Любисток

Любисток — что это такое и с чем его едят ? полный обзор пряности от а до я

5 Для женщин

Рекомендуются составы на основе любистка для женщин при появлении разнообразных проблем, связанных с половой сферой. Если страдание доставляют болезненные менструации, готовят лечебный отвар. На протяжении 10 минут при слабом нагреве варят в стакане воды кусочки корня (столовую ложку). Затем накрывают посуду полотенцем и выдерживают 4 часа. По столовой ложке принимают за 25 минут до завтрака, обеда, ужина.

Этот отвар способствует устранению нарушений менструального цикла, активизирует кровоток. Его можно разводить прохладной кипяченой водой 1:2 и использовать для спринцевания.

Как выглядит

Любисток отличается солоноватым вкусом листьев и корней. Все части растения источают ощутимый запах, похожий на аромат сельдерея. Трава морозоустойчива, потому в народе часто называется зимним сельдереем.

  • Корневая система. Представлена толстым корневищем, от которого отходят длинные шнуровидные коренья. Поверхность корней коричневатая. Запах пряно-острый.
  • Стебель. У любистока он прямостоячий, толстый, полый внутри. Верхняя часть ветвистая. На поверхности может быть сизоватый восковой налет. Структура бороздчатая. Достигает 2 м длиной.
  • Листья. Окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет, поверхность гладкая и блестящая. Расположены поочередно. Морфология отличается в зависимости от места расположения на растении. Нижние листья имеют длинный черешок, они перисторассеченные на несколько обратнояйцевидных или широкотреугольных долей. Средние листья отличаются меньшими размерами, сидят черешках средней длинны. Верхние листья имеют расширенное влагалище, крепятся к стеблю без черешка.
  • Цветки. Мелкие, имеют беловато-зеленый, или желто-зеленый окрас. Двойные околоцветники имеют множество прилистников. Цветки любистока формируют зонтичные соцветия, расположенные на верхушке стеблей или ветвей. Растение цветет с июня по август.
  • Плоды. Вислоплодники, созревая, распадаются на два полуплодика. Форма овальная, по спинке наблюдается сплющенность, ребра крылатые. Время созревания плодов – сентябрь.

Семена любистока издавна применялись для лечебных целей, а именно для улучшения работы пищеварительного тракта. Сейчас их используют для получения эфирного масла.

Любисток

Советы от шеф-повара

Дарья Сахаровская

Основательница и хозяйка Дома специй и пряностей «Мир специй».

Задать вопрос

Вопрос эксперту

Для каких первых блюд больше всего подходит трава любисток?

Пряность можно добавлять практически в любое первое блюдо. Очень вкусными получаются картофельный и гороховый суп. Их рекомендуется поставить на медленное кипение, чтобы аромат пряности усилился.

Когда можно собирать и сушить растение?

До и после цветения. Когда на растении образуются соцветия, оно накапливает в себе токсины и становится ядовитым. Конечно, умереть от его употребления нельзя, но отравление будет обеспечено.

Что входит в состав любистока?

Эфирные масла, витамины, минералы и еще огромное количество полезных веществ.

Целебное действие

Растение оказывает такое целебное воздействие на различные системы организма:

