Капуста: когда высаживать в открытый грунт в сибири и на урале, боится ли она заморозков

Все благоприятные дни в каждом месяце по лунному календарю

Для многих садоводов лунный календарь — «настольная книга». С ним «консультируются» по самым разным вопросам, в том числе, определяясь с днями, подходящими и неблагоприятными.

Действенность такого подхода доказана многими годами практики и научными исследованиями. Последние однозначно подтверждают наличие взаимосвязи между сменой фаз луны и процессами сокодвижения у растений.

Так как это культура, у которой садоводов интересуют «вершки», лунный календарь рекомендует для лучшей всхожести и получения крепкой рассады сеять ее семена на растущую луну.

Неблагоприятные днями считаются полнолуние, новолуние, а также дни, которые идут перед ними и после них. Остальные — грубо говоря, нейтральные, когда работу делать все же не рекомендуется, но если очень надо — можно.

Самые благоприятные по месяцам:

январь — 1-5, 23-31;
февраль — 1-3, 22-28;
март — 1-5, 23-31;
апрель — 1-4, 22-30.

Неблагоприятные:

январь — 6-8, 20-22;
февраль — 4-6, 19-21;
март — 6-8, 20-22;
апрель — 5-7, 19-21.

Остальные — нейтральные.

Правила высадки рассады капусты в открытый грунт

День для посадки нужно выбирать пасмурный и дождливый, высаживать лучше вечером. Сажать капусту лучше всего там, где росли бобовые культуры. Землю надо удобрить компостом, обработать инсектицидом против весенней мухи и взрыхлить. В каждую лунку налить по 1 литру воды, добавить по столовой ложке золы и по чайной ложке суперфосфата.

Схема высаживания: длинные полосы в 2 ряда. Расстояние между рядами – 0,3 метра, а между растениями – 0,4 метра.

Капустный росток высаживают с землей, в которой он развивался. Корешок загибают вверх, чтобы корень усваивал наибольшее количество питательных веществ. Растение не заглубляют, а присыпают землей до шейки корня. Это обеспечивает быстрое развитие стебля. Прикорневой участок присыпают сухой землей.

Не менее недели нужно оберегать рассаду от палящего солнца и поливать осторожно – под самый корень, а для профилактики от крестоцветной блошки обработать интавиром

На этом работы по выращиванию капусты не заканчиваются; предстоит еще целое лето заботиться о ней и оберегать от вредителей, чтобы поздней осенью порадоваться отличному урожаю огородной барыни.

Выращивание рассады брокколи в Сибири

Спаржевую капусту брокколи выращивают из семян или рассады. Для сибирского региона наиболее приемлем именно второй вариант, который предусматривает высадку растений с несколькими листьями на стебле. Это позволяет им быстрее адаптироваться к суровым условиям климата и укорениться в почве. Но для этого неплохо заранее запастись качественным посевным материалом.

Когда садить капусту брокколи на рассаду

Если в начале мая температура почвы уже повысилась и держится на уровне 10°C, к этому времени рассаду уже пора переносить в отрытый грунт. От майской даты отсчитывают 30 дней назад. Именно за это время семена успеют разрастись в полноценную рассаду с крепкими листьями и устойчивым стеблем. Дату посева семян назначают на конец апреля.

Посев и уход за сеянцами

Получить жизнеспособную капусту удастся лишь из скрупулезно отбракованных семян. Их опускают в жидкость и проверяют целостность:

Готовят раствор из 1 л воды комнатной температуры и 35 г не йодированной соли.
Закладывают в него семена.
Через 5 минут проверяют биоматериал: все осевшие зернышки пригодны для засевания, всплывшие выбрасывают.

Отобранные семена помещают в чистую воду, чтобы избавить от излишков соли. Затем замачивают в соке алоэ. Для этого подходит только свежевыжатый продукт. Растительный компонент продезинфицирует зерна и насытит их поверхность полезными микроэлементами. Через 15 минут от начала процесса семена перемещают на увлажненную поверхность или в подготовленную емкость.

