Как выращивать ананас в домашних условиях из "хвостика"? - комнатные и садовые растения, уход за ними sad-doma.net

А есть ли польза?

Однако отсутствие принадлежности к какому-либо конкретному виду растений, ни в коем разе не умаляет полезных свойств продукта.

Благодаря уникальнейшему составу, он оказывает крайне положительное воздействие на весь организм человека:

борется с авитаминозом,
стимулирует работу иммунной системы,
защищает от рака и сердечно-сосудистых заболеваний,
лечит зрение и органы дыхания.

А еще он незаменим в рационе женщин, поскольку является природным антиоксидантом, защищающим от преждевременного старения, и мужчин, так как является натуральным афродизиаком.

Так может и не важно совсем, к какой категории растений относится культура, если ее плод вкусный, ароматный и приносящий организму неоценимую пользу?

А что вы думаете по поводу ананаса? К какому виду растений его можно отнести: к фруктам, овощам, ягодам или зелени?

Уход за ананасом в домашних условиях

В комнатных условиях для разведения ананаса создают особый уход.

Параметры	Весна/Лето	Зима/Осень
Температура	+22…+25 °С.	+18…+20 °С.
Освещение	Яркое, на южно-восточном подоконнике.	Световой день до 10 часов, дополнительная подсветка.
Полив	Обильный, после просыхания грунта, теплой водой +30 °С.	Умеренный, раз в неделю.
Опрыскивание	Регулярное, теплый душ.	Не требуется.
Удобрения	Один раз в две недели органической смесью или настоем коровяка.	Не нужны.

Обрезка ананасу не требуется, острыми ножницами периодически удаляют старые, засохшие листья, не касаясь здоровых тканей. Пересаживают молодое растение каждый год, а взрослое – если емкость стала маленькой и корни выходят наружу. Делают это методом перевала.

История открытия и происхождение ананаса

Согласно сегодняшним представлениям ученых, родиной ананаса можно считать район, простирающийся с юга Бразилии и до Парагвая.

Очевидно, что из этих регионов местные племена, научившиеся употреблять в пищу сочные соплодия, распространили ананасы по большей части южноамериканского континента вплоть до Карибского бассейна и Центральной Америки. Известно, что растения ананаса возделывались племенами ацтеков и майя. Открытие тропического фрукта ананаса европейцами состоялось в 1493 году, когда Колумб заметил интересные растения на острове Гваделупа. С легкой руки мореплавателя ананас получил название «Pina de Indes».

Если испанцы обнаружили ананасы на Гавайях, то португальцы нашли не менее поразившие их растения в Бразилии. А уже спустя несколько десятилетий первые посадки ананасов появились в индийских и африканских колониях. Быстро набирающий популярность тропический фрукт сохранил название, полученное от коренных южноамериканцев, ведь «нанас» на языке индейцев тупи означает «великолепный плод». Приставка comosus, то есть хохлатый, появилась в 1555 году.

Секреты успешного выращивания Ананаса

Потребны: а) яркий рассеянный свет в большом количестве; б) притенение от прямых солнечных лучей (пестролистным формам — обязательное и усердное).Ананас предпочитает умеренный полив мягкой водой и любит регулярное опрыскивание (особенно нуждается в нем, если расположен в очень теплом месте). Некоторые знатоки советуют в период роста (с апреля по сентябрь) применять обильный полив отстоявшейся водой. Если помещение прохладное — нельзя допускать, чтобы она попадала в пазухи листьев и задерживалась там, в противном случае растению грозит гибель от загнивания.Летом наиболее благоприятная температура — 18-25°C, зимой — 15-19°C.

Каждые 10-15 дней подкармливайте «питомца» жидким комплексным минеральным удобрением и тщательно процеженным настоем навоза (конского или коровьего). 1-2 раза в месяц обязательно опрыскайте и полейте подкисленным раствором железного купороса FeSO₄ (1 грамм на 1 литр воды). Накапайте этот раствор и в пазухи верхних листьев розетки, чтобы стимулировать цветение. (Для той же цели в коммерциализированной «добыче» плодов используется газ ацетилен C₂H₂, выделяющийся при смачивании карбида кальция CaC₂, благодаря чему получают их на плантациях непрерывно круглый год). Щелочные удобрения (древесную золу, известь и т.п.) не применяйте, ибо растение их не переносит.

