Хранение и обработка яичной продукции перед закладкой в устройство
Собирать и хранить гусиные яйца, предназначенные для выведения птенцов, нужно в особых условиях. Собранную яичную продукцию укладывают на бок и держат в помещении, температура в котором поддерживается в диапазоне 8-14 градусов Цельсия, а влажность воздуха – около 80%.
Если данную продукцию собирали для дальнейшей инкубации, а хранили более 8 суток, птенцы могут вывестись только примерно из 73% гусиных яиц, заложенных в инкубатор. При хранении яиц более 20 суток гусята выведутся только примерно из трети яиц, заложенных на инкубацию.
Важно! При хранении гусиных яиц до инкубации более 5 суток следует ежедневно переворачивать их. Если собранную продукцию не планируется сразу закладывать в инкубатор, то можно сохранять их следующим образом: ежедневно прогревать продукцию в инкубаторе в течение 60 минут
При этом температура в устройстве должна быть 37,2 градуса
Если собранную продукцию не планируется сразу закладывать в инкубатор, то можно сохранять их следующим образом: ежедневно прогревать продукцию в инкубаторе в течение 60 минут. При этом температура в устройстве должна быть 37,2 градуса.
Также многих новичков-птицеводов интересует следующий вопрос – как обрабатывать яичную продукцию перед закладкой в инкубатор. Существует несколько мнений по поводу мытья яиц.
Некоторые из птицеводов высказываются против мытья яичной продукции, так как считают – подобная процедура отрицательно сказывается на выводимости птенцов из таких яиц. Поэтому средне или слабо загрязненную продукцию рекомендуется очищать мягкой щеточкой и спрыскивать дезинфицирующими средствами.
Если же скорлупа загрязнена сильно, то мыть яйца все же придется, так как закладывать в инкубатор нужно только чистые и обработанные дезинфицирующими растворами яички. Для этого следует готовить раствор на основе следующих средств:
- персинтам раствор 3-5%;
- перекись водорода;
- дезоксон-1;
- марганцовокислого калия.
Дома нужно приготовить рабочую жидкость с одним из вышеуказанных препаратов. Яйца опускают в такую жидкость на пару минут, затем ополаскивают и просушивают.
Важно! Нельзя протирать после ополаскивания гусиные яйца тряпочками или салфетками. Так как можно нарушить защитную оболочку скорлупы
А температура раствора должна быть на 45 градусов выше, чем температура самого яйца.
После проведения вышеуказанных процедур гусиные яйца готовы к закладке в инкубатор.
Как выбрать инкубатор для гусиных яиц?
Устройства для инкубации в зависимости от производительности подразделяют на промышленные и бытовые.
Промышленные рассчитаны на одновременное выведение более сотни птенцов.
Для небольшого хозяйства лучше выбирать бытовой инкубатор вместительностью от 2 до 5 десятков. Многие современные модели оснащены дополнительными функциями и датчиками, без которых можно обойтись
Но на некоторые моменты стоит обратить особое внимание
Инкубатор Rcom 50
Важно, чтобы прибор поддерживал стабильную температуру независимо от случайных перебоев в подаче электроэнергии. Вполне объяснимо, что инкубаторы с возможностью автоматического подключения к аккумулятору пользуются повышенным спросом;
Как известно, яйца в инкубаторе необходимо регулярно переворачивать, делать это вручную довольно хлопотно
Проще выбрать устройство с механизмом автоматического перекатывания яиц в лотке через заданный интервал времени. Стоить такой прибор будет дороже, зато намного упростит процесс обслуживания;
Система вентиляции должна быть постоянной и надежной.
Вентиляция и влажность воздуха в инкубаторе
Влажность воздуха в инкубаторах для выведения гусей своими руками, а также в устройствах промышленного типа должна быть достаточно высокой. Изначально она устанавливается на уровне 70 % и держится такой на протяжении первой недели инкубации. С 8-го по 27-й день она может несколько снижаться – до 60 %.
Вывод гусят в инкубаторе в домашних условиях совершается обязательно при высокой влажности – с 28-х суток она поднимается до 90 % и сохраняется на таком уровне до окончательного завершения инкубационного цикла.
Это крайне важно, поскольку скорлупа у гусиных яиц очень толстая и твердая. Проклюнуть птенцу ее сложно
А от высокой влажности она несколько размягчается, упрощается для птенца задача выбирания из нее. Вентиляция при этом всегда должна быть открытой.
Ниже приведена таблица инкубации гусиных яиц, в которой отражены показатели комфортного температурно-влажностного режима:
| Дни инкубации | Температура воздуха | Влажность воздуха |
| С 1 по 2-й | 38 ̊С | 70 % |
| С 3 по 4-й | 37,8 ̊С | 70 % |
| С 5 по 9-й | 37,6 ̊С | 70 % |
| С 10 по 27-й | 37,5 ̊С | 60 % |
| С 28 по 30-й | 37,3 ̊С | 90 % |
Правила хранения
Свежие яйца можно отложить на какое-то время перед инкубацией, но ненадолго. Уже недельный срок будет критическим, и чем дольше, тем выше риск, что потомство вообще не появится на свет.
Для хранения рекомендуются следующие меры.
- Очищенную и отобранную продукцию собирают и раскладывают горизонтально в таком месте, где соблюдены следующие условия:
- температура должна быть 8 – 15 градусов;
- влажность 75 – 80%.
- На пятые сутки яйца начинают время от времени переворачивать, это позволит им дольше оставаться в «рабочем» состоянии.
| Хранение (в днях) | Процент выводимости при закладке |
| 5 | 79,8% |
| 10 | 72,7% |
| 15 | 53,7% |
| 20 | 32,5% |
| 25 |
Опытные фермеры прибегают к надёжной методике, позволяющей существенно продлить период хранения яиц, отложенных для инкубации. Суть метода в следующем.
- Яйца всё же закладывают в инкубатор, но всего на пять часов. Температура инкубации — 37.2 градуса.
- Прогретые яйца помещаются в место, условия которого описаны выше.
Метод получил название «словно в гнезде», благодаря ему удаётся сохранять продукцию до 15 суток, а процент выводимости будет оставаться на высоком уровне. Прогревать этим методом желательно яйца от одного до четырёх дней после снесения.
Отбор качественных яиц
Чтобы получить наиболее качественное сырье для последующей инкубации, необходимо собирать яйца каждый час — так они не сильно остынут, а патогенная микрофлора из загрязнений не успеют проникнуть сквозь поры скорлупы к зародышу, нарушая процесс его нормального развития.
Яйца для инкубации будут обладать высокой выводимостью только, если они будут соответствовать следующим параметрам:
- Яйца должны быть получены от молодых гусынь, поэтому выбирайте сырье для инкубатора от птиц не младше 2 и не старше 4 лет.
- Скорлупа качественного яйца, подходящего для инкубации, должна быть гладкой на ощупь, ровной, не имеющей трещин и сколов, а также равномерно окрашенной.
- Форма должна быть правильной, а размеры и вес соответствовать типу птицы. Крупные породы гусей несут яйца весом 165-185 гр, длиной до 10 см и шириной до 5 см, легкие породы дают яйца с весом 120-140 гр, имеющих размеры 8*4 см.
Еще один важный фактор — отсутствие загрязнений на скорлупе. Если яйцо имеет следы помета и крови на своей поверхности, и пролежало оно в таком виде в гнезде более 5 часов, класть его в инкубатор не стоит.
Если же вы сразу обнаружили, что гусыня снеслась, можете попробовать оперативно очистить скорлупу от опасных загрязнений мягкой наждачкой, а затем протереть тряпочкой, смоченной в слабо-розовом растворе марганцовки.
Применение овоскопа
После сбора свежих яиц их необходимо просветить овоскопом. Это специальный прибор, помогающий фермерам оценивать качество сырья перед помещением его в инкубатор.
При просвечивании овоскопом невооруженным взглядом можно увидеть наличие дефектов и отбраковать те яйца, прогревание которых не принесет желаемого результата.
При просвечивании следует обращать внимание на следующие параметры:
- светлый белок, не имеющий пятен и вкраплений — главный признак качественного яйца;
- небольшая воздушная камера располагается строго на тупом конце;
- одиночный желток не должен иметь четких границ — он словно расплывается по центру;
- желток при переворачивании яйца не должен прилипать к стенкам, он подвижен, но при этом легко и быстро возвращается в исходное положение, плавно перемещаясь к центру.
После проверки свежих яиц овоскопом отбракованные экземпляры перемещаются в холодильник для использования в пищу, а качественное сырье отправляется в место хранения, где оно будет накапливаться для получения максимального количества гусят за один период инкубации.
Дезинфекция сырья
Перед хранением яйца обязательно должны проходить дезинфекцию, даже если они внешне выглядят чистыми.
Для обеззараживания сырья можно использовать:
- 1,5% раствор перекиси водорода;
- 3-5% раствор персинтама;
- светло-розовый раствор марганцовки;
- 10-минутное просвечивание ультрафиолетовой лампой со всех сторон.
Растворами можно щедро опрыскать каждое яичко из пульверизатора или же поместить сырье в подогретую до 35С жидкость на 5 минут, затем промойте материал теплой водой и подсушите.
Хранение яиц в период накапливания сырья
Чтобы получить максимальный выводок из инкубатора, перед помещением сырья в аппарат собираемые гусиные яйца необходимо «подкопить».
Рекомендованные сроки хранения не должны превышать 5 суток, дальнейшее промедление будет чревато снижением процента успешного вылупления гусят.
В некоторых источниках срок накапливания вдвое больше — яйца разрешается хранить до 10 дней, но при условии их постоянного переворачивания и эпизодичного прогревания (1 час каждые сутки с пятого дня при 37,2 С).
Но все же максимальная выводимость в 79,8% возможна при хранении гусиных яиц не более 5 суток. Сырье в лотке должно располагаться строго горизонтально или под углом не выше 15.
Температура в помещении для хранения гусиных яиц должна поддерживаться на уровне 8-15 С, а влажность при этом должна быть от 75 до 80%.
Подготовка гусыни для производства яиц
Гусынь подготавливают заранее, так как эти птицы несутся не ежедневно. Несушка приносит за год от 30 до 100 яиц. Яйценоскость зависит от многих факторов. Подробнее об этом можно прочитать в статье «Сколько яиц несут гусыни».
Некоторые гусыни могут и вовсе не нестись. Если птица уже достигла половозрелого возраста, а яиц так и нет, фермеру стоит разобраться- какая причина тому виной.
Возможно, есть погрешности в питании, ведь при нехватке полезных и питательных веществ яиц не будет. Так же, как и при перекорме гусыни. Прежде чем собирать кладку, надо пересмотреть рацион гусыни: в нем должно быть много зелени, пророщенного зерна, овощей (картофеля, моркови, свеклы), бобовых, а также специализированного корма для несушек.
Для вывода гусят в инкубаторе подойдет не каждое яйцо. Продукция выбирается по нескольким критериям.
Гусям — «родителям» должно быть от 2 до 4 лет, не больше. Чем старше птица, тем меньше шансов получить от нее крепких птенцов без физических изъянов.
Гусиные яйца отбираются средних размеров — мелкие и огромные в инкубатор не закладываются.
Для того, чтобы не ошибиться с размерами, яйца лучше всего взвесить. Для небольших пород гусей подходящий вес яйца от 120 до 140 граммов, для более крупной птицы — 160-180 граммов.
С помощью овоскопа (специального устройства для просвечивания яиц), внимательно осматривается каждый экземпляр, который предполагается закладывать в инкубатор. Пятна, затемнения или другие недочеты недопустимы, яйца с ними выбраковывается.
Желток должен находиться в центре яйца. Даже, если его переворачивают, желток должен возвращаться в начальное положение.
Как правило, продукция собирается в течение нескольких дней. До закладки в лотки яйца должны правильно храниться. Их кладут на бок в один слой на мягкую поверхность или в специальные яичные коробки.
Хранятся они при температуре от 8 до 15 градусов
При этом важно сохранять влажность от 75 до 80%. Но даже при таких условиях продукция не может храниться свыше 10 суток
В противном случае, инкубация гусят становится невозможной.
Грязное яйцо легче очистить, если сначала замочить его на 5-10 минут в слабом растворе марганцовки, а затем осторожно протереть губкой. После этого оно просушивается, но не вытирается
Иначе можно повредить верхнюю оболочку.
И только после того, как продукция подготовлена, она закладывается в инкубатор.
Как разводить гусей в инкубаторе?
Инкубация – способ разведения птиц в искусственных условиях с использованием сельскохозяйственного приспособления, предназначенного специально для этого. Как и при использовании наседки, успешный или неуспешный вывод птенцов определяется рационом птиц, а также условиями ухода за ними. Выведение детенышей осуществляется как в промышленных, так и самостоятельно сделанных устройствах. Все, что необходимо сделать фермеру – правильно выбрать яйца, тщательно подготовить их к закладке и заложить их в инкубатор, руководствуясь основными правилами и советами.
Сравнение гусиного и куриного яиц
Выбор яиц для инкубации
Любой фермер, занимающийся разведением гусей, хочет получить от особей здоровое потомство. Для этого необходимо проводить тщательный отбор продукции для последующей инкубации. Для проверки рекомендуется использовать овоскоп – специальное устройство для просвечивания. При выборе яиц отдавайте предпочтение продукции особей не младше двух лет и не старше четырех.
Инструкция по подбору яиц
| Фото | Описание |
| Гусиное яйцо под овоскопом | Шаг 1. Внимательно осмотрите яйцо посредством овоскопа. Затемнения, пятна и другие дефекты в белке должны отсутствовать, а желток должен располагаться прямо по центру. Если перевернуть яйцо, и желток возвратится в начальную позицию – это хороший знак. |
| Внешний осмотр гусиного яйца | Шаг 2. Осмотрите яйцо внешне. Скорлупка должна быть ровной, а само яйцо должно иметь правильную форму. Огромные или маленькие экземпляры, яйца с трещинками и другими дефектами на скорлупке необходимо убрать – птенец в них, скорее всего, не образуется. |
| Яйцо на специальных весах | Шаг 3. Вес должен соответствовать определенным показателям (120-140 граммов для легкой породы и 160-180 граммов для тяжелой). Примерные размеры яйца: от восьми до десяти сантиметров по длине и четыре-пять по ширине. |
Подготовка яиц к инкубации
Собирайте яйца несколько раз в день. Грязные откладывайте отдельно от чистых. Если яйцо слегка замазано, очистите его мягкой наждачной бумажкой. Сильно грязную продукцию замочите в слабеньком растворе марганцовки, после чего мягкой стороной губки удалите куски помета, снова ополосните продукцию в растворе и высушите ее. Нужно, чтобы вся помещенная в инкубатор продукция была чистой. Также недопустимо закладывать чистые яйца рядом с загрязненными экземплярами. Некоторые фермеры со стажем советуют непосредственно перед помещением яиц в приспособление облучать их кварцем (по пять минут с каждой стороны).
Подготовка яиц к инкубации
Существуют и другие способы дезинфекции. Для этого можно использовать любое дезинфицирующее средство, но наиболее эффективными считаются перекись водорода (1-1,5% раствор), персинтам (3-5% раствор) и дезоксон-1 (0,2-0,5 раствор). Яйца замочите на несколько минут в выбранном растворе температурой от 35 до 40 градусов, затем вытащите их, промойте теплой водой и высушите.
Инструкция по закладке яиц в инкубатор
| Фото | Описание |
| Шаг 1. Нагрейте инкубатор до показаний температуры в 37,8-38 градусов. Следует закладывать яйца именно при таких показателях, иначе зародыш прилипнет к скорлупке и начнется его деформация. | |
| Шаг 2. Пометьте яйца с одного бока одним символом, с другого бока – другим (например, крестик и нолик). Это поможет в дальнейшем не перепутать яйца при их переворачивании. | |
| Шаг 3. Положите будущих птенцов в инкубатор в горизонтальном виде. |
Готово! Дальнейшее благополучие потомства определяется температурой воздуха в оборудовании, поддержанием комфортного уровня влажности, а также регулярном и своевременном переворачивании яиц.