  1. На желудочно-кишечный тракт. Улучшает секрецию пищеварительного сока, пробуждает аппетит, устраняет тяжесть в желудке и желудочные спазмы, колики. Настой растения эффективно борется с паразитами, живущими в ЖКТ, производит слабительный эффект, залечивает язвы и снимает воспалительные процессы.
  2. На мочеполовую систему. Средства на основе дудочника исцеляют мочекаменную болезнь, пиелонефрит, цистит, устраняют отеки нижних конечностей, препятствуют возникновению воспалительных процессов в почках и мочевыводящих каналах.
  3. На женское здоровье. Применение отваров и настоев растения назначается при скудных месячных или их отсутствии, при климаксе и других гинекологических проблемах. Любисток отлично активирует кровообращение в яичниках и других органах малого таза, усиливает сексуальное влечение, за что носит гордое название мощнейшего афродизиака.
  4. На иммунитет. Лечебная трава делает иммунитет практически непробиваемым, ее сила во много раз превосходит действие антибиотиков. В список недугов, которые сокрушает растение, входят: грипп и простуда, ОРВИ, авитаминоз, высокая температура, ангина.
  5. На нервную систему. Дудочнику под силу устранение таких неприятных явлений, как: раздраженность, стрессы и неврозы, бессонница, нарушения сна, учащенное сердцебиение. Это отличное средство от непрекращающейся головной боли: достаточно приложить свежий листок растения ко лбу и вискам, как сразу станет легче.
  6. На волосы и кожу. Возможно, поверья о том, что трава обладает колдовской мощью, способной рождать чувства в холодных сердцах, всего лишь миф, но вот то, что любисток дарует красоту – правда. Волосам отвары растения дарят блеск и силу, а коже – эластичность и освобождение от всякого рода раздражений и высыпаний. При помощи компрессов можно избавиться от дерматоза, экземы, псориаза, фурункулеза и иных кожных заболеваний, излечить гнойные, незаживающие раны.

  7. На сердечно-сосудистую систему. Дудочник снимает болевые синдромы, укрепляет сердечную мышцу, выравнивает содержание гемоглобина, устраняет отечность, прочищает кровеносные сосуды, оказывает седативное (успокоительное) действие.

При применении любистка в народной медицине не забывайте о противопоказаниях, одним из которых является его ненормированное потребление.

Любисток в кулинарии

Благодаря сильному аромату и горькому вкусу, растение используют в виде добавки к блюдам, в качестве приправы, к соусам.

Свежие молодые листья добавляют в суп, к напиткам (в том числе алкогольным), готовят маринады. Молодые листочки служат добавкой в период засолки помидоров и огурцов.

Приготовление соуса: 150 грамм свежих листьев, 1 ст. л. оливкового или растительного масла, 1 ч. ложка морской соли и 2 ст. ложки масла.

Предварительно зелень промывают под проточной водой и немного подсушивают, затем все ингредиенты смешивают с помощью блендера. Соус добавляют к супам и различным мясным блюдам.

Применение любистка в народной медицине

Любисток нашел широкое применение в народной медицине. Настои и отвары на основе корневищ этого растения обладают диуретическим и спазмолитическим свойством, поэтому их используют при лечении болезней почек и мочевого пузыря. При их приеме достигается мочегонное и тонизирующее действие.

Народные лекари используют настой из корневищ, чтобы вылечить мужское половое бессилие. Особенно эффективным средство будет, если импотенция вызвана злоупотреблением алкоголем, курением, приемом лекарственных препаратов. Лечение оказывает положительный эффект при паротите, бруцеллезе и других заболеваниях, вызывающих дисфункцию яичек.

Растение также применяется в народной медицине в качестве средства при дерматозах, сопровождающихся кожным зудом.

Для приготовления настоя используют корневища, предварительно высушенные и измельченные до состояния мелкой стружки:

  • чайную ложку сырья заливают стаканом кипятка;
  • полученное средство нужно настоять в течение 1 – 2 часов, процедить и пить;
  • полученный объем настоя делят на 5 порций, которые следует употребить в течение дня через одинаковые промежутки времени.

Хранится средство сутки, на следующий день нужно готовить новую порцию.

Для приготовления отвара:

  • чайную ложку сухих корешков всыпают в эмалированную емкость, заливают стаканом кипятка и ставят на медленный огонь;
  • отвар готовят в течение получаса, снимают с огня, накрывают и держат под крышкой 10 – 15 минут;
  • затем его процеживают, добавляют чистую воду, чтобы конечный объем отвара получился 250 мл;
  • употребляют отвар 3 – 4 раза в день по 2 – 3 столовых ложки.