Пересаживают Ананас каждый год (или каждые два года) в период с весны до осени

Корневая система очень маленькая — и потому, во-первых, емкость горшка не требует значительного увеличения (даже взрослому растению вполне хватает 3-4-литровой посуды), а во-вторых, пересадку выполняют только методом осторожной перевалки, исключая разрушение земляного кома. Корневую шейку заглубляют на 0,5 сантиметра

Требования к почве: рыхлая, питательная, слабокислая (рН = 4-6).

Рекомендуемый состав — листовая земля, торф, песок (в пропорции 1 : 1 : 1). Первый из указанных ингредиентов допускается заменять старым перепревшим навозом.

Размножение в комнатных условиях практикуют преимущественно вегетативное — используя появляющиеся при плодоношении либо после него «корону» («хохолок») или боковые и прикорневые отростки (отпрыски). «Корону» (только с полностью вызревшего соплодия) срезают чистым острым лезвием, а отростки (когда длина их от основания достигает 15-20 см) аккуратно выламывают. Дальнейшие технологические операции по укоренению известны, просты и одинаковы.

В регулярной обрезке Ананас не нуждается, удаляйте (острыми ножницами) лишь поврежденные или засохшие части листьев, не затрагивая здоровую ткань.

Пыль с листьев снимайте мягкой тряпкой, а затем протирайте губкой, смоченной в воде комнатной температуры. Не надо применять препараты для придания листьям глянца.

Виды ананаса

Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus). Синоним: Ананас ананасовый (Ananas ananas), Ананас дукей (Ananas duckei), Ананас посевной (Ananas sativus), Ананас посевной разн. дукей (Ananas sativus var. duckei), Бромелия ананасовая (Bromelia ananas), Бромелия крупнохохолковая (Bromelia comosa).

Это наземное растение с сильно укороченным стеблем и розеткой жестких линейных мечевидных листьев, во взрослом состоянии имеет высоту 1 м и диаметр 2 м. Листья серо-зеленые, желобчатые, сильно зауженные к верхушке, покрыты сплошь чешуйками, по краям усажены острыми шипами. Цветки обоеполые, длиной 8 см, шириной 4 см, спирально расположены в простых густых колосовидных соцветиях, где сидят в пазухах широких чашевидных прицветников. Лепестки длиной 1,2 см, розовато-фиолетовые, чашелистики не срастаются, по краю шиповатые. После окончания цветения образуется компактное золотисто-желтое соплодие. Главная ось продолжает расти, и на верхушке соплодия образуется укороченный вегетативный побег — «султан». Цветет в марте-апреле, июле, декабре; созревание соплодия продолжается 4,5-5 месяцев. Родом из Бразилии, встречается на открытых местах, лесных опушках, в негустых травостоях. В Европе в культуре с 1650 года.

Имеется наиболее яркая форма variegatus отличается меньшими размерами и белыми продольными полосами по краям листьев.

Ананас прицветниковый (Ananas bracteatus). Самый красивый вид. Листья длиной до 70-90 см, вытянутые, с острыми шипами, серо-зеленые или зеленые с розоватым оттенком и желтой каймой. Компактное соплодие, напоминающее шишку, состоящее из множества завязей, сросшихся с прицветниками и осью соцветия. Плоды имеют розовую окраску. Приносит плоды в основном в летне-осенний период, но в комнатной культуре очень редко.

Растение следует беречь от прямых солнечных лучей. При поливе лучше использовать мягкую воду.

Ананас карликовый (Ananas nanus). Синоним: Ананас ананасовидный разн. карликовая (Ananas ananassoides var. nanus). Это новый карликовый сорт 20-30 сантиметровыми листьями.

Как заставить комнатный ананас цвести

В естественной природной среде растение начинает плодоносить только на втором-третьем году жизни. В закрытом помещении этот срок зависит от многих причин, начиная от сорта комнатного ананаса, заканчивая условиями искусственной среды обитания. Если спустя три года ваш питомец так и не проявил желания цвести, есть проверенный временем способ простимулировать цветение.

Приготовьте 0,5 л тёплой воды.
Добавьте в воду 1 чайную ложку карбида кальция.
Закройте плотной крышкой и оставьте на сутки.
Аккуратно, стараясь не взболтать осадок, слейте верхние 2/3 части воды – это этилен, стимулятор цветения.
Поливайте полученным стимулятором растение каждый день на протяжении недели, по 50 мл в день.

