Характеристика и особенности выращивания китайских огурцов

Недостатки

При всех очевидных достоинствах есть несколько недостатков:

1. Большинство видов не годится для консервации и засола бочковым способам – только для употребления в свежем виде.
2. Урожай хранится недолго, поэтому транспортировать его на большие расстояния нельзя.
3. Плоды вырастают ровными только при вертикальном выращивании и подвязывании. В остальных случаях их форма будет загнутой, неровной.
4. Не все семена из Китая могут похвастаться хорошей всхожестью, поэтому выбирать сорт нужно особенно внимательно, предварительно ознакомившись с его особенностями и спецификой выращивания.

Статья по теме: Посев огурцов в стаканчики

Основные сорта китайских огурцов

Сегодня в магазинах огромное количество различных семян китайских огурцов, они уже давно не редкость. Если ранее вы ни разу не сажали данный гибрид, то выбрать какой-либо сорт будет сложно. Мы подготовили краткие описания, чтобы вы смогли изучить основные сорта китайских огурцов, которые чаще всего садят, и выбрать наиболее подходящие для себя.

Китайский змей

Данный сорт скороспелый, первые плоды формируются спустя 30–40 дней после процесса высаживания. Сорт разводится в теплицах. Плоды формируются от 50 до 60 сантиметров и имеют ярко-зеленую окраску. Мякоть сочная и что самое приятное: она без горечи. Более габаритные плоды отлично подходят для салатов, а те, что длиною 12–15 сантиметров чаще всего засаливают. Если вы планируете выращивать данный вид огурцов в промышленных масштабах, снимать мелкие плоды нет смысла.

Гибрид не требует особого ухода и не боится большинства заболеваний, которым чаще всего подвергаются огурцы. Аллигатор F1 — сорт, опыляемый пчелами из-за чего лучше возле теплиц высаживать любые цветы, привлекающие насекомых. Плоды огурцов длинные, тонкие и обладают сочной мякотью. На кожуре присутствуют мелкие, но частые бугорки. Огурец сорта Аллигатор отлично подходит для консервирования.

Читать так же: Обзор лучших сортов самоопыляющихся огурцов с фото и описанием видео

Настоящий мужик

Данный гибрид огурцов относится к среднеспелым, имеет только положительные отзывы. Первые плоды стоит ждать спустя 48–54 дней после того, как произойдет формирование всходов. Как и предыдущий сорт, «Настоящий мужик F1» опыляется пчелами. Плоды обладают крупными бугорками и имеют цилиндрическую форму. Длина огурцов в основном от 30 до 40 сантиметров, а масса 300–400 грамм. На кожице присутствуют белые, колючие шипы. Примерная урожайность от 8–10 кг на метр квадратный.

Сорт отлично подходит для приготовления салатов. Засоленный «Настоящий мужик» также неплох. Гибрид теневыносливый, стойкий к пасмурной погоде.

Китайское чудо

Огурец китайское чудо не боится многих огуречных заболеваний, еще он холодостойкий. У него всегда высокая урожайность, но увы, поздние сроки созревания. Первые плоды можно увидеть спустя 60–70 дней после высаживания. Длина огурцов может достигать 60 сантиметров, их форма цилиндрическая, а на кожице присутствуют мелкие бугорки. Они не прихотливы к выращиванию.

Огурцы китайское чудо имеют один недостаток — плоды нельзя долго хранить. Желательно употребить выращенный огурец или законсервировать в первый день после того, как он будет сорван.

Любимец конфуция F1

Огурец любимец конфуция раннеспелый партенокарпический подходит для весенних теплиц, огородов либо укрытий из пленки. Первые плоды стоит ожидать спустя 40–45 дней после всходов. Длина плодов 35–38 сантиметров с крупными бугорками и белыми шипами. Эти огурцы стойкие к большинству заболеваний, используются для маринования.

Китайский Фермерский F1

Сорт Китайский Фермер среднеранний. Он отлично подходит для высаживания как в закрытом, так и открытом виде. Гибрид опыляется пчелами и иными насекомыми. Первый плод формируется спустя 48–54 дней после посадки.

