Черные томаты: лучшие сорта, их краткие качественные характеристики

Сорта черных томатов для огорода

Черный принц – скороспелый сорт, практически не требующий ухода. Отличается хорошей всхожестью семян. Темно-красные плоды весом до 450 г подходят для употребления в свежем виде и для приготовления соусов и сока.

На фото: Сорт томата Черный принц

Черная сосулька – стойкий к заболеваниям и капризам погоды среднеранний индетерминантный сорт. Куст формируют в 3-4 плети. На каждой кисти образуется 6-10 плодов крупного и среднего размера удлиненной формы. Мякоть у них нежная и сладкая. Назначение – универсальное.

На фото: Сорт томата Черная сосулька

Черная груша – популярный среднеспелый индетерминантный сорт универсального назначения, формирующий мощные кусты высотой до 180 см. Плоды красно-коричневые, грушевидные, массой до 80 г.

На фото: Сорт томата Черная груша

Цыган – салатный детерминантный сорт высокой урожайности: с одного растения собирают до 5 кг темно-красных округлых плодов массой до 120 г. Мякоть у них сладкая и плотная, с небольшой кислинкой.

На фото: Сорт томата Цыган

Черномор – среднеспелый урожайный индетерминантный томат высотой до 150 см с фиолетово-бордовыми, округлыми, слегка сплюснутыми ребристыми плодами весом до 300 г. Кожица у плодов плотная, а мякоть сочная. Есть у этого сорта один недостаток: он может поражаться фитофторозом.

На фото: Сорт томата Черномор

Черная гроздь – раннеспелый, устойчивый ко всем заболеваниям томатов индетерминантный гибрид универсального назначения высотой до 1,5 м с оригинальными ромбовидными листьями и большими кистями плодов, напоминающими гроздья черной смородины. С одного куста можно снять до 6 кг темно-фиолетовых томатов весом до 70 г с красной мясистой мякотью.

На фото: Сорт томата Черная гроздь

Черника – раннеспелый индетерминантный салатный сорт американской селекции с черно-бордовыми округлыми блестящими плодами массой до 150 г с вкусной темно- бордовой мякотью.

На фото: Сорт томата Черника

О сортах черных томатов, которые можно размножать собственноручно собранными семенами с сохранением признаков родительского растения, вы узнаете из следующего видео:

Литература

1. Томат
2. Растения семейства Паслёновые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Сорта розовых помидоровСоставляем идеальный субстрат для магнолии – нужно всего 3 ингредиента

После этой статьи обычно читают

Профилактика болезней и вредителей

К грибковым заболеваниям относятся различные типы гнили. Самые частые из них – это черная, серая и белая.

Методы лечения растений в этом случае таковы:

• рассаду нужно опрыскивать хлорокисью меди;
• удалять погибшие листья;
• удобрять грунт «Триходермином» за неделю до предполагаемой посадки.

Бороться с вирусными заболеваниями сложно. Мероприятия носят профилактический характер

Важно поддерживать оптимальные условия для выращивания рассады и соблюдать чистоту

Вот необходимые меры:

• чтобы предотвратить фитофтороз, спустя 30 дней после посадки культуру следует обработать «Фитоспорином»;
• томаты высаживать в отдалении от предыдущих мест посадки;
• уничтожать сорняки;
• тщательно дезинфицировать емкости для посадки, теплицы.

Для борьбы с насекомыми рядом с овощем следует высаживать культуры, которые отпугивают тлей и других вредителей.

Сорта томатов сибирской селекции для теплиц

Крупноплодные томаты: Алсу, Бабушкин секрет, Батяня, Безразмерный, Бугай красный, Бугай розовый, Гусиное яйцо, Зимаревский великан, Кенегсберг, Маршал Победа, Орлиный клюв, Орлиное сердце, Сибирский килограмм, Малиновый тюлень, Малахитовая шкатулка.

Томаты консервного назначения: Алые свечи, Добрая сказка, Работяга, Роскошная гроздь.

Помидоры для вяления: Гаванская сигара, Сибирский гроздевой.

Крупноплодные с оранжевой и желтой окраской плодов: Южный загар, Золотой кенегсберг, Золотые купола, Золотой Буратино, Самохвал, Золоченый беляш, Радуница, Медовый пудовичок.

Томаты-биколоры (двойная окраска): Золотое колесо, Загадка природы, Медово-розовый.

Черри томаты: Бычий глаз, Афро-черри, Черри-Банано.

Томаты — Экзотика: Голубая ель, Очи черные, Сибирский абрикос, Морской конек, Африканский коричневый, Итальянские спагетти, Сибирский малахит.

Черные томаты для открытого грунта

К популярным сортам черных томатов для открытого грунта относят: Вранац, Цыган, Черная гроздь, Груша черная, Черная сосулька, Черный принц, Черномор, Поль Робсон, Кумато, Японский черный трюфель, Иван-да-Марья, Сахар коричневый.

Вранац

Томаты темно-бурого цвета, весом 30 г. Культура отлично подходит для всех видов переработки. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, в том числе к вирусу табачной мозаики.

Черная гроздь

Куст достигает около метра в высоту. Культура хорошо дает урожай при посадке в теплице, в открытом грунте. Урожайность с 1 кв. м – почти 20 кг. Плоды мелкие, черные с красными щечками. Масса одного томата – 80-90 г.

Груша черная

Сорт среднего поспевания для открытого грунта. Начинает плодоносить через 3 месяца после всходов. Растение индетерминантное, достигает 2 метров в высоту. Плоды среднх размеров, по форме напоминают грушу, имеют насыщенный красно-бурый цвет. Томаты мясистые, сочные, массой по 60-80 г.

Плоды вытянутой формы, темно-бурого цвета. Масса одного томата – 80-100 г. Урожайность с одного куста – 10 кг.

Черный принц

Высота растения составляет 1,5-1,7 метров в высоту. Сорт среднего поспевания, возможна высадка в теплицах. С 1 кв. м территории можно собрать 7 кг помидор. Плоды плоскоокруглые, ребристые у основания, темно-бурого цвета, массой по 200 г. Мякоть сочная, мясистая, сладкая.

Черномор

Культа достигает в высоту чуть больше метра, но требует подвязывания. Помимо открытого грунта сорт можно выращивать и в теплице. Плоды небольших размеров, плоскоокруглые, бурого цвета. Урожайность с одного куста – до 5 кг.

Поль Робсон

Культура вырастает до 1,2-1,5 м, требует формирования куста в один стебель, подвязки. Томаты округлые, красно-бурого цвета, сочные, мясистые. Масса одного плода составляет 150-200 г. Сорт среднеспелый, подходит для летних салатов.

Японский черный трюфель

Плоды бурого цвета, мясистые, трюфельной формы. Кожица плотная, не склонная к растрескиванию. Урожайность с одного куста – 4 кг.

Раннеспелые варианты черных помидоров

Такие томаты созревают быстро даже в экстремальных условиях. Обычно они имеют салатное назначение.

Черная Вишенка

Томат Черная Вишенка растет на высоких кустах. Диаметр плодов 3-4 см. Обычно они имеют темно-фиолетовый, коричневый или черный оттенок и аккуратную округлую форму. Сорт высокоурожайный, если соблюдать все условия выращивания. На одном кусте появляется около 2 кг плодов.

Черная Вишенка подходит для культивирования как в теплицах, так и в открытом грунте. Период от всходов до полного созревания длится примерно 110 дней. Подходят для посадки в любых регионах России, включая северные. При более холодном климате растения выращиваются в теплицах.

Черная Вишенка была выведена селекционерами Соединенных Штатов из более диких сортов в 2003 году. Плоды обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой и нежным ароматом.

Черная гроздь

Помидоры этого сорта на ранних стадиях созревания приобретают красный оттенок, который постепенно превращается в баклажановый. Форма овощей круглая, вес достигает 30-70 г.

Свое название томаты получили из-за того, что плоды на кустах формируются гроздями, благодаря чему получается большой урожай. Всего с одного растения можно собрать около 6 кг. Период созревания от первых всходов – примерно 80 дней. Посадка обычно начинается в конце февраля.

