Петушок или курочка

Содержание и уход

Гибрид виандот не слишком требователен в уходе и хорошо адаптируется к самым разным условиям содержания. Однако есть ряд обязательных требований для данной породы, которые невозможно обойти. Они касаются обустройства курятника, кормления и гигиены. Последний пункт является едва ли не самым важным, хотя нередко фермеры его игнорируют

Обустройство курятника

Основное помещения для пребывания кур в темное время суток и в зимний период должно быть хорошо утеплено. Представители породы виандот не отличаются хорошим иммунитетом, а потому быстро заболевают. Свести риск к минимуму можно, если хорошо заделать в стенах и крыше все щели, сделать плотно прилегающую дверь, что поможет избежать появления сквозняков.

Просторный курятник

Также в курятнике должно быть отопление — без него птицы не переживут зиму. Еще они реагируют на свет и в условиях уменьшения светового дня начинают плохо нестись. Поэтому в помещении следует разместить осветительные приборы, но не слишком яркие. Насесты располагают на небольшой высоте — иначе массивные птицы на них не взберутся. Кроме того, перекладины должны быть прочными и хорошо закрепленными, чтобы внезапно не обрушиться и не покалечить кур. Отличный вариант для решения проблемы — черенки от старых лопат, которые можно установить даже своими руками.

Птичник должен быть просторным. В тесном помещении куры будут плохо нестись. Также необходимо оборудовать достаточное количество гнезд. Их лучше разместить на высоте 40-50 см от пола. Выше птицы просто не взберутся. Сделать места для гнездования можно своими руками, для этого стоит приспособить старые ящики, еще можно сколотить их подобие из обрезов досок. Внутрь закладываются древесная стружка, сухие листья или сено.

Обустройство курятника

Кормление

Правильная организация питания — одно из обязательных условий получения поголовья с соответствующими стандарту параметрами. У взрослых птиц часто диагностируют ожирение, поэтому им нельзя давать высококалорийные подкормки. Основным в меню должно стать зерно с искусственными витаминными комплексами (обогащенными). Для того, чтобы организм птиц не страдал от нехватки кальция, им можно давать молотые ракушки и куски мела, которые представлены в сельскохозяйственных магазинах и торговых точках, специализирующихся на товарах для домашних питомцев. Это достаточно популярная минеральная добавка, поэтому найти ее не составит труда.

Курам породы виандот необходима минеральная подкормка

Весной и летом курам обязательно следует давать зелень — не менее 20% дневного рациона. Однако нужно не просто набросать птицам травы, а приготовить особую смесь, куда в идеале должны входить молодая крапива, клевер, люцерна, остатки овощей, ботва. Массу следует измельчить и засыпать в кормушки, чтобы ее не затоптали. В зимний период виандотов рекомендуется подкармливать хвойной мукой, богатой витаминами и микроэлементами.

Мел для кормления кур

Требования к гигиене

Повышенная чистоплотность — одна из отличительных черт характера представителей породы виандот. Они просто не могут выживать в грязных, неубранных помещениях. Из-за этого птицы начинают болеть и перестают давать яйца. Поэтому необходимо раз в неделю убирать помет. Также следует позаботиться об обустройстве своеобразной купальни для кур — низкого широкого ящика, наполненного песком или мелкой золой. Повалявшись в такой «ванне», птицы будут избавлены от паразитов под перьями. Подстилку тоже нужно менять регулярно: раз в неделю в летний и весенний период, зимой — раз в 2-3 недели. Изнутри стены птичника желательно выбелить известью, что будет препятствовать размножению паразитов и вирусов.

Курятник должен быть чистым и сухим

Отличие курицы от петуха

В определенном возрасте у цыплят проявляются характерные признаки, которые позволяют выяснить пол. Они касаются внешнего вида и особенностей развития.

Суточные цыплята

Определить пол суточных цыплят труднее всего. Это обусловлено тем, что такие признаки у птиц в этом возрасте еще не полностью сформировались. Различить птенцов в этот момент можно по оттенку оперения или пуха. В первые дни жизни у петухов покров светлее, чем у кур. Суточные самцы имеют почти белый окрас, а самки – бежево-желтый. Стоит подчеркнуть, что точностью такой способ не отличается.

