Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях и открытом грунте

Методы выращивания персика

Для посева изымаются только спелые плоды персика с мягкой сочной мякотью. На кожуре плода не должно быть плесени, ожогов или следов болезни. Извлеченные семена полощут под проточной водой. Дальше у вас есть два пути подготовки материала к проращиванию.

Стратификация семени

Этот способ подготовки семян к проращиванию так же называется холодным методом. Обработанные холодом косточки дадут более выносливые саженцы. Однако обрабатывать семена персика при минусовой температуре нельзя — косточка погибнет и не даст саженца, из которого вырастет полноценное дерево. Проводится стратификация следующим образом:

• Освободите семена от остатков волокон, подсушите;
• Поместите косточки персика в полиэтиленовый пакет. При этом пакет не должен быть герметичным, иначе семена погибнут;
• Поместите запечатанные семена в емкость (горшок или контейнер), заполненную влажным речным песком. Песок при этом должен быть чистым, крупнозернистым и тщательно просеянным от инородных частиц и мусора;
• Контейнер или горшок с косточками ставится на весь зимний период в темное холодное место. Периодически нужно добавлять песка (при необходимости) или увлажнять его. Так для семени создается искусственный зимний микроклимат, и оно готовится к будущей вегетации в естественных условиях.

Замачивание семени

Если провести стратификацию по какой-либо причине невозможно, обработайте косточки персика, вымочив их в течение семи дней в воде. Алгоритм процедуры является следующим:

• Косточки тщательно промываются, просушиваются, затем при помощи молотка или острого ножа раскалываются, из них достаются семена;
• Семена персикового дерева кладутся в тёплую воду для полного разбухания (на 2-3 дня). Воду необходимо заменять на свежую каждый день;
• Разбухшие семена высаживаются в горшок с грунтом для взращивания персикового дерева;
• После посадки семена необходимо полить, затем горшок накрывается пищевой плёнкой. Покрытие снимается, как только появятся первые ростки.

Для еще большего эффекта можно обработать косточки персика стимулятором роста (выдерживать 3 – 5 часов).

Как посеять

Опыт показал, что высевать семена необходимо на расстоянии не менее 3,5 м от плодоносящих деревьев, персика. В негативном влиянии взрослых деревьев персика на сеянцы я убедился на практике. Семена посеял рядами, с южной стороны, параллельно ряду 7-летних сеянцев персика, на расстоянии 50,100,150, 200, 300, 350 и 400 см от взрослых деревьев.

Первые три ряда (считая от 7-летних деревьев) отличаются самым слабым развитием, сеянцы малорослые, без выраженных боковых ветвей. Боковые ветки выросли на отдельных сеянцах в четвертом ряду, а массово — в седьмом. В то же время сеянцы персика, расположенные на расстоянии 50 см от молодых деревьев груши, в высоту были такие же, как сеянцы персика, посаженные на расстоянии 200 см от взрослых растений персика. После посадки минеральные и органические удобрения в грунт не вносил, дополнительных поливов не проводил. Летом опрыскивал растения раствором микроудобрений с карбамидом. Против вредителей и болезней использовал самые новые препараты, которые можно найти в продаже. Двухлетние сеянцы пересаживал на постоянное место в сентябре и октябре. Под посадку выбрал хорошо освещенный участок, удаленный от взрослых деревьев персика на 4 м.

Должен заметить, что это был удачный опыт, без серьезных денежных и трудовых затрат, который, при желании, каждый может повторить на собственном участке. Персик — прекрасная культура с ценными вкусовыми качествами. Выращивание его из семян поможет сэкономить на дорогих саженцах и при этом проверить, как поведет себя персик на участке. Если вы поймете, что сможете выращивать данную культуру в своем саду и получать от нее хорошую отдачу, можно будет потратиться на сортовые саженцы из проверенного питомника.

Выбор сорта персика

На вашем участке лучше всего приживутся районированные сорта, т.е. те, которые произрастают в местном климате

Подбирая сорт персика, уделяют внимание следующим характеристикам:

• зимостойкость. Если саженец предполагается посадить в незащищенный грунт, предпочтение следует отдавать зимостойким и неприхотливым сортам;
• самоопыление. Немало сортов персика самоопыляемые. Однако для лучшего плодоношения рекомендуется высадить рядом несколько разных сортов;
• раннеспелость. Чтобы культура успешно плодоносила, лучше высаживать ранние сорта.