Сорт Черная Гроздь – результат селекции окультуренных и диких помидоров. Впервые он был выведен учеными Голландии. Темный оттенок овощам придают антиоксиданты, которые также делают плоды особо полезными для организма. Черная гроздь сладкая на вкус и немного отдает сливой.

Черный трюфель

Этот сорт является одной из разновидностей Японского трюфеля. Помидор имеет вытянутую форму и внешне напоминает грушу. Цвет плодов алый с коричневым оттенком. Масса каждого из них до 200 г.

При выращивании на открытом грунте кусты вырастают до полутора метров, а в теплицах могут расти еще выше. Урожайность сорта средняя, примерно 4 кг с растения. Созревают плоды за 95-115 дней. Черный трюфель хорошо растет в открытом грунте в южной полосе России. В других регионах его культивируют в теплицах.

Сорт появился в России либо, по другой версии, в Японии в начале века. Мякоть плодов мясистая и обладает неповторимым вкусом, свойственным только этому виду томатов. Овощи хорошо походят для консервации в чистом виде.

Черныш

Индетерминантный гибрид с круглыми плодами небольшого размера. У них плотная структура, масса до 60 г. Цвет темно-коричневый. Вкус сладкий, с присутствием кислинки. Помидоры хорошо подходят как для консервации, так и для добавления в салаты. Сорт прошел официальную проверку в 2011 году, после чего был включен в Госреестр.

Созревает через 90-95 дней с момента первых всходов. Урожайность высокая – 18,5 кг на 1 м2. Рекомендуется для выращивания в весенних теплицах ЛПХ.

Томат Черный слон

Для выращивания в Средней полосе России в теплицах подходит сорт Черный слон. Кусты индетерминантного типа ведут в 1-2 побега. Подвязывание к шпалере обязательно, как и проведение пасынкования. На юге сорт возможно выращивать в уличном грунте. Срок созревания занимает более 3 месяцев, первые завязи образуются ближе к середине лета над 8-9 листом и повторяются через лист.

Помидоры плоскокруглой формы, крупные (масса до 400 г), с мясистой кисло-сладкой мякотью. Шкурка тонкая, но прочная. Окраска плодов коричнево-красная. При соблюдении техники выращивания можно рассчитывать на урожайность от 3 до 5 кг с растения. Основное предназначение – употребление в свежем виде, переработка на соки, пасту, кетчуп, лечо, горлодер. Достоинствами Черного слона называют:

• хороший вкус;
• крупный размер;
• стойкость к вредителям и болезням;
• универсальное применение.

Слон отзывчив на подкормки, поэтому растения нужно удобрять калийными подкормками и органическими добавками.

Внимание! Во время плодоношения помидорные кусты подкармливать нежелательно.

Вредители и заболевания

Черные сорта томатов склонны к следующим заболеваниям:

• Фитофтороз — грибковое заболевание, поражающее все сорта, кроме гибридных. Возникает в результате высокой влажности грунта.
• Макроспориоз — заболевание, поражающее культуру с нижней части и быстро распространяющееся по всему растению. При отсутствии лечения наблюдается высыхание листьев, опадание завязей и цветов. В качестве борьбы эффективны противогрибковые препараты.

• Кладоспориоз — заболевание, вызванное грибками. Для него характерно появление желтых пятен, которые меняют свой окрас на бурый. Пораженные листья в дальнейшем засыхают. Профилактика заключается в опрыскиваниях препаратами, содержащими медь. Лечение проводится противогрибковыми средствами.
• Вершинная гниль — опасное заболевание, поражающее плоды томатов. Без лечения оно быстро распространяется на здоровые кусты и может привести к гибели всего урожая. Спровоцировать ее появление может нехватка кальция или избыток азота в грунте.

Преимущества и недостатки

Чёрные томаты обладают отличными вкусовыми качествами, поэтому многие предпочитают их красным. Кроме того, они более полезны, содержат больше предотвращающих развитие опухолей антиоксидантов и витамина C.

Также употребление чёрных помидоров благотворно влияет на иммунную систему, сердечно-сосудистую систему и зрение.