Стимуляция раствором этилена, как правило, даёт результат через месяц-полтора. Через это время в центральной части верхушки начинает формироваться бутон, который зацветёт через два месяца. Если бутон так и не появился, можно повторять стимуляцию, но не ранее, чем через полгода. Более подробно об этом расскажет видео в конце статьи.

История происхождения

Историческое родиной хохлатого ананаса считается Бразилия. Отсюда растение распространилось в разные уголки мира и получило всеобщее признание. После открытия Америки ананас был завезен в Индию и Африку.

В европейских странах впервые ананас попробовали в 1650 году. Саженцы растений, завезенные в Европу, выращивались исключительно в оранжерейных условиях. Разумеется, здесь они стали деликатесом и позволить себе ананасы могли только обеспеченные люди. Только в середине XIX века, когда экзотические плоды стали переправлять морским транспортом напрямую с тропических стран, они стали более доступными и попробовать их смогли многие.

Болезни, вредители, проблемы в уходе за комнатным ананасом

Вредители почти не атакуют растение при соблюдении всех условий ухода:

Проблема	Причина	Устранение
Медленный рост.	Холодный воздух в помещении.	Переставляют в теплое место, поливают подогретой водой.
Гниет корневая система.	Повышенная влажность и холод.	Сокращают полив, обрабатывают грунт раствором карбофоса.
Кончики листьев сохнут.	Низкая влажность.	Опрыскивают чаще, ставят увлажнители.
Плесень на стенках горшка и в почве.	Обильный полив в зимний период.	Удаляют плесень, уменьшают полив.
Светлые пятна на листьях.	Вредитель – ложнощитовка.	Обрабатывают раствором марганцовки.
Белые выделения на листьях, замедленный рост.	Мучнистый червец.	Опрыскивают мыльным раствором.
Пожелтение, опадание листвы.	Тля.	Обрабатывают Актелликом.
Паутина на листьях.	Паутинный клещ.	Применяют инсектициды.

Высадка семян в грунт: не рассадный способ

Семена перед непосредственным высеванием в грунт также проращивают. Для этого их замачивают в теплой воде за неделю до высадки. Грунт на момент посадки прогревается до 15 градусов. В южных регионах – это конец мая. Место должно быть солнечное, хорошо дренированное, с плодородной и не кислой почвой. Глубина посадки не более 2 см. После грядки накрывают пленкой до появления всходов.

Схема посадки

Учитывая плетистость растения, кустики располагаются на расстоянии 60–80 см друг от друга. Рекомендуется посадка – рядами, расстояние между которыми составляет 80 см, а между кустами в ряду – 50–60 см.

Уход за всходами

В фазе образования 5-6 листа растение прищипывают. Такая процедура стимулирует развитие боковых плетей, на которых образуются женские завязи. В фазе 3-4 листа обязательно проводят подкормку.

При выращивании дыни данного гибридного сорта опираются на следующие правила ухода:

В период вегетации очень важны прополки, особенно в самом его начале. Их бывает не менее 5 за весь срок

В первую неделю после высадки рассады очень важно рыхлить почву, далее это делают и реже. Эта процедура не только избавляет от застоя воды, но и создает приток кислорода к корневой системе

После образования боковых побегов проводят окучивание. Боковые побеги также рекомендуется прищипывать, это позволит получить более крупные плоды и ускорить их вызревание. При образовании 4-6 полноценных завязей все точки роста удаляют.

Удаление лишних точек роста положительно скажется на уже образовавшихся завязях, в дальнейшем это повысит качество урожая.

Семенной способ размножения

Безусловно, вырастить комнатный ананас из семян можно. Но это настолько долгий и сложный процесс, что мало кто решается воплотить его в жизнь.

Во-первых, магазинные плоды крайне редко содержат семена. Поэтому более-менее гарантированный результат можно получить только при посадке купленного посадочного материала.
Во-вторых, даже семена из питомников дают только 40% всхожести.
В-третьих, растение из семечки будет готово к цветению не ранее чем на третий год жизни.

Как вырастить комнатный ананас из семян

Если, тем не менее, вышеперечисленные факторы вас не пугают, и не останавливают, воспользуйтесь рекомендациями специалистов:

Разложите семена между слоями влажной хлопчатобумажной ткани и оставьте в тёплом месте до набухания на сутки.
Приготовьте закрытую ёмкость с влажным песком.
Заглубите разбухшие семена в песок не более чем на 1 см.
Обеспечьте мини-тепличке постоянное местоположение с температурой воздуха в границах от +25 до 30 градусов.
Ежедневно открывайте мини парник для проветривания и увлажнения.
Каждые две недели вносите специализированные удобрения.