После набухания семян и появления первых ростков наступает период их постепенного закаливания. Для этого температуру окружающей среды в помещении на сутки понижают до +7…+5°C. Для этого открывают окно на проветривание или выносят материал на застекленный балкон.

Проросший материал перемещают в подготовленные горшки для рассады – по 3 ростка в каждый. Глубина посадки не должна превышать 2 см. Брокколи в земле поливают водой комнатной температуры, укрывают пищевой пленкой и переносят в теплое место до появления первых всходов.

Подкормка и уход

Выращивать капусту несложно, в качестве ухода нужно лишь следить за световым и температурным режимом, регулярно подкармливать и поливать растения. Сразу после того, как высеивание завершено, нужно установить в комнате где они находятся температуру 18–20 градусов. Если дачник выращивает рассаду в теплице, её рекомендуется дополнительно укутать плёнкой. Такие условия позволят росткам появиться уже на 6 день жизни. Сразу после этого следует скорректировать температуру до +10 градусов, для того чтобы не дать растениям опасть и вытянуться, замедлив темпы роста.

Начинать поливать рассаду нужно как только верхний слой почвы высохнет

При этом очень важно не переусердствовать с влагой, иначе ростки начнут загнивать. После полива обязательно нужно проветривать помещение с будущей рассадой

Подкармливать рассаду нужно два раза за весь период: когда сеянцы выпустят два листочка и за 15–20 дней до высадки в открытый грунт.

Лучшие сорта белокочанного вида овоща для этого региона

Далее можно ознакомиться с описанием подходящих для выращивания в регионе сортов, в том числе Сибирячки.

Ранние

Капуста белокочанная «Номер 1, Грибовская 147» – известный раннеспелый овощ, характерный своей бледно-зеленоватой окраской и кочанами средней плотности.

Период полного созревания достигает 80 дней с момента появления ростков.
Примерная урожайность: средняя, до 8 килограмм с одного м2.
Период хранения: короткий, рекомендуется употреблять сразу.

Ввиду малого периода хранения (капуста быстро растрескивается еще при созревании), капусту лучше употреблять в свежем виде либо использовать для консервации.

Средние

Капуста белокочанная «Сибирячка» – хорошо зарекомендовавший себя сорт, относящийся к среднеспелым. Особенностью сорта является устойчивость к низким температурам, стойкость к растрескиваниям, содержание ряда витаминов и микроэлементов.

Период полного созревания достигает 140 дней с момента появления ростков.
Примерная урожайность: высокая, до 11 килограмм с одного м2.
Период хранения: до 4 месяцев.

Этот сорт капусты подходит как для торговли (товарная урожайность до 560 центнер с гектара), так и для личного употребления, поскольку является диетическим продуктом, который врачи рекомендуют принимать в пищу при значительном уровне холестерина в организме, слабом зрении и атеросклерозе.

Поздние

Капуста белокочанная «Сибирский гигант» – длительнохранящийся, позднеспелый сорт с отличной урожайностью. Особенность внешнего вида «Сибирского гиганта» – округлые, плотные, выравненные качаны.

Период полного созревания достигает 140 дней с момента появления ростков.
Примерная урожайность: высокая, до 15 килограмм с одного м2.
Период хранения: до 8 месяцев.

Прекрасные вкусовые качества делают выводят этот сорт на первое место при приготовлении салатов, а обилие витаминов в нем порадует как взрослых, так и детей.

Три вышеуказанных сорта не являются приоритетными для высаживания, но при этом за многие годы показали себя с наилучшей стороны как с точки зрения фермера (процесс выращивания), так и с точки зрения потребителя (при употреблении в пищу).

Удобрение рассады капусты

Зачастую прикорм начинают делать спустя 7 дней после пикировки. Приготовить его можно самостоятельно из следующих компонентов:

1 л фильтрованной воды;
2 г сернокислого калия;
4 г мочевины;
4 г суперфосфата.

