Детерминантные сорта
Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.
Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:
- Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
- Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
- Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
- Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.
Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка
Среднеранние сорта томатов
Яффа F1 (агрофирма «Семко-Юниор») – Среднеранний (98-105 дней). Растение детерминантное. Плод округлый, красный, массой 200-240 г. Урожайность 10-12 кг/м кв.
Джина («Дом семян» С-П) – Отличный крупноплодный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий, среднераннего срока созревания. Масса плода 190-280 г, высота куста 30-60 см. Урожайность до 15 кг/м кв. Устойчив к фузариозу и вертициллезному увяданию.
Баскак (агрофирма «Гавриш») – Среднеранний (созревание плодов наступает на 98-110-й день после полных всходов). Растение детерминантное, высотой 25-37 см. Плоды красные, плотные, хорошо держатся на кисти. Средняя масса плодов 60-65 г.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» — среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» — кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» — почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» — тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» — уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» — необычной формы, «Хурма» — действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует — что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 23. «Канары».
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу — как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» — справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Самые вкусные и сладкие томаты
В состав томата входят шесть компонентов, которые влияют на вкусовые качества:
- сахар,
- каротиноиды,
- жирные кислоты,
- аминокислоты,
- полифенолы,
- органические кислоты.
Томаты с низким содержанием сахара и повышенным объемом кислот обладают кислым вкусом. Самыми вкусными считаются помидоры с высоким уровнем сахара, кислоты и каротиноидов.
Рома
Теплолюбивая томатная культура детерминантного типа с продолжительным периодом плодоношения. После высадки на грядку период созревания томатов длится от 105 до 125 дней. Высота стебля — в пределах 35—60 см. Сорт с высокой урожайностью, с 1 м2 получают до 10 кг помидоров весом до 80 г. Томаты насыщенного красного цвета, сливообразной формы, плотные, мясистые, отличаются отменным вкусом, пригодны для долгого хранения, отлично переносят транспортировку.
Сибирский козырь
Низкорослая культура с раскидистой формой, высотой стебля до 80 см. Срок созревания — 110 суток. Плоды красно-малинового оттенка, приплюснутой округлой формы со слегка выраженной ребристостью, массой до 700 г. Преимуществом этого крупноплодного сорта является стабильно высокая урожайность, с куста можно получить 5—7,5 кг. Сорт устойчив к погодным коллизиям, болезням.
Царь-колокол
Раннеспелый крупноплодный сорт томата с высокой урожайностью, относится к разряду полудетерминантных культур, максимальная высота стебля — 100 см. Вес созревших помидоров достигает 200—800 г, они красного цвета, с мясистой мякотью и сладким вкусом, гладкие, сердцевидной формы. Средняя урожайность — 8,6 кг с 1 м2, при правильном уходе может быть и до 18 кг.
Сладкое сердечко F1
Среднерослая культура гибридного происхождения, с ранним сроком плодоношения. Вегетационный период от 90 до 95 дней. Высота побегов достигает 90 см, на кистях завязывается от 4 до 6 ягод. Урожайность — до 10 кг с 1 м2 посевной площади. Томаты округлой формы с носиком на конце, насыщенно-красного цвета, весом до 150 г.
Розовый мед
Среднеранний сорт томата с крупными розовыми плодами. Срок вегетации составляет от 110 до 115 суток. На открытых посевных площадях высота стеблей доходит до 1м и более.
Плоды сердцеобразной формы, мякоть томатов сахаристая, на вкус очень сладкая. Средняя масса плода от 600 до 800 г, вес ягод на нижних первых кистях может достигать 1,5 кг. Плодовитость сорта до 6 кг с куста.
Аппетитный
Томат относится к овощным культурам детерминантного типа со средним сроком вегетации. Максимальная высота куста при посеве в открытый грунт — до 90 см, урожайность — до 5 кг с куста. Зрелые плоды винно-красного оттенка, сочные и плотные, весом до 500 г. Изначально селекционеры разрабатывали этот сорт в качестве салатной культуры, но благодаря отменным вкусовым свойствам его стали активно использовать для приготовления соусов.