Кусты фермерских огурцов обладают короткими побегами и мощным стеблем. Форма плодов — цилиндрическая. Их длина 30–45 см, а вес 200–300 грамм. На вкус сладкие и хрустящие. Плоды без горечи и пустот. Огурцы хороши для салатов, и одного плода может хватить на всю семью.

Китайский жароустойчивый

Описание вида короткое, китайский Жароустойчивый огурец F1 относится к среднеранним сортам, не боится жары и плодоносит даже при температуре в 35 градусов. Длина плодов достигает 50 см. Китайские жароустойчивые огурцы приносят плоды на протяжении долгого времени.

Белый деликатес

Плоды этого вида имеют прекрасные характеристики: они удлиненные, канонической формы. Это, наверное, единственный сорт китайский огурцов с весьма маленькой длиной от 12 до 15 см, в основном, сорта китайских огурцов длинноплодные. Они обладают тоненькой кожицей и слегка сладкой, приятной на вкус мякотью. Способны противостоять большинству заболеваний, также огурцы китайские холодоустойчивые F1, поэтому резкие перепады температур и заморозки им не страшны. Подходят как для употребления в свежем виде, так и последующей консервации. Гибрид является одним из лучших.

Изумрудный поток

Гибрид относится к раннеспелым и самоопыляемым. Подходит для выращивания огурцов в теплицах, открытом грунте, парнике, балконе. Плоды у него длинные и гладкие, цилиндрической формы. Вкус приятный. Кусты являются среднерослыми, цветы растения собраны в букет. Плодоносит гибрид долго, способен противостоять большинству заболеваний.

Как сажать и выращивать

Каких-либо существенных отличий в уходе за этими огурцами нет. Как и другие культуры, экзотика требует влажной среды и тепла. При недостатке одного из этих составляющих на листах появляются жёлтые пятна.

Подготовка грядок для огурцов

Данная культура высаживается несколькими способами: в открытый грунт и с помощью рассады.

Подготовку грядок стоит начинать с осени. Место выбирается хорошо освещённое. Если есть частичное затенение, это не проблема для многих сортов китайских огурцов.

Семена на рассаду нужно сажать в начале апреля. На 20-25 день после появления всходов её можно переносить на грядки, но только в случае устоявшейся тёплой погоды (не менее +16° ночью и от 20° днём).

Такой режим характерен не для всех регионов, поэтому альтернативным вариантом является высадка семян или рассады в теплице. Некоторые огородники устраивают импровизированные грядки прямо на балконе.

Каждый из способов имеет свои преимущества и недостатки, выбор зависит в большей степени от погодных условий и возможностей хозяев.

При высевке семян в открытый грунт необходимо выкопать на участке траншеи глубиной 60 см, заполнить её свежим навозом, смешанным с перегноем. Далее поверхность траншей слегка засыпается грунтом и поливается тёплой водой.

Сразу после увлажнения накрыть почву плёнкой, зафиксированной на каркасе (в виде дуги или треуголки). Через несколько дней укрытие нужно снять и распределить верхний слой грунта по всей территории грядок.

После посадки семян в открытый грунт и увлажнения, нужно накрыть почву плёнкой, зафиксированной на каркасе

При выращивании огурцов на балконе использовать навоз не совсем эстетично, поэтому его заменяют хлебной закваской. Её готовят из хлебных корочек и воды (1:3).

После того, как настойка перебродит, в неё добавляют небольшое количество комплексных удобрений. При появлении первых цветов растения поливаются полученным раствором 1 раз в неделю.

Посадка семян в открытый грунт

В начале мая на открытый грунт высеваются подготовленные семена. При выращивании рассады в теплице работы по посеву начинаются в апреле.

Если в качестве огорода используется балконное пространство, то закладывать семена в стаканчики с почвой можно в феврале.

Схема посадки семян на грядку: глубина – 4 см, расстояние между семечками – 15 см. Плети растения впоследствии подвязываются на шпалеры, поэтому грядка формируется рядами с интервалом 30-35 см.

После того, как всходы сформируют 2 листика, делают прореживание, увеличивая расстояние между кустами до 30 см.