Пересадка в открытый грунт разрешена только для всходов с тремя листовыми пластинками. Как правило, на это уходит от трёх недель до месяца.

Выбор правильных соседей – залог дынного здоровья

Превентивной мерой, защищающий дыни от болезней и вредителей, является выбор правильных соседей. Защищают от тли насаждения бархатцев вблизи грядок с дынями. Также годится посадить грядки с чесноком, зеленым луком, укропом и другими пряными растениями.

В борьбе с грибковыми заболеваниями очень важны регулярные прополки. Избегают застоя воды. Обязательно проводят рыхление.
Препаратное лечение заключается в опрыскивании растений бордоской жидкостью или опылении серным порошком. Обработка проводится с периодичностью 10–15 дней, до 4 раз за сезон.
В борьбе с мучнистой росой используется препарат «Топаз» или «Оксихом».
С фузариозом принято бороться хлористым калием, проводя опрыскивания в период бутонизации.

В борьбе с болезнями важную роль играет правильная подготовка семян. В частности, выдерживают их в растворе марганцовки. С этой целью же применяется стратификация, а также выдерживание семян в горячей воде до 45 градусов. Последнее улучшает всхожесть семян, а в дальнейшем устойчивость к болезням.

Как выращивают ананасы в домашних условиях

Есть некоторые способы активизировать появление цветочной стрелки.

Один из способов – стимуляция этиленом. Для этой цели рядом с растением раскладывают яблоки красного цвета. Только трудно определить, сколько они будут выделять газа. Нельзя рассчитать, когда зацветёт растение.
Есть более надёжный способ, с применением карбида кальция. В половине литра воды надо растворить чайную ложку вещества. Закрыть крышкой плотно. Оставить на сутки. Потом надо аккуратно воду слить, оставив осадок. Такой водой необходимо поливать ананас в середину розетки ежедневно по 50 мл. Месяца через два растение зацветёт. Этот период продолжается всего лишь один день. Потом начнётся формирование шишковидного плода.

На чем растут ананасы

Этот представитель относится к траве, после плодоношение растение погибает. Невозможно добиться второго урожая дома. Поэтому нужно укоренить отростки сбоку стебля, таким же образом, как верхушечную розетку. При желании можно устроить прекрасную плантацию ананасов у себя на окне.

Экстравагантные питомцы превосходно себя чувствуют на почвах, с небольшой кислотностью. Можно поливать его немного кисловатой водой. Очень плохо влияет застой воды в грунте. Если это произойдёт, то корни подвергнутся процессу гниения. А потом начнёт портиться стебель.

Как ухаживать

Для нормального роста и развития нужна подкормка. От этого будет зависеть красота растения. Срок жизни ананаса в природных условиях равен двум годам. Дома и в теплицах состояние растения, его плодоношение и внешняя красота зависят от ухода и достаточности питательных компонентов. Делать подкормки надо полноценным минеральным удобрением один раз в десять дней. Ни в коем случае не использовать для подкормки известь и золу.

Температурный режим и влажность

Начиная с марта и до сентября включительно, минимальный температурный уровень должен быть равен 28 градусам. Не меньше 12 часов растение должно быть хорошо освещено. В случае необходимости, можно использовать искусственное подсвечивание.

Однако, следует оберегать растение от прямого воздействия лучей солнца. Это касается молодых растений. А взрослые не бояться солнечных ожогов и прекрасно себя чувствуют на окнах с южной стороны.

Каждый год растения надо пересаживать. Корешков у ананаса мало, поэтому ему не требуется большая ёмкость. Трёх – четырёхлитровой посуды взрослому растению вполне хватит. Заглубление корневой шейки выполняют всего на пол сантиметра.

В зимнее время в помещении должна поддерживаться температурная отметка в 22 градуса. Если она опустится до 20, то растение заболевает и погибает. Нельзя допускать сквозняков. В зимний период обязательно дополнительное подсвечивание.

Описание сортов и гибридов культуры

После выведения первой ананасовой тыквины селекционеры продолжили работы над созданием похожих сортов. В результате на свет появились новые гибридные виды со смесью дыни и ананаса. Вкусом и ароматом они практически не отличаются, но имеют разную форму, размеры, цвет кожуры.

