Обзор карликовых буйволов: самые маленькие виды

Питание и размножение

Карликовые буйволы – это полностью травоядные животные. В основу их рациона входит трава с равнин, листья и плоды деревьев, которые они собирают на земле. Равнинная разновидность аноа также питается различными водными растениями и водорослями. Многие представители породы проживают в болотистых лесах, где есть свободный доступ к такой пище.

Стоит отметить, что между собой различные породные линии миниатюрного дикого скота отличаются и по времени активности. У представителей лесной африканской разновидности и аноа кормление осуществляется в дневное время суток. Тамароу питаются в основном ночью, а днем отдыхают в тени деревьев.

Размножение у карликовых буйволов проводится в любое время года, при этом период стельности у самки составляет почти 12 месяцев.

Внешний вид и повадки

Индийский буйвол называется водным из-за привычки подолгу нежиться в неглубоких водоёмах. Это спасает животное от насекомых и перегревания, к тому же азиат любит закусывать водорослями. Временами запряжённые повозки подвергаются риску быть утопленными, если рогачам внезапно захочется полежать в прохладной реке.

Рога водного буйвола плоские и длинные, но не срастаются на лбу, как у африканского. С возрастом они закручиваются назад и могут дорасти до 2 м. Тело покрыто редкой длинной шерстью, окрас чёрный. Буйволицы меньше размерами, носят короткие прямые рога или вовсе лишены их. Телята рождаются рыжими.

Дикие индийские буйволы — коллективные мстители. Один только запах тигра служит сигналом собраться, выстроиться в позицию и начать преследование хищника. Как и во всех стадах диких рогачей, старый вожак может быть изгнан молодым самцом. Ведущие отшельническую жизнь «старики» агрессивны, пытаются отбить буйволиц из домашних стад. Для пастухов это большая проблема: рождающиеся от них телята мало пригодны для домашнего содержания и имеют дикий нрав.

В отличие от африканского буйвола, азиат легче приручается и уже несколько тысяч лет используется в домашнем хозяйстве. В Индии, где коровы неприкосновенны, он является не только тягловой силой, но и источником говяжьего мяса и шкур.

Кавказский чёрный бык, прямой потомок азиатского, почти не отличается от предка. У него отсутствует волосяной покров, более крупные размеры, вес самок достигает 500 кг. Содержание этих животных в условиях горной местности со скудным травяным покровом и болотистыми долинами оправдывает себя: «кавказец» неприхотлив к еде и любит сырость.

Свиньи Дюрок: характеристика породы, содержание поросят

Находка

Команда археологов из Университета Гриффит (Юго-Восточный Квинсленд, Австралия) изучали пещеры в Сулавеси (Индонезия) и наткнулись на некоторые рисунки в пещерах, возраст которых превышает 44 000 лет. Теперь, возможно, самые древние наскальные рисунки — это буйвол в пещере Лубанг Джериджи Сале, которому, как полагают, 52 000 лет. Но что делает его особенным — это то, что рисунок повествует историю прошлого.

Да, вы правильно прочитали, самая старая история, рассказанная нам с помощью наскальных рисунков. Они изображают сценарий охоты: группа фигур, состоящих из получеловека и полуживотного (наука называет их териантропами), пытающихся выследить гигантских млекопитающих, а именно свинью и миниатюрного буйвола, используя копья и веревки. Позже животные были идентифицированы как сулавесская бородавчатая свинья и карликовый буйвол, которые все еще существуют на острове.

От воспалений и еще несколько причин включить острую пищу в рацион

Первый в мире летающий автомобиль со складными крыльями дебютирует в 2022 году

Спасаясь от раздражителей, хищная мухоловка создает магнитное поле вокруг себя

Индонезийский бык

Карликовый буйвол с островов Малайского архипелага — аноа, равнинный или горный. Оба вида соседствуют на равнинных и холмистых лесных участках индонезийского острова Сулавеси.

