Бутия (растение): фото и уход

Пальма Асаи – самые полезные плоды для спортсменов

Родиной асаи является северная Бразилия. Наиболее обильно пальмы асаи произрастают в бразильском штате Пара (Para), не случайно одним из названий пальмы является Para palm.

Плоды пальмы асаи

Пальмы асаи обладают изящными тонкими стволами и достигают высоты 25, иногда 30 метров.

Растут большими скоплениями (от 4 до 25 деревьев на одном месте), при этом в каждом скоплении представлены деревья разных возрастов – когда старые стволы отмирают, их места занимают молодые побеги. Листья асаи большие, длинные, перистые. Цветки некрупные, многочисленные, желтоватого цвета, собраны в свисающие вниз большие соцветия.

Ягоды пальмы асаи

Плод маленький, круглый, от 1 до 1.5 см в диаметре. Цвет тёмно-пурпурный, при полной зрелости почти чёрный (у красной разновидности пальмы), или тёмно-зелёный (у белой разновидности пальмы).

Пальмы красной разновидности встречаются чаще, чем белой.

Асаи обладает необычным вкусом, напоминающим вкус малины или ежевики с привкусом ореха. Высококалорийный — в 100г – 182 ккал, содержит такое же количество белков, как и коровье молоко, а по энергетической ценности и содержанию жиров даже его опережает. Особенно богат высоким содержанием железа, витаминами В1 и Е

Отличается низким уровнем содержания холестерина, укрепляет иммунную систему, способствует регенерации мускулов, что особенно важно для спортсменов, оказывает общее тонизирующее действие, рекомендуется больным анемией

Гроздь ягод пальмы асаи

Диапазон применения асаи довольно широк. Плоды едят свежими. Также изготавливают из них соки, вина, ликёры, коктейли, мороженое, различные десерты, с добавлением сахара, мёда и других фруктов.

Асаи используют при выпечке и для изготовления различных соусов.

Съедобными являются и почки пальм – из них делают салаты. Листья пальмы используют для покрытия домов, кору – для плетения циновок, сумок, корзин, шляп.

По всему миру ценится древесина асаи.Переработка плодов и древесины асаи является основополагающей в промышленности этого региона. Некоторое время асаи оставался фруктом исключительно местного потребления, затем, благодаря своим необыкновенным питательным свойствам, он дал толчок настоящему “буму здоровья”, распространился по всей Бразилии и начал успешно завоёвывать западные и европейские страны.

Асаи входит в состав Сока из мангостина «Xan Vitan», о нем можно прочитать ЗДЕСЬ

Выращивание из семян (пошаговая инструкция)

Бутия размножается исключительно семенами. Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине, но некоторые любители пальм собирают его самостоятельно в местах, где растение растет в естественных условиях. В этом случае следует помнить, что семена должны быть полностью вызревшими.

Зрелые плоды имеют черную, темно-коричневую или красноватую оболочку. Они обладают высокой всхожестью, однако прорастают довольно длительное время.

Вырастить пальму в домашних условиях под силу даже начинающему цветоводу. Для этого необходимо выполнить следующий порядок действий:

Освободить семечко от мякоти. Это поможет предотвратить загнивание и развитие грибковых заболеваний. После этого косточку промывают теплой водой и просушивают.
Замочить семена на 48 часов в растворе стимулятора роста. Во время замачивания оболочка семян набухает и отслаивается.
Чтобы ускорить прорастание, с одной стороны семечко скарифицируют, то есть нарушают твердую оболочку.
Посадку проводят в небольшие горшочки или прозрачные пластиковые емкости, в которых хорошо виден процесс прорастания. Для посадки семя вдавливают в грунт поврежденным концом вниз, но не заглубляют его. Почвенная смесь для проращивания должена состоять из двух частей дерновой земли и равных частей листовой земли, перегноя и перлита.
После посадки для создания парникового эффекта емкости накрывают полиэтиленовым пакетом или куском стекла и помещают в светлое помещение с температурой 27–28 °C. Первые всходы появляются через 3–6 месяцев, но чаще – через год.
После того, как на ростках появится первый настоящий листик, их рассаживают в отдельные горшочки и ухаживают как за взрослым растением. В первый год пальма наращивает корневую систему, поэтому развитие происходит очень медленно.

СПРАВКА! Семена можно прорастить в полиэтиленовом пакете. Для этого мешочек заполняют кокосовым волокном или увлажненным торфом, плотно закрывают и помещают рядом с источником тепла.

