Самые опасные заболевания крыжовника
Пожалуй, самой коварной болезнью растения является мучнистая роса на крыжовнике, меры борьбы с которой хоть и есть, но далеко не всегда оказываются эффективными. Можно знать, как рассадить крыжовник и что представляет собой сорт черный негус, но если не начать лечить это заболевание вовремя, последствия могут быть самыми фатальными. Известны случаи, когда погибал весь урожай – и это не шутки.
Первые признаки болезни появляются, когда пересадка крыжовника уже была выполнена. На листочках и уже завязавшихся плодах появляется налет белого цвета. Со временем он превращается в корку коричневого цвета. Вызревание ягод прекращается, листья пропадают, а побеги засыхают.
Борьба с мучнистой росой на крыжовнике сводится к обработке кустов препаратами «Топаз» и «ХОМ» согласно инструкции. Больше других заражению подвержены такие сорта, как крыжовник черный негус, Русский и Триумфальный.
Сириус крыжовник и некоторые другие виды может поразить белая пятнистость, мозаика, бокальчатая ржавчина. Особенно опасна мозаика. Когда крыжовник поражен мозаикой, лечение и уход сводятся к тому, что вам нужно просто выкопать больные растения и сжечь их. Победить ржавчину и антракноз можно, если побрызгать кусты нитрафеном или медным купоросом.
Омолаживающая обрезка крыжовника
Известно, что ветки крыжовника усиленно плодоносят примерно до семи лет. После того, как кустарник достигает этого возраста, я стараюсь удалять отплодоносившие старые побеги, и оставляю свежие.
Некоторые сорта культуры дают ежегодно много новых побегов, но нельзя допускать загущения, чтобы ягоды не мельчали и не теряли вкусовые качества
Но стоит обращать внимание и на качество веток. Если 6-летние ветви достаточно сильные, а молодые — слабые, лучше срезать небольшую часть хилых новых побегов
При обрезке крыжовника важнее удалять хилые и зараженные побеги, а не более старые
Для обрезки кустарников и деревьев я всегда использую профессиональный, хорошо наточенный секатор. Срезать побеги крыжовника следует под самый корень у основания. Я не советую оставлять пеньки, поскольку в них могут завестись насекомые.
Улучшаем качество почвы и вносим подкормки
Если почва была хорошо удобрена при высаживании кустарника, первые 2-3 года можно ограничиться весенними подкормками. После зимы я обрабатываю землю азотом: разведенным перебродившим раствором коровьего навоза или слабеньким раствором селитры (примерно на ведро воды я беру 10-15 грамм вещества).
Подкормка крыжовника раствором селитры
Вас наверняка заинтересует наша статья, о том как правильно подготовить грунт и посадить крыжовник.
После внесения удобрений и полива я стараюсь регулярно рыхлить почву, удалять сорняки. Рекомендовано мульчирование с помощью опилок или растительного компоста.
В период активного плодоношения взрослые кусты крыжовника нуждаются в хорошем питании. При наливании ягод я использую азотистое удобрение в виде слабого раствора селитры. Это положительно влияет на сладость ягод.
После сбора урожая я подкармливаю кустарники азотом. Это необходимо для помощи в развитии плодовых почек, которые повлияют на урожайность будущего года.
В конце лета также стоит внести в грунт фосфоритную муку и золу древесную для насыщения почвы фосфором и калием. Если почвы кислые, я рекомендую добавлять известняк (мел или муку). Первые годы я вношу удобрения локально под куст, а затем рассеиваю их по всему участку.
Подробнее о подкормке крыжовника в августе, вы можете прочитать в нашем материале.
Уход за крыжовником весной
Своевременные весенние мероприятия по уходу за плодовоягодными в будущем приведут к большому урожаю. Опытные садоводы рекомендуют делать их до образования первых почек. Для этого:
- Снимают зимнее укрытие – сроки зависят от региона, в центральных и южных районах в начале марта, северных – позже. Затем выгребают мульчу, остатки прошлогодней растительности, ветки. После весь мусор сжигают, так как в нем зимуют споры грибковых и личинки насекомых. Если кусты не укрыты, а просто пригнуты к земле, их нужно приподнять.