Жаростойкие сорта томатов
Не менее тщательным подбор сортов должен быть и для южан. Жаркое лето, особенно в последние годы, наступает еще весной, и огородники сталкиваются с досадным фактом — многие сорта томатов отказываются вязать при температуре выше +28…+30 °С. Их пыльца становится стерильной, теряет жизнеспособность (оплодотворения не происходит, либо происходит, но частичное). Та же проблема настигает и дачников средней полосы, когда в тепличной культуре томат дает пропуски.
Что делать? Во-первых, можно попробовать помочь растениям с помощью агротехнических приемов: проветривать теплицы, притенять посадки, если температура ночью не опускается ниже +18 °С, поливать грядки вечером. Но более надежно высаживать сорта с повышенной жароустойчивостью, и, благо, таких с каждым годом становится все больше. Вязать они могут и при температуре + 35 °С (и выше), а значит, вызывают меньше проблем и обнадеживают на урожай.
К таким относятся – «Пародист», «Юг Рок», «Жаростойкий», «Мандаринка», гибриды – «Фантомас F1», «Арамис F1», «Пятница F1», «Портленд F1» и др. Многие из них привлекательны еще и тем, что хорошо переносят не только высокие температуры лета, но и нестабильность весенней погоды.
Однако не всегда в описании сорта указывается его отношение к неблагоприятным факторам. Тогда можно опираться на еще одно правило – отдавать предпочтение тем сортам и гибридам, которые способны завязать основные кисти до наступления жары и после нее – ранним и поздним.
Суперранние, ранние и среднеранние томаты успевают отцвести до наступления сильной жары, у среднепоздних и поздних цветение приходится на ее спад. Так как теплая погода на юге не редко задерживается до середины-конца октября, они успевают порадовать отличным урожаем.
К ранним относят сорта – «Агата», «Аделина», «Бифштекс», «Вспышка», «Волгоградский розовый», «Золотое руно», «Ляна», «Новичок», «Санька», гибрид «Арлекин F1» и многие другие. К поздним – «Абаканский розовый», «Американский ребристый», «Де барао гигант», «Де Барао золотой», «Де барао черный», «Малинка», «Чудо рынка»… Выбор настолько велик, что можно найти и предпочитаемый цвет, и полюбившуюся форму, и необходимый вкус плодов.
Томат «Мандаринка». Артем ПрудниковТомат «Санька». Марина КпевцоваТомат «Абаканский розовый». Фёдор Помидор
Самые сладкие сорта и гибриды томатов / помидоров
- томат Розовый мед — детерминантный сорт томата для теплиц и открытого грунта. Новый сорт Западно-Сибирской селекции с особо крупными плодами медового вкуса. Из крупных розовых томатов созревает одним из первых. Высота в теплице — до 70 см. Плоды крупные (300-600 г, до 1500 г!!!), сердцевидные. Мякоть сладкая, мясистая, на изломе сахарная.
- томат Сахарный гигант — поздний высокорослый с вкусными сладкими плодами, массой от 250 до 900 г.
- томат Сахарный бизон — индетерминантный сорт, высотой до 1,8 м. Помидорки малиново-розовые, крупные, сердцевидные, массой 350 г (до киллограма и больше). Вкус отличный.
- томат Хурма — среднеранний, детерминантный. Плоды желто-оранжевые, массой 200-300 (до 500 г), с жесткой кожицей, сочные, сладкие.
- томат Чудо земли — среднеранний, индетерминантный, высотой до 2 м. Плоды конусовидные, насыщенного розового цвета, массой 300-500 г (до 700 г), сладкие, нежные.
- томат Аппетитный — среднеспелый, детерминантный, крупноплодный. Плоды плоскоокруглой формы, темно-розового цвета с темно-зеленым верхом, весом 350-450 г, сахаристые на изломе и очень вкусные.
- томат Медовый салют — среднепоздний, индетерминантный. Плоды плоскоокруглые, оранжевые с розовым румянцем, весом 350-450 (до 600 г), мясистые и очень сладкие. Семян мало.
- томат Сахарная Настасья — среднеспелый, индетерминантный, среднерослый. Плоды сердцевидные, малиновые, весом 300-400 г, мясистые и очень сладкие.
Как выбрать сорта помидоров для разных регионов России
Теплолюбивую культуру выращивают и в Сибири, и на Северном Кавказе, и в Подмосковье, но не везде один и тот же гибрид может порадовать изобилием плодов. Не все огородники знают, как подобрать самые урожайные сорта, на что нужно ориентироваться в первую очередь.
Для Подмосковья
Селекционерами выведены помидоры, адаптированные к разным условиям климата, и этот список постоянно пополняется. В средней полосе жаркое лето, но заморозки и туманы нередко приходят уже в сентябре. На дачах и огородах Подмосковья лучше сажать ранние томаты, выдерживающие температурные скачки, редко поражающиеся болезнями. Гарантируют хороший урожай:
- Пингвин;
- Снежная королева;
- Москвичка.
Высокорослые штамбовые кусты нужно подвязывать, пасынковать, но на заботу растения отвечают большим количеством плодов с плотной кожицей и отличным вкусом. Эти сорта приживаются в открытом грунте.
Для Урала
В условиях сурового климата большинство овощей, а тем более томаты, выращивают в теплицах. Селекционерам удалось вывести низкорослые сорта, которые не только приживаются на Урале, но и радуют урожаем. В закрытом грунте сажают Лелю. На кустах ниже 60 см в высоту через 100 дней собирают красные помидоры с мясистой мякотью весом до 180 грамм.
Сладким вкусом и отсутствием кислоты отличается среднеспелый сорт Титаник. Одно растение дарит урожай до 5 кг. На кистях прекрасной Леди завязывается до 8 плодов, созревая, они наливаются соком и весят около 200 грамм.
В открытом грунте рассадным способом выращивают сорта:
- Джина;
- Альфа;
- Алсу.
На юге Урала культивируют томат Бердский. Куст достигает в высоту метра, а масса одного помидора приближается к 800 граммам.
В Сибири
В России практически каждый год появляются сорта и гибриды томатов, которые выдерживают небольшие заморозки, резкие скачки температур, а плоды успевают созревать в условиях короткого лета. Новинки сибирской селекции отвечают таким требованиям.
Акварель хорошо адаптируется к внешней среде, небольшие помидоры обладают прочной и плотной кожицей, созревают за 3,5 месяца. Высокорослый сорт Абаканский розовый радует красивыми плодами массой 200 грамм, высокой урожайностью — Новосибирский красный.
В центре
Популярные сорта для посадки в центральных регионах: Монгольский карлик, Красная шапочка, Талалихин 186, Демидов, Санька, Бетта, Антошка, Розовые щечки.
Красная шапочка
Сорт раннеспелый, урожайный, низкорослый. Плоды гладкие, округлые, достигают в весе 100 гр. Красная шапочка устойчив к табачной мозаике, фузариозу. Томаты универсальны в использовании, не растрескиваются.
Талалихин 186
Плоды культуры крупные, весят около 110 гр, имеют яркий сладкий вкус. Сорт раннеспелый. Помидорки отлично подходят для консервирования.
Бетта
Раннеспелый сорт, достигающий высоты в 0,5 метра. Томаты округлые, гладкие, весят около 80 гр. Урожайность с одного куста – 2 кг помидор.
Антошка
Ранний сорт, достигающий в высоту 50-70 см. Урожайность культуры средняя, всего 5 кг с 1 кв. м. Антошка холодостоек, не требует пасынкования.
Среднеспелые сорта томатов
Ред Манул (агрофирма «Манул») – Среднеспелый (110-115 дней). Растение высотой до 80 см. Плоды красные, плоско-округлой формы, массой 150-180 г. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.
