Проблемы, связанные с выращиванием брокколи, и их решение
Во время выращивания капусты могут возникнуть определенные трудности. Поэтому нужно знать, как их решать:
- Если на верхней части листвы сформировались желтые точки, а на нижней наросты мха, значит, кусты поражены грибковой инфекцией. Чтобы справиться с болезнью, следует провести обработку фунгицидами. Приготовление раствора и длительность опрыскиваний зависят от протекания болезни. Всю информацию вы можете уточнить в инструкции к препаратам.
- Если на соцветиях сформировались желтые цветы, или же соцветия выросли небольшими, значит, растение подвергалось высоким температурам, из-за чего образовались семена. Цветение брокколи наблюдается, когда температура воздуха более +26°С. Избежать этого можно, если вы будете срезать соцветия до формирования цветков, вне зависимости от размера.
- Если соцветия изменили свой окрас и покрылись слоем слизи, виной тому высокие температуры во время формирования растений. Чаще всего от этого страдают гибридные разновидности. Если высадить культуру в нужное время, и правильно за ней ухаживать, проблемы удастся избежать.
- Если в стебле брокколи образовалось отверстие, где скапливается вода, причина кроется в нехватке бора. Если не исправить проблему, растения будут гнить после среза соцветий. Решение проблемы – внести в грунт бор.
- Если вторые боковые соцветия намного меньше, чем первые, значит, культуре не хватает питательных веществ. Соблюдайте все правила по уходу, в особенности подкормок, и вам не придется столкнуться со сложностями при выращивании брокколи.
Поражение капусты
Как видите, в посадке брокколи и ее выращивании нет ничего сложного. Достаточно выбрать качественные семена, и внести питательные вещества в лунку перед посадкой. Соблюдайте все вышеперечисленные рекомендации, чтобы вырастить вкусные и сочные плоды.
Темы для огородников — что кладут в лунку при посадке:
Как вырастить брокколи в домашних условиях?
Грядки с брокколи в контейнерах на подоконнике смотрятся живописно в любом интерьере. Если такие посадки растут на кухне, значит, у хозяйки полный порядок не только с готовкой, но и с другими аспектами домоводства. Это, конечно, преувеличение, но зная, как вырастить брокколи дома, вы получите полезный и интересный опыт. После подобных экспериментов вам будут по плечу любые агротехнические задачи.
Как вырастить рассаду брокколи в домашних условиях: этапы
- Приготовление почвенного субстрата;
- Предпосадочная обработка семян (замачивание, дезинфекция, стратификация);
- Проращивание при определенном температурном режиме;
- Полив и опрыскивание;
- Пикировка и высадка молодых ростков по отдельным контейнерам.
Если горшок со спаржевой капустой растет на окне, это вовсе не означает, что уход ему не нужен. Неверно думать, что растению живется лучше в комнатных условиях, чем на огороде, и поэтому никакие мероприятия по его содержанию проводить не требуется. Брокколи – такое же растение, как и другие популярные овощные культуры. Оно не продолжит вегетацию, если не обеспечен соответствующий режим полива и освещения.
После пикировки, проводимой на двухнедельном сроке, рассада должна содержаться при температуре минимум +20 °C. Далее, в процессе развития капусты, температурный режим устанавливается в пределах от + 8 до +16 °C (в ночное и дневное время соответственно).
Посадка семян и уход
Как и любой посадочный материал, семена брокколи проходят предварительную подготовку. Первым этапом идет температурная обработка. Для этого семечки в течение четверти часа прогреваются в теплой воде (до +50 °C). Огонь, на котором стоит кастрюля, прикручивается до минимума. Еще лучше использовать водяную баню.
После прогревания зернышки замачиваются на 12 – 14 часов в растворе ортоборной одноосновной кислоты Льюиса. Чтобы приготовить раствор, достаточно 0,5 грамма компонента на литр воды. Вместо кислоты подойдет 1 грамм перманганата калия.