Любисток – рецепты

Отвар корней: 15 г измельчённых сухих корней любистока залить 0,6 л кипятка, кипятить 30 минут под крышкой в эмалированной посуде. Настаивать до полного охлаждения, потом процедить. Принимать для лечения по 1 столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.

Настой из корней любистока.1/2 литра кипятка залейте 1 ст. л. корней растения любистока лекарственного и час настаивайте, в конце профильтруйте. Принимайте 4 р. в день до еды по 0,5 стакана.

Но более эффективно действует настойка корней на спирте или водке как сильное мочегонное и тонизирующее средство.

Используют сырые или сушенные корни любистока. 1 часть сырых корней заливают 3 частями 60-95% спирта. Настаивают не менее 2-х недель, но лучше выдержать 21 день. Принимают для лечения по 1 столовой ложке, разводя небольшим количеством воды 3 раза в день перед едой. Проглатывать настойку лучше не сразу, а так, чтобы часть впиталась через слизистую во рту.

Сырой корень можно долго хранить в холодильнике. Применяют как общеукрепляющего средство и для устранения неприятного запаха изо рта. Для этого 3-5 г сырого корня можно разжевать и съесть утром натощак.

Отвар при болезненных и скудных менструациях

Стаканом воды залейте 6 грамм корней любистока и кипятите на малом пламени огня 10 мин., настаивайте 4 ч., профильтруйте. Принимайте 3 р. в день по 1 ст. л. за 30 мин. до еды.

При бронхите. Принимать настой корней и листьев по 1 ст. ложке 5-6 раз в день.

Настой при бессоннице. 1/4 литра холодной кипяченой воды залейте 1 ст. л. корней любистока и 4 ч. настаивайте, а потом профильтруйте. Принимайте 2 р. в день по 0,5 стакана. Промывайте этим настоем плохо заживающие раны.

Рак гортани, ротовой полости. 1 чайную ложку корней залить 1 стаканом кипятка, в горячей водяной бане не кипятить, а греть 30 мин., час настоять. Принимать по 1 -2 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Остальной отвар использовать для полосканий. За день желательно использовать не менее двух стаканов.

Любисток от паразитов. Одну чайную ложку семян любистока залейте 200 мл. холодной воды. Проварите их в течение десяти минут. Дайте смеси хорошо остыть. Процедите жидкость через сито. Принимайте три раза в день по 1 столовой ложке.

Любисток от алкоголизма

В Народной медицине его применяют в сочетании с лавровым листом с целью выработки стойкой рвотной реакции на алкоголь. Возьмите корень любистока средних размеров — 1 шт, лавровый лист — 2 шт, водка — 200 гр. Сложите в кастрюлю нарезанный корень и лавровый лист. Залейте все водкой и поставьте в темное место на 14 дней. Пьют по 1 стакану 1 раз в день. Через час начинается рвота, и пациенту предлагают понюхать или выпить небольшое количество алкоголя. Через полмесяца возникнет отвращение к любым алкогольным напиткам.

Отвар как мочегонное средство

3/4 литра воды залейте 2 ст. л. корней любистока лекарственного и нагревайте на малом огне до кипения, кипятите 10 мин., настаивайте 1 час, слейте через марлю. Принимайте 3 – 4 р. в день по 1 ст. л. за 30 мин. до еды.

Какой сорт выбрать

Любисток имеет не так много сортов, которые подходят для окультуренного выращивания.

Но все разновидности пряности обладают определенной, своей собственной изюминкой.

Для российских огородов больше всего подойдут такие виды, как:

Геракл. Кустарник средний компактности, с крупными листьями, отличающимися особенной сочностью.

Листочки по мере взросления приобретают восковой налет. Этот вид быстро и активно набирает зеленую массу.

Собирать урожай можно уже спустя 20 дней, семена через 130 суток. Урожайность: 1,5-2 кг зелени с кв.м. на второй год, третий год приносит уже до 4,5-5 кг.

