Как правильно поливать виноград?

Ошибки организации процесса орошения виноградников

• Дождевание – неприемлемый способ, провоцирует развитие заболеваний и ожоги листовой поверхности;
• Неправильная эксплуатация системы капельного орошения (редкие обильные поливы);
• Применение холодной проточной воды весной и летом;
• Увлажнение верхнего слоя грунта;
• Избыточный полив винограда во время созревания ягод;
• Орошение цветущих растений.

Некоторые садоводы часто задаются вопросом, нужно ли дополнительно поливать виноград, если он и так относится к мезофитам, т. е. является растением, растущим в условиях умеренной влажности. Конечно нужно, потому, что это положительно влияет на виноград: приводит к улучшению роста и гарантированно значительному повышению их урожайности.

Величина необходимого количества влаги для винограда зависит от:

• региона ;
• особенностей сорта;
• состояния самого растения;
• технологии посадки;
• системы полива.

Виды поливов:

1. Влагозарядковый – проводится для накопления влаги в земле, что приведет к снижению вероятности её промерзания и повышению морозостойкость надземных органов винограда, и обеспечит влагой кусты на первое время роста после зимы.
2. Посадочный – проводится при посадке куста.
3. Полив молодого саженца – в первый год после посадки.
4. Вегетационный – от состояния самого растения (определяется по листьям) зависит, как часто надо будет поливать виноград.

Сроки полива винограда

1. Влагозарядковый полив. Проводится весной и осенью. Обычно к середине октября почва уже иссушивается где-то на глубину одного метра. Поэтому последний полив винограда, проводимый после сбора урожая до листопада, поможет нормальной . Если зима будет бедная на осадки, то такой полив следует провести и ранней весной, до распускания глазков: полив холодной водой задержит распускание глазков, что предохранит куст от поздних заморозков, а полив теплой водой – простимулирует пробуждение. Каждый влагозарядковый полив проводится при капельном поливе из расчета 200 – 300 л на куст винограда с площадью питания 4-5 м2, если полив совершается по бороздам, то эту норму нужно увеличить в два-три раза.
2. Посадочный полив. При посадке саженца осенью сначала в посадочную яму заливают 1 – 2 ведра обычной воды, ждут пока хорошо впитается, сажают кустик, наполовину засыпают землей и снова заливают 1 – 2 ведра воды. При посадке весной – сначала надо заливать горячую воду, а потом теплую.
3. Полив молодого саженца. В первый год после посадки молодой виноград следует поливать 1 раз в 2 недели до начала августа. Полив проводить не под ствол куста, а выливая 4-5 ведер воды в ямки, выкопанные вокруг саженца на расстоянии 30-50 см. Очень эффективно использование капельного полива. Обязательно нужно следить, чтобы корни не переувлажнялись, это очень вредно.
4. Вегетационные поливы. Зависят от периода роста винограда, так как ему полив нужен при распускании почек, после цветения и в период созревания ягод.

Считается, что виноградный куст благодаря своему строению лучше многих сельскохозяйственных растений приспособлен к засушливому режиму. Развитая корневая система с сильными сосущими возможностями проникает на глубину до 5 метров в поисках почвенных вод. Высказывается даже мнение, что регулярный полив, останавливающий рост корней в глубину, ослабляет растение и не усиливает плодоношение.

Но практика выращивания винограда свидетельствует об обратном: урожайность на поливных участках поднимается в 2-3 раза если сравнивать с неполивными (богарными) посадками. Первый полив, который проводят весной, считается влагозарядным.

1 Важность орошающих процедур

Вода – необходимый элемент для нормального роста и развития растений. Не составляет исключения и виноград. Благодаря наличию росяных корней (расположенных в поверхностном слое) он получает полезные микро- и макроэлементы из почвы, но усваивать их способен лишь в жидком состоянии. Вода не только обеспечивает доставку и распределение питательных веществ, но также участвует в процессе фотосинтеза.

