Ежевика садовая: посадка и уход за кустарником в 2023 году на гудгрунт

Посадка ежевики

Когда сажать

Выращивание ежевики – дело непривычное и непростое, но польза ежевики для организма человека – убедительный довод для садоводов-любителей освоить агротехнику этой редкой для наших садов ягоды. В отличие от других розоцветных культур чаще всего высаживается ежевика весной, а не осенью – в конце апреля или начале мая, когда прогреется почва. Найдите для нее хорошо освещаемое солнцем и защищенное от ветра место, поскольку ветер может травмировать листья и ягоды ежевики и помешать опылению цветков.

Лучше всего высаживать ежевику не на равнинных местах, а на южных или западных склонах, чтобы куст ежевики не пострадал от восточного или северного ветра. Хорошо растет ежевика на дренированных, воздухопроницаемых питательных суглинках, неплохо чувствует себя и на супесчаных грунтах. На карбонатных почвах ежевике будет недоставать магния и железа. Оптимальный водородный показатель для ежевики pH 6.

Перед тем, как посадить ежевику, необходимо привести почву на участке в соответствие с агротехническими требованиями культуры. Для этого желательно еще с осени освободить участок от сорняков, вредителей и возбудителей болезней. Если вы регулярно удобряете почву в саду, то специально для ежевики вносить удобрения не нужно, иначе она станет бурно наращивать зелень в ущерб плодоношению. Но если почва истощена культурами, предшествовавшими ежевике, то при выкапывании ям или борозд под ежевику смешайте с верхним, откинутым слоем грунта органические и минеральные удобрения из расчета 10 кг органики (навоза, компоста или перегноя), 15 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия на один квадратный метр участка и засыпьте этой почвой корни саженцев ежевики при посадке.

Посадка весной

Если вы не знаете, как вырастить ежевику и как ухаживать за ежевикой, то вы обратились по адресу

Мы постараемся подробно осветить эту тему, понимая, насколько сложен вопрос – уход и выращивание ежевики и насколько важно для садовода иметь в нем ясность

Для того чтобы максимально снизить риск неудачи, посадочный материал желательно приобретать в известных питомниках, и лучше всего покупать однолетние саженцы ежевики с хорошо развитой корневой системой, двумя стеблями толщиной более 0,5 см в диаметре и (это главное!) с уже сформированной почкой на корнях. Глубина и ширина ямы для саженца определяется качеством и возрастом саженца, но расстояние участка ежевики от посадок других культур или построек должно быть не менее одного метра, а лучше больше.

Размер промежутка между кустами зависит от способности сорта к побегообразованию и способу возделывания ежевики, а их существует два – ленточный и кустовой. При кустовом способе в одну яму сажают по два-три саженца ежевики с низким уровнем побегообразования и ямы размещают по схеме 1,8 х 1,8 м. Ленточный способ больше подходит сортам с усиленным побегообразованием: саженцы высаживаются в борозду непрерывной цепочкой с расстоянием между экземплярами около метра, а между рядами соблюдается промежуток 2-2,5 м.

Саженец опускают в яму или борозду, расправляя корни в разные стороны, и засыпают удобренным грунтом так, чтобы почка, расположенная у основания стебля, находилась на два или три сантиметра под землей. Однако грунт засыпают не до уровня поверхности, а так, чтобы оставалась ложбина или выемка на несколько сантиметров ниже уровня участка. Делается это для экономии воды при поливе и для скопления в выемке снега, дождевой или талой воды. Затем почву вокруг саженца уплотняют и поливают каждый из них тремя-шестью литрами воды, а когда вода впитается, лунки мульчируют торфонавозным компостом или просто навозом. После посадки побеги саженцев обрезают на высоте 20 см над поверхностью, а плодовые веточки удаляют совсем.

