Применение лука
Состав лука содержит множество витаминов и минералов, которые положительно воздействуют на состояние организма человека. Состав растения включает микроэлементы и минералы. Белый лук и другие его сорта увеличивают количество красных кровяных телец, очищает кровь, налаживает функцию желудочно-кишечного тракта.
Севок белого лука выращивают, сажают и выращивают обыкновенным способом. Его можно выращивать в теплице или на открытом грунте. Сорт белого севка популярен и необычайно вкусен. Правда растить его в крупных масштабах нужно рассчитывая его быстрее реализовать, так как он долго не хранится.
Лук используется и в продуктах косметологии: маски для волос и лица. Волосы промывают отваром лука и сокращают тем самым перхоть, увеличивая блеск волос и их крепость. Также маску наносят на лицо. Сорт севка используют для устранения ожогов и обморожения. Натрите сорт белого на терке и под марлевой повязкой приложите к ожогу. Это средство помогает сократить уровень негативных ощущений.
Помимо снятия неприятных ощущений, своевременно приложенный лук не дает появляться волдырям, которые так характерны ожогам. Сорт севка используют при возникновении мозолей или других кожных проблем. Лук греют не почищенным, потом натирают до состояния каши и смешивают с маслом. В пропорции четыре к одному компресс прикладывают к проблемной части тела в марлевой повязке.
Лук используют при проблемах с возникновением фурункулов. Разделите лук на две части и приложите срез к сковороде до тех пор, пока место среза не станет золотистым, а сам овощ мягким. После достижения им такого эффекта его прикладывают к проблемному участку.
Сироп овоща пьют при кашле. Сделайте из севка белого растения кашицу и смешайте с медом. Перемешайте сырье и поставьте в холодильник в плотно закрытой посуде. На следующий день выделенный сок можно пить при кашле.
Спектр применения продукта широк: для косметических целей, в качестве лечебного средства и, чтобы просто употреблять в пищу. Посадка стардаст начинается в конце весны или летом, чтобы спустя три года получить урожай продукта.
Белый лук используют не только в кулинарии, но и в косметологии
Описание гибрида
Стардаст F1 – гибрид белого репчатого лука. Раннеспелый – за один сезон выращивают лук-севок и репку. Можно культивировать и как двулетний: в первый год получают большой урожай перьев, на второй год собирают урожай репчатого лука.
Происхождение и развитие
Белый лук Стардаст – гибрид, выведенный голландскими селекционерами . В Госреестр селекционных достижений РФ был внесен в 1999 году. Допущен к культивированию во всех регионах страны, предназначен для садово-огородного выращивания.
Химический состав, микроэлементы, витамины и полезные свойства
Луковицы содержат множество полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Калорийность продукта – 40 ккал, содержание белков – 1,41 г, углеводов – 8,1 г.
Витамины:
- В1 – 0,05 мг;
- В2 – 0,02 мг;
- В5 – 0,11 мг;
- В6 – 0,1 мг;
- В9 – 9,1 мкг;
- С – 10,2 мг;
- Е – 0,19 мг;
- РР – 0,51 мг.
Макроэлементы:
- калий – 177 мг;
- кальций – 30 мг;
- магний – 15 мг;
- натрий – 4,1 мг;
- сера – 63 мг;
- фосфор – 57 мг;
- хлор – 24,5 мг.
Микроэлементы:
- алюминий – 399 мкг;
- бор – 201 мкг;
- железо – 0,81 мг;
- йод – 3,1 мкг;
- марганец – 0,2 мг;
- медь – 89 мкг;
- фтор – 30 мкг;
- цинк – 0,83 мг.
Лук Стардаст обладает множеством полезных свойств:
- снижает уровень холестерина и сахара в крови;
- обладает мощным антиоксидантным действием, антибактериальными и противомикробными свойствами;
- восстанавливает эластичность сосудов;
- укрепляет иммунную систему.
Сок белого лука применяется в косметологии:
- активизирует рост волос;
- лечит угри и воспаления на коже;
- ухаживает за сухой кожей, предупреждая появление морщин;
- устраняет ломкость ногтей.