После того, как всходы сформируют 2 листика, делают прореживание

Выращивание и советы по уходу

Для выращивания огурцов применяют рассадный способ. На юге можно сажать овощи прямо в открытый грунт семенами, в теплых благоприятных условиях огурцы хорошо растут и спеют. Для центральной части страны такой способ весьма рискован: из-за позднего нестабильного лета огурцам может не хватить солнца или тепла, что повлечет за собой позднее поспевание. Выращивание овощей рассадой всегда дает урожай на 2 недели раньше, чем посадка на улице.

Семена достают из пакетика и кладут на солнце, чтобы они немного полежали под лучами. Семена прогреются и будут готовы к посадке. Дальше из ткани формируют мешочек, засыпают вовнутрь семена и опускают в кастрюлю с водой. В воду добавляют по чайной ложке нитрофоски и древесной золы. Выдерживают мешочек с семенами сутки в полученном растворе, затем вынимают их и опять просушивают на солнце.

Почвенная смесь на посадку должна состоять из перегноя, торфа и древесных опилок. Засыпают грунт в ящик, сверху кладут семена и немного вдавливают их в почву. Землю увлажняют, ящик закрывают пленкой. Поливают рассаду один раз в неделю отфильтрованной теплой водой.

Высаживают огурцы в теплицу в начале мая, в открытый грунт посадка производится на 2-3 недели позже. При уличном выращивании формируют грядки, содержащие перегной, торф и дерновую землю в равном соотношении. Это сочетание является наилучшим для овощей и принесет максимальную урожайность. Грядку формируют высотой 50-70 сантиметров. Ее проливают горячей водой с чайной ложкой медного купороса. Через неделю можно пересаживать огурцы.

В теплице или на гряде делают лунки диаметром около 30-40 сантиметров. В центр лунки высаживают огуречный куст, прикапывая в землю только корни растения. Лунки поливают тёплой водой. Раз в неделю или по мере роста пропалывают огурцы, а землю рыхлят. Полив особенно требуется овощам в период цветения и плодоношения. Частота полива составляет в это время от 2 до 4 раз в неделю. Поливают огурцы в первой половине дня или вечером, когда солнце начнет спадать.

Важно! В летние жаркие месяцы теплицу и парник обязательно открывают на весь день. От высокой температуры и солнца огурцы на жаре могут сгореть.. Подкормка проводится до 4 раз за сезон

Иногда садоводы злоупотребляют удобрениями и проводят подкормку по 3 раза в месяц. Этого делать не нужно, растение будет плохо себя чувствовать и начнет чахнуть. Высокое содержание в почве нитратов или фосфатов может вообще привести к скоропостижной гибели молодого растения

Подкормка проводится до 4 раз за сезон. Иногда садоводы злоупотребляют удобрениями и проводят подкормку по 3 раза в месяц. Этого делать не нужно, растение будет плохо себя чувствовать и начнет чахнуть. Высокое содержание в почве нитратов или фосфатов может вообще привести к скоропостижной гибели молодого растения.

Первый раз огурцы подкармливают смесью суперфосфата, мочевины и сульфата калия. Все ингредиенты берут по чайной ложке и растворяют в 10 литрах воды. К смеси добавляют стакан коровяка. Поливают полученным раствором растения под корень.

Когда плоды огурцов появятся, проводят вторую подкормку. В нее обязательно должен быть включен калий, кальций и коровяк. Коровяк можно заменить гуматом натрия или куриным пометом. Две последующие подкормки проводят во время плодоношения огурцов, в середине июля и начале августа.

Когда огуречные побеги разрастутся, их подвязывают. Подвязка не даст стволу запутаться, а огурцы будут иметь красивую правильную форму. По мере удлинения ствола, его нужно подвязывать регулярно.

В середине лета начинают появляться первые огурчики. К началу августа сезон огурцов находится в самом разгаре. Так как описанный сорт отличается длиной, нужно овощи собирать, когда они достигнут размера 30-40 сантиметров. В таких плодах содержится мало семян, мякоть твердая и хрустящая, а кожура прочная.

Огурцы собирают с теплицы и грядок ежедневно. Нельзя допускать того, чтобы спелый плод долго лежал на грядке или на земле. Со временем он начинает желтеть и может совсем испортиться. Крупные огурцы откладывают для посадки на следующий год. Из них достают семена и заготавливают на лето.