5 золотых правил посадки и ухода

Пять ежевичных правил гласят, что:

Сорт ежевики должен соответствовать региону выращивания. Морозостойкие экземпляры пригодны для посадки в большинстве климатических зон РФ. Кустарники с низкой зимостойкостью придется ежегодно укрывать. Температурный минимум для многих разновидностей – это -18 °С. Гибридные виды кустарника, вопреки законам селекции, способны вынести зиму до -30 °С. К числу таких выносливых представителей относится ремонтантный бесшипный сорт Гигант. Из зимостойких экземпляров стоит выбрать Дарроу или Агавам, выдерживающий морозы до — 42°С.
Зимостойкость влияет на сроки пересадки саженца. Для весенней посадки пригодны все сорта и виды. За лето кустарник успевает укорениться и заложить почки на следующий вегетативный сезон. Осенью запрещается сажать в открытый грунт ежевику с низкими показателями зимостойкости, так как это может повлечь ее вымерзание. Активный рост будет наблюдаться на влажных, хорошо дренированных почвах. Благоприятны слегка кислые грунты с pH В посадочную яму рекомендуется добавлять органику (10 кг/м²), суперфосфат (15 г/ м²) и сернокислый калий (20г/ м²). Если почвы плодородные, от органики лучше воздержаться.
Выставление опорных балок до пересадки ягоды в лунку. Данная мера необходима для обеспечения сохранности посадочного материала, позволяет сэкономить время на последующую подвязку и закрепление куста. Удобнее подвязку проводить на 2 стороны. Одна будет предназначена для побегов прошлого года, другая – для нового прироста.
Удобрения вносят, начиная со второго года после пересадки в открытый грунт. Недостаточное количество питательных веществ может стать одной из причин низкой урожайности. Мелкие плоды свидетельствуют о недостатке питательных веществ и солнечного света. В среднем за сутки растение дает прирост в 10-15 см. Кусты, отстающие от данных показателей, нуждаются в азотистых подкормках. Для стимуляции плодообразования кустарники поливают водным 10%-раствором суперфосфатов 2-3 раза с промежутком в 2 недели. Если возникают сомнения, чем подкормить смородину или жимолость, можно воспользоваться этим же раствором. Дозировки удобрений зависят от плодородности грунта и заправки на момент посадки.
Уход за ежевикой не обходится без регулярной обрезки и утилизации отсохших ветвей. Своевременное очищение кроны от отмершего материала предупреждает гнилостные процессы в растении, способствует естественной вентиляции кроны и активирует прирост молодых побегов. Осенью двухлетние побеги полностью вырезают, оставляя 5-8 крепких однолетних. Ветви ремонтантной ежевики срезают на пень или оставляют 4-5 побегов для того, чтобы они начали плодоношение в июне. Обрезки можно использовать для укоренения, одновременно стоит позаботиться о размножении смородины черенками, а также жимолости, малины и других плодовых культур.

Иногда наблюдается усыхание веток ежевики. Данный процесс естественен для боковых побегов. Отмершие ветви убирают по мере появления, но засыхание узла кущения свидетельствует о проблемах с переувлажнением почвы. Если на территории нет высоко пролегающих грунтовых вод, причиной сухости может быть корневой грибок. В данном случае больное растение выкапывают и изолируют от прочих насаждений.

Лучшие предшественники для ежевичных кустов

В разряд привилегированных персон входят многолетние бобовые, сидераты, злаковые травы, овощные культуры. Из бобовых выбирают полевой и кормовой горох, сою, фасоль, клевер, подходит чечевица и люцерна. Они позволяют очистить участок от нематод, сделать грунт рыхлым, насыщенным азотом. К сидератам относят фацелию, горчицу, масленичную редьку, сурепку, рапс и другие культуры.

Из злаковых трав предпочитают высаживать овсяницу, тимофеевку и райграс. Они предпочтительны для кислых почв. Во время цветения растения скашивают, измельчают и перемешивают с грунтом. На участке, предусмотренном для ежевики, весной сажают кабачки, тыкву, патиссоны, морковь. На следующий год после проведенной подготовки можно смело высаживать ежевичные саженцы.

Видео о правилах посадки.

Посадка и уход

Кто выращивал малину, для того технология посадки ежевики в открытом грунте и ухода за ней знакома. Саженцы высаживают на расстоянии до 2 м. Ширина междурядий от 2,5 до 4 м. Схема посадки зависит от сорта.

Лунки выкапывают по размеру больше корневой системы. Обратную засыпку саженца осуществляют плодородной почвой с добавлением торфа. Растение поливают 5 л воды. Побеги укорачивают до длины 30-40 см.

Во время посадки грунт удобряют навозом. На 1 сотку вносят до 400 кг органики. Бедную почву обогащают минеральными комплексами, содержащими азот, калий, фосфор и кальций.

Уход за насаждениями обусловлен регулярными поливами, мульчированием. Подкормку минеральными комплексами начинают со 2-3 года жизни. Вносят их весной несколько недель подряд.