В недельном возрасте

Установить пол птенцов в возрасте 2-3 недель можно по хвосту – у самцов он растет медленнее, чем у самок. Другой характерный признак – у петухов имеются закругленные перья, которые отсутствуют у кур.

Широкая поступь – отличительный признак петуха.

В 3-4-недельном возрасте определить пол цыплят можно по уровню физического развития особей:

• самцы растут и набирают массу быстрее, чем самки (причем разница габаритов птенцов фиксируется визуально);
• у петухов проявляются задатки лидеров, они ведут себя агрессивно, дерутся за пищу или место на подстилке, а курицы, напротив, отличаются спокойствием и миролюбием;
• в 3 недели от роду (21 день) у самок слой пуха на теле начинает меняться на оперение, самцам для обновления покрова требуется более долгий срок.

В 1-2 месяца

В месячном возрасте у петухов и кур постепенно проявляются внешние признаки, характерные для взрослых особей. У самцов начинают формироваться бородка и гребень. После 1,5 месяца от роду гребень появляется у самок. Он отличается от петушиного меньшими размерами и светлым оттенком.

Более старшие особи

Идентифицировать пол птенцов 3-месячного возраста можно по цвету гребня. У петухов он ярко-красный, а у кур – желтый. У самок он окрашивается алым цветом только после полового созревания.

К отличительным признакам петуха в 3-месячном возрасте относятся длинные мощные лапы. У кур они короче и слабее. Другое отличие – это голова. Самцы обладают более округлой мордой, чем самки. Кроме того, для кожи у петуха характерен красный оттенок.

Изменение оперения птенца с течением времени.

В 3 месяца от роду у самцов увеличивается хвост, а на лапах возникают шпоры, а в 4 месяца- различить петухов и кур несложно. К этому возрасту самцы обладают большим гребешком и красными сережками, имеют крупные габариты и уже во всем походят на взрослых особей.

Метод 4 «Вентсексиг» или «Японский»

Без профессионального навыка лучше не браться за такой способ определения пола суточных малышей. Суть метода основана на разнице строения половых органов. В анальном отверстии, совсем рядом с поверхностью у петушков сформирован небольшой половой бугорок, которого нет у курочек. В настоящее время на большинстве европейских и на всех японских фабриках применяют именно этот метод, поскольку его точность составляет 92-98%.

Вентсексиг имеет побочные эффекты. Часто при грубом вмешательстве травмируется тонкая слизистая клоаки, заносятся инфекции – в результате цыпленок болеет и погибает, не дожив до недельного возраста. Метод эффективен на протяжении нескольких часов после вылупливания. Но за один час таким способом можно проверить до 800 малышей, если обладать достаточной сноровкой. Итак, рассмотрим описание метода:

Удалить кал

Брюшко птенца осторожно сдавливается тремя пальцами левой руки над специальной емкостью для кала. Если он жидкий и удаляется не весь, необходимо протереть анальное отверстие ватным тампоном.
Зафиксировать цыпленка

Для этого птенца берут всеми пятью пальцами левой руки и переворачивают вниз головой. Слегка придерживают голову, ножки раздвигают при помощи правой руки и фиксируют.
Открывают клоаку. Одновременно раздвигают отверстие и надавливают на животик в сторону ножек, внимательно осматривают отверстие на наличие полового бугорка.

Другие методы

Известным среди разводчиков методом определения пола является взвешивание. Петушки бывают на 1-2 грамма тяжелее несушек уже в возрасте одних суток после вылупления. Но птенцы очень подвижны, поэтому этот способ не очень удобен, так как во время процесса высок уровень погрешности весов. Также используется способ определения пола по размерам. У самцов размеры головы и лап больше, чем у несушек.

Ещё один довольно известный метод определения пола – по крыльям и перьям. У петушков размах крыльев больше, на которых бывают расположены маховые перья. Они у самцов также длиннее, чем у несушек. К тому же эти перья одной длины. У самок перья редкие и разной длины.