Кокосовая пальма

Когда португальцы впервые увидели ягоды этого дерева, у них не возникло никаких сомнений в том, что это – орех

Вкусная мясистая сердцевина, скрытая под твердой, как дерево, оболочкой, привлекла их внимание. За «лохматые» волоски на плоде португальцы окрестили его «коко» – «обезьянка». Так и повелось: по-английски заморскую ягоду стали именовать coconut

А на русский язык название перевели дословно: Родиной ягоды ученые считают Малайзию, откуда плоды, отлично держащиеся на плаву, распространились морскими течениями по всему тропическому региону. Почему же кокосовую пальму называют универсальной кормилицей? Да потому, что дерево является ценным материалом. Его листья служат кровлей для хижин. Плод кокосовой пальмы на разных стадиях спелости дает сок, молочко, масло, вкусную мякоть. В хозяйстве используется даже твердая оболочка «ореха». Из нее делают различные изделия

Так и повелось: по-английски заморскую ягоду стали именовать coconut. А на русский язык название перевели дословно: Родиной ягоды ученые считают Малайзию, откуда плоды, отлично держащиеся на плаву, распространились морскими течениями по всему тропическому региону. Почему же кокосовую пальму называют универсальной кормилицей? Да потому, что дерево является ценным материалом. Его листья служат кровлей для хижин. Плод кокосовой пальмы на разных стадиях спелости дает сок, молочко, масло, вкусную мякоть. В хозяйстве используется даже твердая оболочка «ореха». Из нее делают различные изделия.

Уход за пальмой бутией в домашних условиях

Данное растение имеет достаточно внушительные размеры, поэтому для нее потребуется много места. Ее следует поместить в просторную, хорошо освещенную комнату, в которой ей будет свободно. Чтобы пальма нормально росла и развивалась, необходимо знать несколько правил по уходу за ней.

Освещенность

Это растение не требовательно к освещенности. Так, оно хорошо растет и в полутени и в солнечном месте. В хорошо освещенном месте у бутии формируется довольно плотная крона, напоминающая своей формой большой шар, при этом листочки будут иметь голубоватый окрас. При выращивании в полутени листочки будут более длинными и дугообразными, а окрашены они в таком случае в зеленый цвет. Если света будет слишком мало, то рост может замедлиться.

Температурный режим

В летний период растение превосходно себя чувствует при умеренных температурах. Однако если на данный период вынести на улицу бутию возможности нет, нужно устроить регулярное проветривание комнаты, чтобы воздух не застаивался.

Время покоя у пальмы наблюдается с конца осеннего и по конец зимнего периода. На этот период растение рекомендуется переставить в достаточно прохладное место от 10 до 15 градусов.

Как поливать

В теплое время года полив должен быть регулярным и обильным, особенно если пальма находится в солнечном месте. Следите за тем, чтобы в горшке не застаивалась жидкость. Пересушка почвы так же может нанести вред растению, ведь засохшие в результате этого кончики листочков, со временем не восстанавливаются.

В зимнее время, когда наблюдается период покоя, поливать бутию надо гораздо реже, лишь после того, как субстрат просохнет на 1/3 часть.

Влажность воздуха

Несмотря на то, что пальма нуждается в умеренной влажности, при выращивании в комнатных условиях у нее могут начать подсыхать кончики листочков. Для того чтобы этого избежать, необходимо регулярно увлажнять растение из опрыскивателя тепловатой мягкой водой. Опрыскивать его рекомендуется утром и вечером, когда на листву точно не попадут прямые лучи солнца.

Землесмесь

Подходящий грунт должен хорошо пропускать воду и воздух, быть слабокислым (рН 5,0–6,0), а также насыщенным питательными веществами. Для посадки подойдет покупная почва для пальм. Земляную смесь можно сделать самостоятельно, для этого соединив листовую и дерновую землю, а также крупнозернистый песок в пропорции 3:3:1. Не забудьте на дне сделать хороший дренажный слой, который поможет избежать застоя жидкости в субстрате.

Подкормку проводят в период интенсивного роста 1 раз в 2 недели. Для этого используют специальное удобрение для пальм либо комплексное удобрение для декоративно-лиственных растений.

Особенности пересадки

Пересаживают растение редко при крайней необходимости примерно 1 раз в 4 года, так как пальма негативно реагирует на данную процедуру. Пересадку проводят в весеннее время. 1 раз в год надо заменять верхний слой почвы. Старый слой грунта должен сниматься на глубину 5 сантиметров.

Обрезать растение не следует.

Способы размножения

Размножить можно семенами, которые имеют небольшую всхожесть. С момента посева до появления первых сеянцев может пройти от 6 до 12 месяцев.

Заболевания и вредители

На растении могут поселиться щитовки, паутинные клещи или трипсы. При обнаружении вредителей надо провести обработку химическими средствами соответствующего назначения.

Это достаточно капризное растение и заболеть оно может в результате неправильного ухода. Так, крайне негативно бутия реагирует на низкую влажность воздуха, на неправильный полив, на недостаточное количество света и на отсутствие периода покоя с перемещением в прохладное место. В связи с этим, перед тем как приступить к выращиванию пальмы, нужно хорошенько подумать, справитесь ли вы с уходом за ней.

В роде пальм Бутия Головчатая или Буция (Butia capitata) имеется около 20 видов которые разнообразны по своей высоте и красоте листьев. Имя этому роду пальм дал итальянский специалист по пальмам Одоардо Бецари (1843-1920) в честь Джона Стюарта, графа Бьют, шотландского дворянина, увлекавшегося ботаникой.

В домашней же культуре у цветоводов получила распространение Бутия Головчатая (Butia capitata), которая в природных условиях достигает высоты 6 метров и имеет головчатое утолщение у основания ствола, за что и получила свое название. Плоды этой пальмы на родине этого растения в Бразилии, Уругвае, Парагвае, Аргентине употребляют в пищу как в сыром виде, так и в готовом, делая из них желе, варенье и наливки, поэтому Бутия даже получила в обиходе вкусное название – «желейная пальма».

Пальма Бутия в домашних условиях

Прежде чем покупать пальму Бутия, ознакомьтесь с правилами ее содержания. Нужно в доме или квартире ей найти место, ведь она вырастает больших размеров.

Растение не требовательно к освещению. Нормально себя чувствует и в полутени и на солнце. Поэтому в комнате ее можно поставить в любое освещенное место. Если освещение хорошее, то образуется крона, по форме напоминающая шар.

А листья будут не зеленого, а голубоватого цвета. Когда пальма стоит в полутени, то листья вырастают длинные, дугообразные. Цвет насыщено зеленый. В тень ставить не нужно, растение перестанет расти.

В весенний и летний период пальму можно держать на улице. Если такой возможности нет, то выносите ее на балкон. Комнату нужно часто проветривать, ей необходим приток свежего воздуха.

Состояние покоя начинается с конца ноября и продолжается по конец февраля. На время спячки пальму перенесите в прохладное место.

Нельзя допускать пересыхания почвы. Поливать нужно регулярно. Если на пальму попадают солнечные лучи, поливать требуется обильно

Важно: не допускайте застаивания влаги в емкости. Это приводит к появлению корневой гнили, корни могут погибнуть и растение не спасти

Пересушивание грунта также недопустимо: окончания листьев засохнут и уже не восстановятся.

Зимой поливают мало. Растение находится в спячке и поливать нужно когда грунт высохнет на 10 сантиметров. Требует увлажненного воздуха в комнате. Если воздух низкой влажности, начинается подсыхание кончиков листьев. Нужно часто увлажнять теплой водой из распылителя. Если есть возможность, то утром и вечером.

Почвенная смесь для хорошей проводимости воды должна в составе иметь крупные частицы. Когда готовят смесь самостоятельно, то смешивают: листовой компост, дерновую землю, древесный уголь, крупный песок или мелкую гальку.

Песка берут в три раза меньше. На дне горшка выкладывают дренаж. Можно использовать щебень, гальку, битый кирпич. Если вы так подготовите почвенную смесь, то застоя влаги в почве не будет.

Или приобретают готовый грунт. В цветочном магазине берут и минеральные удобрения для растущих пальм. Подкармливают растение при вегетации 2 раза в месяц. В период покоя подкормку делают реже.

Пальма Бутия не любит пересадки. И пересаживают только по необходимости, например, когда старый горшок стал мал по размеру. Время пересадки — весна. А вот верхний слой грунта каждый год нужно аккуратно снимать и заменять новым. Снимают слой до 10 сантиметров, зависит от возраста пальмы.

Не обрезают. Срезают только поврежденные листья.

Размножается этот вид пальмы только семенами. Очень плохо всходят. От посева семян до первых сеянцев проходит почти полгода. В основном пальму выращивают для размножения в оранжереях, а затем продают маленькие пальмочки.

При некачественном уходе пальма может заболеть. Причины: низкая влажность в помещении, излишний или недостаточный полив, плохое освещение. Могут появиться на растении паутинный клещ и щитовка. Нужно сразу провести опрыскивание химическими средствами.

Решив поселить дома пальму Бутия, будьте готовы к тому, что за ней нужен уход. При хорошем уходе вырастет красавица-пальма.

Бутия головчатая (Butia capitata)

Этот вид пальм для нас во многом остается экзотикой. Бутии не встретишь в продаже в любом цветочном магазине, да и в комнатных условиях она встречается крайне редко. Но те, кому посчастливилось хоть раз увидеть серовато-светлые листья этой уникальной пальмы, навсегда запоминают и ее яркий силуэт, и необыкновенную нарядность. За необычную внешность бутии часто называют одними из самых эксклюзивных растений. Но выращивание этой пальмы под силу только избранным. Ведь и условия, и уход за ней – не из стандартных.

Бутия головчатая (Butia capitata). palmenstadl

Бутии (Butia) – пальмы очень крупные. Даже в комнатной культуре они могут не ограничиться трехметровой высотой. Серебристо-палево-зеленые, дуговидно изгибающиеся перистые листья этой красавицы с возрастом все прибавляют в длину, достигая двух и более метров.

Отдельные изящные узколанцетные и очень жесткие доли, которых в одном листе бутии головчатой можно насчитать до сотни, в длину вырастают до 75 см. Но бутия вовсе не выглядит гигантской пальмой. Толстый, с морщинисто-рубцовой поверхностью ствол визуально уравновешивает раскидистую и поразительно объемную крону, благодаря чему эта пальма смотрится очень гармонично. А узкие доли листьев позволяют при всей массивности сохранять общую воздушность и элегантность.

Бутии справедливо причисляют к пальмам, которые лучше выращивать в очень просторных помещениях с особенными условиями: оранжереях, зимних садах или цветочных витринах. Подобрать комфортные для этой пальмы условия выращивания очень непросто.

Освещение для бутии головчатой: солнечное, максимально яркое место (чем меньше освещенность, тем темнее и «обычнее» окрас).
Температурный режим: летом температуры от 21 градуса, зимой — прохладное содержание при 10-15 градусах тепла; на лето можно выносить на свежий воздух.
Почва для бутии головчатой: слабокислая, легкая, средне питательная.

Пересадку бутии проводят только по мере необходимости, стараясь избегать ее как можно дольше. Но вот замену верхнего слоя субстрата на свежий нужно проводить ежегодно, независимо от темпов роста и возраста растения. Оптимальное время для пересадки — середина весны.

Подобрать оптимальный режим поливов для бутии непросто. Эта пальма боится избыточной влажности почвы, но и пересыхание субстрата в среднем слое приводит к началу высыхания кончиков листьев. Поэтому эту пальму лучше поливать часто, но небольшим количеством воды, давая подсыхать только верхнему слою почвы.

В отличие от остальных капризных пальм бутия может довольствоваться средними показателями влажности воздуха. Но вот сухого воздуха она также не выносит: в программу ухода за этой пальмой придется включить установку увлажнителей летом и на период работы систем отопления, а также регулярные опрыскивания в период активного роста.

Для бутии очень важно обеспечить доступ к свежему воздуху и регулярные проветривания. Подкормки для пальмы вносят с марта и до сентября с частотой 1 раз в 2 недели

Размножают бутию только семенами.

Продолжение списка самых капризных комнатных пальм смотрите на следующей странице.

Размножение Бутии:

Размножается только семенами, которые имеют небольшую всхожесть и прорастают очень долго до 1 года при температуре 22-24 ºC в тепличке с обязательным подогревом снизу. Семена перед посадкой необходимо замочить в воде или стимуляторе на 5 суток, затем необходимо надколоть аккуратно, стараясь не повредить сердцевину семени. Посадку необходимо производить методом вдавливания семени в грунт не сильно заглубляя и при этом не засыпая. Надпиленная часть должна быть в земле. Горшок с семенами должен быть накрыт пакетом для обеспечения повышенной влажности. Семена прорастают при температуре влажной почвы 27º C, регулярном проветривании теплички, при полутеневом освещении. Прорастают семена долго, от 3 до 6 месяцев. Когда сеянцы вырастают до 4 см в длину их можно рассаживать.

В современном цветоводстве комнатные пальмы пользуются популярностью – они необычны, красивы и очень экстравагантны. И среди подобной растительности нередко встречается бутия головчатая – еще один представитель семейства пальмовых, который успешно адаптировался к содержанию в помещении. Чем пальма бутия отличается от прочих экзотов, сложно ли выращивать ее и в каком уходе нуждается тропическая гостья?

