В каком месяце цветёт подсолнух?

Как правильно хранить семечки подсолнуха?

Спрашивает: Динара Валеева, дата: 02.11.2021
Отвечает: Клара Старикова, дата: 05.11.2021

Температура хранения семян подсолнечника на складе должна поддерживаться на уровне 10°С. Чем выше температура, тем ниже всхожесть. Содержание примесей (лущеные и битые семена) не допускается в партии выше 2% при длительном хранении и 3% при кратковременном хранении в помещении с вентиляцией в течение 1 месяца.

Поэтому нужно помнить несколько важных рекомендаций:.

1. Собранные семечки очистите от мусора и посторонних вкраплений
2. Подготовьте место для сушки – сухое, хорошо проветриваемое помещение
3. Рассыпьте семечки на предварительно подстеленной ткани или бумаге тонким слоем
4. Выдержите семечки от недели до двух

Лучшие сорта подсолнечника, сорта на фото

Выбирая в промышленных масштабах семена для посадки, ориентируются не только на лучший сорт подсолнечника, но и цветовую гамму шелухи семечек. К примеру, подсолнух имеющий семечки, которые покрыты черной шелухой, относят к масляным, идеальным для приготовления растительного масла. В их содержании содержится больше 45% масла, использующегося для получения натурального продукта для приготовления пищи. Масло на основе растительного продукта, довольно часто применяется в приготовление блюд ежедневного рациона. Его использую для пережарки, обжарки и поджаривания различных продуктов, как по отдельности, так и в сочетании с друг другом.

Сорта, имеющие полосатую кожуру, используются только для приготовления кондитерских изделий и готовых продуктов питания, предлагающихся в большинстве магазинов.

Несмотря на отличия, семечки разделяют по времени вегетации. На сегодня представлены сорта, относящиеся к раннеспелым, среднеспелым и позднеспелым разновидностям. В зависимости от региона культивирования, предпочтение отдают одному из вариантов.

Первый сорт — Римисол

Среднеспелый F1, не способный одарить садовода урожаем на протяжение нескольких лет. Растение относят к раннеспелым разновидностям, имеющим среднеранний срок вегетации. Рост подсолнечника — средний, достигающий по готовности 150-170 см. Корзина плодов — целостная, достигающая в диаметре 23-24 см. При правильном выращивании, корневая система становится рослой, хорошо удерживающей средней стебель и цветок, набитый семечками.

Второй сорт — Алмаз

При желании вырастить на своем участке семечки кондитерской разновидности, стоит внимательно присмотреться к этому раннеспелому сорту. В сравнении с аналогами, имеет высокий иммунитет к бактериальным и грибковым заболеваниям, устойчивостью к жаркому климату и засухе. Высота взрослого растения — средняя, не превышающая 2-х метров. Семечки — крупные, обернутые в полосатую шелуху.

Третий сорт — Запорожский кондитерский

Среднеспелый сорт маслянистых семечек, несущий своему владельцу высокий урожай при правильном уходе. Разновидность устойчива к большинству распространенных заболеваний, поражающих растение на разном этапе вегетации. Высота — средняя, превышающая 208 см.

Четвертый сорт — Флагман

Еще один раннеспелый сорт, относящийся к разряду урожайных, имеющих высокую устойчивость к проросшим сорнякам. Неприхотлив в уходе, идеален для выращивания начинающим садоводом. Длина культуры — чуть длиннее 210 см.

Пятый сорт — Оливер

Маслянистый высокоурожайный сорт, остающийся достижением сербских селекционеров. Имеет иммунитет к заболеваниям и вредителям. Великолепно подходит для декорирования участка, благодаря своему компактному размеру, не превышающему 148-153 см.

Шестой сорт — Люкс

Кондитерская разновидность, имеющая хорошую урожайность, несмотря на место культивирования и погодные условия, установившиеся в регионе на летний период. Высота стебля — от 170 до 190 см. Имеет среднюю корзину, наполненную крупными семечками, покрытыми черной шелухой.

Седьмой сорт — Лакомка

Среднеспелая разновидность подсолнечника, достигающая при правильном уходе высокую урожайность. Имеет устойчивость к заморозкам, аномальной жаре и засухе. Хорошо переносит появление сорняков и переувлажнение. Способен достигнуть высоты в 2,1 метра. Семечки — каплевидные, крупные.

Восьмой сорт — Орешек

Универсальные семечки, использующиеся не только для отжима масла, но и приготовления кондитерских изделий. Имеет устойчивость к бактериальным заболеваниям и вредителям. Высота растения не превышает 180-185 см. Шелуха — полосатая, имеющая черно-сероватый оттенок.

Девятый сорт — Форвард

Имеет защиту от бактериальных болезней, вредителей. Относится к среднеспелым сортам, хорошо переносящим засуху и аномальную жару. Легко приживается на песочных почвах, не богатых минералами и микроэлементами. Имеет средний размер — от 180 до 200 см.

Десятый сорт — Прометей

Высокоурожайный сорт семечек, способный одарить своего владельца хорошим растительным маслом при правильном уходе, выращивании и отжиме. Высота — небольшая, декоративная, не превышающая 135-145 см.

Одиннадцатый сорт — Вранац и Атилла

Два разных сорта, имеющих разные вариации использования, разделяют одновременно последнюю строчку. Один сорт — идеален для отжима масла, второй — для приготовления халвы, козинаки и других восточных сладостей.

Классификация

Таксономическое положение

Вид Подсолнечник однолетний входит в род Подсолнечник (Helianthus) трибы Подсолнечниковые (Heliantheae) подсемейства Астровые (Asteroideae) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).

Синонимика

По данным Catalogue of Life (англ.), в синонимику вида входят:

• Helianthus annuus subsp. jaegeri (Heiser) Heiser
• Helianthus annuus subsp. lenticularis (Douglas ex Lindl.) Cockerell
• Helianthus annuus var. lenticularis (Douglas ex Lindl.) Steyerm.
• Helianthus annuus var. macrocarpus (DC.) Cockerell
• Helianthus annuus var. texanus (Heiser) Shinners
• Helianthus annuus subsp. texanus Heiser
• Helianthus aridus Rydb.
• Helianthus erythrocarpus Bartl.
• Helianthus grandiflorus Wender. ex Steud.
• Helianthus indicus L.
• Helianthus jaegeri Heiser
• Helianthus lenticularis Dougl.
• Helianthus macrocarpus DC.
• Helianthus multiflorus Hook.
• Helianthus ovatus Lehm.
• Helianthus petiolaris Hort. ex DC.
• Helianthus platycephalus Cass.
• Helianthus pumilus Pers.
• Helianthus tubaeformis Nutt.

Использование подсолнечника

Основная масличная культура – это подсолнух. Подсолнечное масло, полученное в результате переработки семечек, имеет отменный вкус и очень ценно для человека. Его применяют в пищу в натуральном виде, а также в виде маргарина и кулинарных жиров. Подсолнечное масло применяют в кондитерской, хлебопекарной и консервной промышленности. Производство практически безотходное, так как жмых, который остается после переработки семечек также представляет собой пищевую ценность. В нем содержится много белка с незаменимыми аминокислотами. К тому же жмых используют для производства халвы и для приготовления корма домашним животным.

Мыловаренная и лакокрасочная промышленность использует для своего производства подсолнечное масло низкого сорта. Кроме этого, его применяют для изготовления линолеума и клеенки, водонепроницаемых тканей и изоляционных материалов, стеарина и т. д.

Бразилия отличилась своим производством авиационного горючего «прозене» со свойствами керосина. Но это горючее не имеет неприятного запаха, так как сырьем для него служит соя, подсолнечник и хлопчатник, а, точнее, их семена. Было даже сообщение в прессе, что на новом топливе уже летал самолет.

Если рассматривать семечки, то их кожица является отличным сырьем для производства этилового спирта, кормовых дрожжей, искусственного волокна и пластмасс. А ее остается очень много при производстве сладостей.

Стебли растения используют в производстве бумаги и картона. Но для степных районов, где дрова – дефицит, их используют как топливо. Зола, полученная после их сжигания, является отличным фосфорно-калийным удобрением.

В далеком XIX веке из золы стеблей и вымолоченных корзинок получали поташ. Он служил сырьем для производства пороха.

Зеленые побеги подсолнечника используют для корма животным; их питательность можно сравнить с питательностью кукурузных побегов. Бывают случаи, когда косят молодой подсолнух; его используют как зеленый корм для крупного рогатого скота.

Подсолнух очень любят пчелы. Пчеловоды часто устанавливают свои пасеки возле полей с подсолнечником в период их цветения. Продукт, который производят пчелы, называется мед подсолнечника. Он прозрачный на вид, имеет чудесный аромат и вкус – его высоко ценят знатоки этого продукта. Мед используют и в лечебных целях, как противопростудное и противовирусное лекарство.

По заключению японских ученых, подсолнечник является ценной культурой, которая поглощает выбросы моторов. Измерения проводились на автомагистралях, к которым примыкали посевы этой культуры, и там, где такие посевы отсутствовали.

Делая вывод, хочется сказать, что у такого красивого растения сырьем являются:

• цветки;
• листья;
• семена;
• стебли;
• корни.

Растение универсально, поскольку вовсе безотходно.

Технологии выращивания

Отличаются по использованию гербицидов. При классической применяют почвенные гербициды, при экспресс-технологии — те, которые вносятся после появления всходов. Чистое поле (Clearfield) — обработка подсолнечника инновационными гербицидами дает полную защиту от заразихи, уничтожает сорняки, обеспечивает высокую урожайность.

При выборе технологии нужно опираться на сорт подсолнечника (он должен быть устойчив к конкретному составу), а также на состояние поля. Экспресс контролирует подавляющее количество сорняков, Чистое поле эффективно при заразихе, но дает ограничения в севообороте и используется не чаще чем 1 раз в четыре года.

Период и продолжительность цветения

Цветение приходится на середину июля, с момента посева проходит примерно от двух до трех месяцев. Продолжительность от 25 до 30 дней, после в корзиночках начинают формироваться семечки.

Цветение растения происходит постепенно, вначале зацветают самые крайние цветочки, а затем от края к середине. Также цветение идет по кругу, заканчивается в самом центре корзиночки.

Насколько длительным окажется цветения зависит и от того насколько активно подсолнечник посещают пчелы. При опылении одна корзиночка цветет от 30 до 40 часов. Если пчел нет, то растение самоопыляется и цветение продлевается на период от 3 до 10 дней.

Где цветет

Цветочки подсолнечника, которые находятся по краям корзиночки, абсолютно бесплодны, но своим ароматом они привлекают пчел и других насекомых. А вот прекрасными источниками пыльцы и нектара являются внутренние мелкие цветочки.

В дикой природе подсолнечник встречается только в Северной Америке, он растет в прериях, лесах и даже на болотах. В России культурное растение выращивают во многих регионах даже в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Распространенные болезни

Чтобы полноценно подойти к выращиванию подсолнечника на дачном участке, следует внимательно изучить особенности ухода, включающие в себя защиту от болезней. При правильном подходе, не званые гости исключаются.

Профилактическое опрыскивание, исключит образование на растении мучнистой росы, белой гнили, фомоза и даже ржавчины.

Первыми признаками поражения растения на любом периоде вегетации, считается изменение цвета листвы и стебля. Обнаружить первые признаки болезни можно даже после образования нескольких полноценных листков. Чтобы исключить нашествия, стоит предварительно дезинфицировать семечки и обрабатывать первые всходы, хотя бы натуральным раствором, содержащим воду и молотую корицу.

Пораженные листья и растение в целом, спасти можно только с помощью готовых средств, которые предлагаются в магазине.

Альтернативными болезнями, встречающими чуть реже, остается заразиха или паразит. С ним бороться намного сложнее, чем с распространенными видами бактериальных заболеваний.

Цветущие гладиолусы и холод

Шпажники не будут цвести в холодных температурах, поэтому к их посадке следует приступать, только когда установится тёплая температура, и прогреется земля.

В противном случае луковицы подмёрзнут, могут погибнуть, дать слабые ростки, которые будут плохо расти и развиваться. Такие растения не сформируют бутоны. Также не следует сажать гладиолусы слишком поздно. У таких растений цветение может не наступить.

С рекомендованными сроками посадки для разных регионов России можно ознакомиться в таблице:

Регион	Срок посадки
Москва и Подмосковье	25 апреля – 10 мая
Урал и Сибирь	вторая декада мая
Южные области	с начала апреля

Декоративный подсолнух: особенности выращивания, выбор места, посадка и уход

Подсолнух является неприхотливым растением, не отличается капризностью и особого внимания к себе не требует. Основные моменты, которые необходимо знать об уходе за этим растением:

• полив – раз в 7 дней растения следует поливать. В знойную пору года это можно делать чаще, по мере пересыхания верхнего слоя грунта; 
• рыхление – почву вокруг ствола подсолнуха рекомендовано регулярно рыхлить во избежание застоя воды; 
• прополка – после каждого полива необходимо удалять сорную траву; 
• подкормка – органические удобрения вносятся один раз, в начале роста растения. 

Кроме этого отцветшие соцветия следует удалять, не дожидаясь образования семян. Это делается для того чтобы стимулировать растение выбрасывать новые бутоны.

Этих мероприятий будет достаточно для того, чтобы декоративный подсолнух чувствовал себя хорошо и цвел с середины лета до начала сентября.

Выбор места для посева декоративных подсолнухов

Подсолнух – светолюбивое растение, потому важно выделить ему место в солнечном участке сада. Желательно, чтобы участок не продувался сильными ветрами, поскольку высокорослые сорта могут не выдержать порывов и сломаться

Защищенное от ветра, солнечное место для посадки подсолнечникаИсточник wallpapercave.com

Защищенное от ветра, солнечное место для посадки подсолнечникаИсточник wallpapercave.com

Кроме того, нельзя на одном и том же месте сажать подсолнух более одного года подряд. Это объясняется тем, что культура истощает почву, вытягивая из нее большое количество полезных веществ и микроэлементов. Даже при подкормке в последующие годы, подсолнечник будет чувствовать их недостаток, что скажется на его декоративных свойствах.

Выращивание декоративного подсолнуха из семян

Технология выращивания декоративного подсолнуха из семян проста и если следовать всем пунктам сложностей не возникнет:

Семена перед посадкой необходимо на сутки замочить

Это делается для ускорения процесса прорастания.  В подготовленном грунте сделать лунки глубиной 4-5 см.  В каждую лунку посеять 2-3 семечки, немного заглубляя их в почву.  Важно придерживаться схемы посадки 70х70 см (расстояние между лунками и рядами не должно быть меньше).  После окончания посева грядку следует немного прикатать и полить. . Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева

Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий

Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.

Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева. Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.

Молодые всходы декоративного подсолнечникаИсточник www.soilcropandmore.info

Выращивание декоративного подсолнуха из рассады

Вырастить гелиантус декоративный также возможно и при помощи рассады

Это позволит уберечь ранние всходы от неожиданных заморозков, что очень важно, поскольку подсолнух не является морозостойким растением. Чтобы получить рассаду подсолнечника необходимо предпринять следующие шаги: 

В торфяные стаканчики, заполненные субстратом для проращивания рассады или садовым грунтом с перегноем высеваются 1-2 семечки на глубину 4-5 см.  Далее посевы необходимо полить и закрыть пленкой или стеклом для сбережения влаги, после чего убрать в теплое место до появления всходов.  После прорастания семян, ростки требуют дополнительного освещения, чтобы они окрепли

В торфяные стаканчики, заполненные субстратом для проращивания рассады или садовым грунтом с перегноем высеваются 1-2 семечки на глубину 4-5 см.  Далее посевы необходимо полить и закрыть пленкой или стеклом для сбережения влаги, после чего убрать в теплое место до появления всходов.  После прорастания семян, ростки требуют дополнительного освещения, чтобы они окрепли

При недостатке освещения рассада будет вытягиваться и гнуться.  Почву необходимо регулярно поливать, чтобы она всегда была немного влажной, однако важно избегать застоя воды. . В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного

Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт

Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.

В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного. Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.

Проростки подсолнухаИсточник hipwallpaper.com

Неблагоприятные и запрещенные дни для посева подсолнечника в 2023 году

В каждом из месяцев посадок, имеются плохие для посевных работ периоды. На протяжение наступившего года, астрологи советуют исключить проведение любых садово-огородных манипуляций, связанных с посевом и посадкой, внесением прикорма в следующие дни:

• в марте — 7, 17(в)-19(у), 21-23;
• в апреле — 6, 14-15, 19-21;
• в мае — 5, 11-12, 15-17(у), 19;
• в июне — 4, 7-9(у), 11(в)-13, 18, 21-23(у).

Для выращивания подсолнечника в промышленных целях, большую роль играют не только сроки посева и посадки, но и полноценный уход, включающий в себя: поливы и прикормы, необходимую для ускоренной вегетации агротехнику, соблюдение схемы посадочных работ, как между рядами, так и грядками. Чем больше ухода дачник отдает выращиванию, тем больший урожай семян подсолнуха получает к концу вегетации.