Через 15 дней нужно организовать дополнительный прикорм. Состав средства будет увеличенным в два раза, но ингредиенты остаются те же. В третий раз прикорм необходимо осуществить за 3 дня до пересаживания рассады в открытый грунт. Это усилит иммунитет капусты и поможет рассаде быстрее адаптироваться к новому климату.

Для удобрения требуются следующие компоненты:

1 л воды;
8 г сернокислого калия;
5 г суперфосфата;
3 г мочевины.

После этого начинается высадка культуры в открытый грунт.

Время посадки в различных регионах

Период высадки рассады полностью зависит от климатических условий определённой зоны, где культура будет произрастать. Обычно момент посадки наступает, когда у ранней капустки уже появились зелёные листочки от 12 до 20 см в высоту, это примерно начало мая. Но в каждой местности огородники рассчитывают индивидуальные периоды для высадки семян или рассады в открытый грунт.

Когда сеять капусту на рассаду в Сибири, можно узнать по лунному календарю, как это делают многие, а можно исходить из многолетнего опыта дачников-профессионалов, которые годами наблюдают за погодой и экспериментируют с высадкой растений в грунт, при таких суровых условиях. Так, на Урале ранние сорта сажают в конце мая – начале июня, Подмосковье ставит планы на конец месяца, а в Краснодарском крае или Крыму в это время посадка всех овощей уже заканчивается.

Как только угроза заморозков миновала и пониженных температур больше не предвидится, можно садить раннюю капусту, далее средние сорта, а за ними и поздние. Неправильно подобранная высадка белокочанной капусты снижает урожайность во много раз. Достаточно часто рассада бывает повреждена заморозками именно по вине огородников, которые практикуют посадку раньше срока. Завершается посадка поздней капустой, которая в средней полосе должна высаживаться с 10 мая и до 1 июня.

Для выращивания белокочанной капусты в Сибири, обычно применяется рассадный метод, так как он позволяет заполучить богатый капустный урожай в максимально короткие сроки. Семена как ранних, так и поздних сортов этой культуры сеют в парниках или теплицах с отоплением, а капусту среднеспелых – на грядках с плёночным покрытием и в рассадниках.

Посадка поздней капусты

Позднюю капусту можно выращивать рассадным способом либо посевом семян сразу в открытый грунт.

Самый главный и насущный вопрос, возникающий в процессе выращивания капусты с поздними сроками вызревания: «Когда же нужно сеять позднюю капусту?»

Рассмотрим подробно сроки и технологию посадки поздней капусты, от момента подготовки грунта до посадки растения в открытый грунт.

Сроки посадки поздней капусты

Когда же нужно сажать позднюю капусту?

Сроки посева поздней капусты зависят от того, каким способом будет выращиваться овощная культура.

В случае посева капусты на рассаду, семена высевают в марте-апреле, в зависимости от климата региона

При этом важно рассчитать, что высаживать рассаду в открытый грунт придется примерно через 1 месяц (максимум 1,5), а значит к этому времени, должна установиться теплая и благоприятная погода.
Посев семян сразу в открытый грунт осуществляется во второй половине апреля или в начале мае. Более конкретные сроки должны соотноситься с погодными условиями того или иного региона

В любом случае, чтобы семена взошли, почва должна хорошо прогреться.
Слишком ранний посев замедлит развитие сеянцев, так как погодные условия не будут благоприятствовать дальнейшему их развитию. Запоздалые сроки посадки капусты также не желательны, потому что некоторые поздние сорта не успеют до конца осени сформировать полноценный кочан капусты.
Рассаду лучше всего высаживать в пасмурную погоду (или вечером). При этом, первую неделю после посадки, нужно будет защищать сеянцы от яркого солнца листьями лопуха или хвойными ветками.

