Описание сорта яблок Беркутовское
Итак, сорт яблони Беркутовское — отечественный, выведен селекционерами О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьевой в Саратове. Изначально данные сорт адаптирован к климату средней полосы России, поэтому может с успехом выращиваться на значительной территории нашей страны. Официально Беркутовское районирован для выращивания в Волгоградской и Саратовской областях, однако, при надлежащем укрытии на зиму, яблоня также хорошо растет в Подмосковье, и даже в более северных областях.
Яблони Беркутовское
Сорт получен в результате опыления яблони вида «Кортланд» пыльцой «Антоновки обыкновенной» и «Аниса розово-полосатого». Сорт занесен в государственный реестр еще в 1988 году, и к настоящему времени успел завоевать уже множество медалей на различных выставках. Кроме того, Беркутовское внесен в Золотой фонд плодовых культур России.
Этот гибрид — универсальный сорт, очень высокоурожайный: с одного дерева можно снимать примерно 70 кг плодов. К тому же он является ранним сортом яблонь и плодоносит стабильно, без пропусков. Яблоки имеют длительный срок хранения: снятые с дерева в октябре, они прекрасно лежат свежими до марта без гниения, порчи и утраты своих вкусовых качеств. Ко всему прочему сорт Беркутовское еще и морозоустойчив, что дает возможность выращивать яблоню на значительной территории России, даже в регионах с довольно холодными зимами.
А здесь можно прочесть информацию о том, какие существуют характеристики колоновидной яблони Валюта.
Но необходимо сказать и о минусах. Так, сорт Беркутовское плохо переносит дождливый влажный климат. В результате длительного воздействия влаги яблоня заболевает мучнистой росой.
Что касается габаритов растения, то в высоту Беркутовское вырастает до 3 метров, поэтому собирать урожай довольно просто. Крона дерева, как уже говорилось, компактная, к тому же разреженная, что облегчает обрезку.
Плоды равномерно округлые, имеют средний вес около 150 граммов, что выше среднего. Кожица, лишенная глянцевого налета, имеет зеленовато-желтоватый цвет с красными полосками. Мякоть отличается приятным вкусом, сладкая с небольшой кислинкой. Согласно дегустации сорт получил от 4,5 до 4,8 баллов по пятибалльной шкале. Отметим, что яблоки данного сорта гипоаллергенны, поэтому рекомендованы, в том числе, для детского питания.
Также будет интересно узнать о том, как правильно посадить яблоню Мельба весной.
Опыление
Если яблоне нечем будет опыляться, высоких урожаев лучше не ждать. Наилучшим опылителем на сегодня для сорта Беркутовское считается яблоня «Северный Синап», но можно посадить и другие сорта с похожими сроками цветения и вызревания плодов. Между собой деревья этого сорта переопыляться не могут, поэтому сад из одних Беркутовских яблонь не вырастить.
Сорт яблони Беркутовское
Беркутовское — яблоня с плодами зимнего срока созревания, выведенная в 1970-е годы на Саратовской опытной станции садоводства через опыление американского сорта Кортланд (Cortland) пыльцевой смесью 2-х сортов: Анис розово-полосатый + Антоновка обыкновенная. Авторство закреплено за О.Д. Беркут и Г. В. Кондратьевой. С 1988 года сорт районирован в Саратовской и Волгоградской областях. В 1991 году удостоен золотой медали ВВЦ.
Деревья обладают средней силой роста и в высоту достигают в среднем 3-х метров, для кроны характерна средняя загущенность и компактная округлая форма. Кора на штамбе с гладкой поверхностью, сероватого окраса. Ветви имеют прямую форму.
Побеги средней толщины, прямые, ворсистые, окрашены в красно-коричневый цвет. Чечевички среднего размера, по окрасу — кремовые, встречаются на побеге редко. Почки средней величины, округлой формы, ворсистые, прижатые. Листья крупного размера, зеленой окраски, эллиптической формы, длиннозаостренные, с пильчатыми краями. Поверхность листовой пластинки матовая, морщинистая, с сильным жилкованием. Черешки средние по длине и толщине, ворсистые, с прилистниками. Цветковые почки среднего размера, ворсистые. Цветки блюдцеобразной формы, розовато-белого окраса, лепестки овальной формы, коготки средние. Бутоны средней величины, кремового окраса.
Плоды яблони Беркутовское вышесредней величины (вес одного яблока составляет в среднем 150 г, самые крупные экземпляры достигают 250 г), высотой 75 мм, диаметром 70 мм, выровненные, округлой формы (как яблоки Антоновки обыкновенной). Поверхность плодов не гладкая, а покрытая мелкими бугорками. Кожица гладкая, ровная, с глянцевым отливом, без воскового налета. По основному окрасу плоды зеленовато-желтые и желтые. Покровная окраска яркая, нарядная: по всей поверхности плода или большей части темно-красные полосы переходят в размытый чисто красный румянец. Подкожных точек немного, но их можно легко разглядеть: они средней величины, белого цвета. Плодоножки прямые, средней длины и толщины, поставлены под наклоном. Воронка средней ширины, глубокая, остроконической формы, слегка оржавленная. Чашечка неопадающая, часто закрытого типа, в редких случаях — полуоткрытая. Блюдце с мелкими ребрами, по ширине и глубине — среднее. Сердечко крупного размера, репчатой формы. Семенные камеры крупные, открытые. Подчашечная трубка по длине — короткая, по ширине — средняя. Семена большие, конической формы, по окрасу — коричневые.
Мякоть белого цвета, плотной структуры, мелкозернистой консистенции, весьма сочная, с легким ароматом, отличного сладковато-кислого вкуса (по дегустационной шкале — 4,5 — 4,8 балла из пяти возможных). Назначение сорта универсальное.
По срокам созревания плодов сорт зимний. Лежкоспособность у него очень высокая (до 200 дней), в зависимости от местности произрастания яблоки хранятся до марта — мая.
Скороплодность яблони Беркутовское хорошая, первый урожай деревья приносят обычно на 3 — 4-й год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, регулярное, обильное. Сорт высокоурожайный (до 70 кг/дер.). Зимостойкость вполне высокая: в условиях Нижне-Волжского региона — достаточно высокая, в условиях Центрального региона (в частности для Подмосковья) — несколько ниже, ближе к среднему уровню. Засухоустойчивость высокая. К основным болезням сорт устойчив, но в эпифитотийные годы может поражаться мучнистой росой.
К основным достоинствам этой яблони относят: высокие вкусовые качества плодов, высокая лежкоспсобность, обильные ежегодные урожаи, невысокие компактные деревья, высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости.
Существенным недостатком является поражаемость мучнистой росой в дождливые годы.
Выращивание яблони Беркутовское
Рост плодовых деревьев, долговечность их зависит от закладки сада
Все важно в этих мероприятиях: и состав почвы, и место под участок, и залегание грунтовых вод. Для яблонь выделяют больший процент земель сада. Посадки должны быть защищены от холодных ветров
Посадки должны быть защищены от холодных ветров.
Высадка
Перед началом мероприятий по высаживанию яблонь разбивают участок, копают ямы. Соблюдение правильных сроков посадки приведет к тому, что дерево, его корневая система будет крепкой. И плоды дождаться от таких яблонь можно быстро.
Выбор саженцев
Саженцы плодовых культур подбирают 1-го или 2-го года жизни. До посадки саженцы держат во влажном грунте. Если их перевозят, то корешкам нужно обмакивание в земляной болтушке, чтобы они не подсохли.
Как выбрать место посадки
Для яблони Беркутовское нужно солнечное открытое место. Если в саду к поверхности почвы близко залегают грунтовые воды, то высаживают деревья на холмах. На подсолонках ямы нужно делать глубже, уложив на дно слой перегноя. Он не даст солям проникнуть к корням яблони.
Расстояния между саженцами
Промежуток между саженцами делают в 2-3 метра. А между рядами отступают 1 метр. Можно заполнить землю посадками зелени, овощей. Нельзя высаживать рядом с яблоней кукурузу и подсолнечник.
Правильное время для посадки
Садоводы считают, что лучше всего заниматься посадкой яблони весной. Как только растает снег, почки еще не начали просыпаться, можно заняться посадкой плодовых культур. Возможна и осенняя посадка. Но тянуть с ней нельзя. Если вовремя до заморозков яблони не посажены, то надо прикопать их в грунт и оставить до весны.
Посадка шаг за шагом
Посадку проводят последовательно:
- В подготовленные заранее ямы вносят перегной, минеральные удобрения. Делают это после смешивания удобрений с землей.
- Заполнив яму на 3 четверти, в середину насыпают слой плодородной почвы холмиком.
- Саженец опускают на холмик, проверив положение корневой системы. Деревце располагают с северной стороны колышка. Стволик ставят на 2-3 сантиметра от него.
- Корневую шейку устанавливают так, чтобы она была на уровне поверхности земли.
- Яму заполняют питательным грунтом, встряхивая саженец. Почва тогда уляжется между корнями.
- Уплотняют грунт вокруг ствола ногой от края ямы к саженцу.
- Остается сделать валик, чтобы обозначить границы лунки.
- Поливают посаженное деревце обильно, по 30-50 литров на яму.
- Накладывают слой мульчи из навоза или перегноя.
Полезные свойства комнатной и садовой Агавы || || Чем полезно растение Агава – сок агавы, сироп, настойки – описание полезных лечебных свойств – фото цветов и видео
Грамотная посадка позволит плодовой культуре лучше развиваться.
Выращивание здорового дерева
К каждому этапу посадки подходят тщательно. Первые 2 года дереву необходима подвязка к колышку. В зависимости от сроков посадки защищают молодую культуру от болезней и вредителей. Весной обрабатывают почву бордоской жидкостью. Осенью после посадки укрывают стебли яблоньки нетканым материалом или хворостом.
Периоды плодоношения
Яблоня Беркутовское начинает давать первые плоды на 3-4-й год жизни. Потом их получают регулярно, каждый год. И урожайность только повышается при правильном уходе, комфортных условиях развития культуры.
Селекция
Сорт Беркутовское считается достижением селекционеров. Допущена яблоня для выращивания в Саратовской и Волгоградской области, хотя можно ее попробовать культивировать в областях с более суровым климатом.
Особенности посадки и ухода
Посадка
Сроки
Не ищете и не ждите рекомендаций по точной дате посадки этого сорта яблони. Много различных факторов и обстоятельств могут влиять на определение этого времени.
Но основными будут погодные условия:
-
Весной — это апрель:
- Почва прогрелась;
- До распускания почек.
-
Осенью — в конце сентября или октябре:
- Листьев уже нет;
- До морозов еще далековато (дней 20-30).
Технология
- Приобретите саженец этого сорта:
- Лучше 2-х летний;
- Проверьте корневую систему. Корни должны быть здоровые. Непересохшие и без повреждений;
- Приобретайте в питомниках. И с закрытой корневой системой;
- Освежите корни перед посадкой.
- Предварительно подготовьте посадочные ямы:
- Для посадки весной их выкапывают осенью;
- Для осенних посадок сделайте это за 10-15 дней;
- Размер должен соответствовать корневой системе. Но не меньше, чем 80 см глубина. И 100 см в диаметре;
- Из щебня, битого кирпича сделайте дренаж;
- Заправьте их подготовленной плодородной землей (перегной, компост, зола, суперфосфат).
- Установите саженец на подготовленный холмик из земли. Аккуратно и свободно расправьте корни. Не загибайте их;
- Установите колышек и подвяжите саженец;
- Присыпьте плодородной подготовленной землей и уплотните грунт;
- Полейте водой – 2-3 ведра. Подсыпьте земли после ухода воды.
На рисунке еще один вариант. Только размеры другие.
Расстояние
- В рядах высаживайте яблони не реже, чем через 3-4 метра.
- Учтите подвой саженца.
- На карликовом подвое расстояния еще меньше. До 3 м.
Выращивание
Подберете солнечные места с легкими почвами (суглинистые и супесчаные). Они идеально подойдут для посадки яблони Беркутовское.
Не рекомендуют специалисты для их посадки:
- Заболоченные участки;
- Места с высокими грунтовыми водами и с избытком соли в почве.
Агротехника
Проводите весь комплекс агротехнических приемов. Место уже выбрали. Саженец посадили… Но это только начало.
Для максимальной отдачи от яблони:
-
Поддерживайте почву в надлежащем состоянии:
- Перекапывайте;
- Высеивайте сидераты;
- Мульчируйте.