- Когда снег растает, накрывают землю плотным материалом на несколько недель, чтобы вредители не отложили потомство.
- Обрабатывают от вредителей и болезней – кипятком поливают растение и почву вокруг, но только до появления почек. Для этого используют металлическую лейку. Опрыскивают еще медным купоросом, бордоской жидкостью, фунгицидами: Фитоспорин, Актофит. При этом обработку проводят при температуре воздуха не ниже +14 °С.
- Поливают под корень или с помощью капельной системы во время цветения. Верхний слой грунта увлажняют на 30-40 см, только не холодной водой. Из-за этого снижается иммунитет, есть риск поражения грибковыми болезнями.
- Делают санитарную обрезку в начале марта – удаляют засохшие, подмерзшие, поврежденные, больные, слабые, искривленные ветки, перекрещивающиеся побеги, располагающиеся слишком близко к земле. Срез делают над почкой, отступают от глазка 6 мм, под уклоном 50°.
- В начале мая землю вокруг куста рыхлят на глубину 8 см. Потом мульчируют соломой, сеном, торфом, опилками. Это уменьшит испарение и предотвратит появление сорняков. Между рядами перекапывают на 10-15 см.
- Делают подкормки со второго года посадки. В начале вегетации вносят мочевину или аммиачную селитру. Рассыпают под кустами, заделывают в почву на 5 см, поливают. Для взрослых кустов – 40-60 гр, молодых – 30-40 гр. Применяют еще картофельные очистки – один килограмм на 10 литров кипятка. После остывания добавляют 200 гр древесной золы или птичий помет 1:20. Под каждый куст выливают по ведру. Навоз и перегной. Перед цветением вносят сернокислый калий – 40-50 гр под куст. Это при условии, если растения не удобряли осенью.
Как выбрать место для выращивания
Большинство ягодных культур, (к которым относится и крыжовник), предпочитают расти на хорошо освещенном участке. Когда сажают его в тени, на высокий урожай можно не рассчитывать.
Ягоды будут мелкими, а их количество – небольшим. Крыжовник не любит слишком много влаги в почве. Если такое происходит, корневая шейка кустарника начинает гнить. В итоге, растение погибает.
Вот почему не стоит выбирать для крыжовника заболоченное место, или участок, где высоко расположены грунтовые воды. Пусть это место будет предназначено для выращивания каких-то других культур. По такой же причине не подходит крыжовнику тяжелый глинистый грунт.
Выбор саженцев
Зачастую, на рынках можно увидеть в продаже саженцы крыжовника, возрастом 1 год. У них — открытая корневая система, а наземная часть небольшого размера
Когда предстоит покупка саженцев, важно обратить внимание на корень растения
У саженца крыжовника корень не должен выглядеть слишком сухим. Корневая система, внешне, должна казаться развитой.
Что касается побегов, то они должны казаться здоровыми, без признаков повреждений. Когда покупка саженцев состоялась, и место выбрано, надо приступать к дальнейшим действиям.
С чем рядом сажать нельзя
Обязательно, когда предстоит выбрать для куста крыжовника место, надо учесть: как он будет совмещаться с другими растениями – «соседями».
Опытные садоводы никогда не посадят крыжовник с малиной или смородиной. Обусловлено это тем, что эти растения болеют одинаковыми заболеваниями, и их атакуют подобные вредители. Если одна культура заболеет, насаждения – «соседи» тоже быстро заразятся.
Возле плодовых деревьев или около забора крыжовник не стоит высаживать. В связи с наличием тени, и малой дистанцией, урожай будет скудным, а размер ягод – маленьким. Для нормального развития крыжовника необходимо, чтобы до забора расстояние было полтора – два метра, а деревья находились от куста в одном – полутора метрах.
Какой нужен грунт
Легкие плодородные почвы – вот за что кустарник будет благодарен своему владельцу. Если удобрения вносят систематически, и регулярно поливают крыжовник, он неплохо растет, то подойдут для выращивания песчаные и супесчаные почвы.
Использование глинистых почв для выращивания крыжовника – неудачная затея. Воздух они плохо пропускают. Этот вид грунта еще и замедляет испарение влаги.