Лидер. Отличается высокой холодостойкостью, быстро набирает зеленую массу.

Листья нежно-салатового окраса со слабым чесночным ароматом.

Зелень уже можно срезать через месяц после высева.

Длина кустиков до 70-80 см. С кв.м. можно собрать до 1,5-2 кг ароматной зелени.

Амур. Компактные кустарники высотой до 50-60 см. Листочки крупные, серо-зеленые с ярким ароматом.

Показатели морозостойкости средние – этот вид не годится для выращивания в регионах с суровыми зимами.

Первый урожай можно собирать через 22-25 дней. Урожайность – до 2-2,5 кг с кв.м.

Преображенский Семко. Аккуратные кусты любистка вырастают до 2 м и быстро обзаводятся густой, темно-зеленой лиственной массой.

Вид отличается островато-горьким привкусом и ярко выраженным пряным запахом.

Это наиболее холодостойкий вид, он легко переносит даже самые суровые морозы и не нуждается в зимнем укрытии.

С каждого кв.м. можно собрать до 12 кг зелени за сезон.

Одиссей. Урожайный и холодостойкий сорт. Куст очень длинный и может вырастать до 2 м длины.

Листва насыщенно-зеленая, с ярким вкусом и ароматом. Сорт может успешно расти, не меняя места в течение 10 лет.

Удалец. Морозостойкая культура, может расти на одном месте до 5-6 лет, достигает роста в 1-1,5 м.

Отличается быстрым набором зеленой массы (20-25 суток) и большой урожайностью.

С одного квадрата можно собрать до 5-6 кг зелени.

Дон Жуан. Отличная культура, которая очень рано дает богатую зелень после зимы.

А за сезон позволяет собирать до 5-6 урожаев.

На первый год за один раз можно собрать до 2-2,5 кг зелени с одного квадрата, а на второй культура дает уже до 5-6 кг.

На одном месте спокойно может жить до 10 лет.

Противопоказания

Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать лечебные и полезные свойства любистка лекарственного и противопоказания, которыми он обладает. Препараты растения не следует употреблять при:

  • гломерулонефрите,
  • маточных кровотечениях,
  • обильных менструациях,
  • геморрое.

Внутренний прием любистка строго противопоказан беременным, поскольку способствует кровонаполнению органов малого таза и может привести к срыву беременности.

Также следует принять во внимание: согласно некоторых источников корни любистка лекарственного ядовиты до фазы цветения. Поэтому во избежание неприятных последствий лучше воздержаться от их сбора в этот период

В.В. Решетняк. Травник.

М.А. Носаль, І.М. Носаль. Лікарьскі рослини і способи їх застосування в народі.

Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги.

А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине.

Советы народной целительницы Евдокии. Травник, иллюстрированный справочник.

Л.Г. Дудченко, А.С. Козьяков. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения.

В.Я. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии.

Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений.

А. Маркова. Золотые рецепты народной медицины. Уникальный справочник.

Л.В. Николайчук, М.П. Жигар. Целебные растения. Лекарственные средства. Кулинарные рецепты. Применение в косметике.

Применение и лечебные свойства

Показания для применения многообразны. Растение употребляется в народной медицине как мочегонное, отхаркивающее, успокоительное, болеутоляющее, тонизирующее сердечную деятельность, активизирующее половую функцию при импотенции, улучшающее протекание менструального цикла у женщин средство. Настой и отвар корней применяют при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при метеоризме, запорах, воспалительных заболеваниях печени, желчных протоков, холецистите, хроническом бронхите, пневмонии, заболеваниях нервной системы.

Корень любистока едят свежим при отеках сердечного происхождения, цистите, подагре, ревматизме, диабетическом артрите. Если ребенок плохо спит, раздражен, плаксив, в народе используют ванночки из настоя травы растения.