Самые востребованные у огородников сорта:

Гибрид Дыня Ананас F1 представляет собой овальные плоды с тонкой желто-зеленой кожурой, поверхность которой покрывает сетчатый узор. Сорт среднеспелый, весят тыквины от 1,5 до 2,5 кг. Сочная кремово-белая мякоть отличается насыщенным сладким вкусом. Собирать дружно поспевающие плоды можно через 95-100 дней после проклевывания первых ростков.
Дыня «Сладкий ананас» поспевает рано, выращивается как в открытом грунте, так и в парниках. Небольшие округлые плоды с максимальным весом около 2 кг покрыты желтоватой шершавой шкуркой с зеленой либо коричневатой сеткой. Светло-желтую или оранжеватую мякоть окаймляет зеленоватая полоска. Гибрид обладает нежным вкусом, в котором четко ощущается ананасовый привкус.
GOLD – гибрид со средним сроком созревания. Отличительная черта этого сорта – шероховатая кожура, отливающая зеленцой. Цвет мякоти также довольно необычный – насыщенно желтый, оранжеватый, даже встречаются экземпляры с красноватым оттенком. В приторно-сладковатом вкусе тыквин явно ощущается ананасовый аромат
Американский ананас – сорт дыни, выдерживающий минусовые температуры. Среднеспелый вид с периодом вегетации 90-95 дней, отличающийся обильным урожаем. Округлой формы тыквины вырастают до 2,5 кг. Шкурка – салатного или бежевого оттенка, мякоть – молочно-кремовая, сочная, со сладковатым ананасовым вкусом.
Миниатюрный гибрид Американо, вес плодов которого не превышает 400 г, поспевает очень рано. От других сортов отличается не только размерами, но и декоративным окрасом кожуры. Ярко-желтая поверхность, покрытая темными коричневыми полосками, выглядит необычно и оригинально. Белая, плотная мякоть обладает ананасовым ароматом.

Ананасной часто называют Вьетнамскую дыню, вкус которой также схож с экзотическим фруктом. От большинства ананасовых гибридов азиатская культура отличается карликовыми размерами – масса плодов не превышает 200-300 г.

Как вырастить ананас в домашних условиях?

Как и большинство представителей семейства бромелиевых, ананас является достаточно популярным растением, которое можно успешно выращивать дома на подоконнике. Для этого можно купить готовое растение, но гораздо интереснее вырастить ананас дома из верхушки, выбрав в качестве посадочного материала здоровый зрелый плод в магазине.

Как посадить ананас?

При покупке важно обратить внимание, чтобы листья хохолка (верхушки) были чистыми, без серых пятен в основании. Хохолок обхватывают рукой и слегка прокручивают вокруг оси, он должен отделиться с небольшим отрезком стебля. Если не получается, верхушку ананаса аккуратно вырезают острым ножом, а затем очищают от мякоти и нижних листьев

Если не получается, верхушку ананаса аккуратно вырезают острым ножом, а затем очищают от мякоти и нижних листьев.

Условия выращивания ананаса очень простые. Султан (хохолок ананаса) оставляют на несколько дней на воздухе, чтобы он подсох. Следите, чтобы он не загнил. Затем подсушенную верхушку ананаса ставят в емкость с чистой водой, которую ежедневно меняют вплоть до появления корней. Обычно за 3 недели султан дает множество корешков, и, когда их длина достигнет 2 см, ананас можно сажать в землю.

У ананасов поверхностная корневая система, поэтому для посадки понадобится невысокая и широкая емкость, на дно которой обязательно укладывают дренаж, что способствует максимальной аэрации почвы. В качестве грунта для ананаса подойдет цветочная смесь для орхидей или плодородная земля, перегной (торф) и песок, взятые в соотношении 3:1:1.

Свет

Ухаживать за ананасом в горшке тоже довольно просто. Ананас – очень светолюбивое растение, требующее максимум солнечного света и тепла. Летом он прекрасно себя чувствует на освещенном подоконнике, зимой понадобится дополнительное освещение в течение 8-10 часов с помощью люминесцентной лампы. Поворачивать растение необязательно: ананасы растут быстрее и лучше развиваются при одностороннем освещении.