В конце лета с куста удаляют отплодоносившие побеги. Ветви текущего года подвязывают к шпалере, укорачивают на 15 см. Поздней осенью кусты готовят к зимовке. Их укладывают на землю, укрывают лапником, агроволокном.

В завершении обзора технологии посадки ежевики садовой и ухода за ней осталось остановиться на сборе урожая. Созревание ягод начинается с середины лета. Собирают их ежедневно, срезая вместе с плодоножкой. Уборкой занимаются в сухую погоду. Собранные плоды нужно как можно скорее охладить до температуры +3оС.

Ягоды и сок ежевики

Благодаря своим свойствам ежевика очень помогает при неврозах, а также для поддержания организма в борьбе с сахарным диабетом. При диабете также можно принимать настой из листьев. Сухие ягоды, растертые в порошок, хорошо помогают детям при диарее. Достаточно половины чайной ложки для заметного эффекта.

Сок ежевики применяют для лечения или насыщения организма витаминами . Его можно делать не только из плодов, но и из молодых листьев. Он очень хорошо помогает при заболеваниях горла и верхних дыхательных путей, для поддержки организма при малокровии и гинекологических заболеваниях. Он благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт и применяется при дизентерии, поносе и колите. В целом, он укрепляет организм и оказывает успокаивающее действие . Сок из листьев используют для лечения различных кожных заболеваний и повреждений, включая неглубокие раны, язвы или лишай.

Ежевика – одна из самых близких родственниц малины, однако она не такая сладкая, большего размера и имеет темно-фиолетовый цвет. В ежевике содержатся антиоксиданты, которые помогают бороться с отеками и воспалениями, способствуют лучшему усвоению витамина С и помогают укрепить кровеносные сосуды . Кроме того, ягодный отвар способствует уничтожению болезнетворных организмов.

Считается, что если время от времени употреблять ежевику, это позволит вам сохранить молодость и помочь организму защитится от онкологии . При высокой температуре вам поможет эта ягода, если под рукой нет аспирина. Напиток из неё может снизить температуру тела и снять воспаление.

Гинекологи рекомендуют употреблять ежевику женщинам в период менопаузы, а также тем, у кого есть серьезные гормональные нарушения или наблюдаются менструальные боли. Ежевика помогает нормализовать давление, поддержать нервную систему, успокоиться и улучшить работу кишечника.

Посадка

Саженцы ежевики лучше высаживать ранней весной или осенью.

Выбор участка, подготовка почвы

Для ежевики нужно выбрать солнечное или слегка затененное место, защищенное от сильных ветров. Кусты оптимально растут в теплом, солнечном месте. Они также растут в полутенистых положениях, но хуже плодоносят.

Почва должна быть:

богатой макро- и микроэлементами;
плодородной – богатой гумусом;
влагоудерживающей;
умеренно влажной, не заболоченной;
субстрат должен быть легким.

Требования ежевики к кислотности почвы:

ежевика любит слегка кислую почву (pH в пределах 6,0 – 7,0);
при уровне кислотности грунта ниже 5,5 субстрат необходимо подвергнуть известкованию;
при уровне выше 5,5 ежевика может страдать от дефицита железа.

Песчаный и тяжелый субстрат не подходят для выращивания ежевики, однако, если нет другого выбора, потребуется провести обильное удобрение навозом, компостом или сидератами.

Нельзя высаживать ежевику в местах, где выращивались в течение последних 3 лет:

помидоры,
картофель,
перец,
малина,
клубника.

Многие болезни и вредители, поражающие эти растения, также представляют угрозу для ежевики.

Пошаговая посадка

Перед посадкой следует выкопать яму размером больше корневого кома (ориентировочно 45 см глубиной и шириной) и засыпать ее на несколько сантиметров компостом или садовым торфом.
Саженец помещают в ямку, засыпают землей, грунт слегка притрамбовывают.
Обильно поливают.
Мульчирование – хороший способ поддержать достаточную влажность почвы, также помогающий снизить рост сорняков.

Оптимальное расстояние между саженцами – 2-3 метра.

Стоит сразу вбить колышки и натянуть шпалеру – протянуть горизонтальные проволоки и привязать к ним самые длинные побеги. Для одиночного куста можно поставить столб и привязать самые длинные побеги в нескольких местах.