Тверия F1 (агрофирма «Семко-Юниор») – Среднеспелый (105-110 дней). Растение детерминантное. Плод темно-красный, округлый, массой 250-300 г. Гибрид жаро-и засухоустойчив. Урожайность 11-12 кг/м кв.
Челнок («Дом семян» С-П) – Среднеспелый (110-120 дней). Растение детерминантное, высотой до 80 см. Плоды красные, овальные, массой 60-80 г.
Томат Букет Сибири
Букет Сибири F1 (агрофирма «Аэлита») – Среднеспелый гибрид (период от массовых всходов до плодоношения составляет 111-115 дней). Растение детерминантное, высотой до 1 м. На одном растении одновременно созревает до 30 плодов. Масса плода до 60 г.
Хурма (агрофирма «Аэлита») – Среднеспелый (110-120 дней) Растение детерминантное. Плод плоско-округлый, оранжевый, массой до 250 г, отличных вкусовых качеств.
Джейн (агрофирма «Гавриш») – Крупноплодный среднеспелый (110-118 дней от всходов до плодоношения) низкорослый (80 см) сорт. Плоды плоско-округлой формы, массой 160-200 г, очень вкусные, салатного назначения. Сорт ценится за высокую урожайность, отличные товарные качества, устойчивость к фузариозу и вертициллезу.
Пятница F1 (агрофирма «Гавриш») – Среднепоздний (от всходов до плодоношения 113-120 дней). Растение детерминантное, высотой 100-130 см. Плод плоско-округлый, ярко-розовый, глянцевый, не растрескивается, 180-220 г. Гибрид жаростойкий, урожайный, с хорошим качеством салатных плодов. Устойчив к фузариозу и вертициллезу.
Какими свойствами должны обладать сорта томатов для открытого грунта
Томат очень популярен у наших огородников и многие выращивают его на своих подсобных участках в теплицах, парниках, открытом грунте, но культура эта не простая из-за своих биологических особенностей, и далеко не всем удается получить хороший урожай в открытом грунте. Нужно изучить характер этого растения, «подружиться» с ним – и тогда уход за помидорами будет приносить вам только положительные эмоции. Список лучших сортов и гибридов томатов для теплиц на сегодняшний день приводится в статье «Томаты – лучшие сорта и гибриды для теплиц».
На родине томата в Южной Америке он произрастает в условиях умеренно высоких температур и хронического дефицита влаги. Переносить недостаток влаги ему удается за счет стержневой корневой системы, которую мы нарушаем при выращивании рассады томата (пикируя сеянцы).
Откуда в наших климатических условиях в открытом грунте без дополнительных ухищрений можно обеспечить такой температурный режим на протяжении всего периода вегетации?
Поэтому, при выборе сортов томатов для открытого грунта нужно учитывать продолжительный вегетационный период подавляющего большинства сортов и гибридов. В наших климатических условиях средней полосы и северо-западных регионов можно с успехом выращивать в открытом грунте только скороспелые сорта помидоров (не более 105 дней от всходов до созревания плодов), которые способны дружно в течение месяца сформировать высокий урожай.
Выращивая томаты в открытом грунте, приходится учитывать и другие немаловажные требования этой овощной культуры: высокая потребность к минеральному питанию, пагубное влияние на растение повышенной влажности воздуха, что способствует появлению многочисленных грибковых болезней, необходимость грамотного формирования растений, пасынкования помидор.
Описанные потребности томатов, наши непростые климатические условия, заставляют даже опытных огородников прикладывать значительные усилия и иметь достаточные навыки, чтобы вырастить высокий урожай помидоров в открытом грунте.
Но, уверяю вас, что не все так сложно и безнадежно, как кажется на первый взгляд, сейчас селекционеры предлагают нам сорта томатов, способные творит чудеса в самых сложных климатических условиях. Чтобы преодолеть все возникающие сложности при уходе за томатами и свести до минимума риск потерпеть неудачу нужно грамотно подойти к выбору сортов и гибридов. Поможет вам в этом публикуемый ниже список лучших сортов и гибридов томатов для открытого грунта по срокам созревания и краткими рекомендациями по уходу за ними.