Как ухаживать за пальмой бутия.

Освещение.

Наиболее декоративные экземпляры бутии получаются в условиях яркого освещения. Полезны прямые лучи солнца в утренние или вечерние часы. Соответственно наиболее подходящие места в комнате в непосредственной близости от подоконника восточного, западного или южного окна. Северная сторона – самый неудачный вариант. Конечно, там пальма не погибнет, но декоративные качества будут низкими.

Температура.

В весенне-летний сезон бутия прекрасно растет в условиях обычных домашних температур. С середины осени ее лучше содержать в светлом, прохладном помещении (около +15°C). Но пальма прекрасно мирится с более высокой температурой в это время.

Полив.

В весенне-летний период необходим обильный полив теплой водой. Почва должна хорошо пропитаться. Между поливами субстрат должен просохнуть на 1/3 по высоте горшка. То есть остаться слегка влажным в самой глубине. Не допускайте застойное переувлажнение. Если почва просыхает более 6-7 дней, значит необходима пересадка в более рыхлый субстрат или горшок меньшего объема. В осенне-зимний период поливайте в зависимости от температуры содержания. Чем она ниже, тем реже полив. Ориентир тот же. Между поливами почва должна остаться в состоянии легкой влажности в самой глубине горшка. В прохладе лучше держать еще в более сухих условиях.

Влажность.

Если бутии предоставить необходимое количество света, подобрать правильный режим полива относительно объема грунта, она прекрасно растет в условиях обычной влажности. Нижние листья постепенно желтеют и отмирают у всех пальм. Это естественный процесс, его нельзя считать признаком недостатка влажности. Бутию полезно купать (можно под душем) теплой водой. Это хорошая гигиеническая процедура. Летом полезно вынести в сад или балкон в тенистое место.

Подкормка.

С весны до середины осени бутию полезно периодически подкармливать комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений. Можно использовать специализированные для пальм. Периодичность и дозировка согласно инструкции производителя. В зимний сезон необходимость в подкормке отпадает.

Обрезка.

Бутию нельзя подвергать формировочной обрезке. У нее крона образуется сложными перистыми листьями. Ветвление невозможно. Повреждение точки роста – означает невозможность дальнейшего развития, а в последствии растение гибнет. Поэтому у бутий можно отрезать нижние засохшие листья по черешку. При чем основание черешка должно остаться на стволе пальмы.

Пересадка.

Бутия растет медленно. Корневая система очень чувствительна к ошибкам в уходе. Из-за этих причин ее не нужно часто пересаживать. Достаточно раз в 3-4 года. Используйте тесные горшки. В них легче контролировать уровень влажности почвы. На дно положите дренаж. Это улучшит воздухообмен в области корневой системы. Для посадки используйте смесь из дерновой, листовой земли, перегноя и песка в равных частях. Можно использовать готовые почвогрунты, рекомендованные производителем для выращивания декоративно-лиственных растений и пальм.

Размножение.

Пальмы (в том числе бутия) невозможно размножать вегетативным способом. Ведь у них нет частей, которые способны укорениться, а затем дать жизнь новому растению. Семенной способ тоже ограничен. Так как практически невозможно получить семена в домашних условиях. Чтобы получить молодую бутию, можно приобрести семена, либо купить уже готовый саженец. Агротехника посадки семян аналогична другим пальмам. Оболочку косточки необходимо слегка повредить для быстрого доступа влаги. Семечко замочить в теплой воде на пару суток. Затем его необходимо посадить во влажную смесь торфа и песка и накрыть стеклом для “парникового” эффекта. Успешное прорастание происходит в тепле (не менее +25°C). Всходы прорастают очень медленно.

Условия выращивания бутии головчатой дома

В домашнем цветоводстве эта экзотическая пальма активно культивируется не только из-за внешней привлекательности

Еще одно важное преимущество тропического растения – неприхотливость, которой обладают далеко не все представители семейства пальмовых. Однако, все же нельзя забывать о происхождении бутии и ее естественных потребностях и привычках

Месторасположение

Бутия светолюбива и она растет гораздо интенсивнее при хорошем освещении. Но, пальма неплохо переносит и тень, находясь подальше от источников света, она ощущает себя менее комфортно, но не более.

В теплое время года деревце рекомендуется ставить на свежем воздухе – крыльце, лоджии, балконе или веранде, но так, чтобы он не стоял на сквозняке. Если же пальма остается в помещении, то следует его ежедневно проветривать.