Проверенный временем популярный сорт винограда «восторг»

История селекции

Выведен в результате сложного процесса скрещивания трех сортов винограда: Заря Севера, Долорес и Русский ранний. В этой комбинации гибрид, полученный от Долорес и Зари Севера, был скрещен с Русскии ранним.

Восторг черный – один из новейших сортов винограда, созданных в российском НИИ винограда им. Я. И. Потапенко.

В этом же НИИ были выведены такие популярные сорта как Амирхан, Августа и Алладин.

Этот сорт входит в специально разработанную линейку зимостойких видов винограда, предназначенных для выращивания в холодном климате, на севере и северо-западе России, например на Урале и в Сибири.

Хорошо растет в Беларуси, Украине и Молдове.

Общие правила агротехники

Большинство разновидностей винограда Восторг не требуют особого ухода, неприхотливы в выборе места. Хорошие урожаи получают, просто соблюдая основные агротехнические требования.

Место и время для посадки

Участок желательно подобрать на солнечной стороне (юг или юго-запад), подальше от деревьев с густой кроной, где нет сквозняков. Почвы подходят следующие: чернозем, суглинок.

За два года до высадки землю желательно удобрить подкормками.
Совет автора

Сажают в умеренно влажный грунт, избыток влаги способствует загниванию саженцев. Лучшее время для высадки – осень.

Уход за виноградом Восторг

Зиму культура переносит хорошо, но саженцы-первогодки требуется дополнительно утеплить. Когда весной начнется пора бурного развития корней, понадобится своевременная поливка, поскольку влаги в почве будет немного.

Способы размножения винограда

Использовать можно метод прививки и с помощью саженцев. Прививка предпочтительнее, поскольку исключается опасность филлоксеры.

Для подвоя подходят культуры высокого и среднего роста. Специалисты рекомендуют подвой Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ – он устойчив к холоду, грибкам и филлоксере. Подготовку черенков проводят еще до заморозков.

Выполняют операцию следующим образом. Привои срезают (лезвие острое, продезинфицированное) с плодоносящего куста, затем обеззараживают и складывают на хранение в холодильник (при -5 °С), завернув в полиэтилен. Прививают весной, как только на привое проклюнутся почки. Для этого ветки кладут в ведро с водой и держат в помещении при температуре +15 °С. Прививку осуществляют путем окулировки или врасщеп.

Прививка черенка на зеленый побег

Сорт Восторг несложно разводить и выращивать. Кустам не нужны дополнительные зимние укрытия, не нуждаются они и в частом поливе. Справиться с задачей по плечу даже начинающему виноградарю.

Общее описание

Виноград Восторг мускатный в узких кругах известен под названием «Супер ран восторг». Его ягоды используются только в свежем виде и непригодны для термической обработки или производства вина.

Этот сорт выведен в России, он был получен путем скрещивания 2 виноградных сортов Восторг и Фрумоаса Албэ. Этот гибрид взял от своих родителей лучшие черты. Создатели гибрида учли прошлые недоработки, поэтому мускатный виноград Восторг имеет отличную устойчивость к морозам, болезням и быстро созревает. Именно поэтому виноград «Восторг» стал по-настоящему находкой для центральной полосы и даже Дальне-Восточного климатического региона, как устойчивая к низким температурам культура. Более этого, данный сорт выращивают по все территории Украины, Белоруссии и Прибалтики.

Ягоды сорта «Восторг» имеют овальную форму и сладкий привкус муската. Основные характеристики, которые присущи данному винограду:

• Этот сорт является раннеспелым — срок их созревания 105-115 дней с начала распускания почек.
• Его особенностью являются крупные плоды, хорошая урожайность и устойчивость к морозам.
• Растения имеют средний рост. Гроздья по форме приближены к конусу и весят около 0,5 килограмма. При благоприятной погоде и хорошем уходе гроздь может вырасти до 2-х кг
• Плоды имеют белый цвет и хрустящую мякоть. В среднем одна ягода весит 8 гр.
• Вкус у Восторга очень гармоничен. Ягоды содержат большое количество сахаров. Говоря языком цифр, сахаронакопительная способность этого сорта винограда составляет 19-26%,для винограда это очень серьезный показатель. При этом ягоды имеют низкую кислотность, которая составляет 5-9 г/л. Кожица ягод умеренно плотная, что оказывает положительное влияние сохранность плодов при транспортировке.
• Виноградные лозы имеют хорошую созреваемость, их плодоносность в среднем равна 80%
• Почки хорошо плодоносят, поэтому у основания побегов нужно производить обрезку на 4 почке.
• Сорт винограда Восторг мускатный может перенести заморозки до — 25 градусов, что является его несомненным плюсом, поскольку погода зачастую преподносит нам сюрпризы.