Горные представители предпочитают более возвышенные места, также они встречаются на соседнем от Сулавеси острове Бутон. Аноа — самый миниатюрный представитель рассматриваемых копытных животных.

• рога маленькие и прямые, направлены назад;
• рост в холке — 80 см (горные поменьше — до 70 см);
• масса тела — от 150 до 300 кг (горные — от 30 до 150 кг);
• окрас чёрный или бурый;
• шерсть практически лишена волос;
• уши маленькие, без кисточек на концах.

Пять основных отличий внешности равнинных особей от их горных собратьев.

1. Более светлый окрас передних конечностей.
2. Большая длина хвоста.
3. Форма рогов. У равнинного — треугольный срез, у горного — круглый.
4. Длина рогов. Особи с равнин имеют длину до 27 см, у бычков в горах рожки не превышают 18 см.
5. У горных бычков более плотный и пушистый мех.

Этот карликовый буйвол ведёт одиночный или парный образ жизни. В большие группы собираются самки в период вынашивания малышей. Беременность аноа имеет продолжительность от 39 до 42 недель.

Карликовый лесной буйвол

Самый миниатюрный представитель рассматриваемого вида копытных в Африке — карликовый лесной буйвол. Этих животных можно встретить также под именем — красный буйвол. Они обитают в экваториальных лесах.

Краткое описание животных:

• рога направлены вверх и назад, не отличаются длиной, зато довольно широкие;
• рост — до 130 см;
• масса тела — 260-280 кг;
• окрас рыжий, с тёмными участками на плечах, голове и у копыт;
• плохое зрение, но отличное обоняние и хороший слух;
• уши широкие и большие, с кисточками на концах.

В отличие от своих саванных собратьев по континенту, красный низкорослый буйвол гораздо меньше и легче. Обычный чёрный буйвол имеет рост от 1,5 до 1,8 м, при весе от 700 до 1200 кг. Разница значительна.

У лесного копытного, в отличие от крупных саванных популяций, рога гораздо слабее и меньше (не более 40 см), с возрастом у основания не срастаются. Средняя продолжительность жизни составляет 15-20 лет.

Образуют небольшие скопления до трёх особей или маленькие стада — не более 30 быков, коров и телят. Питается растительной пищей, поглощая зелени около 2% от своей массы в день.

Продолжительность беременности составляет от 42 до 44 недель. Обычно рождается один телёнок с красно-рыжей шерстью. Окрас не случаен, он отлично маскирует малыша на фоне оранжевого цвета грунта в лесах. Через 10-20 минут после рождения телёнок уже ходит и следует за матерью. Период грудного питания около шести месяцев.

Внешний вид карликового буйвола

В длину тело аноа достигает 180 см, из которых около 40 см припадает на хвост, высота животного в холке колеблется в районе 85 см, а масса тела составляет не много, не мало — 150-300 кг.

Равнинный аноа (Bubalus depressicornis).

Не смотря на довольно крупные размеры, равнинный аноа считается самым мелким из современных диких быков. Его внешность несколько напоминает антилопу, благодаря небольшой голове и стройным ногам.

Окрас карликового буйвола темно-бурый, слегка черноватый с наличием белых отметин на морде и конечностях. На горле присутствует белое пятно в форме полумесяца. Новорожденные телята аноа покрыты густым бурым с золотым оттенком мехом. Рога у этих парнокопытных короткие, примерно 18-3 см в длину, и имеют трехгранную форму.

Новорожденный теленок равнинного аноа с отличительной шерсткой золотистого цвета.

Популяция и статус вида

Фото: Африканский буйвол

Африканский буйвол не является редким видом, или животным, находящимся на грани вымирания. В связи с этим он не занесен в Красную книгу. По некоторым данным на сегодняшний день в мире насчитывается порядка миллиона голов данного животного. В некоторых регионах африканского континента даже разрешена лицензионная охота на буйвола.

Обитание черных африканских буйволов за пределами национальных парков и заповедных зон усложняется деятельностью человека и освоением большого количества земель. Представители семейства полорогих не переносят одомашненных, сельскохозяйственных угодий и не в состоянии приспособиться к изменившимся условиям окружающего пространства.