К раннеспелым сортам относятся Победитель, Ранний Риверс, Ранний Миньон. Зиму хорошо переносят Киевский ранний, Амсден, а такие как Нектарин Краснодарский, Нектарин белый, Ноблес характеризуются высокой урожайностью.

Будет ли плодоносить персик, выращенный из косточки

Это зависит от многих факторов. Дерево будет плодоносить, если:

1. Косточка взята от полностью созревшего фрукта. Она свободна от повреждений насекомыми и имеет целую скорлупу.
2. Персиковое дерево, от которого взята косточка, сорт, а не гибрид. Гибрид тоже, может быть, даст плоды, но их вкус и количество вряд ли порадуют садовода.
3. Грамотно выбрано место посадки молодого саженца. Деревце должно быть защищено от холодных северных и северо-восточных ветров.
4. Правильно внесены удобрения при посадке растения.
5. Грамотно сформирована крона деревца.
6. Учтены климатические особенности региона и соотнесены с техническими характеристиками дерева из косточки.

Для того чтобы всегда быть с плодами, требуется позаботиться об опылении. Если сорт самоплодный, то растения-опылители не нужны. А прочим сортам необходимы персиковые деревья, которые опылят его. Это сорта или гибриды, цветущие в одно время с посаженным растением.

Уход за молодым деревом

Косточка пустит корешки. Затем сформируется стебель. Весной его необходимо обильно поливать каждый день.

Подкармливайте деревце жидким навозом. Опрыскивайте инсектицидами от вредителей (Ридомил, Тиовит). Поскольку маленькие саженцы очень подвержены болезням.

К осени персик из косточки вырастит до полутора метров. Когда его высота будет от 70-ти сантиметров, возникнет необходимость формировать крону. Тогда уже появятся боковые веточки. Их обрезают. Также удаляют больные, деформированные, слабые части. Весной убирают подмерзшие побеги.

Когда следующей весной персик посадите на постоянное место, проводите весеннюю обрезку ежегодно до цветения. Расстояние между ветками оставлять до 20-ти сантиметров. Самая красивая крона получится в виде чаши.

Когда будете выбирать постоянное место, осенью выройте глубокую яму (минимум 1 метр). Это должно быть самое освещенное место, хорошо защищенное от ветра. Яму предварительно удобрить органическими и минеральными удобрениями 1:1. Хорошо перекопать. После посадки саженца, утрамбовать землю. Сделать приствольные круги. Туда влить 2-3 ведра воды комнатной температуры. Покройте лунки слоем мульчи или перегноем.

Если выращивать персик из косточки, то плоды вы получите через 2-3 года. То есть позже, чем, если вырастить его из саженца. Зато такое растение будет более морозоустойчивое, здоровое, менее подверженное нападению вредителей

И что важно, станет давать более богатые урожаи

Пересадка саженцев

Выращивание дерева из персиковой косточки происходит в два этапа:

1. Высадка посадочного материала для получения саженцев в домашних условиях;
2. Высадка молодых саженцев в открытый грунт для доращивания.

Проращивание персиковых косточек

Предварительно подготовленные косточки можно сразу посадить в грунт или попробовать увеличить процесс проклевывания ростков.

Для этого необходимо:

• подвергнуть посадочный материал недельной стратификации;
• вымочить его в биологическом активаторе роста по инструкции (например, Эпин, Корневин);
• семена помещаются в индивидуальные емкости для проращивания в грунт на глубину 45-55 мм. Грунт можно использовать универсальный, для всех видов растений. В дне должно быть 3-4 дренажных отверстий для оттока лишней воды, а под почвой небольшой слой керамзита;
• горшки накрываются пищевой пленкой или целлофаном до появления первых всходов.

