Посадка и выращивание сорта
Выращивание Голландки осуществляется по стандартным агротехническим приёмам.
Сроки
Если клубни не подверглись яровизации, то высаживать их можно, когда почва прогреется до +4…+5°С. Этой температуры достаточно для появления ростков и корешков. После яровизации клубни способны прорасти при температуре почвы +2…+3°С.
Правила севооборота
Чтобы получать высокий урожай ежегодно, на одном и том же участке картофель нежелательно высаживать более трёх лет подряд. Хорошими предшественниками будут: капуста, бобовые, огурцы, тыквенные. Чтобы клубни меньше страдали от недугов, за год до высадки культуры участок под неё можно засеять овсом — он очистит почву от грибковых инфекций.
Важно! Запрещено сажать картофель после паслёновых
Подготовка клубней к посадке
Перед посадкой подготовленный заранее посадочный материал тщательно сортируют. Отбирают наиболее крупные корнеплоды с выраженными глазками. Затем обрабатывают фунгицидами для повышения устойчивости к болезням и стимуляторами роста. После этого раскладывают на влажных опилках для яровизации (проращивания). Этот процесс занимает 5 недель.
Технология посадки
Чтобы почва лучше пропускала воздух, участок под культуру дважды перекапывают, осенью, до заморозков, и весной. Осенью после перекопки подготавливают глубокие борозды. Весной, перед посадочными работами, их рыхлят вилами. Между бороздками нужно оставлять 70–80 см.
Важно! Чем жарче и суше климат, тем сильнее нужно углублять корнеплоды
Картофеля сорт сильвана
FermoVed.ru » Овощеводство » Картофель » Описание картофеля Сильвана
913
статьи
Новые сорта картофеля пополняются новинками каждый день. Селекционеры стараются вывести лучшие виды овощей, которые будут стойкие к заболеваниям и климатическим условиям. Картофель Сильвана – именно такой сорт. Он обладает прекрасным вкусом и не требователен в уходе.
Описание картофеля Сильвана
Сильвана (Sylvana)
Общая характеристика: среднеранний столовый сорт голландской селекции с красивыми слега продолговатыми клубнями. Хорошо приспосабливается к почве и климату. Умеренно устойчив к фитофторе и другим картофельным заболеваниям.
Период созревания (вегетации): 70-85 дней.
крахмала: 13,6-15,3%.
Масса товарных клубней (грамм): 92-148.
Количество клубней в кусте: 7-14 штук.
Урожайность (ц/га): 170-374 (максимальная – 448).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип AB (подходит для салатов и приготовления жареного картофеля).
Лежкость (способность к хранению): 91%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде и раку картофеля, умеренно устойчив по клубням и умеренно восприимчив по ботве к фитофторозу, среднеустойчив к парше обыкновенной и вирусам.
Особенности выращивания: рекомендовано проращивание, стандартная агротехника, хорошо реагирует на полив.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Сильвана» – HZPС Sadokas (Нидерланды).
kartofan.org
Описание сорта картофеля Сильвана
Характеристика сорта картофеля Сильвана.
Оригинатор: HZPС Sadokas.
Сорт картофеля среднеранний, столового назначения. Вкус хороший и отличный.
Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, от светло-зеленого до зеленого. Волнистость края слабая. Венчик от среднего до крупного размера, красно-фиолетовый.
Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 92-148 г. крахмала 13,6-15,3%.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза и парше обыкновенной.
Товарная урожайность сорта картофеля Сильвана — 170-374 ц/га, на уровне стандарта Елизавета и ниже на 99 ц/га стандарта Невский. Максимальная урожайность 448 ц/га, на 188 ц/га выше стандарта Невский (Тульская обл.). Товарность 84-96%. Лежкость 91%.
Сорт картофеля включен в Госреестр по Центральному и Волго-Вятскому регионам.
opisanie-sorta.ru
Сифра и Сильвана – сорта картофеля с высоким потенциалом
Рубрика: Консультации специалиста
Синоптики еще весной предупреждали о том, что 2017 год для растениеводов будет сложным, и их прогнозы подтвердились: лето и осень выдались холодными и дождливыми. Однако, несмотря на непогоду, сорта селекции HZPC продемонстрировали отличный результат. Особо хотелось бы отметить два сорта – Сифра и Сильвана.
СОРТ СИФРА
Компания АО «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас» в 2018 году будет проводить различные мероприятия по всей стране, поэтому обязательно следите за новостями на сайте компании: www.hzpc-sadokas.ru
В сезоне 2017-2018 производство элитного и репродукционного семенного картофеля сортов Сифра и Сильвана осуществлялось на контрактной основе на базе профессиональных семеноводческих хозяйств, расположенных в Нижегородской и Ленинградской областях.
На выставке «ЮгАгро», которая пройдет с 28.11 по 01.12.2017г.
Помимо этого, можно будет задать интересующие вопросы по выращиванию картофеля и обсудить перспективы возможного сотрудничества с представителями компании на стенде №B651, в Павильоне 2.
www.potatosystem.ru
Размножение
Вырастив благоухающий здоровый первоцвет, возникает вопрос, как рассадить? Можно высадить детками, дочерними розетками, либо взятыми нарезанными черенками со спящими почками. При относительно крепком доноре возможно его разделение, пересаживая по три и более псевдобульбы.
При размножении розеточками и черенкованием, необходимо создать росткам тепличное содержание, для дальнейшего расширения и укрепления корешков.
Яркая освещенность и полный водный дренаж растения поддержат прекрасную всхожесть ростков. Пересадка в грунт производится, только убедившись в увеличении побегов до 3-5 см.
Дендробиумов насчитывается более 1000 видов, от невысоких кустиков до метровых великанов.
При комнатном ухаживании высаживают родственные подвиды, вырастающих не более 90 см.
Посадка и выращивание картошки
Картофель Романо непривередлив к условиям выращивания, но некоторые минимальные рекомендации по выбору места для растений нужно выполнять.
Знаете ли вы? На территорию Европы картофель был завезён примерно в 1580 году, но долго считался непригодным в пищу.
Это поможет получить с кустов максимальный урожай и предотвратить возникновение проблем.
Участок для выращивания клубней сорта Романо должен соответствовать таким требованиям:
- быть хорошо освещённым — в тени растения будут расти гораздо хуже и клубни в гнезде будут мелкими;
- иметь рыхлую и питательную почву — в тяжёлом грунте посадочный материал хуже прорастает, а недостаток удобрений отражается на качестве и объёме урожая;
- не содержать залегающих близко к поверхности земли грунтовых вод — кусты плохо реагируют на переувлажнённую почву. Если картофель садят на участке с высоким залеганием подземных вод, то посадку нужно осуществлять на гребни;
- чтобы уменьшить риск появления заболеваний не рекомендуют сажать картофель Романо на участках, где ранее выращивались помидоры, перец или баклажаны;
- хороший урожай клубней можно получить, если посадить сорт Романо на участок, где до этого росли зерновые или бобовые культуры, капуста, зелень, свёкла или морковь.
К среднеранним сортам картофеля также относят такие, как «Невский», «Санте», «Манифест», «Тулеевский», «Бриз», «Зекура».
Выбор посадочного материала
Чтобы картофель Романо дал хороший урожай, нужно начинать его выращивание с правильной посадки плодов. Правильная подготовка семенных клубней помогает получить первые зелёные всходы уже через 8–12 дней после посадки.
Рассмотрим основные правила выбора и подготовки картофеля для посадки:
- клубни должны быть без деформаций, повреждений и гнили;
- вес одного плода должен составлять около 80 г;
- за 20 дней до плановой посадки семенные клубни выкладывают в тёплом (+14…+16°С) и хорошо освещённом месте для проращивания;
- чтобы семенной картофель не подсыхал в тёплом помещении, его периодически опрыскивают тёплой водой;
- для лучшей всхожести семенные клубни обрабатывают раствором минеральных удобрений или стимулятором роста;
- чтобы повысить иммунитет растения к болезням и вредителям, перед посадкой клубни обрабатывают фунгицидами;
- если картофель слишком крупный, то перед посадкой плоды разрезают на части так, чтобы на каждой из них было по 2-3 глазка.
Важно! Посадка клубней осуществляется после появления на них ростков длиной до 5 см
Подготовка почвы
Самые высокие показатели урожайности достигаются при выращивании данного сорта в плодородном и рыхлом грунте.
Другие виды почвы перед посадкой картофеля нуждаются в небольшой подготовке:
- в кислый грунт вносят известь или золу;
- плотную глинистую почву разбавляют перегноем или торфом (на 1 м² достаточно 1 ведра);
- песчаный грунт удобряют перегноем и разбавляют глинистой почвой;
- в торфяную почву добавляют компост или навоз, глину и крупнозернистый песок.
Осенью рекомендуется осуществить глубокую перекопку участка. Это поможет предотвратить появление заболеваний и улучшит воздухопроницаемость грунта. Перед посадкой весной почву ещё раз перекапывают на глубину до 20 см и рыхлят бороной.
Высадка картофеля
Сроки высадки картофеля Романо в открытый грунт во многом зависят от климатических условий конкретного региона. Для южных областей возможна посадка уже в середине апреля, при условии, что не ожидается ночных заморозков. В остальных регионах картофель сажают в конце мая или начале июня.
К моменту посадки температура воздуха должна составлять не менее +15°С, а почва на участке должна быть хорошо прогретой. В холодной земле клубни быстро начинают загнивать и не дают всходов. Нельзя сажать клубни в слишком влажную и очень сухую почву.
Знаете ли вы? Под действием прямых солнечных лучей в клубнях картофеля накапливается соланин — ядовитое для человеческого организма вещество.
Процесс посадки картофеля Романо описан ниже:
- В почве выкопать лунки глубиной 10–20 см, размещая их рядами на расстоянии 60–80 см друг от друга. Чем легче грунт на участке, тем больше глубина лунки. Между рядами нужно оставлять расстояние около 50 см.
- Если земля на участке слишком сухая, то лунки можно немного полить водой.
- В каждое углубление добавить перегной, горстку золы или минеральные удобрения.
- Поместить в лунку семенной картофель, располагая его ростками вверх. Если для посадки используются небольшие плоды весом около 20 г, то в одну лунку нужно поместить 2-3 клубня.
- Присыпать углубление землёй, немного разровнять поверхность.
Если посадка картофеля Романо осуществляется в песчаный грунт, а для региона выращивания характерен жаркий сухой климат, то рекомендуется размещать клубни в траншеях глубиной до 10 см.
Посадка и выращивание сорта
Соблюдение правил агротехники, севооборота и подготовки грядки и семенного материала — это залог высокой урожайности с отличным качеством плодов.
Сроки
Сильвана предпочитает позднюю весеннюю посадку. Почва должна быть прогрета до +8…+10°С, что характерно для мая месяца. Более точная дата зависит от региона выращивания.
Правила севооборота
Для сорта идеальным вариантом будет посадка после озимых зерновых культур, сидератов и бобовых растений. Не рекомендуется посадка после паслёновых овощей, поскольку культуры склонны к поражению одинаковыми заболеваниями.
Требования к грунту
Лучшее развитие наблюдается на рыхлых питательных почвах, с глубоким расположением грунтовых вод. Почва должна быть слабокислой или нейтральной, питательной.
Подготовка клубней к посадке
За 30 дней до посадки посадочный материал выносят из хранилища и перебирают, отбраковывая повреждённый. На месяц его помещают в сухое, тёплое помещение, до появления ростков. После этого обрабатывают фунгицидами (борная кислота, «Фитоспорин-М») и стимулятором роста («Эпин», «Циркон»).
Технология посадки
Согласно отзывам опытных фермеров, лучше сажать сорт Сильвана гребневым способом. Высота гребня около 10 см, глубина посадки семени 5–8 см. В ямку вместе с клубнем добавляют стакан древесной золы. Расстояние между будущими кустами составляет не менее 30 см.
Видео про сорт «Сильвана»
К сожалению, в данный момент к этому сорту нет видео. Предлагаем посмотреть видеораздел нашего сайте, где размещены другие видео про картофель и другие сельхоз культуры. Мы и вся фермерская общественность будем признательны, если Вы пришлёте нам своё видео или ссылку об этом сорте с сервиса ютуб или какого-либо другого видеохостинга. Если Вы видите это сообщение, то это значит, что нам ещё не удалось найти для этого сорта подходящее видео.
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Бриз» — описание характеристики отзывы фото видео Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Борус» — описание характеристики отзывы фото видео
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Брянский деликатес» — описание характеристики отзывы фото видео
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Белоснежка» — описание характеристики отзывы фото видео
Картофель и все его сорта подробно здесь → Сорт картофеля «Беттина» — описание характеристики отзывы фото видео
Описание сорта картофеля Альвара
Сорт Альвара характеризуется средними сроками созревания. Урожай после появления побегов можно собирать уже через 65-80 дней. Благодаря хорошо развитой корневой системе и неприхотливости сорта, на одном кусте одновременно может формироваться до 14 здоровых клубней.
Кусты
Кусты Альвары достаточно высокие, побеги в большинстве своем прямостоячие. Листья небольшие, окрашенные в разные оттенки зеленого, их края частенько имеют волнистую окантовку. Корневая система мощная. Цветы мелкие, с фиолетово-красными венчиками.
Клубни
Картофелины отличаются правильной овальной формой. Кожура имеет красный оттенок. На ее гладкой поверхности в небольшом количестве могут находиться очень мелкие глазки, которые практически не уходят вглубь. Цвет мякоти светло-желтый, она длительное время не чернеет после разрезания.
Масса одного клубня достигает от 90 до 104 г. Картофель широко используется в производстве чипсов и других картофельных полуфабрикатов. Клубни обладают отличной товарностью (до 90%) и такой же лежкостью, что позволяет им длительно храниться после сбора урожая.
Вкусовые качества
Картофель Альвара получил очень высокую оценку вкусовых качеств от потребителей – 4,8 балла по пятибальной шкале. Как отмечено, он не рассыпается в процессе варки и не теряет своей формы, что позволяет использовать его для приготовления супов и салатов. Благодаря высокому содержанию крахмала из него получаются отличные чипсы в производственном масштабе, а также многие другие полуфабрикаты (мука, хлопья и т.п.)
Урожайность, сроки созревания
Сорт Альвара обладает высокой урожайностью.
- Средний показатель после государственных испытаний составил 295 ц/га.
- Максимум был достигнут в Калининградской области и составил 440 ц/га. Этот показатель на 122 единицы превышает установленный стандарт.
- Есть данные, что с 1 гектара удавалось собирать и 500 ц урожая, но документального подтверждения этой информации нет.
Полное созревание плодов происходит через 65-80 дней после появления на грядке первых всходов.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Картофель обладает хорошей устойчивостью ко многим характерным для пасленовых культур болезням. Более подробно указано в таблице.
Фитофтороз клубней и ботвы
| Заболевание | Показатель устойчивости |
| Вирусы | Высокий |
| Парша | Высокий |
| Рак | Высокий |
| Золотистая картофельная нематода | Высокий |
| Фитофтороз клубней и ботвы | Средний |
Для каких регионов подходит сорт картофеля Альвара
Альвара стойко переносит разные температурные показатели и хорошо растет практически на всей территории нашей страны. Но максимальной продуктивности удалось добиться в Центральном, Север-Западном, Северо-Кавказском регионах.
Описание и характеристика
Сорт селекции голландской компании прошёл успешное испытание в России и был внесён в реестр допущенных к выращиванию культур в 2011 году. Рекомендован к выращиванию в центральных и северо-западных областях РФ, в Волго-Вятском регионе.
Знаете ли вы? В 1778 г. в Европе произошла так называемая «картофельная война» (Kartoffelkrieg). Соперничая за власть над Баварией, армии Пруссии и Австрии больше стремились перекрыть друг другу поставки продовольствия, в первую очередь картофеля, чем участвовать в настоящих битвах.
Внешний вид клубней и кустов
Высокий куст не плотный, образован полупрямыми стеблями. Листва светлая, пластины среднего размера со слабоволнистым краем. В период цветения образует большие красно-фиолетовые цветки.
Клубни круглой формы, с неглубокими глазками и гладкой кожурой. Кожура плода плотная, одного цвета с мякотью. Вкус насыщенный картофельный, нежный, без водянистости, со средним содержанием крахмала до 15,3%.
Срок созревания
Полностью созревают клубни через 70–85 дней после посадки. Согласно общепринятой классификации, такой картофель считается среднеранним.
Урожайность
Урожайность сорта довольно высока: каждый куст приносит огороднику до 14 картофелин. В промышленных масштабах собирают 170–370 ц\га.
Устойчивость к болезням
Высокая устойчивость отмечена к атакам нематоды и картофельному раку, средне поражается сорт паршой и фитофторозом. Согласно отзывам огородников, вырастивших не один урожай Сильваны, растение практически не поражается вредителями. В исключительных случаях может быть атаковано колорадским жуком.
Картофель Сильвана (видео)
Новые сорта картофеля пополняются новинками каждый день. Селекционеры стараются вывести лучшие виды овощей, которые будут стойкие к заболеваниям и климатическим условиям. Картофель Сильвана – именно такой сорт. Он обладает прекрасным вкусом и не требователен в уходе.
Описание картофеля Сильвана
Сифра и Сильвана — сорта картофеля с высоким потенциалом
Консультации специалиста
Синоптики еще весной предупреждали о том, что 2020 год для растениеводов будет сложным, и их прогнозы подтвердились: лето и осень выдались холодными и дождливыми. Однако, несмотря на непогоду, сорта селекции HZPC продемонстрировали отличный результат. Особо хотелось бы отметить два сорта — Сифра и Сильвана.
СОРТ СИФРА
в 2020 году будет проводить различные мероприятия по всей стране, поэтому обязательно следите за новостями на сайте компании: www.hzpc-sadokas.ru
В сезоне 2017-2018 производство элитного и репродукционного семенного картофеля сортов Сифра и Сильвана осуществлялось на контрактной основе на базе профессиональных семеноводческих хозяйств, расположенных в Нижегородской и Ленинградской областях.
На выставке «ЮгАгро», которая пройдет с 28.11 по 01.12.2017г.
Помимо этого, можно будет задать интересующие вопросы по выращиванию картофеля и обсудить перспективы возможного сотрудничества с представителями компании на стенде №B651, в Павильоне 2.
www.potatosystem.ru
: Картофель Ривьера
Особенности при возделывании
Чрезмерный полив/переувлажнение может привести к образованию чечевичек на клубнях. Рекомендуется дополнительное внесение Бора. Хранение при температуре не ниже +5С. Перед посадкой рекомендуется естественный прогрев клубней до +12С.
Не высаживать непрогретый картофель. Нормы калийных удобрений увеличить на 10-15% от расчетных, чтобы избежать потемнения мякоти клубней при ударах. Рекомендуется лимитировать высоту падения клубней при уборке и закладке на хранение.
Как выращивать?
Инвентарь
Для выращивания качественного картофеля используют:
- Штыковые лопаты. Инструменты можно заменить вилами.
- Лейки, поливочные шланги, капельные системы орошения, ведра.
- Грабли, тяпки, рыхлители.
- Емкости для складирования овощей – ящики, специальные сетки, мешки.
Большие посевные площади обрабатывают с помощью:
- мотоблоков;
- мини-комбайнов с насадками;
- картофелекопалок.
Подготовка
Почвы
- Грядки, выбранные под посадку, перекапывают еще с осени.
- Почву удобряют перепревшим навозом.
- Весной участок очищают, тяжелый грунт рекомендуют еще раз перекопать под штыковую лопату.
Для посадки клубней «Киевский Свитанок» выбирают грядки, где в прошлом сезоне были собраны:
- Корнеплоды.
- Тыквенные.
- Бобовые.
- Капуста.
- Огурцы.
Нельзя под посевы использовать участки, которые ранее отводились под выращивание:
- физалиса;
- баклажанов;
- перцев;
- томатов;
- табака.
Участки не должны располагаться в низинах, где могут застаиваться талые воды. Лучшие урожаи собирают на хорошо освещенных грядках, размещенных с севера на юг. Сорт отлично растет на легких супесчаниках.
Посадочного материала
Подготовка клубней к посеву заключается в нескольких этапах:
- Сортировке овощей.
- Проращивании картофеля.
- Обработке фунгицидными средствами.
- Просушке перед посадкой.
Отбирают целые клубни без гнили весом примерно по 95 г (среднего размера). Картофель за 30 дней до посева раскладывают в теплом и светлом помещении для получения крепких ростков. Клубни за 24 часа до начала посадок обрабатывают средствами (на выбор):
- «Престиж»;
- «Табу»;
- «Байкал».
Можно использовать раствор марганцовки или медного купороса. Часто семенной картофель обрабатывают стимуляторами роста «Гиббереллином», «Гетероауксином».
Время
Сроки начала посевной зависят от климатических условий региона. Необходимо, чтобы грунт прогрелся до +8 градусов:
- В южных регионах посадки начинают примерно с конца апреля.
- А вот в Подмосковье и районах Средней полосы – с начала – середины мая.
- К посевным работам на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке приступают только в конце весны, а при позднем потеплении – с июня.
Схема
Расстояние между лунками в рядках делают по 30–35 см. Отступы в междурядьях – по 70–80 см. Глубина заделки клубней не должна превышать – 8–10 см.
Уход
Окучивание
За сезон окучивать сортовой картофель необходимо 2 раза. Начинают работы по подгребанию увлаженного грунта к кустам, когда кусты подрастут до 20 см. Повторно процедуру проводят через 2 или 3 недели. Благодаря этим работам:
- повышают урожайность культур;
- укрепляют корневую систему;
- исключают заражение сорняками, вредителями, болезнями.
Полив
Сорт отзывчив на поливы, но не стоит слишком увлекаться орошением грядок. Переизбыток влаги приводит к подгниванию клубней. В нормальных погодных условиях достаточно будет три обильных полива за сезон: с появлением 10-ти сантиметровых ростков, во время бутонизации, перед тем, как закончится цветение. В дальнейшем обильное орошение не делают, чтобы не произошло заражение культур фитофторозом.
Рыхление
Аэрация грунта – один из главных источников формирования крупных клубней, мощных корней, культур с высоким иммунитетом. Начинают рыхлить совместно с прополками в междурядьях, когда укрепятся все ростки, чтобы исключить после каждого полива образование твердой почвенной корки.
Прополка
Пропалывать начинают с появлением крепких картофельных ростков. Весь спектр работ по очистке междурядий от сорняков необходимо сделать до формирования бутонов.
Подкормка
За весь период выращивания картофель подкармливают 3 раза. Удобрения рекомендуют вносить перед обильным орошением кустов.
Осенью под перекопку закладывают перегной, компост или древесную золу. Отлично подходит для подпитки грунта смесь из торфа и перепревшего навоза.
- В период вегетации рекомендуют делать несколько прикорневых подкормок. На начальном этапе роста используют раствор коровяка (0,5 л жижи разбавляют 10 л воды). Под каждый куст вносят по пол-литра.
- При формировании бутонов удобряют раствором сульфата калия (1 большую ложку вещества размешивают в 10 л воды). Подойдет и раствор из древесной золы (1 стакан – на 10 л воды). Вносят по пол-литра под картофельный куст.
- При цветении вносят раствор (на 10 л воды) из коровяка (1 стакан жижи) и суперфосфатов (примерно 40 г).
Иные меры по уходу
Целесообразно укрывать картофель во время холодов и в сильную засуху. Мульча из торфа, травы или соломы – качественная защита посадок от сорняков, возвратных заморозков, ярких солнечных лучей.
Описание культуры
Картофель – это второй хлеб. Это самая ценная огородная культура, это важный продукт питания.
Картофель – это клубненосное растение. Вегетационный период проходит за одно лето, начиная с прорастания клубней и заканчивая оформлением новых зрелых клубней. Растение формирует полураскидистый или раскидистый куст высотой 60-100 см, состоящий из 4-8 стеблей. Листья картофеля зеленые, опушенные, сильно рассеченные; корневая система мочковатая, развита слабо. На одном общем цветоносе собраны в соцветия цветки. Окраска цветков является одним из сортовых признаков. Венчики цветков могут быть окрашены в белый, розовый, сине-фиолетовый цвет, могут иметь различные оттенки синего цвета.
Плод – овальная или шарообразная ягода с мелкими семенами. Из семян картофель выращивают только в научных учреждениях. Размножать в домашних условиях картофель можно ростками, черенками и клубнями.
На клубнях расположены глазки с 3-5 почками. Более жизнеспособны глазки находятся на верхушечной части клубня.
Когда куст достигает 10-20 см, в подземной части стебла из пазушных почек развиваются столоны – подземные побеги толщиной 2-3 мм, белого цвета. У поздних сортов столоны длинные – до 50 см, ранних — короткие – до 10-20 см. Как только столоны прекращаю рост в длину, их верхушки утолщаются и образуются клубни.
Статья по теме: Сорт картофеля «Пензенская скороспелка» – описание и фото
В клубнях картофеля «собраны» все питательные вещества.
Вторым сортовым признаком является окраска кожуры. Она может быть белой, светло-желтой, розовой, красной, красно-фиолетовой и сине-фиолетовой.
Мякоть чаще всего бывает белой и кремовой, иногда имеет желтый оттенок. Помните, что от цвета мякоти не зависит вкус картофеля. Вкус зависит от содержания биохимических компонентов – аминокислот, сахаров, каротиноидов и т.п. От содержания витаминов А и В2 зависит окраска клубней. Этими витаминами наиболее богаты клубни с желтой мякотью. Сегодня на рынке появились сорта с сине-фиолетовыми, красными и почти черными клубнями.
Таблица сравнения с другой картошкой
Вес клубней
| Название сорта картофеля | Средняя масса (товарная в граммах) |
| «Киевский Свитанок» | 90–120 |
| «Вега» | 90–120 |
| «Романо» | 70–90 |
| «Гала» | 100–140 |
| «Леди Клер» | 85–110 |
| «Гранада» | 80–100 |
| «Ред Фентези» | 90–140 |
Урожайность
| Название сорта картофеля | Урожайность (в тоннах с 1 га) |
| «Киевский Свитанок» | 20–30 (до 46) |
| «Вега» | 23–38 |
| «Романо» | 11–34 |
| «Гала» | 40–70 |
| «Леди Клер» | 14–27 |
| «Гранада» | 60 |
| «Ред Фентези» | 26–38 |
Содержание крахмала
| Название сорта картофеля | Степень крахмалистости (в %) |
| «Киевский Свитанок» | 13–18 |
| «Вега» | 10–16 |
| «Романо» | 14–17 |
| «Гала» | 14–16 |
| «Леди Клер» | 13–16 |
| «Гранада» | 10–17 |
| «Ред Фентези» | 13–22 |
Главные преимущества и недостатки сорта
К безусловным достоинствам голландского семенного картофеля относят:
- высокую урожайность;
- короткий период вегетации, поэтому можно собирать по два урожая за сезон;
- можно собирать не только вручную, но и с помощью картофелекопалки;
- хорошие вкусовые качества;
- высокую сопротивляемость картофельному раку, нематодам, Y-вирусам картофеля;
- универсальность кулинарного применения;
- хороший товарный вид и оптимальный размер клубней;
- лежкость свыше 95 %;
- легкая адаптация к погодным условиям разных климатических зон.
Сорт картофеля Голландка имеет и недостатки:
- если не вовремя убрать урожай, то кожура большинства разновидностей сильно грубеет;
- все голландские разновидности не могут расти на одном месте более 3 лет подряд;
- нужно часто закупать новый посадочный материал, так как за 2-3 года сорт теряет свои вкусовые качества. Кроме того, если использовать прошлогодний урожай в качестве посадочного материала, то клубни будущего урожая будут мельчать.
Обратите внимание! Практически вся голландская картошка не обладает устойчивостью к фитофторозу ботвы
Сбор и хранение урожая сортов с белой мякотью
Собирают урожай картофеля с белой мякотью в зависимости от сорта и его сроков созревания. Есть ранние сорта – такие, как: Милена, Лидер, Тимо и Лакомка. Среднеспелыми считаются Петербургский сорт, Барин и Сильвана.
Как и когда собирать
Урожай собирают, когда ботва желтеет и ложится. За неделю до сбора ее желательно убрать с огорода, а сбор урожая назначить на сухой погожий день. После выкапывания картофель раскладывают в притененном месте для высушивания. Если сразу отобраны клубни для посадки на следующий год, то их, наоборот, помещают на солнечном месте.
Если сбор проводится вручную, учитывают, как растет посаженный сорт. Есть культуры, которые больше разрастаются в ширину, а есть картофель, который углубляется в землю. В зависимости от этого регулируют ширину захвата грунта вокруг куста. Чтобы сократить количество порезанного лопатой картофеля, для выкапывания используют вилы.
Особенности хранения и лежкость сорта
Хранят картофель, предназначенный для питания и для посадки, в сухом прохладном помещении
Важно периодически перебирать и откидывать гнилые и порченные экземпляры, иначе весь урожай будет испорчен и не доживет до весны
Хранить любой вид картофеля и белый в том числе лучше всего в деревянных ящиках с редко набитыми рейками для циркуляции воздуха. Это сократит порчу картофеля. Лежкость будет зависеть от частоты пересмотра урожая, своевременного удаления больных экземпляров, а также от сорта картофеля.