Отвар корней травы и сок свежего любистока используют при кожных заболеваниях, аллергических дерматозах, экземе, псориазе. Примочки делают при гнойных ранах, полоскания – при диабетическом пародонтозе. Порошок из свежевысушенных листьев любистока применяют при гноящихся ранах, язвах, пролежнях одновременно с использованием настоя внутрь.

О целебной силе растения упоминает в своем трактате Одо из Мена: «Большею силой у ней семена обладают и корни…

Если ее пожевать или выпить, то колики быстро лечит иль если отвар приготовить из корня и выпить…».

Отвар корня любистока хорошо укрепляет корни волос. Целебные ванны из него принимают при болезнях кожи.

Издавна любисток лекарственный используется как пряность, добавляется в супы, салаты, соусы, при солении огурцов и томатов.

  • Отвар корня любистока лекарственного: 1 ч. л. измельченного сухого корня заливают стаканом кипятка, кипятят 10 мин, настаивают. Процеживают, принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при малокровии и ослаблении потенции.
  • Порошок из корня любистока лекарственного: Снимают кожицу с корня, после чего сушат его в сушилке или духовке при температуре 45-50°С. Размалывают сухой корень в порошок. Используют по 1/2 ч. л. 3 раза в день до еды при импотенции у больного сахарным диабетом или при оскудении менструального цикла у женщин, болеющих сахарным диабетом, при климаксе.
  • Настой травы любистока лекарственного: 1 ст. л. сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин в теплом месте. Перед употреблением процеживают, принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в день до еды при язвенной болезни, гастрите.
  • Отвар травы любистока, створок фасоли и травы хвоща полевого: Готовят смесь равных частей трав для отвара. 1 ст. л. смеси заливают стаканом воды, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин. Процеживают, пьют по трети стакана 3 раза в день до еды при сахарном диабете.
  • Настой корня любистока лекарственного: 1 ст. л. сухого измельченного корня любистока заливают 1 л кипятка, настаивают 2 ч. Используют для мытья головы или для купания младенца.
  • Сок из листьев любистока лекарственного: Свежие листья разминают, выдавливают сок либо растирают в кашицу. Повязку, смоченную соком, или с накладкой кашицы прикладывают к височной области головы при сильных головных болях.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Наша природа богата и прекрасна.

И среди огромного количества полезной зелени порой встречаются и редкие экземпляры, такие, о которых еще мало, кто слышал.

Мы говорим о любистке – многолетнике с ярким, запоминающимся ароматом.

Наши бабушки прекрасно знали о его существовании и называли эту травку «любовное зелье», «зоря», «любчик», «заборина», «любим-трава», «леуштян».

Красивое и элегантное растение – это ценнейший подарок природы, который просто обязан иметь на своем участке садовод.

Любисток благодаря внешнему сходству и запаху частенько называют многолетним сельдереем.

Вот вы можете представить себе сельдерей с черешками толщиной 3 см и двухметровыми листьями? А ведь именно таков с виду наш любисток.

Давайте, узнаем лучше об этом представителе флоры.

Хитрости выращивания

Выращивание любистка – процесс несложный, ведь эта культура отличается отличной стойкостью к засухам и холодам.

Даже, если заботы о растении не было, он может ожить после полива и быстро пойти в рост.

Совет. Любчик очень активно растет и имеет мощную корневую систему, поэтому лучшее место для его посадки – по краям участка или около заборов.

Любисток, выращивание которого можно производить на открытом месте, под лучами солнца, не боится и затемнений.

Солнце ему потребуется, когда начинается период завязывания плодов с маленькими семенами.

В этот период культура будто вытягивается к светилу, стараясь вобрать свет до последнего лучика.

Лучшим участком для травки станет южная область огорода.

Перед посадкой культуры убедитесь, что предпочвенные воды не залегают слишком близко к поверхности грунта.

Ведь земля для пряности должна быть питательной и в меру увлажненной.

В ином случае корни растения могут начать гнить.