Срок созревания
Стардаст относится к раннеспелым гибридам, урожай собирают через 2 месяца после высадки севка или на 105-130 день после посева семян.
Устойчивость к болезням
Сорт отличается устойчивым иммунитетом ко многим заболеваниям культуры: мучнистой росе, серой гнили. Не подвержен нашествию вредителей, паразитирующих в почве.
Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества
Розетка сорта прямостоячая, объемная. Листья высокие, крепкие, узкие, насыщенного зеленого цвета с незначительным восковым налетом. Луковица белого цвета, округлая, среднего размера. Вес головки 45-65 г. Чешуйки сухие, прилегают между собой неплотно, легко отделяются при чистке. Вкус сладковатый, полуострый, нерезкий.
Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату
Лук Стардаст допущен к выращиванию во всех регионах страны. В северных областях с сильными морозами гибрид может культивироваться в тепличных условиях.
Выращивание
Первый шаг к успешному прорастанию семян, а также к дальнейшему обильному урожаю считается подготовка посевного материала. Опытные садоводы перед тем, как сажать сырье в открытый грунт, проращивают их в течении короткого времени в домашних условиях:
- Семена заворачивают в тонкую, тканевую салфетку, кладут на дно блюдца и заливают водой комнатной температуры или чуть теплее.
- Сверху для создания парникового эффекта материал прикрывают пленкой, при этом ежедневно проветривают, приподнимая ее.
- Как только показались первые ростки – будущие луковицы высаживают.
Семена необходимо подвергнуть при проращивании дезинфекции, например, раствором марганца. Это защитит лук от вредителей.
Начинающие садоводы думают, что высокая урожайность достигается только выбором правильного сорта лука и забывают о правилах высадки, а именно, от нее зависит половина успеха:
- Перед посевом весь лук-севок необходимо осмотреть на предмет порчи. Главное условие большого урожая: хороший материал – хорошая всхожесть. Головки всегда тщательно просушивают и прогревают, чтобы стимулировать все процессы роста.
- Нужно учесть предшественников лука.
- Начала высадки планируется. Когда земля уже достаточно нагрелась и столбик не опускается ниже +10 градусов по Цельсию.
- Как и семена, при высадке головок лука Стардаст его обрабатывают слабым раствором марганцовки от вредителей и луковых болезней.
Раствор марганцовки должен быть слабым 1 грамм на 1 л, в противном случае дезинфицирующая жидкость может сжечь корневую систему и первые ростки.
Процесс непосредственной посадки:
- Головки высаживают стройным рядом на глубину до 4 см, в зависимости от размера луковицы, в предварительно увлажненную почву.
- Фермеры рекомендуют оставлять между рядами около 20 см, а между лунками не более 7 см.
- Лук Стардаст любит в начале роста обильный полив и чистоту. Поэтому пока не появились первые зеленые перья над землей: севок увлажняют и избавляют от сорняков.
- Один квадратный метр вмещает около 250 грамм посевного материала.
Если сажать Стардаст на перо поздней осенью, то урожай будет в следующем году более ранний. Но вместе с тем учитывайте температурный диапазон местности, так как сорт лука не выносит сильных морозов.
При правильной высадке и дезинфекции лук Стардаст будет устойчив к различному плану паразитам, болезням, но профилактические меры тоже не бывают лишними:
- Стардаст не выносит холодов, поэтому при высадке в открытый грунт перед зимой – укройте его полиэтиленовой пленкой.
- Регулярно проводится прополка грядок и орошение. Вместе с сорняками выдергиваются и слабые луковицы, чтобы последние не мешали росту более сильных.
- Для обильного урожая нужна подкормка: это могут быть удобрения органического или неорганического происхождения; или полностью натуральные виды, например, компост или переработанный навоз. Чем и как подкормить лук, чтобы выросла большая репка можно прочесть в этом материале.
Лук Стардаст относится в большей мере к белому луку, имеет характерную горчинку, но более мягкую и неярко выраженную. Его можно использовать не только в качестве пикантной нотки к блюдам, салатам, но и в виде лекарственного препарата, способного бороться с множеством видов не очень приятных болезней.