Вредители винограда Восторг

Виноград Восторг устойчив к мучнистой росе и гнилям, но не застрахован от нападок филлоксеры. Это мелкое насекомое может попасть на участок с заражённым посадочным материалом. Поэтому все саженцы нужно приобретать в надёжных проверенных местах и тщательно осматривать перед покупкой. Выпуклости на корнях или листьях свидетельствуют о заражении винограда филлоксерой.

Филлоксера или виноградная тля поражает побеги, листья, соцветия, корни растения. Выглядит вредитель как мелкое насекомое желтовато-зелёного цвета. А признаками поражения винограда являются характерные наросты – галлы. Чаще тля поражает старые растения, распространяется через грязные секаторы, больные саженцы, а также с помощью дождя, ветра, птиц.

Избавляются от филлоксеры опрыскивая виноградник инсектицидами, или если вредителя пока немного народными методами. Например, опудривая древесной золой, табачной пылью.

Гроздевая листовёртка – ещё один виноградный вредитель. Это небольшая бабочка с треугольными крылышками светло-коричневого цвета с тёмными пятнами. Гусеницы зелёного цвета, поедают бутоны в огромных количествах, опутывают лозу паутинкой, когда виноград отцветёт, личинки окукливаются. Через 10 дней из куколок выходит новое поколение бабочек, которые тоже откладывают яйца. Вылупившиеся личинки питаются зелёными ягодами. Ягоды вследствие этого сморщиваются, могут поражаться грибком. Вредитель может перебраться на виноградник с плодовых деревьев, хвойных растений.

Борются с листовёрткой при помощи биологических и химических инсектицидов. Обработку проводят сразу, как только заметят первых личинок. Для профилактики виноградник опрыскивают, когда начинают распускаться почки.

В дождливое лето и при нарушении агротехники есть риск заболевания оидиумом. Для профилактики виноград обрабатывают серой, при этом температура окружающего воздуха должна быть не меньше + 20°С, так как на грибок воздействуют серные испарения.

Особенности выращивания

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Малосольные огурцы с укропом
• Черная малина и ее особенности
• Лучшие самоплодные сорта вишни
• Выращивание дыни в открытом грунте

Фото винограда Восторг Оригинальный

Размножают виноград сорта Восторг черенками, саженцами, отводками. Хорошо приживается привитая лоза. Посадка проводится осенью. Такие саженцы раньше вступают в плодоношение и более устойчивы к морозам.

Обрезка винограда Восторг делается осенью. Лоза укорачивается на уровне 6-10 глазков. Нагрузка на куст должна быть до 45 глазков, тогда грозди будут расти большими и высокого качества.

Поливать виноград Восторг необходимо регулярно. Обязательные поливы – ранней весной, до цветения, после окончания цветения, после плодоношения. Засуху виноград переносит неплохо, поэтому перебарщивать с внесением воды не стоит, иначе корни начнут подгнивать. После полива необходимо землю вокруг куста прополоть и сверху мульчировать. Таким образом сокращается количество поливов. Для мульчирования можно использовать древесные опилки, мох или солому.

Важно!

Один или два раза в году необходимо проводить профилактическую обработку виноградника от вредителей и болезней.

Обрезка винограда Восторг делается осенью

Подкормки необходимы ранней весной, до цветения. Иногда вносят питательные элементы и во время завязывания и роста ягод. После того, как виноградник отдал последний урожай, его подкармливают органикой или минералами для быстрого восстановления сил.

Морозы виноград Восторг переносит без проблем. В южных и средних регионах его на зиму нет смысла утеплять. Но вот в северных областях минимальная защита не помешает. Чтобы куст пережил зиму, под него укладывают мульчу слоем в 25-30 см. Нижнюю часть растения можно обмотать изоляционным материалом и сверху уложить лапник.

