О яблоне папироянтарное: описание и характеристики сорта, уход и выращивание

Биологический метод дезинфекции весной от болезней и вредителей

При биологическом методе дезинфекции применяется способ уничтожения микроорганизмов в окружающей среде биологическими препаратами, содержание микробов – антагонистов. Этот метод имеет строго специфическое назначение.

Биологический способ применяется для уничтожения членистоногих – переносчиков возбудителей инфекционных заболеваний. При этом способе в пищевые приманки добавляются культуры определенных видов патогенных бактерий и грибов, спор бацилл, грибов и актиномицетов, вирусов, способных вызвать массовые заболевания среди насекомых.

Использование бактериальных препаратов дает возможность уменьшить загрязненность внешней среды химическими препаратами. Кроме того, при применении способов химического обеззараживания не все места обитания насекомых доступны для попадания дезинфицирующих средств.

Особенности сорта

Перед началом выращивания культуры стоит ознакомиться с ее основными характеристиками.

Высота дерева

Пепин шафранный яблоня: описание сорта

Для этого дерева характерна стандартная высота. При этом сразу после посадки Папировка стремительно растет. В черноземном грунте яблоня способна достигать 8-9 м. В остальных типах почвы ее размеры не превышают 4-6 м.

Урожайность

Плодоношение зависит от множества факторов. Деревья возрастом 9-12 лет дают 14-28 кг плодов. В более старшем возрасте этот параметр достигает 79 кг. Максимальные показатели составляют 200 кг.

Дегустационная оценка

Яблоки отличаются нежным вкусом и прекрасной сочностью. Они имеют бодрящий кисло-сладкий вкус. Если лето выдалось холодным, кислоты может быть достаточно много.

Мякоть имеет приятный яблочный аромат и молочный оттенок. Она является довольно нежной, отличается слабой рыхлостью и крупнозернистой структурой. Переспевшие яблоки приобретают мучнистую структуру. По дегустационной оценке, яблоки этого сорта удостоились 6,8-7,9 баллов.

Зимостойкость

Эти яблони отличаются довольно высокими параметрами морозостойкости. В условиях лютой зимы деревья подмерзают максимум на 12 %. Впоследствии они легко переносят обычные зимы.

Важно! Чтобы избежать нежелательных последствий для деревьев, молодые яблони стоит утеплить. Для этого их стволы рекомендуется на зиму обернуть мешковиной

Самоплодность

Особые требования к опылителям у яблонь отсутствуют

При этом важно, чтобы они одновременно цвели и имеют достаточное количество пыльцы

Cорта-опылители

К оптимальным сортам-опылителям стоит отнести следующие:

• Анис полосатый;
• Грушовка московская;
• Бельфлер-Китайка;
• Малиновка.

Устойчивость к болезням

Для растения характерна неплохая устойчивость к заболеваниям. При этом при неблагоприятных погодных условиях следует выполнять профилактические обработки деревьев.

Важно! Листья и фрукты этого дерева характеризуются средней стойкостью к парше. Потому ослабленные растения нужно защищать от этого недуга

Выращивание в регионах

Изначально разновидность Папироянтарной яблони создавалась для холодных регионов со сложным климатом. По мнению значительной части садоводов, сорта получились перспективными не только для Урала, но и для западных российских регионов.

Лучшим временем для посадки считается весна, так как деревья не отличаются хорошо развитой корневой системой, что негативно сказывается на приживаемости саженцев. У взрослых деревьев в начале весны проводят обрезку и, в зависимости от типа грунта, проводят подкормку минеральными и органическими удобрениями.

Выращивание яблони предполагает:

• обеспечение регулярного полива;
• побелку ствола в целях профилактики солнечных ожогов и недопущения появления заболеваний;
• опрыскивания для профилактики и борьбы с вредителями;
• своевременное очищение окружающей территории от опадающих листьев и растительного мусора;
• обеспечение укрытия в зимний период при выращивании в регионах с холодным климатом.