В связи со своей неприхотливостью, доступностью и высокой урожайностью – лук Стардаст пользуется популярностью, как у начинающих садоводов, так и у профессионалов. Как сажать лук под зиму осенью описано здесь.
http://sampit.ru/kak-posadit-i-vyrastit-luk-stardast/
http://poferme.com/ogorod/ovoshhi/luk/lstardast-opisanie-sorta-posadka-i-uhod.html
Выращивание из семян на рассаду
Стардаст является одним из многочисленных гибридных сортов. Такой лук можно вырастить всего за один сезон, что выгодно отличает его от других сортов, когда требуется за одно лето получить лук-севок и только на следующий год репку.
Как подготовить семена
Несмотря на то что результат посева семян лука чаще всего даёт положительные результаты, получение гарантированных и качественных всходов может обеспечить только правильная подготовка семян, которая состоит из нескольких этапов:
- Отбраковка — семена заливаются тёплой водой на несколько часов и те, которые всплыли, считаются пустыми или слишком мелкими для посева, поэтому их удаляют.
- Процедура обеззараживания — семена лука могут быть носителями различных вирусных или грибковых заболеваний. С целью уничтожения возможных болезней семена помещают в марлевый мешок и опускают на 20 минут в слабый раствор марганцовки, после чего тщательно промывают под проточной водой. После этого рекомендуется замочить семена на 15–20 часов в растворе-биостимуляторе. В качестве замены марганцовки часто используется 1% раствор 10 г перманганата калия, который разводят в 1 л воды.
- Прогревания — такая процедура обеспечивает получение одновременных всходов. Для этого семена погружают в воду с температурой около 40°С на полчаса.
- Закалка — позволяет будущим всходам активизировать устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям. После прогрева, посадочный материал помещают в холодильник на полчаса.
- Проращивание — процедура способствует ускорению получения первых всходов. С этой целью семена раскладывают на смоченную в воде бумажную или тканевую салфетку (предпочтительно из натуральной ткани) и сверху накрывают плотным слоем марли, которая должна систематически увлажняться. В течение первой недели семена начинают прорастать, после чего их следует высеять во влажный грунт и постоянно поливать до получения первых всходов.
В чём лучше всего выращивать
Проводя работы по подготовке семян к посеву, в первую очередь следует определиться с ёмкостью для будущей рассады. Делая выбор, следует учесть несколько моментов:
- размер тары должен соответствовать размеру подоконника или другого места, где будет расти рассада;
- ёмкость должна обладать надёжными дренажными отверстиями и поддоном, куда будет стекать излишек воды;
- материал тары должен быть жёстким, но достаточно лёгким — лучше всего подойдёт дерево или пластик;
- перед использованием контейнера его необходимо вымыть и продезинфицировать, следовательно, пластик — более подходящий вариант;
- материал тары также не должен обладать высокой теплопроводностью, что негативно скажется на корнях растений.
Агротехника
Высадка культуры
Для начала проводится подготовка семян, выращивание выполняется самостоятельно, у себя дома.
Процесс включает в себя следующее:
Семечка заворачивается в тканевую тонкую салфетку, затем выкладывается на дно мелкой тарелки;
Посевной материал заливается теплой или комнатной температуры водой;
Семенам важно обеспечить парниковый эффект, поэтому тарелка сверху прикрывается полиэтиленом;
Ежедневно проводится проветривание, пленка приподнимается на небольшой период времени (10-20 минут);
Семена дезинфицируют, чтобы в дальнейшем растение не подвергалось характерным для этого сорта заболеваниям. В качестве дезинфицирующего средства используется марганцовка, на литр воды применяется не более 20 граммов вещества
Семена опускают в раствор и оставляют на двадцать минут.
Можно купить готовые головки, чтобы избежать этих подготовительных работ. Они, как и семена, требуют обработки марганцовкой, раствор делается очень слабым (на литр воды идет 1 грамм средства). Если превысить дозировку, корневая система повредится.
Лук Стардаст
Подготовка земельного участка
Перед посадкой важно правильно подготовить грунт. Почву нужно перекопать и разрыхлить, в таком состоянии земля пропускает необходимое количество влаги и воздуха, которые так необходимы для сельскохозяйственных растений
Почва должна быть теплой, температура не меньше плюс десяти градусов.
