Разведение мускусных уток(щипун) в домашних условиях: характеристика и описание

Содержание мускусных уток

В Белоруссии, средней полосе России летом птицу содержат в легких разборных сооружениях, возведенных из досок толщиной 20-25 мм.

Общие требования, предъявляемые к птичнику:

Отсутствие сквозняков;
хороший воздухообмен летом, так как мускусные утки плохо переносят зной;
наличие выгульной площадки, огороженной с южной стороны;
пространство, исключающего скученность поголовья.

Продолжительность моциона в летний период при хорошей погоде – 8-12 часов, зимой – как минимум 30 минут.

Летом мускусные утки охотно питаются пастбищной травой! Балуются насекомыми, червями и другим подножным кормом. Ведь это заметно сокращающим затраты, связанные с кормлением.

При массе достоинств у породы есть один существенный недостаток – отход по причине обморожения конечностей зимой. Избежать такой неприятной перспективы позволяет содержание на глубокой подстилке. Подстилочный материал, пропитавшийся сыростью, подлежит немедленному удалению.

Некоторых птицеводов не устраивает продолжительность откорма – более 60 дней.

Надо отдать должное зарубежным селекционерам. Именно они сделали доступной широкую цветовую гамму оперения. Встречаются черно-пегие птицы с коричневыми глазами и розовым клювом. Бывают кремовые особи с серо-голубыми глазами и розовым клювом с более светлым кончиком. Не редкость и полностью черные утки с коричневыми глазами и клювом.

То есть нарядные мускусные утки станут украшением любой птичьей фермы. А у новичков есть прекрасная возможность сочетать в схемах скрещивания родительские формы разных окрасов и получать что-то новенькое.

При эстетичном внешнем виде самцы набирают 6-килограммовую массу, утки – 3,5 кило.

Выбор утят

Для того чтобы выращивание индоуток в домашних условиях принесло свои плоды, необходимо к этому процессу подойти со всей серьезностью. Огромное значение имеет выбор утят и их приобретение. Согласитесь, какой бы заботой и качественным уходом вы ни окружили птенцов, если они изначально слабые и болезненные, особой продуктивности (как в плане яиц, так и на выходе мяса) вы вряд ли от них дождетесь.

Не рекомендуется обращаться на стихийные рынки, поскольку покупать молодняк у непроверенных поставщиков – не оптимальный для вас вариант. Лучше приобрести утят на птицефабриках. Таким образом, вы заведете на своем придомовом участке птенцов здоровых и со всеми необходимыми прививками

Особое внимание обращайте в процессе выбора индоуток на их поведение. Если они активны, интересуются окружающей средой и при этом не особенно молчаливы, можно смело приобретать такой выводок. В противном случае вы получите первый тревожный сигнал, и можно будет не сомневаться, что за здоровье птиц вам еще придется побороться

В противном случае вы получите первый тревожный сигнал, и можно будет не сомневаться, что за здоровье птиц вам еще придется побороться.

Инкубация

При инкубировании яиц есть несколько особенностей:

яйца закладываются в прогретый до 38 °С инкубатор;
яйца должны находиться на боку, в горизонтальном положении;
первыми в инкубатор закладываются крупные яйца, которые прогреваются в течение 3-5 часов до закладки остальных яиц;
мелкие яйца в инкубатор закладывать не рекомендуется;
если в инкубаторе отсутствует режим автоматического поддержания влажности, яйца нужно смачивать два раза в сутки слабым раствором марганцовки для охлаждения и ускорения процесса созревания зародыша;
яйца необходимо регулярно переворачивать для предотвращения образования вокруг зародыша оболочки, не пропускающей к нему воздух;
срок выведения утят в инкубаторе больше срока высиживания утят уткой.

Характер и образ жизни индоутки

Дикие индоутки адаптируются к различным условиям обитания. Обитают недалеко от речных массивов в болотистых местностях. Примечательно, что для своих гнезд индоутки выбирают деревья. На их ветвях они чувствуют комфортно, так как имеют на лапах цепкие коготки.

Живут птицы в небольших группах или обособлено. Образование больших стай – редкое событие. Это случается между брачными периодами. Практически не мигрируют, но выбирают места ближе к источнику воды. Естественная жировая смазка у пернатых намного меньше, чем у обыкновенных уток. Поэтому при всей их любви к плаванию в холодную погоду лучше не выпускать в водоем.

В зимний период могут обледенеть перья и птица утонет. В принципе, индоутка может вообще обойтись без водной среды. Домашняя индоутка любит свой дом и свою территорию и никогда не уйдет далеко от нее, а также не уведет своих малышей. Это обеспечивает безопасность от хищников.

Самка индоутка плывет по воде

Как диким, так и птицам домашних хозяйств свойственно устраивать представления. Чтобы они не делали: проявляли агрессию, ухаживали, охраняли свою территорию, все делается изящно, словно по сценарию. Одним из условий разведения индоуток является их отдельное от других видов содержание.

Для этого оборудуются небольшие птичники. Мускусные утки хоть и не ссорятся с соседями, но очень неуживчивы. При малейшем стрессе они практически перестают нести яица. Мускусная утка молчалива. Очень редко, если ее обидеть, она крякает, подобно обычной утке.

Особенности домашней утки

Домашнюю утку, разводимую человеком, относят к самому распространенному виду домашних птиц в составе семейства утиных.

Описание внешности

Многие современные породы получены от обыкновенной дикой кряквы, поэтому внешне и анатомически схожи с ней.

Как выглядит:

длина туловища самца ≈62 см, самки ≈57 см, вес – от 1 кг до 1,5 кг (иногда больше);
голова большая, хвост короткий;
на широком клюве по краям есть развитые гребни роговых пластинок (необходимы для удержания пищи);
цвет клюва у селезня и утки отличается, у самки в его основании заметны черные мелкие пятнышки;
оперение на голове и шее самца зеленое, зобу и груди – коричнево-бурое, спине и брюшке – буровато-серое с поперечными темными пятнами;
у самки перо бурое, с более темными пятнами, на брюшке буро-серое с продольными пятнами;
у селезня и утки на крыльях есть блестящие контрастные пятна сине-фиолетового цвета (так называемые зеркала), увеличивающиеся с возрастом;
ноги оранжево-красного цвета, перепонки более темные;
над глазами проходит светлая полоска, через глаз – темная.

Поведение

Утки держатся стаей, отлично находят дорогу домой, поэтому можно отпускать на выпас. По сравнению с курами они менее шумные, но и тихими их не назовешь. От другой домашней птицы, в том числе и от индоуток, их отличает излишняя пугливость, боязнь громких звуков.

Для активной жизнедеятельности им нужен естественный или искусственный водоем, потому что большую часть времени они проводят в воде.

Разведение

Разводят уток на мясо, для получения яиц, пера, пуха. Самки – хорошие наседки. Количество высиживаемых яиц (до 15 штук) зависит от размеров птицы – чем она крупнее, тем больше яиц покроет. Выводить потомство можно и в инкубаторе. Инкубационный период у большинства пород длится 28 дней.

Домашние утки хорошо переносят низкие температуры и даже зимой могут плавать в водоеме. Летом им достаточно загона с навесом, а зиму перезимуют в обычном сарае.

Преимущества и недостатки породы

К несомненным достоинствам индоуток относят:
очень высокие гастрономические качества диетического нежирного мяса;
большую мясную продуктивность;
спокойный характер и малошумность стада;
неприхотливость при содержании;
хороший иммунитет;
высокую яйценоскость и врождённую склонность самок к насиживанию яиц;
чистоплотность птиц.

Среди немногочисленных недостатков называют:
невысокую холодостойкость;
непереносимость высокой влажности в помещении;
повышенную тягу к склёвыванию всего блестящего, что создаёт большую опасность для птиц при наличии на земле гвоздей или битого стекла.

Чем кормить?

Мускусные утки больше чем обычные любят зеленый корм. Если есть возможность, им нужно позволять пастись. При выгуле на пастбище летом расходы на корма могут сократиться вдвое. Основной рацион индоуток – зерносмесь или каши из зерновых круп, вареных овощей и корнеплодов, картофеля. Как добавки в них можно всыпать рыбную и мясокостную муку, дрожжи кормовые, соль, мел. Индоуток можно выращивать на комбикорме, специально для них разработанном. Растут мускусные особи быстро, но по отношению к обычным уткам медленнее.

Зимой взрослых птиц можно кормить (на голову) смесью, состоящей из 30 г дробленой кукурузы, 20 г пшеничного зерна, 50 г ячменя, 40 г овса, 15 г жмыха, 20 г отрубей и проса. К зерну добавлять сырые, тертые на крупной терке корнеплоды, травяную сечку, ракушку, соль, дрожжи, рыбную муку и творог.

Перед началом яйцекладки мускусных уток нужно подкормить усиленно, увеличивая количество кормлений до 4 раз в день. Обычно же достаточно 3 раз в сутки. Кроме частоты, нужно соблюдать и режим кормления, то есть давать еду в одно время, к которому птицы привыкают. Вместе с подачей корма нужно менять воду в поилках. Утки могут разбрасывать корм, поэтому кормушки нужно заполнять не больше чем наполовину.

Как содержать индоуток зимой?

Содержание индоуток зимой в домашних условиях должно производиться в утепленном сарае или теплице.

Очень важно при подготовке помещения для содержания мускусных уток зимой соблюсти пространственные параметры. В среднем на 3 утки понадобится 2 квадратных метра пространства.

Если планируется разведение индоуток посезонно, то вполне можно их содержать с обычными утками, так как они весьма спокойны и не драчливы

Для содержания индоуток в зимний период птичник необходимо оборудовать по всем нормам, а именно хорошо утеплить не только стены, но и пол, чтобы исключить резкий перепад температур и сквозняки. А также для предотвращения появление затхлого воздуха и сырости обязательно необходимо оборудовать систему вентиляции, либо вставить окно с форточкой

Если планируется разведение индоуток посезонно, то вполне можно их содержать с обычными утками, так как они весьма спокойны и не драчливы. Для содержания индоуток в зимний период птичник необходимо оборудовать по всем нормам, а именно хорошо утеплить не только стены, но и пол, чтобы исключить резкий перепад температур и сквозняки. А также для предотвращения появление затхлого воздуха и сырости обязательно необходимо оборудовать систему вентиляции, либо вставить окно с форточкой.

Индоутки плохо переносят климат с низкими температурами и высокой влажностью воздуха.

Максимально низкая температура, которую выдерживают индоутки зимой во время выгула — это минус 8-9 градусов мороза, а в помещении для уток температура воздуха не должна опускаться ниже 12 градусов тепла.

Иначе это может привести к обмораживанию их лап и последующей гибели особей. Поэтому необходимо заранее позаботиться о том, как будет отапливаться сарай (или теплица) для проживания в нем уток в холодное время года.

В сарае

Содержание индоуток в зимний период является сложным процессом. Главное правило в содержании таких особей – наличие отапливаемого птичника. Сарай для домашних птиц рассматриваемой породы к тому времени, когда индоуток начинают загонять на зиму, должен быть хорошо подготовлен и иметь теплые стены без щелей, а также утепленную крышу и пол.

Стены можно утеплить фанерой, обычной штукатуркой или дополнительным древесным слоем, а также довольно часто использует в этих целях такой материал, как минеральная вата и листы пенопласта.

Пол в сарае рекомендуется приподнимать на 16-20 см от поверхности земли.Более теплым считается деревянный пол, но он менее долговечен, чем бетонный.

Если в сарае выстлан дощатый пол, то для повышения его срока эксплуатации можно постелить сверху листы старого линолеума, что защитит дерево от лишней влаги и быстрых процессов гниения. Если же пол сделан из бетона, то в таком случае понадобится на пару сантиметров больше подстилочного материала. Подстилку лучше всего сделать из соломы или древесных опилок, настелив их на толщину не менее 5 см. По мере загрязнения подстилки сверху просто насыпается новый слой.

Следует знать о том, что зимой птичник не рекомендуется чистить, так как разлагающиеся нижние слои подстилки выделяют тепло, что создает естественный процесс обогрева помещения, но этому сопутствуют и неприятные запахи.

Поэтому в сарае обязательно должна быть система вентиляции, либо окно с открывающейся форточкой. С наступлением сильных морозов, сарай необходимо дополнительно обогревать, для это можно установить:

кирпичную печь;
небольшую буржуйку;
либо специальные синие нагревательные лампы.

Температура в сарае для комфортного содержания индоуток зимой не должна быть менее 12 градусов тепла. Внутри помещения также должны быть размещены:

кормушки;
поилки;
отдельные домики для кладки яиц;
насесты в виде бревен или небольших перевернутых ящиков.

Чтобы птицы свободно могли выходить на выгул, рекомендуется в дверях проделывать специальный лаз с размерами 40 на 40 см и на высоте 20-25 см от пола. Само отверстие следует закрыть плотным материалом, либо открывающейся дверцей.

В теплице

Многие фермеры для содержания уток зимой создают все необходимые условия в теплицах из поликарбоната, что так же очень удобно.

Чтобы мускусная утка чувствовала себя комфортно в зимний период, в теплице не должно быть никаких щелей, а на пол следует положить деревянный настил. А также следует использовать в качестве подстилки сухую солому либо опилки.

Внутренний интерьер теплицы должен быть обустроен в точности как и в сарае, то есть обязательно должны быть кормушки, насесты, поилки и домики для кладки яиц.

Важно понимать, что содержать индоуток в теплицах допускается лишь в тех регионах, где в зимний период температура воздуха не опускается ниже 15 градусов мороза. В более суровых климатических зонах птиц лучше держать в отапливаемых сараях

Где содержать индоуток?

Если вы будете разводить эту птицу круглогодично, то необходимо сразу предусмотреть для неё тёплый сарай. Зимой в нём температура не должна быть ниже + 10 °С, а оптимальная температура в это время года +14…+20 °С. Поэтому обычно сарай для содержания индоуток сооружают из блоков, кирпича или из дерева. В последнем случае нужно предусмотреть, как будут утепляться стены или сразу сделать их из бревна или бруса. Стены лучше побелить изнутри, чтобы в сарае не было сырости, инфекции и грибка.

Оптимальная высота такого строения может быть чуть меньше 2-х м. Окон не должно быть много — индоутки комфортно себя чувствуют в полумраке. Если будете делать искусственное освещение в сарае для мускусных уток, помните об этом.

Пол в помещении застилают соломой. Насесты для индоуток – это подобие узких лавочек высотой от пола около 15-20 см.

Кормушку для птиц можно сделать своими руками из досок шириной 25 и длиной 110 см. Учтите, что во время еды около кормушки одновременно должны помещаться все индоутки, расположившись с двух сторон. У птиц обязательно должна быть в доступности вода, которую они могли бы пить, но не купаться, когда холодно.

При содержании в птичнике на 3 м² оптимально селить не более 9 особей. Предусмотрите для индоуток выгул, он необходим им в тёплое время года. Здесь нужно поставить неглубокие емкости с водой, в которых они будут купаться, если температура воздуха выше + 20 °С.

Забор для места под выгул делают высотой 100-150 см. Но, так как индоутки могут хорошо взлетать, им все-равно подрезают крылья. Интересно, что каждой особи можно подрезать только маховые перья на одном крыле. Если сделать это на двух крыльях, то птица всё равно сможет взлетать.

Если вы будете разводить индоуток круглогодично, то необходимо сразу предусмотреть для них тёплый сарай. lamnate

Пекинские утки: фото, описание породы, характеристика

Пекинские утки легко узнаваемы на подворье заводчика, так как их тело покрыто белыми перьями, реже с кремовым оттенком. Оперение – густое и плотное, крылья – мощные, с большим размахом, крупная голова посажена на длинной шее. Пекинские утки заслуженно считаются бройлерной породой, поскольку имеют хорошо развитую мышечную ткань и растут очень быстро.

По отзывам птицеводов, взрослая самка в возрасте 40-50 дней имеет вес не менее 3 кг, чего вполне достаточно для реализации продукции на рынке. Самцы в 1,5 месяца весят около 3,5 – 4 кг. Утка за яйценоский период откладывает около 90-100 крупных яиц. При интенсивном вскармливании и хороших условиях содержания реально получить по 120-130 яиц от одной утки.

Многие птицеводы отправляют уток на убой, когда им исполнится 1,5 месяца. Причина такого решения в том, что именно в этот период тушка птицы еще не успевает накопить много жира. Мясо молодых пернатых сочное и нежное, что вызывает большой интерес хозяек на рынке, ценителей диетических деликатесов.

Оставив утку расти более 2-х месяцев, не стоит отправлять водоплавающих на забой. В возрасте 2-х месяцев и старше, у пекинских уток начинается период линьки, вырастает более грубое оперение. Если ощипать утку во время линьки, ее тушка будет выглядеть непривлекательно, потеряет товарный вид. Летняя линька начинается в мае – июле, и продолжается около 10-14 дней. Осенняя протекает более длительный период.

Если оставить птицу расти дальше, то мясо станет жирным и калорийным. Некоторые намеренно держат уток дольше обычного ради получения большего количества печени, которую используют для приготовления фуа-гра. Этот деликатес высоко ценится на рынке.

Для выращивания уток ради получения большого количества жирной печени необходимо составить рацион водоплавающих. Пекинских уток интенсивно откармливают зерном и зерносмесями, высококалорийными комбикормами приготовленными самостоятельно. Нередко уток кормят принудительно, используя специальные приспособления.

Пекинские утки заслуженно считаются бройлерной породой, поскольку имеют хорошо развитую мышечную ткань и растут очень быстро

Какие бывают индоутки?

Индоутки родом из Южной Америки и Мексики. Из-за теплого климата этих регионов, генетически эти птицы не расположены к накоплению жира. Это делает их мясо более полезным, но и возлагает большую ответственность на птичника. Ведь из-за отсутствия жира они более подвержены простудным заболеваниям. Поэтому для содержания мускусных уток нужен тёплый птичник, а купаться индоуткам разрешают только при установлении действительно тёплой погоды.

Главная особенность этих птиц (откуда и название — мускусные утки) — бородавчатый нарост возле клюва. Он имеет свойство выделять жир, который по запаху напоминает мускус.

По сравнению с обычными утками, мускусные более крепкие и приземистые. У них широкая грудка, которая весит около 800 г. А ведь именно эта часть тушки особенно ценится. В среднем, самки весят около 4 кг, самцы — около 6 кг. В год индоутка несет 80-110 крупных яиц, каждое из которых весит около 70 г.

Если дикие представители мускусных уток по большей части тёмного цвета, то домашние птицы могут быть разнообразной окраски. Селекционеры потрудились на славу — современные породы мускусных уток не только имеют достаточный вес и крепкое здоровье, но и могут похвастаться красивым оперением.

Классифицируя особей по данному признаку, можно выделить следующие виды:

Черные индоутки имеют перья черного цвета, которые по бокам отливают фиолетовым, а на спинке – зелёным. Пух у них серый.
Белые индоутки имеют желтые лапы и серые глаза.
Чёрно-белые мускусные утки отличаются оперением чёрного цвета с фиолетовым или зеленоватым оттенком, а на груди и голове таких птиц расположены белые пятна.
У голубых индоуток серо-голубые перышки, выразительные карие глаза. Птицы выглядят очень декоративно. Их нередко содержат просто для «красоты».
Белые с рисунком индоутки отличаются белым цветом оперения с черными пятнами. Глаза карие, клюв голубовато-красно-чёрный.
У бело-коричневых индоуток грудка и голова белого цвета, остальные части тела коричневые, слегка отливают зеленым. Ноги тёмные, клюв красный.
Коричневые мускусные утки имеют шоколадный окрас, карие глаза и красный клюв. Эти индоутки тоже очень декоративные. Весят меньше своих собратьев других видов.

По сравнению с обычными утками, индоутки, или мускусные утки, более крепкие и приземистые

Чем отличаются муларды от индоуток

Индоутят и утят бройлеров отличить невозможно, но, подрастая, они начинают приобретать характерные для них особенности.

Отличия: таблица

Что сравнивать	Индоутки	Муларды
Вид	Мускусная утка (Cairina moschata)	Межвидовой гибрид
Оперение (окраска)	Разнообразное: не меньше 8 вариантов стандарта	Разнообразное, преобладание белого, на голове часто есть темное пятно
Клюв	Не очень широкий	Широкий –напоминает весло
Наросты возле клюва	Сразу ярко-красные, расположены возле клюва и вокруг глаз	Сначала бледно-оранжевые, затем становятся красными, расположены только возле клюва
Хвост	Длинный и веерный	По длине короче, менее веерный
Голос	Шипение	Похож на громкий писк, перемежающийся кряканьем и гоготаньем
Сохранность молодняка	Около 100%	Под наседкой – 80-100%, в инкубаторе – 57-60%
Вес взрослой особи	Самец – до 6 кг, самка – до 4 кг	В 2,5-3 месяца средний вес – около 4 кг, в 6 месяцев – около 7 кг
Способность летать	Летают, необходимо подрезать крылья	Не летают из-за большого веса
Выход мяса	50%	70%
Яйценоскость, масса яйца	До 120 штук за сезон, 80 г	До 250 штук за сезон (не оплодотворены), 90 г
Конверсия кормов	2,7-2,8 кг на 1 кг привеса	Высокая
Половая зрелость	6-6,5 месяцев	Стерильны
Развитие	Растут медленно	Быстрый рост
Круглогодично	С наступлением холодов наращивание массы прекращается

Однозначного ответить, что лучше — мулард или индоутка, нельзя. Ответ зависит от целей разведения. Если целью является получение большого количества мяса более быстрыми темпами, то выращивают бройлеров. Но нужно учесть, что бройлерные утята и инкубационные яйца стоят недешево.

Если же завести индоуток, то достаточно сделать это один раз – размножаться они будут самостоятельно, постоянно пополняя поголовье. Минус – медленный рост и количество мяса. Многие ориентируются на их неприхотливость, возможность выращивания без водоема, нетребовательность к корму и считают, что эти плюсы перекрывают минусы.

Основные правила содержания мускатных уток

Для птиц не страшна пониженная температура, но повышенную влажность воздуха они переносят плохо.

Индоуток следует содержать в просторном помещении, так как им необходимо «личное пространство». Скученности они не любят, поэтому для трех птиц нужно выделить около двух квадратных метров площади.
Если утки будут содержаться круглый год, то постройку для них нужно делать основательной. Она должна защищать птиц от сквозняков и резких перепадов температуры.
Примерно раз в год, в качестве дезинфекции от паразитов, стены помещения необходимо белить гашеной известью.
В качестве подстилки в гнездо птиц можно положить опилки, солому или крупную древесную стружку.
Для несушек необходимо одно гнездо на три головы.
Большое значение имеет половое соотношение птиц. На одного селезня достаточно трех или четырех уток.
В теплое время года утки нуждаются в выгуле. Для этого следует создать для купания искусственные водоемы и обустроить место, где будут гулять птицы, поилками.
Из загона индоуток лучше всего выпускать днем. Утром и вечером они несутся.
Территория выгула птиц должна быть чистой. Нужно следить, чтобы на ней не было опасных предметов: гвоздей, стекла, проволоки.
При сезонном разведении мускатных уток, содержать их можно в небольших постройках.

Эта порода уток хорошо летает, поэтому в раннем возрасте им следует подрезать крылья. Для этого достаточно срезать только перьевую верхнюю часть крыла.

Чем кормить индоуток?

Особых секретов в кормлении этой породы домашних уток нет:

Самым оптимальным типом кормления для птицы является комбинированный корм, состоящий из зерна и мешанки.
Кормить мускатных уток можно практически любым зерном: пшеницей, рожью, просом, ячменем, овсом. Хорошо едят птицы и любые зерновые отходы.
В корм можно добавить овощи: морковь, свеклу, брюкву и картофель, который следует отварить.
В ежедневный рацион домашних уток должна входить зелень.
Для формирования крепкой скорлупы им нужно добавлять в пищу скорлупу отварных яиц, ракушки, мел. Все это должно быть хорошо измельчено.
Отдельные емкости следует заполнять гравием, который помогает работе пищеварительной системы.
Чтобы у птиц не было недостатка фосфора, в их кормушке всегда должна присутствовать мясная или рыбная мука.
Во влажные корма следует добавлять растворенную поваренную соль. Она снабдит организм натрием, улучшит аппетит и будет способствовать хорошему развитию уток.
В период линьки индоуткам нужно давать природные источники органической серы в виде зеленых бобов, жмыха льна, свежей капусты.

В среднем домашняя птица может съесть около четырехсот грамм корма и выпить литр воды. Если же она будет целый день пастись на лугу, то рацион необходимо сократить вдвое. Луговая зеленая травка отлично заменит домашней уточке корм.