Подготовка семян поздней капусты к посеву

Собранные самостоятельно семена капусты подлежат обязательной предпосадочной подготовке.
Сначала семена откалибровывают, удаляя слишком мелкие (менее 2 мм), поврежденные или порченые экземпляры.
Затем, весь семенной материал помещают в полотняный мешочек и оставляют его на 20 минут в горячей воде (с температурой около 50С). После «горячей» процедуры мешочек с семенами в течение нескольких минут промывают в холодной воде.
После данной закаливающей процедуры, дополнительно, можно замочить семена в растворе марганцовки (розового цвета) на 20-30 минут. Обеззараживание позволит избежать проявления грибковых заболеваний, в случае инфицирования семян.
И, наконец, семена капусты оставляют на ночь в растворе питательных микроэлементов. Идеально подойдет любой раствор стимулятора роста («Эпин», «Силк», «Гумат»).
После замачивания семена на сутки оставляют в холодильной камере.
Подобные процедуры помогают ускорить прорастание семян, повышают холодоустойчивость культуры и выносливость капусты к ряду заболеваний.
Слегка подсушенные в холодильнике семена, можно высаживать в грунт.

Как определить, что рассада готова к пересадке?

Первое, на что обращают внимание, – крепость ствола и мощность корневой системы, отсутствие повреждений и заболеваний. Другие показатели зависят от разновидности капустной культуры. Рассмотрим основные параметры на примере белокочанной капусты:

Рассмотрим основные параметры на примере белокочанной капусты:

Характеристики	Ранние сорта	Поздние сорта
Высота стебля	от 20 до 26 см	от 18 до 20 см
Толщина ствола	от 5 до 7 см	от 4 до 6 см
Длина от конечной точки листвы до шейки корней	от 12 до 15 см	от 10 до 11 см
Параметры листьев	минимум 3 х 3-4 см, максимум 5 х 5-6 см	минимум 2,5 х 2-3 см, максимум 4,5 х 3-4 см
Цвет зелёной массы	изумрудно-зелёный	зелёный с сизым оттенком
Количество настоящих листков	от 5 до 7	от 4 до 5

Цветная капуста отличается более мелкими и кругловатыми листьями, савойская – резными и с пупырышками, кольраби имеет утолщённые корни.

Когда высаживать в открытый грунт в Сибири

Время приступать к закаливанию рассады приходит примерно за 10-15 дней до переноса брокколи в открытый грунт:

На 2-3 часа в сутки открывают форточку. Это делают 2 дня подряд.
Потом растения переносят на балкон с закрытыми окнами на такой же срок.
После фрамуги рекомендуется постепенно приоткрывать и оставлять рассаду на более длительные сроки.
И только перед непосредственным перемещением в почву культура может ночевать на балконе.

После месячной процедуры закаливания рассада брокколи обретает вид подрощенного посадочного материала. Только в таком состоянии ее без опасения можно перемещать в открытый грунт. Высаживают небольшие кустики к вечеру и в пасмурную погоду, чтобы солнце не успело опалить нежные листья рассады. Под спаржевую капусту лучше отвести участок, где нет постоянного яркого света, а солнце дает лишь рассеянные лучи.

К моменту переноса рассады температура земли должна установиться на постоянной отметке в +10°C. Почву заранее готовят к высадке молодых растений, удобряют минералами. Одновременно с переносом в каждую лунку насыпают горсть золы или лопатку гумуса.

Почва должна быть увлажнена. Капусту перемещают в ямки, выкопанные на расстоянии не менее 30 см, промежуток между рядами делают 50 см. Запрещено оголять корень – он остается со своим земляным комом. При посадке его полностью скрывают в лунке, чтобы земля доходила до первых листьев.

Уход

Защита кустов

Важно оградить растения от попадания прямого солнечного света. Если прогнозируются ночные заморозки, саженцы накрывают банками или агроволокном. Если под рукой нет ни того, ни другого, растения ограждают ветками деревьев с распустившимися листочками

Заграждение должно быть густым, а высота его — примерно в 1,5 раза выше самих кустиков

Если под рукой нет ни того, ни другого, растения ограждают ветками деревьев с распустившимися листочками. Заграждение должно быть густым, а высота его — примерно в 1,5 раза выше самих кустиков.