Перед посевом грунт тщательно вычищается от сорняков. Траву нужно вырвать с корнем, а потом периодически проводить прополку.
Теперь в почву следует добавить удобрение органического характера. Пропорция: на 0,25 погонных метров – 1,25 кг подкормки.
Пересадка семян и головок в открытый грунт
Если вы самостоятельно растили семена, то с высадкой не следует торопиться. Семена готовы к использованию на 3-4 сутки. После проклевывания семечка подсушивается, это придает ей сыпучести и способствует быстрому росту.
Как сделать компост из скошенной травы – ингредиенты, способы приготовления
Лук-севок нужно перебрать для устранения испорченного сырья. Теперь сеется чернушка для получения луковых головок. Высаживается на грядке ленточным способом, глубина бороздки – 2 сантиметра, расстояние между рядами составляет полтора метра. Сбор севка осуществляется в последних числах июля и начале августа.
Лук Стардаст урожай
Требования для высадки головки:
- сеяние осуществляется, если температура почвы не менее 10-12 градусов;
- высаживание проводится рядами, стройным порядком, глубина лунки – 4 сантиметра, почву желательно увлажнить;
- между рядами должно быть одинаковое расстояние – 20 сантиметров, между бороздками – от 5 до 7 сантиметров.
Размножение
Этот сорт размножается только семенами. Огородник ждет, чтобы из зелени образовалась стрела. Именно в ней будут новые семена, которые надо будет в дальнейшем подготовить по указанной технологии.
Уход
Уход включает в себя полив, подкормку, прополку.
Поливать почву необходимо один раз в 14 дней. Если идут дожди, то полив прекращается до тех пор, пока земля не просохнет. Если лук чрезмерно заливать водой, он сгниет. При засушливой погоде полив рекомендовано проводить чаще, чтобы не пересыхала почва.
После обильного полива проводится рыхление грунта
Данная процедура требует осторожности, так как при одном неправильном движении головка может пострадать или вырваться
Лук Стардаст в теплице
Прополку необходимо делать регулярно
Крайне важно не запускать сорняки, так как они быстро вытягивают из почвы влагу и полезные для роста вещества. Прополка обогащает землю кислородом и насыщает корневую систему микроэлементами
Подкормка проводится систематически, от этого зависит количество урожая в будущем.
Удобрять следует в несколько этапов:
- Первый этап начинается на 14 день. В качестве подкормки используется азотное соединение (в качестве раствора можно использовать навоз, на 10 литров воды 200 граммов навоза). Такое удобрение особенно необходимо, если запланировано размножение, так как азот способствует обильному формированию зелени;
- Второй этап проводится через месяц, он необходим для роста репки. Удобряется почва фосфором и калием: фосфоритовой мукой, суперфосфатом. Можно самостоятельно изготовить жижу из травы. Для ее приготовления берутся сорняки, которые замачиваются водой и держатся под прессом сутки. Стакан жижи разбавляется на 8-10 литров. Ведро уходит на два квадратных метра.
Когда все перья склонились к земле, начинается сборка. Собирается лук в яркую солнечную погоду. Головка выкапывается, очищается от земли и раскладывается для просушки.
Описание и характеристика сорта
Белый лук Стардаст F1 создан в Нидерландах. Он появился в 1999 году. В России культура выращивается в средней полосе и на юге, также подходит для соседних стран.
Сроки созревания средние. Качества луковиц:
- форма округлая или призмовидная;
- слабоострый вкус, слегка сладковатый;
- белая шелуха и белая мякоть;
- зелёные перья со слабым восковым налетом;
- масса головок средняя — 40-60 г;
- можно использовать в свежем виде, добавлять в блюда, консервацию, маринады, замораживать на зиму.
В мякоти много витаминов группы B, РР, Е. Лук содержит органические кислоты, фитонциды, глюкинин, каротин и глюкозу. Он богат микро- и макроэлементами, в нём содержится железо, натрий, магний, фосфор, кальций, калий, бор, медь, кремний, хром, марганец и другие вещества.
Регулярное потребление сорта помогает бороться с бактериями, защищает организм от вирусов и простудных заболеваний. Лук укрепляет иммунитет, нормализует сахар в крови, способствует общему оздоровлению и омоложению организма.
Свежий лук следует употреблять с осторожностью лицам, которые страдают язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки.
Характеристики и описание гибрида
Белый лук гибрида Стардаст получен голландскими селекционерами фирмы BEJO ZADEN B.V. В российском Госреестре с 1999 г. Его можно культивировать по всем регионам РФ в ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах. Ранне- или среднеспелый гибрид, урожай репчатого лука можно собирать спустя 2 месяца после заделки в землю севка и 110-135 дней – после высева семян. Его особенностью является то, что его можно выращивать из семян, чтобы получить зеленые перья, которые растут быстро и получаются мощными.
Оригинатор дает такое описание луку Стардаст:
- розетка прямостоячая, пышная;
- лист ярко-зеленый, с умеренно выраженным восковым налетом;
- головка средней величины, от округлой до ромбической формы;
- покровные и сочные чешуи белые, сухие прилегают к сочным непрочно;
- вкус сладкий, неострый или полуострый, нежный.
Урожайность лука Стардаст при выращивании на зелень — до 3 кг/м
2, одно растение при этом весит 30-50 г. Урожайность головок – от 3-5 кг/м2 при массе 1 луковицы 40-60 г.
Характеристики гибрида Стардаст F1:
- имеет отличную всхожесть;
- способен давать урожай при минимальном уходе;
- устойчивость к заболеваниям и вредителям;
- высокая продуктивность;
- отличная лежкость.
Собранные головки лука Стардаст F1 используют в пищу свежими, добавляют во все блюда, где нужен овощ, консервируют, замораживают и сушат. Пригоден к транспортировке и хранению.
Хранится хорошо, в вентилируемом помещение при t не выше 20 °С способен пролежать до середины зимы, причем остается таким же вкусным и сочным.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая лука можно начинать, если овощи достаточно вызрели — шейка репки достаточно подсохла, а перья полегли. В случае, если лук уже достаточно крупный, а впереди ожидаются заморозки, его процесс созревания ускоряют искусственно: обкапывают каждую репку виллами.
После сбора урожая каждая луковица осматривается. К отбраковке отправляются все гнилые и порченые овощи, а плоды с не до конца подсохшей шейкой используются в еду. Для продления срока хранения лука его корни обжигают спичками (но следует учесть, что такой лук не может быть высажен в дальнейшем).
Важно! При сборе урожая рекомендуется не срезать перья лука слишком близко к репке, а само место среза обработать известковой пастой
—это сохраняет урожай и не даёт ему прорастать. Хорошо подсушенный на солнце лук может легко храниться не только в погребах и холодильниках (при температурах воздуха +1…+5°С), но и в любом доме или жилом помещении при условии невысокого уровня влажности. Оптимальными ёмкостями для хранения выступают картонные ящики (с небольшими отверстиями для вентиляции) или тканевые мешки. Недопустимо использование полиэтиленовых пакетов, в которых лук задыхается и начинает быстро гнить.
Несмотря на видимую простоту процесса выращивания, лук может доставить некоторые хлопоты неопытным огородникам. Однако, придерживаясь основных правил ухода за этой культурой, а также не забывая проводить профилактику заболеваний и нападения вредителей, практически каждый дачник может получить богатый и качественный урожай.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая начинают в конце сентября – середине октября. В это время шейка головки подсыхает, перья ложатся на грядки. Если приближаются заморозки, процесс созревания луковиц ускоряют путем обкапывания каждой головки вилами, немного приоткрывая ее из земли.
После сбора урожая луковицы сортируют. Экземпляры с неподсохшей шейкой идут на переработку. У отобранного лука срезают перья, овощи раскладывают на просушку в сухом помещении на 5-7 дней, затем переносят в овощное хранилище.
Как и когда собирать
Когда все перья наклонились к земле, начинается сбор. Для этого выбирают солнечный день. Овощи выкапывают вилами, очищают от остатков земли, раскладывают для просушки.
Хранить урожай рекомендуется в сетках или ящиках с боковыми отверстиями для обеспечения доступа воздуха.