Африканский буйвол по праву считается полноправным королём африканского континента. Этих свирепых, невероятно сильных и мощных животных боятся даже смелый и отважный царь зверей – лев. Мощь и величие этого зверя действительно поражает. Однако выживать в естественных условиях дикой природы ему становится все сложнее.

Образ жизни

Карликовые буйволы редко передвигаются большими группами. На острове Сулавеси животные держатся особняками либо перемещаются немногочисленными стадами. Охота, продолжающаяся много лет, привела к пугливости животных. Средняя численность стада достигает 6-10 особей. Такое скопление возможно только в определенные периоды. В остальное время быки держатся одиночками.

Излюбленное место обитание мелкого буйвола — травянистые болота, джунгли и леса, где он может питаться излюбленной растительностью. Рацион самого маленького буйвола состоит из:

• плодов;
• листьев;
• молодой ветоши.

На болотистой местности низкорослые буйволы питаются также водорослями и другими водяными растениями. Питаются они в утренние часы, а в жаркие часы вылеживаются в грязи.

Также популярны места обитания у воды. Рядом с водоемом можно не только утолить жажду в жаркий день, но и принять грязевую ванну, спасаясь от назойливых насекомых. Примечательно, что животные прибегают к помощи некоторых видов птиц, чтобы избавиться от крылатых кровопийц.

Передвигаются малорослые буйволы медленно. В случае опасности переходят на неуклюжий галоп. Быстро бегать эти буйволы не способны. Спокойный нрав животных не всегда позволяет вовремя избежать угрозы со стороны других животных.

Доступ человека к горному подвиду аноа затруднителен, поэтому эти буйволы обладают более спокойным нравом, нежели равнинные собратья.

Все виды карликовых буйволов указаны в Красной книге и находятся на грани вымирания.

Образ жизни

Карликовые буйволы редко передвигаются большими группами. На острове Сулавеси животные держатся особняками либо перемещаются немногочисленными стадами. Охота, продолжающаяся много лет, привела к пугливости животных. Средняя численность стада достигает 6-10 особей. Такое скопление возможно только в определенные периоды. В остальное время быки держатся одиночками.

Излюбленное место обитание мелкого буйвола — травянистые болота, джунгли и леса, где он может питаться излюбленной растительностью. Рацион самого маленького буйвола состоит из:

• плодов;
• листьев;
• молодой ветоши.

На болотистой местности низкорослые буйволы питаются также водорослями и другими водяными растениями. Питаются они в утренние часы, а в жаркие часы вылеживаются в грязи. Также популярны места обитания у воды. Рядом с водоемом можно не только утолить жажду в жаркий день, но и принять грязевую ванну, спасаясь от назойливых насекомых. Примечательно, что животные прибегают к помощи некоторых видов птиц, чтобы избавиться от крылатых кровопийц.

Передвигаются малорослые буйволы медленно. В случае опасности переходят на неуклюжий галоп. Быстро бегать эти буйволы не способны. Спокойный нрав животных не всегда позволяет вовремя избежать угрозы со стороны других животных.

Доступ человека к горному подвиду аноа затруднителен, поэтому эти буйволы обладают более спокойным нравом, нежели равнинные собратья.

Все виды карликовых буйволов указаны в Красной книге и находятся на грани вымирания.

Гангстеры дикой природы (видео)

Еще один буйвол-карлик Аноа встречается только в Индонезии. Эти животные отличаются очень скромными размерами. Данный карликовый буйвол с острова Сулавеси имеет следующие параметры:

• вес от 100 до 280 кг
• рост около 70 см.
• коричневый или черный окрас шерсти;
• изогнутые рога до 25 см в длину.