Капустные семена высушиваются на бумажном полотенце или салфетке. В сухом виде их сеять удобнее. Для проращивания рассады хорошо подойдет прямоугольный контейнер из пластика или дерева. Он засыпается садовой землей, песком, перегноем и заправляется торфом. Семена заделывают в субстрат всего на 0,5-сантиметровую глубину, дистанция у междурядий составляет 5 см.
Емкость прикрывается полиэтиленом и ставится на светлый, но не жаркий подоконник. Рассаду периодически проветривают и увлажняют из пульверизатора. Ростки пикируются в двухнедельном возрасте.
Когда вырастет брокколи?
Растущая в домашних условиях спаржевая капуста дает урожай через 3,5 – 4 месяца после высевания посадочного материала. Одно растение плодоносит весь сезон. Отрежьте центральную головку, и брокколи пустит боковые побеги. Таким образом, в течение трех летних месяцев у вас будет до трех урожаев с одного экземпляра.
Брокколи выращивание рассады:
Рассада в отличие от семян в северных регионах может выдерживать более низкие температуры, семенной материал остается жизнеспособным при морозе -1ºC, а вот рассада может выдерживать скачки температуры из тепла в холод до -5 ºC. При выращивании необходимо создать иммунитет, внести необходимые подкормки и обязательно провести процедуру закаливания.
подкормки
Брокколи иногда признают капризной культурой. Почему так происходит? Все дело в неправильном прикорме. По мере роста наступают разные фазы, когда растению требуется то или иное вещество, при его недостатки листья сразу начинают проявлять разные признаки: светлеть, темнеть, сворачиваться в трубочку и т.д. Поэтому с первыми всходами стоит сразу произвести подкормку растений. Делают это на 21 день после появления первой зелени. В качестве добавки используют калийные, фосфорные удобрения, селитру. На 1 литр воды разводят 2 г удобрения. Также в качестве универсальной подкормки подойдет Азофоска или другое комплексное удобрение.
В каком количестве его вливать под рассаду? Указанное выше количество пригодится для большого ящика брокколи. Полейте им всходы, следующая подкормка должна производиться через 2 недели, непосредственно перед высадкой в открытый грунт, в том же количестве. Если вы хотите воспользоваться покупным удобрением для садово-огородных культур, то разводить его следует по инструкции на упаковке.
закаливание
Северные регионы России известны непродолжительным летом и низкими температурами относительно центральной и южной части страны. Поэтому специфика климата обязывает закаливать растения перед высаживанием в открытую почву. Так они быстрее смогут адаптироваться к прохладному воздуху,солнечным лучам и новым условиям произрастания.
К закаливанию следует приступать примерно за 10-14 дней до высадки брокколи к своим огородным соседям. Процедура проводится постепенно. Сначала открывается форточка, потом растения переносятся на балкон, и только перед непосредственным перемещением на постоянно место роста культуры, рассада может ночевать на балконе.
Начинают закаливание с открытия форточек буквально на 2-3 часа, так делают 2 дня. Потом рассаду переносят на 2 часа на балкон на 2 дня с закрытыми окнами, после окна балкона можно постепенно приоткрывать и оставлять рассаду на более длительные сроки. В завершении закаливания рассада оставляется 2 ночи подряд на балконе.
Уход за рассадой брокколи в домашних условиях
Чтобы качество рассады не разочаровало, нужны следующие условия:
- Температура днём +12…17 градусов, ночью — +8…10 градусов.
- Обильное освещение в течение минимум 15 часов.
Такой режим реально создать на прохладном застеклённом балконе при дополнительной подсветке в феврале и марте.
Маленькая брокколи одинаково сильно страдает от пересыхания субстрата и его переувлажнения. Я советую поливать растения только через поддон.
Чтобы определить, нужен ли рассаде полив, сделайте крючок из проволоки и зачерпните немного грунта из контейнера на глубине 3-5 сантиметров. Если он сухой на ощупь, настало время очередного полива. Его выполняют вечером или рано утром отстоянной водой.
При выращивании в парнике после каждого полива я припудриваю рассаду древесной золой
Первый раз сеянцы подкармливают через 7-10 дней после пикировки или прореживания. Для этого в 5 литрах воды растворяют по 5-8 грамм сульфата калия, суперфосфата и любой мочевины. Или применяют любое комплексное минеральное удобрение — например, Азофоску (согласно инструкции).
Но лучше использовать натуральные составы:
- настой на банановой кожуре — шкурка банана на 3 литра воды, настаивать 3 дня;
- зольный раствор — чайная ложка на литр воды;
- розоватый раствор марганцовокислого калия;
- ЭМ препараты или специальные удобрения для рассады.
Если растения медленно набирают массу, за неделю до высадки имеет смысл внести ещё одну подкормку слабым раствором минералки или органики.
Готовая к высадке рассада брокколи состоит из короткого толстого стебля и 5-8 настоящих листьев. Я переношу растения в открытый грунт во второй декаде мая. Чтобы они не пострадали от поздних заморозков, первую неделю держу саженцы под обрезанными шестилитровыми бутылками.
Как ухаживать за брокколи в открытом грунте, подробно описано в статье.
Высадка в грунт
Брокколи боится яркого солнца, сажать ее лучше в слегка затененных местах. Обильный урожай она принесет на плодородных, богатых гумусом некислых почвах, имеющих легкую пористую структуру. Если показатель pH недостаточно высок (от 3 до 6), проводят известкование грунта. Нейтрализовать кислотность поможет порошок из яичных скорлупок, мел или известь. Правильная агротехника брокколи предполагает соблюдение севооборота. Не стоит размещать ее на участках, где в прошлом сезоне сажали овощи из семейства крестоцветных. Зато она будет хорошо развиваться на почве после картофеля, моркови, томатов, лука, тыквы, различных бобовых культур.
Участок, на котором планируется посадить брокколи, лучше приготовить с осени. Его перекапывают, внося удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Подходят для культуры и органические, и минеральные составы: навоз, перегной, суперфосфат, калийная селитра. Не критично, если нет возможности провести осеннюю подготовку грядок. Уход в виде подкормок обеспечит брокколи необходимыми ей питательными элементами.
Сажать спаржевую капусту нужно в глубокие лунки. Почва в них должна быть хорошо увлажнена – на 30 см. Между соседними лунками оставляют 30-40 см свободного пространства. Междурядья должны быть широкими – не меньше 45-60 см. Если почву не обогащали удобрениями заранее, в каждую ямку бросают золу и перегной или компост (по 1 горсти).
Затем в нее помещают извлеченный из горшка или из теплицы вместе с земляным комом саженец
Стараясь не оголить его корни, их осторожно расправляют. Брокколи требуется посадка на среднюю глубину – стебель растения погружают в почву до первых листьев
Проводить процедуру рекомендуется в пасмурную погоду и в послеобеденное время. Завершают ее поливом. Чтобы облегчить уход за посадками, грунт под растениями мульчируют. Слой мелкой соломы, сухой травы или древесной стружки поможет удержать в нем влагу, предохранит посадки от перегрева и остановит рост сорняков.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА
- Анемия: брюссельская капуста имеют высокое содержание железа, жизненных минералов, которые вместе с витамином В6 используются для профилактики анемии.
- Артериальное давление: как и большинство овощей с высоким количеством калия, помогает регулировать клетки в организме. Необходимы для большинства метаболических процессов калий, в том числе и в поддержании нормального артериального давления.
- Здоровье зубов и костей: высокое содержание кальция в брюссельской капусте помогает в поддержании высокой плотности костной ткани, а так же увеличения твердости зубов.
- Профилактика рака: брюссельская капуста вместе с другими овощами той же семьи, то есть брокколи и белокочанная капуста, в которых содержится антиоксидантный индол и другие соединения, являются уникальными средствами для профилактики рака.
- Сердечно-сосудистая поддержка: различные необходимые соединения упакованы в этих “маленьких кочанах капусты” которые работают синергически, для того чтобы помочь отрегулировать циркуляцию крови, а так же для профилактики воспалительных проблем и поддержку сердечно-сосудистой системы.