В течение первых нескольких недель следует осторожно поливать почву, чтобы растения пустили корни

Тонкости правильной посадки

Несмотря на то, что бесшипная ежевика прекрасно адаптируется к любым условиям, место для нее надо выбирать солнечное. В тени ягоды не успевают набрать сладость и остаются достаточно кислыми. Растение предпочитает суглинки с примесью гумуса или перегноя. Ежевика бесшипная не очень требовательна к грунту, но на песчаника чувствует себя некомфортно.

Подготовительные работы перед посадкой надо начинать заранее. Ямки желательно сформировать еще осенью. Грядку надо обязательно перекопать и удобрить. Рекомендуется внесение перегноя, древесной золы, доломитовой муки или компоста. Саженцы готовят к укоренению на весну, когда растениям остается достаточно времени на то, чтобы окрепнуть и прижиться.

Существует определенный алгоритм посадки кустов, которому надо следовать, чтобы растение не болело после перенесения в грунт:

Лунки необходимо организовывать не менее, чем за 2 недели. Для каждого саженца нужна ямка размером 0,5*0,5.
В лунку засыпаются компост, перегной и древесная зола.
Саженцы необходимо ставить в середину ямки и присыпать корни землей.
Первый полив должен быть обильным. Под каждый саженец выливается половина ведра воды.
Приствольный круг лучше сразу замульчировать, чтобы влага не испарялась. Побеги требуется подрезать на 4-5 сантиметров.
Между саженцами должно быть расстояние 1-2 метра, а между рядами – 2.

У каждого растения должно быть жизненное пространство. В зависимости от сорта расстояние между кустами должно быть от 1 до 2 метров. Для удобства сбора ягод междурядья также оставляются от 2 м

Вредители и болезни ежевики

Перечислим основные заболевания ежевики:

Антракнозом поражаются листья и ростки молодых побегов, что негативно сказывается на урожайности.
Белая пятнистость поражает кустарники, растущие в слишком влажной среде. В результате снижаются темпы развития и растения плохо плодоносят.
Серая гниль поражает побеги, которые начинают трескаться и отмирать.
Мучнистая роса вредна для плетей и для ягод. Пораженные ягоды становятся непригодными в пищу.

К вредителям ежевики стоит отнести:

Маслинную стеблевую муху, личинки которой выедают стебли изнутри.
Ежевичного клеща, который питается ягодами и замедляет их развитие.

Что такое ежевика и как она выглядит

Дикая ежевика принадлежит к семейству розоцветных, родом из североамериканского континента, Евразии. Как растет ежевика? Ее встречают на лесных опушках либо открытых участках, в смешанных и хвойных лесах, в речных поймах и оврагах, на вырубках и в лесостепной зоне.

Где растет ежевика в России? Ареал произрастания растения – от северных регионов до южных областей. В предгорных областях вырастают зачастую непроходимые заросли из кустарников ежевики.

Культура представляет собой колючий куст, высота которого составляет от 1 до 3 м. Растение красиво в любую пору года: весной – насыщенно-зеленой листвой, летом – розоватыми цветками, осенью – темно-коричневыми или черными ягодами. Для плодов характерен душистый запах, кисловатый, приятный, чуть вяжущий вкус.

Цветет полезное растение в начале летнего сезона, а радует урожаем обычно в августе – обилием мелких ягод. Выделяют до 200 сортов ежевики. Для выращивания на даче годятся:

Блэк сатин;
Техас;
Медана;
Черноплодная;
Агавам.

Дальнейший уход

Если на приусадебном участке планируется к выращиванию ежевика, как сажать и ухаживать за этой культурой, нужно узнать заранее. Ее агротехника не связана с особыми сложностями, но имеет ряд нюансов, особенно в начале возделывания.

Внесение подкормок

Так как правильно выращивать ежевику без грамотного проведения подкормок не получится, то очень важно начинать такие работы еще на этапе подготовки почвы к посадке саженцев. Для этого ее обогащают органикой или многокомпонентными удобрениями. Чаще всего используется навоз, который вносится под перекопку из расчета 400 кг/100 кв

Чаще всего используется навоз, который вносится под перекопку из расчета 400 кг/100 кв. м.

Минеральные препараты выбираются с учетом состава почвы. В среднем требуются такие дозы:

азот – в количестве 450 г/100 кв. м вносят ранней весной сразу после оттаивания почвы;
калий – применяют на третий год осенью по 650 г/100 кв. м.