Рыхление

Укоренившиеся растения нуждаются в окучивании и частом рыхлении почвы. Такие приемы ухода помогут овощу развить мощную корневую систему. Некоторые огородники советуют мульчировать почву. Делать это можно, только если на участке нет улиток. В противном случае слизни обязательно поселятся в сыром месте.

Полив

Рассаду, высаженную в открытый грунт, регулярно и обильно поливают

Важно орошать не только лунку, но и всю поверхность грядки. Можно использовать вертушку, но это приспособление лучше всего применять вечером: за ночь листы капусты просохнут, поэтому яркие лучи солнца не смогут прожечь их через капли воды

Подкормка

Подкормку рассады капусты нужно производить регулярно. Первую подкормку высаженной рассады капусты проводят только через 2 недели после посадки. Обязательно дожидаются, когда растения приживутся и выпустят новый лист. До этого времени саженцам достаточно минералов, находящихся в почве. Лучшим удобрением для молодых растений является гумат или настой коровьего навоза, разведенный водой в пропорции 1 к 10.

Какой сорт капусты выбрать

Когда сажать рассаду капусты в открытый грунт на Урале

Вырастить богатый урожай капусты можно, если правильно подобрать сорт, соблюдать правила агротехники и знать правильные сроки посадки капусты в условиях Сибири.

Практически все сорта подходят для выращивания в суровых климатических условиях северных регионов, но наиболее предпочтительными сортами капусты являются:

Капуста белокочанная;
Савойя;
Краснокочанная.

Красная капуста

Для выращивания можно выбрать сорта пекинской капусты, брокколи или брюквы.

Сорта белокочанной капусты следует подбирать раннеспелые и морозоустойчивые.

Более популярным:

Ранние сорта: полярный номер один К-206, золотой гектар;
Среднеранние: Слава Алтайская 157, Сибирячка 60, Слава 1305;
Днем: Белоснежка, Северянка F1, Лебяженская Улучшенная, Подарок.

Выращивание брокколи из семян:

Брокколи выращивают из семян и рассады. Для северных земель подходит второй вариант, когда на стебле имеется уже несколько листов. Так растение сможет быстрее адаптироваться к прохладному климату и укорениться на новой территории. Но, чтобы вырастить рассаду самостоятельно, необходимо запастись семенами.

подготовка земли

Дабы получить полноценные всходы брокколи, перед посадкой семян землю нужно обязательно удобрить. Если высадка семян будет производиться прямо в грунт, то с осени в землю стоит внести известь. Известковая подкормка улучшит питание почвы и даст обильный рост будущим посадкам. В качестве раскислителей почвы подойдут технологические отходы, такие как сланцевая зола, остатки цемента (пыль), белитовая мука, из природных известесодержащих минералов выделяют: натуральную известь, доломиты, глинисто-карбонатные смеси.

Непосредственно перед высадкой капусты в грунт вносят органику: 1 ведро на 1 м², отдельно в каждую лунку добавляют по 2 ст. л. фосфорного удобрения (суперфосфата), золы (2 стакана), 2 ст.л. мочевины. При этом высаживать брокколи лучше на земле в которой до этого произрастали лук, зерновые или бобовые, огурцы или картофель.

Что касается подготовки земли при выращивание рассады из семян, то здесь стоит подготовить питательную почвосмесь. Обычная огородная земля для этих целей не подойдет, т.к. она может быть заражена черной ножкой, которая очень губительна для капусты. В качестве рабочего материала берется дерновая земля (верхний лиственный слой садовой или лесной почвы), песок и торф. В равных пропорциях субстрат замешивается и укладывается в емкость для высадки семян. Перед засеиванием грунт поливается и только потом туда помещаются капустные материалы.