Так как плохая аэрация, избыточное количество влаги, плотная структура, крыжовник будет расти с медленной скоростью. А урожай получится низким.
В случае повышенной кислотности грунта, опытные огородники добавляют доломитовую муку. Понижают кислотность вторым способом: в конце осени добавляют известь в землю.
Частые ошибки при посадке и рекомендации
Крыжовник отличается высокой выносливостью, но в молодом возрасте довольно чувствителен и болезненно реагирует на ошибки при посадке весной. Чаще всего кустарник задерживается в росте или гибнет по нескольким причинам:
- Поздняя посадка. Если растение укоренили в открытом грунте уже после того, как начали просыпаться почки, но с наступлением окончательного тепла на крыжовнике нет листьев, это означает, что он не прижился. Проводить посадку весной нужно сразу же после оттаивания почвы, пока саженец находится в спящем состоянии.
- Близкое расположение овощных культур. Крыжовник при таком соседстве лишается большей части питательных веществ. Овощи быстро и в больших количествах поглощают полезные элементы из тех слоев почвы, в которых расположены корневые отростки кустарника.
- Чрезмерное заглубление. Корневую шейку растения при посадке весной нужно оставлять ниже уровня грунта, но не более чем на 6-7 см. Если утопить ее слишком сильно, культура будет развиваться медленно и даст слишком слабые побеги.
- Пренебрежение осмотром саженца весной. Непосредственно перед переносом в грунт крыжовник нужно изучить и убедиться, что корни у него здоровые и крепкие, не засохли и не поражены вредителями. Изначально больное растение не сможет прижиться на участке ни весной, ни, тем более, летом.
При последующем выращивании крыжовника необходимо тщательно соблюдать основные правила — вовремя вносить удобрения и проводить обрезку. Одна из важнейших рекомендаций запрещает перекармливать кустарник. Впервые после посадки весной комплексные минералы вносят только на следующий год или позже. Избыточное количество удобрений представляет для культуры такую же опасность, как и их недостаток.
Ранней весной и после цветения крыжовник профилактически опрыскивают от вредителей и грибков
Что делать, если после посадки начались заморозки
При посадке крыжовника весной очень важно не опоздать со сроками. Но существует и другая опасность — после раннего укоренения культуры нередко наступают возвратные заморозки
В такой ситуации крыжовник обязательно требуется обмотать мешковиной, пленкой или бумагой по кроне, чтобы уберечь от вымерзания побеги.
Еще один способ предлагает слегка поднять температуру на участке при помощи окуривания возле земли. Низко стелющийся дым не пропустит к почве холодный воздух и защитит от мороза весной корни крыжовника. Но осуществлять окуривание довольно сложно. Нужно постоянно контролировать интенсивность тления выбранного материала, в том числе по ночам, и терпеть неприятный запах костра.
Пошаговая технология высадки растения
Посадка является основой основ. Именно от нее более чем на половину зависит как будут развиваться саженцы. Крыжовник можно выращивать как рядовым способом та и в виде отдельно стоящих кустов.
Выбор места и подготовка почвы с учетом севооборота
При выращивании крыжовника на даче выбирают открытые, хорошо освещаемые солнцем места. При этом лучше всего он развивается на слегка приподнятых участках. При закладке посадочных ям на склонах предпочтение отдают юго-западной стороне.
Благодаря достаточно высокой засухоустойчивости его можно размещать даже наверху, а нижнюю часть оставить под посадку более влаголюбивых культур, например, черной смородины. Кусты можно размещать как рядами, так и в произвольном порядке. Главное, чтобы растения достаточное количество света и за ними было легко ухаживать.
Почва для выращивания крыжовника должны быть умеренно влажная без застоя грунтовых вод. При повышенной влажности кусты обрастают лишайником, слабо растут и практически не плодоносят. Особенно высокие урожаи культура дает на легких суглинках и плодородных супесях. Главное, хороший дренаж. При выращивании на песчаных почвах под крыжовник придется вносить достаточно большое количество удобрений, особенно органики.