Уход

При выращивании сеянцев температура в помещении снижается до 22 °С, как только появляются побеги. Ночной режим установлен на 15-16 °С.

Для нормального развития побегов устанавливается дополнительное освещение. Это предотвратит их растяжение. После образования 2 листьев саженцы оплодотворяют раствором:

1. воды (10 л);
2. мочевиной (15 г);
3. суперфосфатом (40 г);
4. калием (10 г).

На стадии роста побегов полив проводится один раз в неделю.

По достижении стебля 30-50 см начинают формировать кустарник:

• Для этого удалите 5 нижних боковых побегов. Без такой операции растение разработает плохие и скудно заложенные женские цветы.
• Длина плети взрослой достигает 3 и более метров, поэтому необходимо установить шпалеру вдоль ряда (высота 2 м). Если это не будет сделано, огурцы будут развиваться плохо, что приведет к снижению урожайности.

Орошение проводится 2 раза в неделю теплой водой. Чтобы предотвратить высыхание растений, мульчируют грядки после прополки и рыхления.

Заинтересовал ли вас сорт Китайский болезнеустойчивый?

ДаНет

Китайский огурец требует влаги, поэтому ежедневные процедуры с опрыскиванием теплой водой не мешают. В качестве приманки используются следующие:

1. раствор древесной смолы и воды;
2. минеральные удобрения (суперфосфат, калий и т. д.);
3. отвар луковой шелухи;
4. раствор на куриной подстилке.

Выбор сорта для закрытого грунта

Для закрытого грунта подходят самоопыляемые или партенокапические сорта огурцов. И тем, и другим не нужны пчелы. Растения завязывают плод в условиях закрытого грунта без внешнего вмешательства. Но сам процесс образования завязей происходит по-разному.

Самоопыляемые — это такие огурцы, у которых опыление происходит в результате того, что пыльца переносится с тычинок на пестик внутри одного цветка. В этом случае у растения нет женских и мужских цветов, соответственно, нет и пустоцветов.

Партенокапические переводятся как «девственные», то есть огурец завязывается без опыления. Во взрослом возрасте партенокапические плоды всегда выделяются своим внешним видом. У них практически отсутствуют семена. А если они и есть, то совсем крохотные, в зачаточном состоянии.

Среди самоопыляемых есть сорта и гибриды. Сорт отличается от гибрида тем, что это достаточно устойчивая форма, которая передает свои основные качества через семена. Если купить один раз сорт какого-либо огурца, то можно сажать его из года в год, собирая семена самостоятельно. Его сортовые признаки при этом сохранятся.

Рассмотрим несколько популярных сортов и гибридов для теплиц и парников:

Адам F1. Голландский самоопыляемый высокоурожайный гибрид. Ценится за то, что очень рано завязывает плоды. Всего через полтора месяца можно начинать собирать урожай. Вторым несомненным плюсом является растянутый период плодоношения. Огурцы расположены по 5-7 вместе. При недостаточном уходе в узле завязывается 2-4 плода. Огурчики вырастают не только красивыми с виду: темные, небольшие, с мелкими шипами. Они вкусны как в заготовках, так и в свежем виде.

Зятек F1. Очень популярный партенокапический гибрид. Его любят за скороспелость, первые плоды появляются уже на 40 день. Еще ценится букетное расположение завязей. Огурцы этого гибрида корнишонного типа, форма цилиндрическая. Они не вырастают большими, рост останавливается на 14-16 см. Плоды этого сорта вкусные и урожайные.

Всем на зависть F1. Несмотря на то, что появился этот гибрид сравнительно недавно, он уже успел стать популярным среди огородников из-за суперурожайности и пучкового расположения плодов. Плети у сорта мощные. Они развиваются вплоть до морозов и дают прекрасный урожай на боковых побегах. Тонкая кожица дает возможность использовать эти плоды как в свежем виде, так и в засолке.

Сытый папа F1. Один из салатных видов для закрытого грунта. Длинные, ровные, цилиндрические плоды подходят для салата и потребления в свежем виде. Для цельноплодного консервирования этот сорт не годится, а вот при приготовлении лечо и других заготовок, где нужны резаные плоды, в самый раз. Так же, как и предыдущие, сорт с пучковым расположением завязей, скороспелый и устойчивый к болезням.