- Противовоспалительные действия: брюссельская капуста имеет противовоспалительное действие, помогают предотвратить хронические воспаления, что приводит к определенным улучшениям кишечника.
- Простуда и грипп: чашка брюссельской капусты содержит больше количество витамина С (больше чем апельсин), что делает его идеальным растительным лекарством для профилактики простуды и гриппа.
- Пищеварительная система: глютамин аминокислоты в брюссельской капусте (сок капусты), очень нежный и успокаивающий благоприятно влияющей на пищеварительную систему, а так же заживляя язвенную болезнь. Для терапевтических целей, принимать сок нужно в небольших количествах три раза в день на пустой желудок. Смешайте сок капусты с соком моркови и соком сельдерея.
- Защита ДНК: когда брюссельская капуста принимается ежедневно, то она может помочь вам стабилизировать ДНК внутри белых кровеносных клеток в крови, через деятельность sulphotransferase .
- Энергия тела: белковые и питательные вещества богатые ферментами, найденные в брюссельской капусте, обеспечивают энергию в теле, сохраняя его свободным от усталости.
- Иммунная система: состав названный «гистидин» в брюссельской капусте оказывается полезным в лечении аллергии и регулирования Т-клеток в нашей иммунной системе.
- Поддержка беременности: брюссельская капуста с высоким содержанием фолиевой кислоты (В9), которая помогает в развитии плода. До и во время беременности, фолиевая кислота предотвращает возникновение неврологических дефектов, таких как расщелины позвоночника у плода.
- Зрение: предшественник витамина А делает важную работу для поддержания идеального зрения. высокие антиоксиданты помогают предотвратить катаракту и различные другие проблемы со зрением.
- Потеря веса: высокое содержание белка с низким содержанием жира (калории) делает это растение идеальным для включения его в диету, что влечет к потере веса. Капуста богатая питательными веществами держит ваши клетки сытыми, предотвращая тягу к еде и перееданию.
- Раны, порезы и травмы: белок и помощь марганца восстанавливают сломанные ткани костей, а так же порезы или травмы мышц. Калий помогает в процессе свертывания крови, а фолиевая кислота помогает в заживлении ран.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПРИ ПОКУПКЕ
При покупке брюссельской капусты выбирайте те кочаны, которые являются ярко-зелеными. Избегайте покупать капусту с пожелтевшими или увядшими листьями, или с мягкой текстурой. Храните брюссельскую капусту в полиэтиленовом пакете или герметичном контейнере в овощном отделе холодильника. Капуста может храниться сроком до пяти дней в прохладной температуре.
Уход за посадками
Уход за посадками брокколи
В целом культура брокколи довольно неприхотлива, не требует многих трудоемких приемов, обязательных для других овощей – пасынкования, подвязки или многочисленных подкормок. Основной уход за посадками заключается в прополках, поливах, двукратном внесении удобрений и борьбе с вредителями и болезнями.
С появлением всходов или сразу же после укоренения рассады проводят регулярное удаление сорняков, что особенно актуально до момента смыкания листьев в ряду, после чего мощные капустные розетки заглушат большинство сорных растений.
Главное в получении крепких сочных головок с нежными соцветиями – развитие крепкой листовой розетки, условием чего являются достаточные поливы и подкормки.
Поливы
Поливают растения обильно, не менее одного-двух раз в неделю, что зависит от погодных условий и фазы развития брокколи. На первых порах под каждый корень выливают 2–3 л воды, при начале завязывания головок норму полива увеличивают до 4 л.
При автоматическом поливе стараются направлять слабые струи воды в частые борозды достаточно длительный период времени – до 6 часов, добиваясь постепенного и качественного увлажнения грунта и смыкания границ поливных борозд. Идеальный способ полива при выращивании влаголюбивой брокколи – капельное орошение.
Сразу после полива проводят мульчирование доступными материалами – перегноем, компостом, опилками. Если мульча не используется, на следующий день проводят рыхление, разрушая корку. Для выращивания овощей удобно использовать черную пленку или агроволокно с прорезями, в которые высаживают рассаду, что позволяет создать оптимальный микроклимат у корней, избежать их травмирования и сдержать рост сорняков.
Подкормки
Если удобрения при подготовке участка были внесены в полном объеме и для выращивания рассады использовались питательные горшочки, первую подкормку можно не проводить и ограничиться второй подкормкой.
Первый раз брокколи удобряют через 14 дней после высадки или появления полных всходов комплексным удобрением с преобладанием азотной составляющей или азотным удобрением из расчета 20 г аммиачной селитры на 10 л воды, чего должно хватить на полив 1–1,5 кв. м. Можно использовать мочевину из расчета 30 г на 10 л воды.
Вторая подкормка проводится перед началом формирования головок комплексным минеральным удобрением, для чего успешно применяют Кристалон универсальный из расчета 10 г на 10 л воды или самостоятельно готовят смесь из 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 10 л воды.
Брокколи не настолько требовательна к питательности грунтов, как цветная капуста, и для получения основного урожая вполне можно ограничиться двумя подкормками. Но для ускорения образования головок, через 5–7 дней после второй подкормки желательно удобрить растения комплексом микроэлементов, содержащим бор, или использовать раствор борной кислоты из расчета 1 чайная ложка на 30 л воды.
Борьба с вредителями
Будучи капустной культурой, брокколи подвержена атакам разнообразных вредителей крестоцветных растений. Молодым посадкам и всходам особенно досаждают , появляющиеся ранней весной.
Для борьбы с напастью используют опыление древесной золой или порошком пиретрума. Лунки возле растений посыпают смесью золы и извести-пушонки, что одновременно отпугнет блошку, послужит удобрением и понизит кислотность грунта. Если стоит жаркая погода и блошка причиняет большой ущерб, применяют опрыскивание инсектицидами, например, раствором хлорофоса в пропорции 1 г на 1 л воды.
Объесть листья, ослабить растения и привести к потере урожая способны всяческие гусеницы – совки, моли, белянки. Трудоемкий, но экологически чистый способ борьбы – осмотр нижней части листа и уничтожение кладок яиц, а также сбор гусениц. Не любят вредители вкус полыни и запах помидорной ботвы, поэтому грядки можно опрыскать настоями этих растений.
Для приготовления эффективного настоя 4 кг зеленой массы томатов или полыни нарезают, заливают 10 л крутого кипятка и настаивают двое суток. При опрыскивании берут 2 л раствора на 10 л воды, добавляют немного стирального порошка или хозяйственного мыла для клейкости и проводят обработку.
Выращивание рассады брокколи
Добиться хорошей урожайности брокколи можно как через рассаду, так и без неё.
Брокколи высевают на рассаду в начале марта в горшочки либо в рассадные ящики и ставят их в тёплое место.
После появления всходов в течение недели сеянцы выдерживают при температуре +8…+10 градусов. В дальнейшем температуру поддерживают днём в районе +16…+18 градусов, ночью — +10…+12 градусов.
Через 8-10 дней после полных всходов, с появлением первого настоящего листочка, рассаду пикируют в отдельные стаканчики и на 1-3 дня притеняют.
Рассаду брокколи поливают два-три раза в неделю. При признаках дефицита азотного питания растения подкармливают. Всего за рассадный период можно сделать 2-3 подкормки.
Важно не допускать перерастания и вытягивания рассады, ведь слабые сеянцы дают мелкие и рыхлые головки. Для этого растения искусственно подсвечивают и обрабатывают препаратами вроде Атлета
Рассада готова к переезду на постоянное место в возрасте 35-45 дней, после образования у неё 5-6 настоящих листочков. Если вы хотите получить конвейер брокколи в течение всего сезона, высевайте семена на рассаду с промежутком 15-20 дней вплоть до конца мая.
Узнайте, как выращивать рассады рассаду брокколи от выбора лучшего срока до высадки сеянцев на грядку.
Когда и как высаживать рассаду брокколи в теплицу и открытый грунт
Рассадный способ выращивания брокколи — наиболее оптимальный вариант.
Комфортные условия можно легко поддерживать, спокойно регулируя температуру и не боясь переохлаждений.
Пересадка в условия открытого грунта или теплицы осуществляется вкупе с объемным земляным комом. Таким образом стрессовая ситуация для саженцев минимизируется. Предварительно нужно обязательно закалить растения, иначе перенести это мероприятие им будет тяжеловато.
Контейнеры отправляют на улицу так, чтобы в первые дни они находились на открытом воздухе 3 или 4 часа. Если рассада стоит в теплице, нужно ее открывать почаще.
Также обязательно нужно заранее подготовить почву для грядки еще осенью. Хоть этот вид капусты и не слишком требователен к качеству субстрата, совсем бедные составы не подойдут.
Плодородность грунта можно повысить с помощью компоста или прелого навоза в расчете 7 кг на квадрат.
Весной важно убрать все остатки растительности, сорную траву. Грунт перекапывают дважды — осенью и весной
Затем его разравнивают и формируют грядки. Если кислотность зашкаливает выше 7,4, нужно ввести известь.
Также следует добавить подкормки из расчета на один квадрат:
- 40 гр суперфосфатов;
- 11 гр селитры аммиачного типа.
Подкормки вводят до высадки за сутки, а пересаживать растение лучше вечером по такой схеме:
на поверхности формируется бороздка, куда расставляют саженцы с интервалом около 30 см;
между рядами нужно оставить примерно 65 см;
увлажненные растения осторожно размещают в предварительно политые лунки;
сверху присыпают грунтом;
грядку увлажняют и накрывают пленочными или другим материалом нетканого типа, предварительно установив дуги; гораздо проще укрываются растения с помощью пластиковых или стеклянных емкостей;
через пару недель можно убрать укрытие. При определении сроков высадки, следует ориентироваться на периоды созревания капусты, региональные особенности климата и текущий прогноз
Ориентировочно высадка проводится в мае.
При определении сроков высадки, следует ориентироваться на периоды созревания капусты, региональные особенности климата и текущий прогноз. Ориентировочно высадка проводится в мае.
Почему у рассады брокколи сворачиваются листья
Есть несколько причин:
- мало питания, неправильная подготовка грунта;
- дефицит калийно-фосфорных веществ;
- много или мало меди, бора, цинка.
Для устранения проблемы нужно привести в соответствие режим удобрения.
Частые вопросы
Какую температуру выдерживает рассада?Если выдерживать температуру от +16 до 25 С, рассада взойдет очень быстро. Показатели выше указанных негативно влияют как на рассаду, так и на растение после посадки.
При какой температуре материал может погибнуть?Саженцы может погубить сильная жара, но скорее их убьют заморозки ниже -2 С.
Можно ли подсыпать землю в рассаду брокколи?Да, это вполне допустимо, особенно, если есть необходимость замедлить темпы роста растения. Поэтому при формировании емкости для высадки учтите возможность добавлять грунт и не заполняйте до краев контейнер.
Когда сеять на рассаду брокколи на Урале?Оптимальные сроки варьируются с середины апреля до первых чисел мая
Важно учитывать особенности погоды в текущем сезоне. Через сколько дней всходят семена брокколи?Это зависит от температуры: если она выше +15 С, то уже через 4 суток проклюнутся ростки
При температуре до +10 С можно ждать всходов через 9-10 дней
Как отличить рассаду брокколи и капусты?Нужно обратить внимание на листочки и черешки. Форма листочка у брокколи гораздо фигурнее, в отличии от белокочанной и цветной
Листики брокколи грубоваты, имеют глубокие лопасти. Черешок длиннее в сравнении другими сортами.
Вредители и болезни брокколи
Вредители брокколи
Выращивание брокколи может осложнить борьба с вредителями, которых у капусты, увы, немало. Несмотря на устойчивость к насекомым-паразитам, ей иногда могут досаждать тли, крестоцветные мошки, капустные мухи, бабочки белянки и совки, а также улитки и слизни.
Тля – очень распространенный вредитель, который может уничтожить любое растение. Колонии тли покрывают стебли, листья и соцветия брокколи, выделяя на них воскообразное вещество. Листья обесцвечиваются, приобретают розоватый оттенок и скручиваются. Размножается тля очень быстро – за один сезон она дает до 16 поколений, которые неустанно ведут свою разрушительную деятельность.
Капустная муха не так страшна сама по себе, как опасны ее личинки, повреждающие все капустные растения и такие овощи, как , брюква и . Причем страдают от них как взрослые экземпляры, так и сеянцы. Личинки пробираются к корням растений, объедают их и прогрызают ходы в стеблях растений.
Крестоцветная блошка и ее личинки выедают в капустных стеблях углубления, после чего растения сохнут и отмирают. Повреждают эти блошки, кроме капустных растений, также хрен, кресс-салат, дайкон и турнепс.
Капустная белянка, или бабочка-капустница, откладывает на наземных частях крестоцветных культур яйца, из которых появляются гусеницы, объедающие листья растений в основном по краям.
Капустная совка – ночная бабочка, гусеницы которой повреждают почти все виды капусты, а кроме того , салат и горох.
Слизни и улитки объедают листья крупных экземпляров капусты, оставляя на них дыры, а мелкие кустики уничтожают подчистую.
Обработка брокколи
Избавиться от тли можно различными способами: если ее немного, просто раздавите ее на листьях капусты, но если количество тли значительное, обработайте брокколи настоем картофельной ботвы или зольно-мыльным раствором. Если опрыскивание растительными инсектицидами не помогло, всегда можно приобрести препараты типа Искра-био или Актеллик, например, и использовать их для обработки растений согласно инструкции.
Капустную муху уничтожают опрыскиванием брокколи однопроцентными растворами препаратов Амбуш или Ровикурт, неплохо справляются с проблемой также Корсар и Анометрин.
Крестоцветную блошку можно отпугнуть порошком пижмы или чистотела, рассыпав их в междурядьях. В запущенных случаях придется обращаться к однопроцентным растворам Актеллика или Фоксима.
Против капустницы и совки эффективна обработка брокколи Амбушем, Белофосом, Талкордом, Анометрином, Ровикуртом, Фоксимом и другими подобными препаратами в соответствии с инструкцией.
От слизней и улиток брокколи защищают агротехническими методами: сделайте по периметру грядки канавки, насыпьте на их дно один из этих порошков: известь, табачную пыль, молотый горький перец или древесную золу – это станет непреодолимой преградой для брюхоногих моллюсков на пути к участку с капустой.
Кроме описанных вредителей, в определенных условиях капусту брокколи могут поражать бабануха, волнистая и черная блошки, вредная долгоножка, капустная моль, капустная огневка, капустный и рапсовый клопы, корневой и рапсовый скрытнохоботники, медведка обыкновенная, совки обыкновенная, озимая и гамма, рапсовый цветоед, табачный трипс и темный щелкун.
Применение химических и биологических препаратов оправдано только в случае массового засилья насекомых, когда необходимо срочно спасать урожай. Как вырастить капусту брокколи, не используя для ее защиты вредных для растений и экологии средств? Главное – соблюдение агротехники культуры, а также неукоснительное выполнение мер по уходу, которыми нельзя пренебрегать: предпосевной обработки почвы и семян, прополки сорняков в течение всего сезона, обязательной осенней перекопки участка, удаления с грядки в конце сезона растительных остатков.
Выращивание брокколи из семян:
Брокколи выращивают из семян и рассады. Для северных земель подходит второй вариант, когда на стебле имеется уже несколько листов. Так растение сможет быстрее адаптироваться к прохладному климату и укорениться на новой территории. Но, чтобы вырастить рассаду самостоятельно, необходимо запастись семенами.
подготовка земли
Дабы получить полноценные всходы брокколи, перед посадкой семян землю нужно обязательно удобрить. Если высадка семян будет производиться прямо в грунт, то с осени в землю стоит внести известь. Известковая подкормка улучшит питание почвы и даст обильный рост будущим посадкам. В качестве раскислителей почвы подойдут технологические отходы, такие как сланцевая зола, остатки цемента (пыль), белитовая мука, из природных известесодержащих минералов выделяют: натуральную известь, доломиты, глинисто-карбонатные смеси.
Непосредственно перед высадкой капусты в грунт вносят органику: 1 ведро на 1 м², отдельно в каждую лунку добавляют по 2 ст. л. фосфорного удобрения (суперфосфата), золы (2 стакана), 2 ст.л. мочевины. При этом высаживать брокколи лучше на земле в которой до этого произрастали лук, зерновые или бобовые, огурцы или картофель.
Что касается подготовки земли при выращивание рассады из семян, то здесь стоит подготовить питательную почвосмесь. Обычная огородная земля для этих целей не подойдет, т.к. она может быть заражена черной ножкой, которая очень губительна для капусты. В качестве рабочего материала берется дерновая земля (верхний лиственный слой садовой или лесной почвы), песок и торф. В равных пропорциях субстрат замешивается и укладывается в емкость для высадки семян. Перед засеиванием грунт поливается и только потом туда помещаются капустные материалы.
подготовка семян
Получить красивую капусту брокколи, как в магазине, можно лишь из тщательно отобранных семян. Предварительно их замачивают и проверяют на целостность. Готовится солевой раствор: в 1 л теплой воды разводят 30 г каменной соли. Туда опускают на 5 минут все имеющиеся семена, по истечению времени проверяют рассол. Все осевшие семена, это хорошие биоматериалы, которые пригодны для посадки. Все всплывшие убирают.
Семена, оставшиеся на дне, еще раз помещают в воду, чтоб освободить посадочный материал от лишней соли. Далее семена необходимо замочить в соке алоэ. Желательно добыть его из свежего листа, так экстракт продезинфицирует поверхность зерен и пропитает оболочку ценными микроэлементами, которые в дальнейшем будут способствовать полноценному развитию растения. Через 10 минут эффективного питания семена перемещаются на влажную ткань или специальную емкость, и оставляют в теплом уголке для дальнейшего проращивания.
После того, как семена раскроются и появятся первые всходы, самое время их закалить. Для этого температуру на сутки нужно опустить до 7-5ºC (откройте форточку или вынесите материал на балкон). После процедуры семена уже можно высаживать в специальные горшочки для рассады. Заготовить их можно самостоятельно, например, воспользоваться пластиковыми стаканами, обрезанными ПЭТ-бутылками или упаковками от йогуртов, детского питания. В каждый горшочек высеивается по 3 семенных ростка. Глубина посадки — 1-1,5 см, не более. Земля с брокколи поливается, накрывается пленкой и ставится в теплое место до момента появления зеленых отростков.
в каком месяце сеять семена
Капуста брокколи благоприятно произрастает при температуре 25 ºC. Что касается семян, то закаленные зерна дают всходы уже при температуре 7-10 ºC. Чем теплее земля, тем быстрее проклюнутся первые ростки. К примеру, при температуре почвы 11 ºC, ростки появятся на 20-й день, при 20-градусной температуре всходы проявятся на 3-й день.
На северных территориях стоит выращивать урожай раннеспелых и среднеспелых сортов. Поздние будут запаздывать с развитием и, как правило, не будут успевать полноценно вызреть. Исходя из этого, в северных широтах, семена закладываются в землю в конце мая-начале июня, когда земля прогрелась и имеет постоянную температуру 7ºC. В теплицах семена можно высеивать и в более ранний срок, отталкиваясь от минимальной среднесуточной температуры.
Проращивание семян для рассады можно начинать гораздо раньше. Посчитайте примерный срок высадки в грунт, к примеру, если в начале мае температура земли стабильно держится на уровне 10 ºC, то рассаду можно будет высаживать в отрытый грунт, а это значит, что от майской даты нужно отсчитать 30 дней назад. Именно за этот срок семена успеют разрастись в полноценную рассаду с листьями и устойчивым стеблем. Дата засеивания семян для рассады выходит примерно на конец апреля.