Позже длинные перья одинаковой длины сформируют широкий взмах петушиных крыльев, а короткие помогут самкам раньше покрыться перьями. О другом способе определения с помощью перьев мы писали выше – у несушек пуховые перья появляются раньше. В целом точность метода определения по крыльям и по перьям может достигать от 60 до почти 80%.

Различить птиц можно также и по цвету. Правда, этот способ работает лишь с породистыми курами. Петушки породы «Кросс» имеют белый окрас, а несушки – бежевый или жёлтый. С породами «Легбар» и «Леггорн» все гораздо проще. Петухи отличаются окраской в полоску, а несушки рождаются однотонными (серыми, черными или белыми). Самцы адлерской серебристой породы имеют на голове черную полоску, в отличие от самок. У пород же «Нью-Гемпшир» и «Род Айленд», наоборот, черные полосы появляются у несушек на второй день после вылупления, а у самцов отсутствуют.

Метод, гарантирующий 100% достоверный результат, называется цитогенетическим. Исследуется хромосомный набор каждого цыпленка. Он, как известно, отличается у представителей обоих полов всех животных. Хромосома, отличающая самок, носит название ZW. Отличительная хромосома самцов называется ZZ. Этот способ довольно-таки дорогостоящий и проводится с использованием специального оборудования, поэтому позволить его себе могут лишь профессиональные заводчики. В качестве биоматериала используются перья или любой другой клеточный материал. К этому способу прибегают в том случае, когда необходимость точного определения пола очень важна, а также при наличии сжатых сроков.

Другая похожая техника – идентификация половой принадлежности по ДНК. Еще одно его название – молекулярно-генетический метод. Способ представляет собой блотт-гибридизацию ДНК с праймером. Он также отличается высокой точностью и небюджетной ценой. Так как для этого способа необходимы образцы крови птенцов, то для них он может стать весьма стрессовым. Считается одним из самых трудоёмких и затратных способов определения пола.

В заключение стоит отметить, что стадо с преобладающим количеством петушков разводится для получения мяса, а с большим количеством особей-самок – для яиц. К слову, оптимальным количеством особей в одном стаде является 1 петух на 10 курочек. При большем количестве петухов, они могут начать драться за территорию и самок

Собственно, из-за этих соображений важно сразу верно опередить пол будущей птицы

Абсолютно верный результат могут дать только дорогие научные способы, но есть и другие методы, например, японский, которые отличаются высоким уровнем точности, а остальные же могут давать различные результаты.

Питание взрослого стада

Составлять рацион необходимо исходя из норм кормления мясояичных клуш. У Барбезье есть одна особенность, которую тоже стоит учитывать – они склонны к ожирению, поэтому отсутствие режима или переизбыток пищи в кормушках могут сыграть не в их пользу.

Вот несколько рекомендаций относительно питания взрослого стада.

1. Самый оптимальный режим кормления наседок – четырехразовый. Именно такая схема питания практикуется на французских фермах, где квочки получают пищу дозировано и строго по часам. Благодаря такому подходу птицеводам удается поддерживать нормальную массу тела клуш и всегда видеть пустые кормушки после трапезы пернатых.
2. Взрослых птиц нужно кормить в летний период низкокалорийной, но легкоусвояемой пищей. Ничего страшного не будет, если половину рациона составит зелень и овощи.
3. В зимний период больше калорий необходимо давать на ночь. Хорошо для этих целей подходит кукуруза и овес. Благодаря хорошему балансу белков, жиров и углеводов, птички будут оставаться сытыми до утра.
4. Чтобы получить хорошее мясо необходимо 2-3 раза в неделю подкармливать несушек пищей с содержанием животных белков. Можно давать влажные мешанки на основе молока или крепкого бульона. Также полезны опарыши и черви, мясные и рыбные отходы (только свежие).

Меняем соотношение цыплят в пользу самок или самцов

Помимо отсеивания цыплят нежелательного пола народными методами, можно «убирать» их при помощи окружающей температуры. К этому выводу пришли австралийские ученые.

