Лучшие сорта томатов - фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта томатов для Сибири

Для Сибири характерны весенние заморозки и сильные летние дожди, да и теплый сезон тоже короткий.

Акварель

Ранний неприхотливый сорт с компактными кустиками до 40 см и плодами весом около 120 г. Акварель – урожайные помидоры с плотной кожурой специально для консервации.

Фото: ogodacha.ru

Никола

Куст средней ветвистости дает щедрый урожай круглых томатов до 200 г. У плодов интересная многокамерная структура и мясистая мякоть с легкой кислинкой.

Фото: minusinskpomidor.ru

Балерина

Сорт легко узнать по необычной форме плодов, которая напоминает вытянутый перец. Из преимуществ – универсальность применения и стойкость к большинству заболеваний.

Фото: web-selo.ru

Сибирский скороспелый

Ранний урожайный сорт, которому уже более 60 лет. Кустики совсем маленькие, до 50 см, а вот вкусные и ароматные плоды – среднего размера, бывают даже больше 150 г.

Фото: newogorod.ru

Барнаульский консервный

Красивые плоды весом около 50 г примечательны идеальной овальной формой, так что их используют для консервации. Миниатюрные кустики неприхотливы и вырастают около 35 см.

Фото: polzavizit.ru

Сорта для открытого грунта

Розовоплодные помидоры в основном культивируются в защищенном грунте. На открытых грядках сажают сорта, районированные для конкретной местности. Они отличаются по размерам зрелых плодов, более светлой или насыщенной окраской и высотой куста. В открытом грунте выращивают среднеранние и среднеспелые разновидности. Поздние томаты успевают созреть без укрытия только в южных районах с продолжительным летом.

Розовый мед

Один из лидеров среди помидоров с розовой мякотью. Сорт сибирской селекции получил свое название благодаря отличным вкусовым качествам спелых помидоров. Характерная сладость мякоти и крупные мясистые плоды – основные преимущества разновидности. В открытом грунте кусты останавливаются в росте на отметке 70-80 см. При этом растению необходима опора, так как ветки могут сломаться под тяжестью зреющих помидоров, вес которых, в отдельных случаях достигает 1-1,5 кг.

Сбор урожая начинается спустя 3,5 месяца. Томаты на нижних плодовых кистях более крупные. Поверхность ребристая с темным пятном у основания. Сочная мякоть с незначительным количеством семян покрыта тонкой кожурой. Спелые помидорчики подходят для изготовления соков, соусов, но чаще всего Розовый мед употребляют в свежем виде.

Вельможа

Сорт с крупными, малиновыми плодами выведен сибирскими селекционерами. Средний вес зрелых томатов составляет 300-400 г, хотя некоторым огородникам удается вырастить экземпляры весом до 1000 г. Вельможа ценится, прежде всего, за вкус сочной и сладкой мякоти. Внешний вид плодов напоминает сердце с небольшой ребристостью в основании. На срезе можно заметить четыре камеры без пустот.

Вельможа созревает через 110-117 суток после того как появятся первые всходы. Кусты ведут в 2 стебля, заботясь о равномерном освещении растения. Максимальная высота томатов в ОГ составляет 1 метр

Особое внимание уделяют своевременному удалению боковых отростков. Завяленная производителем урожайность достигает 8 кг/м

Чудо Земли

Крупноплодный сорт, выведенный отечественными селекционерами устойчив к перепадам температур, что позволяет сажать томат в открытый грунт. Индетерминантные кусты обеспечивают опорой на высоте 1,8 метра. С каждого растения можно собрать около 5-6 кг сладких мясистых помидор весом до 600 г. Мякоть с высоким содержанием сахаров, витаминов и минералов идеально подходит для салатов.

Чудо земли, в отличие от большинства розовых томатов, легко транспортируется и хранится. Этому способствует плотная кожица, защищающая от растрескивания. Сорт нуждается в большом количестве питательных веществ, формировании стебля и пасынковании.

Дикая Роза

Салатный среднеспелый сорт подойдет ценителям сахарной мякоти с тонкой кожицей малинового цвета. Созревание плодов в открытом грунте начинается через 110-115 суток. На кустах формируются кисти по 3-4 помидора массой до 500-600 г. В открытом грунте высота растения редко превышает 1,2 м.

К достоинствам сорта Дикая Роза также относятся устойчивость к высоким температурам, иммунитет к вирусу табачной мозаики. По отзывам огородников, наибольшая урожайность достигается при ведении в 3 стебля и посадке не более 3-х растений на 1кв.м.

Розовый снег

Сорт отечественной селекции, который в равной степени предназначен для выращивания в ОГ или теплице. Ранний срок созревания, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, высокая урожайность – основные характеристики популярной разновидности томатов. Кистевой сорт буквально усыпан гроздями сливовидных помидорчиков массой 40-50 г. Розовый снег отдает до 10 кг плодов с сахарной мякотью и едва уловимой кислинкой.

Кусты обязательно подвязывают, чтобы побеги не ломались под тяжестью спеющих помидорчиков. Растение ведут в 2-3 стебля, пасынки своевременно удаляют. Несмотря на отличный вкус и миниатюрные размеры спелых плодов, Розовый снег не подходит для консервирования целиком. Тонкая кожица лопается при термической обработке, поэтому сорт, в основном употребляют свежими. Подробнее о выращивании в видео:

Урожайные сорта розовых томатов для открытого грунта

Так как розовые томаты действительно вкусные, дачники ищут наиболее урожайные их разновидности. Стоит выделить такие сорта: Алые свечи, Бабушкин секрет, Большая медведица, Воловье сердце, Розамарин F1, Чудо земли, Японский краб.

Алые свечи

Среднеспелый сорт, дающий около 12 килограмм урожая с квадратного метра. Средняя масса одного томата – 100 грамм. По форме помидоры вытянутые, цилиндрические, кончик острый. Кожица довольно плотная, но толстой ее не назовешь.

Бабушкин секрет

Сравнительно новый сорт, плоды достигают веса 350 грамм, но могут и 1 килограмм. По форме они круглые и плоские, очень вкусные и сладкие. Можно использовать в свежем виде или для консервации.

Большая медведица

Один из самых крупноплодных вариантов. Урожайность может достигать 15 килограммов с квадратного метра. Средняя масса одного томата – 250 грамм, но первые собранные плоды нередко достигают 500 грамм. По форме они плоские и круглые, мякоть сочная и плотная, содержит много сахара.

Розамарин F1

При правильном уходе можно получить до 11 килограмм урожая с квадратного метра. В сезон формируется до 9 плодовых кистей на одном растении. Вкусовые качества томатов отменные, высоко оцениваются дегустаторами.

Чудо земли

На одном кусте завязывается до 14 гроздей, способных к плодоношению. Урожайность может достигать 12 килограммов с квадратного метра, а в южных частях страны данный показатель нередко достигает 20 килограммов с квадратного метра.

«Кардинал»

Для грамотного выращивания этого сорта помидора понадобится уделять внимание регулярному поливу. Это индетерминированное растение, достигающее роста в 1.8 м

Срок вызревания «Кардинала» средний – . Плоды сорта крупные и достигают в весе 600 г. У помидоров интересная форма в виде сердца и не менее интересный сахарный вкус. Сорт отличается сильным ароматом, исходящим от его кустов и плодов. Дачники отмечают его чрезвычайно высокую урожайность – при правильном уходе с одного квадратного метра можно собрать не менее 15 кг. Положительные свойства также отмечены его крепким иммунитетом. Садоводы отмечают устойчивость сорта к фитофторозу, однако, перед тем, как садить семена, их нужно подвергнуть обработке марганцовкой. Рассаду розовых помидоров высаживают в почву только в июне по четыре саженца на квадратный метр теплицы. Растения данного сорта нуждаются в своевременной подкормке, подвязке и пасынковании.

Топ лучших розовых томатов 2018 года

В начале года на селекционных ярмарках уже презентовали лучшие разработки гибридных сортов томатов с розовой мякотью. Среди всего многообразия лучшими были признаны следующие:

«Мехико»;
«Аленький цветок»;
Абаканский розовый томат;
Грушовка;
«Алсу»;
Анна;
Де Барао;
Японский краб;
Воловье сердце;
Розовый Фламинго.

Воловье сердце было презентовано наряду с известным гигантским гибридом «Бычье сердце». Кстати сказать, данный сорт также был выведен и с розовой мякотью. Воловье сердце также отличает гигантские размеры плодов, сердцеобразная форма, характерная форма листа, а также крупитчатая текстура сахарной мякоти.

Мехико – специфичный сорт, теплолюбив, поэтому в средней полосе его следует выращивать в теплицах. Хорошо откликается на внесение органики и полив, радуя высокой урожайностью. Масса плодов достигает 500 граммов. Плоды сладкие, с плотной мякотью.

Абаканский розовый гибрид также рекомендуется выращивать в теплицах, требует подвязки, в высоту куст достигает 2 м. Плодоношение растянуто до конца августа. Отличительная особенность плодов – красная кожица, но мякоть под ней розовая. Форма плода напоминает бычье сердце, а масса – до 350 граммов. Последнее позволяет использовать их для засолки и консервирования.

Сорт «Алсу» — является среднеранним, плод имеет конусообразную форму, слегка напоминает бычье сердце. Мякоть и кожица красно-розового оттенка. Отличается повышенной урожайностью и дружным вызреванием. Требует пасынкования и подвязки.

Аленький цветочек отличается плоскоокруглой формой плода, с розовой кожицей и мякотью, масса томатов до 600 граммов. По типу созревания – среднеранний, обильно облиственный и достаточно высокий куст. Необходима подвязка и обрезка.

Грушовка свое название получила благодаря специфичной форме плодов, напоминающей грушу. Растение невысокое, обрезки и пасынкования не требует. Масса плода не более 100-120 гр., мякоть розовато-красного оттенка. На вкус кисло-сладкая, с тонким ароматом. Сорт подходит для консервирования и засолки. Прекрасно подходит для салатов, соусов и пиццы.

Розовый Де Барао – крупноплодный сорт, подходит для высадки на тенистых участках. Куст высокий, требующий обрезки подвязки.

Розовый Фламинго – среднеранний сорт, с крупными плодами конусовидной формы. Отличается повышенной урожайностью и дружным созреванием плодов. Требует подвязки и обрезки.

В завершении следует отметить, что розовые томаты – это сравнительно молодые сорта, выведенные российскими селекционерами. Сорта крупноплодные, что не дает возможности их длительного хранения. В основной массе являются салатными, и предназначены для употребления в свежем виде.

Помидоры на открытых грядах

Томаты, имеющие низкий рост до одного метра, как правило, входят и в группу скороспелых культур, адаптированных для открытого грунта. Плодовые кисти у них формируется над 4 или 5 полноценным листом, далее через лист. Для сравнения: у других сортов кисть первая появится не раньше 7-9 листа, и каждая следующая будет появляться через два листа.

Компактным томатам требуется меньше летнего времени, чтобы успеть вырасти и отдать все плоды. До похолодания можно снять весь урожай, томаты дозреют в коробках дома.

Низкорослые раннеспелые сорта обычно с плодами мелкими или средними, около 100 граммов, однако есть среди них представители, дающие крупные или гигантские помидоры.

Крупные томаты с открытого грунта употребляют в различных салатах, консервации в нарезку, изготавливают пасты, соки, пюре.

Сроки и высадка рассады

Молодые кусты томатов низкорослых сортов перемещают в открытый грунт, когда температура воздуха и верхнего слоя почвы достигает 16 градусов, а последние заморозки прошли. В разных широтах это свой период:

южные области – середина мая;
центральная полоса – первые числа июня;
северные широты – после 15 июня.

Погода в момент высадки низкорослых крупноплодных томатов идеальна пасмурная или для этого выбирают вечернее время, чтобы растения легче пережили стресс и адаптацию. Если посадка произведена правильно, то в конце июля можно будет начать собирать урожай крупных сладких плодов.

На классических открытых грядах лунки подготавливают в шахматном порядке, расстояние 30 на 40 см. На больших площадях высаживают их рядами-лентами с теми же интервалами.

Рассада для открытого грунта должна вырасти в высоту до 30 см, иметь от 7 настоящих листочков и плодовую цветущую кисть. Глубокое погружение в лунку не требуется. Некоторые томаты высаживают семенами в открытый грунт, это указывается на этикетках с рассадным материалом.

Подготовка грунта и мульчирование

Для низкорослых и крупноплодных томатов суглинистая или супесчаная почва должна иметь нейтральную реакцию, и быть богата питательными веществами. Сделать песчаную землю средней тяжести можно внесением при перекопке глины и торфа. В глинистую почву вносят крупный песок, листовой перегной, опилки, торф.

Важно! Гряды для низкорослых ранних томатов формируют ниже, чем для других культур, чтобы вода не стекала.

Перец, физалис, баклажан, картофель – представители семейства паслёновых являются близкими родственниками томатов. Эти предшественники способны передать через почву болезни и вредителей молодым кустам помидоров.

После высадки рассады почву на открытом грунте мульчируют перегноем, опавшими листьями, опилками, соломой, даже шишками. Любой имеющийся материал предохранит грунт от пересыхания.

Подкормка

Свежий навоз содержит в своём составе много азота, который стимулирует активный рост зелёной массы. Он будет тормозить плодоношение, поэтому использовать его не рекомендуют. Для низкорослых крупноплодных томатов достаточно внести перегной при весенней перекопке гряд или в каждую лунку при посадке.

Минеральными комплексами томаты лучше не перекармливать. В период активного роста рекомендуют подкормить помидорные кусты несколько раз жидкими удобрениями:

через две недели после высадки рассады в открытый грунт – фосфор и калий;
через четыре недели после первой подкормки – нитрофоска;
через четыре недели после второй подкормки – калий и азот;
во время активного цветения опрыскивают разведённой в воде борной кислотой с пищевой содой;
добавление в воду для полива раз в четыре недели марганцовки увеличит сахаристость плодов.

Недостаток питания виден по листьям, которые становятся бледными или с фиолетовым оттенком, скрученными или подсыхающими.

Отсутствие цветения, «жирная» зелёная крона, отдельные жёлтые листья, матовые пятна на них сигнализируют о перекорме растений минеральными веществами.

Плюсы и минусы

Низкорослые крупноплодные сорта помидоров не дают много пасынков. Посадки можно уплотнять до 9 кустов на 1 квадратный метр.

Рыхление растений с неглубокой корневой системой, таких как низкорослые крупноплодные томаты, проводят редко и поверхностно. Хороший слой мульчи справится с сорняками и пересыханием грунта под крупноплодными невысокими томатами.

Поливают посадки раз в неделю под корень или в междурядья, но обильно. Крупные плоды нуждаются в достаточном количестве влаги, иначе возможно их растрескивание.

Раннеспелые низкорослые сорта крупных помидоров имеют высокий иммунитет к болезням и практически не подвергаются атакам вредителей.

В уходе крупноплодные сорта требуют внимания к подкормке и подвязке кистей в период активного вызревания урожая.

Особенности проращивания зерен на рассаду

Томатные семена рекомендуют высаживать в почву в начале весны. Для повышения всхожести их дезинфицируют в растворе марганцовки (1 г препарата на 500 мл воды). При выращивании рассады стоит учитывать:

хорошая всхожесть семян достигается путем смеси торфа и покупного грунта. Материалы смешиваются с гумусом в пропорциях 60 % торфа, 30 % земли и 10 % гумуса;
от сроков созревания помидор зависит время формирования рассады. В идеальных условиях первые листы прорастают за 40-65 суток;
высевать зерна нужно на глубину 2-2,5 см. При большем углублении культура не прорастает;
температура, подходящая для растения, равняется 15 градусов;
первые всходы образуются через 5-10 дней;
дальнейшее проращивание семян происходит во влажной теплице при температуре 18-20 градусов.

За 7 дней для посадки растения в открытую почву уменьшают количество влаги. Так корневая система помидор быстрее адаптируется к открытому грунту.

Розовые томаты для открытого грунта

Некоторые дачники предпочитают выращивать розовые томаты в открытом грунте. Если погодные условия позволяют, то вполне можно это делать. Лучшими сортами признаны такие: Мехико, Абаканский розовый, Алсу, Аленький цветочек, Грушовка, Анна, Японский краб, Де Барао розовый, Розовый фламинго, Воловье сердце.

Мехико

Растение дает крупные плоды, куст может достигать полутора метров в высоту. Плоды плоские и круглые, характерный розовый цвет приобретают уже после созревания. Можно их использовать как в свежем виде, так и для переработки на соусы или сок.

Абаканский розовый

Плодоношение растянутого типа, плоды получаются крупными и очень вкусными. Томаты вырастают по типу «Бычьего сердца», после окончательного созревания становятся розово-красными, причем мякоть более розовая, чем кожица

Уровень урожайности высокий, все плоды получаются качественными, но важно тщательно поливать растение

Алсу

Среднераняя разновидность, дающая большие плоды. После созревания они становятся красно-розовыми. По вкусу очень приятные, имеют сочную мякоть и вес порядка полукилограмма. Показатели урожайности высокие.

Аленький цветочек

Высокорослый вариант, дающий плоды, напоминающие по форме усеченное сердце. Масса – около 600 грамм, вкус сладкий и приятный. Томаты можно использовать в салатах, зимних заготовках и так далее. Характеризуется высокой стойкостью к болезням.

Грушовка

Среднеспелый сорт, дающий плоды в виде удлиненной сливы. Средний их вес составляет около 100 грамм. Идеальны для употребления в свежем виде, но также из них выходят вкусные соусы и соки. Можно консервировать.

Анна

Растение любит простор, потому лучше всего подходит для открытого грунта. Форма плодов слегка круглая, масса – порядка 300 грамм. В зрелых очень мало семян, так что они хорошо подходят для соков или салатов. Отличительная черта – возможность длительно хранить урожай.

Японский краб

Урожайный сорт, дающий чуть ребристые, плоско-круглые плоды. После созревания они становятся малиново-розовыми. Максимальный вес одного томата способен достигать 500 грамм. Вкус приятный, мякоть сочная. Японский краб отличается стойкостью к гнили.

Де Барао розовый

Высокий куст, который начинает плодоносить спустя 3-4 месяца после возникновения всходов. Плоды гладкие, овальной формы, имеют очень приятный вкус. Максимальная масса – 100 грамм.

Розовый фламинго

Популярная разновидность, отличающаяся крупными плодами – масса до 500 грамм, форма у них сливообразная. Вкус зрелых томатов сочный, со сладкими нотками. Можно употреблять в свежем виде, в салатах и соусах.

Воловье сердце

Растение дает плоды, созревающие за 3-4 месяца, причем примерная масса одного помидора держится на уровне 500 грамм. По структуре мякоть мясистая, на вкус – сладкая. Товарный вид у томатов всегда остается на высоком уровне, так что их можно перевозить на дальние расстояния.

Для открытого грунта

Растения, предназначенные для выращивания в открытом грунте должны отвечать определенным требованиям: хорошо переносить стрессовые условия выращивания, иметь стебель, способный противостоять ветру, механической обработке, быть устойчивым к болезням и вредителям. Именно поэтому почти все сорта, выведенные для выращивания без защиты, предназначены для товарного производства. Наиболее урожайные томаты для открытого грунта:

Сибирская тройка – ранний сорт отечественных селекционеров, предназначенный для открытого грунта в условиях выращивания Сибири и северных районов. Имеет низкий (60 см) стебель штамбового типа. Не нуждается в подвязывании и пасынковании. Плоды до 300г универсального назначения с хорошими вкусовыми качествами, перцевидной формы. Хорошо переносят стрессовые изменения погоды, стойкие к заболеваниям.

Кибиц – продукт польских селекционеров универсального назначения. Зарегистрирован в 2006 году, но значительно позже появился на дачных участках. Описание сорта: ультраранний, высокоурожайный сорт томатов с многоразовым сбором урожая. Плод – сливка 60-80 г с отменными вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью, среднего размера.

От начала высадки рассады до созревания плодов 70 дней. Рекомендован для степной зоны, но хорошо зарекомендовал себя и в более высоких регионах. Не образует пасынков, устойчив к фитофторозу.

Белле F1 – высокорослый гибрид голландских селекционеров раннего срока созревания. Плоды красивой полусферической формы, весом 200 г и более, плотные, с отменными вкусовыми качествами. Хорошо переносят перевозку. Имеют длительный срок хранения. Подходит для выращивания в теплицах, защищенном и открытом грунте.

Хорошо переносит тень, значительные перепады температур, устойчив к увяданиям, вирусной мозаике.

Бобкат F1 – высокоурожайный гибрид детерминантного типа, производства компании Singenta. Среднераннее (60-65 дней) созревание ярко-красных плодов красивой круглой формы с глянцевым блеском. Средняя масса – 250-300 г, имеет идеальные вкусовые качества, яркий аромат, сочную, структурированную мякоть. Не растрескивается при перепадах влажности почвы. Имеет хорошую транспортабельность и лежкость. Предназначен для использования в свежем виде и приготовления соков.
Розовый фламинго – скороспелый сорт, требующий опоры. Плоды крупные, розового окраса, овальной формы с носиком. Плоды неравномерные: первые завязи – 300 г; последующие – 150-200 г. Не растрескивается, хорошо транспортируется и лежит до 2 месяцев. Плод розового цвета, имеет хорошие вкусовые качества, предназначен для салатов и засолки. Недостаток – подверженность вершинной гнили плодов.

Лучшие сорта томатов для Урала

На Урале очень короткое лето и ранние холода, причем чем севернее – тем хуже. Это и определяет выбор сортов томатов!

Царь Петр

Урожайный и совсем нетребовательный сорт не нуждается в интенсивных подкормках и поливе. Яйцевидные красные плоды с упругой мякотью почти без семян хранятся по пару месяцев.

Фото: is-plant.ru

Талалихин

Ранний оранжево-красный сорт с невысокими кустиками до 60 см. Помидоры красивые и округлые, средним весом около 130 г.

Фото: specertified.com

Данна

Этот сорт выращивают на Урале уже более 30 лет, и на грядках, и в теплицах. Идеальный вариант для зимних заготовок и закусок. Данна не боится засухи и бактериоза.

Фото: pinterest.com

Вятич

Вятич – среднерослый сорт с кустами высотой до 1 м. Красные круглые помидоры вырастают до 130 г и подходят для салатов и зимних заготовок.

Фото: nsk.sibseed.ru

Грунтовый Грибовский

Еще один ранний сорт с компактным кустиками и такими же компактными плодами – до 90 г. Они ровные, круглые и красивого красного цвета, так что отлично смотрятся в банках целиком.

Фото: datchnik.ru

Сорта розовых томатов для теплиц

Многие дачники предпочитают выращивать помидоры в теплице. Так растение дает лучший урожай, поскольку находится в оптимальных условиях. Самые популярные разновидность розовых томатов для теплиц следующие: Розовый спам, Цунами, Розовый фламинго, Ранняя любовь, Мазарини, Кардинал, Розовый мед, Розовое сердце.

Розовый спам

Гибрид «Бычьего сердца», дает урожай спустя 100 дней. По вкусу плоды сладкие, обычно достигают массы в 250 грамм. Здоровье у растения неплохое, но все же оно боится фитофтороза.

Цунами

Дает урожай спустя 105 дней после высадки, форма плодов – плоская и круглая. С одного куста можно получить до 4 килограмм томатов. Вкус у них довольно приятный, за счет чего они станут идеальным дополнением салатов. Иммунитет у сорта средний.

Розовый фламинго

Один из лучших вариантов для теплицы. Не нуждается в специализированном уходе, срок созревания составляет 115 дней. Плоды весят 100-200 грамм, имеют очень сладкий вкус. Для получения хорошего урожая необходимо только постоянно поливать растение и делать правильное мульчирование.

Ранняя любовь

Сорта и гибриды раннего срока созревания, раннеспелые. Кусты не очень большие, достигают высоты максимум 70 сантиметров. Выдерживают длительные периоды засухи. Урожай внушительный.

Мазарини

Напоминает «Бычье сердце», но урожая дает больше. На созревание уходит около 110 дней, при этом плоды достигают массы 800 грамм (но для этого надо выдерживать особую систему полива).

Кардинал

Сорт дает плоды массой до 600 грамм, они имеют форму сердца и сахаристый вкус. Урожайность высокая, с квадратного метра можно получить от 15 килограмм помидоров.