Особенности хранения и лежкость гибрида
В помещении, где хранится урожай, создают микроклимат с температурой воздуха +1…+3°С и влажностью 60-75%. В хранилище должна быть постоянная циркуляция воздуха. Головки лука рекомендуется периодически перемешивать.
При правильно созданных условиях урожай хранится до наступления следующего сезона. Лежкость гибрида достигает 96%.
Хранение севка в домашних условиях
Чтобы лук хорошо хранился и не портился, его необходимо правильно собрать, очистить и убрать на хранение. Урожай лучше собирать только в солнечную погоду. При обильных дождях собирать севок не стоит, так как луковицы могут не просохнуть и сгниют. После того как головки выкопаны, их нужно отряхнуть от почвы и разложить под навесом, для того чтобы они просохли. Если погода позволяет, то следует выложить овощи прямо на солнышке, чтобы слегка подсушить. Верный признак того, что луковицы готовы к сбору — это прилегание перьев на грунт и пожелтение листьев. Если этого не произошло, а сезон сбора урожая подходит к концу, то можно самостоятельно положить перья лука к почве и постепенно собрать весь урожай.
После того как луковицы будут полностью готовы к хранению, их нужно разложить по ящикам или простым сеткам. В таком положении их рекомендуется хранить на отапливаемом балконе или в кладовке
Важно следить, чтобы влажность в помещении не была выше 80-90%, иначе лук может пустить стрелку или корни. Такой лук в пищу становится непригодным
Описание лука Стардаст
Сорт Стардаст характеризуется интенсивной выгонкой перьевой части в первый год посадки. Чтобы получить полноценные луковицы, севок высаживают во второй год. Это раннеспелая культура, поэтому срок высевания приходится на первые числа мая.
Отличается повышенной устойчивостью к вредителям и заболеваниям, неприхотливый в уходе, любит много света, не переносит сильно холодный климат. Подвергается стрелкованию, поэтому размножается разными способами.
Внешний вид
Распознать сорт лука Стардаст можно по внешним и другим признакам:
- форма головки – круглая, призмовидная;
- цвет шелухи – белый;
- вкус – специфически-луковый со сладостью;
- острота – средняя;
- размер луковиц – средний (масса от 40 до 60 г);
- цвет зелени – насыщенный зеленый;
- особенность перьев – восковый налет;
- тип розетки – прямостоячий, пышный;
- оттенок мякоти – белый;
- шейка – утолщенная;
- прилегание чешуи – неплотное;
- мякоть – сочная.
Размножение
Сорт Стардаст предназначается для размножения семенами, которые получают из стрел. Однако многие фермеры и огородники используют луковицы, которые высаживаются в первый год для получения зеленой массы. Поэтому Стардаст допустимо размножать 2-мя способами.
Сроки созревания и урожайность
Лук Стардаст полноценно созревает через 58-60 дней после посадки семенного материала. Соответственно, при соблюдении агротехнических правил выращивания. Таким образом, высадив лук в начале мая, сбор урожая осуществляют в начале июля.
Сорт отличается высокой урожайностью. Если луковицы весят 40-50 г, то с 1 кв. м можно собрать до 3-4 кг (при взращивании на перо), при массе головок в 50-60 г урожайность с 1 кв. м составляет 4-6 кг. Лук относится к сортовому, поэтому существует возможность увеличения количества луковиц и их веса.
Свойства и состав
Белый лук отличается повышенным содержанием полезных веществ, поэтому применяется в народной медицине в качестве целебного средства.
Состав:
- витамины – группа В (1, 2, 6), С, РР, Е, кемпферол;
- органические кислоты;
- глюкоза;
- глюкинин;
- аминокислоты;
- флавоноиды;
- фитонциды;
- микро- и макроэлементы – бор, фтор, медь, фосфор, марганец, кальций, калий, железо, сера, магний, натрий, кремний, рубидий, молибден, кобальт, хром.
Благодаря богатому составу лук Стардаст обладает массой полезных свойств, что позволяет использовать овощ в следующих случаях:
- Антибактериальное действие – уничтожаются патогенные микроорганизмы при поражении вирусами, бактериями и прочими инфекциями. Это респираторные заболевания, дифтерия, туберкулез, стрептококковое инфицирование и т. д.
- Укрепление иммунной системы, благодаря чему в организме выстраивается защитный барьер.
- Отхаркивающий эффект – лук применяется при патологиях верхних дыхательных путей.
- Насыщение полезными витаминами при авитаминозе.
- Нормализация уровня сахара в крови при сахарном диабете.
- Мочегонные свойства – при болезнях почек, отёках.
- Выведение из организма вредного холестерина – при атеросклерозе.
- Отбеливание кожи при пигментации.
- Выравнивание цвета лица, освежение.
- Благотворное воздействие на носовые проходы при насморке.
Плюсы и минусы
Преимущества лука Стардаст:
- отличные показатели всхожести;
- высокая урожайность;
- минимальный уход;
- устойчивость к болезням;
- использование в качестве лечебного средства;
- хорошая лёжкость и транспортабельность;
- длительность хранения;
- возможность использования как однолетнего, так и многолетнего растения;
- отменные вкусовые качества;
- легкость чистки шелухи (так как неплотно прилегают чешуйки);
- ранняя созреваемость.
Недостатки:
- необходимость покупать семена;
- при нехватке влажности вкус приобретает горечь;
- при переувлажнении лук подвергается гниению.
Где используется?
Сфера применения лука Стардаст довольно широкая:
- приготовление первых и вторых блюд, салатов, закусок;
- промышленная сушка;
- употребление головок и зелени в свежем виде;
- консервация и маринование.
Увидеть лук Стардаст, а также узнать его основные характеристики вы можете из видео, расположенного ниже:
Урожайность
При выращивании в южных регионах «Стардаст» возделывают в однолетней культуре, проводя подзимний или весенний посев семян в открытый грунт. В Средней полосе и на Урале лучших результатов удается добиться традиционным способом с посадкой севка. Как показывает практика, самые крупные головки получаются при выращивании сорта через рассаду, высадку которой проводят ранней весной после прекращения заморозков или в августе – сентябре
Важно, чтобы молодые растения успели хорошо укорениться до наступления морозов. Для поддержания стабильной урожайности и получения товарной репки данный гибрид нуждается в своевременных поливах и подкормках
С целью обогащения почвы рекомендуют использовать зрелую органику (перегной, перепревший навоз или раствор птичьего помета). Для профилактики и защиты растений от болезней и вредителей многие садоводы предпочитают не «химию», а народные методы: посадку в междурядьях моркови.
Урожайность и товарность репки зависят от погодно-климатических условий, механического и химического состава грунта, интенсивности применяемой агротехники
На показатели урожайности и товарные качества луковиц могут негативно повлиять недостаточная освещенность (длительная пасмурность) и обильные дожди, приводящие к переувлажнению почвы и, как следствие, к снижению или гибели урожая лука во время вегетации и хранения.
Высокая лежкость, то есть длительные сроки хранения (до 9 месяцев), делает сорт пригодным для профессиональных фермеров, занимающихся товарным производством. Вызреваемость головок после дозаривания доходит до 98%. По результатам полевых испытаний, проведенных в условиях юга Амурской области, средняя товарная урожайность репки «Стардаста» в двулетней культуре составила 42-45 т/га, значительно опередив сорта «Штуттгартер Ризен» и «Стурон».
5 полезных советов
Бывалые огородники с удовольствием делятся собственным опытом, поэтому прислушайтесь к их рекомендациям:
- Для посадки используйте только качественный материал, обязательно обеззараживайте и следуйте всем правилам подготовки.
- Для быстрого прорастания температура грунта не должна быть меньше 10 градусов.
- Всегда дезинфицируйте почву, чтобы уничтожить личинки вредителей, корни сорняков. Для этого можно полить грядки кипятком или оросить раствором марганца.
- Не высаживайте севок и семена слишком глубоко – этим вы замедлите или вообще остановите рост.
- При выгонке пера полив производится чаще, чем при выращивании на головку.
Что это за сорт белого репчатого овоща?
Этот сорт лука официально разрешен в Российской Федерации. На ее территории его высаживают для двух целей:
- В первый год он дает большое количество перьев. С него снимается много зелени, при этом не затрачивается много средств. Так как он получен при скрещивании с белым луком, то выгонка перьев очень интенсивна.