Удивительно, но заданная температура влияет на развитие петушков или куриц. К примеру, если выводить яички в инкубаторе при 4 градусах, вместо рекомендованных 16, то на свет появится больше самок. А если создать обстановку теплее обычного, то преобладать будут самцы.

Считается, что на это явление влияет естественный отбор. По идее природа задумала все следующим образом: вокруг неблагоприятные условия для жизни и нужно спасти того, кто принесет больше потомства. По логике – этим «кто» и будет курица.

Стоит знать, что при использовании такой методики не изменится уже заложенный пол будущего цыпленка. Она лишь повлияет на то, что зародыш птицы просто не вылупиться из яйца.

Меняем соотношение цыплят в пользу самок или самцов

Помимо отсеивания цыплят нежелательного пола народными методами, можно «убирать» их при помощи окружающей температуры. К этому выводу пришли австралийские ученые.

Удивительно, но заданная температура влияет на развитие петушков или куриц. К примеру, если выводить яички в инкубаторе при 4 градусах, вместо рекомендованных 16, то на свет появится больше самок. А если создать обстановку теплее обычного, то преобладать будут самцы.

Считается, что на это явление влияет естественный отбор. По идее природа задумала все следующим образом: вокруг неблагоприятные условия для жизни и нужно спасти того, кто принесет больше потомства. По логике – этим «кто» и будет курица.

Стоит знать, что при использовании такой методики не изменится уже заложенный пол будущего цыпленка. Она лишь повлияет на то, что зародыш птицы просто не вылупиться из яйца.

Зачем определять пол птенцов

Не все знают, зачем нужно устанаваливать пол цыпленка в столь раннем возрасте. На самом деле от этого зависит доход птицевода, ведь после вылупливания нужно собрать «правильное» стадо.

Кто именно должен преобладать петушки или курицы, зависит от цели выращивания птицы. Если цыплят берут для продажи мяса – выгодно держать петушков, кто стремится получить яйца – курочек.

Комплексный подход, использование различных и безопасных методов позволит узнать пол, правильно сформировать стадо и получить хороший результат от выращивания кур.

Макаров Иван Васильевич

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

Способы определения пола, применяемые фермерами

Есть еще несколько способов, как определить пол цыпленка по его внешнему виду. О них рассказывают опытные птицеводы, которые много лет занимаются выращиванием и замечают отличия птенцов во внешнем виде.

По размеру

Петухи и куры отличаются друг от друга по своим габаритам, это видно на протяжении всей их жизни. Но когда они еще совсем маленькие на глаз определить разницу сложно, поэтому фермеры взвешивают птенцов. Специалисты говорят, что самцы всегда весят больше на 1-2 г.

Стоит отметить, что данный способ не учитывает индивидуальные особенности разновидности птицы. Бывают породы, где куры крупнее, чем петухи.

По перьям и крыльям

Перышки появляются у самок раньше, чем у самцов. Но при этом птенцы мужского пола широко размахивают крыльями, и у них маховые перья имеют крупный размер.

Для осмотра цыпленка кладут на ладонь, расправляют крылышко. У мальчиков все перышки обладают светлым окрасом, густотой, одинаковой длиной. У девочек перья редкие, разные по размеру, за исключением первых семи штук.

Данный метод подходит для птенцов, которым уже больше суток. В противном случае не удастся достоверно определить пол, так как внешние отличия еще плохо сформированы.

По цвету

Еще один способ, как отличить курочку от петушка, — по окрасу. Но он подходит только для некоторых пород домашней птицы, у которых уже с первых дней жизни отчетливо видна разница в цвете оперения.

Например:

• окрас крыльев у мальчиков Кучинской Юбилейной отличаются более светлым оттенком, чем у девочек;
• если скрестить Адлерских курочек с петухами породы Нью-Гемпшир, вылупятся птенцы мужского пола светло-желтого окраса, женские особи – палевого цвета;
• у разновидности Темная Брама петушки в суточном возрасте являются рябыми, а у курочек на спинках хорошо видны отметины, и на голове имеются точки коричневого оттенка;
• при скрещивании таких пород как Хайсекс Браун и Ломман Браун мальчики рождаются с пушком золото-коричневого цвета в отличие от девочек, у которых пух палевого окраса с желтым оттенком.