Разведение гусят в домашних условиях
Чтобы вывести гусят в инкубаторе, надо заранее собрать нужное количество яиц. Для закладки понадобятся свежие яйца. Гуси несутся реже, чем куры, поэтому надо обеспечить птицу хорошим кормом и необходимым числом самцов (1 гусак на 4 самки), создать оптимальную температуру. При соблюдении этих требований инкубационный материал будет иметь минимальное число брака.
Важно! При сборе яиц надо помнить, что гусыни несутся по утрам
Сбор проводить нужно тоже в это время, соблюдая осторожность. К тому же проверять, чтобы яички не остались в гусином пуху, каким несушки устилают дно гнёзд. К тому же проверять, чтобы яички не остались в гусином пуху, каким несушки устилают дно гнёзд
К тому же проверять, чтобы яички не остались в гусином пуху, каким несушки устилают дно гнёзд.
Сбор яиц и проверка
Собранные яйца необходимо тщательно проверить. Какие из них подлежат выбраковке:
- Слишком крупные или очень мелкие.
- С наростами, трещинами, шероховатостями.
- С пятнами на скорлупе.
Чтобы выбор яиц для закладки был успешным, необходимо провести их проверку.
Проведение осмотра гусиных яиц достигается при помощи овоскопа – прибора, который основан на просвечивании яиц. Возможно использование такого оборудования заводского и самодельного исполнения. На промышленных приборах можно осматривать как одно яйцо, так и несколько одновременно. Для этого исследуемый материал закладывают в углубление (если осмотр рассчитан на 1 яйцо) или на решетку и просвечивают лампочкой, закрепленной снизу.
Какой результат даст такой осмотр:
- Проверку белка на качество (отсутствие тёмных пятен).
- Наличие желтка и его расположение (должен быть расположенный по центру один).
- Возвращение желтка в центр при переворачивании.
После тщательной проверки каждого экземпляра можно выявить, пригоден он для закладки в инкубатор или нет. Просвечивать яйца необходимо три раза: в начале инкубации, в середине и перед появлением птенцов. Такой осмотр поможет выявить на начальном этапе качество белка и расположение желтка в яйце, развитие эмбриона в процессе и наличие брака (замершего зародыша) перед вылуплением.
Основательная проверка позволит отобрать качественно инкубационный материал и получить хорошее потомство.
Важно! Довольно часто встречаются яйца с двумя желтками, которые нельзя закладывать в инкубатор. Из таких экземпляров обычно не выводятся полноценные птенцы
Хранение
Процесс сбора яиц требует времени, поэтому несколько дней собранный материал надо правильно хранить при температуре +10 -+15 градусов, не трясти и не давать им стучаться друг о друга, через 8-10 часов поворачивать и т.п. Главное – не задерживать их закладку свыше восьми дней, потому что это может отразиться на результате инкубации.
Инструкция по закладке
Для вывода гусят в инкубаторе нужно научиться пользоваться оборудованием, изучив специальную инструкцию по его эксплуатации. Яйца закладывают строго по графику, указанному в руководстве. В период заполнения инкубатора температура должна строго соответствовать +37-38 градусов, влажность быть не ниже 63%.
Разведение гусят в домашних условиях
Условно весть процесс инкубации гусей можно разделить на 4 этапа.
1 период
Первые три дня инкубации гусиных яиц в домашних условиях температура и влажность должны быть такими же, как и при закладке. С 4 по 12 день инкубатор один раз в сутки проветривают в течение пяти минут, яйца четырежды поворачивают и проводят десятиминутное охлаждение.
2 период
С 13 по 24 день число проветриваний увеличивается до трёх раз, время – до 20-ти минут. Помимо этого, для охлаждения яиц требуется отключение инкубатора на 30 минут. Продолжать поворачивать яйца нужно также четыре раза в сутки. Температурный режим остаётся прежним, влажность колеблется от 54 до 75 %.
3 период
С 25 по 27-ой день десятиминутное проветривание сокращается до одного раза за 24 часа, переворачивание вообще отменяется.
4 период
На 28-ой день проводятся санобработка инкубатора раствором марганца и проветривание, потому что на 29 день вероятно вылупление первых гусят.
Вывод гусят в инкубаторе в домашних условиях
Возраст яиц перед инкубацией не должен превышать 7 дней. Обычно гусыни несутся через день, поэтому какое-то время уходит на сбор достаточного количества экземпляров для инкубатора. Хранение должно происходить при температурах 10-15 градусов, тупым концом вверх. Это условие необходимо для сохранения жизнеспособности зародыша. Спустя 4 дня яйца переворачиваются на другую сторону. При хранении более недели шансы на получение потомства значительно уменьшаются.
Выведение гусят проводится по установленным правилам. Не следует нарушать правила, от этого зависит здоровье птенцов.
Правила для инкубации:
- в первые дни поддерживается температура в пределах 38 градусов, к окончанию инкубации снижается до 37 градусов;
- в домашних инкубаторах необходимо следить за уровнем влажности, вода должна постоянно присутствовать;
- яйца нужно своевременно переворачивать на 180 градусов, но при этом тупой конец должен всегда смотреть вверх.
Перед закладкой желательно промыть яйца в слабом растворе марганцовки для обеззараживания поверхности от различного рода инфекций. Они помещаются в жидкость на 3 минуты за два часа до закладки в инкубатор. Для приготовления раствора используется 5-7 кристаллов марганцовки на 1 литр воды. Температура воды должна составлять 30 градусов, количество раствора можно увеличивать, сохраняя пропорции. После промывания нельзя вытирать яйца тряпкой,чтобы не стереть защитную оболочку, они должны высохнуть самостоятельно.
Закладка в инкубатор
Кладутся гусиные яйца в инкубатор набок, острым концом вверх, и никак иначе. В первую неделю, температура в инкубаторе для гусиных яиц должна быть 38 градусов, но не выше.
Для контроля за температурой можно использовать обычный уличный термометр. Необходимо проводить опрыскивание водой на протяжении первой недели. Далее опрыскивание прекращается на неделю, по прошествии которой возобновляется.
Чтобы зародыш не прирос к стенке, переворачивать яйца необходимо три раза в сутки. Однако, открывать инкубатор необходимо на короткое время, чтобы он не успевал терять температуру. В заводских инкубаторах существует функция автоматического переворота яиц, это очень удобно. Однако, стоит проверять срабатывание этой функции каждые 4 часа. Спустя 26 дней яйца можно не переворачивать.
Домашний инкубатор необходимо периодически охлаждать. Для этого аппарат отключается на 5-10 минут, а крышка открывается. Однако, первые 10 дней делать этого не следует. Во второй половине инкубации увеличивается время охлаждения на 20-30 минут. Процедуру охлаждения необходимо проводить утром и вечером.
Проверка яиц в инкубаторе
Первая проверка проводится на 10-й день инкубации. На 21-й день из инкубатора достаются яйца и проверяются овоскопом. Содержимое должно быть темного цвета, просвет при этом наблюдается только в тупом конце. Воздушная камера имеет неровную форму, когда зародыш погибает, он будет виден как темное пятно без сосудов. Яйцо с погибшим зародышем следует убирать и освободить место для нового.
На 28-й день содержимое инкубатора вынимается, а на дно стелиться мягкая ткань, чтобы гусята не травмировались об железные решетки. Открываются отдушины для поступления свежего воздуха. Птенцы начнут вылупляться совсем скоро, и к этому необходимо подготовиться снижением температуры до 37 градусов, а влажность поднять до 90%. При этом желательно проводить опрыскивание раствором марганцовки каждые 6 часов. Разводчик гусей должен знать, что гусята могут вылупиться гораздо раньше месяца, и к этому необходимо быть готовым.
Как выводить гусят в инкубаторе?
Инкубация гусиных яиц продолжается 29-30 дней. Все это время нужно следить за тем, чтобы микроклимат в камере не нарушался. Должна поддерживаться определенная температура и влажность воздуха.
Гусиные яйца инкубируют по четкой схеме, включающей регулярное переворачивание, проветривание, опрыскивание.
Развитие зародыша во многом зависит от того, насколько правильно это делается.
Переворачивание и опрыскивание
Для равномерного и гармоничного развития зародыша необходим регулярный переворот яйца. Благодаря этой процедуре улучшается газообмен, происходит развитие кровеносной системы. Когда яйцо долгое время находится в статичном состоянии, эмбрион попросту прилипает к внутренней стенке скорлупы.
В специальной литературе встречается рекомендация — перекладывать гусиные яйца с боку на бок каждые два или три часа на протяжении всего периода инкубации. Но как показывает практика, достаточное количество поворотов – 4-6 раз в сутки.
Заканчивают перевороты за 24 часа до предполагаемого проклевывания птенцов.
Начиная с пятого дня, кладку для предотвращения перегрева время от времени опрыскивают из пульверизатора. Для орошения используют слабый раствор перманганата калия. На 28-й день, перед вылупливанием птенцов эту процедуру прекращают.
Овоскопирование
Овоскоп – простое приспособление, позволяющее убедиться в оплодотворенности отобранного для инкубации материала и контролировать впоследствии процесс развития эмбриона. Внутри прибора размещен источник света (лампочка), на корпусе имеется специальный проем для направленного освещения. Пользуются овоскопом в полной темноте, поднося каждое яйцо к отверстию и рассматривая на просвет его внутреннюю структуру.
Овоскопирование гусиных яиц по дням инкубации:
| Период инкубации | Цель осмотра | Признаки пригодного материала | Показания для выбраковки |
|---|---|---|---|
| Перед закладкой в инкубатор | Выявить скрытые дефекты | Желток расположен по центру, без четко выраженных границ, подвижен при перевороте яйца, воздушная камера зафиксирована с тупого края | Трещины, известковые наросты и другие дефекты на скорлупе, смещенная или блуждающая воздушная камера, наличие второго желтка или темных пятен, «присохший» к скорлупе желток |
| На 8-й день | Отбраковать неоплодотворенные яйца | Просматривается кровеносная система эмбриона и тень зародыша | Отсутствие эмбриона, наличие повреждений на скорлупе |
| На 21-й день | Выявить патологию развития или гибель эмбриона | Просвечивается только воздушная камера, остальное пространство полностью затемнено | Полное просвечивание внутреннего пространства, наличие маленького темного пятна |
Необходимо иметь в виду, что от лампы прибора идет сильный нагрев, поэтому держать яйца на овоскопе дольше 20 секунд не рекомендуется.
Температура и влажность воздуха в инкубаторе
Главная задача птицевода во время инкубации – поддерживать необходимый микроклимат с максимальной точностью.
Переохлаждение, как и перегрев, влечет необратимые последствия, вплоть до гибели эмбриона.
Особое внимание стоит уделить показателям влажности воздуха в инкубаторе. Таблица инкубации гусиных яиц:
Таблица инкубации гусиных яиц:
| Сутки | Рекомендуемый режим влажности, % | Рекомендуемый режим температуры, °C | Охлаждение до +32-34°C, раз/сутки |
|---|---|---|---|
| 1-2 | 70 | 38 | нет |
| 3-4 | 70 | 37.8 | 1 (по 10-15 мин.) |
| 5-9 | 70 | 37.6 | 1 (по 10-15 мин.) |
| 10-28 | 60-65 | 37.5 | 2-3 (по 15-20 мин.) |
| 29-30 | 85-90 | 37.3 | нет |
Необходимость обеспечить большую влажность в последние два дня объясняется повышенной плотностью стенок гусиных яичек. Птенцам не хватает сил пробить твердую оболочку. При максимальной влажности скорлупа размягчается, что помогает гусятам быстрее выбраться наружу.