Эколь F1. Один из новых, очень удачных партенокапических гибридов. Этот огурец подходит тем, кто консервирует пикули (зеленцы 3-6 см). Именно поэтому его можно срывать уже через 35-38 дней после появления первых всходов. Зеленцы у Эколь ровные, цилиндрические, растут пучками. Их собирают каждый день, чтобы не перерастали.

Китайский холодоустойчивый F1. Из популярной серии длинных и сладких огурцов. Он подходит для выращивания в теплицах, где его проще подвязать. Плети у него мощные, растет быстро. Сами плоды достигают полуметра в длину. Ровные и вкусные огурцы можно использовать в салате или заготавливать на зиму резаные дольки.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Вырастить рассаду можно самостоятельно из семян в домашних условиях. Для этого необходимо подготовить и посадить семена за 25 дней до предполагаемой высадки рассады.

Подготовка семян

Правильная подготовка семян помогает увеличить процент всхожести и ускорить прорастание. Процесс заключается в следующем:

1. Семена заливают холодной водой, через полчаса часть семян опускается на дно, а некоторые остаются плавать на поверхности. Оставшиеся на поверхности семена плохие, они не прорастают, их можно слить вместе с водой.
2. Для уничтожения разных болезней можно обработать семечки раствором марганцовки насыщенного фиолетового цвета. Семена опускают в раствор на полчаса. Повысить всхожесть семян помогают также различные стимуляторы роста, такие как «Эпин».

После всей обработки семена можно проращивать. Для этого подойдёт ёмкость с влажной тканью. Семена выкладывают на тряпочку и сверху укрывают такой же влажной тканью, помещают в тёплое место и следят, чтобы ткань не высыхала. Уже через несколько дней семена начнут прорастать, их нужно поместить в грунт.

Читайте о лучших сортах китайских огурцов.

Содержание и месторасположение

Огурцы удобно выращивать в стаканчиках для выращивания рассады. Для правильного формирования корневой системы объём стаканчика должен быть не меньше 300 мл. Также можно использовать ванночки, расстояние между семечками должно быть от 5 до 10 см. Стаканчики или ванночки помещают в тёплое, солнечное место, можно на балконе.

Процесс посадки семян

1. Ёмкость наполняют грунтом. Можно купить готовый грунт для комнатных растений или приготовить самостоятельно из равных частей торфа, перегноя, дерновой земли и деревянных опилок, предварительно ошпаренных горячей водой.
2. В ёмкости необходимо сделать дренажное отверстие. Семечко сажают на глубину 2 см, поливают и накрывают плёнкой. Через неделю-полторы появляются всходы, плёнку убирают.

Важно! Для получения здоровой рассады вместе с семенами огурцов в горшок высаживают фасоль. Перед высадкой рассады фасоль срезают.

Уход за всходами

Необходимо регулярно поливать всходы каждые 3 дня и следить за температурой воздуха, оптимальная температура — +22 °С. Нельзя допускать застой влаги, световой день должен длиться 10-12 часов. За неделю до высадки в открытый грунт рассаду постепенно закаливают. Помещают на некоторое время на свежий воздух, открывают окно на балконе, главное, чтобы не было сквозняков. Здоровая рассада должна быть тёмно-зелёного цвета с короткими междоузлиями.

Пересадка рассады в грунт

Пересаживать в грунт рассаду можно при развитых 2-4 листочках, приблизительно через 25 дней после появления всходов. Грунт должен быть хорошо прогретым, в теплице его накрывают плёнкой на несколько дней. Порядок действий таков:

1. За сутки до высадки рассаду в стаканчиках обильно поливают, чтобы потом её легко вытащить вместе с грунтом, не повредив корневую систему.

На подготовленной грядке делают ряды с высотой гребня 25 см, расстояние межу рядами — не менее 60 см.
Вдоль гребней выкапывают лунки на расстоянии 25 см друг от друга, размером немного больше, чем стаканчик с рассадой.
Для дезинфекции почвы в лунки можно налить розовый раствор марганцовки, а потом обычной воды

Рассаду осторожно достают из стаканчика вместе с грунтом и помещают в центр лунки, утрамбовывая почву вокруг саженца. Корневая шейка должна остаться над уровнем земли на 1-2 см.