Полив

Летом в розетке листьев должна постоянно находиться вода. Для полива грунта используют кипяченую или отстоянную воду, подогретую до 35 градусов

Важно следить, чтобы между поливами земляной ком достаточно высыхал. Если в квартире слишком сухой и жаркий воздух, листья растения опрыскивают раз в неделю, летом – 2 раза в неделю

Температура

Оптимальная температура воздуха для нормального роста и развития ананаса составляет +25 градусов. Если есть возможность обеспечить растению такой температурный режим круглый год, ананас продолжит расти и зимой, а показателями нормального развития будут сочные стоячие листья и розовая окраска кончиков молодых побегов.

Удобрения

Как любое травянистое растение, ананас нуждается в азоте, а также в органических удобрениях. Подкормку ананаса проводят раз в 2 недели, можно использовать готовое удобрение “Азалия”, а щелочных удобрений следует избегать.

Обрезка

По мере роста растения старые листья будут засыхать, и их следует аккуратно срезать. Через год ананас образует мощную корневую систему, и ему понадобится пересадка в более просторную емкость.

Цветение

Первое цветение ананаса происходит через 2,5-3 года, для его стимуляции используют водный раствор (1 ч. л. карбида на в 0,5 л воды). Ежедневно в розетку вливают около 50 г. Еще один способ стимуляции цветения: горшок с ананасом на некоторое время помещают в полиэтиленовый пакет со спелыми яблоками или томатами.

Цветение ананаса обычно сопровождается образованием прикорневых почек, которые аккуратно отделяют от материнского растения и высаживают в отдельные горшки. Хорошо разросшийся, здоровый хохолок должен дать достаточно большое соплодие.

Особенности произрастания

Ананас является многолетним растением. В первые месяцы после посадки он активно наращивает зеленую массу, формируя крупную «розетку» листьев. Его ствол растет ввысь и утолщается, уплотняются листья. Несмотря на кажущуюся жесткость, внутри листья растения очень сочные. Это связано с тем, что в местах произрастания растения часто наблюдается дефицит влаги. Этим объясняется и особенность строения листовых пластин – они похожи на желобки, по которым дождевая вода стекает к стеблю и корням кустика. Листья удерживают в себе влагу для того, чтобы питать растение и помогать ему переживать засушливые периоды.

В каких условиях растет?

Выращивание экзотических плодов возможно только в тропиках, так как растут ананасы в климате с постоянной температурой на уровне 25 градусов. Без воды он может обходиться длительное время, но без тепла и солнечного света быстро зачахнет и погибнет. Поэтому для выращивания ананаса необходим особый климат

Если выращивание производится в тепличных условиях, крайне важно обеспечить постоянную высокую температуру и рассеянный свет в теплице

В каких странах растет?

Ананас растет в тропиках, причем встретить его можно во всех тропических странах земного шара. По масштабам выращивания ананас занимает третье место среди всех тропических фруктов. Ни одной стране с подходящими климатическими условиями не захочется упустить возможности заработать на выращивании такого востребованного продукта. Самыми крупными производителями ананасов считаются Бразилия, Таиланд, Тайвань, Филиппины, Индия, Коста-Рика.

Среди стран, где растут ананасы в дикой природе, можно говорить только о Бразилии. Здесь, на своей исторической Родине, они встречаются среди травостоя, на опушках лесов. В отличие от культурных сортов, дикорастущие способны размножаться семенами.

Возможно ли выращивание в России?

Климатические условия России не позволяют выращивать ананас в открытом грунте. Даже на территории Краснодарского края и в Крыму, на садовых участках в земле его не встретишь. Но в России цветоводы-любители научились выращивать ананас в домашних условиях, в больших комнатных горшках. Также ананасы успешно выращиваются в условиях отапливаемых оранжерей.

Как выращивают на плантациях?

Вы уже знаете, в каких странах можно увидеть ананасовые плантации. Для выращивания в промышленных масштабах используют специально выведенные сорта с коротким сроком созревания плодов. Чтобы плоды завязывались быстрее, на грядки высаживаются уже подросшие до 20 см саженцы, пророщенные из верхушек родительских растений. В таком случае до периода плодоношения ананас растет на несколько месяцев меньше. Саженцы высаживают в грунт на расстоянии около 2 метров друг от друга.

Для стимуляции цветения и ускорения формирования завязи кусты обрабатывают газом ацетиленом. Чтобы получать качественный урожай, применяются особые агротехнические уловки, например, для формирования крупных плодов избегают опыления цветов. Для этого цветоносы оборачивают целлофаном, что предотвращает доступ насекомых и птиц к ним. Это позволяет собирать несколько урожаев в течение года.

