Яблоня «заветное»: описание сорта, фото и отзывы

Особенности выращивания Жебровского

Посадка

Основные условия

• Место придется выбирать тщательно, если урожайность имеет для вас значение. Оно должно быть солнечным, защищенным от сквозняков.
• Желательно чтобы грунтовые воды залегали не менее, чем га 2.5-метровой глубине. Чрезмерной влажности участка дерево не потерпит и может погибнуть. Не лучшая идея посадить Жебровское у неглубокого колодца, речки или родника, у пруда или озера. Болота, пойменные луга, низины и прочие места особого скопления влаги лучше обходить стороной. Хорошим выбором будет пригорок или любая другая возвышенность.
• Почва может быть любой, от плодородного чернозема, до каменистого суглинка или супеси. Главное вовремя ее вспушивать, да и подкармливать деревья не помешает.
• Приготовить лунки можно за сезон, а если вы не успели, тогда нужно как минимум 4-6 недель для их выстаивания. Копают ямы, глубиной 55-65 сантиметров, а в диаметре 75-80 сантиметров. На треть они засыпаются плодородной почвой сверху, дополнительно смешанной с удобрениями. Сверху укладывают любое вещество для дренирования (камни, кирпичи, ореховую скорлупу), оставляют под открытым небом. Можно дополнительно пролить водой, но это необязательно, за вас все сделает природа и естественные осадки.
• Сразу же стоит вбить кол для подвязки, который нельзя вынимать, пока деревце не окрепнет.
• Между деревьями лучше оставлять не менее 4.5-5.5 метров, чтобы в будущем они не мешали друг другу расти.
• Непосредственно перед посадкой формируется холмик внутри ямы, на который ставят саженец, расправив корни. Присыпают все это землей, поливают 25-30 литрами воды, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Есть одно простое правило по поводу посадки всех сибирских яблонь: чем дальше на север и суровее климат, тем предпочтительнее весенний период. Если погода радует теплом и довольно мягкая, тогда можно садить Жебровское осенью, после завершения листопада, но следить за тем, чтобы до морозов оставалось еще 3-5 недель. Во всех иных случаях, ждут, чтобы полностью прогрелся грунт, а потом проводят посадочные работы, к примеру, в марте или апреле.

Защита от мороза и грызунов

Деревья очень стойки к низким температурам, но забывать о правильной подготовке к зиме нельзя. Прекращают полив примерно в начале или в середине сентября, чтобы сок в стволах успел остановиться до морозов, иначе можно утратить штамбы. На прикорневую зону принято укладывать маты из травы или соломы, стволы обматывать толем, агроволокном, рубероидом, мешковиной. Карликовые и полукраликовые варианты можно с легкостью укутать по принципу шатра.

Чтобы не дать грызунам объесть кору или молодые ветки, можно смазать нижнюю часть ствола салом или солидолом. Это отпугнет вредителей, прогонит их прочь. От насекомых хорошо помогает побелка известью, густым раствором, на высоту примерно 1-1.3 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывают прикорневую зону дважды в год, осторожно, старясь не зацепить те корни, что проходят неглубоко под поверхностью почвы. В остальное время хватит того, что вы будете мотыжить землю, убирая сорняки и прикорневую поросль

Поливать деревья сразу же после посадки нужно регулярно, примерно один раз в полторы или две недели

Но только в том случае, если не идет дождь. Когда осадки выпадают, от них отсчитывают как минимум 10 дней до следующего полива. Взрослые деревья можно вообще не поливать, если нет экстремальной жары, однако с подкормками и удобрениями вносить воду все же придется

Поливать деревья сразу же после посадки нужно регулярно, примерно один раз в полторы или две недели. Но только в том случае, если не идет дождь. Когда осадки выпадают, от них отсчитывают как минимум 10 дней до следующего полива. Взрослые деревья можно вообще не поливать, если нет экстремальной жары, однако с подкормками и удобрениями вносить воду все же придется.

Обрезка: простое формирование кроны

Чаще всего формируют разреженно-ярусную форму штамба, она является для Жебровского наиболее подходящей. Для этого срезают на треть центральный проводник в первый же год, а также оставляют 2-3 скелетных побега на разной высоте и далеко друг от друга. Они должны быть короче ствола на 5-7 сантиметров. В будущем нужно прореживать дерево, стараясь сохранить заданные параметры, а также убирать торчащие вверх волчки и растущие внутрь кроны ветви.

Санитарной обрезке нужно уделить не меньше времени. Каждую осень и весну придется осматривать деревья, срезать поврежденные побеги, сухие, сломанные, приболевшие. Все это обеспечит качественное плодоношение на следующий год. Примерно с 18-20 года можно начинать омоложение, срезая по 2-3 возрастных побега и давая развиться молодым.

Характеристики плодов

Яблоки одномерные по форме и размерам: округлые, мелкие, массой от 40 до 60 г. На стадии технической зрелости основной цвет кожицы белый или светло-желтый, покровная окраска ярко-красная, размытая почти по всей поверхности плода. Длина плодножки средняя. Чашечка небольшая, полуоткрытой формы, блюдце мелкое. Семенные камеры закрытые, довольно крупные.

Плоды небольшие, но высокотоварные: имеют правильную красивую форму и яркую окраску

Мякоть чисто-белая, плотной консистенции, сочная, вкусная, кисло-сладкая с приятным ароматом. Профессиональная дегустационная оценка – 4,5 балла (из 5). По данным ВНИИСПК в биохимическом составе присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	15,2 (5,62-24,9) мг
Сахара	12,2 (8,5-12,7) г
Кислоты	0,43 (0,34-1,25) г
Дубильные вещества	166 (91-250) мг
Р-активные соединения	178 (133-223) мг
Пектины	6,92 г (на сухой вес)

Яблоки созревают дружно, технической спелости достигают в середине сентября. Плоды очень лежкие, в сухом подвале могут храниться до пяти месяцев, не теряя своего красивого внешнего вида и вкусовых качеств. Имеют универсальное назначение: употребляются в свежем виде, используются для приготовления десертов, выпечки, сока, повидла и других способов переработки.

Посадка и уход

Не только посадка, но и уход за яблоней требуют ответственного отношения, для этого необходимо знать некоторые особенности и правила.

Единого мнения, когда сажать яблони, — нет.

Но однозначно приступать к посадке саженцев необходимо или в осеннюю пору, когда до морозов примерно месяц – желательно до пятнадцатых чисел октября, или ранней весной, когда за окном установилась тёплая погода – где-то после двадцатых чисел апреля.

Первым делом нужно выкопать яму.

Для данного сорта подойдёт выкопанная яма расстоянием четыре на четыре метра.

Глубина должна достигать примерно семидесяти сантиметров, а диаметр – метра. Начинать копать лучше всего за неделю до посадки яблони.

СОВЕТ! Нижний слой, который по своему составу неплодородный, лучше отбрасывать отдельно от верхнего, перегнойного.

Дно обязательно необходимо разрыхлить примерно на тридцать сантиметров, этот грунт должен там и остаться. Далее треть ямы необходимо засыпать плодородным верхним слоем почвы, добавив туда удобрения.

Так засыпают верхним слоем вперемешку с удобрениями примерно до половины, далее – без них. Готовый вид – яма должна быть присыпана холмиком, возвышающимся над уровнем земли где-то на треть метра. В центр холмика вбивают колышек.

К колышку привязывают деревце «восьмёркой», чтобы ему было свободно.

Корневая шейка яблони должна находиться строго на уровне земли.

Правильная посадка дерева гарантирует ему долголетие и минимум заболеваний.

Особенностью выращивания является кустовая форма.

Нужно отметить, что штамбовая высота не должна быть выше полуметра, тогда нижние ветви будут находиться под снежным покровом.

Это полезно в случае повреждения верхних ветвей, т.к. нижние ветви могут продолжить жизнь.

Грамотный уход за яблоней позволяет в итоге наслаждаться богатым урожаем. Приступать к уходу за деревом необходимо сразу же после посадки.

Для того, чтобы росли боковые побеги, центральный проводник яблони обрезают примерно на две или три почки.

Первый год ухода за яблоней включает в себя полив, а также защиту от различных вредителей.

Ещё одним важным моментом правильного ухода за яблоней является регулярная санитарная обрезка. Её суть заключается в обрезке старых и больных ветвей, срезе устаревшей кроны дерева. Если пренебречь данными профилактическими мерами, яблоня может серьёзно заболеть.

Важными профилактическими мерами является подкормка дерева. В первую очередь удобрять почву нужно перегноем.

Такой подкормки может хватить на двадцать лет жизни и развития дерева.

В более взрослом возрасте может обнаружиться нехватка таких важных веществ, как азот или фосфор.

Признаком тревоги может быть изменение вкуса, цвета плодов.

Для этого необходимо по периметру сделать углубления, в которые положить необходимое комплексное удобрение, а затем засыпать землёй.

Природная влага расщепит вещества, которые начнут оказывать действие. Этих удобрений хватает на пять лет.

Чем отличается яблоня Заветное, старый ли это сорт

Благодарить за такой удачный сорт нужно селекционеров из НИИ им. М.А. Лисавенко (Барнаул, Россия, в то время СССР). Выведена яблонька в 1958 году. «Мамой» и «папой» сорта стали яблонь Осенняя радость и Мельба.

Заветное успешно выращивают в Тюменской, Томской, Омской областях, Алтайском крае.

Это раннезимний сорт.

Первый урожай вы получите на 4 год после высадки саженца. Конечно, сначала это будет всего пара яблок, но с каждым годом урожай будет возрастать.

Созревают яблоки с августа по сентябрь (чем севернее ваш регион, тем позднее). Удобно, что зреют они все сразу. В подвале их можно хранить 5 месяцев и даже дольше. За это время плоды не теряют товарного вида.

Яблоки внутри белые, сверху красные. Плод молодого дерева весит до 80 г, старого — максимум 60 г. На вкус они сладкие, с легкой кислинкой (некоторые люди отмечают земляничные нотки), по текстуре мякоть плотная и хрустящая. А вот сильного яблочного запаха у таких плодов нет.

Плюсы и минусы растения

Достоинств у сорта много.

• Эта яблоня зимостойкая, выдерживает до -40 градусов (даже если зимы ветреные и снег с деревьев постоянно сдувает).
• Она имеет иммунитет ко многим болезням и вредителям.
• Урожайность яблони высокая и ежегодная (для сравнения: другой зимостойкий сорт, Баяна, тоже урожайный, но намного капризнее — в годы с плохими погодными условиями урожая может не дать вовсе). Взрослое Заветное дает около 70-75 кг яблок.
• Плоды созревают поздно, у них хорошая лежалость, отличные товарные качества, поэтому Заветное можно выращивать не только в одном-двух экземплярах для семьи, но и в виде большого сада, на продажу.

Минусы: с возрастом плоды немного мельчают; если морозы очень сильные, яблоня все же может подмерзнуть.

Что такое полукультурка

Часто данную яблоню обзывают этим непонятным для начинающих садоводов словом.

Его не нужно бояться — полукультурка не то же самое, что дичка. Это яблоня, которую получили, скрещивая ранетку и крупноплодный домашний сорт.

Это было сделано для получения золотой серединки — от одного предка полукультурка взяла зимостойкость, от другого — крупные плоды. Если у ранеток яблоки весят максимум 15 г, то у взрослых полукульутрок — 40, а если сорт крупноплодный, то и больше.

Нельзя сказать, что Заветное — стопроцентная полукультурка, ведь ни Осенняя радость, ни Мельба не относятся к ранеткам. Однако яблоня имеет много «полукультурных» признаков (морозостойкость, раннеурожайность, некрупные плоды).

Защита от болезней и вредителей

Сорт яблони Заветное отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. В плане профилактики рекомендуют опрыскивать яблоню специальным раствором: на 10 литров воды добавляют 700 г мочевины, 50 г медного купороса. Проводить процедуру надо до начала цветения сорта Заветное.

Особое внимание надо уделить защите дерева от плодожорок, которые могут нанести существенный урон будущему урожаю. Плодожорка – это бабочка, поражающая яблоки сорта Заветное

Способов борьбы с вредителем достаточно много. Самым эффективным считается применение специальных химических средств – инсектицидов. Первую обработку деревьев рекомендуется проводить в конце мая-начале июня. Для опрыскивания более всего подходят препараты: Инта-вир, Кинмикс, Децис, Фьюри. Оптимальное время обработки – тихий вечер без дождя, когда начинают летать бабочки-вредители

Плодожорка – это бабочка, поражающая яблоки сорта Заветное. Способов борьбы с вредителем достаточно много. Самым эффективным считается применение специальных химических средств – инсектицидов. Первую обработку деревьев рекомендуется проводить в конце мая-начале июня. Для опрыскивания более всего подходят препараты: Инта-вир, Кинмикс, Децис, Фьюри. Оптимальное время обработки – тихий вечер без дождя, когда начинают летать бабочки-вредители.

Следующие обработки нельзя проводить химическими препаратами, поэтому желательно применять народные средства. Как вариант – настои хвои, пижмы, репейника. Опыляют яблони по окончании цветения и с интервалом примерно в 2-2,5 недели. В качестве профилактики можно посоветовать высаживать укроп, горчицу между яблонями Заветное.

Очень многие дачники замечают тот факт, древесина яблони привлекает мелких грызунов. Поэтому надо применить меры по защите стволов деревьев, особенно на зимний период. Желательно провести следующие мероприятия:

• вычистить участок вокруг ствола яблони и мусор сжечь;
• перекопать почву возле дерева;
• обмотать ствол яблони защитным полотном и закрепить его. Если нет подходящего материала, можно воспользоваться еловыми ветками. Причем расположить их надо таким образом, чтобы внизу находились именно иголки. В дополнение можно защитный слой опрыскать препаратом, отпугивающим грызунов.

Сорт яблони Заветное, несомненно, является весьма урожайным и непритязательным, а поэтому очень популярным. Многие дачники и садоводы смогли оценить достоинства яблони. Поэтому рекомендуем и новичкам, любителям яблок посадить на участке сорт Заветное.

Особенности посадки и ухода

Сорт яблони Заветное не имеет своих особенностей посадки и ухода. Для нее приемлемы все приемы агротехники плодовых деревьев. При выборе сорта нужно учитывать все условия климата, в котором яблоня будет произрастать.

Совет! Покупайте саженцы только у проверенных продавцов. При выборе главное — не нарваться на казахстанские молодые деревца, которые не переносят низкие температуры, даже -30 градусов.

Посадка

Сроки

Деревце нужно сажать преимущественно весной, когда уже миновали сильные морозы. Для этого осенью саженец можно прикопать под углом 45 градусов к земле. Это делается для хранения. А весной, когда снег сойдет и верхний слой земли оттает, нужно посадить на постоянное место. В Сибири нужно придерживаться апрельских сроков посадки.

На зиму прикопайте саженцы под углом 45 градусов.

Выбор места

Место для будущего дерева нужно выбирать освещенное. Постараться подобрать участок, чтобы он был защищен от ветров и на нем скапливался снег. Если почва неплодородная, то при посадке необходимо внести удобрения. Особенно отзывчиво растение на перегной.

Технология

Такая процедура несложна даже для новичков:

1. Для саженца выкапывают лунку размерами 60*60 см в разные стороны и вглубь до 0,5 метра;
2. На дно ямки следует добавить минеральные и органические удобрения;
3. Затем на дне делаем небольшой бугорок, на который опускаем молодое растение. Следует расправить корни, затем прикопать землей. Углублять саженец нужно до места привоя;
4. Землю уплотнить, можно засыпать мульчей. В качестве мульчи можно использовать резанную соломку. Многие делают это опилками, но это неправильно, так как они задерживают испарение лишней влаги, а это губительно для молодого дерева;
5. Поливают вновь посаженный кустик обильно.

Совет! Возле саженца следует воткнуть кол, чтобы его не болтало ветром.

Не нужно сажать осенью, так как дерево не успевает прижиться в суровых условиях Сибири. Нужно только прикопнуть саженец, чтобы сохранить до весны.

Смотрите видео, как посадить яблоню весной:

Агротехника

В уход за плодовыми деревьями входит:

• Полив;
• Подкормка;
• Формирование куста;
• Борьба с вредителями и болезнями.

Начнем с полива. Это неотъемлемая часть агротехники. Первое время саженец поливают по мере пересыхания земляного кома, далее по мере взросления деревца полив осуществляют два раза за сезон, то есть перед цветением и после сброса листвы. Можно полив провести несколько раз за лето, если погода выдается очень жаркая.

Яблоню обязательно поливают два раза за сезон.

Для подкормки яблони используют коровяк и минеральные удобрения, преимущественно мочевину. Их вносят весной в приствольный круг, затем перекапывая верхний слой почвы, не затрагивая корневую систему.

Яблони очень отзывчивы на удобрение коровяком.

Наиболее важной процедурой ухода является обрезка куста и формирование кроны. Это нужно проводить ранней весной, пока не начался двигаться сок по стволу и веткам. Формирование и обрезка нужны для обеспечения проходимости воздуха и света внутрь кроны, чтобы куст не был загущенным

По советам опытных садоводов обрезаются неправильные побеги, горизонтальные трогать нельзя, так как они являются залогом будущего урожая

Формирование и обрезка нужны для обеспечения проходимости воздуха и света внутрь кроны, чтобы куст не был загущенным. По советам опытных садоводов обрезаются неправильные побеги, горизонтальные трогать нельзя, так как они являются залогом будущего урожая.

Общая схема формирования кроны яблони.

Видео-урок по обрезке и формированию кроны смотрите ниже:

Даже если сорт Заветное является устойчивым к парше и многих вредителей, для профилактики ранней весной дерево обрызгивают раствором мочевины, медного купороса и воды.

Подробнее о том, как бороться с паршой, смотрите в следующем видео:

Против плодожорок делают специальные барьерные пояса. Чтобы не допустить появления грызунов в зимний период, вокруг дерева сгребают всю опавшую листву, сжигают ее, перекапывают приствольный ареол и укутывают ствол дерева защитными материалами.

Защита яблони от грызунов.

Совет! В качестве отпугивания мышей подойдут еловые лапы, которые раскладываются вокруг шейки корня.

Опыление

Лучшими сортами, которые способствуют плодотворному перекрестному опылению Заветного, являются:

• Жар-птица;
• Алтайское Румяное;
• Алтайское Багряное.

Жар-птица.

Алтайское Румяное.

Алтайское Багряное.

Дополнительные характеристики

Яблоню этого сорта отличают по некоторым признакам. Рассмотрим подробнее основные характеристики.

Преимущества и недостатки

Основными преимуществами сорта являются:

• Устойчивость к морозам;
• Плодоношение начинается на четвертый год после посадки;
• Дерево устойчиво к парше и вредителям;

• Ежегодная урожайность составляет до 70 кг с дерева, что является высоким показателем;
• Высокая урожайность достигается как у молодого дерева, так и у взрослого;
• Дружное созревание;
• Длительная лежкость (5 месяцев);
• Хорошая транспортабельность.

Основным недостатком яблони Заветное является слабая устойчивость к очень низким температурам в зимний период. В лютую и малоснежную зиму даже старые деревья способны подмерзать.

Ширина кроны

Крона у дерева очень раскидистая, слабо загущенная, что является отличным для дерева фактором. На протяжении всего лета солнечные лучи равномерно проникают сквозь редкую крону, отчего плоды созревают дружно и подвергаются вентилированию воздухом. Это спасает дерево от парши.

Яблоня Заветное в возрасте 15 лет.

Урожайность

Как уже отмечалось выше, урожайность стабильная из года в год. Несмотря на возраст дерева, можно собрать до 70 кг ярко-красных яблочек. Урожай начинают снимать во второй половине сентября.

Внимание! Отличительным признаком является длительность хранения урожая вплоть до середины зимы.

Средняя масса плода

Плоды имеют массу в первые годы до 80 г, в последующие — 40-60 г. Это связано с тем, что с каждым годом на дереве образуется больше яблок, отчего они мельчают. Но несмотря на это вкусовые качества не ухудшаются.

Кроме этого, они имеют прекрасный внешний вид. Небольшое яблочко белого цвета, половину плода занимает красный румянец.

Дегустационная оценка

Яблочки имеют плотную мякоть, которая при разламывании издает особый слышимый хруст. Несмотря на чрезмерную плотность, мякоть нежная и сочная.

Многие садоводы отмечают, что яблочки имеют привкус земляники. Особенно они сладки, когда на сентябрь приходится холодная погода, которая застала полное созревание. Если погода летом жаркая, то созревание начинается с конца августа.

Плоды яблони Заветное.

Плод округлый, без приплюснутости. Имеет ценный биохимический состав. Среди химических компонентов можно отметить витамины Е, В2, В1, В6, а также различные полезные аминокислоты, которые способны повысить иммунитет человека и восполнить недостаток витаминов в зимний период.

Зимостойкость

Сильно повреждается низкими температурами многолетняя кора. При температуре -40 многолетнее дерево может подмерзнуть.

Устойчивость к болезням

Устойчивость к парше и другим болезням очень высокая, достаточно опрыскать раствором фунгицида в период перед цветением и болезни не будет.

Чтобы полностью обезопасить Заветное от парши, обработайте её до цветения фунгицидом.

Смотрите на видео обзор яблони Заветное:

Правила посадки и уход за яблоней

Сорт Заветное характеризуется следующими особенностями в высадке и ухаживании:

1. В холодных регионах саженцы не переносят осеннюю посадку и гибнут, поэтому сажают их только весной.
2. У высаженных деревьев укутывают ствол.

Рассмотрим процесс детальнее.

Выбор саженцев для посадки

У саженца, соответствующего требованиям качества, не должно быть:

• сухих корней;
• повреждённой коры;
• наростов;
• признаков заболеваний.

Покупать саженцы можно только у известных продавцов.

Выбор подходящего места для посадки

К месту для высадки дерева сорта Заветное предъявляют такие требования:

• низкий уровень грунтовых вод (не меньше 1,5 м);
• защищённость от ветра;
• доступ солнца;
• отсутствие вероятности подтопления;
• наличие чернозёма, супесчаной или суглинистой почвы;
• накопление снега зимой.

Важно! Для мульчирования почвы вокруг Заветное нельзя использовать опилки, из-за них почва станет слишком влажной, и дерево погибнет

Непосредственная посадка

Чтобы посадить яблоню Заветное, необходимо:

1. Осенью выбрать место для посадки и подготовить яму размером 0,6×0,6 м. В яму засыпать дренаж и смесь из навоза, комплексных минеральных удобрений и верхнего слоя почвы, заполняя на 1/3.
2. Весной, когда температура воздуха достигнет +8°С, приступить к посадке, полить яму водой.
3. Вставить опору.
4. Подержать корни саженца несколько часов в воде.
5. Опустить саженец в яму, корни расправить.
6. Присыпать землёй, оставив на поверхности не меньше 5 см корневой шейки.
7. Землю утрамбовать, по периметру ямы сделать неглубокую канаву, в которую вылить 2 ведра воды.
8. Привязать саженец к опоре.
9. Мульчировать землю вокруг посаженного дерева.

Полив и удобрение

Для полива взрослой яблони нужно около 100 л воды, её выливают в канаву вокруг дерева весной, когда произойдёт пробуждение, и осенью, когда опадут листья. Летом полив проводят только в период засухи. Для полива саженцев нужно около 20 л воды 1 раз в неделю.

Удобрения вносят дважды:

1. Осенью удобряют навозом.
2. Весной удобряют комплексными минеральными удобрениями.

Способы обрезки

Формирующую обрезку деревьев сорта Заветное проводят весной, формируя крону в форме куста и оставляя штамб высотой 30–50 см.

При этом важно не трогать горизонтально растущие ветки, так как на них растёт самое большое количество яблок. Санитарную обрезку проводят осенью и весной, обрезая старые, неправильно растущие и больные ветки

Подготовка к зиме

Приготовления к зиме состоят в осенней обрезке, подкормке, поливе и утеплении деревьев. Ствол дерева укутывают рубероидом, хвойными ветками или агроволокном — это не только защити от мороза, но и не позволит грызунам повредить кору.

Знаете ли вы? На кельтском языке рай обозначают словом

«авалон », что переводится как «страна яблок».

Яблоня сорта Заветное: видео

Яблоня Заветное является не только популярным, но и одним из самых вкусных сортов яблок. Дерево неприхотливое и при небольшом уходе благодарит обильным урожаем яблок. Один минус, это небольшие плоды, хотелось бы, чтобы они были крупнее, но это особенность сорта. Также зимой при отсутствии снега молодые побеги могут подмерзать, но это случается нечасто.

Долго искал сорт, который понравится мне по вкусу. Яблоки сорта Заветное имеют слабую кислинку и приятный земляничный привкус. Посадив дерево, первый урожай я получил уже на 4 год. Сперва урожай был небольшой, но с каждым годом он стал резко увеличиваться и в возрасте 10 лет составил около 70 килограмм. Очень хороший сорт с вкусными плодами!

Купил дачу и решил обзавестись своим садом. Все старые деревья, которые росли на участке, я выкорчевал, оставил лишь молодые деревца для прививки. В дальнейшем они послужили для разведения новых яблонь. На одном из них я привил яблоню Заветное. Этот сорт мне известен уже не одно десятилетие. Веточки для прививки я взял в саду у родителей.Сорт устойчив к болезням, вредителям, но при сильных морозах подмерзает. Привив его на морозостойком сорте я сделал яблоню более выносливой. Урожайность у яблони Заветное всегда высокая, а уход за деревом минимален, что делает его идеальным для выращивания на дачном участке.

Описание плодов и деревьев, сбор урожая

Заветное – раннезимний сорт. Яблоню культивируют в Алтайском крае, Омской, Томской и Тюменской областях. Яблоки, поспевающие ко второй половине сентября, отличаются высокими вкусовыми качествами и красивым внешним видом.

Яблони Заветное, популярные в садах Западной Сибири, отличаются:

1. Холодостойкостью.

2. Повышенной устойчивостью к инфекциям (к парше и вредителям).

3. Ранним плодоношением дерева (с возраста 4 года).
4. Ежегодным и высоким урожаем (примерно 70 кг с дерева), который сохраняется даже у старых экземпляров.
5. Одновременным созреванием и длительным сохранением плодов без потери вкусовых качеств (до 150 дней без соблюдения особых условий).

Сортовые деревья отличаются небольшой длиной (среднерослые), незагущенной, но раскидистой кроной округлой формы и гладкой темно-коричневой корой. Ветви формируют со стволом почти прямой угол, отличаются большим числом слабых приростов (кольчаток и копьец), на которых в основном формируются плоды.

Яблоки не отличаются большим размером, округлые, массой примерно 40-60 г с крупными семенными нишами. Цвет спелых плодов – ярко-красный и размытый с беловатом отливом (основная окраска) и гладкой кожурой. Мякоть белого цвета, плотная, хрустящая, сочная с кисло-сладким вкусом, присутствует земляничная нотка и слабый аромат. Чашечка и плодоножка небольшие.

Химический состав яблок:

1. Содержание витаминов (мг на 100 г): E (0,63); C (16); B1, 2 и 6 (0,02-0,08); каротин (0,03); биотин (0,3); фолиевая кислота (2).

2. Различные компоненты (%): сахара (12,2), органические кислоты (0,43), дубильные соединения (0,166), пектины (6,9)
3. Р-активные вещества (витамин P): 178 мг на 100 г.

Плоды содержат красящие вещества, калийные соли и танин. Побеги у дерева тонкие и прямые, а черешки короткие с мелкими прилистниками. Сорт Заветное относится к категории универсальных. Яблоки хорошо транспортируются. Плоды подходят: для заготовки соков и компотов, консервирования, приготовления любых блюд.

Яблоки сорта Заветное удобно собирать из-за одновременного созревания большинства плодов. С момента наступления второй половины августа следует периодически проверять яблоки на зрелость с применением разных способов. Исчезновение вмятины после надавливания говорит о том, что плод не дозрел, на спелом яблоке участок не выравнивается. Лопнувшая кожица – показатель перезревания. Семена приобретают коричневый цвет.

Сроки созревания зависят от погоды, жарким летом съем плодов Заветного начинают уже в конце августа, в холодных условиях период сбора урожая отодвигается на середину сентября. Нельзя опаздывать со съемом, иначе потеряются оттенки земляничного вкуса. Плоды снимаются в момент оптимального вкуса в отличие от некоторых зимних сортов, которые могут дозревать при хранении.

Правила ухода

Сорт яблони Заветное неприхотливый и не нуждается в дополнительном уходе, кроме стандартных подкормок и утепления.

Как поливают

В дождливые годы отсутствует необходимость дополнительного полива. Однако в засушливое лето рекомендуется обильно поливать яблоню 2-3 раза. Для этого не требуется заливать полностью весь сад, достаточно наполнить выемку вокруг дерева.

Как обрезать

Обрезать яблоню Заветное рекомендуется весной, до начала появления почек, а срезы обязательно требуется обработать садовым варом во избежание зарождения инфекций.

Внесение удобрений

Желательно подкармливать саженцы каждый год. Компостом рекомендуется засыпать почву только весной. Однако настоем куриного помета или жидкого коровяка удобрять разрешается в любое время – хоть весной, хоть осенью.

Борьба с вредителями

Главным врагом яблони среди вредителей является плодожорка. Однако борьба с ней не представляет особого труда. Достаточно в начале июня обработать Заветное раствором Инта-вира, Дециса или Кинмикса.

Защита от грызунов

Существует ряд мер по борьбе с грызунами:

• произвести садовую чистку ствола яблони;
• разрыхлить почву вокруг саженца;
• покрыть ствол специальным защитным материалом.

Если материал отсутствует, рекомендуется закрепить на стволе еловые ветки (иголками вниз), а края дополнительно обработать защитой от грызунов.

Опыление

Важным этапом удачного опыления служит выбор второго сорта яблок, который послужит катализатором. Отлично на эту роль подойдет:

• Жар-птица;
• Алтайское Румяное;
• Багряное.

Описание сорта яблони заветная

Зимний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко путем скрещивания в 1958 г. Осенней радости с Мелбой. Авторы сорта: М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина. Широко распространен в садах Западной Сибири. Районирован с 1995 г. по Западно-Сибирскому региону.

Деревья среднерослые, с округлой, средней густоты кроной. Ветви отходят от ствола почти под прямыми углами, с большим количеством кольчаток и копьец, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги тонкие, прямые, темно-коричневые, опушенные. Листья мел­кие, продолговатые, короткозаостренные, темно-зеленые, матовые, гоф­рированные, вогнутые, с мелкогородчатыми краями. Черешки короткие, опушенные, с маленькими удлиненными прилистниками.

Плоды (рис.) мелкие (40-60 г), округлые. Основная окраска белая, покровная – красная, размытая на большей части плода. Пло­доножка средней длины, воронка средняя. Чашечка маленькая, полуоткры­тая, блюдце мелкое. Подчашечная трубка средняя, воронковидная. Осевая полость средняя. Семенные камеры большие, закрытые. Мякоть белая, плотная, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,2% (8,5-12,7), титруемых кислот – 0,43% (0,34-1,25), дубильных веществ – 166 мг/100г (91-250), аскорбино­вой кислоты – 15,2 мг/100г (5,62-24,9), Р-активных соединений – 178 мг/100г (133-223), пектиновых веществ – 6,92% на сухой вес. Созревают плоды в середине сентября, в лежке хранятся до 150 дней. Сорт универсального назначения. Высоко ценится населением за красивые, вкусные, лежкие плоды. Начало плодоношения на четвертый год. Урожайность высокая, пло­доношение регулярное. Зимостойкость деревьев средняя, в особо суровые зимы подмерзает многолетняя древесина. К парше высокоустойчивый.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вку­совые качества, длительная лежкость плодов.

Недостатки сорта: подмерзание деревьев в особо суровые зимы.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Заветное , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник статьи: http://vniispk.ru/varieties/zavetnoe

Способы размножения

Яблоню можно размножать разными способами – прививкой, черенкованием, корневыми отпрысками. Для получения подвоя и последующей прививки стоит использовать саженцы из корневых черенков. Посадочный материал стоит заготавливать весной, до начала движения соков. Черенки должны иметь длину 20 сантиметров. Их рекомендуется хранить в погребе, присыпав песком.

Также можно проводить укоренение растения отводками. Для этого побеги стоит пригнуть в поверхности земли, закрепить и присыпать грунтом. В течение лета появятся корни. К осени удастся получить полноценные саженцы. Весной их рекомендуется обрезать секатором и высадить на постоянное место.

Плюсы и минусы

Яблоня «Заветное» имеет явные достоинства перед аналогичными сортами, произрастающими в сибирском регионе и центральной части страны:

1. Как было отмечено выше, главным преимуществом вида является регулярность плодоношения и повышенная урожайность.
2. Вторым плюсом стоит выделить длительность лёжки без потери вкусовых качеств и с сохранением внешнего вида.
3. Все яблоки на дереве созревают приблизительно в одно время и собираются в один приём – в середине сентября.
4. Плоды устойчивы к механическим повреждениям и хорошо переносят длительную перевозку.

Наряду с преимуществами, садоводы также выделяют некоторые недостатки:

1. Если молодой саженец подвергается воздействию экстремально низких температур, возможно его промерзание и гибель, что особенно актуально для сибирской части страны.
2. По мере взросления дерева, плоды становятся всё меньше, и после 15 – 20 лет могут достигать массы 45 – 50 граммов.

При промерзании саженца в первый год жизни, от дальнейшего возделывания дерева стоит отказаться, так как безвозвратно утерянный иммунитет приведёт к развитию разного рода болезней и снизит количество урожая.