Откуда родом семечки?

Спрашивает: Лиана Черепанова, дата: 16.01.2022
Отвечает: Антон Муртазалиев, дата: 25.01.2022

— семечки, бубочки, семки) — семена подсолнечника однолетнего (Helianthus annuus). Используются в первую очередь для производства подсолнечного масла, которое затем употребляется для приготовления пищи или для технических нужд.…Использование

Место	1
Страна	Украина
млн тонн	10,13
Страны по площади (км²)	603 550

10 столбцов

История подсолнечника уходит своими корнями в третье тысячелетие до нашей эры. Исследования показывают, что уже в то время, еще до «одомашнивания» злаков, цветок культивировался североамериканскими индейцами. Семечки его ели, использовали в качестве лекарства, вырабатывали красители.

Какие у подсолнечника цветки

Как выглядит подсолнух, знает каждый человек. Однако корзинка — это не один большой цветок, а огромное количество маленьких. Из них после опыления формируются семечки. Чем больше насекомых было на поле, тем качественнее будет урожай.

Цветок подсолнуха

Почему не цветут флоксы

Если рассмотреть подробнее, соцветие подсолнечника — это корзинка до 40 см в диаметре, которая включает в себя до 2000 цветов. Она состоит из крупного цветоложа, на котором находятся цветки:

• по краям — язычковые, бесполые, желтого цвета (именно они привлекают насекомых-опылителей);
• в центре — трубчатые, обоеполые.

Цветы распускаются в разное время: первыми те, которые расположены по краям. Они выделяют много нектара. В последнюю очередь расцветают центральные. Нектара в них гораздо меньше.

Для справки: в народе культуру называют «подсолнух». Однако правильное название — «подсолнечник».

Уход за подсолнечником после всходов на открытом грунте

Как и в случае выращивания рассады, посев подсолнуха в открытом грунте, предполагают полноценный уход, включающий полив, прикорм и необходимую агротехнику на разных сроках становления формирования. Каждый из пунктов повторяют регулярно, не забывая про интервалы и Лунный календарь.

Как вырастить

Выше уже упоминалось, что выращивание подсолнечника, представляет собой полноценный уход, включающий в себя комплекс регулярных процедур. Если их не выполнять, процент получения высокого урожая снижается до 60%.

Правильный полив

Регулярные поливы выполняют по мере пересыхания верхнего слоя почвы, не переливая и пересушивая растения. Больше всего влаги требуется молодой рассады, имеющей не больше четырех полноценных листьев. По мере набора, поливы снижают, возобновляя только в начале цветения и формирования семян.

Чтобы напитать растение полноценно, поливать растение стоит не только поверхностно, но и глубинно, чтобы насытить корни. В летние месяцы увлажняют почву чаще, нежели весной и осенью.

Внесение удобрений

Подкармливание подсолнечника осуществляют не меньше 3-4 раз за все время вегетации. Начинают прикорм с формирования нескольких полноценных листьев, используя мочевину или натуральную органику. К моменту цветения, вносят минеральные добавки или готовые комплексные удобрения. Следующий раз процедуру проводят после закладки семян. Последний раз — за 2-3 недели до сбора всего урожая.

Существуют и немного варьирующиеся варианты внесения удобрений. К примеру, некоторые агрономы предпочитают удобрять при выращивании рассады, другие — при высадке в открытый грунт, намешивая комплексы сразу в лунке.

Если наблюдается нехватка бора, стоит подкормить растение готовым препаратом.

Климатические условия и сезонности

Подсолнухи в России выращиваются преимущественно в центральных регионах, а также на юге страны, где дневные температуры летом достигают до 30 градусов. Их выращивание также распространено в Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Для подсолнечника важна хорошая орошаемость и солнечный свет, поэтому он выращивается весной, когда прекращаются заморозки, и до начала осенних дождей. Сроки посева зависят от климатических условий региона и могут колебаться от конца апреля до средины июня.

В зависимости от региона, цветение подсолнуха может начинаться в июле и продолжаться до конца августа. Окончание цветения обычно совпадает со временем начала цикла сбора урожая. В России сбор урожая подсолнечника начинается в конце августа и доходит до пика в сентябре.

Из-за различий в климатических условиях России производители подсолнечника несут убытки, иногда доходящие до нескольких миллионов рублей, из-за нарушения баланса между засухой и неподходящими температурами в период распускания

Поэтому к выпадению осадков и температуре воздуха относятся с особым вниманием и заботой

Состав и свойства подсолнечника

Каротин

Это иммуностимулятор растительного происхождения, который многократно повышает защитные силы организма путем нейтрализации негативного действия свободных радикалов.

Бетаин

Действие:

• активизирование липидного обмена;
• нормализация уровня триглицеридов в крови;
• способствование выработке энергии;
• нормализация кислотности желудочного содержимого;
• улучшение деятельности пищеварительной системы;
• препятствование отложению жира.

Действие:

• способствование усвоению жиров;
• снижение содержания холестерина;
• стимулирование сердечной деятельности;
• укрепление ЦНС;
• профилактика преждевременного старения.

Свойства:

• бактерицидное;
• бактериостатическое;
• вяжущее;
• антигнилостное.

Жирные масла

Действие:

• регенерация тканей и клеток организма;
• устранение воспаления;
• ускорение процесса заживления ран;
• защита организма от негативного воздействия канцерогенных веществ.

Флавоноиды

Действие:

• укрепление и улучшение эластичности как капилляров, так и сосудистых стенок;
• нейтрализация свободных радикалов;
• регулирование работы ЦНС;
• понижение артериального давления.

Действие:

• усиление аппетита;
• активизирование обменных процессов, что способствует расщеплению жиров;
• повышение иммунитета;
• выведение токсинов;
• нормализация пищеварения.

Дубильные вещества

Видоизменяя белок клеток, образуют защитную пленку, ускоряющую процесс заживления ран и нейтрализующую вредное воздействие

. Дубильные вещества применяются в качестве противовоспалительного, бактерицидного, бактериостатического и вяжущего средств.

Кальций

Действие

• формирует зубы и скелет;
• нормализует обмен веществ;
• укрепляет сердечные сосуды;
• повышает иммунитет;
• регулирует работу ЦНС.

Действие:

• обновляет клетки кожного покрова;
• снижает аллергические проявления;
• ускоряет заживление ран;
• снимает воспаление;
• повышает иммунитет.

Свойства:

• мочегонное;
• седативное;
• сосудорасширяющее;
• отхаркивающее;
• противомикробное;
• дезинфицирующее.

Антоцианы

Действие:

• снижение ломкости капилляров, а также сосудов;
• замедление процесса старения;
• остановка кровотечения;
• укрепление сердечной мышцы;
• нормализация обмена веществ;
• снятие воспаления;
• нормализация работы ЦНС.

Горечи

Действие:

• стимулирование аппетита;
• нормализация пищеварения;
• восстановление организма при истощении, слабости, упадке сил, неврастении;
• укрепление иммунитета.

, а также остальными ферментами, которые необходимы для полноценного функционирования организма.

Углеводы

Это основной источник энергии для человека, обеспечивающий полноценный процесс метаболизма.

Действие:

• стимулирование работы печени;
• предупреждение развития жировой дистрофии печени;
• снижение уровня холестерина;
• укрепление сосудов;
• нормализация состояния нервной системы;
• активизирование жирового обмена.

Лецитин

Действие:

• ускорение окислительных процессов;
• обеспечение нормального обмена жиров;
• улучшение работы мозга;
• нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
• повышение сопротивляемости организма к воздействию токсичных веществ;
• стимулирование желчеотделения;
• участие в процессе образования эритроцитов и гемоглобина.

Витамин А

Действие:

• участие в окислительных, а также восстановительных процессах;
• регулирование процесса синтеза белков;
• нормализация обмена веществ;
• участие в формировании костей, зубов;
• замедление процесса старения.

Витамин Е

Действие:

• торможение деструкции мембран и утечки кальция из клеток;
• оптимизирование обменных процессов внутри клетки;
• выведение токсинов;
• нормализация репродуктивной функции;
• регулирование биосинтеза РНК и белков.

Действие:

• выведение радионуклидов, солей тяжелых металлов;
• подавление гнилостной флоры кишечника.

Сапонины

Действие:

• разжижение мокроты;
• выведение слизи из бронхолегочной системы;
• предотвращение синтеза ДНК в опухолевых клетках.

• желчегонное;
• жаропонижающее;
• слабительное;
• спазмолитическое;
• противокашлевое;
• смягчающее;
• иммуномодулирующее;
• обволакивающее;
• вяжущее;
• противоревматическое;
• противосклеротическое;
• отхаркивающее.

Посадка в открытый грунт

Выбор места

Декоративный подсолнух отличается своей неприхотливостью и засухоустойчивостью, при этом он может расти даже на глинистом и тяжелом грунте. Устойчивость растения к морозам варьируется от минус 20 до минус 28 градусов (зависит от разновидности). Подсолнечник относится к светолюбивым культурам.

Чтобы куст пышно цвел продолжительное время, для его посадки выбирают солнечный участок, имеющий защиту от ветра. Дело в том, что из-за сильного ветра высокие побеги могут полечь. Например, культуру можно высадить перед кустарниками, которые и будут защищать ее от порывов ветра.

Подсолнух не предъявляет особых требований к составу грунта, ему нестрашны даже глина и известняк. Однако лучше всего для него подходит питательная, влаго- и воздухопроницаемая почва, не пересыхающая в летнее время (особенно на протяжении первых лет роста). При этом растение не погибнет и в истощенном грунте, однако его цветение будет менее пышным. Если грунт на участке чрезмерно плотной, то существует опасность затопления в зимнее время, что может даже погубить подсолнечник.

Иногда куст подсолнечника достигает в высоту около 300 см. Новые неинвазивные разновидности отличаются меньшей агрессивностью в росте, по сравнению с природными видами. Но несмотря на то, что новые сорта более компактны, при выборе места для посадки нужно учесть то, что они могут затенять растущие по соседству культуры.

Данное растение отлично подойдет тем садоводам, кто ищет неприхотливую многолетнюю культуру, которая обильно цветет продолжительное время и не нуждается в регулярных пересадках.

При создании композиции подсолнечник способен придать ей структуру, при этом он доминирует над иными цветущими культурами. Они прекрасно сочетаются с многолетними растениями, цветущими летом и осенью.

Несмотря на то, что подсолнечник рекомендуется высаживать в нижней части естественных массивов, его нередко используют для расставления акцентов на цветущих лугах, для декорирования открытых стен, миксбордеров либо бордюров. Всего нескольких кустов хватит, чтобы задекорировать основание зеленой изгороди, либо в короткие сроки создать фон для растений или заменить кустарниковую изгородь.

Получение саженцев из семян

Высев семенного материала проводят в конце зимы и весной (февраль–апрель). Для этого используют горшки, которые затем держат в умеренно теплом месте (18-21 градуса).

Пошаговая инструкция:

1. Горшки наполняют почвосмесью для рассады, в которую и высевают семенной материал.
2. Его присыпают тоненьким слоем субстрата.
3. Проведите обильный полив из лейки.
4. Следите за тем, чтобы почвосмесь в горшках все время была немного влажноватой. Посевы ставят в светлое место, которое защищено от прямых лучей солнца. Первые сеянцы должны показаться спустя 7-20 дней.
5. Подросшие кустики пикируют в индивидуальные горшочки.
6. В последние весенние недели, когда установится теплая погода, кустики пересаживают в открытый грунт, в почву заблаговременно внесите компост.
7. Обеспечьте высаженным кустикам регулярный полив, что поможет им быстрее укорениться.

Высадка в открытый грунт

Многолетние разновидности рекомендуется высаживать в открытый грунт в весеннее (в апреле) либо в осеннее (в сентябре) время. При этом высадку нельзя проводить в засушливый период либо при угрозе возвратных заморозков.

При высадке кустиков меж ними выдерживают дистанцию 0,5-1 метр (зависит от разновидности), при этом на 1 квадратный метр участка рекомендуется высаживать от 2 до 5 кустиков. Подсолнух можно использовать как для одиночной, так и для групповой посадки, а еще его высаживают с иными высокорослыми многолетними растениями.

Правила посадки в открытый грунт:

1. Чтобы кусты цвели пышно и эффектно, грунт на участке должен быть питательным, поэтому в него вносят компост, который должен быть хорошо разложившимся.
2. Величина посадочной лунки должна быть в 2 раза больше корневого кома саженца.
3. Землю хорошо разрыхляют и удаляют корни, на дне посадочной ямы делают дренажный слой из небольшого количества гравия.
4. В каждую посадочную ямку вносят лопату перепревшего компоста.
5. Высадите кустики в лунки.
6. Поверхность посадки следует засыпать слоем мульчи, что предотвратит пересыхание почвы в летнее время.
7. Высаженные кустики систематически поливают для их более быстрого укоренения.