Особенно актуальным становится орошение с наступлением жаркого периода. В это время вода важна не только для питания, но и для охлаждения культуры. В сухую и знойную погоду происходит интенсивное испарение влаги из растительных тканей. При ее недостатке внутренняя температура повышается, и растение получает «тепловой стресс». Кроме того, стабильный полив с момента завязывания ягод и до начала их размягчения позволяет вырастить и собрать крупный виноград столовых сортов, привлекающий отличным товарным видом.

Как уберечь лозу от засухи?

Для сохранения влаги в почве необходимо создать условия, чтобы она не испарялась. Для этого землю мульчируют, то есть накрывают ее. В качестве материала используют солому, прошлогодние остатки растений, хвойные иголки или опилки. Слой мульчи не должен быть менее 5 см.Есть и другой способ для сохранения влаги – рыхление. Почву рыхлят аккуратно, чтобы не нанести вред корням. При плотной почве влага испаряется через трещины. При рыхлении каналы разрушаются, и почва остается влажной дольше. Однако рыхление не такое эффективное, как мульчирование, потому что часть влаги все же испаряется в процессе переворачивания земляных пластов.

После сбора урожая поверхностный слой укрытия собирают и хранят до следующего года. Хвоя и опилки становятся органическими удобрениями.

Для защиты от солнца устраивают навесы, натягивают ткань или специальные экраны. После того как особо солнечный период пройдет, временную конструкцию нужно убрать, так как растение может привыкнуть к затемнению.

При поливе винограда не стоит забывать, что переизбыток влаги может отрицательно сказаться на росте и развитии растения. Чрезмерный полив приводит к разрастанию побегов, росту пасынков, слабым созреванием лозы и поздними сроками уборки урожая. Увлажняя растение, нужно учитывать объем жидкости и время очередного полива, относительно особенностей сорта, состояния растения и процессов роста.

Итак, мы рассказали о том, как поливать виноград в разные времена года, чтобы не нанести вред корням и нужен ли полив во время сезона дождей, как регулярно это нужно делать и какое количество воды необходимо.

Особенности обработки винограда в июне

Наравне с корневыми подкормками нелишним будет делать и внекорневые – или попросту говоря опрыскивать виноград по листу.

Первое опрыскивание

Через 3-4 дня после первой корневой подкормки минеральными удобрениями, желательно ускорить процесс формирования гроздей, а также повысить иммунитет культуры. В этом помогут внекорневые удобрения.

Обычно садоводы отдают предпочтение покупным препаратам – они эффективны и просты в приготовлении. Это гумат калия, «Гумисол», хлористый калий, сернокислый цинк или борная кислота. При таком уходе за виноградом в июне у растений повышается устойчивость к болезням, они становятся более привлекательны для насекомых-опылителей.

Вторая обработка

Непосредственно перед формированием плодов, после второй корневой обработки можно переходить к очередному опрыскиванию винограда. От него можно и отказаться, если культура и так не болеет или ее не атакуют вредители.

Можно приготовит раствор:

• гумат калия – 1 ст.ложка;
• борная кислота – 0,5 ст.ложки;
• средство «Новосил» — 1 ч.ложка;
• йод – 0,5 ч.ложки;
• сода – 50-60 г;
• средство «Кемира-Люкс» — 20 г;
• марганец – на кончике ножа.

Действующие вещества разводятся в 10 л воды и применяются для опрыскивания по листу.

Если винограду нужно самое чуткое ухаживание вследствие болезней или поражения вредителями, тогда не обойтись без фунгицидов и инсектицидов. До начала формирования плодов хорошо себя зарекомендовали «Тиовит Джет» или «Ридомил Голд» (все строго по инструкции).

Прикорневая прикормка: когда и чем проводить?

Чтобы лоза была крепкой, ягоды наливались сахаром и соком, активно росла зеленая масса только лишь полива недостаточно, требуется подкормка фосфором, калием и азотом.

Во время посадки куста в посадочную яму, как правило, добавляют 25-40 грамм суперфосфата и ведро перегноя. Таких подкормок развивающемуся молодому растению, которое активно наращивает корневую систему, хватает на 2 года. А дополнительные подкормки требуются в случае, если во время посадки были не соблюдены правила.

