Ботаническое описание
Диоскорея
(лат. Dioscorea), иногда встречается название дикий ямс
(Wild yam), имеет вид многолетней травянистой лианы, длина которой достигает до 3 метров.
Относится
к семейству Диоскорейных (Dioscoreaceae). Особенностью растения являются листья, которые различаются по своей форме в зависимости от расположения на разных частях растения.
В верхней части
они заостренные, супротивные черешковые. В нижней — мутовчатые, сердцевидноовальные. Корневище — толстое и ветвистое.
Цветки
— однополые с зеленоватым оттенком. Семена представляют собой трехгранные коробочки, по кайме которых располагаются крылышки.
В природе диоскорея
встречается редко, по причине исчезновения, как вида. Но ее успешно выращивают в домашних условиях, как декоративное растение. Диоскорея хорошо приживается, как в комнатных условиях, так и в открытом грунте.
Диоскорея
имеет несколько видов. Диоскорея мохнатая (лат. Dioscorea villosa), диоскорея снизу-сизая (лат. Dioscorea hypoglauca), диоскорея супротивная (лат. Dioscorea opposita).
В домашнем саду выращивают диоскорею
того вида, который посчастливилось приобрести. Все они одинаково хорошо приживаются в наших условиях, поскольку диоскорея растет преимущественно на Кавказе.
Условия посадки диоскореи кавказской
Сажать диоскорею нужно в нейтральную почву, если кислотность повышена – обязательно внести извести. Также почва должна содержать перегной и хороший дренаж, нуждается в регулярных поливах. Предпочитает расти на полузатененном участке, где нет продувного сильного ветра. Прямые солнечные лучи негативно сказываются на цветке, а из-за полной тени диоскорея будет плохо развиваться. Перед посадкой участок следует очистить от многолетних корневищ и от сорной травы. При выборе места для посадки нужно учитывать, что молодая диоскорея первое время нуждается в защите на зиму, т.к. может погибнуть из-за заморозков. Почву не рекомендуется вскапывать, т.к. корни растения находятся вблизи к поверхности. Рыхление также не рекомендуется.
2.Диоскорея — посадка и уход
2.1.Размножение, выращивание из семян
Небольшими клубеньками, которые появляются осенью на белых и мясистых корнях. Стеблевыми черенками длиной 5 — 15 см., в начале лета. Предварительно желательно поместить черенок нижним концом в порошок для укоренения. Сразу после укоренения черенки дают новый рост.
2.2.Пересадка домашнего растения
Высаживайте клубни в начале весны, до начала роста в рыхлый, влажный, питательный грунт. Прикройте горшки с растениями пластиковым колпаком или стеклом для поддержания влажности и поместите в тепло. Новые побеги появятся уже в течение 7 — 10 дней. Растение предпочитает несколько стесненные условия.
2.3.Условия выращивания — температура
Обычная комнатная температура подходит для диоскореи в теплое время года. Зимой клубни хранят при температуре ниже 13 ° С.
2.4.Освещение
Во время активного роста ямсу необходимо предоставить ярко освещенное место с доступом прямых солнечных лучей в течение 3 или 4 часов в день в утреннее или вечернее время. Зимой, в период покоя, держите клубни ямса в темноте.
2.5.Содержание дома
Ямс — тропическое растение, которое нуждается в тепле и влажной атмосфере. Длинным тонким стеблям лиан необходимо предоставить опору. Полукустарники нуждаются в обрезке для поддержания кустистой компактной формы. Обрезку проводят только после пожелтения и опадания листьев.
2.6.Грунт
Диоскореи не любят тяжелую, глинистую почву; предпочитает богатую питательными веществами, легкую основу с хорошим дренажом.
Во время активного роста обычным жидким удобрением каждые две недели. Очень любит органические подкормки.
Маленькие зеленые цветки появляются на растении в конце лета, но они незначительны.
Переносит сухой воздух отапливаемых помещений, однако лучше периодически опрыскивать.
2.10.Поливы
В течение зимы клубни хранят в сухом месте. Весной, после высаживания начинайте поливать умеренно и позвольте верхнему слою грунта подсохнуть между поливами. Когда растение достигнет высоты 30 см., поливайте обильно, но не позволяйте воде застаиваться в поддоне. Осенью, с отмиранием листьев поливы сократите – растению необходимо перейти в состояние покоя.
2.11.Вредители и болезни
Коричневые пятна на листьях появляются при слишком сильном освещении – это солнечные ожоги. Не поливайте растения, находящиеся под прямыми солнечными лучами днем – оставьте это занятие на утро, чтобы листья успели высохнуть и солнце не обожгло их. Растение замедляет рост при слишком низкой температуре содержания.
Из вредителей растение могут атаковать красные паутинные клещики.
Насекомые — вредители
| Название насекомого | Признаки заражения | Меры борьбы |
| Паутинный клещ | Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется. | Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик. |
Назначение.
2.12.Примечание
Корни некоторых видов ямса съедобны, их часто употребляют в пищу.
Гидропоника.
Размножение
Размножается
дисокорея семенами и делением корневища. Для размножения семенами, необходимо приобрести сами семена. Подготовить емкость для посева и заполнить ее универсальным грунтом, перемешанным с перлитом. Можно использовать и для увеличения всхожести семян.
Семена поместить
в субстрат емкости на глубину 1 см. Создать условия парника.
Для этого можно поместить емкость в прозрачный просторный полиэтиленовый пакет и поставить его в теплое место при температуре +24+25°C. Увлажнять по мере необходимости.
В таком режиме
, через три-четыре недели появляются первые всходы.
Нужно организовать досвет лампами дневного света, чтобы избежать излишнего вытягивания саженцев. Когда растения окрепнут их можно пересаживать в постоянный горшочек.
Деления корневища
производят при пересадке растения. Диоскорею аккуратно разделяют на меньшие части и помещают в горшки, соответствующие размеру корневой системы.
Виды
Род объединяет порядка 600 видов растений. В садах и помещениях выращивают те из них, что удалось приобрести.
Диоскорея кавказкая
Встречается в Краснодарском края (Адлерский район) и Абхазии, на каменистых почвах, предпочитая склоны гор и заросли полыни и кустарников. Это эндемик, занесенный в Красную книгу. В целях восстановления численности вид культивируется.
Диоскорея супротивная
Ее отличает:
- длинные, до 10 м, скрюченные или угловатые побеги;
- расположенные в пазухах листьев клубеньки;
- светлые цветки, собранные в кистевидные соцветия и имеющие приятный запах, сходный с ароматом корицы.
Корни и листья этой лианы используются как лечебные.
Диоскорея ниппонская
Произрастает на территории Восточной Азии и Приморском крае, в Китае и Японии и характеризуется:
- толстым горизонтально расположенным корневищем;
- длинными (до 4 м) голыми побегами с поочередно расположенными сердцевидными или лопастными листьями.
Диоскорея слоновая
Это вид произрастает в Южной Африке и по праву считает экзотом. Его уникальность состоит в наличии наземного каудекса, имеющего сферическую форму и покрытого пробковыми наростами в форме многоугольников.
Из верхушки каудекса вырастают длинные вьющиеся побеги, несущие сердцевидные с округлыми долями листья
Утолщение зачастую имеет внушительные размеры, вырастая до рекордно-гигантских размеров: 3 м в высоту при 1 м в диаметре и весе 400 кг.
Мякоть каудекса содержит большое количество крахмала. Она съедобна и по вкусу напоминает репу.
Этот вид не используется в лечебных целях, зато ценится как экзотическое декоративное растение.
Диоскорея batatas (сладкий картофель)
Эта лиана отличается ползучими опушенными побегами, вытягивающими до полутора метров. Их украшают яркие глянцевые зеленые листья и голубого оттенка цветки, развивающиеся в пазухах листьев.
Размножение диоскореи кавказской черенками
Этот метод используют чаще всего для размножения диоскореи. Для этого в весенний период необходимо нарезать верхние черенки и поместить их в торфяной грунт, добавив перлита. Также укоренять можно в песке с грунтом. Далее посадку нужно укрыть полиэтиленовой пленкой, чтоб создать теплицу. Прорастать черенки должны при рассеянном освещении в теплом помещении. Иногда нужно проветривать посадку и немного поливать. Когда черенки станут крепче, можно еще немного подрастить, после чего пересадить на постоянное место.
Размножение диоскореи кавказской делением куста
Деленки нужно нарезать длиной около 15 см и рассадить в осеннее время, когда завершится период вегетации.
Размножение диоскореи кавказской семенами
Размножение диоскореи семенами довольно проблемный и трудоемкий процесс. Сеять можно в открытом грунте или в горшках для выращивания в комнатных условиях. Для комнатного выращивания посев семян проводят в апреле в песок, смешанный с листовой землей. Проращивать рекомендуется при 15°С и при необходимости проводить полив. Когда сеянцы взойдут, их удерживают при рассеянном освещении или в полутени. Позже рассаду нужно пикировать и еще через время перевалкой высадить в постоянные горшки.
Для посева семян в открытом грунте необходимо сначала провести холодную стратификацию. Посев проводят осенью в ящики. Почву готовят из листового грунта и песка. Выращивать рекомендуется в полузатененном месте. Молоденькие сеянцы прорастут одновременно с начала до средины лета
При этом важно регулярно очищать участок от сорной травы и удобрять растения минералами. Навозом подкармливать нежелательно
В течении первого года сформируется всего 4-5 листиков, т.к. в это время разрастается корневище. Осенью растение нужно будет перенести на грядки, разместив их на дистанции 5-10 см друг от друга. При этом нужно обновить субстрат, добавить минералов. Если посадка правильная, спустя два года сформируются два небольших побега. Через 3-4 года саженцы можно будет перенести на постоянное открытое место.
Болезни и вредители
Диоскорея достаточно
устойчивое растение к . Из вредителей можно опасаться лишь , который может появится при слишком сухом воздухе.
А для самых любопытных, предлагаем ознакомиться с видео о диоскорее https://www.youtube.com/watch?v=IZK4YSr6LW0
Диоскореи растут, в основном, в тропиках. Из множества разнообразных диоскорей лишь некоторые виды обитают в субтропиках. И только отдельные представители этого рода встречаются в областях с умеренным климатом; один из них — диоскорея кавказская.
Расскажу о съедобных диоскореях, а также о выращивании и использовании диоскореи кавказской — одного из наиболее ценных с практической точки зрения представителей рода диоскорея, принадлежащего к одноименному семейству диоскорейных.
Описание
Диоскорея — многолетняя лиана, вырастающая в длину на несколько (от 2 до 12) метров. Большинство представителей вида имеют травянистые побеги, но встречаются и древесные формы.
Всех их объединяет эффектный внешний облик: лианы густым ковром покрывают землю или устремляются вверх по опоре.
Побеги лиан покрыты цельными, черешковыми, разных оттенков зеленого, лопастными или сочлененными, с основанием в форме сердечка, листьями. Они отличаются по форме и расположению на побеге:
- в верхней трети стебля листовые пластинки заострены и расположены супротивно;
- в нижней — сердцевидные или овальные, мутовчато-расположенные.
Подземная часть лиан представляет собой корневище, состоящее из одного или нескольких мясистых клубней.
Цветет Диоскорея весной. Однако это событие мало примечательно. Бутоны мелки и невзрачны. Цветки одиночные или собраны в небольшие по размеру соцветия разной формы: колос, кисть или полузонтик.
Венчики цветков состоят из 6 лепестков, окрашенных в зеленовато-желтые тона
Применение
Диоскорея обладает лекарственными свойствами
и широко используется в фармакологии. Наибольшим лечебным эффектом обладают препараты, приготовленные из корневищ лиан, достигших 25 лет. Приготовленные из клубней отвары и настои обладают мощным общеукрепляющим, иммуностимулирующим, моче и желчегонным, успокаивающим действием.
Жители Африки и Азии издавна используют мясистые клубни лиан пищу. В этих регионах некоторые виды Диоскорей выращивается как
ценная сельскохозяйственная культура
.
Многие виды растения декоративны
и культивируются как в открытом грунте, так и в помещениях.
Диоскорея кавказская в дизайне ландшафта: создание живой изгороди
Диоскорея кавказская – это вьющаяся лиана, которая всегда пригодится садоводу для озеленения участка. Она очень универсальна: если добавить в ландшафтный пейзаж вертикальной составляющей, диоскорея скроет стену здания, гараж, оплетет арку, столб, беседку и т.д. Открытые места станут более привлекательными и плотно экранированными благодаря насыщенно-зеленым текстурным листьям растения. Также диоскорея обладает достаточной устойчивостью к затенению, что сможет украсить отдаленный уголочек сада. Летом диоскорея будет привлекать взгляд своими зелеными листиками, о к осени – нежными желтыми тонами. Красиво она смотрится рядом с хвойными, виноградниками, на пурпуровом фоне. По соседству можно выращивать георгины, гладиолусы и т.д.
Эта эффектная лиана, принадлежащая семейству Диоскорей, интересна не только своими декоративными свойствами. Она является лекарственным растением и ценится как сельскохозяйственная культура.
Уход за диоскореей садовой и комнатной
Диоскорея неприхотливая и уход за ней в комнатных условиях несложный. Но следует учитывать, что растение в помещение нуждается в хорошем ярком, но рассеянном освещении. Если на цветок попадут прямые лучи солнца, листья сформируются больными или заболеют уже выросшие. Выращивать летом следует при 20°С, а в зимний период – при 11-15°С. Воздух не должен быть повышен, т.к. диоскорея устойчива к засухам. Почва должна быть легкой с хорошим дренажем. Для почвы используют песок, перегной, дерновую и листовую землю в пропорции 1:1:1:1. Комнатная диоскорея нуждается в обрезке для формировки в виде сетки или лесенки.
Полив.
В летний период диоскорею садовую нужно поливать часто и обильно. Если погода не дождливая, поливать рекомендуется пару раз в 5-7 дней методом дождевания и орошения. Осенью поливы можно уменьшить, а когда настанет период покоя, и листва приобретет желтоватый цвет, поливы нужно вовсе сократить аж до прихода весны. С появлением листвы поливают нечасто. В комнатных условиях поливать следует по необходимости. Учитывая, что диоскорея устойчива к засухам, растение опрыскивают и поливают по мере глубокого просыхания почвы.
Подкормка.
На протяжении периода вегетации с весны до осени удобрять нужно жидкими минералами раз в 15-20 дней. Такая подкормка обязательна для комнатной и садовой лианы кавказской. При выращивании в открытом грунте можно удобрить растение другим способом. Используют мульчу по мере усвоения почвы. Для мульчирования можно взять перегнившую осину, березу, клен или липу. Также подойдут верховой торф, компост и прелая сорная трава.
Пересадка.
Пересаживать комнатную диоскорею необходимо каждый год в начале весны. При этом емкость заменять на другую больших размеров не обязательно, главное – освежить субстрат. Чтоб растение лучше развивалось, рекомендуется сажать его в тесной емкости
Старую диоскорею пересаживать можно нечасто, но при этом важно каждый год досыпать в горшок свежего грунта.
Болезни и вредители.
Диоскорея устойчива к болезням и вредителям, реже всего поражается при выращивании в комнатных условиях. Нанести вред растению может паутинистый клещ, который высасывает из него сок, из-за чего листья деформируются и засыхают
Симптомом поражения является характерная тонкая паутинка на листве. Чтоб убить вредителя, необходимо обработать листья диоскореи мыльным раствором или опрыснуть листья настойкой из шелухи лука. При большем количестве насекомых рекомендуется использовать «Актеллик». При недостатке освещения и полива листья приобретают желтоватый цвет и осыпаются.
Температура и освещенность
Летом
температурные условия содержания для диоскореи могут находится в пределах +20+23°C
Зимой важно следить, чтобы уровень тепла находился в пределах + 15°C
Диоскорея
, благодаря своей привычной среде обитания, может выдержать и суровые условия содержания, но как и все растения, предпочитает комфорт и уют.
Если диоскорею выращивают в открытом грунте, то на зиму ее укрывают, чтобы уберечь от заморозков, предварительно мульчируя грунт опавшей листвой.
Прямые солнечные
лучи могут обжечь листву диоскореи, но полное затемнение может замедлить ее рост. Самым оптимальным местом в доме или на садовом участке будет западная сторона с полутенью.
Рассеянный свет
— это именно то, что нужно дикому ямсу.
3.Сорта:
3.1.Диоскорея кавказская — Dioscorea caucasica
Наиболее распространенный вид, представляет собой двудомное растение — лиану с очередными, зелеными, сердцевидными листочками. Цветки очень мелкие, собраны в очень рыхлые соцветия — кисти, желтоватые. В целом цветение невзрачное и не представляет особого интереса. Диоскорея кавказская ценится скорее не за внешность, а за широкое применение в народной медицине. Различные части растения используются для лечения нарушений сердечно — сосудистой системы, в качестве иммуномодулирующего средства, обладает желчегонными и мочегонными свойствами.
3.2.Диоскорея ниппонская — Dioscorea nipponica
Красивая лиана с изумрудными, пальчато — рассеченными листьями длиной до 20 см. Листовые пластинки глянцевые, покрыты целой сетью выраженных прожилок. В целом листья этого подвида могут варьироваться по форме и размеру. Стебли растений достигают в длину 5 м. В период цветения образует рыхлые кисти с привлекательными белыми, колокольчатыми цветками.
3.3.Диоскорея слоновая — Dioscorea elephantipes
Очень красивый листопадный подвид, обладающий серовато — зеленым огромным каудексом с высокими, многоугольными выступами. Выступы каудекса имеют привлекательные цветные полосы — в оттенках коричневого и серого, в целом он очень напоминает панцирь черепахи. На вершине каудекса находятся тонкие, извилистые, нежно — зеленые побеги длиной около 50 см. с очередно расположенными сердцевидными листочками. С возрастом побеги древеснеют и покрываются у основания коричневой корой. Листовые пластинки немного согнутые по центру, глянцевые. Цветки небольшие — желтые и зеленые.
3.4.Диоскорея мохнатая или дикий ямс — Dioscorea villosa
Лиана с длинными и тонкими побегами зеленого цвета. Стебли ветвятся редко. Листья сердцевидные, очередные, на длинных черешках, глянцевые. Нижняя поверхность листовых пластин имеет короткое опушение и более светлый оттенок, чем верхняя. Соцветие разветвленное, несет множество мелких желтоватых цветков.
3.5.Диоскорея дельтовидная — Dioscorea deltoidea
Многолетнее растение — лиана с тонкими, неветвистыми стеблями, достигающими в длину 3 м. Листья зеленые, продолговато — сердцевидные, с глубокими прожилками, расположены очередно. Нижняя поверхность листовых пластин покрыта нежным опушением. Цветки желтовато — зеленые, мелкие, невзрачные.
3.6.Диоскорея супротивная — Dioscorea oppositifolia
Лоза с тонкими, извилистыми побегами, которые иногда приобретают фиолетовый оттенок. Листья зеленые, простые, продолговатые, блестящие, могут быть как цельными, так и слегка пальчато — рассеченными. Цветки мужские и женские располагаются на разных растениях, собраны в крупные кисти.
3.7.Диоскорея сильватика — Dioscorea sylvatica
Травянистое растение — суккулент с большим и привлекательным коричневым каудексом и тонкими, изогнутыми стеблями — лианами. Стебли растут очень быстро и могут достигнуть 4 — 5 м. в длину всего за один сезон. Листья сердцевидные, зеленые, на длинных черешках, с выраженными разветвленными прожилками, располагаются очередно. Молодые листочки имеют более светлую и глянцевую листовую пластинку. Каудекс может достигать 1 м. в диаметре и иногда образует правильной формы многоугольные выступы. Цветки зеленоватые или кремовые, собраны в соцветия — кисти. Мужские и женские цветки располагаются на разных растениях.
Возможно, Вас также заинтересуют:
Выращивание
Требования к освещенности и месторасположение
Диоскорея светолюбива, но отдает предпочтение скорее рассеянному свету, чем прямым солнечным лучам, способным вызвать ожоги листьев. В тени растет медленно. Оптимальным местом для расположения лианы будет западная сторона участка или помещения.
Температура воздуха
Диоскорея не только свето, но и теплолюбива. Летом лиане комфортно при температурах выше 25 °C. Зимой она предпочитает прохладу — не более 10 °C.
При выращивании в открытом грунте на зиму Диоскорею укрывают, предварительно проведя мульчирование почвы опавшей листвой.
Влажность воздуха и полив
Для растения не значима влажность воздуха, а вот к состоянию грунта лиана требовательна. Он должен быть постоянно увлажненным. Этого можно достичь только частым и не обильным поливом.
Почва
Диоскорея отлично развивается на легких, питательных, обогащенных органикой почвах. При выращивании в комнатных условиях стоит отдать предпочтение смеси, состоящей из равных частей перегноя, песка, вересковой земли и сосновой коры.
Подкормка
Весной и летом, с периодичность раз в две недели, растение подкармливают универсальным жидким органическим удобрением.
Период покоя
Осенью, укоротив слишком длинные побеги, клубни лиан извлекают из земли и отправляют на хранение в темное и прохладное место. Весной их заново высаживают. Комнатные растения тоже можно отправить на отдых, прямо в горшке.
Пересадка
Раз в год, весной, в преддверии периода активной вегетации, Диоскорею нужно пересадить, производя полную замену грунта. При этом не обязательно менять емкость: корни этого растения лучше развиваются в тесноте.
Размножение
Диоскорею можно размножить вегетативно: делением корневища или побегами.
- Делить корневище удобно во время пересадки растения, располагая каждый полученный участок в емкости, соответствующей его размеру.
- Весной можно отделить побеги, отходящие от клубней. Их укоренят в воде, а затем высаживают в открытый грунт или горшки.
Диоскорею размножается и семенами. Этот способ более трудоемок, включая приобретение посевного материала:
- Грунт: подойдет любой универсальный состав земли, смешанной с перлитом.
- Семена располагают по поверхности грунта, заглубляя на 1 см.
- Посевам создают парниковые условия: 25°C тепла с периодическим незначительным увлажнением почвы. Через 3 недели появятся первые всходы. Им организуют подсветку, в противном случае всходы чрезмерно вытянуться.
- Окрепшие молодые лианы высаживают в отдельные горшки.