- Этот сорт лука многолетний. При повторных посадках получится привычный репчатый лук.
Описание внешнего вида
У Стардаста объемная розетка, а листья высокие и сильные, направленные вверх. Они темно-зеленого цвета, на них присутствует восковое напыление. Луковица не имеет привычную шарообразную форму, она немного вытянутая, по сравнению с другими – среднего размера. У сорта белые чешуйки, которые прилегают друг к другу неплотно.
Преимущества и недостатки
Достоинства сорта:
- Дает ранний урожай зеленых листьев в большом количестве.
- Имеет хорошую лежкость.
- Отличность подходит для кулинарии, широко используется во многих блюдах.
- Очень редко бывает подвержен вредителям.
- Высокий иммунитет.
Недостатки:
- Ежегодная закупка и посадка материала, так как в последующем он превращается в обычный репчатый.
- Сложный уход.
Устойчивость к болезням и вредителям
Так как этот лук отличается высоким иммунитетом, то отличается его устойчивость ко многим заболеваниям и паразитам. Правильно выращивая и обрабатывая почву, вы сможете уберечь ваш урожай от мучнистой росы, серой гнили и многих других вирусных болезней.
Важно!
Лук не подвержен нашествию луковой мухи и других вредителей, проживающих в почве.
Требования к почве
Залог хорошего роста – это правильно подготовленный грунт. Перед посадкой его необходимо перекопать и разрыхлить, чтобы почва лучше пропускала воздух и влагу
Также важно позаботиться о том, чтобы ее температура не опускалась ниже десяти градусов по Цельсию
Нужно очистить землю от сорняков, причем вырвать все корни. После данной процедуры необходимо периодически делать прополку.
Будет полезно, если вы добавите в почву органические удобрения в соотношении 0,25 погонных метров на 1,25 кг подкормки.
Характеристика урожайности
Стардаст – это сорт среднеспелый. Его нужно собирать спустя два месяца после посадки. Урожайность составляет 5 кг лука на 1 квадратный метр земли.
Лежкость
Лук имеет высокую лежкость при правильном хранении. Если температура помещения около 20-ти градусов, то может пролежать до середины зимы, при этом сохранив вкусовые и внешние качества.
Сбор и хранение урожая
Способ сбора урожая зависит от цели выращивания. Если вам необходимо перо для собственного потребления, его срезают по мере роста. Если же зелень высаживалась для продажи, растение не срезают, а вырывают вместе с луковицами, после чего чистят от грязи.
Правила сбора и подготовки к хранению головок:
- Погода должна быть солнечной и теплой, присутствие ветра приветствуется, так как луковицы раскладывают на грядках для просушивания.
- Старайтесь не вытягивать корнеплоды из земли с усилием – это повредит шейку.
- Используйте для сбора вилы или лопату, которой подкопните овощ, после чего аккуратно потяните за ботву.
- На 1-2 дня разложите головки на грядке, после чего струсите оставшуюся землю, очистите от верхней чешуи.
- Следующий этап – длительная сушка в проветриваемом помещении. Лук можно уложить на поверхность пола, стола, но обязательно 1-2 раза в день переворачивать головки. Лучший вариант сушки – связать луковицы в небольшие пучки, подвесить. Срок просыхания – 10-20 суток.
- Далее обрежьте ботву так, чтобы длина шейки составляла 4-5 см.
- Немного обрезаются и корешки.
- После этого осуществляется сортировка – головки с повреждениями, личинками, пятнами и другими дефектами отбраковывают. Сюда же откладывают и сильно мелкие элементы. Такой лук не используется для длительного хранения, его потребляют в ближайшее время.
Условия для хранения:
- В тепле лук сохраняется долго, так как не подвергается повышенной влажности. Оптимальная температура – 18-22°C. Луковицы укладываются в плетеные корзины, ящики, картонные коробки, в кладовку. Если не обрезать ботву, можно заплести косы, которые подвешиваются.
- В прохладе – при температуре от 0 до +3-4°C – овощи обязательно укладывают в пластиковые или деревянные ящики, пересыпают песком, древесными опилками. Лучшее место – застекленный балкон/лоджия, погреб, подвал.