Взрослые растения поглощают активно из земли все требуемые для развития вещества, потому они каждый год нуждаются в выполнении подкормок разными видами удобрений.

Удобрения, которые содержат азот, используют во время первой прикормки винограда, ее выполняют за одну неделю до начала цветения. Данное вещество поспособствует активному росту листвы и побегов.

Прикорневую прикормку выполняют в дренажные ямы или траншеи. Некоторые садоводы совмещают полив одновременно с прикормкой.

В роли азотной прикормки используют минеральные или органические удобрения. Большим количеством содержания азота отличаются птичий помет и коровяк. Выполняют прикормку настоями с учетом выбранного удобрения. На один взрослый куст берут 100 грамм птичьего помета или 2 кг навоза на 10 литров воды, тщательно смешивают и поливают. Минеральные подкормки применяют для удобрения винограда таким образом: на ведро воды берут 7 грамм борной кислоты и 70 грамм нитрофоски.

Вторая прикормка необходима как для формирования крупных ягод, так и для роста листвы. Потому, основными веществами растворов для прикормок являются калий и азот. Выполняют за две недели до появления плодов. На виноградный куст применяют подкормку: растворяют 25 грамм аммиачной селитры и 15 грамм калиевой магнезии в 10 литрах воды. Еще раз подкармливают через неделю.

За две недели до сбора урожая производят четвертую прикормку, она активно действует на повышение уровня сахаристости и увеличение массы ягод. Главными элементами являются фосфор и калий. Чтобы ее приготовить, берут 25 грамм калийного удобрения и 25 грамм суперфосфата, растворяют в 10 литрах воды и поливают растение.

Какой водой поливать?

Вопрос частый, но на мой взгляд очень индивидуальный. Если у вас несколько кустов и вы можете поливать подогретой водой, то поливайте, конечно же, такой. Если у вас много кустов и нет бака, бочки или вся теплая вода уходит на помидоры с огурцами, то какой водой поливать — поливайте прямиком из водопровода, скважины или колодца. Летом почва хорошо прогрета, поверхностный полив ледяной водой не будет являться стрессом, пока вода впитается в почву и дойдет до корней, она уже немного нагреется. Я лично поливаю из колодца, возможности предварительно греть воду в баке на весь виноградник просто не имею, всё растёт также, как и при поливе из бака, у меня на начальном этапе был как раз такой опыт.

Как понять, что растению недостаточно влаги?

Недостаточный полив винограда

При недостаточном поливе виноградные грозди могут сморщиться, а развитие остановится. Необходимое количество жидкости на один куст составляет 1,5 л ежедневно. Недостаток влаги делает ягоды и листья вялыми, вкус портится, плоды имеют несвежий вид и маленький размер. При поиске влаги на лозе винограда может почти не остаться листьев. Редкие листики будут вялыми и пожухлыми.

При недостатке жидкости угол между главной жилой винограда и черешком листа составляет 50-80о. Происходит поникновение листьев, что является ярким показателем недостаточного орошения.

Несмотря на то, что виноград способен выдержать засушливую погоду, приводить к истощению растение не нужно. Недостаток жидкости может выражаться в расползании лозы по всему участку.

Важно! Такой рост не является нормальным для винограда и затрагивает все растение, не только верхние побеги, но и корни

Сроки полива винограда

Для нормального развития растениям необходима влага. Полив винограда проводят в разные вегетационные фазы, в зависимости от агроклиматических и погодных условий в регионе возделывания.

Весной

После пробуждения в винограде активизируются процессы роста корней, побегов. Для интенсивного наращивания зелёной массы кустам требуется много влаги. Если зима была снежной, дополнительный полив необязателен

Но после малоснежного периода грунт важно зарядить водой. Процедуру проводят в марте

Сухая погода в начале весны — повод увлажнить почву и в апреле.

Важное значение для дальнейшего развития культуры имеет температура поливной жидкости. От неё зависит время пробуждения виноградной лозы:

Температура	Влияние на виноградник
Ниже 20 °C	Процесс пробуждения почек сильно тормозится
Выше 30 °C	Распускание почек происходит быстрее — сокращается период времени до цветения и формирования завязи

В среднем в весеннее время грунт под виноградными кустами увлажняют трижды.