Эти создания имеют настолько компактные размеры, что при недостаточно внимательном рассмотрении их можно принять за антилопу. В настоящее время карликовый буйвол с острова Сулавеси уже хорошо изучен. Примечательной особенностью этих созданий является довольно скудный волосяной покров у взрослых особей. Детеныши этого вида рождаются с золотистым или пестрым окрасом тела. Этот мини буйвол страдает в основном от рук браконьеров, так как естественных врагов у них почти нет.

Тамарау — еще один представитель семейства полорогих, уменьшившийся в размерах в результате адаптации к густым зарослям. Естественной средой обитания этих созданий считается относительно небольшой филиппинский остров Миндоро. К отличительным чертам этих созданий относятся:

• рост до 1 м;
• длина тела до 2 м;
• хвост около 60 см;
• вес 200-300 кг;
• прямые рога до 40 см.

Этот низкорослый буйвол предпочитает одиночный образ жизни. Лишь на короткие периоды могут образовываться небольшие стада, состоящие из 6-10 особей. Несмотря на то что эти буйволы являются мелкими, они обладают довольно агрессивным нравом. В период размножения самцы устраивают битвы с применением своих длинных рогов, чтобы заслужить право участвовать в появлении нового поколения. Обычно молодняк остается с матерями на протяжении нескольких лет, после чего отправляется.

Самый маленький буйвол обитает в районе индонезийских островов. Исторически так сложилось, что самый маленький буйвол встречается лишь на одном острове – Сулавеси. Несмотря на то, что данный вид является ближайшим родственником огромному азиатскому буйволу, которого также называют индийским, внешне они очень разные.

С первого взгляда сложно поверить, что аноа являются буйволом. Оно и понятно, ведь со своим небольшим ростом, редко достигающем одного метра, они не могут соответствовать своим азиатским собратьям, чья высота достигает двух метров.

В весовой категории также чувствуются яркие отличия. Если маленький сулавесский буйвол достигает веса в двести – триста килограмм, то азиатский сородич смело перевешивает его в три – пять раз. На их фоне, карликовый буйвол кажется действительно коротышкой. Дело в том, что комплекция аноа не соответствует классическому представлению о том, каким должен быть настоящий буйвол. Они кажутся несколько худощавыми для такого могучего рода, как буйвол.

Но и это не все. Характерная черта, которая часто сбивает с толку, это то, что маленький буйвол имеет нетипичный вид рогов. Растут они у него назад, напоминая рога коз, или антилоп. Тогда, когда рога индийского буйвола достигают отметки в два метра, длина рожек мини буйвола редко превышает 25 сантиметров. Раскраска карликового буйвола представляется в градиенте от бурого, до чёрного цвета. Детёныши, правда, часто обладают более ярким окрасом, вплоть до светло – коричневого, с золотистым отливом. К старости, мини буйвол практически полностью лишается шерсти.

В отличии от своих индийских родственников, мини буйволы редко сбиваются в стадо, предпочитая существовать по одиночно, иногда сбиваясь в пары. Обитать предпочитают в лесном массиве, который, увы, активно подвергается вырубке на Сулавеси. Некоторые учёные пытаются разделить аноа на два разных вида, ссылаясь на разные условия их проживания. Биологи пытаются выделить горных и равнинных аноа.

Различают их всего по нескольким незначительным факторам: равнинный аноа является счастливым обладателем более длинных рог и удлинённого хвоста. Но это не столь важные критерии, так как оба подвида предпочитают обитать в лесу, будь он в горах, или на равнине.

Самки вынашивают своё потомство от двухсот восьмидесяти, до трёхсот двадцати дней. Продолжительность жизни этих удивительных животных составляет двадцать – двадцать два года. К глубочайшему сожалению, строк их жизни часто укорочен. Несмотря на охрану животных законодательством страны, мини буйвол часто становится жертвой браконьеров, которые изготовляют из них сувениры для туристов. Сохранить популяцию карликовых буйволов пытаются зоопарки, так как животные уже находятся на грани вымирания.