Посадка и уход

Уход за этим неприхотливым сортом несложен. Виноград Восторг рекомендуется выращивать с южной или с юго-западной стороны. Света должно быть в достатке, необходимо также обеспечить отсутствие сквозняков и застоя холодного воздуха. Он будет хорошо расти на плодородных рыхлых почвах, чернозёмах.

Реклама 1

Высаживать виноград можно весной и осенью. Преимущество весенней посадки в том, что за лето саженец хорошо разовьёт корневую систему.

Высаживать можно зелёные или одревесневшие саженцы. Для них подготавливают посадочные ямы, обычно 80 см в глубину и такого же диаметра. Процесс посадки происходит по такому алгоритму:

1. В яму насыпают дренаж, для этого подойдёт гравий, щебень, галька.
2. Сверху на дренаж выкладывают питательную смесь земли с перегноем.
3. Засыпают древесную золу – 3 л и суперфосфат – 0,3 кг.
4. Сверху помещают смесь земли и песка в равных частях, из неё формируют холмик.
5. Дают посадочной яме несколько недель отстояться.
6. Саженец, перед тем как поместить в лунку, окунают в глиняную болтушку.
7. Ставят его на холмик, расправив корни, присыпают землёй и утаптывают.
8. Поливают 10-15 л отстоянной воды.
9. Засыпают землёй до краёв осадочной ямы, ещё раз утрамбовывают и поливают.
10. Почву под кустиком рыхлят и мульчируют.

Сроки посадки

Определяются, исходя из способа. Как уже сказано выше, прививание на многолетнюю древесину можно осуществлять в любое время, используя любую из схем: «черным (спящим черенком) на черный (спящий подвой)», «черный на зеленый» или же «зеленый на зеленый». И все же лучшего и самого быстрого результата стоит ждать от живых прививок. О них будет рассказано ниже.

Если же выбран способ посадки «на свои корни», делать это нужно весной или осенью. Осенняя посадка сложнее и капризней из-за меньшей насыщенности влагой почвы и недостаточной адаптированности растения в преддверии морозов. Пока корни недостаточно укрепились, молодой куст придется накрыть в зиму и обильно поливать до самых морозов.

История селекции винограда Восторг

Селекцией сорта занимался профессор Я.И. Потапенко со своими учениками. Программа по выведению нового растения на основе межвидового скрещивания прошла успешно. Донором, устойчивым к морозу и заболеваниям, выступил дикий виноград «амурский».

Для получения растения с крупными ягодами и хорошими вкусовыми качествами использовались сорта:

• тайфи розовый;
• нимран;
• катта-курган.

Первый урожай винограда был в виде одной грозди, которая имела неопределенный размер и форму. Она выросла на побегах светло-оливкового цвета. На листьях не имелось следов ни ложной (милдью), ни настоящей (оидиум) мучнистой росы. Обнаружена гроздь была 22 июля. Ягоды оказались вызревшими, а их вес составлял 6 грамм. «Восторг» быстро стал популярным среди виноградарей. В Госреестр его занесли не под цифровым кодом, как все сорта, а под своим названием.

На сайте также вы найдете описание следующих сортов винограда: Молдова, Виктор, Рошфор, Кишмиш, Ливия, Кардинал, Лидия, Изабелла, Аркадия. А в чем заключается польза виноградных косточек, прочтете тут. Основные свойства черного, красного и зеленого винограда.

Выбор места для посадки

Ровный участок плодородной земли, защищенный от холодного ветра – подходящее место для посадки винограда.

При выборе места для размещения саженцев следует учитывать несколько факторов.

• Площадка должна быть ровной – нельзя высаживать черенки в местах, где есть холмистость. Наличие ямок, в которых может застаиваться вода, приведёт к переувлажнению, последующей гибели посадок.
• Следует учитывать, что постоянный доступ света ускорит созревание плодов, развитие самого растения, поэтому высаживать саженцы лучше всего на южной стороне сада.

Нельзя располагать посадки в местах, где могут присутствовать сквозняки, свободно продуваться ветром. Оптимальным грунтом считаются супесчаные почвы, суглинки. Кроме того, грунт должен иметь высокую плодородность. В качестве посадочного материала подходят собственные корневые отростки, привитые черенки, чубуки с корнями.

Посадка

Яма для размещения саженцев должна быть полметра глубиной, полметра в диаметре.

На дне выкопанной ямы следует сформировать небольшой холмик.

Предварительно черенок смачивают в глиняной болтушке, далее помещается на дно ямы – на середину холмика.

Корни располагают так, чтобы они равномерно распределились по всей окружности холмика, аккуратно распрямляют.

Первый земляной слой засыпается осторожно – чтобы не повредить корни. Каждый новый слой утрамбовывается

Высаженный чубук необходимо полить

Рекомендуется срезать верхнюю часть черенка, при этом сохраняют только четыре здоровых почки.

Высаживание можно осуществлять как весной, так и осенью. Необходимо учитывать при высадке особенности климатических условий. Если посадка производится весной, следует рассчитать сроки таким образом, чтобы предотвратить возможность поздних заморозков, гибели посадок. Если высадка осенняя – позволить растению максимально адаптироваться до наступления осенних похолоданий, ранних заморозков.

При посадке учитываются особенности сорта. Размещение саженцев должно быть таким, чтобы не мешало развиваться соседним кустам – два квадратных метра на один чубук. Первое время новосадам требуется постоянный полив, однако это не подразумевает чрезмерное увлажнение. Нельзя забывать о повышенной чувствительности сорта к серой гнили. Полив осуществляется исключительно по мере надобности.

Дальнейший уход

Уход за виноградными лозами после посадки включает в себя поливы, обрезки, подкормки и подготовку к зиме.

Поливной режим

После того, как саженцы посажены, под каждый из них нужно влить до 2-3 ведер воды. Впоследствии поливать этот сорт винограда не нужно, он прекрасно переносит даже продолжительные периоды засухи.

Обрезка

Как и другие столовые виды винограда, Восторг нужно обрезать коротко. Обычно на стеблях оставляют не более 4 глазков. Обрезку следует осуществлять в весенний период, до начала сокодвижения.

Подкормки

Взрослые кусты этого сорта винограда подкармливают в период созревания гроздей, внося в почву минеральные подкормки.

Профилактика болезней

Сорт винограда Восторг отличается низкой стойкостью к филлоксере, поэтому весной и осенью виноградные лозы опрыскивают раствором фунгицида.

Подготовка к зиме

Взрослый виноград Восторг не требует особой подготовки к зимнему периоду, укрывать его не нужно. Однако побеги осенью следует обрезать на 9-10 глазков и пригнуть к почве. Зимой лозу укроет выпавший снег.

Тонкости дальнейшего ухода

Чтобы виноград полноценно развивался, за ним важно правильно ухаживать. В списке представлены основные правила:

1. Поливы. Несмотря на то, что Восторг устойчив к засухе, в поливе он нуждается. В жаркое засушливое лето виноград поливают 2 раза в 7 дней. Если лето дождливое, то количество поливов сокращают. Используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. Под одно растение заливают 1 л воды.
2. Подкормки. Удобрения вносят 1 раз в месяц. Чередуют фосфорно-калийные подкормки и навоз, разведенный водой в соотношении 1:10. Удобрения вносят на следующий день после полива.
3. Прищипывание. Весной побеги прищипывают, оставляя на них 4-10 глазков. Удаляют лишние листья, которые затеняют грозди. Чем меньше глазков, тем крупнее будут ягоды.
4. Обрезка. Формировать растение рекомендуется весной. Винограду придают коронную или шаровидную форму. Осенью проводят санитарную обрезку, удаляя старые, поврежденные и больные ветви.
5. Подготовка к зиме. Осенью с участка убирают все листья и растительные остатки. Лозу пригибают к земле и фиксируют скобой. Укрывают виноград лишь в том случае, если зима выдалась морозной, но бесснежной.

Борьба с болезнями и вредителями

Восторг имеет иммунитет к большинству болезней винограда. Вредители его тоже поражают редко

Несмотря на это, важно соблюдать правила по уходу:

Уборка участка. На протяжении лета грунт вокруг кустов регулярно очищают от сорняков – источников болезней и вредителей

Важно провести осеннюю уборку участка.

Обрезка. Осенью проводят санитарную обрезку

Виноград формируют так, чтобы его ветви не располагались слишком близко к земле, а листья не создавали затенение.