Совет. Чтобы наша травка вольготно и комфортно чувствовала себя на участке, подберите растению хороших соседей. Это мята, ромашка и зверобой.

Подготовка грунта

Перед высадкой выбранный участок под посадку необходимо подготовить.

Обогатить почву и «раскислить» при повышенной кислотности.

Любисток любит свободу и комфорт, поэтому высаживайте его с учетом в 55-60 см друг от друга и в 65-70 см в междурядьях.

Подготовка почвы производится по следующим этапам:

  • При осенней перекопке в грунт вносится перегной и торф (по ведру). Также добавляется древесная зола (200-250 г) и нитрофоска (20-25 г) на каждый кв.м. участка.
  • Перед самой процедурой высадки земля удобряется золой, мочевиной, сульфатом калия и суперфосфатом.

Сама посадка может производиться несколькими методами.

Изучите их все и выбирайте наиболее подходящий:

Семенами. Начинать выращивание любистка семена необходимо весной, в апреле, при хорошо прогретой земле.

Но предварительно (в марте) семена растения высеваются в рассадные ящички.

Грунт используется универсальный, подходящий для любых травянистых культур.

А под открытое небо уже пересаживают юные росточки.

Но есть вариант и прямого высева семян сразу на участок по следующим условиям:

  • посев производится в неглубокие борозды (до 2-2,5 см с расстоянием между высевами до 10-12 см);
  • через 12-14 суток высадки прореживают;
  • когда кустики любистка начнут активно разрастаются, их рассаживают на 70-100 см друг от друга.

Выращивание пряности из семян успешно при температурном режиме от +3⁰С.

В среднем всхожесть наблюдается спустя 2,5-3 недели.

А вот при температуре от +18⁰С этот период сокращается до 10-12 дней.

Черенками. Срежьте у кустарника крепенький побег так, чтобы он имел пару-тройку листиков.

Черенок поместите в ящик с увлаженным песком.

Корни растения развиваются стремительно, и уже через 12-14 дней черенок спокойно можно пересаживать на постоянное место.

Деление куста. Деление кустарника производится в конце весеннего периода.

Для процедуры подходит куст-трехлетка.

Его выкапывают и делят на несколько частей, причем каждая должна обладать от 3-х побегов и корневых почек.

Деляночки высаживают на подготовленные участки.

Виды и сорта любистка

Любисток лекарственный имеет несколько популярных сортов:

  • Геракл – очень ароматный, зимостойкий и высокоурожайный сорт с крупными и сочными зелеными листьями, покрытыми восковым налетом. Растение быстро наращивает листовую массу, которую можно срезать уже через 20 дней с момента появления всходов;
  • Лидер – морозостойкое урожайное растение высотой до 70 см со светло-зелеными, сочными листьями слабоострого вкуса с едва выраженной ноткой чеснока в аромате. Первый урожай можно снимать через месяц после появления всходов;
  • Амур – урожайный сорт средней холодостойкости с компактными кустиками высотой до 60 см и крупными ароматными листьями серо-зеленого цвета, которые отрастают за 25 суток;
  • Преображенский Семко – аккуратные кусты высотой до 2 м с крупными ароматными темно-зелеными листьями острого горьковатого вкуса. Листья начинают расти прямо от корней. Сорт отличается высочайшей продуктивностью и повышенной морозостойкостью, поэтому не требует укрытия на зиму при выращивании в районах с холодным климатом;
  • Одиссей – морозостойкий сорт с ароматными и пряными на вкус листьями, формирующий кусты высотой до 2 м, которые могут расти на одном месте до 10 лет;
  • Удалец – высокоурожайный сорт с кустами высотой до 1 м и крупными желто-зелеными душистыми листьями, которых в розетке может быть до 40;
  • Дон Жуан – дающее до шести урожаев за сезон многолетнее растение с длинночерешковыми глянцевыми зубчатыми листьями с сильным ароматом.

