Секреты выращивания и ухода баклажанов в открытом грунте

Почему я решил выращивать баклажаны в грунте рассадой

Баклажаны – не только вкусные, но и питательные, богатые полезными микроэлементами, витаминами плоды. Я каждый год отвожу под них открытую грядку на своем участке. Высаживаю только баклажанную рассаду в силу ряда причин:

1. Культура активно развивается при температуре выше 20 С.
2. Баклажаны болезненно переносят заморозки на почве.
3. Посадки не терпят недостатка влаги – начинают опадать завязи и бутончики. Плоды, зреющие при засухе, нередко принимают уродливые формы.
4. Баклажаны – солнцелюбивые растения, предпочитающие короткий световой день (не более 12 часов).

Саженцы требовательны к плодородным качествам субстрата, предпочитают легкие почвы.

Подготовка семян и сроки посева на рассаду

В регионах, где лето не отличается продолжительностью: на Урале, в Сибири, в северных районах (Ленинградская, Псковская, Новгородская области) – лучше разводить баклажаны ранних сортов. Их плоды точно успеют созреть. А вот от позднеспелых разновидностей растения урожая можно попросту не дождаться, и даже грамотный уход здесь не поможет. Необработанные семена баклажанов всходят плохо, поэтому их готовят к посадке. Их протравливают раствором марганцовки, затем 20 мин выдерживают в горячей воде (50°C), после чего проращивают.

Сеют баклажаны в питательный субстрат, состоящий из следующих компонентов:

• песок (1 часть);
• перегной (3 части);
• дерновая земля (5 частей).

На ранних этапах развития росткам потребуется много фосфора, калия и азота, поэтому почвосмесь обогащают препаратами, содержащими эти элементы. Поскольку вегетационный период у баклажанов длительный, их посев проводят за 2-2,5 месяца до планируемого помещения рассады в открытый грунт. В регионах с умеренным климатом это можно сделать во второй половине марта, тогда же, когда сажают сладкий перец. На Урале, чтобы  растения успели принести плоды, процедуру выполняют в феврале – с начала и до 20-х чисел месяца. Выращивание баклажанов в Сибири предполагает почти идентичные сроки посева. Его проводят с начала февраля до 10 марта  в зависимости от условий разведения культуры (будет ли это открытый грунт или утепленный парник).

Глубокая посадка семенам культуры не требуется, правильно будет укрыть их слоем питательного субстрата толщиной в 0,6-1,0 см. Обычно первые ростки проклевываются из грунта через 5-10 дней. Но процесс появления всех всходов может затянуться до 15-25 дней. На пикировку они реагируют плохо, с трудом восстанавливая поврежденные корни, поэтому сеять баклажаны лучше в стоящие рядом стаканчики. Если обойтись без пикировки нельзя, провести процедуру рекомендуется как можно раньше, пока корневая система растения слабо развита.

Получение рассады

Рассаду в готовом виде можно купить в садоводческих центрах. При ее выращивании в домашних условиях необходимо выполнить следующие шаги:

• Подготовка грунта. Для посева используют либо готовый универсальный субстрат для овощных культур, либо готовят почву самостоятельно. Для этого использую обеззараженную садовую землю (прокаленную в духовке или обработанную раствором марганцовки), органические удобрения (перегной или компост) и крупнозернистый речной песок (также обеззараженный) в пропорции 1:2:1. На ведро такой смеси добавляют 2 стакана древесной золы и 60 г суперфосфата.
• Использование рассадных кассет. Рассаду баклажанов рекомендуют сразу высаживать в индивидуальной таре. Или при посеве необходимо делать большие расстояния между семенами. Посев выполняют в неглубокие емкости (например, рассадные кассеты), из которых в дальнейшем растение пересаживают в большие горшки (объемом 300-400 мл) методом перевалки.

Предварительно почву в горшке или кассете хорошо поливают, корневую систему аккуратно достают и переваливают в новую тару вместе с земляным комом

Корешки этой культуры очень нежные, поэтому любые перемещения необходимо выполнять максимально осторожно

При пересадке корни баклажанов не прищипывают. Это не будет способствовать улучшению ветвления корневой системы, а приведет к ее увяданию.