подготовка семян

Получить красивую капусту брокколи, как в магазине, можно лишь из тщательно отобранных семян. Предварительно их замачивают и проверяют на целостность. Готовится солевой раствор: в 1 л теплой воды разводят 30 г каменной соли. Туда опускают на 5 минут все имеющиеся семена, по истечению времени проверяют рассол. Все осевшие семена, это хорошие биоматериалы, которые пригодны для посадки. Все всплывшие убирают.

Семена, оставшиеся на дне, еще раз помещают в воду, чтоб освободить посадочный материал от лишней соли. Далее семена необходимо замочить в соке алоэ. Желательно добыть его из свежего листа, так экстракт продезинфицирует поверхность зерен и пропитает оболочку ценными микроэлементами, которые в дальнейшем будут способствовать полноценному развитию растения. Через 10 минут эффективного питания семена перемещаются на влажную ткань или специальную емкость, и оставляют в теплом уголке для дальнейшего проращивания.

После того, как семена раскроются и появятся первые всходы, самое время их закалить. Для этого температуру на сутки нужно опустить до 7-5ºC (откройте форточку или вынесите материал на балкон). После процедуры семена уже можно высаживать в специальные горшочки для рассады. Заготовить их можно самостоятельно, например, воспользоваться пластиковыми стаканами, обрезанными ПЭТ-бутылками или упаковками от йогуртов, детского питания. В каждый горшочек высеивается по 3 семенных ростка. Глубина посадки — 1-1,5 см, не более. Земля с брокколи поливается, накрывается пленкой и ставится в теплое место до момента появления зеленых отростков.

в каком месяце сеять семена

Капуста брокколи благоприятно произрастает при температуре 25 ºC. Что касается семян, то закаленные зерна дают всходы уже при температуре 7-10 ºC. Чем теплее земля, тем быстрее проклюнутся первые ростки. К примеру, при температуре почвы 11 ºC, ростки появятся на 20-й день, при 20-градусной температуре всходы проявятся на 3-й день.

На северных территориях стоит выращивать урожай раннеспелых и среднеспелых сортов. Поздние будут запаздывать с развитием и, как правило, не будут успевать полноценно вызреть. Исходя из этого, в северных широтах, семена закладываются в землю в конце мая-начале июня, когда земля прогрелась и имеет постоянную температуру 7ºC. В теплицах семена можно высеивать и в более ранний срок, отталкиваясь от минимальной среднесуточной температуры.

Проращивание семян для рассады можно начинать гораздо раньше. Посчитайте примерный срок высадки в грунт, к примеру, если в начале мае температура земли стабильно держится на уровне 10 ºC, то рассаду можно будет высаживать в отрытый грунт, а это значит, что от майской даты нужно отсчитать 30 дней назад. Именно за этот срок семена успеют разрастись в полноценную рассаду с листьями и устойчивым стеблем. Дата засеивания семян для рассады выходит примерно на конец апреля.

Отправка на хранение

Хранение – это то, о чём задумается любой владелец огорода сразу по окончанию сбора плодов своего труда. Касательно капусты правила простые:

Собранную и особенно срезанную с кочерыжки капусту рекомендуется сразу отправлять на хранение в соответствующих условиях:

Температура от 0 до +2 градусов;
Влажность воздуха на уровне 90-95%

Важно перед хранением обращать внимание на состояние капусты и убедиться в её целостности и сформированности;
Перед хранением не лишним будет некоторое время просушить кочаны в хорошо продуваемом месте или просто под открытым солнцем;
И, наверное, главный пункт, касающийся хранения, это выбор подходящих сортов для выращивания с наилучшим показателем лёжкости.

Как сажать переросшую рассаду?

В связи с погодными условиями или из-за слишком раннего посева, несоблюдения правил ухода растения чрезмерно вытягиваются. Такие кусты трудно пересаживать, но специалисты разработали технологию по заглублению, позволяющую спасти вытянувшуюся рассаду.

Как сажать переросшую капусту:

Выкопайте лунки на 3-5 см глубже, чем ком земли с рассадой.
Извлеките растения из ёмкостей.
Срежьте секатором или острыми ножницами корни на половину длины.
Вставьте в углубление так, чтобы семядольные нижние листья находились на одном уровне с поверхностью грядок.

Остальные действия идентичны обычному способу посадки рассады. Но есть важный момент – при подготовке лунки углубление не поливается водой.

Когда высаживать капусту в открытый грунт

Чаще всего огородники высаживают купленную на рынке рассаду, и происходит это тогда, когда весенняя погода уже окончательно «устаканится» и земля прогреется до нужной температуры. Ранние сорта высаживают ближе к началу мая, через две недели за ними следуют сорта поздние, через месяц посадку капусты завершают среднепоздние сорта.

Некоторые предпочитают выращивать рассаду своими руками из семян, высевая их дома, позже перенося в теплицу и грунт. А посев семян капусты непосредственно в грядки можно производить только в тех сельскохозяйственных регионах, где весна наступает рано и для овоща нет риска подмёрзнуть.

Благоприятные дни по Лунному календарю в 2022 году

Белокочанную капусту в этом году лучше всего высаживать

3, 6-8, 11-13 марта,

3-5, 8-10, 15 апреля,

2, 5-7, 12-14 мая,

1-3, 8-10 июня.

В Подмосковье

Для Подмосковья и средней полосы оптимальные сроки для начала высадки ранней капусты – конец апреля, позднюю сажают через месяц, в конце мая. Если погода холодная, можно сдвинуть мероприятие ближе к началу июня, хотя эта культура может перенести недлительные снижения температуры вплоть до отрицательной.

В Сибири

Для Сибири посадка семенами в грунт категорически не подходит из-за короткого лета – капуста просто не успеет вызреть, её погубят сибирские холода и морозы. Поскольку семена на рассаду ранней сеют в начале апреля, остальную в третьей декаде этого же месяца, рассада пересаживается на открытые грядки через полтора месяца или чуть раньше, отсчитывая срок от появления всходов. Получается, что для ранних сортов высадку рассады производят в середине мая, остальные сорта в конце мая.

На Урале

Уральские огородники следуют тем же правилам, что и сибирские. Главное – избежать риска возможных весенних возвратных заморозков, в этих краях такое понижение температуры может быть существенным и слишком ощутимым для рассады капусты.

Есть хорошая примета огородников: когда отцветёт черемуха – можно смело высаживать капустную рассаду, заморозки уже не вернутся.

Общая информация

Капуста относится к семейству крестоцветных. Есть много разновидностей овощей. Каждый сорт отличается сроком созревания, вкусовыми характеристиками, сроками хранения, устойчивостью к болезням и климатическими условиями. Поэтому необходимо выбирать подходящие сорта и оптимальные сроки при посадке капусты уральской в открытый грунт.

Капуста ценится за высокое содержание минеральных и витаминных веществ в составе овоща.

Он содержит следующие химические элементы и витамины:

Калий;
Цинк;
Железо;
Магний;
Кальций;
Йод;
Совпадение;
Витамины группы А, В, С, РР;
Аминокислоты.

Пересадка капустной рассады в открытую почву

Когда растения обзаведутся 5–6 настоящими листочками, они считаются достаточно взрослыми для переноса на грядки. За 15–20 дней до переноса рассаду нужно закалить – вынести её на улицу днём на несколько часов. Процедуру повторять несколько дней подряд, так ростки приспособятся к внешним условиям и станут более холодоустойчивыми.

Для высадки капусты необходимо выбирать безветренные участки, которые обладают плодородной почвой, при этом они не должны быть затемнены. Белокочанная капуста хорошо приживается после огурцов, картофеля, свёклы и помидоров.

Прежде чем высаживать рассаду, землю обязательно нужно разрыхлить, вскопать, полить и разровнять. В грунте следует сделать неглубокие лунки с интервалом 40–50 см, соблюдая расстояние в 40 см. В эти ямки следует аккуратно поместить рассаду вместе с родным комом земли, не повредив при этом корни. После высадки грунт вокруг ростка капусты можно слегка утрамбовать.

Если зимние морозы ещё не покинули регион и угрозы заморозков все ещё есть, можно ростки накрыть небольшими бумажными конусами или агрилом.

Капуста по праву считается витаминным кладезем. Более того, овощ невероятно вкусен и доступен. Зная когда высаживать белокочанную капусту на Урале и в других регионах Сибири, как правильно ухаживать за ней, можно круглый год лакомиться хрустящей квашеной капусткой и ароматными пирогами.

Уход за рассадой

Спустя 5 суток можно уже лицезреть первые всходы, после чего емкости с рассадой можно убрать в более прохладное помещение, где днем температура 15 градусов, вечером 8. Чередование температур поможет рассаде равномерно вытягиваться и формировать крепкую корневую систему.

Если возможности обеспечить подопечных естественным светом нет, создаются искусственные условия при помощи подсветки.

Оптимальная вода для полива — отстоянная вода комнатной температуры. Желательно, чтобы она отстоялась не менее суток. Всякий раз, когда верхний слой земли в емкости с рассадой высыхает, его необходимо поливать, но ни в коем случае не допускать чрезмерной влажности. Такая негативная забота спровоцирует различные грибковые заболевания и вызовет гниль.

Если рассада содержится в ящике, пикировку требуется производить сразу же после формирования 2 настоящих листочков. Рассаду помещают в отдельные емкости, заполненные новым грунтом. После того, как капуста адаптировалась на новом месте, требуется организовать первую подкормку.

Схема посадки рассады

Последовательность действий при высадке рассады капусты в открытый грунт:

Сделать посадочные лунки (расстояние между ними должно составлять 40–50 см) размером чуть больше земляного кома сеянца.
Уложить на дно древесную золу и удобрение «Гуми» (по 2 ст. л. каждого). В качестве защиты растения от медведок посыпать растолченной яичной скорлупой.
Перемешать содержимое лунок, тщательно пролить их водой и добавить «Фитоспорин», он защищает от заражения грибками и бактериями.
Заглубить рассаду — она должна быть на том же уровне, что и раньше.
Сделать маленькую лунку для полива.

Интересно! Тыква — выращивание и уход в Подмосковье, в Сибири, на Урале

Когда сеять капусты на рассаду в разных регионах

Перед началом посевных работ важно учитывать географическое положение, ведь климат на просторах нашей страны значительно разнится в зависимости от региона. Ведь семена на рассаду в самых южных регионах сеют еще в январе, в более прохладных регионах – в апреле

Ранние сорта капусты пересаживают на грядку через 45-50 дней после посева, а среднеспелые – через 40-45 суток. А вот поздним достаточно всего 30-40 дней.

В средней полосе посев капусты проводят с начала марта до начала апреля.
На севере климат немного суровее и посев капусты начинается с середины марта.
В южных регионах капусту сеют уже в январе.

Подготовка семян

Семена перед посевом обязательно нужно перебрать, для того чтобы удалить нежизнеспособные или повреждённые фракции. Это можно сделать вручную, откладывая самые здоровые и крупные семена, а можно залить массу солевым раствором, пустые семена всплывут на поверхность, а качественные опадут на дно ёмкости.

После этого нужно провести процедуру обеззараживания. Многие дачники помещают для этого отобранные семечки в слабый раствор обычной марганцовки. Но иногда этого может быть недостаточно, особенно если речь идёт о семенах собственной заготовки. Для такого случая больше подойдёт обработка низкими температурами.

Процедура температурной обработки семян:

20 минут нахождения в воде при температуре +5;
1 минута нахождения в холодной воде;
12 часов в растворе из микроэлементов;
нахождение в холодильнике в течение суток.

Такие нехитрые манипуляции позволят семенам в дальнейшем противостоять болезням, и значительно увеличат их всхожесть.