Недостатком чёрных томатов можно назвать слабую тонкую кожуру, из-за которой помидоры плохо держат форму. Большинство сортов из-за этого для консервирования не подходят.

Не стоит отказываться от выращивания помидоров из-за этого недостатка. Чёрные помидоры вкусны, полезны и могут занять почётное место на каждом огороде.

http://fermerok.info/luchshie-sorta-chernyh-pomidorov

Черные помидоры: обзор лучших сортов

Поздние черные помидоры

Сорта позднего срока созревания обладают хорошей лежкостью, не боятся транспортировки.

Де-Баро черный

Относится к позднеспелым индетерминантным сортам. Помидоры ровные, яйцевидной формы с плотной кожурой. Окраска темно-коричневая с фиолетовым оттенком. Масса плодов – 50-60 г. Вкус у томатов сладкий и насыщенный.

В Россию сорт был завезен из Бразилии в 1990-х годах и быстро стал востребованным. У растения нет ярко выраженных минусов. Оно неприхотливо к внешним условиям, плоды имеют хороший вкус и способны долго храниться.

Урожай у сорта хороший как при выращивании в открытом грунте, так и в теплице. В среднем, с одного куста собирают 8 кг. Так как томат позднеспелый, срок созревания длится 120-130 дней со всходов. Де-Баро черный доступен для выращивания во всех регионах России.

Черный слон

Индетерминантный сорт с плоскоокруглыми крупными плодами (200-350 г). Помидоры окрашены в коричневый и местами черный цвет. Поверхность ребристая. Мякоть плотная, со сладким вкусом и небольшой кислинкой.

Сорт вошел в российский Госреестр в 2000 году. Растения натуральные, поэтому сажать их можно семенами. Томаты в средней полосе рекомендуется выращивать под пленкой, а в южных краях – в открытом грунте. Собирать плоды можно уже через 90 дней после всходов. Сорт считается высокоурожайным, с 1 м2 можно собрать 10-15 кг.

Черный принц

Томат среднепозднего сорта с крупными круглыми плодами и высокими кустами (120-160 см). Овощи немного ребристые темно-бордового цвета, весом 200-300 г. Черный принц считается одним из самых сладких помидоров и имеет насыщенный неповторимый вкус. Его добавляют в салаты, а также в различные пасты и соусы.

Сорт был выведен в СССР, после чего его семена были завезены в США в 1990-х годах.

Созревает Черный принц за 115-125 дней. Растения выращиваются во всех частях России в тепличных укрытиях или на открытом грунте. Урожайность, как, правило, средняя – 1,5 кг с куста.

Поль Робсон

Куст высокий, с большим количеством помидорок плоскоокруглой формы. Расположены гроздями, по 4-5 штук в каждой. Плоды могут быть разного размера, от 70 до 300 г. Цвет кожуры напоминает шоколад. Поверхность может быть ребристой или ровной. Томаты обладают сладкой мякотью с необычным ароматом. Сорт хорошо подходит для консервации и засолки на зиму.

Поль Робсон был создан в России для выращивания в умеренном климате. Его можно сажать на грядках под пленкой или в теплице.

Урожайность сорта составляет 8-9 кг с куста. Она может понижаться из-за неподходящего ухода.

Наиболее распространенные сорта

Благодаря работе селекционеров, с 2000-х годов было выведено много сортов этого вида помидоров, отличающихся друг от друга по окрасу, размерам и форме плодов. Каждый сорт имеет свои особенности, но на перечисление всех уйдет очень много времени. Проще остановиться на самых популярных сортах. Приобрести семена можно в обычном магазине для садоводов в вашем городе, но существуют и редкие сорта, которые можно найти лишь в Интернете.

Таблица. Самые популярные сорта черных помидор.

Название сорта, фото	Описание
Шоколадный зайчик	Помидоры черри, сочетающие в себе лучшие качества разноцветных и мелких томатов. Это негибридное растение, созревание которого припадает на вторую половину июля. Высота кустов может достигать 130 см, но при этом стебли растут довольно крепкими и раскидистыми. Поэтому при уходе нужно проводить пасынковку и подвязку. Вес одного плода не более 40-50 г. Этот сорт часто используется для консервирования из-за того, что кожура остается целой при термической обработке.
Черный слон	Такое громкое название не говорит о каких-то нереальных размерах плодов и кустов этого сорта. Вес томата, окрашенного в темно-коричневый цвет, не превышает 320 г, а длина кустов – 1,4 м. Отличается этот сорт помидоров тем, что плоды имеют слегка кисловатый вкус.
Черный мавр	Это небольшой среднеспелый сорт томатов, вырастающий до 1,5 м в высоту. Вес плодов около 50 г, причем каждая кисть приносит до 18-20 штук. Данный сорт помидоров отлично подойдет для начинающих огородников, поскольку растение считается не очень прихотливым в плане ухода, хотя при этом всегда дает богатый урожай.
Поль Робсон	Относится к одним из наиболее старых сортов черных томатов, который селекционеры вывели около 70 лет назад. Название свое получил в честь известного певца из США. Сорт отличается большим весом плодов, который может достигать 300 г.
Цыган	Низкорослый сорт помидоров, кусты которого не вырастают больше 1 м в высоту. Отличается мясистыми плодами по 130-150 г, имеющими круглую форму. В состав томатов также входят различные минералы и витамины, что делает их не только вкусными, но и полезными для организма. Цвет плодов – коричнево-красный.
Черный принц	Широко известный сорт помидоров, кусты которого могут вырастать до 2,3 м в высоту, из-а чего уход за ними включает в себя обязательную подвязку. Частый полив и регулярная обработка против различных болезней – это не для данного сорта. Плоды могут вырастать до 300 г, при этом они обладают довольно сладким вкусом.
Черная груша	Относится к среднеспелым сортам. Отличается грушевидной формой плодов, что делает этот сорт очень востребованным среди дачников. Мякоть томатов довольно плотная, поэтому они неплохо переносят транспортировки. Окрас темно-бордовый, иногда коричневый. Используется Черная груша для консервирования, хотя ее можно употреблять и свежей. Плоды этого сорта достигают 100 г, а высота растения – 1,7 м. Мякоть томатов содержит большое количество каротина, почти такое же, как и в моркови.
Виагра	Является среднеранним сортом томатов, отлично противостоит различным заболеваниям, среди которых кладоспориоз и другие. Данный сорт отлично подходит для выращивания не только в теплице, но и в открытом грунте. Свое название получил из-за положительного воздействия на мужскую половую систему.

Томаты сорта Black Galaxy

Томаты Чёрное солнце (black sun), полученные итальянскими учёными, даже более чёрные, чем израильские

Indigo Rose — самый черный в мире помидор

Правила выращивания

Черные сорта томатов, также как и любые другие сорта и гибриды, имеют свои особенности выращивания. Смотрим?

Как выбрать нужный сорт
В первую очередь обращаем внимание на районированные сорта и гибриды. Например, сорта выведенные в южных регионах будут хуже расти в более северных регионах.
Правильный полив
При этом, поливаем отстоянной и теплой водой не менее двух раз в неделю. Совет!Почва не должна пересыхать ни при каких обстоятельствах

Также важно, чтобы вода не попадала на листья. Иначе будут ожоги

И еще, поливаем ранним утром, в этом случае растения легче переживут жаркий день.
Поддержание почвы в рыхлом состоянии. Таким образом, растения получат кислород и питательные вещества. Важно! Мульча помогает содержать почву в рыхлом и влажном состоянии. Также, она глушит сорняки.

Подкормка томатов. Чаще всего, черные томат имеют индетерминантный тип куста. А значит им нужно много питательных веществ потому, что они мощные и сильные. Хотя, довольно часто встречаются и детерминантные кусты. Подкормки должны проходить в течении сезона регулярно.
Профилактика от болезней. Для этого: заблаговременно подготавливаем семена и почву, соблюдаем севооборот, проводим регулярные опрыскивания биофунгицидами.

Их преимущества

Экзотическая внешность сделала черные помидоры очень популярным овощем для выращивания, но даже те люди, которые хотя бы раз попробовали черные томаты, потом нередко отказываются от обычных помидоров.

Черные помидоры не только красивые, но и полезные

Черные помидоры отличаются от обычных только своей окраской и вкусом

Кроме этого, черные помидоры обладают и другими полезными свойствами — в частности, они:

• повышают аппетит;
• ускоряют метаболические процессы в организме, что способствует похудению;
• улучшают зрение;
• снимают отечность;
• усиливают иммунную систему.

Существует много различных сортов черных томатов, из-за чего перед садоводами открывается широкий выбор. И перед тем как начать высаживать эти помидоры на своем дачном участке, необходимо ознакомиться с их основными сортами.

Черный принц

Высокие (идентерминантные) сорта томатов

К популярным идентерминантным сортам черных томатов относят: Черный мавр, Черный барон, Вигра, Черная груша, Де барао черный, Черная гроздь, Зефир в шоколаде, Иван-да-Марья, Полосатый шоколад.

Черный барон

Высота кустов достигает 2 метров. Культуру можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Томаты плоскоокруглые, ребристые у ножки, темно-коричневого цвета. Урожайность с 1 кв. м – 6-6,5 кг.

Виагра

Высокорослый сорт, требующий пасынкования и подвязки. Масса плодов – 100-110 г. Плоды округлые, ребристые у основания, темно-бурого цвета с зеленоватыми пятнышками. Мякоть сочная, мясистая, с насыщенным вкусом и ароматом.

Черная гроздь

Культура раннеспелая, достигает 1,5 метра в высоту. Сорт подходит как для теплицы, так и для открытого грунта. Плоды сочные, массой 50-70 г, фиолетово-черные. Аромат томатов нежный, вкус напоминает сливовый.

Полосатый шоколад

Сорт среднеспелый, достигающий в высоту 1,7-2 метров. Томаты весят 250-300 г, имеют округлую форму и глянцевую кожуру красно-бурого цвет с зелеными полосками. Некоторые плоды достигают в весе 500 г. Вкус помидор сладковатый, нежный. Урожайность с 1 кв. м – 10 кг.

Сахар коричневый

Среднеспелый сорт, выведенный российскими селекционерами. Выращивается в открытом грунте и в тепличных условиях. После высадки рассады урожай собирают через 120 дней. Плоды насыщенного шоколадного цвета. Они не растрескиваются, так как у них плотная кожура. Помидоры можно срывать зелеными и оставлять дозревать в домашних условиях. Одна из отличительных особенностей растения – повышенная холодоустойчивость. Томаты поспевают на грядке вплоть до наступления заморозков. Также, культура устойчива ко многим заболеваниям.

Сахар коричневый идеально подходит для диетического или детского питания, потому что содержит большое количество ценных микроэлементов.

Лучшие сорта томатов для Сибири от компании «Семена Алтая» китайской серии

Один из лучших сортов томатов для Сибири — сорт «Китайский ранний» селекции фирмы «Семена Алтая». Растение — детерминантное, неприхотливое в уходе. Прекрасно подходит как для высаживания в открытый грунт, так и для выращивания в теплице.

Сорт — крупноплодный. При регулярных подкормках магнийсодержащими и калийными удобрениями вес плода составляет 200-300 г. Кустик томата рекомендуется формировать в два стебля для увеличения урожайности. При правильном уходе с одного растения можно собрать до 30 плодов. Их форма круглая, немного приплюснутая сверху. Цвет — красный. «Китайский ранний» томат созревает в условиях Сибири за 100-110 дней.

Ценится сорт за скороспелость и высокие вкусовые качества. Плоды имеют плотную мякоть.

Томат «Китайский ранний» фото

В коллекции компании «Семена Алтая» есть еще несколько сортов, схожих по характеристикам с томатом «Китайский ранний»

Обратите внимание на эти сорта. Они обладают прекрасным сладким вкусом и имеют красивый вид, поэтому отлично подходят для выращивания на продажу. Сортов «китайской серии» существует около десяти

Среди них можно выделить такие растения:

Сортов «китайской серии» существует около десяти. Среди них можно выделить такие растения:

1. «Китайский жароустойчивый». Томат идеален для Сибири. Созревает за 105-110 дней. Позволяет получить хороший урожай на малых площадях. Цвет томата — розовый, вкус сладкий. Плоды используют как в свежем виде, так и для производства сока.

2. «Болезнеустойчивый китайский». Форма плода круглая, цвет ярко-красный. Масса томата достигает 200 г. Этот сорт устойчив к грибковым заболеваниям, растения не нуждаются в обработке фунгицидами. Сбор урожая начинают через 110-115 дней после посадки.

Лучшие сорта томатов для Сибири: фото сорта

«Болезнеустойчивый китайский»

3. «Китайский розовый». Единственный сорт из «китайской серии», который является индетерминантным. Плоды крупные, массой до 600 г. Их форма круглая с ярко-выраженными пятью или шестью сегментами. Выращивать этот сорт нужно в теплице, для открытого грунта он не подходит. Созревает за 110 дней.

«Китайский розовый»

«Семена Алтая»: сорта «Трюфель желтый», «Трюфель красный»

К лучшим сортам томатов для Сибири можно отнести «Трюфель красный» и «Трюфель желтый». Отличаются они только цветом. Растения невысокие, останавливают свой рост на уровне 60-70 см.

Кусты формируют плодовые кисти по пять-семь томатов в каждой. Вес плода составляет 150-200 г. Отличаются от других сортов необычной грушевидной формой. Помидоры идеально подходят для консервации и употребления в свежем виде.

Фото томата «Трюфель красный»

«Семена Алтая»: томаты-гиганты

Среди томатов-гигантов фирмы «Семена Алтая» наиболее подходящими для Сибири являются сорта:

1. «Канопус». Сорт не требует пасынкования, устойчив к фитофторозу. Куст низкорослый, высотой 50-60 см. Несмотря на его компактные размеры, плоды сорта «Канопус» достигают веса 500 г. Цвет их — ярко-красный. Форма — овальная, мякоть — плотная. Поверхность томата ровная, блестит на солнце. Помидоры устойчивы к растрескиванию.

Лучшие сорта томатов для Сибири: фото сорта-гиганта «Канопус»

2. «Королевич». Сорт розового томата. Форма — овальная. Томат гладкий, ровный. Мякоть плотная, очень сочная. Масса плода составляет 800 г. Помидоры отлично подходят для употребления в свежем виде и для производства томатного сока. Сорт — индентерминатный, среднеспелый. Выращивают его в теплицах.

Фото томата «Королевич»

3. «Ваше Величество». Томат желтого цвета сердцевидной формы. Растение формирует только один плод на одной плодовой кисти. Его вес составляет до 1,5 кг. Помидоры используют в салатах. Спелые плоды не подходят для консервации, а вот «зеленые» можно использовать. Томаты очень сочные. Растение достигает 1,2 м в высоту. Сорт — индетерминантный, выращивается в теплицах.

Сорт томата «Ваше Величество»

Сорта-гиганты требуют высокой агротехники и регулярной подкормки. Они не приживаются на тяжелых и кислых почвах. Грунт с нейтральной кислотностью является наиболее подходящим для выращивания таких сортов.

Краткое описание

Черноплодные сорта томатов имеют плоды, которые содержат в больших количествах сахар, крахмал, белки и минеральные вещества. Также томат черный богат на витамин В, фиолетовую кислоту, каротин и холин.  Есть в его составе и вещество, благодаря которому черные сорта имеют такую окраску. Речь идет об антоциане, который может придавать томатной кожице черноватый или фиолетовый цвет.

Черноплодные томаты могут потемнеть из-за попадания на них прямых лучей солнца. Если кусты будут расти при плохом солнечном освещении, то они будут иметь красные или коричневые помидоры.

Мякоть даже наиболее темных плодов будет иметь красный цвет с розоватым оттенком. Она отличается от большинства других видов помидоров своей плотностью и вкусовыми качествами. Поскольку такие сорта черных томатов содержат в себе сахар, вкус у них довольно сладкий.