Посев. Посадочный материал укладывают на увлажненный грунт и сверху присыпают слоем земли около 1 см. Полив выполняют при помощи пульверизатора.

Организация температурного режима. Контейнер с будущей рассадой накрывают пищевой пленкой (или специальной крышкой) и оставляют в теплом месте

Важно обеспечить сеянцам температуру воздуха +25…+28 С, пока не появятся первые ростки. Далее пленку снимают, а контейнер переставляют в прохладное место, где температура держится в пределах +13…+16 С

Через две недели контейнер возвращают в тепло, поддерживая днем t = +23…+25 С, а ночью – t = +13…+15 С.

Полив. Воду вносят умеренно. Важно, чтобы она была не холодной, иначе можно погубить неокрепшие молодые ростки. Оптимально, если она будет нагрета до +23…+25 С.

• Использование удобрений. Первая подкормка выполняется в фазе 2-х настоящих листочков и состоит из азотсодержащих препаратов. В дальнейшем удобрения вносят с шагом не менее двух недель. Используют комплексные удобрения с содержанием азота, фосфора и калия.
• Досвечивание. Зимой сложно обеспечить растениям требуемый 12-часовой световой день. Поэтому в первый месяц потребуется дополнительное освещение, которое обеспечивают фито-лампы.

Узнайте больше: Как и чем досветить рассаду

Выращивание рассады

Правильно растут саженцы баклажан, если их регулярно поливают, обеспечивают нормальное освещение и подкармливают. Безусловно, важна и температура воздуха, но если холодный воздух может закалить саженцы, то отсутствие питательных веществ с большой вероятностью уничтожит их.

Стабильный полив лучше проводить из пульверизатора, умеренно увлажняя землю вокруг саженца. Старайтесь не опрыскивать листья растения, особенно если оно находится под открытыми солнечными лучами — это вызовет ожог листьев. Можно и просто поливать из лейки, но тогда старайтесь наливать воду вокруг баклажана, а не под самый стебель. Таким образом вы не оголите корни растения и не вымоете почву вокруг семечка.

Рекомендуем вам собственноручно регулировать световой день баклажан, используя фитолампы или обычные лампы дневного освещения. Молодым баклажанам необходимо освещение в течение 12-13 часов ежедневно, чтобы вегетативные процессы не замедлялись.

Во время выращивания рассады можно провести 1-2 подкормки, чтобы стимулировать саженцы к активному росту. Используйте настой куриного помета (0,5 л помета замачивают в 10 л воды, перед применением разводят 1:15), смесь настоя золы и суперфосфата (0,5 л древесной золы смешивают с 10 г суперфосфата, разводят в 10 л воды, настаивают 2-3 дня). Каждому саженцу должно достаться не больше 45-60 мл жидкого удобрения.

В Подмосковье и на Украине пригодная для пересадки саженцев в открытый грунт погода устанавливается как раз к середине-концу мая.

Пасынкование баклажан в теплице

Что дает пасынкование

Эта процедура практически ничем не отличается от пасынкования помидор, перцев. Удаление ростков из-за пазух листьев увеличивает поступление питательных веществ в плоды, и ускоряет их созревание.

Кроме того увеличивается освещение цветков и завязей, что сказывается на качестве плодов. Без пасынкования куст быстро превращается в густое растение, где цветы и завязь испытывают дефицит света и начинают опадать, а имеющиеся плоды обычно мелкие и часто уродливые.

Формирование баклажан проводят у среднерослых и высокорослых сортов, а низкорослые растения не нуждаются в этой процедуре. Пасынкование выполняют с утра, чтобы места повреждения успели подсохнуть и затянуться за день.

удаление пасынков

Подготовка к пасынкованию баклажан

Чтобы получить максимальный результат от удаления пасынков, необходимо выполнить предварительные работы.

Сначала растение нужно подвязать, чтобы стебель не сломался под плодами. Для этого натягивают проволоку над растениями, чтоб уже к ней привязывать шпагаты для всех растений и каждого его разветвления или поставить колышки к каждому кустику.

Первое формирование куста проводят на 14-20 день после высадки рассады в теплицу. Когда куст вырастает до высоты 30 см, выполняют прищипывание точки роста, чтобы он начал расти вширь, давая боковые побеги.

пасынкование баклажан в теплице

Способы формирования

В один стебель. Так выращивают, когда в тепличке мало места. А также так формируется ослабленная рассада, чтоб она смогла расти и дать урожай. Причем из завязей оставляется только крупная.

В два стебля. После прищипывания верхушки оставляют два сильных боковых побега, все остальные удаляют. Причем второй побег прищипывают после второго листа над завязью.

В три стебля. Такой способ используют, когда рассады немного, а места вполне достаточно. Поэтому оставляют после ветвления два сильных пасынка-побега, убрав все остальные. А потом на одном стебле стоит оставить еще один крепкий росток-пасынок. Обязательно следите, чтоб растения не затеняли другие, что скажется на урожайности.

Теперь растения начинают куститься и необходимо оформить скелетные ветки. На каждом ответвлении выбирают более крепкий, а другой прищипывают поле второго листочка над завязью, оставив наливаться только один плод. И так поступают с каждым ответвлением. На кусте будут созревать 5-12 плодов.

Регулярно нужно делать осмотр растений и удалять побеги без плодов, завязей. Кроме того все завязи, цветы ниже первого разветвления убирают. Чтобы не допустить пересыхания земли стоит ее замульчировать.

За месяц до окончания сезона надо прищипнуть все верхушки, чтобы оставшиеся плоды успели созреть.

Чтобы не провоцировать заболевания растений серой гнилью, нужно не злоупотреблять поливом, чтоб не возникла повышенная влажность в теплице. Перед высадкой рассады в грунт не стоит ее поливать, так как можно спровоцировать загнивание корней.

Подкормку баклажан проводят после их укоренения, то есть когда появляются новые листья и завязь. Вам поможет информация о своевременной подкормке баклажан.

Опытные огородники рекомендуют новичкам сажать низкорослые ранние сорта: Алексеевский, Робин Гуд, Алмаз, Королевский карлик. Тогда им не придется проводить пасынкование баклажан. Если вы приобрели высокорослый сорт, то про пасынкование посмотрите видео в интернете. Успеха вам!

Обзор сортов баклажанов

Перечислю популярные сорта для выращивания в открытых грядках:

1. Альбатрос. Плоды мясистые, аккуратной каплевидной формы. Отлично переносят транспортировку и длительное хранение, годятся для заготовок.
2. Алмаз. На кусте вырастают красивые шаровидные плоды весом до 150 г. Сорт высокоурожайный – с одного растения собирают до 3 кг баклажанов.
3. Король Севера. Главное качество – устойчивость к заморозкам (при предварительном закаливании рассады). Сорт высоко плодородный – с куста собирают до 3-4 кг плодов. Баклажаны цельные, без пустот, хранятся 1-2 месяца. Отлично подходят для консервации, засолки.
4. Бибо. Категория сорта – «супер-ранний». Неприхотливая урожайная разновидность – вес плодов достигает 400-500 г.
5. Черный красавец. Баклажаны темного фиолетового оттенка, достигающие 150-200 г. Сорт высокоурожайный, очень теплолюбивый.
6. Марципан. Характерны баклажаны насыщенного фиолетового оттенка, правильной грушевидной формы.
7. Вакула. Неприхотливые баклажаны, спокойно переносящие перепады температуры. С одного куста собирают до 8 кг урожая.

Я одновременно выращиваю 2-3 сорта баклажанов с различными характеристиками: высокоурожайные, холодостойкие, раннеспелые. Такой подход позволяет получить гарантированный урожай вне зависимости от особенностей лета.

Агротехника баклажанов

Завязи баклажанов. Фото: healthytastebuds.wordpress.com

Предлагаемая агротехника выращивания баклажанов в открытом грунте позволит вам ежегодно собирать полноценный урожай. Методика многократно опробована и отшлифована на практике.

Семена, тщательно отобранных сортов, высевают в конце зимы — начале весны (конец февраля — начало марта). Точную дату высадки можно определить самостоятельно — надо лишь отсчитать 80-90 дней до планируемой высадки рассады в открытый грунт или в теплицу.

Семена желательно выдержать в теплой воде при температуре +50°C в течение 15-20 минут, а затем в слабом растворе марганцовки (тоже 15-20 минут) для обеззараживания.

Баклажаны любят богатую почву, поэтому почвосмесь, засыпаемая в ящики для рассады, должна содержать дерновую землю, торф и перегной, в соотношении 2:1:1.

Глубина заделки семян баклажана — 10-15 мм. Расстояние между соседними рядами 5 см, а между растениями — 3 см.

После высева семян, почву надо полить теплой водой, с добавлением небольшого количества марганцовки, а затем поставить контейнер с семенами в теплое место (не ниже +25°C), предварительно накрыв его плёнкой или стеклом. После появления всходов (примерно через 1 неделю) пленку надо снять и переставить ящик в хорошо освещенное место

В первые дни жизни сеянцев очень важно обеспечить их светом

Выращивая рассаду баклажанов, следует помнить о влаголюбии растения, поэтому поливать сеянцы надо регулярно, не допуская пересыхания почвосмеси. Более того, если рассада чувствует себя хорошо — выглядит здоровой и нормально развивается — следует подкормить её минеральными удобрениями (суперфосфат — 75 гр, калийная соль — 25 гр, мочевина — 25 гр из расчета на 5 литров воды), раствором куриного помёта (1:20) или коровяка (1:10). Периодичность подкормки — 20-30 дней.

Рассаду баклажанов высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков. Конкретный срок высадки зависит от текущей погоды — если в мае тепло и прогноз погоды не предвещает похолодания, то рассаду баклажан можно высадить и 25 мая, а если холодно и сыро, то с высадкой следует повременить.

Рассада, готовая к высадке, в идеале, должна иметь 6-8 настоящих листьев, быть высотой 10-15 см и обладать хорошо развитой корневой системой.

Рекомендуемый интервал между рядами 70-100 см, а между соседними растениями в одном ряду 30-50 см. В любом случае интервал должен быть достаточен для беспроблемной обработки земли вокруг растущих растений-баклажанов, полива и опрыскивания (или сбора) личинок колорадского жука или взрослых жуков. Эти любители картофеля ценят вкусовые качества ботвы и цветков баклажанов выше, чем у привычной картофельной ботвы — баклажаны для них деликатес.

Посадка в открытый грунт

Выращивание баклажанов возможно только в регионах с теплым летом, достаточно продолжительным для вызревания плодов.

Оптимальные сроки

В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают, когда на улице установится стабильно теплая погода.

Условия для высадки рассады:

• почва прогрелась до +18 °C;
• стабильно теплая температура воздуха и исключение возвратных заморозков.

Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт – для регионов с умеренным климатом, начало июня.

Выбор и подготовка почвы

Наиболее подходящие грунты для выращивания баклажанов – супесчаные и суглинистые. Они могут расти и на более тяжелых почвах, но только после соответствующей подготовки.

Подготовка тяжелых почв к посадке баклажанов:

• На каждый квадратный метр участка внесите по ведру перегноя и торфа.
• Для улучшения структуры грунта, добавьте в него крупнозернистый речной песок (3 ведра на 1 кв. м).

Подготовка грунта к посадке:

• Осенью перекопайте участок на штык лопаты.
• Под перекопку внесите удобрения. Осенью можно использовать свежий навоз – 1 ведро на 1 кв. м, весной – только перепревший.
• Когда сойдет снег, а грунт хорошо просохнет, граблями взрыхлите и разровняйте его.
• В бедные почвы можете внести дополнительно минеральные удобрения. На 1 кв. м – по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, 1 ч. л. мочевины, 2 стакана древесной золы.

Участок под посадку баклажанов обычно готовят с осени. Но если сделать это не удалось, все подготовительные мероприятия переносят на весну – их проводят за 2-3 недели до высадки рассады.

Посадка рассады баклажан в открытый грунт

Когда рассада достигнет необходимой вегетативной стадии, а температурные условия станут благоприятными, ее можно высаживать в грунт.

Порядок пересадки:

• Выкопайте на подготовленных грядках лунки. Дистанция между лунками зависит от сорта баклажанов – для раскидистых кустов интервалы оставляют побольше. В среднем расстояние между соседними растениями должно быть 30-40 см, а между рядами – 60 см.
• Обильно полейте лунки. В каждую влейте от 1 до 3 л воды.
• Поместите саженец в лунку вместе с комом земли. Старайтесь, чтобы корни при пересадке не пострадали.
• Углубите сеянец и присыпьте его почвой до первых листьев. Уплотните грунт руками и замульчируйте. Можно использовать торф, сухую траву, солому.

Посадка баклажан в открытый грунт семенами

Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России – их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны.

Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая.

Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде.

Подготовив семена, высейте их в грунт:

• В грядке, взрыхленной и подготовленной к посеву по всем правилам, проделайте борозды глубиной 4-5 см.
• Укладывайте в борозды семена. Кладите вместе 2-3 семечка с интервалом от 20 см или больше – расстояние между соседними кустами зависит от сорта.
• Присыпьте борозды почвой и полейте их через дождевую насадку.
• Через неделю, когда появятся ростки, прищипните слабые, а крепкие оставьте.

Где посадить баклажаны: выбор места в огороде

При выборе места, куда пересаживать рассаду, важно знать предпочтения культуры. Баклажаны хорошо растут на рыхлых, питательных, водо-и воздухопроницаемых, нейтральных по кислотности суглинистых или супесчаных почвах

Грядка в открытом грунте или теплице должна хорошо освещаться солнечным светом, нельзя сажать культуру в тени или полутени! Место также должно быть защищено от сильных ветров и холодных сквозняков (ведь растение южное!), на грядке не должно быть застоя воды и переувлажнения!

Очень полезно знать, после каких культур можно и нельзя высаживать баклажаны (то есть знать принципы севооборота):

Хорошие предшественники на грядке для баклажанов: огурцы, лук разных видов, бобовые, бахчевые (тыква, дыня и др.), морковь, капуста.

Важно знать плохих предшественников. Не стоит сажать рассаду баклажанов на грядку, на которой ранее росли представители семейства Пасленовые (сам баклажан, картофель, помидоры, перец)

Дело в том, что у них одинаковые болезни и вредители, и высаживая растения на таком участке, вы подвергаете их риску. Как минимум должно прости три-пять лет. Если нет возможности соблюдать севооборот, то необходимо обеззаразить почву фунгицидами или заменить верхний слой почвы на новый.

Как подготовить грядку к высадке рассады

Если выбранный участок в открытом грунте или теплице не отличается идеальным состоянием, то рекомендуется подготовить грядку к высадке рассады баклажанов (при этом желательно сделать это заранее, недели за 2-4):

Если почва тяжелая, глинистая, водо- и воздухонепроницаемая, то полезно под перекопку добавить песок (1 ведро на 1 квадратный метр), а также по возможности некислый торф (такое же количество).
Если земля кислая, то важно ее раскислить. Для этого проводится известкование, например, известью, доломитовой мукой, древесной золой.
Если почва бедная и истощенная, давно не удобрялась, полезно добавить под перекопку органические удобрения, например, компост или перегной (4-5 кг на 1 кв.м.), а также комплексное минеральное удобрение, например, Нитроаммофоску (по инструкции).

• Что касается теплицы, то она должна быть чистой (стены, крыша). Заниматься подготовкой теплицы следует заранее, ранней весной. Также полезно заранее провести обеззараживание почвы, например, можно пролить грунт раствором биологического фунгицида (Фитоспорин, Бактофит). А вот если ранее в теплице были выявлены грибковые заболевания, то ранней весной следует применить более «тяжелые средства», например, медный купорос (и опять же после его применения полезно пролить землю биофунгицидами для восстановления полезной почвенной микрофлоры).
• Желательно осенью перед новым сезоном посеять сидераты.

Сроки посева рассады

Опытным огородникам не составит труда определить точную дату начала работ. Чтобы также максимально точно подобрать период, когда можно сажать семена, начинающим фермерам потребуются обязательные вводные данные.

Вне зависимости от сортовой принадлежности и вида культуры, для определения даты работ следует знать:

• период прорастания посадочного материала;
• оптимальный возраст, в котором растения допустимо пересадить в огород;
• длительность вегетационного периода;
• теплолюбивость (от нее зависит способ культивирования – в парнике или в открытом грунте);
• желательное время сбора урожая.

Статья по теме: Огородный календарь на Февраль

Как правило, основная информация по выбранной культуре размещается на ее упаковке. Если посадочный материал получен другим способом, потребуются общие данные из других источников.

Важным критерием определения сроков станет климат.

Время для прорастания семян

Даже у одного вида этот период может быть растянут от нескольких дней до недель. Данный показатель также зависит от ряда факторов:

• качества посадочного материала;
• глубины заделки семян в грунт;
• температуры и влажности почвы;
• влагонасыщенности семенного материла.

Для основных овощных культур можно выделить средние сроки прорастания:

• капуста – 4-5 дней;
• баклажаны – 8-10 дней;
• помидоры – 4-6 дней;
• болгарский перец – 12-15 дней.

Время пересадки

Возраст рассады напрямую влияет на ее готовность к менее травматичному укоренению в открытом грунте. Огороднику потребуется подкорректировать сроки работ таким образом, чтобы к моменту высадки на участке, растения стали крепкими. Это возможно только по достижению определенного возраста.

Для основных культур можно ориентироваться на приблизительные даты с момента посева до укоренения в огороде:

• томаты – 40-50 дней (ранние сорта), 55-60 дней (средние), 70 дней (разновидности позднего созревания);
• баклажан – от 45 до 60 дней;
• болгарский перец – от 50 до 65 дней.

Вегетационный период

Важный временной промежуток, который охватывает период от появления первых ростков до наступления полной спелости урожая. В каждом случае он будет индивидуальным, даже у разных сортов одного вида.

Статья по теме:

График посадки рассады: календарь посадок на 2021 год для садоводов и огородников

В зависимости от вегетационного периода, принято классифицировать растения следующим образом:

• раннеспелые;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

Данные характеристики нужно учитывать при определении сроков посева.

Для томатов ВП составляется от 80 до 140 суток, для капусты – от 50 до 190 суток, для перца – от 90 до 140 суток.

Теплолюбивость

Почти все огородные и садовые культуры, которые культивируются рассадным способом, являются теплолюбивыми. Исключением можно считать неприхотливые сорта капусты, которые способны стойко переносить суточные понижения отметок на термометре.

Поэтому высаживаемым растениям очень важно наступление стабильного тепла. Определить конкретную дату возможным не представляется

В этом случае огородникам потребуется ориентироваться на индивидуальные погодные условия присущие его региону.

Когда нужно собирать урожай

Сбор ягод или овощей можно самостоятельно корректировать, подбирая сроки посева семян. Также удастся самостоятельно растянуть плодоношение, сделав его поэтапным.

Рассчитывать на ранний урожай удастся при посеве раннеспелых гибридов или сортов выбранной культуры. Для сбора плодов или ягод в несколько этапов, семена сажают с интервалами в пару недель.

Климатические условия

Ориентируясь на погоду, потребуется принимать во внимание 2 определяющих фактора:

• Холод – касается уровня прогрева грунта на участке. Высаживать большую часть растений можно, когда температура земли на углублении 8 см будет не ниже +8С.
• Тепло – показатель, который определяется индивидуально, ориентируясь на календарную дату последнего понижения температур до отрицательной отметки.

