Как правильно поливать перец в теплице и открытом грунте: частота и правила полива

Полив и подкормка

Для получения высокого урожая нужны питательные вещества. Растение впитывает минералы только в растворённом в воде виде. Следовательно, грунт пересох — питание прекратилось, рост остановился.

Если питательных элементов недостаточно:

• бутоны опадают;
• цветение оттягивается;
• лист мельчает.

Подкормки по сухому грунту не допустимы. Если планируется внесение удобрений, то за 10-12 часов до этого проводят обильный полив.

Первая подкормка после высадки рассады в открытый грунт осуществляется через 10-12 дней.

После проведения подкормки поливы также нельзя прекращать. Пересыхание увеличивает концентрацию солей у основания корня. В тоже время минералы становятся недоступны, поскольку всасываются только в растворённом виде.

Дождевание

Таким способом поливают все овощные культуры. При помощи специальных оросительных аппаратов вода распыляется на растения (в виде дождевых капель). На плантациях используют машинную технику с встроенными оросительными аппаратами. Для дачных участков применяют специальные установки, которые переносятся с места на место. В зависимости от насадок и вода выходит в определенной движущей форме. Поливать этим способом можно участки всех форм и с уклонами. Можно регулировать интенсивность дождя. Не подойдет для сухого и жаркого климата, так как почва не успеет увлажниться.

Фото 3. При помощи переносной установки дождевания, вы обеспечите равномерный полив дачного участка

Не пикирую рассаду

В первую очередь, для хорошего урожая нужна хорошая, здоровая рассада. Семена перца обычно очень долго проклевываются. Поэтому я сначала замачиваю их в воде из растаявшего снега. В такой воде меньше или почти нет солей, которые препятствовали бы проклевыванию семян. И делать это я начинаю уже в феврале.

Известно, что корни перца плохо умеют регенерировать, и он с трудом переносит пикировку. Поэтому я решила его вообще не пикировать, а проклюнувшиеся семена сразу сажаю в постоянный горшочек. И больше я мой перец до самой высадки на грядку не трогаю, только поливаю, подкармливаю и не забываю закалять.

Правила полива перца в теплице и в открытом грунте

Схема орошения, а также его правила почти одинаковые как для перцев в теплице, так и для овоща в открытом грунте. Но все же в условиях парника легче поддерживать необходимый уровень влажности, поскольку вода испаряется медленнее, а значит часто не нужно поливать болгарский перец в теплице из поликарбоната. Что касается культуры, произрастающей в открытом грунте, то здесь нужно следить, чтобы почва была влажной.

Какую воду лучше использовать

Полив будет правильным, если использовать жидкость необходимой температуры. Этот показатель должен зависеть от региона произрастания перца. Так, если в выбранном районе ночью температура понижается, то для орошения нужна теплая вода, примерно 20-22℃. Подойдет также и жидкость, нагретая до 18-19℃.

Внимание!

Нельзя для полива использовать холодную воду. Сладкий перец из-за этого может заболеть.

Применять можно и воду, стоявшую в течение дня на солнце в больших емкостях и успевшую прогреться до той температуры, которая нужна для комфорта культуры. Жидкость может быть дождевой или водопроводной.

Лучше заранее набрать ее в объемную бочку или ванну, дать настояться, нагреться и оттуда уже брать теплой для полива.

В какое время поливать

Часто среди овощеводов возникают споры по поводу того, когда поливать перец в открытом грунте и теплице. Провести процедуру можно утром и вечером, когда нет палящего солнца. Но допускается орошение и в обед, если погода пасмурная.

Помимо этого, выбор времени полива должен зависеть от региона произрастания перчика:

• в Краснодарском крае, Астраханской, Ростовской, Волгоградской областях процедуру лучше перенести на вечер или раннее утро;
• в Сибири, Урале, Подмосковье и Ленинградской области полив перца в теплице из поликарбоната и открытом грунте нужно осуществлять в первой половине дня. Это связано с тем, что в этих регионах ночи холодные и если поливать рассаду вечером, то до утра земля остается влажной, а это отличные условия для развития грибковых инфекций.