Особо рекомендую присмотреться к сортам: Бетта, Бони ММ, Аляска, Андромеда F1, Каспар, Таймыр, Снегирь, Семко-98 F1 – у меня на грядках они показали выдающиеся результаты.
Сорта универсального назначения
В эту группу входят томаты, которые одинаково хорошо плодоносят под укрытием и на огородной грядке.
Малиновый гигант
По отзывам самый сладкий сорт томатов для теплиц и уличного выращивания приносит 6 кг урожая с куста. Округлые плоды имеют сахаристую красную мякоть, весят до 400 г. Детерминантное растение на улице вырастает высотой 70 см, а под укрытием – до 1,2 м. Сроки созревания ранние.
Кенигсберг золотой
Красивые помидоры собраны по 5-6 штук в кисти. Кожица имеет оранжевые, желтые и красноватые оттенки. Сладкая мякоть ярко-желтая. Каждый экземпляр примерно весит до 300 г. Сроки созревания средние. Растение образует длинный стебель, требующий подвязки.
Шоколадное чудо
Сорт для любителей темных помидоров. После созревания они приобретают шоколадный оттенок. Крупные плоды популярны благодаря чрезмерно сладкой мякоти. Кусты вырастают высотой до 1,5 м, требуют подвязки к шпалере.
Многие сладкие сорта томатов для теплиц с успехом выращиваются на улице. Никаких проблем не существует у овощеводов южных регионов. Здесь любая культура успевает отдать урожай. В холодных районах нужно смотреть на сроки созревания. Если они не совпадают с продолжительностью теплого периода, нужно воспользоваться теплицей или выбрать другой сорт.
Лучшие поздние сорта низкорослых томатов
Среди низкорослых томатов встречаются и сорта с поздним сроком созревания. Главная особенность таких культур – чувствительность к резким перепадам температур, поэтому выращивать такие сорта лучше в южных регионах. К наиболее популярным поздним томатам относятся:
|
Название сорта |
Срок созревания, дней |
Урожайность, кг на кв. м. |
Масса плода, г. |
Цвет плодов |
Высота куста, см. |
|
Абаканский розовый |
115-120 дней |
3-4 кг. с кв. м. |
200-500 г. |
Розовый |
90-100 см. |
|
Финиш |
120-125 дней |
7-8 кг. с кв. м. |
90-100 г. |
Красный |
60-75 см. |
|
Ракета |
115-125 дней |
6,5-7 кг. с кв. м. |
50-65 г. |
Красный |
50-70 см. |
«Абаканский розовый» — позднеспелый низкорослый сорт сибирской селекции. Обычно его плоды употребляют в свежем виде. Плюсы: хороший вкус, устойчивость к растрескиванию и хороший иммунитет. Однако и минусы у томатов имеются, среди которых невысокая урожайность и невозможность длительного хранения без потери товарных качеств.
«Финиш» — проверенный сорт низкорослых томатов со стабильной урожайностью и устойчивостью к ряду основных заболеваний. Для него характерны сочная мякоть и превосходные вкусовые качества.
Если вы любите мелкие томаты, то выбирайте сорт «Ракета». Он неприхотлив к условиям выращивания и устойчив к вершинной гнили. Вкус у томатов сладкий, а мякоть очень плотная.
Лучшие сорта помидор раннего созревания
Каждый год разнообразие сортов помидоров растет, но особую важность при выборе приобретает скороспелость томатов. Ранние помидоры всегда ценятся овощеводами именно за то, что после долгой зимы уже можно наслаждаться вкусными и полезными витаминами со своего огорода
Рассмотрим наиболее популярные и ранние:
на фото — сорт томатов «Альфа» |
Помидор Альфа. Очень ранний, плоды созревают уже к трем месяцам после посевов (от 85 до 96 дней). Растение штамбовое, стебель очень плотный и толстый, низкорослое, высотой примерно 50 сантиметров. Лучшие сорта помидор Альфа сеют сразу в грунт, отсутствует необходимость пасынкования. Плоды вырастают красного цвета, средние по величине, массой 60-80 грамм. Вкус томатов отменный. Ценится за то, что не нужно проводить борьбу с фитофторой на помидорах, так как помидорки созревают рано. Плоды хороши в свежем виде и в маринованном; |
на фото — сорт томата «Санька»
Помидор Санька. Очень скороспелый сорт. Томаты созревают уже к 85 дню после первых всходов, а если погода позволяет, то и раньше. Растение низкорослое, не превышает 50-60 сантиметров в высоту. Зреют плоды дружно, масса их в пределах 100 граммов. Сорт устойчив к распространенным болезням помидор. Особенность этого томата не только в том, что помидоры созревают рано, но еще и спеют до первых заморозков осенью. Вкусовые качества у томата Санька на высоте, очень аппетитный в естественном виде и консервации. Является одним из лучших сортов помидоров для открытого грунта. Также с этих томатов собираются семена для следующего сезона;
на фото — томат сорт «Каротиновый»
Помидор Каротиновый. Сорт среднераннего созревания. Эти лучшие сорта помидор ценятся за большое содержание бета-каротина, здесь его количество превышает в пару раз в сравнении с обычными сортами. Очень хорош в консервации из-за увеличенного содержания кислоты, а также своих неповторимых вкусовых качеств. Масса плодов может достигать 140-150 граммов. Хорошая устойчивость к заболеваниям.
Помидор Беталюкс.95-98 сутки90-110 грамм
Лучшие Холодостойкие сорта томатов для открытого грунта
В северных регионах и районах со сложными климатическими условиями лучше садить холодостойкие сорта. Они хорошо выдерживают заморозки и нестабильные температуры. Для вызревания плодов им достаточно короткого и холодного лета.
Спиридоновский
Раннеспелый сорт, дающий первый урожай уже через 95 дней. Он является штамбовым и вырастает не выше полуметра. Кусты требуют подвязки, но пасынковать их необязательно. Листья мелкие и тёмные.
Урожайность сорта средняя – с одного куста собирают до 2 килограммов плодов. Они округлые и ярко красные. Мякоть сочная и мясистая, вес одного плода не превышает 100 граммов. Сорт подходит для салатов и использования в пищу в свежем виде.
Особенности выращивания:
- на квадратном метре можно разместить до 6 кустов;
- можно не проводить обработку от вредителей;
- требует хорошего полива.
Минусы:
- долго не хранится;
- не подходит для консервации.
Сибиряк
Позднеспелый сорт, дающий урожай в среднем через 140 дней. Кусты вырастают до метра восьмидесяти. Их нужно подвязывать и формировать в один стебель.
Плоды округлые и приплюснутые у «полюсов». Они имеют яркий красный окрас, вес плодов достигает 600 граммов. При правильном уходе с одного куста можно снять до 5 килограммов плодов. Мякоть мясистая, сладковатая. Томаты хорошо подходят для употребления в свежем виде. Они неплохо хранятся, выдерживают переезды.
Особенности выращивания:
важно вовремя пасынковать;
на квадратном метре можно размещать не более 4 кустов;
в целом неприхотлив, но на удобрения хорошо отзывается.
Минусы:
- кислинка сильно чувствуется;
- меняет вкус при консервировании.
Степняк
Низкорослый куст, высота которого не превышает полуметра. Срок созревания колеблется в диапазоне 90 дней. Сорт способен выдерживать заморозки до -5 по Цельсию.
Плоды вызревают практически одновременно. Они крупные округлой формы. Средний вес составляет 300 граммов. На кисти находится 5 плодов. Кожица тонкая и легко травмируется. Мякоть сочная и мясистая.