Для достаточного проникновения воздуха в грунт требуется периодическое рыхление и прополка сорной травы.

Посадка

Прежде всего нужно помнить о том, что яблоня сорта Папировка восприимчива к условиям роста, поэтому выбор места играет очень важную роль. Лучше всего подыскать для посадки открытое солнечное место поближе к другим яблоням. Деревья сажают на расстоянии 4–5 метров друг от друга.

За неделю до посадки для саженца выкапывают яму глубиной до 90 см, а на её дно закладывают удобрение. В состав удобрения входит ведро перегноя, 700–800 г древесной золы и 1 кг минерального удобрения. Перед закладкой дно ямы посыпают почвой из верхнего слоя. Перед посадкой землю в яме слегка рыхлят. Все эти действия производят с конца марта по середину апреля.

Выращивание Папировки в регионах с суровым климатом не должно притормаживать сроки созревания плодов, но вкусовые качества при передержке яблок на дереве начинают ухудшаться. Поэтому старайтесь своевременно проводить сбор урожая и убирать опавшие плоды из-под яблони.

Яблони этого сорта плохо адаптируются к смене климата, но последствия этой смены можно умело компенсировать, создав для дерева подходящие условия:

• если выращивание происходит в засушливых районах, потребуется периодический обильный полив. Яблоня активно забирает из почвы полезные вещества, поэтому для нормализации этого процесса землю нужно постоянно увлажнять. Полив проводят раз в неделю, используя два — три ведра на дерево;
• чтобы дерево лучше адаптировалось к сильным морозам, его нужно подкармливать природными удобрениями (навоз, уголь, торф, зола и др.). Проводят это мероприятие два раза в год. Весной до начала цветения вокруг дерева раскладывают 3–5 вёдер перегноя, содержащего большое количество азота.

Обращайте внимание на листву дерева, так как она может сигнализировать о нехватке удобрений

Все мероприятия по уходу за яблоней проводятся в три этапа: весной, летом и осенью.

Весна

Весной яблоню осматривают на наличие ран и повреждений, лечат их, обрезают повреждённые ветви и подкармливают яблоню минеральными (азотными, калийными) и органическими (компост, навозная жижа, навоз) удобрениями. При их выборе исходят из типа почвы: для песчаных необходимо увеличить количество азотных удобрений, а вот чернозём их внесения не требует.

1. После пробуждения яблони от зимней спячки применяют только корневую подкормку. В приствольные круги (по периметру кроны) под перекопку вносят смесь из мочевины (500–600 г), аммиачной селитры и нитроаммофоски (по 30–40 г), и перегноя (около пяти вёдер).
2. Во время цветения на одно дерево приходится четыре ведра следующей смеси: суперфосфат (100 г), сульфат калия (60-70 г), жидкий куриный помёт (1,5–2 л), навозная жижа (0,5 л) и мочевина (200-300 г).

Летом уход сводится к регулярному поливу и опрыскиванию от вредителей. Для опрыскивания используются такие препараты, как железный купорос, карбофос и бордоская жидкость.

Осень

Осенью яблоню подготавливает к зиме — её подкармливают, белят ствол и при необходимости опрыскивают от вредителей мочевиной, которая способствует уничтожению насекомых, прячущихся на зимовку в коре. Применяется концентрированный раствор: на 10 литров воды используют не менее 600-700 г мочевины.

Уход за яблоней

Сорт Папировка считается несложным в уходе, но основные правила агротехники соблюдать необходимо. Эта яблонька трудно приживается к новым климатическим условиям, долгое время адаптируется. В засушливых регионах понадобится больше внимания уделять поливам, в областях сурового климата обеспечить подкормку органикой.

Поливы

Обычный объем воды для плодового дерева – 20-30 литров (раз в неделю), если нет осадков. Летом поливают регулярно, контролируя состояние почвы возле яблони. Недостаток влаги сказывается на урожайности сорта.

Внесение подкормок

Весной, как только начинается движение сока по веткам, вносят удобрения. На бедных песчаных почвах увеличивают дозу азота, на плодородных грунтах его можно не вносить. Подойдут комплексные удобрения (нитроаммофоска – 40 граммов), мочевина (0,4-0,5 кг).

В период цветения Папировки в качестве подкормок применяют разведенный коровяк или птичий помет, разведенный суперфосфат (50 граммов на 10 литров). Жидкие подкормки эффективны при отсутствии дождей, если же осадков весной достаточно, разбрасывают в приствольном круге мочевину (0,5 кг) или перегной.

В осенний период вносят калий и фосфор, исключая азот. На плодородных почвах подкармливать яблоню можно не каждый сезон (раз в два года).

Плодоношение у Папировки может быть не каждый год, причины различные:

• несбалансированность элементов питания;
• отсутствие питания;
• нехватка микроэлементов (марганца, серы, магния).

Обрезка яблони

Проводится весной, когда удаляют загущенные побеги, больные, лишние и деформированные ветки. При формировании кроны дерева сразу удалять большое количество веток нельзя, делают это постепенно.

Также у Папировки ежегодно прореживают крону, что позволяет увеличить показатели урожайности и защитить яблоню от инфекций и возможных вредителей.

Правильная посадка

Есть ряд важных требований, которые нужно учесть, чтобы провести посадку правильно:

1. Место для посадки дерева выбирают на солнечной стороне участка.
2. Почва должна быть плодородной. Не кислой.
3. Уровень грунтовых вод 2-2,5 метра до поверхности почвы.
4. Саженец для посадки выбирают в местном питомнике. Чтобы он был адаптирован к местным климатическим условиям.

Сроки

Дерево высаживают весной, до начала движения сока. Но возможна посадка осенью, после листопада, но за месяц до наступления морозов.

Расстояние

При посадке оставляют расстояние между деревьями 5-6 метров, чтобы для роста кроны было достаточно места. Учесть нужно также и дистанцию до построек.

Расстояние для посадки в саду.

Технология

Для весенней посадки яму копают с осени, а для осенней – за месяц до времени посадки. Корни саженца замачивают на 5-6 часов.

1. Размер ямы 60 х 100 см.
2. К почве добавляют торф, перегной и суперфосфат.
3. Делают холмик на дне и вбивают кол.
4. Саженец ставят в яму, расправляют корни и засыпают почвой.
5. Утрамбовывают и подвязывают деревце к колу.
6. Поливают 2-3 ведрами воды.
7. Почву вокруг ствола мульчируют.
8. Корневую шейку оставляют на 3-5 см над поверхностью почвы.

Агротехника

Соблюдение правил ухода хорошо скажется на урожайности яблони. Они состоят из следующих мероприятий:

• полив,
• подкормка,
• обрезка,
• подготовка к зиме.

Полив и подкормка

Молодое деревце в первый год нуждается в регулярном поливе 1 раз в неделю. Взрослые деревья поливают 3-4 раза за сезон. Также применяют опрыскивание по зелёной массе.

Регулярный и обильный полив хорошо скажется на размерах плодов, при недостатке влаги они мельчают.

Подкормку начинают со второго года после посадки, весной подкармливают азотными удобрениями для роста, после цветения и завязывания плодов вносят калийно-фосфорные удобрения. Осенью, после сбора урожая, рассыпают вокруг ствола перегной и перекапывают.

Обрезка и формирование кроны

Есть ряд требований в процедуре обрезки:

• формировать дерево начинают в первый год роста, после посадки обрезают центральный проводник, чтобы он был на 15 см длиннее ветвей;
• скелетные ветки должны отходить в разные стороны от ствола и не мешать друг другу;
• первые годы у дерева удаляют все ветки, растущие вглубь кроны;
• весной проводят санитарную обрезку, сухие, треснутые, пораженные болезнями ветки удаляют;
• старые деревья постепенно омолаживают, за один раз можно удалить ¼ часть кроны без вреда для культуры.

Схема обрезки яблони.

Защита от болезней и вредителей

У яблони Дочь Папировки средний иммунитет к парше, при заражении растения сразу поражаются листья, а потом и плоды. Профилактические весенние обработки медьсодержащими препаратами весной, до распускания листьев, помогут против грибковых заболеваний и вредителей.

Подготовка к зиме

Следующие мероприятия помогут перенести зимние морозы:

• влагозарядный полив осенью, под одно дерево выливают 10-12 ведер вод;
• побелка известью ствола и скелетных веток, защитит от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и защитит от болезней и вредителей;
• мульчирование приствольного круга;
• защита штамба от грызунов.

Описание сорта яблони Дочь Папировки и особенности ее выращивания, история селекции

Выделяется много сортов яблонь. Это плодово-ягодное дерево представлено как раннеспелыми, так и позднеспелыми сортами. Также среди них выделяются теплолюбивые виды и деревья, неприхотливые к климату. В данном случае будет рассмотрена яблоня отечественной селекции Дочь Папировки. Для дерева характерно раннее созревание, приятный кисло-сладкий вкус плодов.

К какому виду относится

Яблони разновидности Дочь Папировки относятся к раннеспелым летним плодово-ягодным деревьям. В основном, эта разновидность распространенных растений произрастает в Центральной России, а именно в европейской части страны.

Этот вид относится к ранним сортам, из-за чего каждому садоводу (любителю яблок) рекомендуется высадить у себя на участке хотя бы одно деревце, чтобы уже к середине лета наслаждаться кисло-сладким вкусом яблок и изобилием питательных веществ, а также витаминов.

Регионы для выращивания

Этот сорт на территории России используется практически по всей Средней Полосе, а также в южных и северных районах. Рассмотрим основные регионы, где выращивают яблони сорта Дочери Папировки:

• основное место произрастания – это Самарская, Оренбургская и Ульяновская области (здесь яблони районированы);
• эта порода яблонь широко используется в Средне-Волжском, а также Уральском регионе страны;
• нередко этот вид выращивается в северных краях (Ленинградская, Новгородская и Псковская области).

Также использование данного сорта можно встретить на всей территории Валдайской возвышенности. В северных регионах данный сорт прижился из-за того, что имеет стойкость к низким температурам и заморозкам.

Лучше Дочь Папировки произрастает и плодоносит в южных регионах. Здесь просматривается ранняя созреваемость, а кроме того, собранные плоды обладают крупными размерами.

Урожайность

Сорт Дочь Папировки имеет высокие показатели урожайности, из-за чего яблоню этой породы часто используют в коммерческих целях. Рассмотрим основные показатели урожайности плодово-ягодного дерева:

• плодоносить молодое дерево начинает уже на четвертый год после высадки в открытый грунт;
• приносит плоды эта яблоня в середине или конце июля (в холодных регионах плоды созревают в начале или середине августа);
• в среднем, с одного дерева (8-11 лет) собирают около 50 килограмм спелых и вкусных яблок;
• в южных регионах плодоношение может превосходить этот показатель в 2-3 раза (с одного дерева собирают до 150 килограмм спелых фруктов).

Этот вид яблони плодоносит каждый год. Спелые фрукты практически не осыпаются с дерева, из-за чего их легко собирать. Максимальное плодоношение наступает на 15 или 16 год.

Спелые плоды хранятся мало. Как правило, яблоки лежат не больше двух недель. Если же речь идет о коммерческом хранении, то здесь плоды выдерживаются на протяжении одного месяца.

Болезни и вредители

Этот сорт меньше подвержен болезням, в отличие от своих прародителей. Рассмотрим основные характеристики яблонь:

1. Эта порода имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям.
2. Чтобы не возникали грибковые заболевания, требуется ухаживать за деревом.
3. Если дерево заболело, то недуг распространяется быстро.
4. Предотвратить болезни и нападение вредителей можно, если регулярно опрыскивать яблоню.

Для распыления используются биопрепараты, которые безвредны для человека, однако не позволяют болезни развиваться. Чтобы защитить растение от насекомых, в осенний период оно покрывается побелкой.

Несмотря на размер плодов, этот вид плодово-ягодного дерева получил признание российских садоводов за среднюю устойчивость к вредителям и болезням, хорошие вкусовые качества, а также раннее и обильное плодоношение.

Культивирование

Яблоня Папироянтарная Летняя

Главная задача, стоящая перед садоводами, заключается в повышении скороплодности и продуктивности яблонь, которые в значительной степени зависят от форм, конструкций и размеров крон, приемов их формирования и способов обрезки, а также соблюдения сроков календарного ухода при культивировании.

Лучше время для посадки саженца – весна. На осень падает необходимость проведения подготовительных работ: выкопать яму на глубину 70 см диаметром ½ метра. Затем подготовить почву: засыпать компост, торф, перегной, перепревший навоз и далее тщательно перекопать всё с почвой внутри ямы.

С наступлением весны и прогрева почвы до 15оС, за 3-4 дня до высадки перекопать почву в яме и застелить пленкой. Это ускоряет процесс прогревания грунта и способствует лучшему приживанию. Саженец высаживать с расправлением корней в разные стороны. Засыпать плодородной землей до корневой шейки. Утрамбовать землю вокруг саженца и провести обильный полив (2 ведра воды). Внести комплексные удобрения вместе с поливом.

При осенней посадке:

• время проведения – после листопада,
• яму выкапывать за месяц до предполагаемой даты высадки для того, чтобы почва успела осесть,
• не удобрять посадки, так как могут проснуться почки, а в преддверии зимы это катастрофа – саженец вымерзнет.

Следует помнить! Расстояние между саженцами и другими деревьями в саду должно быть не менее 3 метров, так как для яблони Папироянтарное необходимо обеспечение пространства для свободы роста и хорошей освещенности.

Уход за яблоней включает в себя:

• Полив – первые два года еженедельно. Начиная с третьего года, полив проводить по мере необходимости, в зависимости от погодных условий;
• Сооружение подпорок во время плодоношения для поддержки ветвей, дабы избежать их слома – яблоки поспевают одновременно, и ветвям тяжело их удерживать;
• Для защиты от вредителей и заболеваний ствол белить известью с добавлением медного купороса. Во время цветения для профилактики проводить опрыскивание зеленой массы растворами жгучего перца и/или горькой полыни. Проводить окуривание сада дымом зажженного табака во время завязывания плодов;
• Утепление к зиме – промульчировать компостом приствольный круг яблони, крону укутать покрывным материалом. Для покрытия можно использовать агрополотно, толь, рубероид, соломенные маты, стволы подсолнечника и кукурузы;
• Подкормки: начинать вносить подкормки на третий год – поможет улучшить скороплодность и обильность урожая в будущем. Использовать азотистые удобрения, с внесением их в приствольный круг вместе с поливом.

Летняя обрезка плодовых деревьев

Обрезка и формирование кроны необходимо для усиления морозостойкости. С первого года формирование кроны проводится в форме стланца, то есть пригибанием веток и их закреплением. Начинать обрезку с 3 года после высадки удалением слабых, кривых и поврежденных веток. Срезать боковые побеги.

Важно! Своевременно и правильно проведенные агротехнические работы – залог обильного урожая яблок сорта Папироянтарное

Особенности выращивания Папироянтарного

Посадка

Основные условия

• Место для посадки нужно выбирать такое, где яблони будут хорошо освещены на протяжении всего дня.
• Желательно, чтобы саженцы не были на сквозняке, так как это может погубить дерево. Лучше высадить их на открытых участках, но защищенных от продувных ветров стенами строений, более высокими деревьями, изгородями.
• Близость грунтовых вод – не лучшее, что может быть для яблонь этого сорта. Они обычно легко проникают корнями довольно глубоко и легко дотягивают до влаги. Постоянная влажность неминуемо приводит к началу подгнивания и гибели дерева.
• Лунки под любые яблони принято готовить заранее, с осени, однако с сортом Папироянтарне это необязательно, можно и всего за 2-3 недели. Для этого копают ямы 65-80 сантиметров в глубину и 90-100 сантиметров в диаметре, а на дно засыпают немного почвы с верхнего слоя, перемешанной с удобрениями. После этого закладывается примерно 5-10 сантиметров дренажа и все заливается 25-35 литрами воды, оставляется под открытым небом.
• Между деревьями желательно оставлять не менее 4.5-5 метров, чтобы в будущем они не конфликтовали ни кронами, ни корневой системой.
• Сразу в лунки вбивают колья для подвязки из металла или древесины, желательно с северной стороны от штамба. Вынимать их можно будет не ранее, чем через 2-3 года после того, как яблони начнут плодоносить.
• Корневую шейку оставляют над поверхностью почвы не менее, чем на 8-12 сантиметров, иначе деревце может укорениться выше и тогда все оригинальные качества и свойства подвоя будут нивелированы.
• Саженцы ставят вертикально на дренаж, расправляют корневище, засыпают землей и трамбуют руками, не сильно старясь. Поливают примерно 35-40 литрами воды, а поверхность мульчируют опилками, рубленой травой, компостом.

Сроки высадки

Официально считается, что садить Папироянтарное можно как осенью, так и весной. Однако опытные садоводы отмечают, что при первом варианте очень вероятна гибель саженцев. Они не успевают до морозов адаптироваться к новым для них условиям, потому замерзают зимой и погибают. Лучше выбрать солнечный и теплый день в конце марта или начале апреля, пока сокодвижение в стволах еще не началось и заняться посадочными работами.

Защита от мороза и грызунов

Деревья довольно стойки к низким температурам, но проводить подготовительные к зиме мероприятия все равно придется. В самых суровых регионах лучше нагрести на корневище слой почвы 12-15 сантиметров или укрыть прикорневую зону матами из соломы или травы. Стволы обматывают мешковиной, старыми колготками или толем. Шатровым методом укрывают только деревья на карликовом подвое или молодые саженцы.

Для защиты от насекомых все деревья белят известкой, примерно на высоту 1.2-1.5 метра. Делать это желательно ранней весной и поздней осенью. Чтобы грызуны не объедали в холодный период кору, можно смазать ее солидолом или даже ароматным топленым салом, это обязательно отпугнет мышей, хомяков и зайцев.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Один или два раза в год рекомендуется вскапывать пристволовую область, чтобы дать корням доступ кислорода. С карликовыми подвидами нужно быть осторожными, так как их корни расположены близко у поверхности, их легко повредить.

В первый год после посадки штамбам нужно много влаги, вносить ее придется не реже 2-4 раз в месяц (максимально не более раза в неделю). Однако в будущем это вовсе необязательно и нужно производить полив не чаще 4-6 раз за сезон, причем только в тех случаях, когда естественные осадки отсутствуют не менее 2-3 недель.

Обрезка: простое формирование кроны

Крона Папироянтарного довольно густа, потому ее придется регулярно подрезать, избегая чрезмерного загущения. Для обычного штамба достаточно начать формирование с 2-3 года, оставив всего 2-4 скелетные ветки и центральный проводник, а все остальные убрав. Но из этого сорта можно сделать хороший стланцевый (стелящийся) вариант, только вот формировать крону с полным удалением ствола и пригибанием ветвей к поверхности придется с первого года.

Регулярно проводят обрезку санитарного плана, устраняя все сухие, поломанные или поврежденные ветки. Нельзя забывать места срезов замазывать садовым варом, водоэмульсионной краской или хотя бы просто болтушкой из земли и воды. Омолаживающие подрезки с убиранием 2-4 возрастных ветвей начинают не ранее 15-18 года жизни.

Фото и описание сорта

Cтародавний, морозоустойчивый сорт летней яблони, обширно произрастающий на европейской части РФ и знаменитый для дачников. Включён в Госреестр сортов России, главный раннелетний яблочный сорт (кроме Урала, Восточносибирских областей и Дальневосточного региона).

Как рано созревающая, яблоня Папировка интересна главным образом для садов, размещенных поблизости от городов и индустриальных окраин, а также для закладки коллективных и фермерских садов.

Сеголетние ветки у Папировок:

• Коричнево-оливкового тона,
• Средней толщины,
• С интенсивным опушением.

Устьица:

• Продолговатой конфигурации,
• Молочной окраски,
• Размещены редко.

Спящие почки:

• Малой величины,
• Пологие,
• Серенького оттенка,
• Немножко приплющенной формы.

Описание спящих почек.Листья:

• Стандартного размера,
• Серовато-малахитового оттенка,
• Почти мутные из-за опушения, которое наиболее сильное с внутреннего края (то есть снизу),
• Эллипсоидно-округлые, с мелкогородчатыми кромками листовых пластинок, без выгнутостей, в средней части они слегка сложенные. Концы их приподняты кверху в виде «ложечек».

Основы черешковые, слегка или маловыраженно отцвечены или совершенно бесцветны. А сами черешки могут быть длинными или среднего размера.

Сорт яблони Папировка способен давать высокие однолетние саженцы с небольшим числом боковых веточек, кора на них светло-коричневого цвета с небольшим «бликом».

Цветы:

• Большие по размеру,
• Блюдцевидные по форме,
• Бутоны румяного цвета,
• Лепестковые пластинки, главным образом, белого оттенка, иногда они розоватые, удлиненной конфигурации, с едва поднятыми вверх кромками, смеженные или загораживающие один одного.
• Пестичные рыльца находятся на одинаковом уровне с пыльниками или немного выше.

Общая характеристика

Сорта принято подразделять по типу, категориям, которые, в свою очередь, разделяют и характеризуют их по:

• Скороспелости;
• Времени созревания;
• Вкусу;
• Размерам плодов;
• Сроками хранения их;
• Стойкости к различным заболеваниям.

Типы:

• С плодоношением с 3 по 5 года – скороплодный;
• С 5 по 8 – среднеплодный;
• С 6 и выше – позднеплодный.

Категории:

Сорт	Месяц сбора урожая
Летний	VII-VIII
Осенний	VIII-IX
Зимний	IX-X

Опытные садоводы научились подбирать сортовой материал так, что обеспечивают себя фруктами практически круглый год. Новичкам, прежде чем высаживать яблони, требуется поднабраться опыта и понимать разницу между съемной и потребительской зрелостью:

• При съемной зрелости плод полностью сформирован. Его можно снимать с дерева и убирать на хранение;
• Потребительская зрелость – финальный этап налива яблока. На этом этапе оно приобретает все свойственные данному сорту вкусовые характеристики, аромат и цвет.

Важно! Яблоки ранних и летних сортов объединяют обе стадии. Это означает, что плоды готовы к употреблению прямо с ветки. Особенностью летних сортов является очень маленький период хранения

Тогда как у зимних этот период довольно продолжительный, но потребительскую зрелость они набирают после лежки, которая также зависит от сортовых особенностей

Особенностью летних сортов является очень маленький период хранения. Тогда как у зимних этот период довольно продолжительный, но потребительскую зрелость они набирают после лежки, которая также зависит от сортовых особенностей.

Летние и зимние сорта различаются по срокам хранения.

Вкусовые характеристики также различны:

• Летние сорта практически все сладкие и имеют кислинку, которая является освежителем в жаркое время года.
• Осенние сорта более вкусные, но требуют определенного срока хранения, чтобы набрать характерные свойства.
• Зимние сорта яблонь требуют своевременного сбора, длительного хранения и имеют более терпкий вкус.

Яблонь более двух десятков тысяч сортов и описать все виды для умеренных широт не представляется возможным. Остановимся на самых распространенных и выясним хорошие сорта яблонь.

Самые зимостойкие гибриды

Для таких яблонь характерен ранний срок созревания плодов. На территории Урала ранние гибриды плодоносят стабильно из года в год. Срок их хранения не превышает 4 месяцев.

Такие культуры отличаются вкусной, сочной и в меру нежной мякотью. Они сладкие с небольшой кислинкой. Самые популярные летние гибриды для уральского региона:

Летние культуры не такие стойкие, как зимние, поэтому нуждаются в укрытии. Мульчирование проводят после сбора урожая.

Конфетное

Среди уральских видов эта яблоня – самый простой вариант для высадки. Непритязательный сорт с хорошей стабильной урожайностью. Максимальное количество собранных плодов устанавливается на 9-й год. С этого времени яблоня требует минимального ухода.

Яблочки среднего размера. Вес одного фрукта – не больше 120 г. Поверхность плодов ровная, без ярко выраженной ребристости. Цвет кожуры зелено-желтый. По мере созревания яблоки желтеют, у них появляется характерный медовый окрас. Мякоть сочная и вкусная.

Срок хранения плодов составляет 70 дней. Выращивают сорт Конфетное на продажу – он хорошо переживает транспортировку. Ценен спелый продукт железом, который в большом количестве содержится в плодах. Используют вид для приготовления сидра, киселя и разнообразных компотов.

Белый налив

Среднерослое дерево для Северного и Среднего Урала. У него густая крона с темными листочками. Форма кроны пирамидальная. Листва небольшого размера. Поверхность пластины матовая. Плоды круглые, среднего размера. Вес одного яблока составляет 200 г.

Вкус плодов своеобразный:

• неспелые фрукты кислые – у них сильный аромат, а мякоть сочная;
• созревшие яблоки сладкие и ароматные – они мягче, чем зеленые плоды, а в мякоти уже содержится до 10 % сахара;
• перезревшие плоды теряют свой вкус – они вялые, а мякоть лишается всей сочности – в народе их называют «картошкой».

Медуница

Дерево имеет устойчивость к заболеваниям

Среди уральских яблочных культур выгодно выделяется Медуница. Это зимостойкий вид с высоким иммунитетом к болезням. Высокое дерево густо увешено плодами – такая культура служит для украшения любого сада.

Максимальная высота яблони составляет 7 м. Форма кроны пирамидальная. Побеги образуются умеренно. Листочки светло-зеленые.

Плоды средней величины. Вес – 150 г. Форма овальная. Цвет плодов желто-красный. Характерные для сорта полосы появляются ближе к сроку созревания. Плоды вкусные и сладкие. Мякоть содержит до 15 % сахара. Кислотность спелого продукта пониженная, а дегустационная оценка составляет не меньше 5 баллов. Аромат ярко выраженный.

Морозостойкие сорта не боятся заморозков

Это важнейшая характеристика, которая гарантирует садоводу стабильное плодоношение. Вне зависимости от срока созревания выбирают для посадки только морозостойкие сорта. Такие деревья переносят первые холода и заморозки: к этому времени садовод уже провел обрезку и мульчировал почву.

Постепенно культуры адаптируются, и даже резкие перепады температуры им не страшны.

Морозостойкие сорта быстро восстанавливаются – сразу после потепления дерево начинает расти, а затем пускаются в рост боковые ветки. Зимостойкие гибриды нечувствительны к ветрам. Они хорошо переносят засуху – летом таким культурам высокие температуры и отсутствие влаги не угрожают.

Такие гибриды не боятся первых весенних заморозков, и, если к этому времени яблоня зацвела, соцветия не опадают.

Уралец

Зимостойкие виды, такие как Уралец, не требуют укрытия в холодное время года. Садовод может защитить корневище культуры, а к весне убрать мульчу. Посадку дерева и сбор урожая осуществляют ранней осенью.

Ствол крепкий и высокий. Масса одного плода составляет 70 г. Срок хранения ароматных яблок – до 1,5 месяцев. Употребляют плоды в свежем виде и используют для приготовления соков.