Хорошей урожайностью отличаются такие сорта огурцов: «Букет», «Всем на зависть», «Китайское чудо», «Пучковое великолепие», «Феникс 640», «Паратунка», «Сибирская гирлянда», «Амур f1», «Герман».

Отличительные особенности, гибриды и сорта

Однолетнее растение относится к семейству Тыквенных, оно обладает длинными плетьми (до 3,5 метров) и плоды 50-90 сантиметров. Листья и весь внешний вид лианы ничем не отличается от других представителей огуречного братства. Цветки преимущественно женского типа, сорта и гибриды китайских овощей опыляются самостоятельно.

Выращивание производят в теплице и на улице. Урожайность в первом случае более высокая, чем под пленкой. Мякоть плотная, пустот в ней нет, семена мелковатые, неразвитые. Зеленцы этих сортов не перерастают, не становятся жёсткими, а диаметр не превышает 7 сантиметров. Плоды сладковатые, ароматные и свежие, горьких экземпляров нет.

Плюсом «китайцев» можно назвать то, что это раннеспелые огурцы. Зрелости достигают через 35 дней и более. Эти длинные огурцы и правда очень быстро растут.

Все условные недостатки китайского огурца точно такие же, как у других представителей рода: плохая лежкость, иногда уродливость плода. Некоторые садоводы отмечают среди минусов длину плода. Но это совсем не беда — ведь нарезанный дольками огурчик можно с лёгкостью положить в банку.

Эти необычные огурцы меньше подвержены заболеваниям, переносят жару и относительный холод, плодоносят до самых заморозков.

Наибольшую распространенность в нашей стране получили следующие сорта и гибриды.

Жароустойчивый

Гибрид раннего срока созревания (48 дней), растение формирует один главный стебель и не очень много боковых побегов. Длинные плоды овальной формы, кожица тонкая, бугристая. Сладкий вкус плодов, как и у других китайских сортов. Устойчивый к заболеваниям, таким, как мучнистая роса и фузариоз.

Главной особенностью данного гибрида является хорошая переносимость их температур, жаркой погоды. Даже при 35 градусах тот вид не страдает и плодоносит.

Холодоустойчивый

Среднеранний гибрид (50 дней) даёт длинные плоды с бугорками, а мякоть его сладковатая, ароматная. Рекомендуется для выращивания в теплице и открытом грунте, не боится понижения температур и тенистых участков. Устойчив к болезням огурцов.

Китайский змей

Очень распространенный сорт, ранний (от 30 дней), хорошо плодоносящий. Длинные, крючковатые на конце, крупнобугорчатые плоды. Растение густо ветвится, дает огурцы до полукилограмма весом.

Болезнеустойчивый

Гибрид оправдывает свое красноречивое название. Наиболее устойчив к понижениям температуры и всем болезням семейства Тыквенные. Самоопыляемый гибрид формирует очень мощные стебли, имеет часто расположенные междоузлия. Очень урожайная разновидность.

Изумрудный поток

Гибрид опыляется пчёлами, раннеспелый (44 дня), устойчив ко всем видам болезней огурцов. Кожура плодов тонкая, бугристая, темно-зелёного цвета, мякоть плотная, вкусная. Плоды вырастают до полуметра длиной.

Китайское чудо

Сорт начинает плодоносить через 60 дней с появления всходов. Неприхотливый, устойчив к перепадам погоды с теплой на холодную. Гладкие зеленцы до 50 см. длиной очень вкусные, бугорочки почти отсутствуют. Куст формируется мощный, растение имеет хороший иммунитет к болезням огуречных культур. Осенью дает плоды до самых холодов.

Белый деликатес

Уникальность сорта в его белой окраске и небольшой длине плода (до 15 см.). Кожица тонкая, вкус мякоти сладкий, деликатесный. Плодоношение наступает на 45 день. Светлоокрашенный сорт китайских огурцов опыляется пчелами, долго плодоносит и хорошо переносит перепады температур.