-
Проводите регулярные поливы:
- Сорт устойчив к засухе. Но 2-3 обильных полива за сезон необходимо провести;
- Учитывайте реальные погодные условия. Не поверхностное опрыскивание почвы, а литров 50-60 под дерево;
- Мульчируйте травой, сеном после полива;
- Проводите дождевание всей кроны в летнее время.
- Подкармливайте деревья. В первый год вы это обеспечили хорошо подготовленной посадочной ямой. Чем и когда подкормить:
- Весной — азотные (навоз, перегной);
- При образовании завязи – комплексными удобрениями;
- Не делайте подкормки азотными удобрениями в августе-сентябре.
Защищайте от болезней и вредителей: Даже хорошая устойчивость к парше не исключает профилактические обработки фунгицидами от множества болезней (монилиоз, болезни коры, мучнистая роса и другие); А вредителей всех даже называть не стоит. Вы их и так знаете. Любителей почек, листвы, цветов, плодов, корней: Специалисты советуют до 10 обработок за сезон. Но ведь не хочется провести сезон с опрыскивателем за плечами. А потом все это съесть; Если выработаете определенную ежегодную систему, может быть достаточно 3-5 обработок. В зависимости от количества нападающих; Применяйте баковые смеси совместимых фунгицидов и инсектицидов
Так сказать одним приемом по двум врагам; Особое внимание уделяйте защите деревьев в зимний период (от морозов и грызунов)
Обрезка и формирование кроны
Также способствуют борьбе с напастями. Правильно сформированное и своевременно обрезанное дерево способно лучше им противостоять. Но цель обрезки не только в этом. Главное — выбрать оптимальный вариант для яблони и сорта.
Для этого сорта больше подходят разреженные формы. Но выбирать вам. Ведь есть множество вариантов.
Вот только некоторые из множества:
- Разреженно-ярусная;
- Чашевидная;
- Веретенообразная;
- Кустовидная;
- Пальметта.
Обрезку яблони проводите весной до начала сокодвижения. Кроме формирования кроны удаляйте поврежденные, сухие и дублирующие ветви.
Сорта опылители
Соблюдайте принцип хорошего опыления. Высаживайте рядышком сорта такого же срока созревания. Синап северный очень даже подходит.
Вряд ли найдутся противники размещения пасеки для опыления.
По каким причинам замиокулькас не дает побегов
Главная причина непоявления новых побегов —посадка растения в непомерно большую емкость. Слишком большой горшок требует от замиокулькаса заполнения всего пространства корневой системой.
Развитие клубней отвлекает на себя жизненные ресурсы цветка в ущерб развитию новых побегов.
Также важно, чтоб горшок не был слишком глубоким. Клубни растения должны быть лишь слегка присыпаны грунтом, а не закопаны на большую глубину
Если цветок был посажен с нарушением этих рекомендаций, следует пересадить его еще раз в меньшую емкость. Нормально будет, если сквозь грунт можно прощупать клубни растения.
Яблоня Беркутовское: начало плодоношения и период плодоношения
Начало плодоношения
- На 3-4-й год после посадки вы увидите первые плоды.
- А с 6-8-летних яблонь будете собирать хорошие урожаи.
- При достаточном уходе.
Плодоношение начинается спустя 4 года, после высадки растения в сад. В течении последующих 3 лет плодов будет немного, но позднее вы сможете собирать большие урожаи аппетитных яблок, при условии хорошего ухода за яблоней.
Технической зрелости яблоки достигают к середине октября. К этому моменту их можно собирать и убирать на хранение. Спустя некоторое время они достигнут потребительской зрелости, а значит вкуса и сочности, и их можно будет употреблять в свежем виде.
Чтобы сорт Беркутовское опылялся, нельзя высаживать в сад только его, нужны другие сорта и как вы уже знаете, он особенно совместим с северным Синапом.
Убирать урожай надо сразу как они созреют, так как плоды этих яблонь склонны осыпаться.
Сорт отличается скороплодностью: на 3-4 год после посадки появляются первые плоды. Отличается стабильным и ежегодным плодоношением. Ниже -краткое описание особенностей выращивания яблонь Беркутовское в условиях частного сада.
1. Посадочный материал приобретают в питомнике в возрасте 1-2 лет.2. Чтобы корневая система не травмировалась, она должна быть закрытой.3. Саженцы яблони сорта Беркутовское перед покупкой обязательно нужно проверить проверяется на соответствие сортовым качествам.4. Хорошо сажать недалеко от пасеки для опыления пчелами.5.
На фото — пятилетняя яблоня Беркутовское на невысоком подвое из хозяйства Алины Кирилловой, Зеленоярск.
Особенности выращивания и ухода
Выращивание яблок сорта Беркутовское не отличается сложностью и под силу даже начинающему садоводу. Но следует учитывать ряд условий:
При выборе места под посадку важно избегать заболоченных участков. Сорт не выносит близкого (выше 1,5 м) залегания грунтовых вод: это грозит загниванием корневой системы или развитием хлороза. Участок с посадками должен хорошо проветриваться: при повышенной влажности возрастает риск поражения сада мучнистой росой
В северных районах для посадки предпочтительны южные склоны
Участок с посадками должен хорошо проветриваться: при повышенной влажности возрастает риск поражения сада мучнистой росой. В северных районах для посадки предпочтительны южные склоны
Они отличаются более мягким микроклиматом, в условиях которого у саженцев существенно повышаются шансы на успешную зимовку и адаптацию к ранневесенним перепадам температур. Опыление Беркутовки – перекрёстное. Это значит, что сорт опыляется насекомыми. Поэтому желательно размещать посадки рядом с пасекой.
В северных районах высадку саженцев лучше организовывать весной, в южных – осенью. В целом, техника посадки не отличается от общепринятой.
Рекомендуется посадка саженцев по схеме 2,5×3 м между деревьями в ряду и 3 – 4 м – в междурядьях. Для Беркутовского достаточные размеры посадочной ямы – 60×100×70 см (длина, ширина, глубина соответственно). Для глинистого грунта глубину ямы можно уменьшить до 50 – 60 см, так как такая почва даёт минимальную усадку.
Уход за саженцами
Беркутовка неприхотлива в уходе. Благодаря слабой загущенности кроны она практически всегда получает достаточное количество света. Кроме того, деревья этого сорта редко нуждаются в формирующей обрезке. Многие садоводы отмечают самопроизвольное формирование деревом правильных скелетных ветвей с нужным углом отклонения от ствола. Поэтому этой яблоне нужна скорее санитарная обрезка, чем формирующая.
В периоды летней засухи важно не забывать поливать деревья и не допускать сильного пересыхания почвы и образования трещин на её поверхности. Зимний уход за деревом заключается в периодическом осмотре сада
При выявлении повреждений коры солнечными ожогами или морозобоинами раны обрабатывают садовым варом
В регионах с холодными зимами проверяют надёжность укрытий. В южных районах с ранней жаркой весной опытные садоводы советуют набрасывать снег в приствольные круги и утаптывать его вокруг стволов. Такой приём обеспечит деревья дополнительной влагой при таянии снега. Это особенно оценят молодые саженцы, у которых ещё слабо развита корневая система
При выявлении повреждений коры солнечными ожогами или морозобоинами раны обрабатывают садовым варом. В регионах с холодными зимами проверяют надёжность укрытий. В южных районах с ранней жаркой весной опытные садоводы советуют набрасывать снег в приствольные круги и утаптывать его вокруг стволов. Такой приём обеспечит деревья дополнительной влагой при таянии снега. Это особенно оценят молодые саженцы, у которых ещё слабо развита корневая система
Зимний уход за деревом заключается в периодическом осмотре сада. При выявлении повреждений коры солнечными ожогами или морозобоинами раны обрабатывают садовым варом. В регионах с холодными зимами проверяют надёжность укрытий. В южных районах с ранней жаркой весной опытные садоводы советуют набрасывать снег в приствольные круги и утаптывать его вокруг стволов. Такой приём обеспечит деревья дополнительной влагой при таянии снега. Это особенно оценят молодые саженцы, у которых ещё слабо развита корневая система.
Ввиду отличной зимостойкости, сорт яблони Беркутовское хорошо переносит зимнюю обрезку. Проводят её на взрослых плодоносящих деревьях при температуре – 5- – 10 °С. Места срезов замазывают садовым варом. Многие садоводы предпочитают зимнюю обрезку ранневесенней: так они успевают обработать деревья до начала сокодвижения и освобождают время для других весенних работ.
Ранней весной желательно провести профилактическую обработку сада против заболеваний паршой и мучнистой росой. Самые известные и универсальные препараты – бордосская смесь, медный и железный купорос. Дополнительно можно применять и более современные фунгициды контактного и системно-контактного действия: Ридомил_Голд, Скор, Юнкер, Антракол. Хотя, даже при серьёзном поражении деревьев паршой Беркутовка способна удивить замечательным вкусом плодов.
Как и все плодовые, дерево будет благодарным за регулярные подкормки. Прежде всего, это ежегодные комплексные минеральные удобрения, которые вносят преимущественно в виде водных растворов в весенне-летний период. Осенние удобрения вносят в виде древесной золы и компоста при перекопке приствольных кругов.
Особенности посадки
Как и любое плодовое растение, представители сорта Беркутовское для оптимального роста и развития требуют достаточного внимания ещё во время посадки. В этот период необходимо строго соблюсти все тонкости агротехники посадки культуры, иначе молодое дерево будет страдать от угнетения иммунитета.
Знаете ли вы? Вне зависимости от сорта, каждое яблоко примерно на 25% состоит из воздуха. Именно поэтому плод не тонет в воде, как в зеленоспелом виде, так и в фазе полноценной спелости.
Оптимальное время для посадки
Существует два приемлемых периода в сезоне для посадки яблони — весна и поздняя осень. Весной высаживают растения любого возраста, так как в этот период может укорениться даже однолетняя поросль. Весенняя посадка способствует получению отлично укоренившихся растений уже к концу лета, что и является главным условием благополучной зимовки яблони. Лучшим временем для посадки весной считается период с конца апреля до середины мая.
Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами яблонь:
Посадка осенью не менее популярна — она позволяет уже через несколько месяцев получить активно цветущую и продуктивную яблоню. Однако для такой процедуры пригодны только достаточно взрослые саженцы, возрастом около 2 лет. Лучшим временем для осенней посадки является середина октября, при этом от высадки до морозов должно пройти не менее 30 дней, иначе яблоня не сможет качественно укорениться и вскоре погибнет.
Как выбрать саженцы для посадки
Выбрать качественные саженцы для посадки яблони не просто, однако это одна из главнейших операций, которая обеспечит рост продуктивного и здорового сада
Поэтому при подборе посадочного материала необходимо обращать внимание на такие растения:
- с возрастом около 2 лет, такие саженцы зачастую имеют несколько полноценных молодых побегов;
- с влажным корневищем, на котором обязательно имеется прикорневой слой грунта; при этом корневая система должна быть эластичной и не ломаться при механическом воздействии;
- с упругим стволом; под корой ткани должны быть влажными, насыщенного зелёного цвета.
При этом отказаться следует от:
- сухих саженцев;
- растений с явными повреждениями или следами развития вредителей и инфекций;
- посадочного материала, у которого с лёгкостью отделяются части корней;
- яблонь с полноценными листками, — такие саженцы отобраны в неблагоприятную фазу развития, поэтому их укоренение на новом участке будет сопровождаться заболеваниями и угнетением роста.
Важно! При перемещении саженца на дальние расстояния его следует оградить от прямого солнечного излучения, а корневую систему укутать влажным полотенцем. Иначе всего несколько часов засухи могут привести к гибели растения
Как выбрать и подготовить место для посадки
Яблоня считается неприхотливым растением, однако для благополучного роста ей необходимо создать особый микроклимат. С этой целью дерево высаживают на открытых и хорошо освещённых участках. Яблоня любит простор, поэтому до ближайших деревьев и садовых построек должно быть не менее 4-5 метров. Кроме того, это поможет избежать и дефицита солнечного света, что особо губительно для яблони.
Не любит растение и высокой влажности, поэтому высаживают его на равнине или возвышенности, на территориях с уровнем залегания грунтовых вод не менее 2,5 м. К почве яблоня не требовательна, однако лучше всего дерево растёт и подносит на хорошо удобренных супесчаных или суглинистых субстратах, с нейтральным показателем рН.
Подготовку к посадке начинают задолго до самой процедуры. Осенью подготовительные работы начинают за месяц до даты посадки, весной — за 15–20 дней. Первое, что следует сделать, — это очистить грунт. Для этого с участка удаляют все растительные остатки и прочие загрязнители, а затем грунт хорошо перекапывают на глубину в 25–30 см.
На месте посадки создают лунку диаметром в 1 м и глубиной около 80 см
Из изъятой почвы готовят особый питательный субстрат — для этого грунт смешивают с 2 вёдрами компоста или перегноя, а также с 1 кг измельчённой древесной золы и суперфосфата. Полученной смесью заполняют лунку на треть, а затем оставляют участок до высадки саженца. Оставшуюся почву оставляют в стороне, а затем используют для заполнения пространства между корнями и стенками лунки при посадке.
Яблоня Беркутовское
Зимний сорт яблони Беркутовское появился на опытной садоводческой станции российского города Саратова в 70-х годах прошлого века. Он был получен опылением Кортланда (США) смесью пыльцы отечественных форм: Аниса розово-полосатого и Антоновки обыкновенной. Авторами гибрида стали О.Д. Беркут и Г.В. Кондратьева, по фамилии автора и сложилось название.
В Госреестр Беркутовское внесено в конце 80-х годов, оно рекомендовано к выращиванию и составляет основу промышленных насаждений в Волгоградской и Саратовской областях. Встречаются эти яблони и южнее, где дают более сладкие яблоки, и севернее, при условии выполнения дополнительных агромероприятий. В 1991 году сорт был отмечен золотой медалью на конкурсе в ВВЦ.
Описание
Яблоки ровные, товарного вида, они крупнее среднего размера, массой от 150 до 250 граммов. Форма их классическая округлая, иногда со сглаженными буграми, а кожица блестящая и без часто встречающегося у других яблок воскового налета. Покровная окраска зависит от степени освещенности: в тени она базовая, желтовато-зеленоватая, а на солнце появляется красный румянец в виде сливающихся полос и пятен. Редкие светлые подкожные точки хорошо заметны на этом фоне.
Мякоть плотная, сочная и мелкозернистая. Вкус приятный, сладкий с кислинкой, заслужил дегустационную оценку 4,7 балла. Транспортабельность хорошая, назначение универсальное. Урожайность высокая, 70 килограммов с дерева. Снимают фрукты в конце сентября – начале октября.
Лежкость отличная, до 200 дней. Чтобы яблоки хранились без проблем и сохраняли свои вкус, аромат и плотность, их аккуратно снимают с деревьев, перебирают и укладывают слоями в деревянные ящики, перестилая мягким материалом.
Деревья Беркутовского средние, с округлой, достаточно разреженной кроной. Они достигают высоты 3 метров, что удобно и для обслуживания, и для сбора урожая. Морозоустойчивость высокая в рекомендованных районах, а для Московской области она средняя.
Садоводы отмечают хорошую засухоустойчивость деревьев, что делает форму подходящей для так называемой «дачи выходного дня». Полезно это качество и в регионах с жарким летом, где выпадает мало дождей. К влажному климату гибрид приспособлен меньше, в этом случае деревья могут заболеть мучнистой росой. Заболевание поражает сначала распускающиеся листья и молодые побеги, а потом и соцветия. От него хорошо помогает весеннее опрыскивание бордоской жидкостью, фунгицидами или летнее опыление препаратами серы. Иногда может понадобиться применение инсектицидов и акарицидов – от плодожорок, медяниц и клещей.
| Яблоко | красно-желтое |
| Мякоть | белая |
| Форма | округлая |
| 150-200 г |
| 4,7 / 5 | |
| Срок | поздний |
| 6 месяцев | |
| высокая |
Выращивание и уход
Уход за садом во многом зависит от его местоположения. Обычно он включает обрезку, уборку опавших листьев и побелку, летнее рыхление и осенняя перекопка, полив и подкормки.
Удобрения используют как органические, так и минеральные. Из первых популярны древесная зола, перегной, навоз и помет птиц, а также сброженные сорняки в виде вытяжек и настоев. Вторые легко приобрести в магазинах и на рынках и применять по прилагающейся инструкции – это карбамид, мочевина, калийные соли, включая нитрофоску, и суперфосфат.
Следует помнить, что избыток азотных удобрений провоцирует развитие мучнистой росы, и применять их надо нормировано. Почва перед внесением питательных веществ должна быть хорошо увлажнена.
Обрезку деревьев проводят санитарную (сухие ветви можно удалять и осенью), формирующую и прореживающую, чтобы крона проветривалась и зреющие плоды равномерно освещались. Молодые растения с тонкой корой и неокрепшими корнями обвязывают на зиму утепляющим материалом, а приствольный круг обильно мульчируют, формируя защитный холмик. Эти меры защиты особенно актуальны на широте Подмосковья и севернее, где деревья могут подмерзать во время холодных зим.
По отзывам, нельзя оставлять сад без присмотра и во время цветения: если оно придётся на возвратные весенние заморозки, то можно остаться без урожая. Чтобы защитить растения, почву предварительно обильно поливают, а деревья окуривают дымом.
Посадка и опылители
Посадочные ямы делают с интервалом в 3 метра и более, на участке, который не подтапливают грунтовые воды, особенно весной. Питомники предлагают саженцы описываемого сорта различного возраста, с открытой и закрытой корневой системой. Преимущества вторых в том, что их можно сажать на протяжении всего теплого периода, если не разрушать земляной ком, оплетенный корнями.
Плодоношение наступает на 4 год после посадки. Для взаимного опыления Беркутовское чередуют с подходящими опылителями, например, Северным Синапом.
Болезни и вредители
Яблони Беркутовское устойчивы к большинству болезней плодовых деревьев. Проблемы могут возникнуть в дождливые годы: есть опасность поражения деревьев мучнистой росой.
Ее возбудитель зимует в почках, а весной зараженные части растения покрываются белым налетом и засыхают. Против этой болезни эффективно опрыскивание препаратами серы.
Иногда дерево может поражаться паршой. Возбудитель этой болезни зимует на опавших листьях, а весной ветер заносит споры на крону.
Устойчивостью к парше отличаются: Дочь Пепинчика, Уралец, Ренет Черненко, Брянское и Богатырь.
Листья и плоды покрываются бурыми пятнами с бархатистым налетом и через некоторое время опадают. Если произошло заражение, крону нужно опрыскать бордоской жидкостью.
Если на яблоне появились поврежденные листья и плоды, проблема не всегда кроется в болезнях.
Иногда деревьям не хватает необходимых веществ. Утолщенные листья с желтыми жилками и уродливые плоды с отмершими тканями – мало бора.
Пожелтевшие листья с зелеными жилками – растение просит железа. Мелкие деформированные листья и мелкие плоды заостренной формы указывают на недостаток цинка.
Из вредителей для яблони опасны клещи. Поврежденные ими листья меняют цвет, деформируются и опадают. На них видна стягивающая паутина. Не слишком приятны и шелкопряды с боярышницей.
Гусеницы плодожорок повреждают плоды, которые преждевременно опадают. Листогрызущие вредители, например яблоневая моль, могут при сильном росте популяции полностью лишить дерево листвы.
Лучшее средство против вредных насекомых – правильный уход.
Осенью тщательно уберите опавшую листву и перекопайте приствольные круги. Во время обрезки удаляйте все поврежденные части растения.
Посадите медоносы, чтобы привлечь в сад хищных насекомых, питающихся вредителями, постарайтесь заманить на участок насекомоядных птиц.
Химическими инсектицидами нужно пользоваться с большой осторожностью и строго соблюдать инструкцию. Зимой стволы молодых деревьев могут обгрызать мыши и зайцы. Чтобы избежать этого, плотно обмотайте саженцы стеблями подсолнуха или еловыми ветками. Они должны полностью без зазоров закрывать кору и погружаться в землю на глубину не менее 5 см
Чтобы избежать этого, плотно обмотайте саженцы стеблями подсолнуха или еловыми ветками. Они должны полностью без зазоров закрывать кору и погружаться в землю на глубину не менее 5 см
Зимой стволы молодых деревьев могут обгрызать мыши и зайцы. Чтобы избежать этого, плотно обмотайте саженцы стеблями подсолнуха или еловыми ветками. 
Они должны полностью без зазоров закрывать кору и погружаться в землю на глубину не менее 5 см.
Яблоко Беркутовское имеет много достоинств. Один его красочный вид поднимет настроение и возбудит аппетит.
В зимние месяцы, когда магазины могут предложить покупателям только импортные фрукты сомнительного вкуса и качества, плоды, выросшие на нашей земле, снабдят организм витаминами.
Посадите у себя это чудесное дерево, оно выносливо, удобно в уходе и дает обильные урожаи.