Посадка и уход за портулаком в открытом грунте
После того как среднесуточная температура превысит + 20 °С, рассаду портулака можно пересаживать в открытый грунт. К этому времени нужно правильно выбрать место, а также провести подготовительные работы.
Требования к месту посадки
Рассада портулака довольно нежная и капризная, поэтому обращаться с ней нужно аккуратно. Место для будущей посадки выбирают с учетом следующих требований:
- Хорошая защита участка от ветра.
- Без резких колебаний температуры в течение дня.
- Участок должен быть хорошо освещенным и теплым.
- Недопустим высокий уровень грунтовых вод, в противном случае необходимо сделать дополнительную подсыпку грунта, увеличив высоту грядки.
- Почву на участке следует искусственно обеднить, добавив нее песок.
Как посадить портулак
После того как почва прогреется до + 20 °С и полностью минует угроза каких-либо резких похолоданий, рассаду портулака можно пересаживать в открытый грунт. К этому времени растения должны иметь 10-15 настоящих листьев и несколько цветочных бутонов. Заранее стоит провести все подготовительные работы, перекопать и выровнять участок, очистить его от сорняков и мусора, нормализовать состав почвы. Небольшие лунки, сопоставимые по размеру с объемом стаканчика с рассадой, также лучше выкопать заранее. Расстояние между соседними сеянцами портулака должно быть не менее 15 см.
Портулак отлично размножается самосевом
В день посадки растения аккуратно извлекают вместе с комом земли, вертикально устанавливают в лунки и засыпают почвой, слегка уплотняя ее при этом. Прикорневую зону обильно увлажняют.
Посадка семян в открытый грунт
Семена портулака можно высаживать в открытый грунт только в южных районах. Это можно сделать весной, после того как земля хорошо прогреется, а также осенью, «под зиму». Участок для посадки растения готовят заранее, перекапывают и выравнивают. Семечки смешивают с песком и равномерно распределяют по поверхности почвы. После этого проводят интенсивный полив, а грядки укрывают пленкой или нетканым материалом. После появления всходов укрытие нужно снять.
Как ухаживать за портулаком
Портулак – одно из самых неприхотливых садовых растений, уход за ним после посадки очень прост. По сути, сводится он лишь к своевременному поливу. Первые несколько дней после пересадки в открытый грунт рассаду поливают ежедневно, затем – по необходимости, только в случае полного пересыхания почвы. Как правило, это делают 1 раз в неделю.
Избыток воды для портулака гораздо более вреден, нежели недостаток
Лежачие побеги портулака образуют довольно плотный ковер, который избавляет от необходимости удалять сорняки и проводить какие-либо манипуляции с почвой. Растению не требуется рыхление и мульчирование прикорневой зоны. А любые подкормки скорее навредят, поскольку вызывают сильный рост зеленой массы в ущерб цветению.
Популярные виды портулака
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
Родом растение из Южной Америки (Бразилия, Аргентина, Уругвай). Многолетнее травянистое растение (используемое как однолетник) с мясистыми стеблями красноватого цвета, прямостоячими или полегающими, высотой до 30 см. Листья мясистые, цилиндрические, длиной до 2,5 см и шириной до 2 см.
В течение всего летнего периода распускаются одиночные цветки, диаметром 3-4 см, различной окраски — от белой до желтой или красно-лиловой. Исходный вид с красными цветками послужил основой для выведения множества гибридных форм с простым или с двойным венчиком и самой разнообразной окраски.
Выращивается почти во всем мире как декоративное растение. У большинства сортов портулака цветки открыты лишь днем в солнечную погоду. Однако, имеются сорта, у которых цветки (чаще всего это махровые цветки) открыты даже в пасмурные дни.
Сорта, у которых цветки открыты и в пасмурные дни: Sundance, Sunglo, Cloudbeater.
Портулак огородный (Portulaca oleracea). Julio Reis
Портулак огородный (Portulaca oleracea).
Растение-космополит, распространившееся по всем регионам мира. Однолетнее растение, сочное, высотой 10-30 см. Красноватые и сильно разветвленные стебли, вытянутые или стелющиеся по земле, цилиндрической формы, полые. Листья мясистые, сидячие, длиной 1,5-3 см, продолговато-лопатчатые, с усеченными концами.
В течение всего лета в пазухах верхних листьев появляются маленькие цветки, светло-желтого цвета, одиночные или собранные в небольшие группы по 2-5. Чашечка цветка образована 2 чашелистиками, венчик диаметром 7-8 мм, состоит из 4-6 обратнояйцевидных лепестков. Период цветения этого вида приходится на июнь-август.
В Европе, как овощное растение, это растение появилось довольно поздно. Сначала оно попало во Францию, где в XVII веке стало одной из важнейших овощных культур, а оттуда проникло и в другие европейские страны.
Ждем ваших комментариев!
Проблемы при выращивании портулака, болезни и вредители
Чтобы довольствоваться красивым цветением, необходимо учесть ряд условий, необходимых портулаку для того, чтобы он мог образовать здоровые цветки. Чаще всего проблемой является неправильный выбор места или неподходящая почва. В тени растение не цветет, а земля не должна быть перенасыщенной.
С выращиванием из семян в грунте, который был удобрен даже несколько месяцев назад, могут быть проблемы. Жирная почва является сигналом к росту, а не размножению. Добавление песка или гравия решают проблему отказа дандура раскрывать бутоны.
Различные паразиты очень редко беспокоят данное растение. Но если все же тля или трипсы положат глаз на ростки, от них можно избавиться любым инсектицидом. По сути, посадка и уход за портулаком не должны составить проблем как у опытных садоводов, так и начинающих любителей.
Выращивание портулака на подоконнике посезонное
Вне зависимости от сорта, следует придерживаться следующего:
| Фактор | Теплый сезон (весна/лето) | Холодный сезон (осень/зима) |
| Солнечный свет | Прямые солнечные лучи. | |
| Температурный режим | +20…+25 °C | При дополнительном освещении +18…+25 °C |
| Уровень влажности среды | Дополнительное опрыскивание не требуется. | |
| Частота полива | Один раз в 5 дней. | Раз в неделю. |
Лечебные свойства портулака огородного
Имеет портулак огородный полезные свойства – мочегонное, гипотензивное, противовоспалительное, гипогликемическое, антимикробное, антиоксидантное, слабительное, иммуностимулирующее.
Польза и вред определяется воздействием растения на организм человека:
- Повышает тонус сосудистых стенок, что способствует незначительному повышению артериального давления;
- Нормализует работу ЖКТ, регулирует секреторную функцию желудка, улучшает пищеварение, повышает кислотность желудочного сока, перистальтику кишечника;
- Снижает содержание сахара в крови;
- Борется с негативным влиянием свободных радикалов, разрушающих организм на клеточном уровне, способствует сохранению молодости и красоты;
- Ускоряет процесс образования и выведения желчи и мочи;
- Снижает уровень холестерина;
- Ускоряет обменные процессы организма;
- Активизирует регенерацию клеток и тканей;
- Повышает иммунитет и сопротивляемость организма к вирусам и бактериям;
- Способен останавливать внутренние кровотечения легочного и желудочного происхождения.
богатый химический состав растения позволяет использовать его в лечебных целях
Посев сразу на грядку
Как уже говорилось выше, данный способ могут выбирать только жители южных, теплых регионов. В данном случае рассаду проращивать не нужно, но семена помещаются в открытый грунт только при достижении среднесуточной температуры около +20 градусов. Если на улице еще прохладно, спешить с посадкой не стоит.
Выберите для портулака место, отлично прогреваемое солнцем и хорошо освещаемое
Важно, чтобы участок был защищен от северных ветров. Семечки высеивают в грунт, предварительно вскопанный, разрыхленный и увлажненный
После посадки накройте клумбу пленкой, чтобы защитить смена и всходы от возвратных похолоданий. Днем можно пленку приподнимать для проветривания. Полив осуществляйте из распылителя.
Мы узнали, как происходит посадка портулака. Процедура несложная, и вполне по силам даже для садоводов неопытных. Учитывайте, что в регионах холодных подготовка рассады – этап необходимый, ну а южане могут высеивать смена и сразу на клумбу. Правильно посадив растение, вы порадуете себя пышным, ярким ковром на участке, цветущим все лето.
Посадка портулака семенами
Сеять портулак лучше в марте. Впрочем, иногда в цветоводческой литературе указываются и более ранние сроки посева (3-я декада февраля), и более поздние (1-я декада апреля). Сеют портулак при температуре 20..25 °C и самом ярком освещении в мини-теплички. В солнечный день температура в тепличке может достигать 50 °C, тогда сеянцы растут в несколько раз быстрее. Но если света недостаточно — они только вытянутся.
Для теплички сгодится аквариум из оргстекла. Аквариум сверху накрывают полиэтиленовой пленкой (лучше новой) или крышкой из оргстекла и ставят на самое светлое окно. Если света недостаточно и сеянцы вытягиваются, можно их досвечивать лампой дневного света (ДС) или настольной (лампочка 40-60W). Дополнительный свет нужен утром и вечером, а в пасмурную погоду — весь день.
Небольшое количество семян лучше всего сеять в маленькие пластмассовые горшочки. На дно насыпать дренажный слой из мелкого гравия и крупного песка, затем заполнить горшочек почвой. Земляная смесь не должна содержать торфа и органических удобрений. В первом случае семена портулака вообще не взойдут, во втором — сеянцы погибнут от грибковых болезней. В земляную смесь можно добавить до 20 % песка диаметром 0,1 мм, а если почва тяжелая, глинистая, то и древесный уголь.
Плошки с почвой ставят в поддон с мягкой отстоянной водой. При поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.
Как только почва увлажнится, можно приступать к посеву. Семена портулака раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен), вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга. Посевы сразу ставят в тепличку. Если она стоит не на окне и не оборудована подсветкой, то, как только большинство сеянцев освободится от семенной оболочки, их надо вынуть из теплички и поставить на окно как можно ближе к стеклу.
Досвечивать портулак настольной лампой лучше прямо в тепличке с открытой крышкой. Расстояние от лампы до ростка для 40W может составлять 10-15 см, а для 60W — 15-20 см. Если ночью на окне холодно, посевы на ночь можно оставить в открытой тепличке, а утром после досветки выставить на окно
При этом очень важно следить, чтобы почва не пересыхала
Если у вас есть балкон на солнечной стороне дома, посевы можно держать там. Нужно только помнить о том, что портулак очень любят тепло и начинают страдать уже при 20 °C (только что взошедшие растения), при 16 °C (спустя неделю), при 10 °C (после появления 6 настоящих листочков). При температуре ниже 10 °C начинают опадать листья и у взрослых растений.
В солнечную погоду тепличку лучше держать открытой, важно лишь следить, чтобы не пересыхала почва. А в дождливую погоду ее лучше закрыть, чтобы дождь не сломал сеянцы
Пересыхание почвы опасно прежде всего для маленьких, особенно только что появившихся, растений.
В ящики, вазоны и горшки высаживают растения высотой 5-6 см хотя бы с 10 листьями, а еще лучше — сразу с бутонами. Для портулака выбирают самое солнечное, теплое, сухое место — хорошо бы на возвышении, а еще лучше у южной стены. Там же можно поставить и горшки с семенными растениями.
Если вы хотите получить семена, в конце августа, когда ночная температура опускается ниже 10 °C, горшки с растениями нужно занести в дом. Можно просто оставить их на окне до созревания семян. Всхожесть семена портулака сохраняют 3 года.
Для тиражирования наиболее интересных экземпляров портулака можно использовать черенкование — маточные растения следует содержать зимой в прохладном месте.
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). sanodi
Уход за портулаком
Многие цветоводы выращивают портулак, как неприхотливое почвопокровное растение. Он изящно застилает землю колючей листвой с пестрыми разноцветными цветами. А для ухода при этом достаточно соблюдать несколько простейших правил, с которыми справятся даже неопытные садоводы.
Температура
Как и другие южные суккуленты, портулак легко справляется с жарой и переносит даже температуры до +45 градусов. Поэтому в умеренных широтах это идеальный выбор для летней рассады в солнечном дворе. Минимальная температура – +10 градусов, а сильные заморозки цветок не переносит вообще и погибает уже при 0.
Освещение
Лучше всего портулак чувствует себя на открытой солнечной местности или на слегка притененных участках. Но даже если тень и есть, она должна быть легкой и незначительной, иначе цветок не распустится во всей красе. Освещение – одно из самых главных и принципиальных требований неприхотливого в остальном портулака.
Полив
Портулаку не нужно слишком много воды, как и многим другим садовым цветам. С избыточным поливом и постоянным застоем проявляются грибковые заболевания – особенно, если температура воздуха опускается. Поливай цветы чаще только во время жары, и то когда почва полностью просохнет.
Удобрения и подкормка
По своей природе портулак – однолетний суккулент, поэтому он не нуждается в слишком сложных условиях. Он комфортно чувствует себя даже на бедной песчаной почве, а насыщенные питательные торфы переносит хуже. Если слишком интенсивно удобрять грунт, зелень действительно активно разрастется, но в ущерб цветению.
Обрезка
Портулак нужно подрезать и пропалывать, иначе он слишком быстро разрастается. Если оставить ситуацию на самотек, он становится довольно агрессивным сорняком
Поэтому важно еще и удалять отцветшие цветы, иначе на их месте образуются семенные коробочки, а мелкие семена стремительно распространяются по участку
Вербена (85 фото): виды, правильный уход
Цветы портулак – описание, фото
Портулаку присуща многоликость. Его именуют дандуром, цветочным ковриком, курячьей ногой, бутерлаком, полуденным жаром, плутовским сорняком. Все эти названия вполне оправданы. Садовые виды во время цветения действительно похожи на сказочный коврик с яркими бутонами, веточки напоминают куриную лапку, а кое-где растение является назойливым сорняком.
Со своей родины – Америки, растение распространилось по всем уголкам земного шара, но путешествие началось с Европы. Туда его завезли во времена расцвета морской торговли. Небольшие кустики стали расти самосевом, заполоняя приусадебные участки.
Садовые культивары хоть и являются многолетниками, выращиваются как культура однолетняя. Куст невысок, он достигает размера 25—30 см. Растение относится к суккулентам, насчитывает около 200 видов.
Полые коричневатые стебли густо ветвятся, они усеяны мелкими игольчатыми мясистыми листьями. У корневой системы имеется чётко выраженный главный корень, по форме напоминающий веретено. Цветки появляются с июня до осенних заморозков. Бутоны могут иметь простую или махровую форму, достигают размеров от 2 до 5 см в диаметре. Большое количество оттенков садовых культиваров, их неприхотливость делает «коврик» желанным гостем любой клумбы.
После увядания завязывается коробочка, в ней вызревают мелкие чёрные семена. Из-за особенностей её открытия, цветок получил своё латинское имя portulaca, происходящее от слова portula – «воротца».
Как лучше употребить потртулак?
В подавляющем большинстве случаев портулак лучше есть сырым. Он кисленький, хрусткий, грызть его приятно.
Для тех, кто не привык грызть и жевать на огороде всё свежесорванное, можно предложить добавлять его в салаты из свежих овощей. С заправками из растительного масла, майонеза, сметаны или натурального йогурта витамины Е, К и каротиноиды усваиваются в разы эффективнее.
У нас портулак лучше идёт в салатах из огурцов, или сладкого перца — у них похожая структура и портулаковая кислинка органично дополняет нейтральные огурцы и перец.
Овощной портулак весьма уместен в летних смузи. В кавказской кухне популярен маринованный портулак — дандур. Он, кстати, на Кавказе в разны местах называется — тандур, дандур, дандури.
Блюдо готовится очень просто: на 1 л воды 2 столовые ложки соли, 2-3 столовые ложки уксуса (мы берём свой, яблочный), килограмм портулака и 5-6 зубчиков чеснока. Портулак промывается, удаляются жёсткие части стебля, если есть коробочки с семенами — тоже удалить. Поварить портулак в кипящей воде 8 минут, откинуть на дуршлаг. Выложить в стеклянную посуду, пересыпая порезанным чесноком. Маринад — «сырой», то есть в воде растворить соль, добавить уксус и залить в ёмкость с портулаком. Сутки держать в тепле и сутки в холодильнике. Это классика. Но нам больше нравится сырой портулак укладывать в банку с чесноком и заливать горячим маринадом. Пропорции те же. Готов через 3 дня.
Кстати, портулак по вкусу хорошо гармонирует с огурцами, поэтому совместное маринование не только придаст шарма баночкам с заготовками, но и обогатит вкус.
Портулак вкусно жарить как в кляре, так и без него; он прекрасно сочетается по вкусу с яйцами. Яичницы с портулаком присутствуют и в кавказской, и в турецкой кухне, замечательное летнее блюдо! Мы обжариваем портулак с луком и заливаем яйцом — это базовый вариант. Зелень и чеснок вполне уместны. В Азербайджане (и не только) омлет дополняют кефиром с чесноком.
Не менее хорош портулак в смешанном квашении — туршу. На сайте есть базовый рецепт, повторяться не буду. Но от души советую всем попробовать приготовить.
В Италии популярен соус из портулака типа песто: сырой портулак перебивается в блендере вместе с чесноком, кедровыми или миндальными орешками, тёртым сыром и оливковым маслом, солью. Сразу же выкладывается на горячие спагетти и перемешивается.
Мы, учитывая русские традиции, добавляем портулак в «зелёное сало» — перемолотый на мясорубке солёный шпиг с чесноком, перцем и зеленью. Замораживаем в небольших ёмкостях на зиму (если доживает до зимы!). Также включаем портулак в состав зелёной аджики на зиму — с ним заготовка сочнее.
Портулак хорош и в окрошке, и в супах, и в овощных рагу, и как добавка в пиццу, и отдельным слоем в кулебяке — широчайшее поле для экспериментов.
В подавляющем большинстве случаев портулак лучше есть сырым
Портулак — посадка и уход, фото садовых растений
Растение неприхотливо к почве, и нетребовательно в уходе. Быстро разрастается, покрывая почву зеленым ковром. Достаточно посадить его 1 раз, и культура будет размножаться самосевом.
Огородный портулак — выращивание из семян
В климатических условиях России, дандур можно высеивать прямо в почву. Но если вы хотите, чтобы он зацвел уже в начале лета, стоит выбрать рассадный метод:
- посев проводят в конце февраля — начале марта;
- почва в контейнерах должна быть легкой и водопроницаемой;
- мелкие семена смешивают с прокаленным песком, и высеивают дорожкой в емкости с грунтом (прикрывать посевы почвой не нужно, достаточно придавить дощечкой);
- землю увлажняют из пульверизатора, и накрывают пленкой;
- емкости помещают в теплое место, проветривают 1 раз в день, и увлажняют по необходимости.
Дружные всходы появятся уже через 12-14 дней. Рассаду перемещают на подоконник, а при появлении второго листа — осуществляют пикировку. Ростки рассаживают на расстоянии 5 см, и незначительно углубляют.
Портулак фото — выращивание рассады из семян
Выбираем место для грядки
При выборе места, обязательным условием является открытость и освещенность территории. Портулак предпочитает скудные песчаные почвы. Если высадить его в питательный грунт, то растения будут усиливать рост в ущерб цветению.
Предварительное закаливание рассады
Важно знать, выращивая портулак — посадка и уход в открытом грунте будут удачными, только если провести предварительное закаливание рассады. На протяжении 2 недель ящики ежедневно выносят на улицу в дневное время (начиная с 15 минут, и доводя до 5-6 часов)
Портулак выращивание — фото закаливания рассады в ящиках
Перед высаживанием стоит убедиться, что миновала угроза заморозков. Обычно дандур высаживают в конце мая, в северных регионах — в июне.
Портулак — посадка в открытый грунт
Рассаду высаживают на расстоянии 20 см друг от друга, и поливают. Овощной портулак нуждается в регулярной прополке и рыхлении, пока растения не разрастутся и не покроют почву. Хотя культура и устойчива ко многим недугам и вредителям, избыток или застой влаги может спровоцировать грибковые болезни.
Портулак огородный, посадка и уход фото
Подкормка
Растение не нуждается в подкормках. При желании, можно использовать минеральные удобрения 2-3 раза на протяжении лета, тогда кустики будут не только мясистыми и сочными, но и дадут обильный цвет.
Сбор семян портулака
Семенные коробочки формируются неравномерно. Если вы хотите собрать семена для проращивания, или употребления в пищу — нельзя допускать раскрытия семенников. В конце августа, когда коробочки желтеют — их срезают, а затем досушивают в проветриваемом помещении на бумаге. Семена могут храниться до 3 лет.
Портулак выращивание — фото сбора урожая семян
Виды и сорта
Разноцветие портулака
Растение включает в себя более 100 видов, самые распространённые из которых:
- крупноцветковый
- огородный (лекарственный, овощной)
- махровый
- ампельный
Крупноцветковый
Сортовая смесь суккулента
В садовой культуре наиболее распространён Портулак крупноцветковый. Это растение высотой до 30 см с полегающими стеблями, мелкими цилиндрическими листьями и чашевидными одиночными цветками диаметром до 7 см.
Изначально вид имел лишь красный цвет цветков, но в результате селекции были выведены разновидности с расцветкой от белого и кремового до пурпурного.
Самые популярные сорта собраны в таблице:
Отдельно можно выделить такие сорта:
СоняСмесь разноцветных цветов с простыми лепестками. Стебли достигают 15 см в длину. Устойчиво к жаре и засухе, обильно и долго цветёт. Идеально подходит для декорирования южных склонов и альпийских горок
КаламбурМногоцветная смесь махровых и полумахровых цветков диаметром 4 см
ШехерезадаКрупноцветковая смесь с простыми яркими цветками диаметром 4–5 см. Зацветает в июле. Стебли достигают 15 см в длину, но быстро застилают весь грунт поблизости как «коврик». Цветки открываются только в солнечную погоду
Огородный
Цветки огородной разновидности
Огородный портулак – другое название лекарственный или овощной – однолетник, который в природе растёт группами вдоль дорог, в балках, оврагах и на каменистых тропах. По простоте и скорости размножения этот вид похож на сорную траву. Часто именно как сорняк отечественные садоводы его и воспринимают.
Цветёт маленькими цветками бледно-жёлтого цвета, в его листьях и побегах много ценных микроэлементов и минералов.
Семена огородного портулака сеют в период с 20 мая по 10 июня непосредственно в грунт с предварительно сформированными бороздками на глубину чуть меньше 1 см. Между рядами необходимо оставить расстояние в 50 см, а после прорастания сеянцев проредить их, оставив самые сильные побеги с шагом в 10–15 см.
В Древней Греции суккулент использовали как ранозаживляющее, обеззараживающее средство и успокоительное.
Наделён целебными свойствами, его листья и стебли в свежем виде используются в нетрадиционной медицине, домашней косметологии и кулинарии.
Используется для лечения:
- дерматологических заболеваний
- цинги
- гельминтозного поражения организма
- рвоты и тошноты
- артрита
- язвы
- офтальмологических заболеваний
- слабости и утомляемости
- снижения общего тонуса организма
- повышенного уровня глюкозы и холестерина
После цветения листья становятся грубыми, поэтому не дожидаясь засыхания растений, их полностью удаляют из почвы и высаживают новые.
В кулинарии широко используются молодые побеги портулака для приготовления супов, витаминных салатов, маринования. По вкусу суккулент напоминает нечто среднее между щавелём и шпинатом.
Махровый
Вид Портулак махровый
Махровый портулак – почвопокровный однолетник, который цветёт все лето и ценится за красивую форму лепестков околоцветника. Цветки радуют садоводов в течение светового дня, закрываясь на ночь.
Однако уже выведены гибридные сорта, цветки которых остаются открытыми на протяжении всех суток. Не имеет никаких особенностей в уходе по сравнению с другими разновидностями.
Ампельный
Ампельные сорта в подвесных кашпо
Ампельный портулак – гибрид, искусственно выведенный для выращивания в подвесных горшках и кашпо. Можно сажать как на садовом или дачном участке, так и на балконе.
Цветёт как простыми, так и махровыми цветками, листья вытянутые, овальные, образуют густой покров, стебли вьющиеся, поникающие.
Многолетний
Многолетняя разновидность суккулента
В результате селекции для выращивания в умеренных широтах были выведены многолетние гибриды портулака, который зимой растёт в горшке, а летом цветёт.
Основное отличие такого растения от привычного однолетника – простые скромные соцветия и не такое обильное цветение. В то же время главное достоинства гибрида – долгожительство в одном контейнере или ёмкости.
Вереск обыкновенный – медовый «иней» в саду. Описание, виды и сорта, посадка в открытый грунт, размножение, выращивание и уход (55+ Фото & Видео) +Отзывы
Особенности выращивания в балконных кашпо и в открытом грунте
Портулак попал в Европу, а затем и в Россию из стран Южной и Северной Америки. В более тёплом климате, с мягкими зимами, портулак часто становится сорняком, размножаясь самосевом. Название портулак произошло от латинского portula — что означает «воротца». Связано это с тем, что семенная коробочка открывается именно так: створками ворот, только очень маленькими.
Коробочка с семенами портулака раскрывается как воротца, что и дало название растению
В народе портулак называют ковриком, ведь он действительно редко вырастает выше 15 сантиметров в высоту, предпочитая стелиться по поверхности земли. В комнате портулак хорошо растёт только на очень ярком свету, предпочитая южные окна и прямые солнечные лучи. Может расти зимой в комнате, но при недостатке света вытягивается и не цветёт, поэтому необходимо применять дополнительную подсветку, лучше всего специальными фитолампами.
Портулак часто называют ковриком за его способность густо стелиться по земле
Это однолетнее растение с веретенообразным и ветвистым корнем. Стебель коричневого цвета, разветвлённый, мясистый. Листочки мелкие, по форме напоминают сплюснутое яйцо, мясистые. Зацветает в июне небольшими цветами, появляющимися в разветвлениях стебля. Каждый цветок держится открытым всего 1 день, потом отмирает.
Портулак огородный употребляют в пищу как гарнир к мясным и рыбным блюдам, обжаривая или припуская молодые стебли с добавлением растительного масла, чеснока, уксуса или обжаренного лука. Это полезный овощ, лёгкий в выращивании и богатый микроэлементами.
Портулак огородный употребляют в пищу как сырым, так и в тушёном или варёном виде
Но чаще всего портулак разводят как декоративное растение. На участках его высаживают на солнечных альпийских горках, в качестве ярких пятен на клумбе.
Портулак на клумбе очень хорошо сочетается с декоративно-лиственными растениями
В домах квартирного типа портулак — прекрасное решение для жарких и южных балконов, где обычные растения сгорают от избытка солнца и тепла. Им лучше любоваться вблизи, а благодаря сильноветвистым стеблям его высаживают и в подвесные корзины.
Часто портулак высаживают в балконные ящики
Однолетний или многолетний — какой лучше
В однолетней культуре чаще всего выращивают портулак крупноцветковый, это декоративный цветок с большим разнообразием оттенков цветов. Они могут быть белыми, красными, алыми, жёлтыми, оранжевыми, простыми и махровыми.
Существуют и многолетние сорта портулака, но в открытом грунте из-за холодной и снежной зимы они могут выращиваться в наших условиях только как однолетники. Ампельные сорта портулака чаще всего считают многолетниками, их можно выращивать в подвесных кашпо, а на зиму заносить в тёплое помещение — квартиру или дом, ограничив питание с сентября по март и поддерживая почву во влажном состоянии. Весной такое растение начинают усиленно подкармливать и черенкуют или просто обрезают, стимулируя рост новых побегов или укореняя черенки для получения новых кустиков.
Огородный портулак часто растёт как сорняк, но очень полезен в рационе
Портулак огородный — длина стебля до 60 см, цветы мелкие, жёлтые, не представляющие ценность. Богат витаминами A, C, E, PP, содержит углеводы, белки, каротин. Хорошо утоляет жажду, положительно влияет на настроение. В лечебных целях применяется для снижения холестерина и сахара в крови, при бессоннице и заболеваниях печени. В пищу употребляют молодые листья и побеги, съедая их свежими, варёными или консервируя их. Очень часто именно огородный овощной портулак растёт как сорняк, размножаясь самосевом.
Общая информация о растении
О данном растении известно очень давно. Уже в средние века его выращивали как овощную культуру и использовали как лечебное растение. Народное название портулака — коврик. Это связана с тем, что растение расстилается по поверхности земли, будто ковровое покрытие.
Многие садоводы знакомы с диким собратом данной цветочной культуры — портулаком огородным. Отношение к нему не самое завидное — как к сорной траве.
Но и у него можно наблюдать цветение, только вот желтые цветочки очень малы. Кстати, считается, что огородный портулак можно употреблять в пищу. Кроме того, он содержит питательные элементы и витамины, используется в лекарственных целях.
Самый популярный декоративный вид — Портулак крупноцветковый. Именно его выращивают садовники на своих участках в качестве декоративного цветка. Также популярен Махровый портулак, он является разновидностью крупноцветкового. Выращивание цветка из семян в домашних условиях возможно и для первого, и для второго вида.
Цветок имеет ветвистые, ползучие стебли, сочные мясистые листья, которые также удивляют своей красотой, как и цветы. Максимальная высота растения — около 20 сантиметров. А диаметр цветков — около 3 сантиметров. Цветение — с июня до сентября.
Цветок-коврик идеально смотрится на альпийских горках, очень удачно используется в качестве украшения бордюров. Выращивать ползучее растение можно в клумбах в открытом грунте, в кашпо, вазах, в балконных и оконных ящиках. Все перечисленные варианты интересные и красивые.
Как правило, продаются семена культуры, которые потом вырастают в разноцветные растения, так что вы можете посадить цветочки, имеющие разные приятные оттенки — красный, желтый, розовый и т. д.