Статья по теме:

Июль: пора приступать к посевам

Уход за растениями

Баклажаны не выносят засухи, сквозняков и перегрева, а для завязывания плодов им нужно опыление и много солнца. Поэтому теплицу днем необходимо держать приоткрытой с одной стороны, давая доступ пчелам и свежему воздуху.

Подкармливают кустики три раза за лето. Примерно через 2-3 недели после высадки ихполивают настоем коровяка, потом еще дважды, на стадии цветения и созревания плодов, удобряют золой или другими калийно-фосфорными составами.

Формировать кусты начинают, когда они достигнут высоты 30 см. Верхушку прищипывают, ограничивая ее рост, а когда пойдут боковые побеги, выбирают среди них два наиболее сильных, остальные удаляют. Когда пасынки начнут ветвиться, процедуру повторяют с каждым из них, оставляя только два сильных отростка на каждом. По мере роста кустов необходимо следить, чтобы они не загущались, вовремя обрезая лишние пасынки и часть листвы.

Итак, если обеспечить баклажанам температуру не ниже +18 и не выше +35 градусов, своевременные поливы и прореживание кустов, то к концу июля –началу августа можно ждать первые созревшие плоды, выращенные собственными руками.

Советы опытных огородников

Чтобы вырастить много крупных баклажанов, новичкам стоит поближе ознакомиться с секретами агротехники от тех, кто знает толк в выращивании баклажанов.

Полезные советы:

1. Между грядками, на которых растут баклажаны, высаживайте растения, отпугивающие насекомых-вредителей.
2. Растите баклажаны на теплых грядках. С осени выкопайте траншею, заполните ее отходами и присыпьте землей. Весной на теплом питательном субстрате высаживайте рассаду. Такую грядку можно использовать три года.
3. Культура плохо переносит пересадку. Не стоит сеять рассаду в большие ящики, чтобы не пикировать ее. Лучше обойтись без пикировки – сеять рассаду в отдельные стаканы.
4. Баклажанам нужна постоянно увлажненная почва, значит, без мульчирования не обойтись. В качестве мульчи может использоваться обычная трава, солома, опилки. Мульча не даст грядке пересохнуть и снижает затраты воды.
5. Про правила выращивания баклажанов в открытом грунте смотрите в следующем видео:

Лучший способ выращивания баклажанов в открытом грунте – рассадный, именно он позволяет гарантировано получить урожай. Для каждого региона нужно правильно выбрать время высадки и сорт, который может расти в определенных погодных условиях.

Подготовка семян и посадочных ёмкостей

Учитывая особую «приверженность» растений к теплу и солнцу, длительный период созревания, выращивание баклажанов лучше организовать рассадой, которую в подросшем виде привозить из дома.

По общепринятой практике — от центральных областей страны до Урала сроки посадки выходят на конец февраля для теплиц и к 15 марта для открытого грунта.

Готовим семена к высаживанию

Выращивание рассады баклажан начинается с обработки семян, которая проходит в пять основных этапов:

1. Прогревание – для улучшения развития женских завязей.
2. Обеззараживание. Раствор алоэ – сок размешивают в воде (1 к 1), семена баклажан держат перед высевом 6 ч, затем моют и хорошо сушат. От мозаики защитит обработка 20% -ой соляной кислотой, опускают на полчаса, затем хорошо промывают в текущей воде.
3. Закаливание – для приучения к новой «жизни», когда сеять баклажаны нужно будет уже в открытую землю.
4. Замачивание, как способ ускорения прорастания.
5. Выдерживание в удобрениях или опрыскивание ими.

Подготовка земли и ёмкостей

В этот же период готовят ёмкости для посадки и землю. Правильное выращивание семян баклажанов и уход за рассадой подразумевает использование рыхлого плодородного грунта, желательно нейтрального уровня кислотности. Обеззараженного пропариванием, раствором марганцовки или промораживанием.

Емкости для выращивания должны быть чистыми. Подойдут любые, хотя лучше всего торфяные горшочки. Если планируется пикировка баклажанов – сначала семена разумно высаживать в кассеты.