Для обычных цыплят, не относящихся к породистым, данный метод определения половой принадлежности не подходит, потому что они появляются на свет с разнообразной окраской. Распознать их пол можно будет только с возрастом.

Меняем соотношение цыплят в пользу самок или самцов

Удивительно, но заданная температура влияет на развитие петушков или куриц. К примеру, если выводить яички в инкубаторе при 4 градусах, вместо рекомендованных 16, то на свет появится больше самок. А если создать обстановку теплее обычного, то преобладать будут самцы.

Считается, что на это явление влияет естественный отбор. По идее природа задумала все следующим образом: вокруг неблагоприятные условия для жизни и нужно спасти того, кто принесет больше потомства. По логике – этим «кто» и будет курица.

Стоит знать, что при использовании такой методики не изменится уже заложенный пол будущего цыпленка. Она лишь повлияет на то, что зародыш птицы просто не вылупиться из яйца.

Как получать больше несушек, а не петухов

На просторах интернета можно встретить множество советов о том, как повлиять на пол цыплёнка в яйце. Одни рекомендуют повышать-понижать температуру в инкубаторе, другие – меньше кормить кур-несушек белками, а полученные от них яйца вымачивать в растворе препарата, содержащего синтетические женские гормоны.

В первом случае, экспериментируя с температурой, можно полностью загубить кладку, а во втором – дефицит питания взрослой курицы непременно отразится на качестве её продукции, правда, в худшую сторону. Что касается вымачивания в лекарствах, это без комментариев.

В некоторых случаях на пол цыплёнка, как утверждают знатоки, может повлиять правильное формирование семей. Молодым самкам дают старого, трёхлетнего самца, а к возрастным несушкам подпускают молодого петуха. По отзывам, такой метод гарантирует получение многочисленных «дочек», особенно, в первом варианте.

Как отличить взрослую курицу от петуха

У взрослых кур основные методы различия по полу те же, что и у возраста 3-4 месяца, только они гораздо четче выражены. Самый простой и легкодоступный способ, это понаблюдать, как птицы издают звуки. Кукарекает только петух, курочка квохчет.

Существует еще один способ определения пола, доступный для небольших хозяйств. Если в курятнике установлены гнезда, то посмотрите, как ваши птицы устраиваются на ночлег. Курица всегда садится на насест, а петух может ночевать и в гнезде.

Неподготовленным городским жителям, да и тем, кто уже имеет дело с птицами, не всегда просто различать цыплят по половому признаку. Тем, кому интересно и нужно знать, как отличить петуха от курицы, будет полезна данная статья.

Отличительные черты петуха и курицы во взрослом возрасте

В отличие от птенцов взрослые особи имеют большое количество признаков, связанных с половой принадлежностью. Чтобы отличить петуха от курицы, достаточно внимательно рассмотреть птиц.

Отличие петуха и курицы по размеру

Первое, что бросается в глаза при внешнем осмотре птиц – это размеры. Петухи имеют тушку большую и тяжелую, а курица более компактная. Также тушка петуха имеет больше мяса, что очень ценится при выращивании мясных пород птиц.

Различия между взрослыми курами

Важно! Некоторые породы кур имеют одинаковый размер туловища независимо от пола

В таких случаях необходимо обращать внимание на другие половые признаки

Изучение клоаки

Чтобы выяснить пол птицы, достаточно внимательно осмотреть половые органы. Петух не имеет пениса, однако отличается от курицы. Алгоритм действий при рассмотрении половых органов у взрослой птицы:

Сидя на стуле, птицу необходимо положить спиной к верху.
Бока зажать коленями, и таким образом обездвижить ее.
Одной рукой поднять к верху хвост, второй – осторожно нажать на клоаку.

У петуха появятся небольшие сосочки, которые во время оплодотворения выделяют сперматозоиды. У курочек таких сосочков нет. Кроме того, клоака курицы имеет большие размеры, так как используется для высиживания яиц.