Летом

В период активной вегетации цель такого мероприятия — сохранить оптимальный уровень влажности земли под посадками винограда. Орошение во время цветения и в июне непосредственно перед ним не осуществляют. Попадание капель на побеги может стать причиной плохого опыления или спровоцировать сброс завязи. Наиболее интенсивный период влагопотребления — во время созревания ягод.

Одна из техник полива винограда

В период налива ягод растение должно получить половину необходимой за сезон влаги. Летний полив винограда проводят до размягчения плодов. Есть периоды, когда процедура является лишней:

• Во время полного созревания от полива стоит воздержаться: большое количество влаги может спровоцировать растрескивание ягод и недобор урожаем сахаров.
• Не осуществляют орошение и с момента, когда плоды приобретают сортовые характеристики (форма, цвет) — достигают технической спелости.

В жару, которую отмечают в июле, виноград следует поливать очень аккуратно, соблюдая правила. Недопустим полив прогретой земли холодной водой из скважины или колодца. В результате культура получит тепловой шок из-за разницы температур воды и воздуха. Лучше такую воду набрать в бочку, где она подогреется. Если другого выхода нет, то скважинной водой кусты поливают на рассвете, когда почва максимально прохладная.

Учитывают при поливе после цветения и другой вариант — орошение из шлангов. Перед ним воду необходимо спустить. Поскольку, если в шланге сильно прогретая на солнце вода, растения также будут угнетены после стрессового увлажнения обжигающей струёй.

Осенью

Осенний полив позволяет подготовить растения к зиме. Сухой грунт после прихода стабильных холодов быстро промерзает, в результате повреждаются морозами и корни: под его воздействием корневая система трескается. Однако дополнительное увлажнение может не потребоваться, поскольку осень — сезон дождей. В засушливых областях без процедуры не обойтись.

На сроки последней влияют сортовые характеристики культуры:

• Не укрывные виноградники поливают после опадения всех листьев на кустах.
• Укрывные виды увлажняют после «утепления» виноградной лозы. Ориентировочно сроки приходятся на вторую половину октября или начало ноября, до прихода морозов.
• Поздние сорта, гроздья которых планируют использовать для длительного хранения, прекращают поливать осенью, за 25-30 дней до уборки.

Есть ли точная схема поливов?

Есть определенные правила, а точную схему просто невозможно сделать, всё индивидуально. Например, у вас чернозем, а у кого-то песчаная почва. На песке виноград поливать нужно намного чаще. А может быть у вас высоко грунтовые воды и еще множество различных факторов, которые вносят коррективы в схемы полива.

Правила когда поливаем:

1. Первый полив проводим после того как раскрыли виноград, подвязали его к шпалере. Полив проводим только если земля сухая. Как проверить — уже писали чуть выше: копнули на штык, сжали, посмотрели.
2. Второй полив примерно за неделю до цветения. Это очень важный полив, при недостатке влаги куст может просто сбросить цветы.
3. Третий полив проводим после цветения, когда ягоды находятся в состоянии гороха
4. Четвертый полив проводится опять же в состоянии гороха, примерно через 2 недели после третьего;
5. Пятый полив в стадии размягчения ягоды, как раз перед началом окрашивания.
6. Взрослые кусты в сухую жаркую погоду поливаем 1 раз в 14 дней.

Правила когда не поливаем:

1. Во время цветения. Любой полив приведет к росту зеленой массы, а нужно, чтобы виноград тратил питание на соцветия;
2. Во время окрашивания ягод, урожай должен набрать сахар;
3. После 01 августа. Нужно, чтобы лучше вызрела лоза.

Если стоит очень жаркая и сухая погода, но уже август — не поливать? Если жарко и сухо, то конечно поливать, просто поливайте в небольших объемах: 20-30 л. на куст, а не бочку.

Когда поливать виноград?

Частота процедуры напрямую зависит от этапа вегетации растения. Также большое значение имеет время года, поскольку погодные условия тоже влияют на вегетацию (большое значение имеет температура, количество осадков и так далее). Давайте сперва рассмотрим, как нужно поливать виноград весной, летом и осенью.

Летом

Ранним летом процедуру следует проводить только для поддержания влажности. А вот во время и перед цветением проводить полив не рекомендуется, поскольку в противном случае может серьезно ухудшиться качество опыления.

Когда на виноградном кусте начнут образовываться ягоды, нужно срочно произвести полив участка, чтобы виноградные кисти могли нормально развиваться. Летом полив нужно делать периодически до тех пор, пока ягоды не начнут окрашиваться в нужный им цвет (обычно это происходит в августе).

Если же продлить интенсивный полив и после окрашивания ягод, то в таком случае это может привести к вымыванию сахара, что сделает виноград не очень вкусным.

Обратите внимание, что летом во время созревания не рекомендуется поливать землю очень холодной водой, поскольку в противном случае растение может испытать температурный шок. Если вы набираете воду в колодце или в скважине, то в таком случае перед поливом вода должна отстояться несколько часов, чтобы ее температура сравнялась с температурой окружающей среды

Если вы набираете воду в колодце или в скважине, то в таком случае перед поливом вода должна отстояться несколько часов, чтобы ее температура сравнялась с температурой окружающей среды.

Также надо учитывать, что виноград не любит очень горячую воду, поэтому в жаркие периоды лета не рекомендуется поливать землю горячей водой из шланга (в жаркий период воду рекомендуется отстаивать ночью, чтобы ее температура не была очень высокой, а полив нужно осуществлять сразу же после рассвета).

Весной

Весной виноградный куст активно растет, поэтому ему требуется большое количество воды для нормального развития корней, побегов и листьев. Первый полив следует делать до оживания глазков.

Если зима была сухой, то в таком случае дополнительно рекомендуется сделать полив в марте (ведь во время сухой зимы земля не получила свою порцию влаги).

Обратите внимание, что температура воды очень сильно влияет на время пробуждения винограда:

1. Если поливать землю теплой водой, то в таком случае почки будут раскрываться очень быстро.
2. Полив холодной водой замедляет рост и развитие виноградных почек.
3. При этом поливать землю горячей водой не рекомендуется, чтобы растение не испытало температурный шок, что может привести к гибели растения.

Еще один полив нужно сделать где-то за 20 дней до цветения винограда, чтобы растение хорошо росло и развивалось. В целом весной нужно полить землю 2-4 раза

При этом обратите внимание, что количество воды весной напрямую влияет на качество урожая, а в случае плохого полива ягоды будут очень маленькими

Осенью

Осенью нужно осуществлять полив для того, чтобы виноград хорошо перенес зиму. Если зимой земля будет очень сухой, то в таком случае она будет интенсивно промерзать, что может привести к повреждению корней и даже к смерти растения.

Полив осенью рекомендуется делать сразу же после опадения листьев (октябрь-ноябрь). В случае поздних сортов поливать землю нужно всю осень, однако где-то за месяц до сбора урожая полив нужно прекратить.

Обратите внимание, что в случае очень влажной осени осуществлять полив не нужно, поскольку избыточное количество воды тоже может навредить

Методы полива

Садоводы применяют 2 метода полива винограда: поверхностный и подземный. При увлажнении почвы первым способом воду льют в канавки глубиной 20 см, сделанные в междурядьях. Их размещают на расстоянии 60 см от куста. Поверхностный метод малоэффективен для взрослых кустов, т.к. их корни достигают глубины более 0,5 м. Такая технология приемлема для саженцев.

К наиболее удачному варианту поверхностного полива относят капельное орошение. При таком методе достигается эффект постепенного увлажнения почвы. Между кустами на расстоянии 25 см раскладывают специальную ленту. Через нее к винограду поступает необходимый объем воды, улучшая плодоношение.

На заметку!

Не рекомендуют орошать виноград с помощью распылителей, т.к. они повышают влажность вокруг кустов, провоцируют развитие грибковых заболеваний.

Лучший результат увлажнения грунта достигается подземным поливом. У садоводов популярен дренажный способ. Его организовывают, вкопав возле кустов металлические трубы на 0,5 м в глубину. Их диаметр составляет 10-15 см. На поверхности должна остаться часть трубы длиной 15 см. На ее нижнем участке высверливают 14-16 отверстий диаметром 10-12 мм. Под каждой трубой насыпают дренажный слой из мелких камней или битых кирпичей. Верхнее отверстие держат закрытым, чтобы в него не попадал мусор.

Подземный способ полива имеет свои достоинства:

1. Для глубокого увлажнения почвы воды требуется гораздо меньше, т.к. она попадает непосредственно к корням.
2. Повышается морозоустойчивость винограда. Растения активно наращивают глубокие корни, которые реже повреждаются зимними морозами в отличие от поверхностных корешков.
3. Водой пропитываются глубокие слои грунта, а поверхность вокруг растения остается сухой, что снижает риск развития грибковой инфекции.

Поливы винограда летом: как часто и когда

Вы уже поняли, что во время цветения виноградник не поливают. Тогда остается вопрос – сколько раз поливать виноград летом и когда именно проводить поливы.

Частота увлажнения почвы в винограднике напрямую зависит от погодных условий. Однако часто и помаленьку воды наливать под кусты нельзя. В противном случае будут развиваться только поверхностные корни, а ведь питание лоза получает из глубины. Поэтому поливают виноград летом обильно и в определенное время вегетативного созревания:

За 2-3 недели до цветения. Это может быть конец весны или начало лета. В это время рекомендуется добавить азотсодержащие удобрения. То есть сделать раствор, например, с мочевиной, настоем куриного помета или коровьего навоза.
Через 1-2 недели после цветения. К этому времени на лозе должны образоваться небольшие, чуть меньше горошинки завязи. Воды при поливе винограда летом используется столько же, сколько при влагозарядке весной. Для молодой лозы – 50 литров, для взрослых растений от 80 до 120 литров.
Когда размягчаются и окрашиваются ягоды. То есть третий полив летом винограда производят во время созревания плодов

Очень важно, чтобы почва во время налива ягод была влажной. Тогда в корни из земли смогут поступать питательные вещества

Некоторые виноградари уверяют, что если в это время поливать виноградник, то плоды получатся водянистые. Но как же тогда растения будут получать питание? Поэтому нужно просто примерно в два раза сократить количество воды (30-40 литров на взрослый куст).

Это важно! Летом поливать виноградник нужно только отстоянной водой. Иначе от перепада температур корни получат стресс и может быть осыпание завязи.. Во многом частота поливов зависит от погодных условий

Если регулярно идут дожди, то процедура может не понадобится совсем. И тут же возникает вопрос — как часто поливать виноград летом в жару? Примерно один раз в 7-14 дней. Здесь все завит от температуры воздуха, если ли сухой ветер и какая на участке почва. Ведь глинистый грунт просыхает дольше, чем почва с преобладанием песка

Во многом частота поливов зависит от погодных условий. Если регулярно идут дожди, то процедура может не понадобится совсем. И тут же возникает вопрос — как часто поливать виноград летом в жару? Примерно один раз в 7-14 дней. Здесь все завит от температуры воздуха, если ли сухой ветер и какая на участке почва. Ведь глинистый грунт просыхает дольше, чем почва с преобладанием песка.

За 3-4 недели до созревания ягод полив прекращают полностью, иначе плоды будут растрескиваться.

Внимание! Бывалые виноградари почву под столовыми сортами винограда рекомендуют держать во влажном состоянии до самого сбора урожая. Объясняют они это тем, что если после жары пойдет дождь, то ягоды растрескаются

К тому плоды у столовых сортов большие, и чтобы они созревали, необходимо питание. А откуда растения будут брать питательные вещества, если нет воды? Во время созревания плодов достаточно выливать под каждый куст 0,5-1 ведро воды.

ВИДЕО: КАК, КОГДА И СКОЛЬКО РАЗ ЛЕТОМ ПОЛИВАТЬ ВИНОГРАД