Ананас – трудоемкая культура. Процесс ее возделывания кропотливый и непростой

При выращивании ананасов на полях большое внимание уделяется подкормкам, поливу и борьбе с сорняками. Для подкормок предпочтение отдают минеральным удобрениям

Сбор урожая – еще один трудоемкий этап. Собирать плоды приходится вручную, что требует немалых усилий.

Тем, кто думал, что ананасы растут на пальмах, дереве или на кусте, будет интересно посмотреть на фото ниже. Если не присматриваться, может показаться, что это обычное поле.

Возможные трудности

Бледная окраска листьев. Причина может быть в недостатке освещения. Отрегулируйте освещение, в пасмурные дни необходима подсветка люминесцентными лампами.

Розетка листьев неплотная и разваливается в сторону. Причиной также может быть недостаток освещенности.

Верхушки листьев приобретают коричневую окраску и подсыхают. Причина, скорее всего в недостаточной влажности воздуха в помещении. Опрыскивайте растение и увеличьте влажность в помещении.

Растение загнивает у основания. Вероятная причина — переувлажнение почвы, а в комнате слишком холодно. Перенесите ананас в более теплое и лучше проветриваемое помещение, немного просушите землю. Если гниль распространится выше, растение погибнет. Другой причиной загнивания может быть необрезанная мякоть верхушки, которую вы посадили в грунт, при размножении ананаса верхушками.

Ботаническое описание ананаса

Ананас: фрукт, овощ или трава?

Со школьных лет всем известно, что ананас — это трава. Настоящий биолог рассказал бы, что род травянистых растений Ананас (Ananas) принадлежит к семейству Бромелиевых и происходит из тропической Южной Америки. Наиболее распространенный вид, который мы употребляем в пищу – Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus).

Представители рода Ананас – наземные растения, с колючим стеблем и жесткими листьями. Прямо в пазухах листьев этого фрукта развиваются многочисленные придаточные корни, поглощающие скапливающуюся там влагу. Листья ананаса – суккулентные (аккумулирующие влагу), широколинейные, мясистые и колючезубчатые по краям – достигают длины 80 см. Под покрывающей листья толстой эпидермой находится слой водозапасающей ткани, накапливающей влагу в сезон дождей.

Когда у молодого ананаса сформируется розетка листьев, в ней образуется цветонос, усеянный обоеполыми цветками. После 20-дневного цветения образуется шишкообразное желто-золотистое соплодие, представляющее собой множество сросшихся с прицветниками и осью соцветия завязей. Вегетативные листья, образующиеся на верхушке, образует хохолок. Род Ананас состоит из 9 видов.

Ананас в легендах и поверьях

Широкое распространение ананаса по тропическому и субтропическому поясам Земли нашло отражение в фольклоре культивирующих его народов. Упоминание об экзотическом фрукте можно встретить в стихах, песнях, легендах и поверьях разных стран. В народном творчестве ананас наделен магическими способностями – в Латинской Америке растение часто использовалось при проведении религиозных ритуалов и лечении.

Краткая история

Ananas comosus – наиболее близкое к современному виду растение. Оно было обнаружено в начале прошлого столетия в долине реки Парана (Южная Америка).

Скорее всего, давным-давно именно из этих регионов обитатели местных племен, научившиеся употреблять в пищу эти сочные плоды, распространили их по территориям южноамериканского континента до Центральной Америки и Карибского бассейна.

Известным фактом является то, что растение это возделывалось еще племенами майя и ацтеков. Открытие экзотического тропического фрукта европейцами произошло в 1493 году, в период путешествия Колумба, заметившего на острове Гваделупа это интересное растение. Именно с легкой руки великого испанского мореплавателя этот фрукт получил свое название – Pina de Indes.

Португальцы после открытия испанцами необычного фрукта на Гавайях тоже нашли подобное, не менее интересное растение в Бразилии. И спустя несколько десятков лет первые посадки ананасов стали появляться в африканских и индийских колониях. Тропический фрукт, довольно быстро набирающий популярность, сохранил название, которое он получил от коренных жителей Южной Америки. «Нанас» в переводе с языка индейцев означает «великолепный плод». А в 1555 году появилась в названии приставка comosus (переводится как хохлатый).