Если следовать этим правилам, то проблем с болезнью растений можно избежать.

Как часто поливать

Перцы, растущие в открытом грунте, лучше поливать часто — каждые два-три дня. При этом расход воды на один куст должен составлять от 3 до 5 литров.

Внимание!

Количество жидкости зависит от того, на какой стадии роста находится овощ и от его размера.

Но на частоту орошения влияют и погодные условия. Так, если на улице жара, то процедуру можно проводить ежедневно. А при пасмурной погоде — уменьшить частоту полива до 1 раза в 3-4 дня. В случае с осадками лучше вообще отменить мероприятие, ведь излишняя влажность также вредна для овоща, как и засуха.

Перец в теплице из поликарбоната правильно поливать раз в неделю. Но здесь также существуют определенные критерии, которым нужно следовать. Например, температура воздуха в конструкции, время пребывания рассады под естественным освещением имеют значение, потому что от этих показателей зависит скорость испарения влаги.

Кроме полива культуры, следует увлажнять воздух в парнике. Для этого разбрызгивать жидкость по стенкам сооружения или по дорожкам. Проводить процедуру каждые 2 дня. Полив прекратить на время массового плодоношения, чтобы количество цветов на перце увеличилось.

Техника полива

Орошение овощной культуры в парнике и открытом грунте проводить нужно корневым способом. В случае, если жидкость все же попадет на ботву, то ничего страшного не произойдет, но лучше избегать этого.

Отличный вариант – капельный полив. Благодаря этому поливу почву можно увлажнять часто и небольшими порциями. Такую систему можно купить или изготовить самостоятельно. Для этого подойдут пластиковые бутылки объемом 2,5 литра.

Уход после полива

После каждого увлажнения грунта или дождя землю на перцовой грядке нужно рыхлить. Такой подход позволит избежать образования корки на почве. Процедура также улучшит «дыхание» корней растений.

Чтобы не заниматься этим постоянно, можно грядки мульчировать. Преимущества мульчи в том, что земляная корка не образуется, влага в земле задерживается надолго и сорняки не разрастаются. Огородники для этих целей применяют солому, сено, опилки, которые перепрели. Толщина слоя должна быть от 3 до 5 см.

Когда и как часто это делать

На самом деле поливать перец, выращиваемый в открытом грунте, несложно. Для этого необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. При поливе нужно, чтобы грунт пропитался равномерно и на глубину 0,6-0,7 м.
2. Около растения не стоит слишком поливать землю.
3. Возле перца стоит выполнить углубление. Тогда вода не станет растекаться, а будет проникать прямо к корневой системе.
4. Необходимо соблюдать поливную и оросительную норму.
5. Выбрать правильный способ полива. Он может быть автоматичным, механическим и ручным.
6. Нельзя допустить сильного увлажнения или пересыхания почвы.
7. Для полива подходит только теплая вода.

А вот как правильно поливать перец и баклажаны, и на что следует обращать внимание при поливе, поможет понять данная информация. На видео – полив перца в открытом грунте:

На видео – полив перца в открытом грунте:

Как часто поливать перец? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть нюансы орошения культуры в различные стадии ее роста и развития.

Также будет полезно узнать о том, когда сажать перец чили на рассаду.

Во время жары

Если лето выдалось жарким и засушливым, то необходимо уделять особое внимание поливу перца. Необходимо следить за температурой воды, которая используется для увлажнения грунта

Она не должна быть слишком холодной или горячей. Подходит жидкость комнатной температуры

Необходимо следить за температурой воды, которая используется для увлажнения грунта. Она не должна быть слишком холодной или горячей. Подходит жидкость комнатной температуры.

Корневая система перца сосредоточена не слишком глубоко. Так что во время жары влага имеет способность быстрого испарения. Кроме этого, растение само активно поглощает влагу. Если воды будет недостаточно, то корни и стебель начинают твердеть, цветки опадать, а урожайность снижаться. Возможно вам также будет интересно узнать о том, насколько большая урожайность сладкого перца.

При сильной жаре необходимо каждый день израсходовать 1-3 л воды на один кустик. Осуществлять орошение утром, до восхода солнца. В дневное время от полива стоит отказаться, иначе перец может получить солнечные ожоги. Для перца, выращиваемого в открытом грунте, подходят любые способы орошения.