Происхождение и селекция

Старейшими представителями вида Bubalus считаются арни — дикие индийские быки, от которых произошли все домашние формы. На Кавказе одомашненный арни появился настолько давно, что считается аборигенным животным. Народная селекция придала чёрным быкам мощный, коренастый вид, пригодный для использования в качестве тягловой силы. В странах Азии азиатский бык одомашнен уже несколько тысячелетий, а в Средние века он перекочевал на подворья Южной Европы и Закарпатья.

Буйвол и обычная домашняя корова — близкие родственники из одного подсемейства, но скрещивание их естественным путём пока не имело успеха. Зато буйвол прекрасно скрещивается с зебу, давая полноценное потомство, способное, в свою очередь, скрещиваться с домашним скотом. Таким образом полезные свойства буйвола (выносливость, устойчивость к заболеваниям) передаются получаемым гибридам. Выведенные промышленные породы скотоводы стараются держать в чистоте, лишь изредка освежая кровь скрещиванием с обитателями ферм других стран.

Клетки для нутрий своими руками: технология постройки

Характеристика и виды

На сегодняшний день карликовый буйвол представлен тремя основными породами. Каждая из них формировалась в конкретном регионе, условия которого и повлияли на развитие индивидуальных особенностей животного.

Тамароу

Миниатюрный буйвол тамароу выступает одним из наиболее ярких представителей фауны острова Миндоро на Филиппинах. Специфика островного проживания обеспечила ему компактные размеры. Взрослая особь весит не более 300 кг и в холке достигает 1 м.

Что касается экстерьерных особенностей тамароу, то к ним относятся:

• исключительно черная масть;
• бочкообразный крепко сложенный корпус;
• маленькая голова с большими рогами, имеющими треугольное сечение.

Справка. Численность этой породы животных постоянно сокращается, поэтому Миндоро остается единственным регионом, на котором сохранилась их популяция.

Буйвол аноа – лилипут даже среди других разновидностей миниатюрного скота. Его родина – Индонезия, а точнее, остров Сулавеси, где животные многие годы жили на равнинах и в горной местности. Соответственно параллельно развивались две разновидности таких буйволов. У представителей равнин рост не превышает 0,8 м, при этом вес самки составляет не более 160 кг, а самец может достигать массы в 300 кг.

Животные из горного региона отличаются еще более компактными размерами. У таких экземпляров даже вес самцов не превышает 150 кг.

Расцветка у всех аноа – черная с бурыми областями. Они отличаются хрупким телосложением, длинной шеей, небольшой головой.

Справка. Главное их отличие – это прямые рога, которые больше напоминают антилопьи. Они направлены строго назад и в длину могут вырастать до 25 см.

Лесной буйвол

Эта разновидность распространена на территории Африканских лесов. Чаще всего ее представителей можно встретить в центральной и западной части материка.

Лесной буйвол отличается от перечисленных пород более крупными габаритами. Средняя высота в холке у таких животных составляет 1,2 м. Вес взрослой особи может достигать 270 кг. Среди характерных особенностей внешности выделяются:

• рыжий окрас, переходящий в черные пятна на голове и ногах;
• пропорциональность тела;
• изогнутые рога;
• кисточки на ушах, которые образуются из более светлой шерсти.

На сегодняшний день многочисленное поголовье такого скота содержится на заповедных территориях.

Лесной карликовый буйвол

Буйвол

Буйвол – это обобщенное название двух групп семейства полорогих: азиатских и африканских. Африканская группа представлена только одним видом, а азиатская имеет 4 подвида:

• азиатский буйвол;
• тамарау;
• аноа;
• горный аноа.

Африканский буйвол

Африканский или черный буйвол – вид диких быков, распространенных в Африке. Быстро привыкает к изменению климата, а потому распространен как в тропических лесах, так и в саваннах. Нуждается в большом количестве воды, потому далеко от водоемов не селится.

Экстерьер животного:

1. Вес самца составляет 900–1000 кг, у самых огромных представителей породы может достигать до 1300 кг.
2. Высота в холке – 150–170 см.
3. Длина тела – 3–3,5 м.
4. Шерсть черного цвета.
5. Слабое зрение, но хорошо развитое обоняние.
6. Телосложение крепкое, передняя часть значительно мощнее задней.
7. Передние копыта мощнее задних и расположены шире.
8. Рога у взрослых животных на лбу срастаются в один, от основания отходят в разные стороны, а потом загибаются навстречу друг другу.

Азиатский буйвол

Азиатский или индийский буйвол – дикий бык с огромными рогами. Распространен в Индии, Непале, Бутане, Таиланде и Цейлоне. Общая численность животных постоянно сокращается из-за разрушения территории проживания и скрещивания с домашними видами.

Экстерьер буйвола:

1. Высота в холке составляет около 2 м.
2. Вес взрослой особи – 900–1000 кг.
3. Огромные мощные рога, концы загнуты наверх в форме полумесяца.
4. Один рог составляет около 2 м.
5. Туловище крепкое, бочкообразной формы.
6. Задние ноги длиннее и мощнее передних.
7. Шерсть черного цвета растет с проплешинами.

Образ жизни буйвола связан с водоемами. В жаркую погоду он проводит весь день в воде или жидкой грязи. Рацион почти на 70% состоит из водяных растений.

Тамарау

Тамарау или филиппинский буйвол, принадлежит роду азиатских буйволов. В природных условиях больше не встречается. В данный момент проживает только в заповеднике на острове Миндоро, Филиппины. В неволе размножается плохо. По данным на 2012 год, поголовье насчитывало 327 голов.

Характеристика экстерьера:

1. Высота в холке у взрослой особи – 105–110 см.
2. Длина тела – 220 см.
3. Масса – 180–300 кг.
4. Шкура гладкая, шерсть короткая, черная или темно-коричневая.
5. Голова вытянута, расположена на длинной шее.
6. Рога с передней стороны плоские, занимают всю лобную часть, прямые, концы устремлены назад.

Занесен в Красную книгу как вид на грани исчезновения.

Аноа

Аноа или карликовый буйвол проживает на диких территориях острова Сулавеси, Индонезия. Принадлежит к роду Азиатских буйволов. Имеет два подвида: равнинный аноа и горный аноа.

Ему свойственны такие характеристики:

1. Рост взрослого животного – 150 см.
2. Средний вес самцов – 300 кг, самок – 150–160 кг.
3. Обладают плохо выраженным волосным покровом бурого или черного цвета.
4. Тело с неявно выраженной мышечной массой, ноги длинные.
5. Рога небольшие (20–25 см), концами устремлены назад.

Из-за вырубки леса находится под угрозой вымирания.

Гангстеры дикой природы — Буйволы

Рассказы о животных—Бизоны

Спецвыпуск Бизоны чудища National Geographic

Как поднять VR очки

Ощущения от пользования зависит напрямую от правильной покупки. Религия очков виртуальной реальности — задача не самая простая, опять-таки вариантов много, и стоимость сильно разнится. Цена зависит напрямую ото их качества и назначения. Очевидно, что модели для телефонов безлюдный (=малолюдный) могут обеспечить такие же ощущения, как игровые для накурок или ноутбуков. Ценник моделей для мобильных гаджетов варьируется через нескольких сотен рублей до нескольких тысяч. Шлемы для ПК и накурок стоят гораздо дороже, и их покупка обойдется в несколько десятков тысяч.

Фары для смартфона

При покупке для смартфона требуется учесть небольшую толику параметров.

1. Тип операционной системы – для iOS или Android, а равно как их версии.
2. Поддерживаемая диагональ.
3. Углы обзора – чем они меньше, тем больше сможет увидеть пользователь вокруг себя.
4. Вес – прицел должны быть не слишком тяжелыми изначально, чтобы ими покойно пользоваться. Особенно это касается вариантов для детей. Оптимальное концепт без учета веса смартфона – 300-400 грамм.
5. Тип управления. Запевало вариант — гироскоп, в этом случае пользователь просто вертит головой. Следующий вариант — очки с пультом, который управляет перемещением персонажа.
6. Царственный момент – конструкция. Она должна быть надежной и удобной, сегодня дозволено найти варианты из картона (самые дешевые) или же с качественного пластика с удобными креплениями и прослойкой, которая смягчит давление устройства нате лицо.
7. При выборе лучше купить модель, у которой есть шанец использования с наушниками, а не динамиком смартфона.
8. Для пользователей, которые имеют проблемы со зрением (дальнозоркость иначе говоря близорукость) есть смысл купить модель с регулировкой фокусного расстояния.