Фосфор и кальций используются в минимальных количествах. Чрезмерное известкование может привести к развитию хлороза.

Полив, мульчирование

Чтобы выросла крепкая и урожайная садовая ежевика, в уход и выращивание не всегда нужно вводить поливы. Практически по всей России выпадает необходимое для данной культуры количество осадков, а сама она характеризуется сильно заглубленной корневой системой и может получать влагу из грунтовых вод или увлажненной на большой глубине почвы.

Регулярные поливы требуются преимущественно в периоды длительной засухи. После полива почву обязательно мульчируют для сохранения влаги и предотвращения появления сорных растений.

Обрезка

Если на участке растет ежевика, выращивание и уход предполагает формирование куста. Обрезку начинают выполнять только у двухгодичного растения после уборки урожая – отплодоносившие ветки срезают полностью. Одновременно с этим однолетки прикрепляют к опоре и срезают на 20 см сверху.

Также кусты рекомендуется обрезать в первых числах лета, укорачивая однолетние ветки до 1,5 м, чтобы активизировать рост боковых отростков. На обрезанных кустах формируется больше цветков и завязей, а также вырастают ветви, на которых появятся ягоды на следующий сезон (для стелющихся сортов такое мероприятие не требуется).

Весной обрезку проводят только по мере необходимости. Насаждения внимательно осматривают и удаляют поврежденные или засохшие ветки.

Описание растения

Ежевика (Rubus) принадлежит к семейству Розовые. Этот кустарник становится все популярнее в наших садах – его ягоды вкусны и полезны, а уход за садовой ежевикой не сложный.

Характеристики растения

Побеги. Кустарник с прямыми, жесткими побегами (американские сорта) или дугообразными, достигающими длины 2 метра. Есть также виды со стеблями, стелющимися по земле. Побеги дикой ежевики покрыты прямыми или крючковидными, загнутыми книзу колючками различной величины. У садовой ежевики колючки отсутствуют.
Корни. Кусты образуют подземные корневища, благодаря чему довольно быстро разрастаются.
Листья ежевики пальцевидные, вдоль прожилок морщинистые.
Цветки белые или розовые, собраны в грозди или метелки.
Плоды темно-пурпурного или черного цвета с довольно разным вкусом – от сладкого до кислого.

В естественном виде ежевика растет в Европе, Северной Америке, Азии. В России встречается во многих регионах, в Беларуси, Украине – по все стране. Любимые места ежевики в дикой природе – опушки лесов, особенно дубово-грабовые, буковые, дубовые леса. Кустарник больше всего любит плодородные, влажные участки, поэтому часто растет в канавах, у полевых и лесных дорог, на полянах. Количество видов, произрастающих в естественных условиях, трудно определить, поскольку они пересекаются друг с другом, создавая новые разновидности.

В России растет в основном 2 вида:

Rubus fruticosus – кустистая (куманика);
Rubus caesius – сизая (ожина, ажина).

Свободно скрещивающиеся в естественных условиях растения препятствуют проведению полноценной систематизации. На протяжении веков плоды ежевики собирали в основном с диких кустарников. В наши дни в садах уже не выращивают колючие виды этого растения, их заменили на сорта без шипов, полученные учеными в результате селекции.

Польза плодов, листьев

Кисло-сладкий и насыщенный вкус ягод ежевики делает их пригодными для производства настоек, варенья, вин. Плоды ежевики без шипов, как и малины, являются богатым источником полезных веществ, способствующих укреплению здоровья:

содержат антиоксиданты;
большое количество клетчатки, содержащейся в ягодах, ограничивает всасывание нездоровых жиров, снижает риск сердечного приступа, регулирует уровень сахара в крови и ускоряет обмен веществ, что особенно желательно при диете для похудения;
большое количество витамина С (аскорбиновой кислоты) в ягодах помогает организму бороться с инфекциями;
наличие витаминов C, E и антоцианов облегчает последствия глазных болезней;
витамин K, кальций и магний положительно влияют на здоровье костей.

Полезны для здоровья не только плоды, но и листья растения. Настои и чаи из листьев ежевики обладают антидиарейными и жаропонижающими свойствами, облегчают симптомы предменструального синдрома. Польза для здоровья плодов и листьев ежевики была известна на протяжении веков. Замороженные ягоды сохраняют ценные вещества, джемы, соки, настойки и вина намного вкуснее, они также могут дополнять здоровую диету.