Во время посадки

сортов перца для открытого грунтаВода при этом должна быть использована отстоянная. Ее температура составит 23-27 градусов.

После посадки и до того, как образуются цветки, необходимо выполнять орошение 1 раз в неделю. Если на улице засуха, то 3 раза в неделю. Для этого лучше всего задействовать лейку или дождевание. Но если такой полив не обеспечивает растение необходимым количеством влаги, то стоит корректировать заданные нормы. Нормой остается 13 л воды на м2.

Поливать кустик перца необходимо с одной стороны, а вторую разрыхлить. При следующем орошении необходимо внести воду с другой стороны, а ту разрыхлить. При выполнении такой последовательности действий корневая система будет расти равномерно. Возможно вам также будет полезно узнать о том, как поливать перец в теплице, и как это делать правильно.

При подкормке растения

Внесение подкормок для перца играет большое значение. При внесении полезных веществ необходимо обеспечить растению тщательный полив.

Благодаря ему питательные вещества будут максимально глубокого проникать в грнут, лучше воспримутся и окажут благотворительное влияние на развитие овощной культуры

А вот чем удобрять перец во время цветения, и на что следует обращать внимание при подкормке, указано здесь

При цветении и после него

Как только перец начал цвести и давать плоды, то необходимо уделить особое внимание поливу, причем только корневому. Проводить оросительные мероприятия необходимо 2 раза в неделю

На 1 м2 будет уходить 11 л воды. Когда идут дожди, то количество воды может быть снижено. Если производить, полив раз в неделю, то можно увеличить норму до 16 л на м2. При этом температура жидкости должна быть 26 градусов.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, чем обработать перец от тли в теплице.

В этот период крайне важно уделять должное внимание внесению подкормок. Именно от них будет зависеть качество урожая

Методы полива

Методов полива существует несколько:

• ручной;
• механический;
• автоматический.

Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Это даёт возможность выбрать огороднику наиболее подходящий под имеющиеся условия и возможности.

Ручной

Привычный и доступный, но и самый трудоёмкий способ. Чаще применяется в теплицах, где не установлены специальные системы полива, или на небольших садовых участках. В открытом грунте поливать нужно утром, до восхода солнца, но можно и вечером после захода. В противном случае, солнце может обжечь саженцы.

Поливать можно из различных ёмкостей: леек, вёдер. Можно использовать шланг, перенося его от одного куста к другому. Перцы нельзя поливать сверху большой струей, а только под куст, либо дождевальным орошением.

Механический

Механический метод полива удобен, но также требует участия человека. Огороднику придётся включать и выключать систему, а также контролировать полив. За счёт отсутствия автоматизации невысока и стоимость такого оборудования.

Автоматический

Самый дорогостоящий вариант. Это специальная система, оснащённая датчиками и управляющим пультом, которая выполняет полив автоматически. Для реализации нужен постоянный источник электроэнергии и водоснабжения.

Знаете ли вы? Богатых торговцев ранее называли «мешками перца». Это считалось почётным званием.

Также понадобится прокладка труб. Трубы лучше использовать не мягкие, чтобы они выдерживали любой напор воды. Чтобы установить такую систему, нужно тщательно продумать проект, так как она устанавливается на долгое время.

Системы орошения бывают:

1. Внутрипочвенными. Заключается в прокладке труб под землей. При этом достаточно тяжело отрегулировать равномерное распределение влаги по участку. Метод подходит влаголюбивым сортам перца, поэтому редко применяется.
2. Дождевальными. Имитация дождя. Расходуется много воды. Но после метода нет необходимости в рыхлении почвы. В период цветения перца не может быть применён, так как смывает пыльцу. Нельзя поливать и под солнцем во избежание ожогов. В парнике создаёт излишнюю влажность.
3. Капельными. Для организации капельного полива на поверхности кладут трубы возле рядов с кустами с небольшими отверстиями, куда и будет просачиваться вода. Для разных почв рекомендуемые расстояния между отверстиями могут быть разными. Так, для более лёгкого грунта отверстия делают на 15–25 см, для тяжёлого суглинистого — 50–60 см.

Для перца лучше подходит капельный полив. Экономный расход воды. Капельным методом можно не только поливать, но и вносить подкормки (этот процесс называется фертигацией). Можно использовать любые полностью растворимые удобрения. Фертигация позволяет сэкономить время на проведение подкормки. Кроме этого, капельное орошение доставит удобрение прямо под корень, что повысит его эффективность, и исключит попадание средств на листья и стебель растений.

Способы орошения, подходящие для теплиц и парников

При выборе методов полива необходимо принимать во внимание не только плюсы и минусы систем, но и площадь теплицы, сорта выращиваемых растений

Автоматический

Обустройство «умных» теплиц пользуется все большим спросом. Автоматические системы позволяют полностью регулировать не только режим полива, но и управлять вентилированием теплицы, влиять на уровень освещения, температурный режим.

Как правило, автоматизированные системы оборудуются капельным вариантом орошения перца. Это позволяет экономить воду и равномерно ее подавать. Поддерживается нужная влажность почвы, что способствует повышению качества и объема урожая.

Плюс автоматической системы – возможность управлять ее работой дистанционно, легко орошать теплицы любой площади. Минус автоматики – высокая стоимость. Необходимость бесперебойной подачи воды обеспечит только установка насоса или же систему подключают к централизованному водоснабжению.

Механический

Для обустройства капельной системы орошения не обязательно подсоединять автоматику. Можно самостоятельно упростить полив растений в теплице. Для этого рядом с конструкцией устанавливают на возвышенности объемный бак для воды. По грядкам прокладывают магистральные (пластиковые) трубы, которые подсоединены к баку. К каждому растению от трубы подводят капельную ленту. Достоинства метода:

• уменьшается расход воды, экономится время огородника;
• вода подается равномерно, не возникает пересыхание или переувлажнение грунта;
• удобно совмещать орошение и внесение удобрений. Минеральные растворы заливают в бак.

При установке системы нужно учитывать также ее минусы. Такое орошение нуждается в постоянном контроле – необходимо регулировать напор воды, следить, чтобы вода не закончилась. Капельницы прикорневого полива часто засоряются грунтом, поэтому периодически систему прочищают, продувают.

Ручной

При установке теплиц небольшого размера нецелесообразно устанавливать сложные или дорогие системы орошения. Самый простой и бюджетный вариант полива – ручной. Используются ведра, специальные садовые лейки. Значительно упростит процедуру орошения размещение рядом с теплицей большой емкости с водой

При ручном поливе важно соблюдать определенные правила:

нельзя выливать под куст перца сразу большую порцию воды

Нужно учитывать качество грунта;
более равномерно увлажнять грунт получается при использовании лейки;
важно следить, чтобы вода не попадала на растение – орошают только землю вокруг стебля.. По сравнению с автоматическими системами орошения вариант увлажнения почвы вручную не имеет достоинств

Главный плюс орошения грядок из лейки – экономия денежных средств на покупке оборудования. Также вручную удобно орошать теплицы, в которых посажены другие культуры кроме перца, требующие иного режима увлажнения грунта

По сравнению с автоматическими системами орошения вариант увлажнения почвы вручную не имеет достоинств. Главный плюс орошения грядок из лейки – экономия денежных средств на покупке оборудования. Также вручную удобно орошать теплицы, в которых посажены другие культуры кроме перца, требующие иного режима увлажнения грунта.

Комбинированный

Компромиссное решение – установка систем орошения, которые могут работать в автоматическом режиме или вручную управляться дачником. Такое оснащение теплиц оправдано в определенных условиях:

• случаются перебои с электричеством;
• высажены разные сорта перцев или растения, режимы поливки которых разнятся;
• слабый напор воды не позволит полноценно увлажнить грядки.

Чтобы оборудовать комбинированную систему орошения, необходимо затратить больше средств. Теплица отдельно оснащается автоматикой и рядом обустраивается бак с водой для механического орошения.

Выращивание рассады

После появления всходов укрытие следует снять, сеянцы перенести на солнечный подоконник, выдерживать температуру 22-23 градуса, снижая ее в ночное время до 17-18, чтобы рассада не вытянулась. Если световой день менее 12 часов, то ее нужно досвечивать в утренние и вечерние часы светодиодными или фитолампами.

Растения следует периодически поворачивать, чтобы не искривлялись стебли и вовремя поливать, не допуская переувлажнения и пересыхания грунта (2-3 раза в неделю), в зависимости от возраста рассады.

Особенности ухода

Пикировка сеянцев

При появлении 2-4 настоящих листьев сеянцы пикируют – рассаживают в отдельные горшочки. Землю используют такую же, что и для посева. Заглублять при этом их не нужно, поскольку дополнительных корней перец не образует, а корневая шейка может загнить.

Процесс пикировки состоит из следующих шагов:

• за 3-4 часа до пересадки сеянцы поливают;
• в горшочки насыпают и слегка уплотняют землю;
• специальным колышком или карандашом делают углубление в виде галочки или буквы «v»;
• вилкой вынимают сеянец;
• помещают его в сделанное углубление;
• колышком или карандашом прижимают грунт с одной стороны;
• поливают.

Первые 1-2 дня растения не ставят на сильно освещенное окно. Температурный режим остается прежним. Если возможности распикировать перец сразу в горшки надлежащего объема не было, то при ее появлении можно осуществить перевалку. Это делается при достижении рассадой высоты 17-20 см. Для этого пересаживают растения вместе с землей в другую тару.

Подкормка

Спустя 2 недели рассаду следует подкормить Крепышом, Люксом, Агриколой, Растворином или готовят состав самостоятельно.

На 1 л воды берут:

1. ½ ч. л. мочевины + 2,5 мл гумата калия.
2. 1 г аммиачной селитры + 2 г суперфосфата + 2 г калия.

Вторую подкормку производят через 2 недели после первой, когда у перцев уже 5 настоящих листьев: 2 г аммиачной селитры + 3 г суперфосфата +3 г калия или Кристаллоном, Идеалом, Кемирой люкс и прочее.

Чем подкормить паприку

Если уход за перцем недостаточный, то о нехватке того или иного элемента питания сообщают листья. Если мало:

• железа – подсыхают верхушки, листья сверху светлеют;
• меди – подвядают листья;
• фосфора – появление фиолетовых прожилок;
• бора – чернеют верхушки;
• азота – истончаются и желтеют листья;
• кальция – загнивает верхушка;
• калия – на светлых листьях появляется желтая или оранжевая кайма;
• гумата – слабый рост.

Для профилактики черной ножки молодые растения можно поливать слабым раствором марганцовки (1-2 раза в месяц) и настоем древесной золы.

Закаливание перед высаживанием

Перед тем как посадить перец в грунт, его следует закалить. Для этого за 10-14 дней рассаду ежедневно выносят на улицу или открывают окно. Сначала на 30-60 минут, постепенно увеличивая время нахождения ее под прямыми солнечными лучами до максимума. В это время следует оберегать всходы от сквозняков.

Ответы на актуальные вопросы садоводов

Вопрос №1. Какие существуют временные рамки полива перца? Лучшее время суток и сколько для такого полива нужно воды?

Перец поливают 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды.

Время суток	Время	Количество воды	Температура воды
Утро	До 8 часов	От 11л до 14 л на м 2	От 23 до 26 градусов
Вечер	До 17 часов	От 11 л до 14 л на м 2	От 23 до 26 градусов
Холодный и пасмурный день	В любое время	От 6 л до 8 л на м 2	От 21 до 24 градусов

Вопрос №2. Какой водой можно поливать перец?

Поливать такие овощные культуры можно разной водой.

1. Если брать воду из колодца или артезианской скважины, то помещаем ее в бак, бочку для нагрева. Создайте водоем во дворе, на даче или в приусадебном участке. Там будет отстаиваться, и нагреваться от солнечных лучей вода. При поливе ледяной водой растение гибнет, холодной – останавливается в росте и в дальнейшем не приносит урожая.
2. Можно поливать водой из открытых водоемов (реки, ставки, озера). Вода природных водоемов самая полезная для растений. Температуры совпадают и в ней содержатся полезные микроорганизмы. Это хорошо сказывается на перце. Но старайтесь воду брать без ила и разных примесей, чтобы не засорять почву.
3. Водопроводная, дождевая и вода таявших вод должна отстояться и нагреться.

Фото 6. Создайте мини водоем на своем огородном участке, где будет нагреваться, и отстаиваться вода

Вопрос №3. Как сильно нужно заливать перец?

Перец не любит засуху, но и сильная влажность его загубит. Корни гниют, и растение погибает. На одно растение в день уходит 1–2 л воды. Воды нужно столько, чтобы корни увлажнились. В почве они на 25-40 см. Помощником служит корневой способ полива.

Вопрос №4. К чему приведет плохой полив?

Недостаточный полив приводит к:

• Ослаблению роста перца;
• опадению цветков и завязей;
• затвердению и высыханию корня, стебля и листьев;
• не урожайности;
• гибели растений.

Вопрос №5. Можно ли во время осадков не поливать перец?

При кратковременных осадках останавливать полив не следует. Допускается уменьшение нормы жидкости. Только при проливных дождях откланяется полив на пару дней.

Частота полива в защищенном и открытом грунте

Вне зависимости от места выращивания перцы нуждаются в постоянной увлажненности почвы. В теплице поддерживать данный параметр намного проще, поскольку повышенная влажность воздуха и закрытость конструкции обеспечивают сохранность влаги на грядках.

В открытом грунте поливочная вода может впитываться и уходить ниже уровня корневой системы перцев, а также в жаркие дни испаряться с поверхности грядок.

Теплица

После высадки рассады в теплицу важно определиться с оптимальной частотой полива. Если посадочные лунки были обильно пролиты водой, а в самой конструкции поддерживается оптимальная увлажненность воздуха, вы можете оставить перцы на 2-3 дня

В этот период корневая система у перцев адаптируется к условиям и чрезмерный полив может привести к загниванию.

До появления соцветий молодые перцы поливаются 1 раз в 4-5 дней из расчета 0,5 л на кустик. Чрезмерно обильное увлажнение на данном этапе не требуется, а с раскрытием первого цветка будет полезным подержать кустики «на голодном пайке». Эта мера преследует сразу 2 цели:

1. У перцев корневая система начинает активно разрастаться именно после появления первого соцветия. Ограничение полива в этот период вынудит корешки тянуться в разные стороны в поисках влаги. Таким образом, небольшая засуха на грядках с перцами будет способствовать укреплению корневой системы и повысит объем питания взрослых кустов.
2. Временное ограничение поступления воды на этапе завязывания является стрессовой ситуацией для растений и стимулирует их к активному плодоношению. На кустиках появится больше соцветий, а значит — у вас будет обильный урожай.

Частота полива взрослых перцев в теплице зависит от возможности поддержания постоянной влажности воздуха. При отсутствии необходимости открывать двери на проветривание, вы можете проливать растения 1 раз в неделю из расчета 1,5-2 л на куст.

Если погода стоит жаркая, и вы раскрываете теплицу, частоту поливов можно увеличить вдвое. В любом случае вам потребуется контролировать увлажненность почвы, чтобы не перелить грядки.

Открытый грунт

Для полива перцев в открытом грунте существуют свои правила:

• высаженная рассада поливается раз в 2 дня из расчета 1 л на куст;
• «уличные» перцы в теплую и солнечную погоду поливаются ежедневно из расчета 2 л на куст;
• в жаркие дни частоту поливов увеличивают и поливают грядки утром и вечером, а при необходимости — и днем;
• в период цветения для увеличения количества завязей рекомендуется пропустить один полив;
• на этапе роста плодов для повышения их качества требуется постоянно поддерживать оптимальную увлажненность почвы.

Для сохранения влаги в почве при капельном или ручном поливе рекомендуется замульчировать грядки соломой или отлежавшимися опилками.

Использовать для этих целей свежескошенную траву нельзя — перепревая, она отдаст в землю много азота, который будет стимулировать активное наращивание зеленой массы в ущерб плодоношению.