Высадка в открытый грунт

Зону для посадки готовят сразу, как грунт освобождается от снега. Место должно быть достаточно сухим, находиться вне тени не менее 6 часов в сутки, зимой покрываться достаточным слоем снега

Стоит обратить внимание на участки вдоль стен, например, дома, гаража, сарая или забора

На почву выкладываются удобрения, из расчета 10 кг. перегноя и 300 гр. золы на 1 квадратный метр грунта. Вместо золы можно использовать суперфосфат (20 гр.) или сульфат калия (15 гр.).

Саженцы высаживаются по следующей схеме:

• в почве делается углубление, по размеру соответствующее той емкости, в которой растет молодое дерево. Расстояние в ряду должно быть не менее 20 см., а расстояние между рядами не менее 35 см;
• саженцы переносятся в лунку вместе с землей из горшка, после чего присыпаются.
• лунку нужно пролить водой, а если грунт после полива опустился, добавить земли;
• грунт нужно слегка утрамбовать и прорыхлить.

Землю нужно увлажнять раз в 5-7 дней или по мере просыхания, не допускать разрастания сорняков. Для того, чтобы побеги не погибли в морозы зимой, их необходимо накрыть лапником или хворостом. При отсутствии их можно использовать агроволокно. Те побеги, которые успешно перезимовали, переносятся на постоянное место.

Подготовка почвы

Как вырастить нектарин из косточки в домашних условиях

Как прорастить персик? Первое, с чего стоит начинать — это с подготовки почвы. Использовать можно самую универсальную из магазина. Обязательно в землю должен быть добавлен перегной, а также какой-нибудь разрыхлитель (песок, перлит и так далее). Пропорции должны быть следующими 1 (земля):1 (перегной): 0,5 (разрыхлитель).

Подготовка почвы

Что важно, за неделю до посева грунт обязательно нужно прогреть. Делается это до состояния парения в духовке

По осени, если есть возможность, почву поджаривают на мангале, чтобы после использовать.

Описание персика

Хорошо сформированное персиковое дерево

Как и большинство плодовых культур, персик (Prunus perdica) является представителем семейства Розовых из рода Слив. Растение представляет собой дерево до 5 м в высоту с раскидистой или пирамидальной кроной. Большинство сортов, районированных в регионах умеренного климата, редко вырастают выше 3 м. Кора у персика относительно мягкая, она имеет серовато-бурый цвет.

Корни персика могут проникать в глубину до 4 м, но большая часть корневой системы располагается неглубоко – 20-60 см от поверхности.

Листья персика ланцетовидные, имеющие небольшие зазубрины по краям. Их длина может доходить до 15 см, ширина – до 4 см. Цвет листьев светло-зелёный.

Розовые или красные цветки появляются до распускания листьев. Период цветения совпадает с абрикосами и приходится на апрель. Как и у всех розовых, цветок имеет пять лепестков, один пестик и около 15 тычинок. Завязи могут быть уязвимы к возвратным заморозкам.

Плоды, в зависимости от разновидности растения, имеют различную форму:

• шарообразные; к ним относится большинство сортов
• удлинённые (некоторые северные сорта и подвиды, например, Киевский)
• приплюснутые (Инжирный персик)

Плоды среднеспелых персиков можно получить уже в конце июля

На одной стороне плода имеется характерная бороздка. Снаружи плод покрыт бархатистой кожицей, на которой может присутствовать румянец. Косточка, по другому называемая эндокарпий, плотная и твёрдая, она имеет морщинистую структуру и заострение на конце.

Вес плодов может достигать 200 г, но у большинства сортов он не превышает 30-40 г. Созревание для раннеспелых сортов наступает в июле; самые поздние созхревают в конце сентября.

Плоды персика имеют отличные вкусовые качества, они сочные и ароматные. Мякоть у столовых сортов волокнистая, у консервных – хрящеватая. Окраска – белая или жёлтая, реже красноватая.

В зависимости от устройства плода и того, как косточка отделяется от мякоти, различают настоящие персики, павии, нектарины и брюньоны. Первые две из разновидностей имеют опушение, остальные – гладкие.

Алыча: посадка и уход, размножение, описание лучших сортов для Подмосковья и других регионов | (Фото & Видео) +Отзывы

Какие сорта персика можно вырастить дома?

Персиковое дерево, культивируемое в домашних условиях, вырастет с большой вероятностью, если посадочный материал отбирался тщательно и был правильно подготовлен. Только в этом случае у вас есть шанс получить крепкий жизнестойкий саженец персика, который не боится заморозков и хорошо переносит остальные трудные моменты, связанные с высадкой в открытую почву.

Не берите семена от импортированных фруктов, которые были сняты с дерева в так называемой стадии технической спелости и вызревали в дороге. Если даже удастся получить из них саженец персикового дерева, его существование в условиях экстерьера будет под большим вопросом. Гарантия на успех значительно повысится, если семенной материал получен от плодов районированных сортов персика, которые точно приспособлены к местному климату. Выращенное из такой косточки дерево вынесет и морозы, и дефицит ультрафиолета, и сможет начать плодоношение даже в короткий летний период, каковым славится средняя полоса.

Выращивая в доме персик из косточки, будьте терпеливы, так как цветение и появление плодов у такого деревца наступит очень нескоро. Растение должно набрать силу и нужную высоту, а также сформировать крону. Успешность проращивания фруктового дерева из косточки напрямую зависит от сорта персика. Но какие сорта этого фрукта рекомендуются для выращивания в средней полосе Российской Федерации? В климатических условиях средней полосы рекомендуется отдавать предпочтения следующим сортам персика:

• Ранний Миньон;
• Ноблес;
• Амсден;
• Ананасный персик;
• Белый нектарин;
• Майский цветок;
• Киевский ранний персик;
• Золотой юбилей;
• Редхейвен;
• Кардинал;
• Ферганский персик;
• Коллинз.

Персиковое дерево на начальных этапах роста потребует дополнительного освещения. Учтите это, поскольку подсветка должна работать минимум 10 часов в день на протяжении нескольких недель. Если потенциально увеличенные расходы на электричество пугают, стоит задуматься о рациональности процесса выращивания дерева, либо постараться выбрать для саженца максимально светлое место в доме.

Способы проращивания косточек персика

Рассмотрим, как прорастить косточку персика разными способами.

Холодный способ

Если близится зима, то косточки лучше высадить в конце этого периода, а пока их можно заложить на длительную стратификацию. Посадочный материал помещают в ящичек с увлажненным песком, заглубляя на 3-4 см. Ящичек накрывают пленкой и переносят в холодильник на нижнюю полку на 2-3 месяца, песок при этом периодически увлажняют. Так искусственно создаются естественные природные условия. В итоге из косточки можно будет получить закаленный росток.

Теплый способ

Под теплым способом некоторые садоводы подразумевают культивирование персика исключительно в домашних условиях, т.е. в горшке. Деревце вырастает теплолюбивое и абсолютно не приспособленное к произрастанию на садовом участке. Если его все-таки высадить в незащищенный грунт, то велика вероятность, что оно пропадет. Однако есть и иной вариант теплого способа, который предполагает быструю стратификацию (косточки помещают на верхнюю полку холодильника на неделю).

Пониженные плюсовые температуры послужат толчком начала жизненных процессов в семенном материале, что положительно отразится на всхожести.

Затем рекомендуется раскрыть косточки, извлечь ядрышки и поместить их в раствор Эпина на несколько часов. После такой подготовки производят посев семян в легкую и питательную почву, заглубляя их на 5-8 см. Для создания оптимального микроклимата емкость накрывают полиэтиленом и перемещают в теплое и светлое место. Косточка в этом случае прорастает в течение четырех месяцев. Когда появятся всходы, пленку убирают.

Быстрый способ

Если косточка была получена в начале июня, то есть возможность вырастить саженец персика к осени. В этом случае нужно раскрыть косточки и вынуть ядра, после чего погрузить их в теплую воду на 2-3 дня. Воду меняют с периодичностью в 3-4 ч, после чего производят посев в подготовленную емкость на глубину 4-5 см. Последующие действия аналогичны предыдущему способу.

Преимущества выращивания персика из косточки

У выращивания сочного фрукта таким способом есть несколько преимуществ, из-за которых данных метод размножения персика стал пользоваться популярностью:

• Такой способ посадки отличается выгодой, ведь качественные саженцы плодовых деревьев имеют высокую цену.
• Посадочный материал имеет возможность пройти стратификацию, которая ускоряет прорастание сеянцев, повышает их всхожесть, а также пройти естественный отбор.
• Персик, выращенный из косточки, будет максимально устойчив ко всем неблагоприятным явлениям вашего климата, чем купленные саженцы, которые были привезены из других регионов.
• Метод, конечно, более трудоемкий, нежели посадка саженцев, зато очень интересный и позволяет садоводам-энтузиастам поэкспериментировать.

Видео: преимущества и особенности выращивания персика из косточки

Достоинства и недостатки метода размножения

Посадку персиков из косточки делают нечасто, так как подавляющая часть садоводов-любителей считает, что этим делом занимаются только селекционеры и работники питомников. Тем не менее, косточку персика прорастить несложно, если точно следовать агротехническим нормам. У такой методики размножения плодоносящей культуры есть достаточно много положительных моментов, которые заключены в следующем:

1. Персик, косточка которого будет пророщена, уже попробован и поэтому садовод знает – что ожидать от будущего урожая.
2. Грамотное размножение помогает получить то число растений, сколько требуется.
3. Саженец выходит дешевым, так как платить за то, что его кто-то вырастил, не надо.
4. Корнесобственные персиковые деревья – это хорошая основа для прививок.

Как ухаживать за персиком осенью: подготовка персика к зимеПерсик – растение, районированное в южных странах. Выращивание саженцев в средней полосе требует соблюдения…

Несмотря на все преимущества, чтобы получить сеянец персикового дерева, садоводу надо быть терпеливым. Процесс проращивания персиковой косточки достаточно продолжительный. Также, изначально персиковое дерево – это гибрид, который хоть и был выведен несколько веков назад, в естественной среде он расти сам не может. Из-за этого плодовое растение достаточно требовательно в уходе. Когда есть сильное желание выращивать из косточки персик, надо учитывать не только достоинства этого процесса, но также его недостатки, выраженные такими моментами:

1. Получить дерево, фрукты которого будут аналогичного вкуса, как и у материнского растения, возможно только в случае, когда его выращивают из косточки не гибридных сортов. Семена гибридов не сохраняют их признаки.
2. Росток будет только в случае, когда плод полностью дозрел, но в продажу фрукты поступают не вызревшими полностью. Их снимают раньше окончательной зрелости – при достижении технической.
3. Если материал для посадки от теплолюбивого и требовательного сорта, то такое дерево не сможет расти в более суровом климате, чем Приморье, Краснодарский край или Крым. Поэтому всегда надо тщательно просматривать характеристики материнского растения.

Учитывают не только теплолюбивость разновидности, но также и прочие характеристики. К примеру – если сорт опыляемый, то обязательно поблизости обязано быть персиковое дерево, цветущее в тот же период. Если его нет, а высаживать несколько экземпляров садовой культуры желания нет, то выбирают самоплодные сорта персикового дерева. К самоопыляемым, не капризным, морозостойким, достаточно устойчивым к заболеваниям и вредителям сортам с хорошей урожайностью относят такие:

• Зимостойкий – выдерживает до -40˚ C, плоды порядка 200 г, урожайность высокая;
• Коллинз – переносит до -15˚ C, крупноплодный, высокоурожайный;
• Майский цветок – выдерживает до -20˚ C, фрукты 130-140 г.
• Пушистый ранний – переносит до -28˚ C, урожайность хорошая и другие.

Внимание!Если планируют выращивать из косточки персиковое дерево, даже когда у него зимостойкость повышена, растение все равно надо утеплять на холодный сезон в суровых регионах – в Подмосковье, средней полосе, Ленинградской области, на Урале. В Сибири рекомендуют выращивать плодовую культуру в теплицах, но при хорошем утеплении можно и в саду.

Плюсы и минусы метода размножения

Косточку необходимо проращивать непосредственно в грунте. Ее можно брать с дерева, которое растет в климатическом поясе того региона, где оно будет произрастать в дальнейшем. Не нужно доставать косточку с фрукта, купленного в магазине. Такой посевной материал будет непригоден.

Нужно знать! Посевной материал берут только с непривитых деревьев.

Согласно статистическим данным, только ¼ часть посаженных косточек может дать ростки и продолжать расти дальше. Стоит сажать сразу несколько косточек, чтобы быть уверенным в получении всходов.

Персик относится к экзотическим растениям, которые чаще растут в регионах с теплым климатом и большим количеством солнечных дней. Но существуют и сорта, которые выведены в северных районах и могут плодоносить даже при низких температурах. Если нет возможности приобрести уже готовые саженцы, то можно попытаться вырастить его самостоятельно из косточки.

Основные достоинства:

• невысокая цена посадочного материала;
• можно вырастить выбранный сорт персика;
• растение хорошо приспосабливается к климатическим условиям региона выращивания в домашних условиях.

Основные недостатки:

• родительские признаки могут не передаться саженцу;
• много времени потребуется до наступления плодоношения;
• молодые растения часто гибнут при пересадке;
• необходим дополнительный уход.

Садоводы рекомендуют выбирать сорта, адаптированные к региону выращивания. Вырастить персик из косточки в домашних условиях можно, но нужно постараться. Требуется сохранять определенную температуру, влажность и другие параметры. Постоянно ухаживать.

Способы посадки

Главный вопрос любого садовода – как прорастить косточку правильно? Селекционеры получают росток разными способами, если объединить их опыты, то можно выделить три действенных метода: холодный, горячий, быстрый.

Холодный способ считается сертифицированным. Подготовленные косточки помещают в горшок с почвой на глубину 6–8 см, после чего отправляют в холодное место (погреб, холодильник, на балкон). Прорастать растение будет очень долго, самое главное поддерживать грунт во влажном состоянии, не давать ему возможности пересыхать. Первые росточки появятся приблизительно через 4 месяца

Очень важно просчитать момент высадки в грунт, так как дерево не переносит сильных перепадов температуры. Лучше будет сделать это до наступления теплого периода

Изначально горшочки с ростками из холодного помещения перемещают в комнату с температурой не выше 10 °C, через пару дней можно повысить до 15-20 °C, а затем и вовсе перенести под солнечные лучи.

Горячий способ немного проще холодного. Косточки в этом случае помещают в холодильник на пару дней, а уже после можно их сажать в горшки. Во влажный грунт помещают посадочный материал. Дальнейшее проращивание происходит при комнатной температуре с большим количеством света. Емкость накрывают стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом, чтобы создать эффект парника. Каждый день парник проветривают, если используется банка, то конденсат вытирается со стекла, а пакет меняют на новый.

В первую очередь у нектарина появятся корни, а уже через пару месяцев первые листочки. В этот момент можно будет убрать парничок и оставить растение в покое на несколько недель.

Как вырастить нектарин из косточки быстрым способом – волнует самых нетерпеливых садоводов. Все достаточно просто: на две недели косточка замачивается в воде, а после этого аккуратно вскрывается острым ножом. Ядрышко, которое находится внутри, деликатно вынимается и опять помещается в воду до момента набухания. Обычно этот процесс длится не более 2-х дней. После этого ядро помещается в горшок на глубину 3–4 см. Для быстрейшего прорастания опять-таки можно создать будущему растению эффект парника.

Защита от вредителей и болезней

Персик может заболеть на характерные болезни косточковых: монилиоз, мучнистая роса, курчавость листьев, цитоспороз, клястероспороз. Уберечь растение от инфекций поможет внесение подкормок, обрезка, уборка приствольного круга от сорняков и опавших листьев и профилактика. Для предупреждения заболеваний весной стебель белят бордосской смесью или известью, а летом, до и после цветения, листву опрыскивают фунгицидами (Хом, Хорус, Скор).

Весной и летом персик атакуют полчища насекомых (тля, долгоносики, клещи, гусеницы). Для защиты используют такие инсектициды: Конфидор, Фитоверм, Фуфанон. Препараты разводят водой и обрабатывают раствором дерево и листву. За сезон нужно минимум 3 опрыскивания.