Рекомендация! Если телефон недостаточно шустрый и тормозит, можно задуматься о приобретении автономных VR с экраном сверху Андроид, встроенным чипсетом и собственной памятью. Хорошим примером является Oculus Go. Сие очки, которые могут работать самостоятельно, единственный нюанс – понадобится смартфон, затем чтоб настроить данный девайс и скачивать на него новые приложения.

В целях ноутбука или приставки

Модели для ноутбука или приставок представлены тремя видами – Oculus Rift, HTC Vive, Sony PlayStation VR. Конечный вариант разработан непосредственно для приставок Sony четвертого поколения, и требованием к их использованию является ее реальность.

Первые два варианта требуют наличие ноутбука тож ПК на Windows или приставки Xbox One, при этом к ПК предъявляются серьезные запросы – от мощного процессора до видеокарты.

Напутствие! Перед покупкой стоит изучить минимальные требования и сделать вывод о целесообразности покупки, где-то как ноутбук может просто не справиться с их поддержкой.

Выключая этого, требуется наличие свободного пространства, ведь специальная система отслеживает перемещения игрока. Представлять в таком шлеме в маленькой комнате будет очень неудобно. В комплекте в свою очередь есть джойстики для VR очков или контроллеры, которыми пользователь осуществляет различные действия в игре.

Преимущества и недостатки кафрского буйвола в сравнении с другими

В последнее время бизонов, зубров и буйволов стали часто использовать в фермерском бизнесе. Все эти животные входят в группу крупного рогатого скота, а значит, имеет смысл сравнить их с основными представителями данной группы, которых чаще всего можно встретить в фермерских хозяйствах. Например, сравним африканских быков с коровами.

Начнем с того, почему именно буйволы вызывают у животноводов и фермеров интерес. Несомненными преимуществами являются:

• высокая жирность молока. При правильном уходе и хорошем питании жирность молока может достигать 10%. Для сравнения — жирность коровьего молока обычно не выше 5%. А это делает молоко буйволиц идеальным сырьем для производства масла и сыра: для того, чтобы изготовить килограмм масла понадобится 30-35 литров коровьего молока, а если заменить его буйволиным, то 10-15 литров;
• низкая избирательность в пищевом плане. Буйволы могут есть практически любой корм, даже тот, который не подходит для коров, а значит, их содержание обходится значительно дешевле, тем более в зимний период;
• более крепкое здоровье по сравнению с другими представителями крупного рогатого скота. Буйволы не так сильно подвержены различным инфекционным заболеваниям;
• они очень хорошо переносят жаркий и влажный климат, что делает их более подходящим видом крупного рогатого скота на юге страны.

Тем не менее, коровы остаются более популярными. Это обусловлено такими недостатками буйволов:

• малое количество молока. При абсолютно одинаковом содержании буйволицы дают значительно меньше молока. Коровы мясо-молочных пород дают в 2-3 раза больше молока, а коровы молочных пород в 5-6 раз больше молока, чем буйволицы;
• мясо буйволов не отличается особыми вкусовыми качествами. Несмотря на все старания ученных и селекционеров, даже мясо специальных мясных пород значительно уступает своими вкусовыми качествами говядине;
• характер является еще одной слабой чертой этого представителя крупного рогатого скота. Во-первых, буйволы более своенравны и капризны, чем коровы. А, во-вторых, африканские буйволы, по сравнению с индийскими, китайскими и тибетскими быками, отличаются повышенной агрессивностью.