Черешня в краснодарском крае: когда она созревает, когда можно собирать урожай

Как правильно собирать чернику: секреты и советы

Любители, которые ежегодно выезжают на сбор целебных плодов, придерживаются наработанных привычек:

среди всех кустов выбирают сначала самые урожайные;
рвут более крупные, черные ягоды;
зеленоватые плоды не берут, снятые с куста ягоды не дозревают;
чернику не тянут с плодоножки, а прокручивают, чтобы легко снять;
ветку с ягодами берут в руку и протирают, созревшие плоды остаются на ладони.

Быстро собирать чернику руками получается у людей, привыкших к такому занятию.

Ягоды набирают с помощью различных специальных приспособлений:

граблей;
комбайна;
совков.

Собирают плоды с помощью инструментов быстро, но при этом с ягодами в емкость попадают и листья. Поэтому сборщики, знающие секретные места, выезжают на черничную охоту с середины августа, когда часть листьев уже опадет, и ягоды будет удобнее собирать и перебирать.

Когда распускается черешня

Цветет черешня в разных природно-климатических регионах неодинаково. В Причерноземье, Краснодарском крае, Ставрополье и Поволжье первые лепесточки начинают распускаться в начале апреля. В Москве, Ленинградской области, Саратове, Самаре, Башкирии, Татарстане цветение начинается в середине апреля. В северных регионах: Сибири, Дальнем Востоке, Урале, Карелии зацветает черешня не раньше начала – середины мая.

https://youtube.com/watch?v=hao1goPxlt4

На начало цветения влияет средняя минусовая температура прошедшей зимы, толщина снежного покрова, осенние заморозки и напитанность замерзшей почвы водой. Если снег по осени еще не лег, ударили первые морозы, а влаги в почве было недостаточно, то может полопаться корневая система дерева. Если воды достаточно, то при заморозках она расширяется в почве, образует защитную корку льда, под которой корни остаются в сохранности.

Перепады весенних температур также негативно влияют на вегетативную функцию деревьев. Если в марте на пару дней установится плюсовая температура, солнце начнет пригревать кончики ветвей, дерево начнет “просыпаться” и активизировать рост почек. Если после теплых дней опять наступит минусовая погода, то ветки могут замерзнуть, пазухи листьев спреют и не дадут почек при последующей теплой погоде.

Для того, чтобы черешня начала цвести, но не плодоносить, достаточно среднесуточной температуры окружающей среды не менее +10 ºС. Если снег вокруг ствола дерева еще не растаял, нужно отчистить круг диаметром примерно 1 метр, нагреть 10-15 л воды до температуры 35-37 градусов, и полить подствольное пространство

Важно не перегреть воду и не обжечь корни дерева. Проверить оптимальную температуру без градусника просто – нужно опустить оголенный локоть в воду

Если вода не обжигает, но и не холодная, то можно поливать дерево. После этих манипуляций политую землю укрывают черной садовой пленкой, чтобы земля еще больше прогрелась от солнечных лучей.

Обратите внимание!В неблагоприятные года черешня может не зацвести вовсе. В таком случае урожая можно не ждать. . Если черешня не зацвела в какой-то год, то нужно определить причину этого отклонения

Микотоксикозы, поражение древесным жуком, минеральный дисбаланс питательного состава почвы или прибившие морозы могут стать причиной отсутствия цветения и формирования плодов на дереве. Если зимой грызуны повредили кору вокруг ствола, то дерево или полностью погибнет, или перестанет давать ягоды

Если черешня не зацвела в какой-то год, то нужно определить причину этого отклонения. Микотоксикозы, поражение древесным жуком, минеральный дисбаланс питательного состава почвы или прибившие морозы могут стать причиной отсутствия цветения и формирования плодов на дереве. Если зимой грызуны повредили кору вокруг ствола, то дерево или полностью погибнет, или перестанет давать ягоды.

Время сбора

В зависимости от того, в каком месяце созревает вишня, сорт относят к одной из 3-х групп.

Раннеспелые: сюда относят разновидности Шоколадница, Десертная Морозовой, Шпанка, Молодёжная, Малышка. Урожай созревает во второй декаде июня.
Средней поспеваемости: во второй четверти июля поспевает Жуковская, Морозовка, Тургеневская, Владимирская, Харитоновская, Гриот Москвы.
Позднеспелые: Любская, Малиновка, Щедровка. Группа плодоносит последней. Время созревания вишни – начало-середина августа.

Сроки зависят не только от сорта, но и от климата: на юге России он более благоприятен, чем в средней полосе. Холодным летом созревание вишни наступит позже чем обычно.

Среди деревьев одного сорта, посаженных в саду, первым созреет ближайшее к солнцу. Специалисты рекомендуют обрывать спелые ягоды сразу, иначе они станут опадать или будут склеваны птицами. Незрелые экземпляры, которые по срокам должны были поспеть, оставляют на кустах до того момента, когда они будут готовы. Если планируется транспортировка ягоды, её обрывают за 3–4 дня до стандартных сроков созревания вишни, но не раньше, поскольку после обрывания с куста она уже не созреет. Слишком рано сорванная вишня будет бледной и кислой.

Идеальная погода для сбора урожая сухая, не слишком солнечная. Обильные дожди и повышенная влажность плохо влияют на вкус ягод и даже могут спровоцировать загнивание части вишен, их деформацию и потерю товарного вида. В такой ситуации их нужно собрать раньше и переработать – законсервировать.

Сроки созревания плодов вишни

Вишню относят к культурам, которые могут произрастать как в южных районах, так и областях, где климат холодный, лето короткое с дождями и ветрами. Климат влияет на сроки созревания. Вишня даже раннеспелая достигнет зрелости быстрее в Центральном регионе, чем в Сибири или на Урале.

Уже во второй половине июня готовы к употреблению ягоды сортов Шпанка, Молодежная, Малышка. Среднеспелые сорта: Любская, Щедрая, Тургеневка, покрываются спелыми плодами в первой декаде июля. И только в августе поспеют вишни сорта Журавка, Русинка. Но если деревья этих сортов находятся в садах сибирского региона, то плодоношение наступит позднее на 1-2 недели. Созревает ягода позже, если погода летом приносит больше дождливых и пасмурных дней. Надо учитывать, что быстрее даст плоды дерево, когда спеет ягода на солнце. В тени растущий куст будет дольше вызревать. Не любит культура и низменные места с близким к поверхности земли залеганием грунтовых вод. От заболоченности почвы начнется гниение корневой системы, приостановится рост куста, позже начнется цветение и плодоношение.

Ослабляет и задерживает созревание плодов большое количество дикой поросли у вишни. Поэтому те корневые отпрыски, которые не нужны для формирования куста, удаляют. Для исключения заражения деревца после процедуры обрабатывают раны варом после зачистки среза садовым ножом. Под варом ранки быстрее зарастут, и древесина не будет окисляться и разрушаться. Садовый вар приобретают в специализированном магазине или готовят самостоятельно из 10 частей канифоли, четырех автола и двух воска. Воск с канифолью подогревают на огне, после небольшого охлаждения смеси вливают часть автола.

Дерево, подверженное грибковым инфекциям: монилиозу, коккомикозу, антракнозу, — дольше будет приходить в себя после болезни, и плодоношение сдвинется на несколько недель. Отрицательно сказывается на цветении и завязях нападение вредителей на сад. Только при правильном уходе и создании комфортных условий вишня подарит сочные сладкие ягоды вовремя, в соответствии со сроками.

Сорта черешни для Краснодарского края

Существует примерно 4 тыс. черешневых сорта, и каждый год появляются новые. Это огромное количество сортов подразделяется на два вида:

Бигарро – имеет хрящеватую, плотную, сладкую мякоть со слабоокрашенным либо бесцветным соком. Идеально подходит для консервации.
Гини – мякоть нежная, мягкая и сладкая. Сок слабоокрашенный либо бесцветный. Самые скороспелые сорта, для консервации не подходят, имеют столовое предназначение.

У очень ранних сортов качество плодов невысокое, особенно у тех, что созревают в первые пять дней. У ягод нежная водянистая мякоть, они мелковатые (≈5–7 грамм), транспортировку переносят очень плохо. Основное преимущество перед другими сортами – ранний срок созревания. С них начинается открытие плодово-ягодного сезона.

Среднепоздние сорта имеют самые лучшие по качеству плоды. Поздние сорта созревают довольно поздно – в двадцатых числах июля, но их насчитывается совсем немного.

Название сорта	Срок созревания	Вес плода, г	Назначение сорта	Дегустационная оценка, баллы	Урожайность
Аделина	Средний	6	Столовый	4,7	Средняя
Аннушка	Средний	10	Десертный	4,8	75 ц/га
Амазонка	Поздний	9	Универсальное	4,8	170 ц/га
Бигарро Бурлат	Ранний	6,5	Универсальное	4,7	80 кг/дерево
Бряночка	Поздний	6	Универсальное	4,7	95 ц/га
Брянская розовая	Поздний	5	Универсальное	4,1	60 ц/га
Валерия	Ранний	9	Универсальное	4,9	60 кг/дерево
Валерий Чкалов	Ранний	8	Универсальное	4,8	72 кг/дерево
Василиса	Средний	12	Универсальное	4,5	120 ц/га
Веда	Поздний	7	Столовое	4,6	75 кг/дерево
Данна	Ранний	5	Универсальное	4,7	63 кг/дерево
Донецкий уголёк	Средний	9	Универсальное	4,6	168 ц/га
Дончанка	Средний	9	Универсальное	4,2	75 кг/дерево
Зорька	Ранний	5	Столовое	4,5	85 кг/дерево
Ипуть	Ранний	8	Универсальное	4,5	74 ц/га
Краснодарская ранняя	Ранний	5	Десертное	4,2	64 ц/га
Лена	Поздний	6	Универсальное	4,7	80 ц/га
Остуженка	Ранний	6	Универсальное	4,2	104ц/га
Поэзия	Средний	5	Десертное	4,8	69 ц/га
Радица	Ранний	5	Универсальное	4,5	60 ц/га
Ранняя розовинка	Ранний	7	Столовое	4,5	119 ц/га
Россошанская золотая	Средний	7	Универсальное	5	Средняя
Теремошка	Средний	5	Универсальное	4,7	55 ц/га
Юлия	Средний	7	Универсальное	4,4	50 кг/дерево

Особенности выбора сорта в соответствии с Климатом региона

За последнее десятилетие климат в Краснодарском крае изменился, как и на всей планете.

Сорта позднего срока созревания теперь имеют преимущество. У Бархатной, Алой, Краснодарской ранней, Мелитопольской чёрной, Французской чёрной проблем с заморозками не возникает

В последние годы садоводы Краснодара уделяют внимание новым крупноплодным, но более поздним сортам черешни типа Романтики, Дилеммы, Престижной, Крупноплодной

Сорта по времени плодоношения

Одним из самых ранних сортов является Апрелька. В Краснодарском крае эту черешню начинают собирать уже в середине мая. Зрелый плод чёрно-красного, почти чёрного, цвета, среднего размера, очень сладкий и сочный.
После Апрельки наступает очередь Красы Кубани. Эта ягода, действительно, очень красива. Она желтовато-кремового цвета с румяным бочком. Вкус – превосходный.
Рамон Олива – зреет следом за Красой Кубани. Ягода крупная, тёмно-красная, с отменным вкусом.
В двадцатых числах июня начинает созревать Дайбера чёрная. Красивая, крупная, чёрно-красная ягода имеет отличный сладкий вкус.
Следом за Дайберой чёрной идёт пора Франца Иосифа. Крупный, красивый, удлинённо-сердцевидный плод покрыт кремовой румяной кожицей. Вкус сочной мякоти – сладкий.

Черешня

Максимально распространена в наших краях. Вдоволь полакомиться черешней можно не только в частном секторе Краснодара, но и в некоторых кварталах с многоэтажной застройкой. Помимо питательной ценности, у этого дерева высока также ценность эстетическая: цветущая черешня — одна из главных героинь краснодарского инстаграма весной.

Когда можно собирать? Ранние сорта черешни съедобны уже в конце мая. Поздние поспевают ближе к июлю — как правило, это особо сочные и сладкие ягоды.

В каком виде вкуснее? В сыром. Неплохо из черешни получаются компоты — уж точно гораздо вкуснее, чем варенье. Но и насобирать нужно побольше, чем просто «для поесть».

Уход для лучшего плодоношения

Если черешня долго не плодоносит, ей требуется больше внимания со стороны садовода. Если следовать всем правилам по посадке и уходу, можно вырастить дерево, которое будет радовать вас каждый год вкусными и сочными плодами

Стоит обратить внимание на рекомендации по уходу

Полив проводится с интервалом в 14 дней. Избыток увлажнения приводит к тому, что корни растения начинают гнить. В результате дерево перестает нормально функционировать (снижается количество завязей и побегов), что сказывается на сроках плодоношения.

За несколько дней до произведения полива, рекомендуется вносить в землю удобрения. Следует отдавать предпочтение комбинированным подкормкам. В первый раз можно подкормить культуру органическими веществами. Для этого используют перегной (в расчете 2 кг на 1 м2). Второй раз подкормка осуществляется с помощью раствора суперфосфата (50 г на 10 л воды) или аммиачной селитры (30 г на 10 л воды).

Для максимального урожая, часто проводят полив кроны раствором меда. На сладкий привкус слетаются пчелы и опыляют растение.

Во избежание нашествия паразитов и заболеваний, целесообразно проводить опрыскивания культуры раствором мочевины (30 г на 10 л воды) или медного купороса (10 г на 10 л воды).

Во время ухода рекомендуется обращать внимание на место выращивания черешни, ее внешний вид и климатические условия. В жарких регионах страны полив осуществляется намного чаще, по мере иссушения почвы, а подкормки должны быть более легкими

В такие моменты применяются все те же растворы, вот только их концентрация должна быть в 2 раза меньше.

Правильный уход за черешней

Чтобы черешни радовали хорошим и вкусным урожаем им нужен уход. Им необходимо солнечное место без сквозняков, правильно удобренная земля. Основой ухода является правильная посадка, своевременный полив, обкапывание, подкормка, обработка от вредителей обрезка.

Поливы и подкормки

Черешня влаголюбивое растение. К ней применяется активный, глубокий полив – влага должна достигнуть расположения основной массы корней ~ 40см. Полив требуется в июне – это период роста дерева и плодов, в сильную засуху, осенью перед холодами не чаще 1 раз в неделю. Во время созревания плодов черешню не поливают, чтобы предотвратить растрескивание ягод. Прекращается полив и в 3 декаде июля, августе, чтобы не затягивать рост побегов.

Нужна, ли подкормка решается индивидуально в зависимости от внешнего вида дерева, состояния грунта. Черешню на четвертом году и старше можно подкармливать в 1 декаде мая составом: суперфосфат, сернокислый калий, мочевина по 20 г каждого на 1 кв. м. Собрав урожай, проводят внекорневую подкормку минеральными удобрениями вносят органические удобрения.

Формирование кроны и обрезка в два этапа

Обязательным мероприятием по уходу за черешней является обрезка. С ее помощью формируют ярусную крону, способную выдержать массу огромного урожая. Процесс обрезки должен начинаться с формирования скелета правильной формы. Она проводится с 1по 5 год. Постепенно формируя несколько ярусов:

На первом году корректируется высота штамба: отмеряется до 60 см, отсчитывается вверх 4-6 почек, делается срез.
Второй весной формируется основа первого яруса. Ими будут 3-4 побега расположенные в разные стороны от центрального ствола, и делается, их обрезка оставляя 0,5 м. Штамб отмеряется длиной 70см от этой метки, отсчитывается до 6 почек, остальное срезается.
Третьей весной удаляются ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. Формируют второй ярус и корректируют их длину. Она должна быть до 15 см короче веток 1-го яруса и на 20 см ниже основного ствола. Он же отмеряется от начала второго яруса на 0, 5 м и обрезается за 6-ой почкой.
Четвертой весной завершается формирование первых двух ярусов, если на дереве появились ветки выше, то формируют третий ярус. Для этого обрезают ветки до 20см меньше длины центрального ствола.
Пятой весной заканчивают работы по формированию черешни – она плодоносит.

Обрезка черешни в два этапа

Летняя обрезка проводится в 2 этапа. Первая после цветения, но до плодоношения. Чтобы спровоцировать рост новых горизонтальных веток укорачиваются молодые побеги, растущие в ненужном направлении. Второй этап приходится на время окончания сбора плодов. Он заключается в удалении слабых, поломанных неправильно направленных веток.

Сбор урожая и последующий уход за черешней

Уборка начинается по мере созревания ягод. Их можно собирать несколькими способами – это срезанием ножницами ягод вместе с частью черенка, сбором их вручную с черенками или без них. Для безопасности применяются приспособления на телескопической ручке, они бывают цанговые с захватом или проволочные, пневматические плодосборники, плодосъемник тюльпан.

Как ухаживать за черешней после посадки

Если после посадки саженца весной или осенью не предоставить деревцу полноценный уход, то все усилия сойдут на нет. Без ухода саженец будет медленно приживаться, будет болеть и может и вовсе погибнуть.

Чтобы дерево порадовало вас нормальным ростом и богатым урожаем в будущем, в первый год после посадки необходимо качественно ухаживать за черешней, выполняя следующие мероприятия:

1) Фиксация к колышку. После того, как впитается вода, необходимо аккуратно закрепить саженец к опорному колышку при помощи мягкой бечевы. Чтобы бечева не натирала кору, можно подложить под нее небольшой кусок рубероида.

2) Мульчирование. Приствольный круг дерева нужно защитить мульчирующим материалом. В качестве мульчи можно использовать листву, древесные опилки, торф, перегной.

3) Полив. Необходимо регулярно и умеренно поливать растение, это поможет саженцу скорее окрепнуть, прижиться на новом месте. Отсутствие живительной влаги губительно для молодого деревца.

4) Устранение сорняков и рыхление. Весь дачный сезон необходимо регулярно очищать приствольный круг от сорной травы.

5) Обрезка. Формирование кроны и обрезка — важнейшие ступени в уходе за черешней. После посадки необходимо обрезать саженец на высоте один метр.

Формирование на второй год производится следующим образом:

осенью, на 2-й год после посадки, необходимо произвести обрезку всех побегов, кроме трех-четырех скелетных побегов, которые нормально развиты и имеют хорошее расположение на дереве. Помимо этого, эти самые скелетные побеги следует укоротить на треть. Центральный проводник нужно обрезать на высоте один метр от нижнего яруса побегов. Манипуляции необходимы для создания второго яруса веточек.
На следующий год на втором ярусе нужно устранять все побеги, кроме двух-трех хороших. А центральный проводник обрезают также, как и первый раз.
Затем, еще через год нужно сформировать 3-й ярус, который будет последним. На нем должно остаться один-два хороших побега, имеющих хорошее расположение.

Сорта черешни по срокам вызревания

Так когда же в Краснодаре поспевает черешня? Самые ранние сорта черешни дают урожай уже в середине — конце мая, а поздние дозревают в июле:

Распространенный на Кубани, в Дагестане, Ростовской области ранний сорт Майская (Майка) начинает вызревать с 10 по 27 мая.
Одновременно с Майкой на Кубани начинает созревать Апрелька. Этот ранний сорт был создан еще в 19 в, но внесен в государственный реестр только в 1947 г. Он рекомендован для выращивания в Краснодарском крае, на Нижней Волге, Ставрополье и Ростовской области. Ягоды Апрельки окрашены в бордово-черный цвет, они очень сочные и вкусные.
Сразу за Апрелькой поспевают ягоды Красы Кубани. Они окрашены в желтовато-кремовый цвет с розовым бочком. Считается столовым сортом, но как показывает опыт может использоваться для консервации на зиму. Дерево среднерослое, крона округлая. Показатели плодоношения средние. Черешня Краса Кубани имеет высокий иммунитет к распространенным инфекционным болезням растений.
За Красой Кубани начинается созревание ягод у сорта Рамон Олива. Дерево невысокое с тонкими свисающими ветвями. Считается одним из самых перспективных и выгодных сортов для выращивания промышленным способом. Ягоды крупные вкусные. Мякоть мясистая, сочная, окрашена в темно-красный цвет.
Дайбера чёрная созревает в Краснодарском крае после 20 июня. Плоды красивые, очень крупные. Вкус у черно-бордовых ягод сладкий с легкой кислинкой, яркий и запоминающийся. Этот сорт проверен десятилетиями, он был создан более 150 лет назад и до сих пор популярен у садоводов за свою неприхотливость и отменные вкусовые качества. Дайбера дает первые плоды на 5 год жизни растения. Взрослое дерево вырастает до 6 м в высоту. Крона у древовидного овальная, ветви хорошо облиственны. Дерево цветет красивыми цветами большого размера с гофрированными лепесточками. Сбор ягод затягивать нельзя: как только урожай поспел, его нужно снять с веток, так как плоды быстро перезревают и начинают опадать.
Чуть позднее Дайберы созревает черешня Франца Иосифа. Этот вид древовидного садового растения выведен шведским селекционером И.Э. Прохе. Сорт идеально подходит для выращивания промышленным способом. Он обладает повышенной стойкостью к инфекциям и грибковым заболеваниям. Дайбера обладает хорошей хладостойкостью и может выращиваться в Подмосковье и Средней полосе. Одно дерево способно уродить около 50 кг плодов. Ягодки очень красивые, желтые с одним розовато-красным бочком. Мякоть сочная с медовым вкусом. Ягоды можно перевозить на дальние расстояния.

Поздние сорта черешни, растущие на Кубани

Чтобы продлить сроки получения черешневых ягод, садоводы высаживают деревья с разными сроками вызревания. Среди поздних сортов самые популярные:

Выставочная. Созревает в конце июня — начале июля. Вырастает до 5 м в высоту, ветви хорошо облиственны. Ягоды имеют размер до 2 см в диаметре, окрашены в желтовато-кремовый цвет с одним розовым бочком. Хорошо переносит возвратные заморозки. Мякоть у плодов вкусная, мясистая сочная.
Наполеон. Созревает в конце июня — начале июля. Дерево вырастает до 5 м в высоту. Форма у кроны шаровидная. Крупные плоды окрашены в темно-красный цвет и имеют немного вытянутую форму. Благодаря плотной кожуре ягоды сравнительно долго хранятся и пригодны для транспортировки на большие расстояния. Их можно есть свежими или использовать для приготовления консервированных соков и компотов на зиму.
Рекордистка. У этого древовидного растения хорошо облиственная крона в форме шара. Ягоды очень большие по размеру, немного напоминают своей формой сердечко. Окрашены в густой черно-красный цвет. Мякоть мясистая, сочная и очень вкусная. Плоды долго хранятся и могут перевозиться на большие расстояния. Ягоды сорта Наполеон можно есть в свежем виде и использовать для приготовления соков и компотов.

На какой год зацветет черешня после высадки

Время фазы цветения, когда экземпляр садовой культуры уже готов начать давать урожаи, зависит от сортовых особенностей растения. Тем не менее, если экземпляр уже достаточно вырос и готов к плодоношению, его цветение будет происходить ориентировочно в последнюю апрельскую декаду и продолжается оно до второй половины мая. Время появления первых цветков у черешневых деревьев разное. Стандартное деление всех сортов такое:

По истечении 2-3 лет с момента высадки в сад – это быстро развивающиеся растения. Они в первый раз цветут, но плодоносят эти черешни не всегда так быстро. Иногда в первый раз растение сбрасывает цветки, так как сил для образования плодов у него еще недостаточно.
Подавляющая часть сортовых растений. Такие черешневые деревья первый раз зацветают уже по истечении 3-4 лет с момента их размещения в открытом грунте. Тем не менее, подавляющая часть цветков опадает и не дает фруктовых завязей, первый урожай достаточно малый по объемам.
Разновидности, развивающиеся достаточно медленно, они достигают возраста цветения только по истечении 7-9 лет с момента высадки в открытую почву. Эти сортовые растения почти всегда начинают обильно плодоносить уже на первый год цветения. Тем не менее, максимальных значений урожайности достигают только на следующий сезон плодоношения.

На заметку!Есть сортовые растения, которые плодоносят по истечении 10 лет с момента их высадки в открытый грунт. У таких сортов есть преимущество – они высокоурожайные и с каждого экземпляра возможно снять 100 кг плодов и свыше.

Возможные сроки плодоношения

Большинство садоводов начинают заниматься выращиванием культур, даже не задумываясь, на какой год плодоносит черешня:

большинство сортов начинают давать плоды через 4-5 лет после посадки;
некоторые разновидности могут плодоносить уже спустя 2-3 года, только уровень урожайности у них намного ниже, поэтому на этот параметр следует обращать особое внимание;
существуют сорта черешни, которые плодоносят спустя 7-9 лет, они характеризуются высокими уровнями урожайности: с таких деревьев собирают до 80 кг продукции отличного качества;
если сорт должен давать плоды только через 10 лет после посадки, то у него будут самые высокие показатели урожайности: каждый год на таком дереве созревает до 100 кг отборной продукции.

https://youtube.com/watch?v=3ZSpu12qfd4

Алыча

Близкий родственник сливы и чуть более дальний — вишни, персика, черемухи и миндаля. Алыча весьма неприхотлива и устойчива к болезням (разве что морозы переносит плохо), поэтому в диком виде встречается на улицах Краснодара повсеместно.

Когда можно собирать? С конца июня до сентября.

В каком виде вкуснее? Некоторые любят алычу прямо с дерева — но вкус у нее, надо отметить, весьма специфический. Этот вкус великолепно дополняет ягодные компоты, а некоторые даже кладут немного алычи в борщ. Также хороши алычовое варенье, соус ткемали и (только для взрослых!) настойка.

Продолжение следует! В начале июля мы расскажем вам о фруктах, ягодах и орехах, которые к этому времени начнут поспевать в городской черте Краснодара.

Сроки созревания по регионам

Срок созревания черешни напрямую зависит от региона произрастания. Прямое влияние оказывает климат — чем он холоднее, тем позже созреет ягода. В этом случае нужно выбирать морозоустойчивые сорта.

В Подмосковье и средней полосе высаживают зимоустойчивые подвиды. Срок плодоношения черешни может быть различный. В начале лета к сбору готова Приусадебная желтая, Ипуть, Овстуженка. Из среднепоздних растений в Средней полосе выращивают Фатеж. Черешня дает урожай в июле.

В Центрально-Черноземном регионе первый урожай насаждение дает в первой декаде июня. В это время к сбору будут готовы Ипуть, Ариадна, Июньская. В начале июля в регионе созревает Малыш, Земляничка, Радость. К самому позднему виду относят Поэзию.

В южных регионах плоды созревают быстрее. Это обусловлено теплым климатом. Отсутствуют резкие колебания температуры. Там ягоды можно собрать уже в конце мая. В Крыму и других южных регионах виды, созревающие в Подмосковье в июле, готовы к сбору в июне. До августа созревает черешня в Краснодарском крае и Крыму. Поздние виды дают урожай в середине и в конце августа.

Северные регионы имеют холодный климат. Там суровые зимы, а лето короткое. Сезон черешни в России (Северная часть) начинается в июне.

В Узбекистане, Абхазии, Турции и Азербайджане сезон начинается в мае. Время цветения также более раннее. В Белоруссии срок аналогичен Подмосковью.

Созревание черешни в России в 2021 году зависит не только от климата, но и от подвида. Растения бывают: