Китайский способ выращивания картошки: трансформация опыта
Лю Чен, агроном из Китая
https://fermer.ru/news/26100
А ведь способ действительно уникальный, он вобрал в себя множество приёмов стимуляции здорового роста, а придумали его китайцы или ещё кто-то — не столь важно, важно, что его можно широко использовать на просторах нашей Родины за исключением только самых северных регионов. Обратимся ко всем этапам этой необычной технологии
Подготовка картофеля к посадке
В необъятных просторах интернета можно встретить множество способов обработки клубней перед посадкой, которые также называют китайскими. Самый странный из них — «сделать картофелю талию». Обрезать клубень по принципу песочных часов. Однако авторитетные источники этот метод не подтверждают, возможно, это вообще чья-то шутка. А вот советы приезжающих в нашу страну китайцев в открытом доступе на специализированных сайтах. И, опираясь на них, можно выделить ряд советов:
- клубень выбираем размером где-то с куриное яйцо;
- проращивание должно происходить в тёплом месте, но ни в коем случае не у батареи, достаточно солнечного подоконника. Можно положить клубни к стеклянные банки и поставить на окно, так они не займут много места;
- проращивание длится около двух недель;
- Картофелина разрезается примерно пополам. Нижняя часть удаляется, именно она более подвержена болезням, подлежит посадке только верхняя часть, именно она даст много здоровых ростков.
Перед посадкой необходимо удалить основание клубня (1)
Подготовка почвы
Китайский способ требует заблаговременной подготовки. Осенью предстоит вырыть глубокие ямы (примертно метр на метр), уложить их дно органическими удобрениями и поместить в каждую по два — три стакана золы. Весной, возможно, понадобиться ещё подсыпать немного земли, если ямы засыпет. Земля остаётся в холмиках, она пригодится. Некоторые огородники предпочитают сначала вырывать траншею и формировать в ней холмики, постепенно засыпая землёй, сути это не меняет.
Когда температура прогреется до устойчивых 8 — 10 °С, можно приступать к посадке. Предварительно, конечно, готовим грунт для засыпания ям: землю с огорода перемешиваем с песком, золой, перегнившим навозом и перегноем. Этим составом засыпаем клубни на 30 см.
Появившиеся ростки обрабатывают калийным раствором и снова засыпают на 30 см. Этот процесс будет повторяться пока яма не заполнится полностью. Калийные удобрения стоит чередовать с магниевыми и обрабатывать ростки еженедельно.
Когда в заполненной до краёв яме ростки достигнут 30 см — их необходимо прижать в стороны и прикопать, удалив нижние листья. Опрыскивание кустов, конечно, продолжается.
По наблюдениям, картошка, высаженная подобным способом, через месяц имеет около 12 плетей (вместо обычных 5 — 6).
Таким образом, этот плодоносный метод, как и любой другой, имеет свои достоинства и недостатки.
| Плюсы китайской посадки | Минусы китайской посадки |
|
|
Говорят, что китайский метод позволяет вырастить до пяти вёдер урожая отменного картофеля с одного куста
Трансформация метода: отечественный опыт
Тепличный опыт: рецепт для севера
Не удивительно, что Китай — страна экспериментов в том числе и в выращивании овощей. Когда обстоятельства вынуждают получать обильный урожай на маленьком участке земли, приходится изобретать. То же можно сказать и о потребности в раннем урожае.
Землю в китайских провинциях начинают прогревать ещё зимой: засыпают в ямы горячий уголь и вешают сверху градусник. Когда земля прогревается до 18 °С — высаживается рассада. Теплицу укрывают особой плёнкой, не пропускающей ультрафиолет. А землю в самой теплице укрывают чёрной плёнкой, которая препятствует росту сорнякой и не даёт испаряться влаге.
Этот способ эффективно можно использовать и в северных регионах страны.
Творческих идей китайцам не занимать. Из картофеля они делают сегодня не только макароны, но даже кондитерские изделия. Так что вдохновляйтесь, пробуйте, рискуйте и экспериментируйте. Нет ничего абсолютного и однозначного, поэтому, знакомясь с опытом других, развивайтесь и открывайте своё, уникальное и успешное. Рекордного вам урожая, смелости и оптимизма!
Дальнейший уход
Уход за растениями после посадки – одна из ключевых особенностей методики. В нее входит регулярное окучивание, подкормки, обработка от вредителей и прополка.
Подкормка
До первого окучивания всходы поливают под корень 1 ст. л. мочевины на 9 л теплой воды – по 1 л на куст. Междурядья поливают раствором перепревшего коровьего или куриного навоза.
Через 3 недели после появления первых всходов в грядки дополнительно вносят нитрат аммония: 20 г разводят в 5 л теплой воды на 1 куст и проводят полив под корень. Также можно вносить 20 г сухого вещества перед окучиванием.
Окучивание
Окучивание кустов проводят с помощью мотыги, сгребая почву вокруг растения. В результате получается гребень, высота которого не должна превышать 25 см, а ширина в основании – 70-75 см. На больших участках для окучивания применяют мотоблоки.
Первое окучивание проводят, когда появится 3-4 настоящих листа. Землю нагребают высоко до листьев (8-12 см в высоту и шириной в основании 30-35 см). Через 2 недели процедуру повторяют до получения гребня необходимой высоты.
Обработка от сорняков
После посева для борьбы с сорняками применяют не прополку, а высококачественные гербициды.
На российском рынке хорошими препаратами считаются:
- «Раундап». Препарат поверхностной обработки, воздействующий на злаковые и двудольные сорняки. Наносится непосредственно на листья и молодые побеги сорных растений в сухую безветренную погоду. Оптимальная концентрация – 1-3%.
- «Центурион». Препарат поверхностного действия, концентрируется в точках роста. Применяется в совокупности с «Амиго» в соотношении 1:3.
Режим полива
Полив осуществляют не более 3 раз за сезон. Первый полив приходится на момент цветения, второй – через 10 дней после него, третий – после окончания цветения.
Защита от болезней и вредителей
Голландские сорта слабо устойчивы к фитофторозу. Посадки обрабатывают 5-6 раз за сезон, соблюдая последовательность препаратов, по возможности биологического происхождения. Чаще применяют препараты «Скор», «Топаз», «ХОМ».
Для профилактики вирусных заболеваний проводят обработку от тли, проволочника и колорадского жука («Банкол», «Корадо», «Жукоед»). Всю обработку от вредителей проводят строго до начала цветения.
Китайский способ выращивания картофеля под пленкой и в теплице
В северных районах Китая землю в теплицах под посадку картошки начинают готовить зимой. В выкопанные траншеи помещают горящие угли, чтобы прогреть почву для выращивания ранних сортов. Температуру постоянно контролируют.
Когда земля прогреется до 18–19 градусов, сажают клубни. Обычно в китайских теплицах устраивают два защитных слоя. Сверху — натянутая на дуги пленка, которая бережет растения от холода и палящего солнца, ее с приходом тепла время от времени снимают.
А на почве растягивают слой какого-либо нетканого материала (к примеру, агроспан, агротекс, лутрасил). Он защищает корни картофельных кустов, сохраняет влагу, тепло и препятствует росту сорняков.
Обработка посадочного материала
Несмотря на простоту метода, садоводы должны уделить особое внимание подготовке картофеля к посадке. Клубни допускается высаживать только с крепкими ростками. В противном случае, урожая не будет
Для начала работы с посевным материалом подходит март. С марта до мая картофель прорастет и будет готов к посадке
В противном случае, урожая не будет. Для начала работы с посевным материалом подходит март. С марта до мая картофель прорастет и будет готов к посадке.
Сначала выбирается посадочный материал. Клубни должны быть здоровые, не слишком крупные. Их моют. Помещают в горячую воду, температура которой около 40 градусов. После того, как вода остыла, ее слегка подкрашивают марганцовкой. Марганец необходим для дезинфекции. Через 15 минут клубни достают и промакивают полотенцем.
Марганцовка для обработки картофеля
Правда ли, что китайцы из клубня получают ведро картофеля
Ни для кого не секрет, что китайский народ не располагает огромными территориями. В связи с этим садоводы этой страны успешно возделывают картошку на малых участках, а урожайность ничем не уступает той, что собирают другие народы, но с больших по площади территорий.
Секрет состоит в особой технологии посадки, при которой на протяжении роста куста требуется досыпать землю под корень. Вместе с этим “китайский” способ предполагает обильное удобрение.
Если все процедуры будут соблюдены, а погода будет отвечать климатическим нормам, то в конечном итоге можно собрать щедрый урожай. С одного клубня китайцы получают одно ведро картошки.
Урожайность зависит не от размера картофелины, а от количества глазков на ней. Чем их больше, тем крепче и плодоноснее куст.
Урожайность напрямую зависит от количества глазков на клубне
Плюсы и минусы китайского способа
Изобретая свою технологию, китайские агрономы решали задачу выращивания на минимальной площади максимального количества картофеля с небольшими вложениями семян. В основе метода посадки картофеля по-китайски лежит способность растения образовывать подземные побеги — столоны. Клубни — это утолщения на конце выросших столонов.
Логика метода проста: с увеличением числа подземных стеблей повышается урожай. Окучивание по китайскому методу не делают. Смешанной с мульчирующими материалами или питательными составами землей полностью прикрывают куст картофеля.
По мере роста такие слои закладывают несколько раз. Клубни для этого сажают на значительную глубину (до 50 сантиметров) в траншею или яму. Авторы китайского способа считают, что при закапывании процесс наращивания столонов проходит активнее. Урожайность за счет этого увеличивается.
К 2020 году в Китае почти 7 миллионов гектаров земли должны занять плантации картошки. Картофельную долю в продовольственной корзине КНР планирует довести до 30%. Китайские агрономы говорят, что выращивать корнеплод более легко и выгодно, как как ему, по сравнению с рисом и пшеницей, требуется втрое меньше воды, он лучше выдерживает засуху и холода.
Китайский метод выращивания картошки необычный и интересный. Он обладает несомненными плюсами:
- Небольшого участка земли для него достаточно.
- Малого количества клубней хватит для посадки.
- Окучивание и прополка не требуется.
- Полив проводится реже.
- Кусты легко защитить от колорадского жука.
У многослойной грядки по-китайски есть и свои минусы. Физически слабому человеку выкопать довольно глубокую и обширную траншею или яму не так легко. Самый большой недостаток этого метода в том, что обещанного китайскими агрономами огромного урожая он не гарантирует.
С посаженных по китайскому методу кустов российские огородники чаще всего собирают немного больше клубней по сравнению с другими способами выращивания.
Урожайность одного клубня в среднем достигает 1,5-2 килограмма. Неудачи обусловлены несколькими причинами: неподходящие сорта картофеля, несоблюдение агротехники или особенности русской земли. Огородники, которые не боятся экспериментов, смогут выяснить, почему теория не подкрепляется практикой.
Картофелеводы из Китая предупреждают, что эту технологию можно применять только для сверхурожайных сортов. Более 50 лет селекционеры Поднебесной выводят такой картофель.
Стоит ли сажать картофель по-китайски: плюсы и минусы метода
Китайский метод выращивания картофеля интересный и необычный. У него есть несомненные плюсы:
- достаточно небольшого участка земли;
- хватит малого количества клубней для посадки;
- не требуется прополка и окучивание;
- реже полив;
- без усилий удается защитить кусты от колорадского жука.
Однако многослойная грядка по-китайски имеет и недостатки. Выкопать довольно обширную и глубокую яму или траншею не так легко физически слабому человеку. И самый большой минус — этот метод не гарантирует огромный урожай, о котором пишут в интернете.
Российские огородники собирают чаще всего с кустов, посаженных по китайскому методу, только немногим больше клубней, чем при других способах выращивания. Один клубень дает урожай примерно 1,5–2 кг.
Причин неудачи несколько: не подходят сорта картофеля, не соблюдается агротехника или русская земля не работает по китайским правилам. Почему теория не подкрепляется практикой и стоит ли так сажать картофель, смогут выяснить огородники, которые не боятся экспериментировать.
Подготовка участка
Картофель выращивают без рассады, поэтому подготавливают только грунт в огороде.
Культура любит легкие питательные почвы. Отличный вариант — чернозем. Тяжелую землю разбавляют песком. Пасленовые любят слабокислые почвы. В грунте с повышенной кислотностью культура тоже будет расти, но урожайность снизится, а вероятность поражения вредителями будет выше. Если кислотность понижена, вносят золу или сухую известь (1 ст. на 1 м2).
Выбор места
Картофель — светолюбивое растение. Для него подойдут хорошо освещенные участки огорода. Грунтовые воды в выбранном месте не должны располагаться слишком близко к поверхности.
На картофельной грядке в течение прошлых 2 лет не должны выращиваться пасленовые культуры. Хорошие предшественники: бахчевые, бобовые, зелень, капуста, морковь.
На участке соблюдают правила грамотного соседства растений. Рядом не высаживают другие пасленовые, чтобы избежать поражения болезнями и вредителями.
Внесение удобрений
Осенью грядки перекапывают и очищают от сорняков. В грунт вносят по 6 кг перегноя или коровьего навоза на каждый 1 м2. Дополнительно очищают собранные остатки растений от корней и семян, остальные части измельчают и закапывают в землю.
Весной грунт перекапывают снова и очищают от сорняков. В землю вносят золу (по 1 ст. на 1 м2), суперфосфат (25 г на 1 м2) и мочевину (15 г на 1 м2). Все удобрения перемешивают с грунтом.
В каждую лунку для картофеля засыпают по горстке золы. Некоторые овощеводы используют гранулированные минеральные удобрения длительного действия.
Китайский способ выращивания картошки: трансформация опыта
Лю Чен, агроном из Китая
https://fermer.ru/news/26100
А ведь способ действительно уникальный, он вобрал в себя множество приёмов стимуляции здорового роста, а придумали его китайцы или ещё кто-то — не столь важно, важно, что его можно широко использовать на просторах нашей Родины за исключением только самых северных регионов. Обратимся ко всем этапам этой необычной технологии
Подготовка картофеля к посадке
В необъятных просторах интернета можно встретить множество способов обработки клубней перед посадкой, которые также называют китайскими. Самый странный из них — «сделать картофелю талию». Обрезать клубень по принципу песочных часов. Однако авторитетные источники этот метод не подтверждают, возможно, это вообще чья-то шутка. А вот советы приезжающих в нашу страну китайцев в открытом доступе на специализированных сайтах. И, опираясь на них, можно выделить ряд советов:
- клубень выбираем размером где-то с куриное яйцо;
- проращивание должно происходить в тёплом месте, но ни в коем случае не у батареи, достаточно солнечного подоконника. Можно положить клубни к стеклянные банки и поставить на окно, так они не займут много места;
- проращивание длится около двух недель;
- Картофелина разрезается примерно пополам. Нижняя часть удаляется, именно она более подвержена болезням, подлежит посадке только верхняя часть, именно она даст много здоровых ростков.
Перед посадкой необходимо удалить основание клубня (1)
Подготовка почвы
Китайский способ требует заблаговременной подготовки. Осенью предстоит вырыть глубокие ямы (примертно метр на метр), уложить их дно органическими удобрениями и поместить в каждую по два — три стакана золы. Весной, возможно, понадобиться ещё подсыпать немного земли, если ямы засыпет. Земля остаётся в холмиках, она пригодится. Некоторые огородники предпочитают сначала вырывать траншею и формировать в ней холмики, постепенно засыпая землёй, сути это не меняет.
Когда температура прогреется до устойчивых 8 — 10 °С, можно приступать к посадке. Предварительно, конечно, готовим грунт для засыпания ям: землю с огорода перемешиваем с песком, золой, перегнившим навозом и перегноем. Этим составом засыпаем клубни на 30 см.
Появившиеся ростки обрабатывают калийным раствором и снова засыпают на 30 см. Этот процесс будет повторяться пока яма не заполнится полностью. Калийные удобрения стоит чередовать с магниевыми и обрабатывать ростки еженедельно.
Когда в заполненной до краёв яме ростки достигнут 30 см — их необходимо прижать в стороны и прикопать, удалив нижние листья. Опрыскивание кустов, конечно, продолжается.
По наблюдениям, картошка, высаженная подобным способом, через месяц имеет около 12 плетей (вместо обычных 5 — 6).
Таким образом, этот плодоносный метод, как и любой другой, имеет свои достоинства и недостатки.
| Плюсы китайской посадки | Минусы китайской посадки |
|
|
Говорят, что китайский метод позволяет вырастить до пяти вёдер урожая отменного картофеля с одного куста
Трансформация метода: отечественный опыт
Тепличный опыт: рецепт для севера
Не удивительно, что Китай — страна экспериментов в том числе и в выращивании овощей. Когда обстоятельства вынуждают получать обильный урожай на маленьком участке земли, приходится изобретать. То же можно сказать и о потребности в раннем урожае.
Землю в китайских провинциях начинают прогревать ещё зимой: засыпают в ямы горячий уголь и вешают сверху градусник. Когда земля прогревается до 18 °С — высаживается рассада. Теплицу укрывают особой плёнкой, не пропускающей ультрафиолет. А землю в самой теплице укрывают чёрной плёнкой, которая препятствует росту сорнякой и не даёт испаряться влаге.
Этот способ эффективно можно использовать и в северных регионах страны.
Творческих идей китайцам не занимать. Из картофеля они делают сегодня не только макароны, но даже кондитерские изделия. Так что вдохновляйтесь, пробуйте, рискуйте и экспериментируйте. Нет ничего абсолютного и однозначного, поэтому, знакомясь с опытом других, развивайтесь и открывайте своё, уникальное и успешное. Рекордного вам урожая, смелости и оптимизма!
Правда ли, что китайцы из клубня получают ведро картофеля
Ни для кого не секрет, что китайский народ не располагает огромными территориями. В связи с этим садоводы этой страны успешно возделывают картошку на малых участках, а урожайность ничем не уступает той, что собирают другие народы, но с больших по площади территорий.
Секрет состоит в особой технологии посадки, при которой на протяжении роста куста требуется досыпать землю под корень. Вместе с этим «китайский» способ предполагает обильное удобрение.
Если все процедуры будут соблюдены, а погода будет отвечать климатическим нормам, то в конечном итоге можно собрать щедрый урожай. С одного клубня китайцы получают одно ведро картошки.
Урожайность зависит не от размера картофелины, а от количества глазков на ней. Чем их больше, тем крепче и плодоноснее куст.
Основные правила выращивания картошки
Садоводы часто не уделяют внимание агротехнике выращивания картошки. В результате имеют скудный, потрескавшийся урожай картофеля (почему трескается картофель в земле, мы разбирали здесь). Любые инновационные способы выращивания картофеля основываются на нескольких базовых правилах
К ним относятся:
Любые инновационные способы выращивания картофеля основываются на нескольких базовых правилах. К ним относятся:
Тщательный отбор посадочного материала. Все начинается с качественных клубней. Для посадки необходимо отбирать крупные, здоровые семена. Они не должны быть поражены грибками, иметь странный цвет и запах.
Учет севооборота. Картошку сажать в одну и ту же землю — нежелательно. Необходимо менять ее местами с огурцами, томатами, морковкой, горохом. Специальная подготовка грунта для высадки. Почву готовят еще с осени, внося удобрения. Но можно подкармливать уже высаженные кусты золой, навозом или куриным пометом.
Соблюдение агротехники посадки. Не стоит высаживать клубни слишком часто. Взрослые кусты будут просто цеплять друг друга. Засыпать клубни 5-8 см земли, лунки делать на расстоянии 10-15 см, а между рядами оставлять 50-70 см.
Правильный уход за корнеплодами в период выращивания
Картошку важно вовремя поливать, особенно когда она будет цвести. Периодически окучивать и рыхлить землю. Чтобы почва дольше сохраняла влагу, ее желательно замульчировать соломой
А против тли, моли и прочих вредителей, опрыскивать
Чтобы почва дольше сохраняла влагу, ее желательно замульчировать соломой. А против тли, моли и прочих вредителей, опрыскивать.
Соблюдение этих простых правил поможет получить урожай намного лучше и обильнее, чем обычно.
Голландский метод посадки – в чем его отличия от нашего, русского
На первый взгляд, разницы никакой не видно между традиционной русской посадкой картофеля и европейской, но стоит только присмотреться и сразу можно отметить несколько изменений. Голландский метод выращивания картофеля подразумевает высадку по специальной схеме. Два ряда картофеля сажаются на расстоянии всего 25-30 сантиметров, то есть, практически без междурядья, но другая пара рядков находится только через 120 сантиметров – огромное междурядье. При этом все кусты посажены на гребнях. Казалось бы, ничего не изменилось, так как если сложить 30 и 120 сантиметров и поделить на 4 ряда, то получается, что на 150 см их находится 4 штуки, то есть междурядье 35-40 сантиметров, как и предусматривает обычная русская технология.
Конечно, можно предположить, что голландцам было скучно и, чтобы не расслабляться, они придумали изменить что-то в технологии посадки картофеля по всей стране, но давайте подробнее разберем все преимущества такой схемы.
- Отсутствие междурядья. Идеальное расположение для капельного полива. Шланг протягивается прямо между кустами, таким образом, охватывает орошением намного больше растений. Эффективность полива сразу вырастает на 40%, при этом затраты остаются те же.
- Большие междурядья в 120 см. Это технические полосы, которые позволяют удобно передвигаться технике, обрабатывающей растения. Это существенно автоматизирует процесс выращивания, а также повышает удобство уборки урожая. Прополка осуществляется по уклону возвышенности, на которой растет картофель, что максимально устраняет сорняки и дает ему значительно больше воздуха, чем при выращивании на плоской почве, как привыкли у нас.
- Растение на возвышенности получает на 70% больше кислорода, следовательно, это не только ускоряет его развитие, но и предотвращает много заболеваний и уберегает от вредителя. Доказано, что на 70% меньше случаев заражения гнилью и на 50% меньше клубней, пораженных медведкой.
Больше отличий в посадке практически нет, разве что глубина – она в некоторых случаях немного больше, чем обычно, так как клубни находятся внутри бурта, который образуется в результате окучивания междурядья.
Японский метод выращивания картофеля. На чём основан китайский метод посадки картофеля
Как вырастить максимальное количество картофеля на минимальной площади, с небольшими вложениями семян? Такую задачу решали китайские агрономы, изобретая свою технологию.
Метод посадки по-китайски основан на особенности картофеля образовывать подземные побеги, их называют столонами. Утолщения на конце выросших столонов — это и есть клубни, ради которых выращивают картошку. Логика проста: чем больше подземных стеблей, тем выше урожай. При выращивании традиционными способами обязательно проводится окучивание. Почву горкой подгребают к картофельной ботве, чтобы стимулировать рост подземной части. По китайскому методу окучивание не делают. Куст картофеля полностью прикрывают землёй, смешанной с питательными составами или мульчирующими материалами (материалами, регулирующими водный и воздушный режимы). Закладывают такие слои несколько раз по мере роста. Для этого клубни сажают на значительную (до полуметра) глубину, в яму или траншею. Изобретатели китайского способа уверяют, что при закапывании, то есть окучивании, наоборот, столоны будут нарастать активнее. За счёт этого урожайность будет увеличиваться.
Плантации картошки в Китае к 2020 году должны занять почти 7 млн гектаров земли, это на 2 млн больше, чем в 2014 году. КНР планирует довести картофельную долю в продовольственной корзине до 30%. Выращивать корнеплод более выгодно и легко, говорят китайские агрономы, он требует втрое меньше воды, по сравнению с пшеницей и рисом, выдерживает холода и засуху.
Картофель становится все более популярен в Китае, он уже потеснил традиционный рис
Стоит ли сажать картофель по-китайски: плюсы и минусы метода
Китайский метод выращивания картошки интересный и необычный. У него есть несомненные плюсы:
• достаточно небольшого участка земли;
• хватит малого количества клубней для посадки;
• не требуется прополка и окучивание;
• реже полив;
• без усилий удаётся защитить кусты от колорадского жука.
Однако многослойная грядка по-китайски имеет и недостатки. Выкопать довольно обширную и глубокую яму или траншею не так легко физически слабому человеку. И самый большой минус — этот метод не гарантирует огромный урожай, о котором пишут в интернете. Российские огородники собирают чаще всего с кустов, посаженных по китайскому методу, только немногим больше клубней, чем при других способах выращивания. Один клубень даёт урожай примерно 1,5–2 кг. Причин неудачи несколько: не подходят сорта картофеля, не соблюдается агротехника или русская земля не работает по китайским правилам. Почему теория не подкрепляется практикой и стоит ли так сажать картофель, смогут выяснить огородники, которые не боятся экспериментировать.
Как сажать картофель по-китайски
Агрономы из Китая предупреждают, что такая технология подходит только для сверхурожайных сортов. Селекционеры Поднебесной более 50 лет успешно выводят такой картофель. Кроме того, для грядки по-китайски нужна особая земля, очень воздушная и рыхлая, про которую говорят, как пух. Без изрядной дозы удобрений тоже ничего не выйдет. Поэтому прежде чем приступать к эксперименту оцените свои возможности.
В Китае картофель выращивают провинции Юньнань, на юго-западе. Местные фермеры вывели до 70 новых сортов клубнеплода, примерно 20 из них получили распространение в других азиатских странах. А при юньнаньском университете открылась Академия картофельных наук, её задача — изучение перспективного растения. Надо сказать, что основные усилия учёных направлены вовсе не на поиск новых способов посадки. Китайцы пытаются решить проблему размножения картофеля не клубнями, а семенами.
Китайская технология, как уверяют теоретики, позволяет получить высокий урожай без значительных хлопот
Подготовка посадочного материала
Китайцы внимательно относятся к подготовке клубней к посадке. Лучше всего подходят корнеплоды размером с яйцо курицы.
Агрономы рекомендуют хранить семенную картошку при температуре не выше + 15 °C. А влажность воздуха должна быть на среднем уровне, чтобы корнеплоды не высохли, но и не загнили.
Клубни для посадки должны быть не больше яйца
Чтобы активизировать рост глазков, весной картофель подвергают тепловому шоку. Его достают из прохлады и темноты. Затем раскладывают в светлом и тёмном помещении, но вдали от батарей. Позеленевшие клубни с ростками готовы к высадке.
Если мало места для проращивания картошки, насыпьте клубни в обычные стеклянные банки. Так они получат достаточно света, а вы освободите пространство.
Китайский способ выращивания картофеля в грядках
Китайские грядки с картофелем, на первый взгляд, похожи на традиционные, но, при ближайшем рассмотрении, сильно отличаются от них. Изобретательные агрономы ухитряются в одной посадке совместить разные сорта и собрать несколько урожаев.
Китайский способ выращивания картофеля траншее
Если места на огороде достаточно, попробуйте посадить картофель по-китайски в траншеях.
- Выройте траншею глубиной полметра.
- На дне, соблюдая расстояние 25–30 см, сделайте лунки (вглубь 30 см, диаметром 50–60 см).
- Засыпьте в лунки смесь: по столовой ложке золы и суперфосфата, стакан плодородной почвы.
- В рыхлую и влажную почвенную смесь положите по 2–3 подготовленных клубня, прикройте их землей, полейте.
- Земляные холмики на дне траншеи засыпьте соломой. Такая мульча помогает сохранить влагу, не позволяет земле растрескиваться. А корневая система под соломенным покрывалом получает много воздуха и хорошо развивается.
- Дождитесь, когда ростки поднимутся на 15 см, присыпьте их землей с питательными добавками, а поверх снова соломой.
- Делайте присыпку, сокращая количество удобрений, каждый раз при достижении кустом роста 15–20 см, пока холмики не покажутся на поверхности траншеи.
Китайский способ выращивания картофеля в два урожая
На севере Китая земледельцы используют метод посадки картофеля, который дает два урожая с одной грядки. Первый сбор проводят в июне, а второй к концу июля. Кстати, опыт соседей уже переняли и активно применяют россияне, которые живут в Сибири и Дальнем Востоке.
- Подготовьте траншею шириной около полутора метров, глубиной 35–40 см, длина зависит от количества посадочного материала.
- На дне насыпьте слой (15 см) перепревшего навоза, сверху — столько же земли.
- Вдоль траншеи на расстоянии 60–65 см сделайте две параллельные борозды, не затрагивая слоя навоза.
- Уложите в борозды перегной, смешанный с древесной золой (2:1).
- Подготовленные клубни ранних сортов картофеля поместите сверху, прикройте их землей, насыпайте не более 5 см. Так вы быстро получите всходы. Если слой почвы будет больше, ростки появятся позже.
- Дождитесь, пока кустики вырастут до 15–20 см, и проведите первое окучивание.
- Спустя день-два после окучивания сделайте еще 3 борозды, по краям и между предыдущими грядками.
- Засыпьте в них питательную смесь (перегной + зола) и высадите картофель среднепоздних сортов.
- Когда созреет урожай на первых грядках, выкапывая картофель, используйте землю для окучивания среднепоздних сортов. Таким образом, на небольшой площади удастся вырастить два урожая.
Стоит ли сажать картофель по-китайски: плюсы и минусы метода
Китайский метод выращивания картошки интересный и необычный. У него есть несомненные плюсы:
• достаточно небольшого участка земли;
• хватит малого количества клубней для посадки;
• не требуется прополка и окучивание;
• реже полив;
• без усилий удаётся защитить кусты от колорадского жука.
Однако многослойная грядка по-китайски имеет и недостатки. Выкопать довольно обширную и глубокую яму или траншею не так легко физически слабому человеку. И самый большой минус — этот метод не гарантирует огромный урожай, о котором пишут в интернете. Российские огородники собирают чаще всего с кустов, посаженных по китайскому методу, только немногим больше клубней, чем при других способах выращивания. Один клубень даёт урожай примерно 1,5–2 кг. Причин неудачи несколько: не подходят сорта картофеля, не соблюдается агротехника или русская земля не работает по китайским правилам. Почему теория не подкрепляется практикой и стоит ли так сажать картофель, смогут выяснить огородники, которые не боятся экспериментировать.