Подготавливаем саженцы
Получить саженцы крыжовника можно разными способами. Самый простой из них – это укоренение отводков. Такие растения легко приживаются на новом месте, и не требует никакой предварительной подготовки, так как их выкапывают непосредственно перед посадкой. Больше всего внимания потребуют растения с открытой корневой системой, приобретенные в питомнике или на рынке.
Чтобы выбрать качественный саженец крыжовника, необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- У растения должны быть не только скелетные корни, но и более мелкие мочковатые.
- Срезы корней обязательно белого цвета. Темный или черный свидетельствует о повреждении или гибели.
- Сам куст состоит как минимум из 2-3 побегов. Растения, состоящие из одной ветки, приживаются очень тяжело.
- Почки на ощупь мягкие и влажные.
Перед посадкой саженцы тщательно осматривают, удаляя все поврежденные и сухие корни. Непосредственно перед посадкой их на 2-3 часа замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста.
Схемы и расстояние между кустами
На приусадебном участке крыжовник выращивают по стандартной схеме, используемой для всех плодовых кустарников. При большом количестве кустов их высаживают рядами с расстоянием между растениями не менее 1.5 метров. Ширина междурядий при этом составляет 2 метра. Также крыжовник можно выращивать и в междурядьях молодых садов. Там он сможет расти до момента смыкания крон. После этого его выкорчевывают или пересаживают на другое место.
Непосредственная посадка
Для посадки саженцев крыжовника готовятся посадочные ямы с длиной стороной 40 см. Их глубина зависит от размера корней. На дно каждой ямы вносят полведра хорошо перепревшего перегноя и комплексный минеральный состав. Сами саженцы непосредственно перед посадкой обмакивают в жидкую глиняную болтушку по консистенции напоминающую густую сметану.
После этого куст размещают по центру посадочной ямы, корни при этом стараются распределить как можно более равномерно. Корневая шейка должна оказаться на уровне почвы. После посадки вокруг куста формируют достаточно глубокую лунку. Она не даст растекаться поливной воде.
Совет! Иногда после первого полива грунт вокруг корней проседает и образуются пустоты. В этом случае к основанию куста подсыпают почву или перегной.
Посадка крыжовника осенью: за и против
Итак, какие преимущества дает осенняя посадка, что мы так горячо ее рекомендуем?
- Во-первых, в прохладную погоду крыжовник лучше укореняется. Обилие тепла и солнечного света запускают процесс вегетации: растение наращивает зеленую массу, старается зацвести и дать плоды. В осенний период, напротив, саженцу не придется тратить силы и отращивание листьев или цветение. Поэтому всю свою энергию он направит на развитие корневой системы. Корни крыжовника активно разрастаются при температуре +10°С-+12°С днем и +5°С ночью. Утверждают, что при осенней посадке приживаются от 80 до 90% саженцев.
Во-вторых, осенью в питомниках богатый выбор посадочного материала. Собственные черенки и отводки за прошедшее лето как раз подрастают до полноценного саженца с развитыми корнями. Да и соседи охотнее делятся отростками, когда время плодоношения прошло.
В-третьих, большое количество органических отходов. С завершением дачного сезона в огороде появляется лишняя органика: зола, ботва, солома, листья. К этому времени может созреть быстрый компост. Все это изобилие можно закладывать в посадочные ямы, обходясь без промышленных удобрений.
Наконец, осенью проще найти время и место для посадки крыжовника. Весной в огороде забот полон рот, до крыжовника могут просто-напросто руки не дойти. Зато осенью, когда основные урожаи уже собраны, самое время заняться плодовыми кустарниками.
Парочка минусов у осенней посадки тоже имеется. В первую очередь, это внезапные перепады температур. Резкий переход от тепла к холоду может приостановить укоренение молодого куста. Тогда зиму он вряд ли переживет. Еще один недостаток — вероятность затяжных дождей. Крыжовник не любит переизбытка влаги, поэтому саженец может легко загнить и погибнуть.
В общем, риски есть, но они не настолько велики, чтобы отказаться от посадки крыжовника осенью при благоприятном прогнозе погоды.
Обрезка и формирование куста крыжовника
Крыжовник при своем развитии дает очень много молодых побегов, приводящих к загущению куста, поэтому необходимы обрезка и формирование куста. Кроме того, ветки крыжовника с годами искривляются и их верхушки направляются вниз, что также требует обязательной формирующей обрезки.
Лучший срок обрезки кустов — весенний период, до распускания почек. Поскольку у крыжовника почки распускаются рано, то и период выполнения обрезки значительно сокращается.
Поэтому часть работ по обрезке целесообразно перенести на осенний период. В этом случае с ранней осени (сразу после сбора урожая) и до наступления зимы удаляют старые побеги, вырезая их у самого основания. Весной проводят дальнейшую обрезку.
обрезка крыжовника
Для формирования куста ежегодно оставляют 3-4 сильных побега, вырастающих равномерно с разных мест у основания куста, а все загущающие молодые побеги, поломанные и искривленные ветки вырезают.
Сформированный куст крыжовника должен иметь 10-16 разновозрастных веток. Формирующая обрезка продолжается и в последующем. Осенью вырезают все ветки старше 7-8 лет. Они отличаются темным цветом, сильным искривлением веток вниз и их слабым плодоношением. Сильно поникшие ветки обрезают над почкой, направленной вверх или в нужном направлении. Если же на ветке есть хороший побег, то укорачивают на его длину.
Иногда приходится иметь дело с давно запущенным, но здоровым растением. Такой крыжовник, как правило, загущен прикорневыми побегами, верхушки поникающих ветвей у него не только касаются земли, но и укореняются.
Для обновления такого запущенного куста ранней весной удаляют прикорневые побеги, прореживают ветви, чтобы облегчить снятие ягод, и укорачивают все поникающие ветви. После этого растение будет обильно плодоносить на необрезанных прошлогодних приростах. Как только плодоношение закончится, эти приросты удаляют, чтобы стимулировать образование молодых побегов.
формирование крыжовника на штамбе
Инструкция по посадке крыжовника
Участок под посадку крыжовника следует разметить при помощи рулетки, колышков и шнура. Затем выкапываются ямы. Под один саженец достаточно ямки 40х40х40 см, при посадке саженцев попарно, ширину ямы делают 60 см. Если почва тяжелая, ямы лучше сделать размером побольше, чтобы заполнить их специально подготовленным грунтом, в котором корневая система крыжовника будет хорошо развиваться.
Верхнюю часть грунта (плодородную) вынимают и складывают по одну сторону ямы, неплодородный грунт – по другую. В дальнейшем грунт из нижней части ямы раскидывают ровным слоем по междурядьям.
Перед посадкой крыжовника готовят почвосмесь. Для этого плодородный грунт смешивают с удобрениями – добавляют половину ведра перегноя и 100 г двойного суперфосфата. Почвосмесь перемешивается руками и часть ее насыпается на дно ямы слоем около 15 см.
Внимание! Если ямы готовятся осенью под весеннюю посадку, их полностью засыпают подготовленной почвосмесью. Затем опускаем в яму нижнюю часть саженца – корневую шейку следует заглубить на 5 см относительно уровня земли – это способствует развитию поверхностной корневой системы
Саженец засыпают подготовленной землей на 15 см
Затем опускаем в яму нижнюю часть саженца – корневую шейку следует заглубить на 5 см относительно уровня земли – это способствует развитию поверхностной корневой системы. Саженец засыпают подготовленной землей на 15 см.
Этот слой необходимо хорошо пролить водой из лейки, чтобы почва плотно прилегла к корешкам.
Далее яму до верха засыпают подготовленной землей и снова хорошо проливают, чтобы грунт осел. И снова насыпается слой земли, который следует хорошо уплотнить руками, проследив, чтобы у ствола саженца образовалось небольшое возвышение.
На завершающем этапе почву вокруг саженца мульчируют – высыпают половину ведра перегноя и разравнивают.
Где лучше посадить крыжовник на участке
Еще до приобретения саженцев необходимо выбрать место для будущих посадок с учетом требований к почве, освещенности и влажности.
В тени или на солнце
Культура светолюбивая и, попав в тень, отзовется снижением количества и размера ягод.
В средней полосе и севернее для кустов выбирают самые солнечные места на дачном участке. На юге, где от яркого солнца возможны ожоги листьев и ягод, крыжовник лучше расположить на слегка затененном участке.
