Польза и вред черной редьки
Из нескольких разновидностей редьки самой полезной для организма человека считается черная. Она обладает довольно резким вкусом, есть ее можно как в сыром виде, так и в жареном, и в отварном.
Регулярное употребление черной редьки оказывает на организм ряд положительных воздействий:
- вывод из организма лишней жидкости;
- нормализация пищеварения;
- улучшение работы иммунной системы;
- стабилизация обмена веществ;
- улучшение отхождения мокроты при заболеваниях бронхов и легких;
- вывод шлаков из желчного пузыря и его протоков;
- профилактика отложения солей в почках и мочевом пузыре.
Несмотря на пользу этого овоща, при некоторых заболеваниях его есть запрещено. К ним относятся:
- язва желудка и 12-перстной кишки;
- заболевания ЖКТ в стадии обострения;
- патологии почек (гломерулонефрит и другие);
- заболевания сердца (особенно после инфаркта).
Черная редька – практически полный природный аналог антибиотиков широкого спектра действия.
Интересно! Когда сажать перец на рассаду в 2022 году в Сибири
вредители
Во время роста важно не оставлять растение на самотек, ведь появляющиеся вредители могут испортить весь урожай. Если ваше растение атаковали вредители вы можете легко заметить это по следующим признакам:
Если ваше растение атаковали вредители вы можете легко заметить это по следующим признакам:
- Внешний вид растения стал слишком вялым.
- На листиках овоща появились непонятные дырочки.
- Растение стало слишком медленно развиваться и расти.
- Выступающая часть корнеплода поврежденная.
Чтобы избежать нарушения плодов, а также избавиться от вредителей нужно выполнять следующие действия:
- После того, как вы собрали осенью весь урожай избавьтесь также полностью и от остатков ботвы, листьев и другой ненужной зелени. Потому как именно их вредители предпочитают, чтобы пережить зиму. А весной когда все оттаивает они активизируются и начинают уничтожать молодые листья растений.
- Кроме того после сбора урожая также хорошенько и как можно глубже перекопайте землю, чтобы также избавиться от вредных жуков и личинок.
- Старайтесь своевременно удалять все сорняки, которые также мешают растениям не только своим прорастанием, но и привлекают паразитов.
- Также во время осеннего перекапывания земли хорошенько удобрите всю землю.
- Очень хорошо для избавления от вредителей помогает зола, либо табачная пыль, которой следует достаточно плотным слоем посыпать землю.
- Если на обратной стороне листьев растения вы обнаружите отложенные яйца бабочек сразу же уберите и уничтожьте их пока из них не появились гусеницы, которые в процессе роста съедят всю зелень.
- Если вдруг состояние растений стало совсем тяжелым и вредители слишком сильно начали вредить урожаю обработайте землю инсектицидами.
Когда сажать в грунт
Редька относится к холодостойким растениям – ее семена без проблем прорастают при температуре +3–5 °C, а всходы способны переносить снижение температур до +3–4 °C, и даже кратковременные ночные заморозки, которые часто случаются весной. Поэтому на вопрос “когда сажать редьку в открытый грунт” ответ однозначен: как только сойдет снег, а почва прогреется до вышеуказанной температуры.
Семена летних сортов рекомендуется высевать весной, с конца апреля до конца мая. Ранние сорта более устойчивы к холоду, поэтому их можно сеять в последней декаде апреля. Сорта среднего срока созревания сеют в мае. Наиболее комфортной для выращивания редьки считается температура +18–20 °C. Желательно, чтобы такой градус установился примерно через 1–1,5 недели после появления всходов. Опираясь на эту информацию проще высчитать наиболее удачные сроки посадки.
Для осеннего и зимнего потребления выращивают зимнюю редьку. Оптимальным для ее посева считается временной диапазон с середины июня до середины июля, но необходимо учитывать особенности каждого сорта. Средний срок созревания зимних корнеплодов составляет 100-110 дней. Зная особенности климата вашего региона, не составит труда высчитать наиболее приемлемые сроки для высевания зимней культуры. Чтобы определить дату посадки более точно, огородники используют лунный календарь – редька, посаженная при убывающей Луне, вырастает быстрее и лучше.
Болезни и вредители редьки
Редька чаще всего страдает от таких заболеваний, как:
- мучнистая роса;
- бель;
- кила;
- белая гниль.
Стоит подробнее рассмотреть особенности каждого заболевания.
- Растения, пораженные мучнистой росой, покрыты бело-серым налетом, из-за чего они развиваются медленнее здоровых.
- При поражении белью наземная часть растения становится бурой и постепенно засыхает. Листья меняют форму, на них появляются вздутия.
- Кила — одно из грибковых заболеваний, которое отличается появлением наростов на корнях. Они приводят к гниению и увяданию куста.
- Белая гниль также часто становится причиной гибели растения. Это заболевание характеризуется белыми наростами, похожими на вату.
Гусеницы и крестоцветные блошки — вредители, которые наиболее часто могут ухудшить качество урожая редьки. Первые повреждают листья и корнеплоды, из-за чего начинается процесс гниения. Крестоцветная блошка истребляет молодые всходы, повреждая листовую пластину.
Обработка редьки
В случае поражений грибками необходимо проводить опрыскивания растворами на основе медного купороса. Обработка должна проводиться только в соответствии с инструкцией к препарату.
Избавиться от вредителей помогают инсектициды. Но лучше всего обрабатывать семена и грунт перед посевом.
Полезные свойства
За счет того, что в черной редьке находится много полезных веществ, она обладает следующими целебными качествами:
- уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике;
- эффективно действует при запорах;
- сок используется для профилактики атеросклероза;
- противостоит разрастанию опухолевых тканей;
- сок, смешанный с медом, способствует отхаркиванию при заболевании дыхательных путей;
- обладает мочегонным воздействием.
Помимо внутреннего употребления, черная редька применяется наружно: в виде припарок способствует заживлению ранок, в виде компрессов устраняет синеву под глазами, отбеливает веснушки, содействует разглаживанию морщин.
Чем полезна редька
Древняя культура относится к семейству капустные. Издавна почитается в народе как вкусный и питательный продукт. Овощ входит в состав множества народных рецептов. Излечивает от простудных болезней, проблем с дыханием, пищеварением, выделительной системой. Благодаря способности раздражать кожу, кашица редьки используется в противовоспалительной терапии, лечении ишиаса, ревматизма.
Остроту редьке придают эфирные масла (фитонциды). Они образуются в результате распада гликозидов горчичного масла. Характерный жгучий вкус дают именно эти вещества. Что еще в составе:
- Клетчатка;
- Витамин В, С (56 мг на 100 граммов);
- Углеводы, органические кислоты, липиды, белки, сахара, аминокислоты, ферменты;
- Соли железа, кальция, магния, фосфора, а в особенности калия;
- Сахар;
Подкормка редьки
Выращивая редьку, придется позаботится о внесении удобрений. Первая покромка проводится в то время, когда рассада развернет семядольные листочки. Вторая – через 7 дней.
Ранние сорта подкармливают только азотсодержащими удобрениями, так как редька быстро созревает. Можно использовать натриевую селитру или известково-аммиачную.
Для поздних сортов рекомендуется еженедельное внесение минеральных удобрений. Для приготовления рабочего раствора понадобится в 10 литрах воды растворить:
- хлористый калий – 15 г;
- мочевину – 20 г;
- суперфосфат – 60 г.
Во время проведения подкормок рекомендуется чередовать минеральные удобрения с органическими.
Нельзя использовать в качестве подкормки навоз. Дело в том, что в последствии корнеплоды начинают ветвиться.
По сортам
Существует множество сортов и гибридов редьки черной, отличающихся по срокам созревания и назначению. Все они объединяются в четыре основных группы:
- Мелкоплодные ранние. Это холодостойкие разновидности редьки, которые могут выдержать температуру до -3 градусов. Период вегетации — до 1,5 месяца. Рекомендуемые сроки посадки — март.
- Скороспелые. Вегетация продолжается до 60 дней. Посев следует проводить с 20 апреля по 10 мая.
- Среднеспелые. Достигают полноценной зрелости через 75-80 дней. Рекомендуемые сроки посева — середина июня – начало июля.
- Позднеспелые. Посев производят с середины июля. Срок созревания — 90-110 дней.
При выборе посевного материала следует обращать внимание на упаковку, где указана вся необходимая информация: правила посадки и ухода, наименование сорта и срок его вегетации. Эти сведения помогут избежать стрелкования культуры, после которого плоды твердеют и становятся непригодными для использования
Посадка корнеплодов на семена и уход за ними
Для посадки корнеплодов редьки на семена выбирают незатененные участки после выращивания огурцов, кабачков или гороха, но не после тех же корнеплодов, которые росли здесь в прошлом году и будут вновь высаживаться. Почву на грядке глубоко перекапывают и нарезают рядки через 25-30 см. В рядки высаживают корнеплоды на расстоянии 15-17 см друг от друга. Редьку заглубляют в почву примерно на 1/3, она быстро дает мелкие питающие корни и розетку листьев. Вскоре появляется разветвленный цветонос высотой 40-60 см. В это время необходимо применять полный комплекс мер борьбы против насекомых-вредителей, так как если они повредят цветки редьки, семян уже не получить.
Среди вредителей особый урон наносят крестоцветные блошки, капустные мухи, совки. За короткий период роста редьку следует обработать инсектицидами не менее двух-трех раз. Помимо этого, следует бороться с сорняками, проводить подкормки и поливы. Одновременно с рыхлением плантации, проводят легкое окучивание посаженных корнеплодов редьки.
Крупные зеленые цветоносы уязвимы к поражению мучнистой росой, выражающемуся в появлении беловатого налета (настоящая мучнистая роса) или желтоватых маслянистых пятен (ложная мучнистая роса). В первом случае проводят обработку препаратом Топаз, а во втором – можно обойтись обработкой растений Бордосской смесью.
В отличие от корнеплодов, редьку на семена можно подкормить перепревшим навозом или коровяком из расчета ½ ведра на 1 м2 грядки, поскольку необходимо добиться крупных и полновесных семян. Из минеральных удобрений необходимо дать комплексное удобрение с азотом, фосфором и калием.
Когда цветки редьки опадают, формируется стручок (коробочка) с семенами. В эту фазу проводят еще одну инсектицидную обработку против личинок, питающихся недозревшими семенами растений семейства Капустные. Когда цветонос зеленого цвета, поливы редьки должны быть обильными и частыми, но по мере созревания коробочки с семенами и пожелтения цветоноса, поливы снижают, а затем и вовсе прекращают, давая возможность стручку подсохнуть. В это время нужно быть особенно внимательным, поскольку созревшая коробочка легко растрескивается и семена могут высыпаться на землю, собрать их оттуда будет сложнее.
Чтобы убедиться, что семена достаточно вызрели, стручок можно осторожно вскрыть и рассмотреть, что семена стали насыщенного коричневого цвета. В этом случае стручок аккуратно срезают ножом или ножницами и помещают на лист бумаги в помещение или под навес, семена высвобождают от оболочек стручка и оставляют для просушки на 3-4 дня. Для наилучшего хранения семена редьки черной зимней целесообразно обеззаразить
Для этого подходит раствор перманганата калия. Семена выдерживают в нем 15-20 минут, затем подсушивают. Сушку лучше выполнять прохладным феном, так как в этом случае повышается равномерность высушивания семян
Для наилучшего хранения семена редьки черной зимней целесообразно обеззаразить. Для этого подходит раствор перманганата калия. Семена выдерживают в нем 15-20 минут, затем подсушивают. Сушку лучше выполнять прохладным феном, так как в этом случае повышается равномерность высушивания семян.
Как сажать корнеплод семенами?
В Европе японскую редьку в основном выращивают в открытом грунте. Для ускорения созревания можно использовать пленку или закрытый грунт.
Пошаговая инструкция как посадить семенами в открытый грунт:
- Выбирают место, защищенное от ветров и хорошо освещаемое солнцем.
- После вспашки и боронования проводят провокационные поливы – нарезают поливные борозды и пропускают по ним воду. Всходы сорняков, появившиеся после поливов, уничтожают неглубокой вспашкой без оборота пласта.
- На 1 м² вносят – под осеннюю перекопку 500 г суперфосфата и 250 г калийной соли, перед посевом и в качестве подкормок 300 г аммиачной селитры. Органические удобрения вносят под предшествующую культуру.
- В открытый грунт семена заделывают на глубину: на минеральных почвах – 1–2 см, на торфяно-болотных – 2 –3 см. Во второй половине июля высевают семена для получения осеннего урожая.
- Чтобы растения не затеняли друг друга, применяют схему посева 30×20 см. На гряде 1,8 см шириной размещают 4 ряда дайкона с густотой стояния 10–11 растений на 1 м². На гряде шириной 1,2 м высаживают в 2 ряда, отстоящих друг от друга на 60–70 см. Расстояния между растениями – 20–25 см.
- Семена высевают гнездовым способом – по 2–3 в лунку.
- После посева почву уплотняют и мульчируют торфом или опилками слоем до 1,5 см. Всходы появляются на 4–7 день.
- В фазе 1–2 настоящих листьев оставляют самое крепкое растение, остальные удаляют или пересаживают на место погибших. В это же время делают первую подкормку, вторую через 2 недели.
- В течение лета пропалывают и 2–3 раза рыхлят почву в междурядьях: сначала на глубину до 14 см, затем, чтобы не повредить плод, на меньшую глубину.
- Начиная с момента прореживания подкармливают органическими или минеральными подкормками. Первая подкормка после прореживания – настой коровяка, разведенный 1:10, с добавлением на 10 л раствора 15 г мочевины. Вторая подкормка в начале формирования плода – куриный помет 1:15 с вытяжкой из суперфосфата ( 15 г на 10 л раствора). Эффективны внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениям.
Особенности посадки в защищенный грунт:
- Время высева в закрытый грунт:
- 1 срок – 2-я и 3-я декады января;
- 2 срок – 3-я декада февраля;
- 3-й срок – 2-я и 3-я декады марта.
Наиболее благоприятный – 3-й срок посева.
- Посев семян проводят вручную по 2–3 штуки в каждую лунку. Схема посева – 45×25 см.
- Всходы пропалывают, одновременно прореживают растения, оставляя самые развитые.
- Регулируют температурный режим: период всходов – 12–15 ºC, формирование плода – 15–18 ºC. Относительная влажность воздуха в теплице составляет 60–65 %.
- Во время формирования корнеплодов регулярно поливают теплой водой t 20–25 ºC.
- При достижении 85 % растений технической спелости удаляют больные и поврежденные плоды.
Особенности выращивания в домашних условиях:
- Осенью проводят глубокую перекопку почвы – не менее 30 см. Перед наступлением зимы производят глубокое рыхление грунта. Обработку проводят вручную или используют мотокультиватор «Крот», который обрабатывает грунт на глубину 35 см.
- Почву заправляют с осени органическими удобрениями – 5–10 кг на 1 м². Перед посадкой вносят нитрофоску на 1 м² 50 г или стакан древесной золы.
- В условиях Нечерноземья грядки делают высотой 35–40 см.
- На больших площадях семена закрывают почвой при помощи плоскореза, слегка утрамбовывают и поливают.
- Несмотря на то, что ботва выдерживает понижение температуры до 4 ºC, посадки в ожидании заморозков следует укрыть нетканым материалом или пленкой.
- Корнеплоды убирают вилами или выдергивают руками.
Важно: Сорта Саша, Дубинушка, Миноваси, Розовый блеск Мисато дают хорошие урожаи в теплице. Кроме прямого посева семян применяют рассадный метод: в 1-й половине марта в контейнеры глубиной не менее 10 см высаживают семена сортов с округлыми или цилиндрическими корнеплодами
По достижении фазы 3–4 настоящих листьев рассаду переваливают с комом земли на постоянное место
Кроме прямого посева семян применяют рассадный метод: в 1-й половине марта в контейнеры глубиной не менее 10 см высаживают семена сортов с округлыми или цилиндрическими корнеплодами. По достижении фазы 3–4 настоящих листьев рассаду переваливают с комом земли на постоянное место.
Если вы раздумывайте над тем, стоит ли выращивать дайкон или нет, то советуем вам ознакомиться с нашей статьей о пользе и вреде этого корнеплода.
Когда в 2022 году сажать редьку черную в открытый грунт по Лунному календарю
Садить редьку в открытый грунт можно практически с начала весны и до конца лета, сроки посадки напрямую зависят от сорта овоща и от климата в регионе. Лунный календарь помогает огородникам выбрать наиболее благоприятные дни для посадочных работ.
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
1, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 16, 17, 21, 22, 23, 25, 26, 29, 30, 31 |
3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 15, 16, 26, 27 |
1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 15, 17, 19, 23, 24, 27, 31 |
1, 2, 3, 7, 8, 9, 12, 14, 16, 19, 20, 24, 25, 29, 30 |
5, 8, 9, 12, 13, 16, 17, 18, 21, 22, 26, 27, 31 |
2, 3, 4, 6, 9, 10, 17, 18, 23, 24, 30, 31 |
Также в лунном календаре указаны и неблагоприятные дни для садово-огородных работ, в том числе для посадки черной редьки в открытый грунт в 2022 году.
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
1, 4, 5, 14, 27, 28. |
1, 2, 10, 11, 23, 24, 25, 28, 29. |
8, 9, 21, 22, 25, 26. |
4, 5, 17, 18, 21, 22, 23. |
1, 2, 3, 14, 15, 19, 20, 29, 30. |
11, 12, 15, 25, 26, 30, 31. |
В неблагоприятные для посадки этого корнеплода дни можно заняться другими делами – прополкой, подкормкой и т. п.
Редька масличная
Редька масличная не формирует съедобных корнеплодов и используется огородниками как кормовое растение или сидерат. Культура хорошо переносит дефицит влаги, временное понижение температур, может возделываться на глинистых почвах.
За короткий период растение формирует надземную массу до 1,5-2,0 м высоты и мощную корневую систему. Глубоко проникающий в почву корень играет роль отличного рыхлителя и одновременно обогащает ее микроэлементами при своем разложении.
Быстрый рост надземной массы подавляет развитие сорняков, а корневая система – почвенную нематоду. Хороший медонос. Семена содержат высокий процент растительного масла, используемого в фармакологии, косметологии и даже в кулинарии.
Для использования в хозяйстве наиболее востребованы сорта: «Сабина», «Тамбовчанка», «Ника», «Радуга», «Прыгажунья», «Брутус».
Редис (нажмите на фото чтобы увеличить).
Редька масличная (нажмите на фото чтобы увеличить).
Уход за черной редькой после посадки
Черная редька неприхотлива. Требуется минимальный набор действий, чтобы получить красивые, ровные, вкусные плоды
Самое важное – обеспечить мягкий, рыхлый, питательный грунт. Посадки регулярно пропалывают, все корнеплоды не любят «конкурентов»
Правильный полив
В первые дни после посева редьку поливают ежедневно. Самые ответственные огородники делают это первые 5 дней. Для прорастания семенам требуется постоянная влажность. Также ответственно подходят к поливу молодых сеянцев – постоянную влажность поддерживают в течение еще 2 недель.
Затем поливают не реже 1 раза в неделю. Если поливать слишком редко, плоды измельчают и будут сильно горчить. Избыточный полив и стоячая вода провоцируют гнили. А слишком неровный полив может привести к трещинам. Чтобы разом решить все эти задачи, посадки рыхлят после каждого полива или мульчируют торфом. Это продлевает насыщенность почвы влагой, задерживает рост сорняков и выступает в качестве подкормки. Поливать, рыхлить и удалять сорняки потребуется реже.
Прореживание
Через неделю после появления всходов, когда ростки будут иметь по 2 листика, их прореживают так, чтобы между растениями осталось по 10-15 см. Лишние ростки, наиболее слабые, аккуратно вытягивают из земли, чтобы не повредить корневую систему соседей. Прореживать следует по сухой почве.
Второе прореживание может потребоваться в августе, удаляют только мешающие другим экземпляры.
Подкормка
Черная редька нетребовательна к подкормкам. Но при желании получить образцовый урожай ее подкармливают 2 раза за сезон:
- После появления 4-го листочка – азотная подкормка.
- Через 4 недели после первой подкормки – подкормка зеленым настоем (на траве, крапиве).
Редька может накапливать нитраты, поэтому азотистыми подкормками и промышленными минеральными удобрениями лучше не злоупотреблять.
Полезные свойства дайкона
Дайкон – низкокалорийный продукт с большим содержанием витамина С. В состав корнеплода входит фермент, помогающий переваривать крахмалы, поэтому его рекомендуют в пищу людям, которые ведут борьбу с лишним весом.
Соли калия в составе дайкона выводят шлаки, токсины из организма, фитонциды помогают справляться с различного рода инфекциями. Кроме этого в состав дайкона также входят соли магния, железа, фосфора, пектины, бета-каротин, витамины группы В.
При употреблении в сыром виде способствует выведению радиации, лишнего холестерина.
Сок дайкона перед едой благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря. При наружном применении дайкона в качестве примочек и компрессов ускорит заживление гнойных ран, укрепляет волосы, избавляет от веснушек.
Особенности редьки
Редька имеет утолщенный корень, однако он бывает и тоненьким, как у масличной разновидности. Корень, который формируется в первый год роста, может быть окрашен в розовый, зеленый, черный, белый, красный либо фиолетовый цвет, однако мякоть у него всегда белая. Лировидные листовые пластины могут быть перисто-раздельными либо целыми с большой верхней лопастью, а также 2–6 парами боковых лопастей. Окрас цветков может быть фиолетовым, розовым либо белым. Вздутые широкие плоды-стручки могут быть голыми либо покрытыми жесткой щетиной.
Такое растения культивируют для употребления в пищу в то время, когда организму недостает витаминов, такой овощ способствует возбуждению аппетита, ускорению обменных процессов и улучшению пищеварения. Его также широко используют в нетрадиционной медицине.
Черная редька. От посева до урожая.
Watch this video on YouTube
Посадка редьки в открытый грунт
Выращивание редьки в открытом грунте происходит через посев семян. Пошаговая инструкция:
- Семена перед посевом должны пройти обеззараживание. Процесс не обязательный, но желательный. Их следует поместить в слабый раствор марганцовки и оставить на 24 часа в нем.
- В подготовленные бороздки, выкопанные на глубину 2 см, нужно положить семена, оставляя между ними расстояние в 5 см.
- Это цифра указана в случае проведения прореживания. Если не будет времени на удаление лишних экземпляров, расстояние между семенами должно быть в 20 см.
- После посева семян их нужно будет прикрыть небольшим слоем плодородной почвы.
- После посева посадки надо полить и укрыть пленкой, чтобы посевной материал быстрее дал ростки.
Подходящий грунт
Такая культура лучше всего растет на влажном питательном суглинке насыщенном перегноем, он должен быть слабощелочным либо нейтральным. Если почва кислая, то перед посадкой редьки ее необходимо известковать.
Редьку рекомендуется выращивать по соседству с репой и редисом. Хорошими предшественниками являются бобовые культуры (горох, фасоль, соя, чечевица, арахис и бобы), а еще огурец, помидоры, тыква, лук, салат, кабачок, патиссон, укроп, баклажан, кукуруза и перец. При этом специалисты советуют, при посадке предшественников редьки вносить в почву органику. Плохими предшественниками является хрен, капуста, кресс-салат, турнепс, морковь, свекла, репа, редис и редька.
Подготовкой участка нужно заняться в осеннее время. Для начала почву нужно лущить на не очень большую глубину. Спустя немного времени для удаления появившейся сорной травы грунт перекапывают на глубину штыка лопаты, в это же время в него вносят 0,5 л древесной золы и 1 ведро перегноя либо компоста из расчета на 1 квадратный метр участка.
Различие по срокам созревания
Очень важная характеристика редьки, которая определяет следующее:
- Когда сажать
- Хорошо ли будет храниться корнеплод, и предназначен ли он для этого
По длительности вегетации различают:
- Ранние (летние) сорта. До технической спелости вырастают за 42-55 суток. Сюда относят сорта Майская, Одесская 5, Деликатес, Кармина, Китайская. Эти виды даже полезнее всем известного редиса, да и вес побольше, сажать их выгодно.
- Среднеспелая редька. Срок созревания от 65 до 110 суток. Такие корнеплоды уже можно сохранять несколько месяцев, их вкусовые качества не сильно изменятся. Отнесем сюда многочисленные сорта черной и белой зимних редек, Дракон, Клык слона.
- Среднепоздние сорта срока технического созревания достигают через 120 дней. Это виды белой, а также чернокожей редьки, к примеру, Гайворонская.
Обработка участка
Для посева редьки выбирают влажные, хорошо прогретые солнцем участки. Лучшие урожаи культура даёт на лёгких почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией и богатым перегнойным слоем. В соответствии с правилами севооборота чёрную редьку нельзя сажать после капусты, дайкона, моркови, репы, редиса, свёклы, кресс-салата и хрена. Лучшими предшественниками для неё считаются бобовые (горох, арахис, фасоль, моя, бобы), тыквенные (кабачки, патиссоны, тыква), овощные (лук, томаты, огурцы, баклажаны) культуры, а также кукуруза и укроп. В совместных посадках лучшими соседями для чёрной редьки будут томаты, картофель, лук и огурцы.
Посадочную площадь перекапывают на штык лопаты, заправляя минеральными удобрениями (на каждый м? – 60-65 г суперфосфата, 20 г мочевины, 15 г хлористого калия). На участки с обеднёнными почвами дополнительно вносят компост или перегной из расчёта 1 ведро/м?. Не рекомендуется использовать в качестве удобрения навоз – от него редька вырастает «рогатой» и невкусной.
Черная редька уход
Эта культура достаточно неприхотлива, поэтому она практически не болеет. Однако в кислый грунт следует регулярно вносить известковое молочко, так как это может способствовать загниванию корнеплода, благоприятной средой для развития гнили считается и увлажненный грунт, поэтому не переусердствуйте с поливом.
Если говорить о вредителях, то сразу следует отметить, этим растением любят полакомиться практически все насекомые, которые паразитируют на крестоцветных. Поэтому для того чтобы садовые вредители не посещали ваш приусадебный участок, не забывайте о полыни, настойках из древесной золы. Иногда огородники опрыскивают грядки растворами с использованием табачной пыли или красного перца. Для этого же можно использовать иные биологические препараты. А вот карбофос — очень токсичен, поэтому не следует обрабатывать им растения. Например, в Европе его уже совсем не используют.
Посадка редьки в открытый грунт
Время посадки черной редьки первого срока сева в открытом грунте определяется, в Подмосковье, строго с конца апреля по первую декаду мая, как раз, когда сеют укроп и петрушку. Если запоздали, то лучше дождаться второго срока высева. Он варьирует для среднеспелых (Ремо, Майская) и позднеспелых (Зимняя круглая белая, Зимняя круглая черная, Гайворонская) сортов с первой по вторую декады июля включительно. Скороспелые сорта (Одесская – 5) еще не поздно будет посеять и в третьей декаде июля. Чтобы не забыть посеять вовремя, можно определить для себя ориентир, например, после завершения уборки чеснока.
Посадка редьки в июле, таким образом, никогда не выпадет из памяти в круговерти других забот.
Первый раз, при втором способе сева, всходы прореживают, убирая самый хилый росточек, на 10 день после появления над поверхностью почвы. Второй раз – в самом начале обособления корнеплодов. И третий – при их толщине в 5-6 мм. При этом в гнезде должно остаться только одно растение. А при посеве в рядки нужно соблюдать расстояние между ними в 3-5 см. В фазе двух настоящих листьев один раз проредить, оставив между растениями 8-10 см. Если расстояние увеличить до 12-14 см, то это приведет к разрастанию корнеплода и, как следствие, к ухудшению вкусовых качеств.Дальнейший уход за черной редькой прост – своевременные прополки, регулярное рыхление почвы, подкормка, борьба с крестоцветной блохой (хорошо помогает зола), обязательный полив (не реже, чем раз — два в неделю). Редька также очень любит окучивание
Через две недели после всходов не лишними будут и подкормки в виде суперфосфата (15-20гр на ведро воды) и золы на 25-30 растений.Почему так важно соблюдать четкие сроки посадки черной редьки?Причина тому – стрелкование. Оно усиливается при возрастании длины светового дня и в засушливую погоду
Поэтому так обязателен полив для редьки. Пик нарастания продолжительности светового дня, как раз, и проходит в промежуток, когда сев ее не рекомендуется. С конца июня он начинает сбавлять свои обороты и потихоньку идет на убыль. Эффективно против стрелкования высевать устойчивые сорта (Зимняя красная).Дальнейший рост растений покажет правильным ли был уход за черной редькой. Если крупные листочки подняты к верху, а не распластаны по земле, значит посевы загущены и это тоже обязательно приведет к цветушности.Есть еще косвенные факторы, которые могут усугубить ситуацию даже при правильных сроках посадки, также привести к выгону цветочной стрелки. Это низкокачественные семена и нарушенная агротехника: загущенные посевы, слишком рано высеянные зимние семена, почвенная корка, несвоевременный полив или полное его отсутствие.Когда выкапывать редьку и как сохранить сочнойПравильный сбор урожая так же важный этап при возделывании черной красавицы, особенно, если его нужно сохранить как можно дольше. Поэтому, важно еще перед посадкой, определится с сортами, которые отличаются сроками созревания (летний, осенний, зимний). От них, напрямую, зависят и сроки уборки.
Летние сорта можно начинать использовать в пищу уже с третьей декады мая. По достижении корнеплодами диаметра в 4 см, их можно убирать в холодильник. Где они будут храниться до 20-30 дней при 0 градусов. Осенние сорта собирают в августе и до первой декады сентября. Будет прекрасно храниться в ящиках с песком в подвале.Зимние же сорта нужно убрать так, чтобы их сохранить на всю зиму сочными
Важно дождаться полного созревания корнеплодов, иначе это негативно отразиться на их лежкости. Редька боится отрицательных температур, и даже при -1 она утратит способность сохранится при хранении
Поэтому не стоит дожидаться первых морозов. Обычно оптимальны сроки уборки с конца октября до начала ноября.
Закладывать в погреб несколькими способами: уложив в ящики с мокрым песком, при температуре +2+3 и влажности 80-85%; в пленочном мешке; земляных ямах с утеплением. Наиболее крупные экземпляры хранятся лучше. Во время всего срока хранения нужно регулярно проверять запасы и убирать подгнившие.
Ортез для коленей. 1390 рублей.
Боль в суставах уйдёт
Тибетский сбор от алкоголоизма
Рейтинг: 1/5 — 1
голосов
Когда собирать урожай редьки и как хранить
Черную редьку в открытый грунт в средней полосе России в 2022 году массово сажают 15-20 июля, а вот когда собирать урожай – зависит от сорта. Срок созревания следует уточнить на упаковке с семенами.
Уборку обязательно проводят до заморозков. Для большинства регионов и сортов крайний срок – конец октября. Уборку назначают на сухой солнечный день.
Овощи аккуратно подкапывают, выкладывают на мешковину, чтобы стряхнуть землю и подсушить, затем ботву обрезают, оставляя 1-2 см. Мыть перед укладкой на длительное хранение нельзя. Овощи выкладывают слоями в ящики с отверстиями, пересыпают слегка влажным песком и хранят в подвале при температуре не выше +3°С. Лежкость овоща в таких условиях – 5-7 месяцев. Нельзя держать редьку рядом с яблоками и грушами, которые выделяют этилен.
Для хранения в холодильнике схема иная
Ботву обрезают почти под корень, корнеплоды осторожно моют, отрезают хвостики, 1-2 минуты выдерживают в слабом растворе зеленки, подсушивают, раскладывают по пакетам и держат в отделении для овощей в течение 3-4 недель
Редька – настолько благодарная культура, что небольшие ошибки со сроками посевов не страшны, урожай все равно будет. Однако для того, чтобы получить максимум сочных и крупных корнеплодов, к срокам стоит подойти более внимательно.