Профилактические обработки. Весной, до цветения, растение опрыскивают раствором медного купороса. Обработку повторяют после проливных дождей. 1 раз в месяц виноград поливают светло-розовым раствором марганцовки. Обработку проводят и после затяжных дождей.

Посадка. Нельзя загущать посадки. Расстояние между растениями – 4-6 м. Перед посадкой обязательно дезинфицируют посадочный материал, садовый инструмент и грунт.

Особенности сорта

Выращивание винограда трудоемкое, хлопотное занятие. Часто виноградарям приходится бороться с различными заболеваниями, которым подвержена культура. Особого внимания требует подготовка к зиме. Поэтому люди стремятся найти такой сорт, который, кроме вкусного урожая, будет обладать высокой устойчивостью к болезням, а также к морозу.

Устойчивость

Виноград «восторг» хорошо устойчивый сорт перед морозами. Он спокойно претерпевает температуру до -25◦С. Эта особенность позволяет оставлять лозы без укрытия на зиму. Кроме холодов, растение хорошо переживает засушливые времена, при этом урожай не страдает.

Виноград устойчив к грибковым заболеваниям и гнили, но периодически требует профилактической обработки. Корневая система беззащитна перед таким заболеванием, как филлоксера. Бороться с этой заразой придется только одним способом – убрать куст целиком. Для того чтобы избежать подобной неприятности, рекомендуется прививать черенки на более устойчивые к этому паразиту сорта.

Уход

Виноград влаголюбивое растение. Для нормального роста корневой системы и завязывания плодов требуется много воды. Несмотря на то что растение спокойно переносит засуху, пренебрегать поливом не стоит

Особенно это важно в период цветения и образования завязей. После полива землю присыпают слоем мульчи из старых опилок или мха

Если у вас на участке появились молодые саженцы, то укрывать его на зиму нужно обязательно. Для этого, устанавливают на побег сосуд без дна и засыпают его песком, а сверху укрывают ветками елок или мхом.

Чтобы избежать болезней растения и поражения вредителями, важно регулярно опрыскивать его. Проводится это в качестве профилактики до начала цветения.

Обрезка осенью

Обрезка винограда «восторг» осенью проделывается обязательно. Нужно удалить от 8 до 10 глазков у каждого побега. Достаточно оставить лишь 4 глазка на одну лозу.

Урожайность

Посадив у себя на участке сорт винограда «восторг», можно не заботиться о таком показателе, как урожайность. Плодоносит растение обильно и регулярно. Один гектар насаждений способен принести около 120 центнеров ягоды. Из всех побегов, завяжут гроздь от 65 до 85%, формируя по 1,5 кисти каждый.

Кусты винограда «восторг» бывают как среднерослые, так и сильнорослые. Один экземпляр содержит на себе 35 до 45 глазков.

Чтобы добиться максимального урожая, важно проводить правильную обрезку. Благодаря этим действиям, можно достичь завязывания гроздьев от 1,5 до 2 килограмм

Ранний сорт угощает своими плодами уже в середине августа, оставаясь свежими и вкусными до конца сентября.

Виноград Восторг Черный: описание сорта

Восторг черный очень высокорослый.

Высоким ростом отличаются также Ведьмины Пальцы, Кишмиш 342 и Кодрянка.

При посадке следует учитывать, что для хорошего роста и развития кусту требуется достаточно много места.

Этот сорт не любит загущения и нуждается в правильной формировке и нормировании лозы. Плодоносить начинает через 2 года после посадки.

Характерной особенностью являются цветки женского типа, которые отлично опыляются при посадке рядом винограда с обоеполыми цветами.

Королек, Рута и Красный Восторг также характеризуются наличием женских цветков.

Он хорошо приживается при посадке черенками. При соблюдении нагрузки на куст не более 40-50 глазков или 10-12 глазков на побег, отмечается очень хорошее вызревание лозы, около 75-80%.

Для Черного восторга обычно применяют короткую обрезку, на 3-4 глазка.

Гроздья очень большие, массой от 800 гр до 1,5-2,5 кг, в зависимости от климатических условий выращивания. Они достаточно плотные, ширококонической формы.

Ягоды крупные, весом около 7-10 гр, темно-синие, почти черные, округлой или слегка вытянутой формы. Мякоть сочная, мягкая, очень сладкая, но не приторная, слегка терпкая. Вкус нежный и гармоничный. Кожица толстая, но съедаемая.

Отличным вкусом могут похвастать Велика, Краса Балки и Ромео.

Пошаговое выращивание культуры

Виноградную культуру можно высаживать весной и осенью.  Опытные виноградари советуют посадку проводить в осеннее время, поскольку сорт прекрасно переносит холод и максимальное количество выпавших осадков. За зиму растения укореняются, приживаются и уже к весне активно начинают расти.

Выбирая место для посадки нужно учитывать как эстетичный вид садового участка, так и потребности растения для его нормального роста, развития и формирования урожайности:

• южная сторона участка, освещенная солнечным светом, защищенная от сильных ветров и сквозняков;
• глубина стояния грунтовых вод не превышающая 2,5 м;
• лёгкий суглинок или чернозём глубиной до 70 см.

Схема посадки винограда восторг

Этапы процесса посадки:

1. Сделать лунки под саженцы, размеры которых должны обеспечить свободное расположение системы корней растения. Расстояние между посадочными единицами должно быть не меньше 4 м, чтобы избежать переплетения и затенения.
2. На дно лунок насыпать дренаж, в качестве которого может быть гравий, щебень или битый кирпич.
3. Слой дренажа засыпать гранулированными минеральными удобрениями или органическими субстанциями.
4. Установить колышек, который будет в процессе роста лозы винограда служить надежной опорой.
5. Наверх насыпать немного плодородной почвы, чтобы сохранить хрупкие молодые корни растения от обжигания удобрениями.
6. Высадить саженцы, опуская их в лунки так, чтобы место ответвления побегов находилось выше 3 см над поверхностью земли.
7. Засыпать плодородной почвой, плотно утрамбовывая, чтобы избежать образования пустот.
8. В конце посадки хорошо полить, воспользовавшись водой комнатной температуры и замульчировать грунт вокруг приствольного круга, применив торф либо перегной.

Только что посаженный саженец винограда

Плоды

Восторг характеризуют крупными гроздьями — средний вес полтора килограмма, но нередко он может доходить и до двух килограмм. Форма может быть разной, как классической конической, так и бесформенной — любая будет вариантом нормы. Сами ягоды крепятся достаточно плотно, без без избытка, поэтому они не бьются друг об друга.

В среднем вес ягод -от 5 до 7 граммов. По размерам они считаются крупными или очень крупными — длина и ширина обычно больше двух сантиметров. Форма — традиционная для винограда, слегка овальная. Кожица зеленоватая, как у любого белого винограда. С той стороны, на которую больше светило солнце может быть небольшой, не слишком выраженный румянец.

История селекции сорта

Созданием винограда занимались российские ученые, беря за основу амурский дикий сорт и скрестив его с тремя распространенными культурами. Прародителями сорта были:

• Заря Севера, передавший «новичку» способность противостоять российским морозам;
• Долорес, позволивший получить сорт, хорошо переносящий транспортировку;
• Русский ранний, поделившийся качественным вкусом и ранними сроками созревания.

В результате создали новый гибрид, занесенный в Государственный реестр селекционных достижений в 1992 году.

Виноград Восторг выращивается по всей России

По отзывам растениеводов, культура неприхотлива, устойчива к растительным недугам, высокоурожайная и приятная на вкус. Благодаря своим качествам виноград Восторг быстро распространился по всей России. Восторг успешно выращивают в центральных областях, на Урале и Дальнем Востоке, а также в Сибири.

Плантации культуры нередко встречаются у соседей – в Украине, Беларуси и прибалтийских странах.

Описание и внешний вид

Перейдем к ботаническому описанию винограда «Восторг»

Куст

Плодовое дерево сильнорослое и раскидистое, имеет мощные побеги, что подтверждают видео и фото материалы винограда. За сезон лоза может вырасти на 2,5 метра. Листья сорта светло-зеленого цвета, имеют средний размер, зубчатые края и форму, напоминающую сердце. Цветки винограда двуполые.

Грозди

Виноград «Восторг» обладает умеренно-плотными гроздьями крупного размера, которые могут различаться между собой по форме. Средняя масса составляет 0,6 – 0,7 килограмма. Однако при должном уходе можно получить урожай в размере до 2 килограмм. Грозди рыхлые и могут не иметь формы, быть цилиндрическими или коническими.

Ягоды

Размер крупных ягод винограда составляет 2,5 х 2,8 сантиметра. Овально-круглые и имеют разный размер. Цвет может быть разным, в зависимости от вида сорта. Ягоды имеют умеренно-плотную кожицу. Плоды обычно достигают веса в 7 грамм. Плоды имеют небольшое количество косточек, а также сладкую, плотную и сочную мякоть.

Дополнительное опыление

Сорт Восторг имеет обоеполые самоопыляемые цветки, они отличаются длинными тычинками с пыльниками на концах и пестиком чуть пониже тычинок. Процесс опыления главным образом происходит посредством ветра. Для лучшего эффекта рядом должны находиться несколько разных самоопыляемых сортов.

Чтобы получить желанный урожай некоторые виноградари практикуют дополнительное опыление. Первый раз за сезон это делают, когда полностью распустится половина цветков в соцветиях. Процедуру проводят утром, как высохнет роса, закончить нужно успеть до полудня. Но если небо затянуто тучами, а осадков не ожидается опылять виноград допустимо в течение всего дня.

Делают это таким образом:

1. В чистую сухую банку стряхивают пыльцу.
2. Берут кусочек шкурки с кроличьим мехом и с её помощью переносят пыльцу на цветки.

Для удобства мех прикрепляют к деревянной лопатке, перед этим хорошо продезинфицировав

Важно проводить процедуру с осторожностью, не допуская повреждения бутонов

Схема виноградного куста

Способы размножения

Виноград сорта «Восторг» может размножаться несколькими способами:

1. Прививание черенков ко взрослым плодовым деревьям. Такой способ позволяет черенку быстро формироваться, так как он может получить все нужные питательные микроэлементы.
2. Высадка саженцев. Такой вариант предполагает получение именно того вида, который был высажен.
3. Посадка виноградной косточки. Это один из самых трудоемких процессов, так как требует пристального внимания и тщательного ухода.

Прививка на подвой

Такой способ прививания помогает практически полностью исключить вероятность того, что куст заразится филлоксерой. Филлоксера – опасный вредитель для сорта, а такая прививка поможет сделать его более устойчивым. Подвой также помогает кусту укрепляться, плодоносить уже в следующем году после прививки.

Прививка в расщеп

Этот способ часто применяют для прививания «черное в черное» в весеннее время.

Для взятия привоя нужны толстые ветки с наличием темной коры. Она срезается на расстоянии 4-5 сантиметров от узлов. Такая прививка проводится в весеннее время – это март и апрель.

Подземная прививка в расщеп

Подземная прививка является одной из самых популярных. Делается она в весеннее время, когда почки уже набухли. Такой способ является эффективным только если глазки привоя пребывают в спокойствии. Такой период может наступать в разное время в зависимости от региона, обычно начинается с середины осени и заканчивается в середине весны.

Окулировка

Данный метод считается лучшим для сорта винограда «Восторг» весной, так как гарантирует саженцам отличную приживаемость. Такая прививка является, также, и самой легкой в исполнении. Суть заключается в том, что на подвойные побеги пересаживаются фрагменты ткани побегов с почками привойных сортов. Способ наиболее эффективен для участка с повышенной влажностью.

Прививка при помощи сверла

Метод является более простым в исполнении, чем прививание в расщеп. Виноградники отмечают высокую приживаемость привоев. Конец апреля до начала мая – лучшее время для проведения прививания.

Летняя прививка

Июнь или июль – лучшие месяцы для прививания летом. Одним из достоинств прививки в летнее время является срезка черенков перед началом процедуры. Процесс прививания может происходить с помощью любого метода. В это время года рекомендуется прибегнуть к использованию способа прививки в расщеп.

Осенняя прививка

В осеннее время сорт прививается, в большинстве случаев, на взрослую корневую систему с помощью двух методов – прививки в расщеп или в штамб. Благодаря такому способу взрослые плодовые деревья станут более живыми, будут давать больше урожая и дадут его уже на следующий год. Виноградари считают, что прививка в осеннее время лучше сказывается на морозостойком сорте.

Характеристики

Этот сорт можно выращивать в любой части страны.

Бывают годы, что к началу августа сорт готов, а первые пробы он позволяет снять даже в последних числах июля. Иногда же он дозревает только к середине, а то и второй половине августа.

• Сила роста побегов средняя или сильно рослая. На силу роста особое влияние оказывает агротехника грунтов и заделка ямы при посадке, а также подкормки и поливы.
• Листовая пластина крупная, рассечение глубокое. Нижняя сторона листа имеет среднее паутинистое опушение.

Грозди

Сорт отличается крупными кистями весом до 700 гр.

• По величине одна гроздь имеет пределы 500–600 г. Однако, не редки отзывы о том, что этот сорт поражает весом своей грозди и вес 700–800 г не предел.
• Чтобы получить крупные и очень крупные грозди применяют специальные агрономические приёмы, о которых ниже.
• По структуре грозди имеют умеренную плотность, чаще более рыхлые. Ножка грозди довольно длинная.

Ягода

На момент описания ягоды реестром слово «крупная» означало 6–7 г. На сегодняшний момент, при обилии гибридных форм, которые дают ягоду до 20 г это конечно уже не вес.

Ягоды овальной формы и средний вес каждой – 8 г.

• По форме ягода почти круглая 27 х 24 мм, некоторые представители могут иметь слегка вытянутую форму, которая почти неуловима глазом.
• Цвет ягоды белый. Солнечная сторона почти всегда отзывается загаром. Некоторые виноградари считают это недостатком и предпочитают не осветлять, дабы не потерять товарный вид гроздей.
• Особенностью сорта является маленькая коричневая точка на вершине каждой ягоды.
• По вкусу ягода очень приятная, нежная. Мякоть гармоничного вкуса, слегка хрустящая. Содержание сахара очень гармоничное по отношению с органическими кислотами. Сахаронакопление высокое, в пределах 19–24%, кислотность 6–9 г/л.

Урожайность

Отзывы свидетельствуют о том, что сорт очень отзывчив на внесение подкормок и достичь большей урожайности вполне возможно.

Виноградари указывают, что из трёхлетнего куста вполне реально собрать до 10 кг урожая, а вот далее урожай просто удваивается.

Устойчивость к морозу

Данный сорт винограда морозостойкий, без укрытия он выдерживает до -25°С.

Реестр сортов, описывая сорт, даёт показатель минусовых температур на уровне -25ᵒC, однако рекомендации по регионам возделывания говорят о том, что сорт совершенно не годится для северных районов.

Сорт описывается как с морозостойкостью выше средней и в зонах промышленного возделывания не укрывается на зиму.

Устойчивость к болезням

Однако опытные виноградари считают, что такое указание совершенно не повод отказываться от обработок винограда фунгицидными препаратами.

Для профилактической обработки от болезней и вредителей используются системные фунгициды, биопрепараты и инсектициды.

Многие указывают на то, что виноград не поражается, что на нём ни единого раза не было замечено поражение, но при этом они не отступают от графика обработок и проводят мероприятия своевременно и регулярно.

Некоторые виноградари указывают на то, что сорт устойчив только в зависимости от климатических условий и обработки это обязательные мероприятия.

Виноградная филлоксера.

Есть сведения, что этот сорт совершенно неустойчив к филлоксере и без обработок вырастить его невозможно. Такое же отношение этого винограда и к зудням, что необходимо учитывать.

Сбор и использование урожая

Виноград очень хорошо переносит транспортировку, довольно приятный на вкус в свежем и в размороженном виде. Большинство садоводов, которые выращивают его на приусадебных территориях, применяют ягоды для изготовления домашнего шампанского или вина.

Для виноделия используется только полностью зрелый плод, который был собран в теплые и сухие дни. Нужно непременно проследить, чтобы во время изготовления в чане не находились не дозревшие ягоды. Как правило, домашнее вино готово к употреблению уже к февралю.

Садоводы успешно выращивают сорт Восторг, поскольку он абсолютно оправдывает свое название. Главные причины заключаются в дружном созревании урожая и возможности отлично переносить морозные зимы. Выбрав этот сорт можно не только получить отменный урожай, но и красиво украсить лианами забор, арку или беседку.