Особенности выращивания:
- подходит только рассадный способ;
- кусты нужно пасынковать;
- даже в северных регионах допустимо садить в открытый грунт.
Минусы:
- присутствует кислинка;
- не подходит для хранения и транспортировки.
Стойкий
Высокоурожайный сорт, способный плодоносить в течение нескольких месяцев. Он легко выдерживает заморозки и неблагоприятные погодные условия. Кусты вырастают до метра, стволы крепкие. Они требуют подвязки.
Плоды красные, их вес не превышает 250 граммов. Они имеют плотную кожицу, она гладкая и не лопается перезрелости. Сорт рекомендован для консервации.
Особенности выращивания:
- очень отзывчив к подкормкам;
- пасынкование не требуется;
- подкормки вносятся в течение всего сезона малыми дозами.
Минусы:
- слабые вкусовые свойства;
- кожица жёсткая.
Гаврош
Низкорослый сорт, не вырастающий выше полуметра. Его отличают средняя ветвистость и небольшие листья. Первый урожай томат даёт уже на 87 день, вызревание дружное. Период плодоношения непродолжительный.
Плоды небольшие и округлые. Их вес не превышает 50 граммов, с одного куста можно собрать 2 килограмма. Кожица тонкая насыщенного красного цвета. Плоды подходят для консервации и салатов.
Особенности выращивания:
- в открытый грунт в северных регионах его лучше не садить;
- на юге можно выращивать безрассадным способом;
- пасынкования не требует.
Минусы:
- устойчив не ко всем заболеваниям;
- посредственный вкус;
- требует много тепла.
БЛОК отзыв от дачников. О холодостойких сортах у дачников весьма противоречивое мнение. Они признают их неприхотливость, но вот вкусовые свойства у большинства оставляют желать лучшего. Самым удачным в этом смысле они считают сорт Спиридоновский.
Обзор лучших сортов томатов для высадки на огороде
Специально для любителей сладких помидор селекционеры вывели множество сортов. Каждый из них отличается сроками созревания, характеристиками плодов и растений. Существуют универсальные сорта, а также специально предназначенные для теплиц или открытого грунта.
Когда выбирают сладкие сорта помидоров для открытого грунта, смотрят на сроки их созревания. Растение должно отдать урожай до наступления холодов в определенном регионе. Для холодных районов больше подходят ранние и среднеранние сорта. Ближе к югу можно выращивать средние и поздние культуры.
Розовый мед
Созреют сладкие плоды в августе, примерно через 3,5 месяца после осуществления посева. Масса самых крупных экземпляров достигает 1,2 кг. Средне рослому кусту нужна шпалера для подвязки.
Царь-колокол
Популярен среди овощеводов сорт из-за устойчивости к болезням и плохим погодным условиям. Плоды обладают мясистой сладкой мякотью с малым количеством семян. Масса крупных экземпляров достигает 600 г. Прочная кожица не растрескивается, за счет чего увеличиваются сроки хранения урожая.
Вельможа
Культура плодоносит на огороде прохладным и жарким летом. Плоды вырастают среднего размера массой до 300 г. По форме они напоминают сердце, на стенках имеют слабую ребристость. Растение вытягивается до 1 м высоты, начинает плодоносить через 3,5 месяца после посевов.
Аппетитный темный
Необычные самые сладкие сорта томатов для открытого грунта отличаются не только формой, но и цветом. Этот помидор после созревания приобретает темный винный окрас. Интенсивнее он выражен в области плодоножки и внутри семенных камер. Растение детерминантное и холодостойкое. Плоды со сладкой мякотью весят около 450 г, созревают через 115 суток после посадки.
Сахарные мизинчики
Культура по происхождению считается гибридом, поэтому в названии имеется обозначение F1. Урожайность составляет 10 кг/1 м2 грядки. Сахаристые плоды маленькие и длинные, напоминают пальчик. Созревают они спустя 3 месяца после посадки. Вес каждого экземпляра ограничена 30 г.