Влажность
Избыток влаги для крыжовника противопоказан: корневая шейка быстро загнивает, что приводит к гибели растения.
Выращивать кусты на заболоченных участках или с высоко стоящими грунтовыми водами (ближе 1,5 м к поверхности) опытные садоводы не советуют.
Ветер
Посадки крыжовника необходимо защитить деревьями или стенами построек от господствующих ветров. Летом снизится негативное влияние иссушающего ветра. Зимой на участке скопится больше снега, а значит, почва не промерзнет, и весной насаждения получат достаточно влаги.
Какая нужна почва
Хороший урожай гарантирован на суглинистых, супесчаных, песчаных грунтах.
Культура чувствительна к кислотности почвы. Оптимальна слабокислая со значением рН 6,0-6,5.
Перед посадкой под перекопку на участок вносят удобрения из расчета на 1 кв. м:
- органические — от 2 до 4 кг;
- мочевины — 20-25 г;
- суперфосфата — 30-50 г;
- хлористого калия — 20-25 г.
После каких растений сажать
Хорошие предшественники для крыжовника: свекла, картофель, бобовые.
Горох, фасоль, люцерна обогащают почву азотом, что позволить вносить меньше удобрений под будущий ягодник. После свеклы и картофеля вредителей ягодных культур в почве намного меньше.
Эти овощи и травы нужно высевать на землю, предназначенную для посадок крыжовника, не менее двух лет подряд.
Болезни и вредители
Крыжовник часто страдает от заболеваний, большую часть которых вызывают грибки. Наиболее опасны для него:
Американская мучнистая роса (сферотека). Появление на листьях и плодах сизого налета, который напоминает тонкую паутинку или муку, – первый признак недуга. Постепенно налет приобретает более плотную текстуру, темнеет, образования имеют коричневый цвет. Такие ворсистые пятна постепенно покрывают все больше ягод и листьев. В результате крыжовник начинает сбрасывать листву, его плоды трескаются, а побеги темнеют и искривляются.
Антракноз. Распознать недуг можно по мелким бурым пятнам на листьях. Вскоре листья увядают. Если меры по излечению растения от болезни не приняты вовремя, оно утрачивает морозоустойчивость, в результате чего к весне погибает.
Бокальчатая и столбчатая ржавчина. Характерной особенностью является появление на стеблях и листовых пластинах рыжих образований.
Септориоз. Характеризуется появлением серых пятен с темной каемкой. При распространении недуга листья опадают. Ветви скручиваются и усыхают.
Для предотвращения недугов применяют следующие меры:
- ранней весной кусты обрабатывают раствором «Нитрафена» (3-процентным);
- в начале лета, когда закончилось цветение, крыжовник опрыскивают раствором любого из фунгицидов, содержащих в составе медь;
- осенью обязательно удаляют опавшую листву и утилизируют за пределами сада.
Для предупреждения заболеваний приобретают здоровые побеги в специализированных организациях, соблюдают правила севооборота.
Среди опасных для крыжовника насекомых-вредителей можно назвать:
Крыжовниковую огневку. Пораженные ее гусеницами плоды покрываются налетом, напоминающим паутину, краснеют и засыхают.
Листовых пилильщиков. Их гусеницы с неимоверной скоростью пожирают листья. Лучший способ борьбы с ними – стряхивание с куста вручную на постеленную под ним газету с последующим уничтожением прожорливых вредителей.
Стеклянниц. Их гусеницы повреждают ветки крыжовника.
Бороться с вредителями помогают инсектицидные препараты, бесполезны они лишь против пилильщиков.
Полив и подкормка
Высокие урожаи сильно ослабляют кустарник. Поэтому в течение сезона его нужно обильно подкармливать. Питательные составы вносят дважды. Первую подкормку проводят, когда крыжовник отцветет. Она стимулирует развитие его побегов и сформировавшихся завязей.
Во второй раз кустарник удобряют, когда ягоды с него уже собраны. На этом этапе жизненного цикла растения подкормка станет гарантией будущего урожая. Осенью на его ветвях будут закладываться цветочные почки. Их количество напрямую зависит от полученных кустарником питательных веществ.
В засушливое лето крыжовник придется регулярно поливать. Приступать к очередной процедуре можно, если почва уже подсохла. Воду льют под корень, внимательно следя, чтобы она не попадала на листья кустарника. Если это произойдет, крыжовник может заболеть. По этой причине ему не подходит такой распространенный способ полива, как дождевание. Кустарнику вреден не только избыток влаги, но и ее недостаток
Весной его нельзя допускать в период активного роста крыжовника и формирования завязей, а летом особое внимание поливу следует уделить за 2 недели до сбора ягод
Самые распространенные сорта
Выращивая данную культуру, многие знают, что ее плоды не только вкусны, но и полезны. Они позволяют наладить обмен веществ, поддерживать в норме показатели давления, укрепить стенки сосудов, повысить иммунитет, используются в качестве отличного мочегонного, желчегонного средства.
На сегодня известно около 160 сортов крыжовника, плодоношение которых происходит с начала июля и до самого начала осени. Среди них такие превосходные разновидности, как Машенька, Янтарный, Грушенька, Уральский изумруд, Зеленый дождь, Сувенир, Нежный, Черносливовый, Медовый, Командор, Консул, Арлекин, Десертный, Самородок, Шалун, Колобок, Яровой, Лада, Мукуринес, Рочестер, Донецкий крупноплодный, Памяти Комарова и многие-многие другие.
Остановимся более детально на тех сортах, которые лучше всего подойдут для посадки на территории России.
Есть еще сорт Английский желтый. Он является слабораскидистым и довольно высок. Зрелые ягоды обычно окрашены в насыщенный желтый цвет. Имеет очень сладкую, но не особо ароматную мякоть. Обладает такими качествами, как зимоустойчивость, стойкий иммунитет к инфекциям, высокая степень урожайности.
Отличным выбором станет и сорт Сеянец Лефора. Он наделен способностью рано давать урожай и без проблем размножается. Плоды обладают крупными размерами и отменными вкусовыми качествами. Достоинствами сорта являются морозоустойчивость, хороший иммунитет, повышенная урожайность.
Крыжовник Варшавский радует своего владельца ягодами, покрытыми прочной и толстой кожурой, каждая из которых весит около 20 граммов. Они имеют отличный вкус и могут долго держаться на ветках.
Если вам неприятно при сборе ягод постоянно царапать руки шипами, можно предпочесть один из видов бесшипного крыжовника. К таким относятся сорта Родник, Нежный, Орленок, Огни Краснодара и другие. Для средней полосы нашей страны правильно будет выбрать один из таких видов, как Африканец, Родник, Орленок, Северный капитан.
Что касается Подмосковья, то там лучше всего растут такие виды, как Капитан, Африканец, Розовый, Мысовский-37, Зеленый бутылочный.
Для Сибири правильно будет отдать предпочтение морозоустойчивым сортам. Это Алтайский золотистый, Малахит, Сеянец Лефора, Зорька, Вишневый и некоторые другие.
Правильное выращивание
Какое выбрать место? Обязательно хорошо освещенное, лучше всего небольшой склон юго-восточного направления, защищенное от холодных ветров. Хорошие предшественники для него -овощные растения, требующие тщательного ухода. Высокая кислотность почвы для крыжовника не помеха, но известкование ему не повредит.
Как готовят почву? Так же, как и для смородины. Но надо иметь в виду, что он больше, чем смородина, нуждается в калии, поэтому заблаговременно сплошь под перекопку вносят 8-10 кг органических удобрений, 100-120 г суперфосфата гранулированного, 80-100 г сернистого калия или золы на 2м2. Вносят удобрения и в посадочную яму: 8-10 кг навоза, 150-200 г суперфосфата, 40-60 г сернокислого калия. Не надо жалеть о затратах, отдача им будет эквивалентной.
Посадка. Осень — наиболее благоприятное время для того, чтобы посадить крыжовник. Весенняя посадка нежелательна, т. к. расти он начинает очень рано, и весной плохо приживается. С середины сентября до середины октября -самый оптимальный срок.
Ямы копают глубиной 30-40 см и 50-60 см в диаметре. Корни саженцев перед посадкой обмакивают в глиняную болтушку. Ветки саженцев подрезают, оставляя 3-4 побега с 4-5 почками на каждом. Если с посадкой произошла задержка, саженцы ставят в воду на 4-5 часов. После посадки почву вокруг саженца уплотняют и мульчируют листьями, соломой, торфом, хвоей или опилками слоем до 10 см.
Секреты варенья из крыжовника
Чаще всего домашние хозяйки готовят из крыжовника варенье. Это варенье в народе называется «Царское», и неслучайно. «Царское» лакомство имеет благородный золотой цвет, и крупные золотые ягоды крыжовника в сахарном сиропе смотрятся очень красиво.
Некоторые хозяйки варят «царское» варенье, не убирая из крыжовника семян, но в этом случае оно выглядит не так красиво, как варенье с ягодами без семян. Выемка семян– довольно кропотливая работа. Для этого нужно аккуратно острым ножом обрезать кончик ягоды с той стороны, где она прикрепляется к ветке. Затем маленькой чайной ложкой или острой палочкой вынимаются семена
Это нужно делать очень осторожно, так, чтобы не повредить стенки ягоды. И, наконец, когда ягода полностью очищена от семечек, у нее нужно обрезать хвостик
Получаются маленькие, полые внутри зеленые «бочонки». Из этих бочонков и предстоит варить варенье.
Варенье должно готовится на медленном огне. Варить ягоды следует до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. Готовое «царское» варенье – это крупные ягоды, пропитанные сахарным сиропом. Они очень красиво смотрятся в хрустальной вазочке. Подавать варенье следует к чайному столу. Сироп не должен быть слишком густым и темным. Красивее всего смотрится золотистый, полупрозрачный сироп. Ни в коем случае нельзя использовать для приготовления варенья металлическую посуду, потому что при контакте ягод с металлической поверхностью образуются ядовитые вещества.
Сажать крыжовник на участке следует обязательно. Этот ягодный кустарник обеспечит всю семью витаминами, а также украсит приусадебный участок своими ярко-зелеными крупными листьями, напоминающими звезды. Главное – правильно подготовить саженцы к посадке в открытый грунт и не пренебрегать основными мероприятиями по уходу. Крыжовник обязательно принесет хороший урожай, а сбор и заготовка ягод впрок непременно увлекут всю семью. Красивые и вкусные ягоды придутся по вкусу и взрослым, и детям.
Борьба с вредителями
Чаще всего у меня возникают проблемы с крыжовниковой огневкой и побеговой тлей. Огневка-бабочка появляется из грунта в начале цветения культуры и откладывает в цветах яйца. К концу цветения из них появляются гусеницы, способные уничтожить урожай.
Гусеницы огневки повреждают цветоносы крыжовника и не дают плодам завязаться
При поражении тлей листья растения скручиваются и опадают, побеги перестают расти, а ягоды мельчают и опадают, так и не созрев. Для борьбы с этими вредителями я использую препараты: инсектициды Актеллик или Фуфанон.
Также крыжовник необходимо защищать от стеклянницы, о том как это делать, читайте в нашей статье.
Основные принципы выращивания
Чтобы вырастить крыжовник из семян, необходимо придерживаться определенных правил агротехники. Далее предлагаем подробно остановиться на каждом из них.
Подготовка семян
Спелые ягоды собираются, из них достают семена, которые тщательно полощут в теплой воде так, чтобы не осталось мякоти. Далее семена выкладываются на чистую, сухую ткань, чтобы они обсохли.
Выбор и подготовка места для посадки
Для посева подготавливают контейнеры, на дно которых укладывают слой дренажа из гальки или керамзита. Что касается почвенного субстрата, для посадки крыжовника его готовят из плодородной земли, речного песка и органики (навоза).
Посев семян
Семена необходимо выкладывать на поверхность почвы примерно через 5 сантиметров друг от друга. Углублять их стоит незначительно, сверху присыпать остатками земли где-то на пол сантиметра
Контейнеры с грунтом поливают, а сверху укрывают пленкой. Крыжовник содержится при температуре в районе +3-+5 градусов.