Важно! По достижению 6 месяцев самцы начинают проявлять свой интерес к курочкам. Петушки начинают топтать кур и выполнять брачные танцы

Внешний вид

Чтобы быстро и без приспособлений определить пол кур, нужно внимательно рассмотреть их внешний вид. Отличительные особенности:

• Размер гребня – у самцов он большой, мясистый. Отличаются и сережки. Определённые породы птиц могут иметь одинаковые по размеру гребни независимо от породы. Однако петухи имеют гребни красного цвета. Если самца испугать, гребешок становится более ярким.
• Размах крыльев – крылья у петухов более размашистые. Перья – острые и большие.
• Внешний вид хвоста – хвост у самцов большой, перья длинные и висячие. У курочек же хвост чаще всего прямостоячий.
• Окрас перьев – данный критерий необходимо учитывать в зависимости от породы. Некоторые петухи имеют яркое оперение. Особенно раскраска перьев может отличаться в области хвоста и крыльев.
• Различать кур можно и по голосам. Звуки, которые издает петушок, похожи на кукареканье. Курица не кукарекает, а клокочет. Разница заметна и в громкости голоса. У петуха он звонкий, а у самок – сиплый и приглушённый.

Отличительные особенности во внешнем виде кур

Определять пол у кур можно также по поведению. Самцы более агрессивны, и пытаются в курятнике занимать лидирующее место. Особенно это заметно, когда в курятнике имеется несколько самцов. В таких случаях петушки часто дерутся друг с другом.

Отличительные половые признаки у кур проявляются сразу после вылупления. Опытные птицеводы могут в первые дни жизни сразу отличить петушков от куриц. Это позволяет своевременно отделить курочек при выращивании птиц на продажу. В более взрослом возрасте признаки становятся более заметными без использования специальных методик. Отличаются птицы не только своим окрасом перьев, но и поведением.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ПОЛ ЦЫПЛЕНКА

Японский способ определения

Различить петухов от несушек с высокой точностью может японский метод, называемый ещё вентсексигом. Его особенность – высокая точность. Сложность этого метода заключается в возможной нехватке опыта, а также строгих временных промежутках. Птенцы должны быть вылупленными уже как минимум 5 часов, но не более 15 часов. Менее, чем через 5 часов после вылупления птенец отличается большой нежностью и хрупкостью. В этот период его легко повредить. По происшествии же 15 часов после «рождения» у цыпленка образовывается складка, которая мешает достоверно определить пол.

В основе этого метода лежит банальное знание строения органов размножения птиц. Процесс спаривания у птиц происходит с помощью соединения анальных отверстий самок и самцов. В клоаку выводятся у курочек яйцепроводы, а у петушков – семяпотоки. У последних имеется так называемый половой бугорок, который и надо найти во время вентсексига.

Инструкция этого метода включает в себя следующие шаги.

1. Бережно взять в руки цыпленка и аккуратно надавить на его живот. Делается это для того, чтобы обеспечить максимальный выход естественных отходов и очищение заднего прохода птенца.
2. Теперь необходимо убрать весь кал с области вокруг анального отверстия птенца. Легче всего это сделать слегка влажным тампоном.
3. После нужно перевернув птенца, раздвинуть ему ножки для того, чтобы оголить клоаку. Аккуратно надавить на живот.
4. Клоака внимательно осматривается. Будущий петух от курицы отличается наличием небольшого выступа или отростка в клоаке со стороны живота. Клоака самки не имеет ярко выраженного отростка. Она представляет собой красный узел без наличия каких-либо выпуклостей.
5. Поместить птенцов в отдельные секции нужно в зависимости от их пола.

В заключении этой главы стоит отметить тот факт, что с использованием этого метода можно распределить до 700 птенцов за час. Нужно помнить, что необходимо соблюдать гигиену для того, чтобы не заразить птенцов. Также стоит учитывать и высокий уровень хрупкости птенцов после вылупления, как уже было сказано выше

Это очень важно, поэтому если у человека, проводящую эту процедуру, нет достаточного опыта, то лучше всего от нее отказаться