Любисток — полезные свойства и рецепты применения

Любисток — многолетнее травянистое растение; монотипный род семейства Зонтичные. Единственный вид — Любисток лека́рственный. Википедия

Это растение известно давно.

Он пользуется довольно широкой популярностью. Это обусловлено тем, что любисток имеет сильно выраженный пряный вкус.

Пример HTML-страницы

Пример HTML-страницы

Вследствие этого его трава широко применяется в кулинарии.

Иногда его величают горный сельдерей. Это обусловлено их большим сходством.

Но, помимо этого, он еще является и лекарственным растением. Свои лечебные свойства он проявляет благодаря содержанию в нем различных веществ.

Пример HTML-страницы

Пример HTML-страницы

Поэтому многие специально культивируют его на даче.

Любисток — ботаническая справка

С позиций ботаники любисток можно отнести к семейству зонтичных.

Характерным является то, что в это семейство входит единственный вид Любисток лекарственный.

  1. По характеру роста растение является многолетним, а в высоту может достигать 2 м.
  2. Корень оно имеет ветвистый, а стебель полый с верхним разветвлением.
  3. Листья довольно крупные, имеют перистый вид, а цвет их насыщенный темно-зеленой окраски.
  4. Растение имеет выраженный пряного характера аромат.
  5. Цветки мелкие, желтоватого цвета, собираются в верхней части в зонтики.
  6. Цветение наблюдается в самом начале лета, а созревание в конце.

Химический состав пряности

Он является весьма сложным. Причем у корневой части и той, что находится на поверхности, он различный.

Состав корневой части представлен фурокумаринами.

Им приписываются фотосенсибилизирующие свойства. Содержат корни небольшое количество лецитина, минеральных элементов и органических кислот.

Характерный запах растения обусловлен содержанием в нем бутилфталида и лигустилида.

Что касается зеленой части растения, то в ней содержатся витамины всех групп, минеральные вещества, горечи и эфирные масла.

Заготавливаем листья и корень любистока

Давайте поговорим о процессе заготовки любистока лекарственного. Корни собирают обычно поздней осенью.

Корни годовалого растения не подходят. Обязательно нужно чтобы растение росло хотя бы пару лет. Некоторые корень собирают ранней осенью. Однако не рекомендую это делать. Просто до цветения любистока в корне содержаться ядовитые вещества.

Сушат корень также, как и корни других лекарственных растений. У любистка корень очень толстый. Поэтому его обычно разрезают вдоль и поперек. Сушить желательно в темноте.

Обратите внимание, что температура должна не превышать 35 ºC. Если будет больше, то тогда начнут разрушаться полезные вещества, входящие в состав эфирного масла

Также с этой целью рекомендуется не кипятить корень чтобы не разрушить полезные вещества.

Когда корень высыхает, его измельчают и хранят в стеклянных банках.

Что касается листьев, то их также сушат в темном месте и хранят либо в банках, либо в деревянных ящиках.

Вредители и болезни любистка

Любисток может повреждаться тлей или морковной мухой, а из заболеваний опаснее всего для растения септориоз. Поскольку зелень любистка употребляется в пищу и используется для приготовления лекарственных препаратов, борьба с вредителями и инфекциями любистка ведется исключительно агротехническими методами и народными средствами.

Септориоз, или белая пятнистость проявляется желтыми пятнами на листьях и черешках растения. В центре пятен можно увидеть черные точки пикнид. С развитием заболевания пятна буреют, пораженные листья любистка засыхают, и растение гибнет. Чтобы воспрепятствовать развитию инфекции, следует разработать такой режим полива, при котором влага будет насыщать почву, не образуя при этом застоя в корнях растения. Если септориоз все-таки проявится, удалите пораженные листья и обработайте растение молочной сывороткой с добавлением нескольких капель йода.

Личинки морковной мухи пожирают корни любистка, отчего наземные органы растения желтеют и засыхают. Чтобы избавиться от вредителя, следует обработать любисток по листьям раствором 1 столовой ложки молотого черного или красного жгучего перца в 10 л воды. Расход состава – 1 ведро на 10 м².

Тля пожирает семенники любистка и плодится с невероятной скоростью. Для ее уничтожения применяется обработка кустов раствором 300 г тертого зеленого мыла в 10 л воды, которым следует обильно смочить наземную часть. Кроме мыльной воды, эффективны в борьбе с тлей настои лука, перца, табака и тысячелистника.

Слизни и улитки, питаясь листьями любистка, проделывают на них большие дыры, а иногда они оставляют от листвы только скелет из жилок. Чтобы защитить растение от брюхоногих моллюсков, рассыпьте в радиусе 50 см от куста золу или пепел, а сверху – гранулы суперфосфата: они послужат любистку удобрением и сильно затруднят слизням передвижение.

Как принимать растение от разных болезней

Импотенция

При выявлении эректильной дисфункции обычно назначается комплексная терапия, которая может включать, в том числе и различные гомеопатические средства. Любисток для потенции может применяться в виде отваров, водных и спиртовых настоев. Для получения максимального эффекта при условии отсутствия противопоказаний следует принимать травяные препараты курсом.

Один из рецептов отвара против импотенции выглядит следующим образом:

  1. Измельченный корень любистока (2 ст. ложки) заливают стаканом чистой воды.
  2. Кипятят на среднем огне 20 минут.
  3. Получившийся напиток настаивают еще 30 минут.
  4. Принимают ежедневно по 1 ч. ложке 4-5 раз за день, пока отвар не закончится.

Для повышения потенции используют также спиртовой настой любистока. Его готовят так:

  1. Измельченный корень растения (2 ст. ложки) заливают 1 стаканом спирта.
  2. Настаивают в прохладном месте неделю.
  3. Полученное средство употребляют месяц, ежедневно по 30 капель до еды.

Алкоголизм

Польза любистока при лечении пагубного пристрастия к алкоголю известна народной медицине очень давно. Считается, что человек, выпивший хотя бы стакан настойки из этого растения, сразу же приобретает стойкое отвращение к любым спиртным напиткам.

На практике эффективность травяных лекарств не столь очевидна, но в борьбе с «зеленым змием» все средства хороши.

Любисток от алкоголизма применяют следующим образом:

  1. Измельченный корень и лист любистока в равных пропорциях смешивают в стеклянной посуде.
  2. 4 ст. ложки порошка заливают 1 литром воды и оставляют настаиваться на 12 часов.
  3. Полученную смесь переливают в кастрюлю и варят на небольшом огне четверть часа.
  4. Настой остужают и процеживают.
  5. Принимают средство по несколько столовых ложек в день в течение месяца.

Еще один действенный вариант – спиртовая настойка любистока. Готовится так:

  1. Корень одного растения и 2 лавровых листа заливают 250 мл. водки.
  2. Оставляют настаиваться на 2 недели.
  3. После чего 1 стакан полученного средства дают выпить человеку, страдающему алкогольной зависимостью.

Мера – разовая, отвращение к алкоголю должно появиться уже после первого приема препарата.

Алопеция (облысение)

Применение любистока возможно и в косметических целях. К примеру, дубильные вещества, витамины и минералы, содержащиеся в растении, способствуют укреплению корней волос и улучшению их общего состояния.

В качестве профилактики облысения, а также борьбы с его начальными проявлениями рекомендуется следующее травяное средство:

  1. Измельченный корень растения (3 ст. ложки) заливают 1,5 литрами горячей воды.
  2. Кипятят на небольшом огне полчаса.
  3. Готовый отвар остужают и процеживают.
  4. Применяют 1-2 раза в неделю после мытья головы.

Любисток для волос может использоваться также в составе масок из крапивы и лопуха. В косметические средства добавляют не только корни, но и листья растения.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Каталог Зеленый мир
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: