Послесловие: подытожим…
- Вьющаяся декоративная фасоль создана не только для цветника. Многие выращивают ее и на огородах.
- Есть много сортов таких бобовых. Они отличаются разными оттенками цветов. Плоды большинства сортов пригодны в пищу.
- Высаживать фасоль можно сразу в грунт (предварительно замочив семена-бобы) или на рассаду. В последнем случае ваша декоративная лоза зацветет быстрее.
- Уход за растением прост: фасоли нужно побольше солнца, поливов, тепла (если на улице похолодало, прикройте ростки пленкой или спанбондом). Растение любит калийные удобрения, а вот азотными составами его лучше не кормить — лоза станет меньше цвести и плодоносить.
Уход за декоративной фасолью
Ухаживать за бобами нетрудно. Всходам нужна теплая погода, не меньше 18 градусов. Если ночи холодные, то саженцы накрывают пленкой. Взрослому растению не страшны небольшие перепады температур, оно спокойно переносит похолодание ниже на 5-6 градусов.
Как поливать фасоль
Бобы поливают прогретой отстоянной водой. Можно набрать воду в бак и оставить на солнышке подогреваться, а к вечеру этой водой полить саженцы из лейки под корень или вылить жидкость между рядками. Не следует поливать из ведра, и разбрызгивать жидкость на листву.
В жару поливы увеличивают до 2-3 раз в неделю. Частые поливы вызовут грибковые болезни. В дождливое время увлажнение не требуется. Лучше поливать растения по мере высыхания почвы.
Важно!
Вода не должна содержать хлор, он отрицательно воздействует на рост растения.
Подкормка
После посадки, когда появились 3 листика, вносят суперфосфат – 20 г на 1 кв. м. и 1 г мочевины. При формировании бутонов добавляют калий – 15 г на квадрат участка
Жидкие удобрения наливают осторожно, чтобы жидкость не попала на зеленые части растения. Можно рассыпать вокруг кустов сухие удобрения, они впитаются в землю после поливов. Перед подкормками кустики поливают, производят подкорм одновременно с поливом
Все препараты разводят в соответствии с инструкциями. Азотные удобрения понадобятся в том случае, если фасоль выращивают не ради цветов и зерен, а для зеленой пышной листвы. Не забывают о прополках, между рядами пропалывают 2 раза в месяц
Перед подкормками кустики поливают, производят подкорм одновременно с поливом. Все препараты разводят в соответствии с инструкциями. Азотные удобрения понадобятся в том случае, если фасоль выращивают не ради цветов и зерен, а для зеленой пышной листвы. Не забывают о прополках, между рядами пропалывают 2 раза в месяц.
Подвязка
Опора для бобовых должна быть крепкой и не ломаться от веса стеблей. Длина подвязки зависит от сорта фасоли, есть гибриды 1 м в высоту и вьющиеся сорта более 4 м в длину. Можно применить проволоку, веревку, сетку. Устанавливают столбы высотой 1.5-2 м. Если растения будут виться по деревянному решетчатому забору или по беседке, то опорой будет служить само сооружение. Если в беседке недостаточно опор, то делают дополнительное подвязывание.
Нельзя использовать металлические или пластмассовые столбы. Стебли будут скользить по поверхности, не смогут зацепиться и подняться по данному материалу.
После сбора урожая зелень будет стоять до самых морозов. Стручки собирают, высушивают, достают зерна. После сушки их перекладывают в бумажные пакеты для хранения в сухом месте всю зиму. Декоративные виды фасоли размножаются семенным и рассадным способом.
Вас может заинтересовать:
Можно в короткое время дешево преобразить скучный участок или прикрыть дефекты на заборе вьющимися лианами. Растение быстро растет (особенно ранние сорта), получается настоящий цветущий сад на участке. Весной посеяв зерна, летом можно будет наслаждаться невероятно красивым цветением. А из бобов получатся вкусные и полезные блюда.
Самые популярные сорта садовой фасоли
Фасоль – не только красивое растение, но и продуктовая культура. Существует 2 типа:
- зерновой или лущильный, его стручок обладает слоем пергамента, заполняющим пустоты между плодами — бобами-фасолинами. По структуре стручок жестковат, поэтому его не применяют при приготовлении пищи;
- вьющаяся спаржевая фасоль, стручковая, сахарная, стручки которого вырастают сочными и хрустящими, пригодна для замораживания. Подходит для потребления в пищу в слегка недозревшем виде. Зато при полном цикле вызревания можно получить неплохой урожай плодов (меньшего размера, в отличие от зерновой).
Выведены сорта полусахарной вьющейся декоративной фасоли, с фото можно ознакомиться ниже, имеющей сочетающиеся характеристики и лущильной, и стручковой.
Популярные сорта вьющейся фасоли:
- Фасоль Блюхильда, имеет фиолетовую окраску цветов, стручков, листьев, плавно переходящую со временем в темный пурпурный цвет. Срок вегетации около 100 дней, в условиях средней полосы выращивать эту позднюю культуру с помощью рассады. Соцветия появляются рано и держатся до заморозков.
- Фасоль обыкновенная. Однолетняя, сочетает показатели овоща –стручки и созревшие семена используют в пищу, и декоративного растения. Она вьется ввысь до 3 метров, обладает большим количеством маленьких цветочков, густой листвой.
- Фасоль Пурпурная королева, растущий низким кустом, с соцветиями и стручками пурпурного цвета.
- Турецкие бобы, фасоль вьющаяся огненно красная. Неприхотливая, красноцветущая с июня по сентябрь. Стручки несъедобны из-за жестких волокон, созревшие бобы ничуть не хуже своих соратников.
- Пурпурный долихос, цветущая как сирень, при теплой погоде легко разрастаются, обеспечены высокой декоративностью в связи с обильным цветением, крупными листьями, розоватой окраской стеблей. Это редкий сорт с приятным ароматом цветов, которые способны переносить срезание и храниться в вазе около недели. После цветения стручки пурпурного, фиолетового либо темного зеленого цвета в гроздях весьма эффектны.
- Фасоль Зерновая Вайолет, раннеспелая, со стручками яркой окраски, отличающимися сочностью и нежностью, съедобна.
- Вигна Каракалла, произрастающая лианами вверх на 7 метров, в нашей полосе — однолетняя, соцветия похожи на улиток. Цветы в виде спирали могут быть белыми, желтоватыми, кремовыми, золотистыми, пурпурными и фиолетовыми, обладают приятным ароматом и долговечностью.
- Крылатые бобы, со стручками необычной формы, в пищу используют и кистевидные соцветия, и листья. Имеет лечебные свойства, вырастает в длину примерно на 3 метра.
- Фасоль Победитель, с яркими алыми цветочками, будут виться тридцати сантиметровые стручки.
И много других сортов:
- Фасоль Борлотто.
- Фасоль Зелёный гигант.
- Фасоль золотой нектар вьющаяся.
- Фасоль испанская белая.
- Фасоль вьющаяся фиолетовая.
- Туршевая и др.
Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
Мир бобовых культур богат и разнообразен. Он с древних времен дарит человеку незаменимый растительный белок. Знакомьтесь — на подиум выходит декоративная фасоль, представленная различными сортами. Красная представительница вида отличается высоким ростом и быстрым развитием вегетативной зеленой массы. А вот фиолетовая декоративная фасоль — это настоящее чудо природы, превращающее даже самую скучную и обшарпанную стену в настоящее произведение флористического искусства. Посмотрите на фото примеры использования данного растения в ландшафтном дизайне:
Большинство сортов относится к вьющимся быстрорастущим лианам с большой зеленой массой. За счет этого декоративные свойства возрастают с каждым днем. В природе встречается в перуанских горах Южной Америки. В культуре разведение было начато примерно в середине пятнадцатого века в центральной части Европы. С тех пор проведена большая селекционная работа.
Все виды декоративной фасоли можно употреблять в пищу в фазе технической зрелости. Некоторые виды можно кушать прямо со стручками. При правильном выращивании рассадным способом даже в сложных климатических условиях культура начинает плодоносить уже с начала июля. Дополнительных укрытий не требуется. Отлично растет в открытом грунте. Для полноценного развития требуется богатая органикой почва и крепкая опора, способная выдержать значительную массу плетей лианы.
Из полезных свойств можно назвать низкую калорийность (не более 25 Ккал на 100 гр продукта) и насыщенность растительными белками. Помимо этого в растительных волокнах содержится огромное количество фолиевой кислоты, что полезно для женщин, ожидающих ребенка, витаминов групп В, С, Е и A. В химическом составе определяется целый набор полезных микроэлементов: цинк и магний, калий и кальций, железо и хром. Регулярное употребление этого овоща в пищу позволяет сохранить молодость, подтянуть кожу, сделать более устойчивыми к внешнему негативному воздействию волосы и ногти. Усиливается иммунная защита организма.
В народной медицине фасоль применяется в составах при лечении обострения хронического бронхита и ревматоидного артрита. Отвары и настои снимают кожный зуд и позволяют уменьшить проявления экземы и псориаза.
В народной медицине фасоль применяется в составах при лечении обострения хронического бронхита и ревматоидного артрита. Отвары и настои снимают кожный зуд и позволяют уменьшить проявления экземы и псориаза.
Меры борьбы с грибковыми заболеваниями фасоли
Успех борьбы с грибковыми заболеваниями зависит от качества профилактических работ, связанных:
- с уборкой послеуборочных остатков и ботвы на огородных грядках,
- посевом здоровыми, обязательно обеззараженными семенами,
- своевременным проведением всех агротехнических приемов при уходе за культурой,
- использовать сорта, устойчивые к гнилям, в том числе Турчанка, Рант, Триумф сахарный 764, Виола и другие.
На посадках фасоли, при выращивании небольшого количества в открытом или закрытом грунте не рекомендуется использование химических средств.
Если непредвиденная вспышка заболевания охватила сразу большое количество растений, то можно использовать медьсодержащие препараты. Опрыснуть до цветения растения фасоли 1-2 раза с 10 дневным перерывом 1% бордосской жидкостью. После цветения повторить опрыскивание при необходимости можно только поздние сорта, так как срок ожидания после обработки бордосской жидкостью составляет 25-30 дней.
Из других препаратов хорошо противостоят грибковым заболеваниям биофунгициды. Эти биологичнские препараты разработаны на основе живых полезных микроорганизмов. Они не наносят вреда человеку, животным, полезным насекомым. Ими нужно опрыскивать растения систематически через 10-12 дней. 1-2 -3 опрыскивания могут быть не эффективными, так же как и повышение концентрации раствора для опрыскивания. Срок ожидания этих препаратов составляет от 1 до 3-5 дней. Все необходимые выходные данные прописаны в рекомендациях, на этикетке или другом сопровождающем документе.
Из биофунгицидов рекомендуются бипрепараты:
- Фитоспорин – обрабатывают семена, почву и растения. Обработки начинают, когда растения достигнут 10-15 см высоты. Повторяют через 12-20 дней, если не было дождей.
- Микосан – эффективен в начальных стадиях заболевания. В более поздние сроки лучше перейти на другие биопрепараты.
- Гамаир, Алирин-Б, которые успешно защищают растения фасоли от гнилей, антракноза, мучнистой росы.
- Бактофит успешно уничтожает мучнистую росу.
- Триходермин уничтожает до 60 почвенных грибковых патогенов. Используют в борьбе с корневыми гнилями.
- Водный раствор коллоидной серы используют против мучнистой росы и антракноза.
В статье приведены наиболее распространенные заболевания и используемые препараты для защиты растений. Практически ежегодно ученые предлагают новые более эффективные и щадящие химические и биопрепараты, списки которых печатают в специальных журналах и интернете.
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris). Scamperdale
Выращивание
Выращивание декоративной вьющейся фасоли и уход за ней не доставит вам особых проблем. Главное — разобраться с подходящим способом посадки, общими предпочтениями этой культуры относительно условий произрастания.
Общие правила и подготовка места посадки:
- Вьющаяся фасоль — теплолюбивое растение, поэтому желательно подобрать место с хорошим солнечным освещением.
- Почва должна быть облегченной, но плодородной.
- Желательно соблюдать правила севооборота — хорошо развивается такая фасоль на участках, где до этого выращивали картошку, огурцы, капусту или томаты.
- Лучше выполнить подготовку еще осенью. Для этого землю вскапывают, вносят калийный (20-30 г) и фосфатные (30 г) удобрения из расчета на каждый квадратный метр. Также, можно внести гумус в пропорции 4 кг на 1 м2. Такие мероприятия обеспечат насыщенную окраску листвы и соцветий, хорошее развитие лианы.
- Непосредственно перед посадкой почву известкуют, а вот азотные удобрения не вносят.
Способы посадки
Выращивание вьющейся декоративной фасоли выполняют двумя способами:
- Сразу в грунт — более подходящий вариант, так как эта культура не очень хорошо переносит пересадку.
- На рассаду — преимущество этого способа заключается в том, что растения начинают очень рано цвести, что и выгодно при декоративном озеленении территории.
На рассаду
При выборе этого способа посадки соблюдайте такие правила:
- Сроки посадки — конец марта.
- Подходящие емкости — торфяные горшки.
- Семена перед посадкой выдерживают сутки в теплой отстоянной воде. Также? можно выполнить обработку марганцовкой для дезинфекции. Для приготовления специального раствора берут около 1 г порошка на 3 л воды.
- Заделка семян — на глубину 1-1,5 см.
- Оптимальный температурный режим для всходов — 18-22 градуса.
- При достижении побегами высоты 10 см устанавливают опору, прищипывать не надо.
- При пересадке в открытый грунт обязательно забирать растение с небольшим комком земли из горшка, чтобы не спровоцировать гибель кустарника из-за резкой смены условий.
В открытый грунт
Посадка сразу в открытый грунт — хорошее решение. Главное — придерживаться таких условий:
- Сроки посадки — середина или конец мая, когда уже полностью исключена вероятность заморозков. Можно выполнять одновременно с посадкой огурцов.
- Перед посадкой семена обрабатывают так же, как и при рассадном методе. Можно дополнительно добавить в воду специальные препараты для стимуляции роста.
- Глубина заделки семян — 1-2 см, в каждую лунку кладут по 2-3 зерна.
- Расстояние между лунками выдерживают в 25-30 см, в междурядьях — 45-50 см.
- Возле каждой ямы с посаженной декоративной фасолью устанавливают опоры длиной около 3 метров.
Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
По вкусовым и пищевым качествам декоративные растения практически ничем не отличается от выращиваемых в промышленном масштабе сортов, поэтому ответ на вопрос, «можно ли есть декоративную фасоль», однозначно положительный. Спаржевые виды употребляются в пищу недозрелыми, используются для приготовления салатов, овощных гарниров и супов. В замороженном виде они прекрасно хранятся всю зиму.
Прямо на даче из нового урожая можно приготовить, например, спаржевую декоративную фасоль с грибами.
- На полкилограмма грибов потребуется столько же фасоли, пару луковиц и базилик с грядки, чёрный перец, соль, ложка томатной пасты (или свежие помидоры), оливковое масло.
- Луковицы нового урожая мелко порезать, обжарить на небольшом огне до золотистого цвета, выложить на сковороду очищенные и порезанные грибы, перемешать, жарить при умеренной температуре ещё 10 минут. Подсолить, добавить специи.
- Свежесобранные зелёные стручки отварить в течение 5 минут в подсолённой воде, промыть в дуршлаге, высыпать на сковороду к грибам.
- Обжарить получившуюся смесь ещё 5 минут, добавить тонко нарезанные помидоры или томатную пасту, перемешать, украсить базиликом, и вкуснейшее полезное блюдо из собственной декоративной фасоли готово!
Спаржевая фасоль с грибами В отличие от спаржевых видов вьющиеся зерновые сорта используют в зрелом виде, вылущивая бобы из подсохших стручков. Из них прямо на даче можно приготовить вкусный остренький фасолевый суп.
Внимание! Зрелые бобы перед варкой придётся замочить на 8 часов, поэтому лучше сделать это с вечера. Итак, нам понадобится сварить пол-литра овощного бульона:. Итак, нам понадобится сварить пол-литра овощного бульона:
Итак, нам понадобится сварить пол-литра овощного бульона:
- подготовить 2 стакана бобов,
- морковку,
- корень сельдерея,
- чайную ложку свежевыжатого лимонного сока,
- 2 картофелины,
- 1 репчатый лук с грядки,
- несколько зубчиков чеснока,
- специи (тмин, перец, соль),
- 2 ст л. оливкового масла.
Приготовление займёт 2 часа, так как бобовые варятся долго. К пропитавшейся водой фасоли добавляем ещё литр воды, а также специи (соль, перец, лавровый лист), всё это варим полтора часа до готовности бобов. В это время мелко нарезаем и в течение 10 минут тушим на оливковом масле все остальные овощи. Добавляем готовые овощи в кастрюльку с фасолью, доливаем овощной бульон и лимонный сок, варим еще четверть часа. Теперь можно пробовать! Отличное первое блюдо из декоративной фасоли!
Этот суп можно готовить и зимой, так как плоды прекрасно хранятся в шкафчиках на утепленной лоджии, и будут напоминать Вам о прекрасном дачном лете.
Острый фасолевый суп
Посев семян
Проще всего посеять семена летников прямо в балконные ящики и горшки. Если весна выдастся ранняя и тёплая, вы сможете любоваться цветением уже в июне. Преимущество этого способа в том, что цветы сразу оказываются на постоянном месте, закаляются при естественных колебаниях окружающей температуры, под ветрами и дождями, быстрее развиваются, получая полноценное солнечное освещение.
Сразу после посева полейте землю в ящиках тёплой водой и прикройте плёнкой или светлым укрывным материалом, — это защитит семена от холода и ускорит их прорастание.
С появлением всходов снимайте укрытие днём, а на ночь сеянцы лучше опять укрыть, т.к. весной очень возможны возвратные заморозки.
Золотой нектар
Цветение этого сорта не удивит требовательных эстетов, но тронет сердца тех, кто любит простые и милые цветки. Зато стручки, появляющиеся после того, как лепестки увянут, выглядят потрясающе. У них яркий золотистый цвет, причём, стручков на лиане так много, что они почти полностью укрывают собой всю поверхность. Длина каждой коробочки – до 25 см.
Чтобы эта разновидность фасоли была выигрышной, её пускают по забору или другой опоре. Побеги растут до 4 м.
Статья по теме:
Расширяем горизонты любителям бобовых: 7 лучших сортов красной фасоли
Уход за декоративной фасолью
Ухаживать за декоративной фасолью просто, так как она требует проведения исключительно простых процедур.
1. Чтобы придать сеянцам устойчивость после того, как они немного подрастут, необходимо провести:
- окучивание;
- укладку зеленой части растений в направлении потенциального роста.
Иными словами, при окучивании обращайте стебли в ту сторону, куда хотите, чтобы они дальше «ползли».
2. Фасоль прекрасно реагирует на регулярное подкармливание органикой. Можете использовать перегной или компост, но не свежий навоз, он для нее слишком агрессивен.
Уход за декоративной фасолью не сложен, поэтому вы можете без страха взращивать это растение
3. Регулярный полив – то, что фасоли требуется обязательно, но, он не должен быть избыточным или недостаточным, в противном случае растение не образует цветов и плодов.
4. При похолодании маленькие сеянцы или зерна рекомендуется накрывать пленкой.
5. Мульчирование грядок – еще один отличный ход, который поможет улучшить состояние посадок и избавиться от надоедливых сорняков. В качестве мульчи подойдет:
- специальная ткань;
- солома;
- сено;
- древесные опилки.
6. Не забывайте рыхлить почву, дабы жидкость выпаривалась из нее как можно медленнее.
7. Чтобы остановить избыточный рост плетей, прищипывайте их на кончиках.
Собрать урожай фасоли, если вы выбрали декоративный сорт, дающий съедобные плоды, можно будет в первые недели сентября.
В декоративной фасоли прекрасно все: и пищевая ценность и внешний вид
Сорта спаржевой фасоли
Всё должно начинаться с выбора сорта. Урожайность, выбор места и способа посадки для различных сортов имеют свою специфику.
В первую очередь следует обратить внимание на сроки созревания культуры. Для северных регионов предпочтительнее раннеспелые сорта со сроками сбора урожая от 45 до 60 дней. Период созревания среднеспелых сортов — до 80 дней, поздние сорта вызреют не раньше чем через 90 дней после посева
Период созревания среднеспелых сортов — до 80 дней, поздние сорта вызреют не раньше чем через 90 дней после посева.
Различают следующие формы зелёностручковой фасоли:
- кустовая, с высотой растения 30–50 см;
Кустовая спаржевая фасоль компактна, не требует подпорок
- полувьющаяся, до 2 м высотой;
- вьющаяся, до 5 метров высотой.
Вертикальные посадки вьющейся фасоли экономят место на небольших участках и украшают их в период цветения и плодоношения
Оттенки соцветий спаржевой фасоли весьма разнообразны, поэтому культуру часто используют для декорирования садового участка.
Во время цветения спаржевая фасоль очень красива
Цвет стручков также может быть самый различный: зелёный, жёлтый, фиолетовый, красный во всём многообразии оттенков.
Сорта спаржевой фасоли различаются по многим признакам, в том числе по цвету плодов
Таблица: наиболее популярные сорта зелёностручковой фасоли
Название сорта | Сроки созревания | Форма растения | Характеристика бобов | Урожайность, кг/кв.м | Ценность сорта |
Бона | Среднеранний, с периодом созревания от 48 дней | Кустовое, компактное, с высотой стебля до 25 см | Светло-зелёные, прямые, длиной до 13 см, шириной 0,8 см | 1,5 | Отличный вкус, сохраняемая при консервировании твёрдость, устойчивость к основным заболеваниям культуры, стабильность урожая, медленные темпы развития семян, возможность механизированной уборки |
Голубое озеро | Ранний, с периодом созревания 50–56 дней | Полувьющееся, высотой от 1,5 м | Тёмно-зелёные, длиной до 16 см | — | Высокоустойчив к вирусу мозаики, обильное плодоношение, быстрый рост |
Золотая шейка | Раннеспелый | Полувьющееся, высотой до 1,6 м | Светло-жёлтые, слабоизогнутые, мясистые, длинные, широкие | 2,8 | Высокоурожайный, с отличными вкусовыми качествами |
Золотой нектар | Среднеспелый, с периодом созревания 65–70 дней | Вьющееся, высотой до 4 м | Золотисто-жёлтые, сочные, мягкие, округлые, длиной до 25 см | — | Высокоурожайный, с высокими питательными качествами и лечебными свойствами |
Мавританка | Среднеранний, с периодом созревания 55–58 дней | Вьющееся, высотой около 3 м | Зелёные, короткие (до 12 см), узкие (0,7 см), прямые, округлые в сечении | до 2,5 | Высокоурожайный, холодостойкий, с продолжительным периодом плодоношения |
Нота | Среднеранний, с периодом созревания 56–59 дней | Кустовое, с высотой стебля до 40 см | Светло-зелёные, длиной до 15 см, шириной 0,8 см, среднеизогнутые, округлые в сечении | до 3,5 | Высокоурожайный, с отличными вкусовыми качествами, дружное созревание |
Подружка | Раннеспелый | Вьющееся | Фиолетовые, слабоизогнутые, длинные, средней ширины | до 2,9 | Отличные вкусовые качества |
Снегурочка | Среднеранний | Кустовое, компактное, с высотой стебля до 40 см | Светло-жёлтые, изогнутые, длинные, средней ширины, сердцевидные в сечении | 2,5–2,9 | Хорошие вкусовые качества, высокая урожайность, неприхотливость к погодным условиям |
Фатима | Среднеранний, с периодом созревания 55 дней | Вьющееся, высотой до 3 м | Светло-зелёные, длиной до 21 см, шириной 2 см, плоские | 3,5 | Высокоурожайный, с продолжительным периодом плодоношения, с хорошими вкусовыми качествами |
Сортовые особенности
Важно определиться, какие характеристики сорта являются в каждом случае определяющими. Это позволит сузить выбор и учесть основные нюансы и поставленные задачи
- Районированные — с учетом климатических особенностей конкретного региона: холодостойкие или теплолюбивые, устойчивые к переувлажнению почвы или к засушливой погоде, и т.д.
- С повышенным иммунитетом к определенным заболеваниям или адаптированные под противостояние распространенным вредителям (не представляющие для них интереса).
- Наиболее подходящие для того или иного вида переработки: заморозки, консервации, длительного хранения.
- По особенностям созревания и сбора. Делятся на сахарные (спаржевые, стручковые) и лущильные (зерновые). К последним условно можно отнести и универсальные сорта, которые в недозрелом виде можно употреблять стручками.
- По типу роста — кустовые (детерминантные) и вьющиеся длинными плетями (индетерминантные).
- По срокам созревания — делится на ранние (65-75 дн.), средние (75-90 дн.) и поздние (свыше 3 мес.).
- По цвету и форме стручков и зерен. Фасоль — одна из самых разноцветных овощных культур. Цвет бобов может быть самым разным — желтым, фиолетовым, розовым, зеленым, белым, пурпурным и даже пестрым со всеми этими оттенками сразу. Отличаются по цвету и форме и стручки, что в сочетании с возможностью вертикального озеленения позволяет использовать эту культуру в дачном декоре. Декоративность вьющихся сортов великолепно дополняет их высокие питательные характеристики.
Дальнейший уход
Молодое растение нужно укрывать, так как оно может погибнуть от низкой температуры. Это касается всех сортов этого вида. Нормальный температурный режим начинается от 18°С. Если она ниже, то требуется утеплить растение. Взрослая фасоль уже более устойчива к холоду и не нуждается в такой сильной опеке. Она настолько крепка, что может без вреда переносить заморозки.
Регулярный полив и прополка от сорняков очень важны для фасоли. Лить воду нужно по центру лунки (грядки). Для удобрения можно применять суперфосфаты или органические удобрения. Ни в коем случае нельзя пользоваться навозом, вместо него подойдут сено, солома или опилки.
Важно помнить, что растение очень нежное. Никакое удобрение не должно попадать на листья и цветы
Это может привести к ожогу. Потому подкормку аккуратно насыпают в почву, стараясь не задеть растение. С жидкими удобрениями то же самое — можно не бояться использовать их, главное, как и с сухими, просто аккуратно лить их из лейки, не попадая при этом на листья.