Условия выращивания перца
Болгарский перец — вкусный, сочный и очень влаголюбивый овощ. Поэтому нужно обязательно помнить о том, что недостаток воды в почве приводит к необратимым изменениям во всем растении и его плодах. Из-за отсутствия дождей или полива он прекращает расти, становится сморщенным и очень горьким.
Распространенные сорта перца.
Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать особые правила выращивания, составленные опытными фермерами. Ведь перец — достаточно капризное растение, очень требовательное к окружающей его среде. Поэтому любая, даже не очень важная, на первый взгляд, деталь может разрушить светлые мечты о сладком привкусе этого дара природы.
Прежде всего стоит забыть о высадке овоща в жаркую погоду. В парнике, где планируется его выращивать, должно быть достаточно влажно. Если вы высадите семена в пересушенные лунки, загубите весь урожай. Поэтому перед посадкой необходимо обильно полить землю.
Тем не менее избыток влаги так же вреден, как и засуха. Если вода будет застаиваться, то в эти места обязательно приползут голодные слизни. Они никогда не упускают возможности полакомиться плодами сладкого перца.
Перец так же, как и другие растения, развивается по определенным фазам. После высадки семян нужно терпеливо дожидаться появления цветков. Этот момент нельзя упускать из виду, поскольку низкий уровень влажности почвы приведет к тому, что они не опылятся. А это чревато отсутствием появления самих початков.
В некоторых случаях цветок совсем засыхает, а головки бутонов просто отваливаются.
Дальше его развитие ничем не отличается от других растений, поскольку он тоже направляет свой рост строго в сторону солнца.
Методы полива
Чтобы перец вырос здоровым в теплице, необходим оптимальный уровень влажности, правильная температура и почва, богатая минералами и полезными микроэлементами.
Внимание!
В парнике влажность должна быть на уровне 70%, но на этапе созревания плодов — 80%.
Существует несколько методов полива, которые выбирает огородник в зависимости от своих потребностей.
Ручной
Этот способ – отличный вариант для небольшой площади или сразу после высадки рассады в теплицу. Он предполагает использование леек, шланг и пр. Поэтому если необходимо увлажнить грунт в большом парнике, то ручной метод не подходит из-за неэффективности. Выбор ручного полива позволяет следить за тем, чтобы жидкость не попала на зеленую массу растения. Но при этом расход воды контролировать нельзя, как и уровень увлажненности земли. Данный метод подходит больше для культур в открытом грунте.
Автоматический
Автоматический полив — система, состоящая из поливочных труб. Она соединена с автоматизированными датчиками, которые регулируют подачу воды, продолжительность процедуры и ее сроки. Капельный полив – наиболее оптимальный и экономичный способ автоматического увлажнения почвы, позволяющий рационально расходовать воду. Принцип его работы в следующем: трубки с отверстиями, из которых поступает жидкость к культурам, связаны между собой.
Работа системы происходит без человеческого участия, но при первой установке требуется скорректировать ее. Это позволит программе точно определять время орошения, количество воды, в котором нуждается рассада.
Внимание!
Система работает от электричества, поэтому важно удостовериться в его бесперебойной подаче. Автоматический метод – идеальный выход для участков, на которых произрастают сорта перцев, требовательные к определенному уровню влажности почвы. Автоматический метод – идеальный выход для участков, на которых произрастают сорта перцев, требовательные к определенному уровню влажности почвы
Автоматический метод – идеальный выход для участков, на которых произрастают сорта перцев, требовательные к определенному уровню влажности почвы.
Механический
Данный способ полива отличается от автоматического и ручного. В первом случае требуется участие дачника, а во втором – не нужно ходить с лейкой в руках, чтобы насытить влагой каждый куст. Но все же придется самостоятельно включить краны для контроля напора жидкости и начала процедуры, и закрывать их после нее.
Механический метод предполагает использование шланг, подключенных к дождевателям и оросителям. Из них орошается определенная площадь участка. Способ не отличается экономным расходованием воды, но он дешевле, чем установка автоматизированной системы. Его преимущество — полное исключение попадания капель на листву.
Особенности полива
Для активного роста перечных кустов почва должна быть хорошо увлажнена на глубину от 50 до 70 см. При этом желательно совмещать поливы с рыхлением. Эта процедура очень полезна для растений – она сокращает испарение влаги и улучшает аэрацию корней. Чтобы предупредить быстрое высыхание грунта, верхний слой укрывают слоем мульчи. Процедура особенно актуальна в середине лета, когда стоит сильная жара. Для защиты от пересыхания поверхностный слой почвы накрывают скошенной травой, опилками или торфом.
Мульчирование избавляет от необходимости частых поливов и рыхлений. Корневая система перцев залегает неглубоко и легко травмируется. Поэтому мульчирующий слой создает дополнительную защиту от повреждения и перепада температуры воздуха.
В жару
При жаркой и засушливой погоде орошению перечных кустов уделяют особое внимание. Из-за высокой температуры воздуха влага быстро испаряется. Растение активно поглощает воду из верхних слоев грунта, поскольку корневая система перца залегает неглубоко
Дефицит влаги вызывает затвердение корней и стебля, провоцирует опадение цветков и завязей, снижение урожайности
Растение активно поглощает воду из верхних слоев грунта, поскольку корневая система перца залегает неглубоко. Дефицит влаги вызывает затвердение корней и стебля, провоцирует опадение цветков и завязей, снижение урожайности.
В это время кусты поливают каждый день, расходуя на каждый от 3 до 5 л воды. Процедуру проводят утром, до восхода солнца и наступления сильной жары. Днем от поливов отказываются, чтобы не провоцировать солнечные ожоги на листьях.
После высадки на постоянное место
Пересадку рассады на открытые грядки проводят в пасмурную погоду. В теплице эту работу проводят в любое время. Подготовленные для растений лунки хорошо поливают. Молодые кустики пересаживают после полного впитывания жидкости. Полученного заряда влаги растениям хватает на несколько дней. Поэтому после посадки на незащищенные грядки или в теплицу перцы не поливают в течение 5 суток.
До формирования цветков орошение выполняют 1 раз в 7 дней. При засушливой погоде частоту орошений увеличивают до 3 раз в неделю. Для нормального увлажнения почвы достаточно на каждый 1 м² расходовать 13 л воды. Но при необходимости норму уменьшают или увеличивают.
Во время цветения и плодоношения
После распускания цветков и начала формирования завязей полив проводят только корневым способом. Орошения проводят дважды в неделю, расходуя на каждый 1 м² по 10 л жидкости. В дождливую погоду количество поливов и используемый объем воды уменьшают. Допускается проведение однократного орошения в неделю. Тогда расход жидкости увеличивают до 15 л на каждый 1 м². Воду для орошений используют только теплую с температурой +25 градусов. Холодная жидкость тормозит наращивание плодовой массы.
Когда плоды начинают созревать, частоту орошений уменьшают или прекращают поливы на некоторое время совсем. Такой прием стимулирует быстрое окрашивание стручков и вызывает новый виток вегетации. После повторного образования цветков орошения возобновляют по прежней схеме.
Правила полива перца в теплице и в открытом грунте
Схема орошения, а также его правила почти одинаковые как для перцев в теплице, так и для овоща в открытом грунте. Но все же в условиях парника легче поддерживать необходимый уровень влажности, поскольку вода испаряется медленнее, а значит часто не нужно поливать болгарский перец в теплице из поликарбоната. Что касается культуры, произрастающей в открытом грунте, то здесь нужно следить, чтобы почва была влажной.
Какую воду лучше использовать
Полив будет правильным, если использовать жидкость необходимой температуры. Этот показатель должен зависеть от региона произрастания перца. Так, если в выбранном районе ночью температура понижается, то для орошения нужна теплая вода, примерно 20-22℃. Подойдет также и жидкость, нагретая до 18-19℃.
Внимание!
Нельзя для полива использовать холодную воду. Сладкий перец из-за этого может заболеть.
Применять можно и воду, стоявшую в течение дня на солнце в больших емкостях и успевшую прогреться до той температуры, которая нужна для комфорта культуры. Жидкость может быть дождевой или водопроводной.
Лучше заранее набрать ее в объемную бочку или ванну, дать настояться, нагреться и оттуда уже брать теплой для полива.
В какое время поливать
Часто среди овощеводов возникают споры по поводу того, когда поливать перец в открытом грунте и теплице. Провести процедуру можно утром и вечером, когда нет палящего солнца. Но допускается орошение и в обед, если погода пасмурная.
Помимо этого, выбор времени полива должен зависеть от региона произрастания перчика:
- в Краснодарском крае, Астраханской, Ростовской, Волгоградской областях процедуру лучше перенести на вечер или раннее утро;
- в Сибири, Урале, Подмосковье и Ленинградской области полив перца в теплице из поликарбоната и открытом грунте нужно осуществлять в первой половине дня. Это связано с тем, что в этих регионах ночи холодные и если поливать рассаду вечером, то до утра земля остается влажной, а это отличные условия для развития грибковых инфекций.
Если следовать этим правилам, то проблем с болезнью растений можно избежать.
Как часто поливать
Перцы, растущие в открытом грунте, лучше поливать часто — каждые два-три дня. При этом расход воды на один куст должен составлять от 3 до 5 литров.
Внимание!
Количество жидкости зависит от того, на какой стадии роста находится овощ и от его размера.
Но на частоту орошения влияют и погодные условия. Так, если на улице жара, то процедуру можно проводить ежедневно. А при пасмурной погоде — уменьшить частоту полива до 1 раза в 3-4 дня. В случае с осадками лучше вообще отменить мероприятие, ведь излишняя влажность также вредна для овоща, как и засуха.
Перец в теплице из поликарбоната правильно поливать раз в неделю. Но здесь также существуют определенные критерии, которым нужно следовать. Например, температура воздуха в конструкции, время пребывания рассады под естественным освещением имеют значение, потому что от этих показателей зависит скорость испарения влаги.
Кроме полива культуры, следует увлажнять воздух в парнике. Для этого разбрызгивать жидкость по стенкам сооружения или по дорожкам. Проводить процедуру каждые 2 дня. Полив прекратить на время массового плодоношения, чтобы количество цветов на перце увеличилось.
Техника полива
Орошение овощной культуры в парнике и открытом грунте проводить нужно корневым способом. В случае, если жидкость все же попадет на ботву, то ничего страшного не произойдет, но лучше избегать этого.
Отличный вариант – капельный полив. Благодаря этому поливу почву можно увлажнять часто и небольшими порциями. Такую систему можно купить или изготовить самостоятельно. Для этого подойдут пластиковые бутылки объемом 2,5 литра.
Уход после полива
После каждого увлажнения грунта или дождя землю на перцовой грядке нужно рыхлить. Такой подход позволит избежать образования корки на почве. Процедура также улучшит «дыхание» корней растений.
Чтобы не заниматься этим постоянно, можно грядки мульчировать. Преимущества мульчи в том, что земляная корка не образуется, влага в земле задерживается надолго и сорняки не разрастаются. Огородники для этих целей применяют солому, сено, опилки, которые перепрели. Толщина слоя должна быть от 3 до 5 см.
Сочетание полива и подкормки перца
Перцы удобряют примерно раз в 2-4 недели. Подкормку удобно растворять воде для полива.
Весной растения подкармливают азотными удобрениями, они хорошо влияют на рост и развитие побега. Но не стоит ими злоупотреблять, иначе в урожае будет чрезмерное количество нитратов. Осенью пригодятся калийные и фосфорные субстраты.
Для получения хорошего урожая в воду добавляется калийный раствор в соотношении 1:10. Можно использовать куриный помет в пропорции 1:12. Пяти литров такого раствора достаточно для полива 1 м² почвы.
Хорошо зарекомендовало себя применение древесной золы. На один квадратный метр понадобится примерно 150 г. Защиту от болезней и вредителей обеспечит настой из крапивы.
Растение в пленочной теплице
Инструменты для рассады перцев.
За несколько последних десятилетий полиэтилен прочно укрепил свои позиции по частоте использования в быту. Не обошел он сельское и дачное хозяйство. Понятно, что этот материал проигрывает по многим параметрам другому, более качественному сырью. Тем не менее он в ходу у многих дачников, так как дешев и удобен в применении.
Среди преимуществ полиэтилена нужно упомянуть то, что при его использовании в качестве покрытия для парника солнечный свет будет равномерно распределяться по всему периметру насаждений. Кроме того, он хорошо удерживает тепло внутри почвы.
Главным минусом пленки считается ее непрочность
Поэтому нужно максимально осторожно выполнять все процедуры внутри теплицы, стараясь не задевать ее стенки, в противном случае ее можно легко порвать
Недолговечность полиэтилена оправдывается его низкой ценой. Частота смены покрытия напрямую зависит от погодных условий. Иногда парник может даже «не пережить» зиму из-за мороза и очень сильного ветра.
Мыть непрочный материал придется тоже часто, поскольку конденсата будет много. В каплях влаги, стекающих по стенкам, непременно «поселятся» вредные для растений инфекции. Поэтому чем чаще будет проводиться «уборка», тем ниже риск заражения.
Нюансы полива перца в разных видах теплиц
Орошение перца зависит не только от сорта растения, но и от теплицы, в которой оно расположено.
Как поливать перец в теплице из поликарбоната
Такие теплицы пользуются наибольшим распространением среди огородников. Они удобны в использовании, прочны, хорошо пропускают солнечный свет и отлично удерживают тепло внутри.
Теплицу надо как можно чаще проветривать, таким образом контролируя влажность воздуха. Не стоит выращивать одновременно горький и сладкий (болгарский) перец в непосредственной близости друг от друга. Это испортит вкус, и сладкие сорта приобретут горечь.
Используя механический способ полива, не стоит прокладывать в теплице мягкие трубы. Дело в том, что они могут лопнуть, не выдержав напора воды. Во время созревания полив растений прекращается. Чем меньше будет влаги, тем быстрее плоды достигнут спелости.
Как поливать перец в парнике под пленкой
Такие конструкции имеют небольшую высоту и не дают возможности регулировать температуру внутри. Поэтому перец, посаженный в таком парнике, надо поливать подогретой водой, если температура на улице понижается.
После посадки рассады (конец мая-начало июня) поливать надо очень аккуратно, чтобы не переувлажнить почву и не повредить неокрепшие корешки сеянцев. Разовая доза воды для одного растения — примерно 100 мл, поливать надо каждый день. Хорошие результаты дает мульчирование почвы, которое помогает привести в норму влажность воздуха и его температуру. Слой мульчи должен достигать 7-10 см.
Советы огородников
Опытные фермеры советуют поливать перцы теплой отстоянной водой. Если кроме воды из-под крана, другой нет, то ее надо сутки отстаивать. Жесткую смягчают древесной золой. На 1 ведро понадобится 0,5 стакана порошка. Растения хорошо отзываются на талую и дождевую воду температурой 22-23°C. Если кусты начинают плохо расти, их развитие тормозится, желательно добавлять в воду органические и минеральные составы. Прекрасным удобрением считается разбавленный свежий навоз. Рабочий раствор приготавливают из 1 часть коровяка и 10 воды. Между растениями сделать борозды и в них наливать подготовленный раствор.
Кусты перца нуждаются в подвязывании, потому что у них хрупкие побеги, а если плоды вырастают крупные и мясистые, то они сломаются. Растения могут пропадать, если их неправильно поливать. Лучше всего орошение проводить через пластиковые трубы, установленные по длине грядок. Такой подход позволит рациональнее расходовать воду, которая проникает непосредственно к корням. Песчаную землю придется поливать часто.
Вас может заинтересовать:
Семена переца сладкого — лучшие сорта для Подмосковья для открытого грунта и теплиц Сладкий перец – вид популярных однолетних растений, принадлежащий к роду Капсикум и семейству Пасленовые. Овощная…Читать далее…
Вырастить хороший сладкий перчик может каждый огородник. Для этого надо ознакомиться с особенностями ухаживания за растением. Огромное значение имеет качественный и правильный полив, внесение удобрений. Дефицит влаги негативно отражается на плодоношении, в результате народятся некрасивые, мелкие и невкусные перцы с тонкими стенками.
Рейтинг перцев по характеристикам
При выборе перцев большинство дачников ориентируются на определённые характеристики.
Самые высокоурожайные сорта
Чтобы собирать большие урожаи перцев в вашей теплице, опытные огородники рекомендуют такие сорта:
- Фиеста F1. Этот среднерослый гибрид имеет урожайность 15-20 кг с квадрата. Плоды имеют форму призмы, весом около 150 г и оранжевым цветом. На вкус сладкие, с приятным перечным ароматом.
- Ливадия F1. Новый вид с крупными (до 500 гр), темно-красными перчиками, толщина стенок у которых может достигать 1 см. С 1 кв. м можно собрать 13-15 кг таких овощей. Сорт имеет хороший иммунитет к табачной мозаике и фузариозу.
- Руза F1. С 1 кв. м таких перцев собирают около 25 кг. Гибрид ультраскороспелый с небольшими, конусовидными, ярко-оранжевыми плодами. Перцы имеют кисло-сладкий вкус и прекрасны для консервации. Устойчив к резким изменениям погоды и многим гнилям.
- Латино. С одного куста собирают по 4-5 кг. Плоды крупные, красные, кубовидные. Растение высокое и требует подвязки. Урожай начинают собирать через 110 дней после всходов.
- Баргузин. Куст у этого вида небольшой, всего 50-55 см, но на нем созревает множество плодов весом от 200 гр красного цвета. Плодоношение продолжается до 3-х месяцев.
Крупноплодные перцы
Чтобы иметь возможность похвастаться перед друзьями и соседями большими, сочными плодами перцев, советуют сорта:
- Перец Буржуй F1. Вид среднеспелый, плоды большие (до 300 гр), кубовидные, желтые. Вид очень высокий, достигает 3-х метров в обогреваемых теплицах. На одном растение может одновременно находиться 40 перчиков, обладающих ярким вкусом и запахом.
- Гренадёр F1. Масса плодов этого среднеспелого гибрида 650-700 гр. Кусты высокие, мощные. Перцы конусовидные с усечённым носиком и темно-красные. Отличается стабильным урожаем.
- Джемини F1. Раннеспелый гибрид с большими (400 гр), золотыми, конусовидными плодами. Созревание наступает уже через 75-80 дней. Сорт плодоносит стабильно, даже при неблагоприятных условиях. Имеет иммунитет к разным заболеваниям.
Популярные гибриды
Те, кто предпочитают гибриды сортам, советуют присмотреться к таким видам:
- Перец Кардинал F1. Перчики можно собирать уже через 80 дней после всходов. Растение достаточно высокое (до 1 м) с большими, кубовидными плодами шоколадного цвета. С одного квадрата собирают 18-20 кг овощей.
- Алёнушка F1. Российский среднеспелый гибрид. Ветви у куста мощные, высотой около 1,5 м. Перчики в форме призмы, средние, ярко-алые цвета. Вид устойчив к табачной мозаике. Используют перчики и в свежем виде, и в приготовлении блюд.
- Асти Йеллоу F1. Среднерослый гибрид с многочисленными перчиками в форме куба золотого цвета. Каждый год растение радует дачников неизменно хорошим урожаем. Плоды массой 200 г имеют отличные вкусовые показатели.
Высокорослые сорта
Те огородники, которые имеют высокие теплицы, могут приобрести следующие сорта высокорослых перцев:
- Чудо-дерево F1. Раннеспелый гидрид со стороны напоминает деревце. Его высота может составлять 2 м. Плоды небольшие в форме призмы, имеют приятный вкус и перечный аромат. Сорт неприхотлив и невосприимчив ко многим заболеваниям.
- Какаду F1. Высокорослый, раннеспелый гибридный вид имеет причудливые длинные (25-28 см) плоды в форме клюва попугая. Перцы массой 500 гр красного цвета и сладкого вкуса. Мякоть не сочная, плотная. С растения собирают до 6 кг овощей.
- Оранжевое чудо. Кусты этого сорта требуется подвязывать к опоре, они высокие, мощные и раскидистые. Плоды кубовидные, оранжевые, сладкие. Созревание начинается через четыре месяца.
Новые сорта перцев
Для тех, кто любит эксперименты и пробовать выращивать новые сорта, советуют посадить такие перцы:
- Гладиатор. Крупноплодный, среднеспелый вид перца. Куст небольшой, всего около 50 см. Плоды желтого цвета, трапециевидной формы, массой 300 гр. Мякоть сочная, хрустящая, ароматная.
- Биг Папа. Раннеспелый вид с вишневыми, конусовидными, вкусными плодами. Кустики компактные, небольшие. Растение неприхотливо и не боится болезней. Используется для выращивания в коммерческих целях.
- Патриция. Крупноплодный, среднеранний вид перца. Имеет длинные и желтые плоды. Высота куста 120 см.
Способы полива
Для того чтобы перцы получали необходимое количество влаги, полив нужно правильно организовать. Сделать это можно, используя различные вспомогательные приспособления. При подборе подходящего метода обязательно учитывается способ выращивания растений, площадь участка, наличие и доступность источников влаги. Среди наиболее популярных вариантов принято выделять следующие.
Автоматизированный полив. Он производится при помощи системы орошения, снабженной средствами контроля. В этом случае можно задавать и изменять нормы расходования воды, частоту и продолжительность ее подачи. В случае с выращиванием перцев на дачном участке такие затраты оказываются целесообразны только в жарких южных регионах. Для автоматизации понадобится бесперебойный доступ к источнику воды и электрической энергии, способ подходит для большой площади посадок, тепличных хозяйств.
Выбирая метод для организации полива перцев, важно соотносить трудозатраты и наличие свободного времени. Для тепличных растений крайне желательно будет обустроить систему капельного орошения
При нерегулярном посещении участка, а также в периоды отъезда лучше позаботиться об автоматизации процесса полива. На приусадебном участке рядом с домом можно обойтись и ручным внесением влаги
Для тепличных растений крайне желательно будет обустроить систему капельного орошения. При нерегулярном посещении участка, а также в периоды отъезда лучше позаботиться об автоматизации процесса полива. На приусадебном участке рядом с домом можно обойтись и ручным внесением влаги.
Нюансы полива в зависимости от вида теплицы
Уход за перцами в тепличных условиях во многом зависит от материала теплицы.
Из поликарбоната
Теплицы из поликарбоната – один из самых популярных видов парников. Они прочные, обладают отличной теплоизоляцией и светопроницаемостью, что особенно необходимо перцам.
Земля у перцев должна быть всегда увлажненной, но не перенасыщенной. Теплицу из поликарбоната требуется постоянно проветривать, чтобы регулировать влажность воздуха.
На 20 кустов перцев используют около 10 л воды.
Перцы перестают поливать во время созревания плодов. Это происходит за две недели до сбора урожая. Уменьшение количества влаги способствует скорейшему созреванию перцев.
Не выращивайте в одной теплице разные виды перцев: горький и сладкий. Такое соседство приведет к изменению вкуса перцев — все плоды будут горчить.
В теплице из поликарбоната рекомендуется выращивать перец через рассаду, несмотря на то, что почва там прогревается быстрее. Но только таким способом вы получите полноценный урожай.
В парнике под пленкой
Как и в случае с поливом в теплице, земля в парнике должна быть всегда увлажненной. Регулярный и умеренный полив – залог правильного развития растения.
Перелив растения может привести к образованию плесени и гниению. Температура грунта должна составлять не менее 15°C. Перец высаживают в залитые водой лунки. В каждую из них выливают по 2 л воды.
После посадки растения в парник его необходимо снова хорошо пролить. Поливают отстоянной теплой водой под корень растения. Полив должен быть регулярный, но не чрезмерный.
В парник также не следует высаживать горький и сладкий перец. Второй вид может приобрести горький привкус.
Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в теплице
Садоводы предпочитают выбирать сорта, выведенные для их региона. И это оправданно. Есть прекрасные сорта и гибриды перцев, рекомендованные для выращивания в закрытом грунте для северных районов.
Ультроранний сорт «Здоровье», высота куста до 170 см, красные призмовидные не крупные плоды, тенеустойчив, болезнеустойчив.
Ранний сорт «Монтеро F1»,высота до 1,8 м, плоды красные, конусовидной формы, массой до 130 г. Болезнеустойчив.
Компактный раннеспелый «Добрыня Никитич», высота до 1 м, прямоугольные красные крупные плоды. Болезнеустойчив. На один квадратный метр размещают до 12 кустов.
Гибрид «Фламенко F1» раннеспелый, высота от 50 до 100 см, кубовидные плоды красного окраса, массой до 150 г, толщина стенки до 8 мм. Болезнеустойчив.
Гибрид Клаудио F1, среднеспелый сорт, высота до 90 см, красные плоды формы куба, масса до 260 г, толстостенные.
Гибрид «Ультрафиолет F1», среднеспелый, фиолетовые плоды формы куба, масса до 180 г, толстостенный. Болезнеустойчив.
«Алкмар F1», гибрид раннеспелый, куст компактный, среднерослый, красные плоды призмовидные весом до 290 г, толстостенные. Не страдает от затенения.
Крупноплодный сорт «Русский размер», среднерослый, высота до 70 см, плод красный кубовидный, масса плода до 800 г, толстостенный.
Гибрид «Севилья F1», раннеспелый, плод желтый кубовидный, размером 11х14 см, толстостенный.
Перец требует ухода и внимания особенно в период ранней вегетации, пока растение не стало сильным и мощным.
В условиях защищенного грунта больше возможностей получить создать наилучшие условия для этой культуры и продлить срок плодоношения кустов до первого снега.
Посадка перца в теплицу
Для обеспечения должного ухода при выращивании перца следует обратить внимание на температурный режим в месте, где будет произрастать культура, частоту полива, качество и состав почвы, наличие вредителей и возбудителей различных заболеваний. Соблюдая правильный режим ухода за рассадой можно предупредить множество негативных последствий и обеспечить высокий урожай, который способен дать определенный сорт перца
Перед тем, как начать сажать сладкий перец, потребуется подготовить для него почву. Начинающие садоводы могут купить грунт в специализированных магазинах. Он уже включает полезные микроэлементы и органику для нормального роста культуры, но при выращивании больших объемов урожая, эта покупка будет весьма дорогостоящей.
Так как выращивание урожая в теплице из поликарбоната не позволит попадать в почву естественным путем большинству полезных веществ, то обеспечить их наличие для перца становится задачей фермера. Качественный и подготовленный грунт является залогом хорошего урожая сладкого перца.
В первую очередь следует обратить внимание на то, какой состав у земли, какие дополнительные удобрения необходимо внести, чтобы почва отвечала всем нормам. Для начала всю землю необходимо хорошо взрыхлить, подготовить грядки
Если раньше на ней выращивались какие-либо культуры, то обязательно нужно внести минеральные удобрения и органику. В качестве подкормки можно использовать перепревший навоз травоядных животных, птичий помет, торф, а также готовые комплексные удобрения
Для начала всю землю необходимо хорошо взрыхлить, подготовить грядки. Если раньше на ней выращивались какие-либо культуры, то обязательно нужно внести минеральные удобрения и органику. В качестве подкормки можно использовать перепревший навоз травоядных животных, птичий помет, торф, а также готовые комплексные удобрения.
Овощной перец не очень любит кислую почву, поэтому следует быть осторожными при внесении органики с соответствующими свойствами. При желании подготовить грунт самостоятельно, воспользуйтесь следующим составом: 30% дерна или очищенной огородной земли, около 40% перегноя, 45% песка.
Обязательно убедитесь, что земля для будущих посадок не опасна. В ней не должно быть никаких заболеваний. Следует внимательно отнестись к этому, если земля бралась с огорода, где раньше были высажены другие овощи. Для снижения риска проведите дезинфекцию, чтобы уничтожить большинство патогенных организмов и грибков, которые могли еще сохраниться в земле с прошлого сезона.
После подготовки почвы нужно будет определить место будущей посадки, а затем сделать ровные рядочки. При выращивании сладкого перца в теплице из поликарбоната в землю высаживается уже готовая рассада, а не семена.
Ее можно купить на рынке или заниматься проращиванием семян дома, создавая все необходимые условия. Для последнего варианта потребуется значительно больше времени, а начинать готовить семена лучше в конце февраля или начале марта.
Есть отдельные рекомендации садоводов относительно высадки рассады. Лучше всего их размещать в 2 рядка, так как данная культура любит свободу, и будет вытягивать из земли много полезных веществ. По этой причине растения следует распределять на участке более равномерно. Желательно выдерживать расстояние между рядками около 40 сантиметров, а между каждым кустиком от 20 до 30 сантиметров.
Очень важно соблюдать температурный режим в помещении. Земля перед посадкой перца должна быть теплой, не менее 15 градусов
Оптимальный уровень влажности – от 70% до 80%. Преимущество выращивания перца в теплице из поликарбоната заключается в том, что здесь легче выдерживать стабильную температуру и влажность.
Если температура будет составлять около 28-30 градусов, то это очень хорошо для сладкого перца. Комфортные условия позволят быстрее созревать урожаю, сделать его сочным и ароматным.
Уход
Перец – теплолюбивая культура, поэтому следите, чтобы во время выращивания не было колебания температуры. Оптимальной является 23-250. Если в теплице слишком жарко, растение может начать сбрасывать цветы.
Ещё одно условие – правильный полив. Как правильно поливать перец в теплице? Если влаги будет не достаточно, растения начнут гореть, на листьях появятся жёлтые пятна. Но не переувлажняйте почву, иначе начнёт развиваться грибок.
Поливать перец нужно под корень тёплой водой. В жару кусты опрыскивают для поддержания влажности, которая поддерживается в пределах 60%.
Кусты нужно регулярно пасынковать, то есть удалять лишние побеги. Растению оставляют два наиболее сильных стебля, остальные срезают. Кроме того регулярно обрезают все побеги, на которых нет цветов и лишнюю листву.
Высокорослые сорта обязательно подвязывают к колышкам или шпалерам.
Тщательно удаляйте сорняки. Если этого не делать, перец будет затенён и урожайность снизится.
СОВЕТ. Помогает бороться с сорняками мульчирование. Сор в мульче не растёт.
Перцу требуется еженедельная подкормка. Состав удобрений зависит от возраста растений. В начале выращивания преобладают азотные подкормки. Содержание азота в подкормках резко снижают при образовании бутонов и плодов. В это время культуре необходим фосфор и калий.
Проблемы выращивания
Важным этапом выращивания перца в теплице является его защита от вредителей и болезней.
Болезни связаны с нарушением правил ухода за ним. Чаще всего культуру поражают:
- Чёрная ножка. Грибок, поражающий корень и стебель при переувлажнении почвы в сочетании с низкой температурой. Этот грибок распространяется на большой скорости, заражает всю почву. Борются с ним при помощи предварительной дезинфекции перед посадкой в теплице. Если на каком-то растении вы заметили его признаки, заражённый куст нужно немедленно удалить, а остальные обработать фунгицидом. Стоит также ограничить полив.
- Бактериальная пятнистость. Поражает стебель и листья, на них возникают многочисленные пятна. Во время плодоношения заражаются и плоды, на них появляются водянистые пятна, и они теряют товарный вид и вкусовые качества.
- Фитофтороз. Приводит к загниванию плодов. Развитию способствует чрезмерная влажность. Возникнуть болезнь может вследствие заражения семян, поэтому их нужно правильно обрабатывать перед посевом.
- Столбур. Переносчиком заболевания являются насекомые. Растения начинают желтеть и засыхают. При возникновении признаков воспользуйтесь препаратами Фармайод, Актеллик, Фитоплазмин. Вовремя удаляйте сорняки.
- Кладоспориоз. Листья покрываются светлыми пятнами, завязи опадают. Лечат болезнь опрыскиванием медным купоросом.
СОВЕТ. Любое заражение легче предупредить, чем вылечить. Поэтому вовремя проводите дезинфекцию в теплице и обрабатывайте семена перед посадкой. Сразу удаляйте растения с признаками заболеваний.
Кроме болезней перец часто страдает от вредителей:
- Самым распространённым является тля. Она покрывает листья липким налётом и вызывает их скручивание. Бороться с насекомым можно опрыскиванием настоем лука и чеснока.
- Слизни. Бороться с ними помогает посыпание почвы красным молотым перцем, известью.
- Появление на листьях белого волокнистого налёта говорит о заражении паутинным клещом. Уничтожьте его Карбофосом, Актелликом, Фуфаноном.
Некоторые секреты
Существуют некоторые тонкости выращивания данной культуры, помогающие увеличить урожай.
Вовремя собирайте сформировавшиеся плоды. Если какой-то уже созрел, снимите его, чтобы начали зреть другие.
Регулярно удаляйте сухие и бесплодные ветки. Пока они находятся на кустах, растение вынуждено тратить на них силы.
Обрабатывайте кусты препаратом Завязь для стимуляции плодо-образования.
ВАЖНО. Не высаживайте рядом сладкий и горький перец. Самоопыляемость этого растения приведёт к тому, что весь перец станет горьким
Самоопыляемость этого растения приведёт к тому, что весь перец станет горьким.