Мои тыквы. рекомендации от ирра. обзор сортов и что из них приготовить

Какая она — тыква-желудь?

Традиционно этот тип тыквы выращивали коренные жители Северной и Центральной Америки, от которых об этой тыкве узнали европейские переселенцы. Индейцы высоко ценили тыкву-желудь, поскольку она могла храниться в течение длительного времени. Кроме того, благодаря маленькому размеру, плод легко было готовить целиком на углях от костра.

Желудевая тыква (Acorn) или как ее еще иногда называют «перечная тыква», относится к тыквам твердокорым (Cucurbita pepo var. Turbinata) и считается, так называемым, «зимним» овощем, поскольку пригодна для длительного хранения. Тыква-желудь употребляется в пищу преимущественно в осеннее и зимнее время.

У желудевой тыквы хорошо узнаваемая внешность: для нее характерны многочисленные продольные ребра, и, как следует из названия, ее коническая форма очень напоминает желудь (тыковки вытянутые, а к низу сужаются).

По размеру плоды очень миниатюрные, их вес колеблется от 500 г до 1 кг, при этом длина тыковки от 10 до 20 сантиметров. Наиболее распространенный сорт имеет темно-зеленый цвет коры, зачастую с ярко-оранжевым пятном сбоку или сверху плода. Однако существуют сорта, имеющие желтый, оранжевый, пестрый и даже чисто-белый окрас. Внутри у желудевой тыквы светло-оранжевая или бледно-желтая мякоть.

Другая особенность желудевой тыквы заключается в том, что большинство сортов имеет кустовой или полукустовой тип роста, то есть такая тыква много места на огороде не займет. При этом тыква-желудь очень плодовита и порой отличается просто фантастической урожайностью.

Тем не менее, есть у желудевой тыквы и один недостаток. По сравнению с некоторыми другими тыквами, которые я выращиваю, ее плоды не слишком уж долго хранятся. Поэтому тыквы-желуди мы стараемся съесть в первую очередь.

Тыква «Гиллс голден пиппин». Людмила СветлицкаяТыква «Уконн» (Uconn). Seeds by DesignТыква-желудь «Тейбл Квин буш». Людмила Светлицкая

Как ухаживать за тыквой?

Тыква Лечебная относится к нетребовательным в уходе растениям. Чтобы получить большой урожай следует придерживаться стандартных, но важных правил по выращиванию данной бахчевой культуры.

Полив и подкормки

Главное мероприятие по уходу за тыквой – регулярный и правильный полив. Тыква, словно насос, выкачивает всю влагу из грунта и ждет следующую «порцию». Вода испаряется через листья, поэтому корни и стебли получают её в недостаточном количестве.

Воду заранее выставляйте на солнце, её температура не должна быть ниже +20 градусов. Полив холодной водой – это гибель для тыквы. После внесения влаги необходимо провести рыхление грунта и по мере появления сорняков, вырывать их.

Не обойдется бахчевая культура и без удобрений, иначе крупных плодов вам не получить. Первая подкормка тыквы – после появления 5-го листа, вторая – после образования плетней, затем вносите полезные микроэлементы в грунт каждые 2 недели.

В качестве удобрений служит нитрофоска (10 г на 1 растение), с каждой последующей подкормкой количество нитрофоски увеличивается на 5 г. Можно использовать сухие гранулы или разводить средство. В период плодоношения вносите еще дополнительно 1 стакан золы. На протяжении всего вегетационного периода используйте раствор коровяка.

Прополка и рыхление

До момента появления боковых побегов, следует регулярно проводить рыхление грунта и удалять все сорняки. Как только растения начнут стелиться по грунту, тревожить их не стоит, иначе стебли очень быстро сломаются. Прополку осуществляйте одновременно с поливом. Рыхление помогает кислороду свободно поступать к корневой системе.

Сбор урожая

Собирают урожай в конце августа или начале сентября, все напрямую зависит от климатических условий в регионе. Уборка осуществляется ручным способом. Необходимо подготовить нож или секатор, срезайте плод ближе к черешку, хвостик оставляйте около 10 см.

Болезни и вредители

Тыква Лечебная обладает слабым иммунитетом к грибковым болезням, чтобы снизить риск их появления необходимо один раз в неделю растения опрыскивать слабым раствором марганцовки.

Самыми опасными недугами считаются: корневая гниль, белая гниль и мучнистая роса. Если тыква заражена, то в качестве борьбы используйте бордоскую жидкость или специальные химические средства. Растение в запущенном виде – сразу выкапывайте и сжигайте, а соседние насаждения обрабатывайте.

Популярные сорта тыквы-желудь

Тыква «Гиллс голден пиппин». Полукустовой сорт, образующий относительно короткие плети до 1,5 метров длиной. Вкус очень приятный с легким ореховым привкусом, слегка сладковатый. Лучше всего подходит для зажаривания с добавлением лука. Этот сорт считается одним из лучших по вкусу среди всех сортов желудевой тыквы. Плоды весом до 1 килограмма, цвет коры оранжевый.

Тыква «Уконн» (Uconn). Тыква кустового типа, образует массивные кусты до 70 сантиметров в диаметре. Отличается высокой урожайностью. На кустах завязываются порционные плоды массой до 1 килограмма. Окрас тыквы классический для желудевых тыкв – темно-зеленый с оранжевым румянцем на боку. Мякоть немного сладковатая на вкус. Срок созревания ранний – 80 дней от посева семян.

Тыква «Тейбл Квин буш» (Acorn Table Queen Bush). Очень урожайный сорт производит темно-зеленые плоды в форме желудя, около 12 сантиметров в диаметре с глубокими продольными бороздами. Внутри находится сладковатая оранжевая мякоть с маслянистой текстурой. Масса одной тыквы до 1 килограмма. Плоды готовы к сбору через 80 дней. Компактный кустовой сорт может быть использован для выращивания в контейнерах.

Тыква «Желудь золотой» (Table Gold Acorn Squash). Раннеспелый сорт, урожай созревает через 80-85 дней от появления всходов. Растение компактное, кустового типа роста. Желудеобразные плоды имеют самую насыщенную оранжевую окраску среди всех сортов тыквы-желудя. Средняя масса одной тыковки составляет 500 граммов. Мякоть желтого цвета, ароматная, слегка суховатая, нежная и вкусная.

Тыква «Белый желудь» (White Acorn). Уникальный сорт, имеющий редкий для тыквы белый окрас. Цвет может варьировать от чисто белого до немного желтоватого кремового, поверхность коры гладкая и матовая, ребристость неглубокая. Благодаря привлекательной внешности может использоваться для создания декоративных композиций. Срок созревая 80 дней, урожайность высокая, вес плода до одного килограмма.

Тыква «Фестиваль» (Festival Hybrid) — уникальная разновидность желудевой тыквы, часто встречается в продаже под именем «тыква-кабачок». Плоды отличаются очень нарядной пестрой окраской: на кремовом фоне хаотично разбросаны полоски различных оттенков желтого и оранжевого цветов, а также темно-зеленые кружочки. Сорт среднего срока созревания, бывает готов к уборке через 100 дней. Урожайность очень высокая. Нарядные тыковки служат прекрасным украшением кухонного интерьера.

Тыква «Желудь золотой» (Table Gold Acorn Squash). Людмила СветлицкаяТыква «Белый желудь» (White Acorn). Людмила СветлицкаяТыква «Фестиваль» (Festival Hybrid). Людмила Светлицкая

Характеристика тыквы Лечебной

Тыква Лечебная является однолетним растениям семейства тыквенных. Плоды формируются на плетистом кусте. Основные характеристики культуры этого сорта:

• куст – средней мощности;
• плети – укороченные, широко стелющиеся;
• стебли – шероховатые, без борозд;
• листья – крупные, пятиугольной формы;
• цветки – раздельнополые, желтого цвета, с пятью лепестками;
• плодоножка – цилиндрической формы;
• вес одного плода – до 8 кг;
• мякоть – сладкая, сочная, хрустящая, оранжевой окраски.

Внутри плод разделен на 3 камеры, заполненные семенами в белой оболочке. Кожура плотная, но тонкая, легко чистится.

Возможные трудности при выращивании

Вырастить тыкву не очень-то просто, и некоторые неопытные дачники допускают ряд ошибок, которые потом сложно исправить.

Основные проблемы, возникающие при выращивании целебной тыквы:

1. Слабые семена и всходы не проросли. Причина — полив холодной водой или размещение горшков с рассадой (семенами) на сквозняке.
2. Задержка роста и развития. Причина в плохой почве, которая слишком бедна. Решение — внесение удобрений в почву.
3. Формируется небольшое количество яичников. Причина — плохое опыление или отсутствие опыления. Решение — опрыскивание кустов пресной водой или самоопыление женских соцветий с мужскими цветками.
4. Плоды созревают слишком долго. Причина в том, что плоды находятся в тени своих листьев. Решение состоит в том, чтобы удалить овощи из тыквы.
5. Растение дает много зелени и мало плодов. Причина — большое количество повязок. Решение — прекратить удобрение.

Сферы применения лагенарии

Бутылочная тыква – очень универсальный овощ. Для чего только не используют ее плоды. Если приложить немного ума и фантазии, в ход могут пойти не только тыквы, но и стебли, а также семена растения.

Кулинария

Считается, что лагенария практически непригодна для употребления в пищу. Существует всего несколько ее разновидностей, плоды которых можно использовать для кулинарных экспериментов в молодом виде.

Тыква богата витаминами групп А, В, С и РР, железом, магнием, цинком, белками, сахарами и грубой клетчаткой. Ее мякоть имеет плотную структуру и отличается нежным, пряным и сладковатым вкусом. Также для приготовления блюд могут использоваться листья растения.

Декор и рукоделие

Популярно использовать лагенарии в рукоделии. Что только не делают из этого растения! Например, плоды очищают от мякоти и высушивают, после чего из них изготавливаются различные емкости и посудины. Также, оригинально выглядят подсвечники, музыкальные инструменты и трубки для курения табака, выполненные из тыквы.

К слову, процесс подготовки самого плода к использованию может занимать до полугода. Связано это с длительной процедурой его высушивания, ускорять который при помощи духовки или солнечного света категорически запрещено.

Лианы, на которых произрастают плоды лагенарии достаточно прочные. Их можно использовать для производства плетеных корзинок, шляп и ковриков.

Лагенария в медицине

Этому овощу приписывают много полезных свойств. Считается, что он полезен при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, мочевыводящих путей и почек, дерматитах, а также при поражении организма паразитами.

В медицинских целях используются листья, черешки и свежая мякоть тыквы. Так, например, из хвостиков лагенарии готовится лечебный отвар, повышающий иммунитет. Для этого берется 500 грамм очищенной воды, 20 грамм черешков и проваривается на медленном огне в течение 20 минут. Этот напиток рекомендовано принимать по стакану перед каждым приемом пищи.

Если постоянно мучают дерматиты и воспаления на коже, можно воспользоваться примочками из сока бутылочной тыквы. Всего несколько таких процедур может значительно улучшить состояние кожного покрова. При проблемах с почками сок из лагенарии рекомендовано употреблять внутрь.

Считается, что нет лучше средства от паразитов, кроме как употребление перетертых семян этой тыквы с медом. Такое лекарство помогает вывести всех гельминтов из организма без нанесения вреда здоровью.

Выращивание кустовой тыквы

Нет каких-то особенностей в агротехнике этой культуры, посадка и уход вполне обычные, как при выращивании других тыквенных.

Как выбрать место

Для тыквы нужно выбирать солнечные участки, без сквозняков, с хорошей плодородной почвой. Тыква не любит кислых почв, предпочитая рыхлые и водопроницаемые грунты. Для снижения кислотности вносят известь, также хорошо помогает доломитовая мука.

ВАЖНО! Лучше всего приготовить грядку под кустовую тыкву с осени, перекопав почву и внеся все необходимые удобрения.

Рекомендуется вносить перегной, компост, перепревший навоз, а также суперфосфат.

Подготовка семян и рассады

В средней полосе тыковку можно садить посевом семян прямо на грядку, укрыв затем посевы нетканым материалом. В областях с более суровым климатом обычно выращивают этот овощ через рассаду. Семена обязательно дезинфицируют (подойдет розовый раствор марганцовки), проращивают во влажной ткани. Такие процедуры не только обеспечивают дружную всхожесть, но и позволяют защитить растения от различных инфекций.

Для рассады берут торфяные горшочки, так как тыква очень плохо переносит пересадку. Выделяют для растений солнечное место на подоконнике, поддерживая температуру около 25ºC.

ВАЖНО! Сроки посева семян на рассаду зависят от климатических особенностей региона. Надо рассчитать, чтобы к моменту высадки тыковок на постоянное место возраст рассады был 25-30 дней.. Примерно за 7-8 дней до предполагаемой высадки на улицу, растения надо закаливать, вынося на балконы, лоджии или веранды

Примерно за 7-8 дней до предполагаемой высадки на улицу, растения надо закаливать, вынося на балконы, лоджии или веранды.

Выращивание и уход на грядке

Как только минует угроза возвращения холодов, установится тепло, а почва достаточно прогреется (+13-14 ºC), тыквы можно сажать на грядки. В средней полосе это время – середина мая, в северных областях и в Сибири, за Уралом возможно попозже. Ориентироваться надо и по погоде конкретного года, не торопясь, но и не запаздывая с высадкой.

Схема посадки зависит от сорта, но в целом кустовые сорта высаживают 70х70 см или даже 60х60 см. Заранее готовят небольшие луночки, проливают их горячей водой и аккуратно высаживают рассаду.

Поливы тыквы

Тыкву можно назвать настоящим водохлёбом, хотя растение может выдерживать и недолговременные засухи. Но желательно не допускать такого, и регулярно поливать посадки.

Для поливов используют только отстоянную и теплую воду, стараясь не попадать на листья, цветки или плоды.

Подкормки

Растение хорошо реагирует на подкормки комплексным удобрением, коровяком, золой. За сезон рекомендуется вносить удобрения два-три раза, используя в первый период вегетации азотные подкормки, а в последующем – калийные и фосфорные. Надо помнить, что лучше внести меньше удобрений, чем перекормить тыкву.

Формирование кустика тыквы

Как уже было сказано выше, кустовая тыква не нуждается в специальном формировании. Но прищипку главного стебля для лучшего созревания плодов делать нужно. Обычно стебель прищипывают после того, как появится самая первая тыковка.

Также следует удалять затеняющие тыковку листья, но делать это надо очень аккуратно.

Примерно в середине августа следует прищипнуть все точки роста растения, чтобы его силы были направлены не на рост куста, а на созревание тыковок-плодов.

Возможные трудности при выращивании

Вырастить тыкву не очень просто, и некоторые неопытные дачники допускают ряд ошибок, которые потом исправить сложно.

Основные проблемы, возникающие при выращивании тыквы Лечебная:

1. Не проросли семена и слабая рассада. Причина – полив холодной водой или размещение горшков с рассадой (семенами) на сквозняке.
2. Задержка роста и развития. Причина – слишком бедный неплодородный грунт. Решение – внесение удобрений в землю.
3. Формируется маленькое количество завязей. Причина – плохое опыление или полное его отсутствие. Решение – опрыскивание кустов сладкой водой или же самостоятельное опыление женских соцветий мужскими цветками.
4. Слишком долгое созревание плодов. Причина – плоды расположены в тени своих же листьев. Решение – убрать зелень от тыквин.
5. Растение формирует много зелени и мало плодов. Причина – большое количество подкормок. Решение – прекращение внесения удобрений.

Возможные трудности при выращивании

Вырастить тыкву не очень просто, и некоторые неопытные дачники допускают ряд ошибок, которые потом исправить сложно.

Основные проблемы, возникающие при выращивании тыквы Лечебная:

1. Не проросли семена и слабая рассада. Причина – полив холодной водой или размещение горшков с рассадой (семенами) на сквозняке.
2. Задержка роста и развития. Причина – слишком бедный неплодородный грунт. Решение – внесение удобрений в землю.
3. Формируется маленькое количество завязей. Причина – плохое опыление или полное его отсутствие. Решение – опрыскивание кустов сладкой водой или же самостоятельное опыление женских соцветий мужскими цветками.
4. Слишком долгое созревание плодов. Причина – плоды расположены в тени своих же листьев. Решение – убрать зелень от тыквин.
5. Растение формирует много зелени и мало плодов. Причина – большое количество подкормок. Решение – прекращение внесения удобрений.

Как правильно сделать сок из тыквы?

Многие люди не любят тыкву, так как с детства запомнили ее вкус. К сожалению, такую неприязнь они переносят во взрослую жизнь. И это ошибка, ведь данный сок можно употреблять не просто, как самостоятельный продукт, но и в сочетании с такими соками, как апельсиновый, грушевый, яблочный, лимонный и морковный. Если делать коктейль, то рекомендуется придерживаться пропорций 1 к 1. Но это не правило, так что соотношение можно менять.

Поговорив о полезности и вредности тыквенного сока, пора обсудить тему того, как его сделать и правильно пить. Для его приготовления потребуется один овощ средних размеров. Желательно выбирать продукт свежий, ведь не смотря на то, что тыква имеет свойство достаточно долго храниться не портясь, сок из нее возможно будет сложно добыть

Важно осмотреть кожуру на наличие плесени. Если таковая есть, то плод нужно заменить. Для сока понадобится чистая мякоть – без кожуры и семян

Ее пропускают через соковыжималку или блендер. После этого кашицу можно отжимать и пить полученный сок

Для сока понадобится чистая мякоть – без кожуры и семян. Ее пропускают через соковыжималку или блендер. После этого кашицу можно отжимать и пить полученный сок.

Домохозяйки могут максимально использовать полученную мякоть. Кроме того, что из нее выжимают сок, она еще отлично подходит для начинки в сладкую выпечку. А если в семье есть дети, то такой жмых можно использовать вместе с мукой и получить тесто. Из него выпекают пироги, печенье, кексы и т.д. Так что от этого продукта можно извлечь максимум пользы.

Но данное питье можно употреблять, если есть полная уверенность в своем здоровье. В обратном случае, когда оно используется с целью лечения (основного или вспомогательного), то нужно обязательно получить консультацию врача.

Теперь стоит оговорить пару важных моментов. Во-первых, сразу не заготавливают много сока. Дело в том, что все его полезные свойства теряются уже через 1-2 суток. Поэтому лучше выпивать его в течение одного дня, после того, как он будет заготовлен. Во-вторых, хранить его нужно в холодильнике или в темном прохладном месте. В-третьих, есть возможность, то лучше сделать консервацию. Для этого плод натирают на терке, после чего кидают в кипяток. Туда добавляют 100гр сахара и варят 15 минут. Когда кастрюлю снимают с огня, ей дают время немного остыть, после чего в емкость выжимают пол лимона. Теперь сок можно разливать по банкам. Соотношение тыквы и воды – 1 (овощ) к 2 (жидкость).

На самом деле данный продукт очень полезен. О нем стоит знать беременным женщинам и мамочкам, которые только начинают вводить прикорм своим крохам. Благодаря интернету, каждый может найти интересный и вкусный рецепт, в котором будет главным ингредиентом тыква. И это притом, что тот же самый сок всегда можно смешать с другим соком или просто подсластить.

Особенности выращивания

Прямой посев в грунт проводится, когда почва прогреется до 12° C. В Сибири и на Урале овощ лучше выращивать рассадным способом. Семена высевают после 10 мая, а через 3 недели рассаду высаживают на грядку. При посадке нескольких растений между ними соблюдают интервал 60 см при ширине междурядий 80 см. Если позволяет площадь промежуток между тыквами можно увеличить до 1 м.

Посев на рассаду и в грунт

При рассадном способе выращивания семена сразу сажают в отдельные стаканчики, заглубляя на 1,5-2 см. Уход за сеянцами в домашних условиях заключается в регулярных поливах. За неделю до высадки в грунт растения начинают закаливать, постепенно приучая к открытому воздуху.

В открытом грунте в одну лунку глубиной 2-3 см опускают 2-3 семечка. В дальнейшем оставляют наиболее сильное растение, срезая остальные ростки на уровне почвы. Землю на грядке нужно подготовить. С осени в нее вносят органические удобрения (компост, перегной), а весной добавляют суперфосфат, калийную соль, аммиачную селитру.

Чтобы снизить риск заболеваний, тыкву не высаживают после родственных культур. По правилам севооборота лучшие предшественники для нее:

• зерновые;
• бобовые;
• картофель;
• томаты;
• морковь;
• капуста;
• лук.

Лучше всего культура растет на песчаных или супесчаных почвах. Участок должен быть солнечным. Можно посадить овощ на компостной куче.

Уход за тыквой

Первую неделю грунт поддерживают в умеренно влажном состоянии. Для сохранения влаги почву мульчируют измельченной травой или опилками. Воду для полива предварительно наливают в бочку, где она отстаивается и нагревается, холодной водой тыкву поливать нельзя.

Количество влаги на один куст постепенно увеличивают. Максимум воды растения должны получать в период цветения. Первую подкормку растений проводят в возрасте 3 недель. Внесение удобрений повторяют перед цветением. С этой целью используют органику и специальные удобрения для тыквенных культур. Когда сформируются плоды, под них надо подложить листы фанеры или картон для исключения контакта с почвой.

Тыква Лечебная хорошо адаптирована к посадке в большинстве регионов страны. Сорт формирует крупные плоды, хорошо переносит заморозки и засуху, не создает проблем при соблюдении агротехники. К важным достоинствам этой тыквы можно отнести насыщенность плодов полезными веществами.

Тыква Лечебная: описание и характеристики

Свое название тыква получила благодаря большому содержанию витамина Е, В1 и В2. Также в ее состав входит каротин и клетчатка, сахара.

Основные характеристики тыквы Лечебная:

1. Плети растения не очень длинные, но толстые. Кусты небольшой высоты, стебли круглой формы, не ребристые. Листья зеленого оттенка, крупные, не имеют рассечений. Плодоножка имеет форму цилиндра.
2. Цветки тыквы желтого цвета с 5 лепестками. Завязи формируются только на женских соцветиях, плоды растения большие, масса одного примерно 5 кг, порой достигает и 8 кг.
3. Плоды немного приплюснуты с двух сторон. Цвет – светло-зеленый или светло-серый, имеется четко выраженный рисунок в виде темной сетки.
4. Мякоть ярко-оранжевого оттенка, на вкус нежная и сочная. Аромат – характерно тыквенный. Каждый плод имеет 3 полости с белыми семенами, которые предназначены для посадки.
5. Относится тыква Лечебная к раннему сорту созревания. Первые плоды можно собрать уже на 100-й день после посева зёрен.
6. Отличается сорт высокой урожайностью – с 1 растения можно собрать около 18 кг урожая. На 1 кусте созревают примерно 3-4 тыквы.

Отличительные черты

Основная особенность тыквы данного сорта – плоды. Они славятся своим насыщенным зеленым цветом корки, покрытой густым налетом белого оттенка. Из-за этой особенности плоды кажутся скользкими. Еще одна отличительная черта – устойчивость к резким перепадам температур воздуха, поэтому тыкву можно выращивать в открытом грунте даже в северных регионах страны.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Иммунитет средний, растение не устойчиво к грибковым болезням. Отзывы многих дачников показывают, что сорт тыквы Лечебная страдает от гнили. Также врагами сорта является мучнистая роса и антракноз.

Сбор и применение урожая

Урожай Лечебной тыквы собирают в августе. Тыквины срезают вместе с плодоножкой. Хранят в темном и прохладном месте.

О спелости тыквин свидетельствует сухая, твердая плодоножка, твердая корка и пожелтевшие листья. Плоды не должны иметь ярких зеленых пятен. Для спелого урожая характерен белесый налет.

Тыква Лечебная универсальна в применении. Она подходит для десертов и вторых блюд.

Использование в народной медицине

Народная медицина издревле приписывает тыкве целебные свойства. Ее используют в качестве обязательно продукта в рационе при лечении авитаминоза, болезней печени и почек.

Косметологи делают из тыквы маски для лица и волос. Они смягчают кожу и способствуют ее омоложению.

Характеристика тыквы Лечебной

Тыква Лечебная является однолетним растениям семейства тыквенных. Плоды формируются на плетистом кусте. Основные характеристики культуры этого сорта:

• куст – средней мощности;
• плети – укороченные, широко стелющиеся;
• стебли – шероховатые, без борозд;
• листья – крупные, пятиугольной формы;
• цветки – раздельнополые, желтого цвета, с пятью лепестками;
• плодоножка – цилиндрической формы;
• вес одного плода – до 8 кг;
• мякоть – сладкая, сочная, хрустящая, оранжевой окраски.

Внутри плод разделен на 3 камеры, заполненные семенами в белой оболочке. Кожура плотная, но тонкая, легко чистится.

Когда созревает тыква?

Лето закончилось, урожай красуется на участке и у многих начинающих огородников часто возникают вопросы, когда нужно убирать тыкву с грядки.

Сроки созревания этой огородной культуры у каждого сорта разные. Если климат умеренный, то уже в начале октября нужно собрать с участка весь урожай тыквы. Если климат теплый, то сроки сокращаются – к сбору урожая приступают в начале сентября или в течение всего месяца.

Когда собирать тыкву? Признаки созревания тыквы – это усыхание хвостика или плодоножки. Как только этот процесс был отмечен, можно готовиться к срезанию плодов. Еще у некоторых сортов более четко проявляется рисунок.

Еще один способ узнать, созрела тыква или нет, это надавить на поверхность плода ногтем, если не продавливается и плод остается твердым, значит можно срезать.

Срезают тыкву с плодоножкой, перемещают на постоянное место хранения. Хранить тыкву можно даже в комнате, разложив прямо на полу под кроватью. Поврежденные плоды желательно использовать сразу, чтобы не допустить гниения. Чтобы продлить срок хранения, собранный в сухую и солнечную погоду урожай оставляют прогреваться на солнышке. На такую «просушку» выделяют от 8 до 10 дней, по 2-3 часа в день, если погода позволяет.

Самые популярные сорта

Тыква хоккайдо – растение выращивается на территориях, обладающих умеренным климатом. Вкусовые оттенки могут напоминать орех. Плоды тыквы пользуются большим спросом, скорее всего, это связанно с долгими сроками хранения, размерами и вкусом. Витаминная основа такой тыквы имеет широкий спектр полезных микроэлементов. Растения можно выращивать как на огороде, так и в домашних условиях.

Тыква «Хокайдо»

Тыква фиголистная – по ботаническому описанию это растение однолетнего типа. На практике тыква фиголистная может произрастать больше одного года. Листья фицифалии (второе название) визуально напоминают инжирные листья. Тыква фиголистная имеет особые черные семена крупного размера. Цветение яркое, форма плодов – овал. Сама по себе тыква фиголистная вкусная и долгохранящаяся. Стебли напоминают плетение канатов – твердые и длинные (до 25метров). Только тыква фиголистная обладает белыми или зелеными плодами и характерными длинными отростками.

Тыква «Фиголистная»

Тыква ананасная – имеет схожие цветения и плоды с тыквой сорта Матильда. Растение плодоносное, плети одного насаждения могут приносить 5-7 плодов. Витаминная структура весьма своеобразна и насчитывает до 7 видов витамин разных групп. Корка гладкая на ощупь, вес тыквы достигает 4 киллограмм.

Тыква «Ананасная»

Тыква волжская серая – при хранении этого сорта происходят определенные химические процессы внутри плода, в следствии чего крахмал превращается в сахар. В результате плоды сладкие и мягкие. Применяется для приготовления домашних десертов или как начинка для выпечки. Цвет напрямую связан с названием, возможны оттенки зеленого. Масса одного плода составляет 6-9 килограмм. Корочка имеет гладкую поверхность и различные сегменты. Садить растение рекомендуется при температуре земли около 13градусов, а собирать по окончанию лета. Представленный сорт отличается высокой урожайностью.

Тыква «Волжская серая»

Тыква лечебная – сорт цениться своим вкусом и по мнению многих людей обладает лечебными свойствами. Выращивается при мягком и теплом климате (но устойчива к холоду). Нередко используется при составлении диет для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Может выступать как косметологическое средство, в качестве составляющей для масок, шампуней и другого.

Тыква «Лечебная»

Тыква зимняя сладкая – рекомендуется для выжимки сока. Плети растения средней длины, а все может достигать 8 киллограмм. Окрас плодов серый, а мякоти – желтый или оранжевый. Цветет ближе к осени, хранение не вызывает проблем.

Тыква «Зимняя сладкая»

Тыква типа гитара – тип мускатной тыквы, достигающей в размерах до 1 метра. Мякоть обладает насыщенным вкусом. Название гитара связанное с формой тыквы очень напоминающей музыкальный инструмент. Дачники ценят сорт гитара за долгие сроки хранения.

Тыква «гитара»

Как принимать тыкву с медом для очищения печени в домашних условиях

Применение меда с тыквой в разных рецептах отличается по длительности курса и особенностям применения. Чтобы обеспечить наилучший эффект от лечения печени, следуйте рекомендациям:

• Тыквенный мед. Длительность лечения – 21 день. Ежедневно, за полчаса до еды три раза в день, съедайте столовую ложку натурального средства.
• Сок из тыквы с медом. Употреблять сок можно двумя способами – один раз в день после пробуждения натощак за полчаса до завтрака или трижды в сутки за 30 минут до еды. В первом варианте следует принимать сначала по половине стакана сока, постепенно увеличивая объем жидкости до полного стакана. Второй способ подразумевает трехразовый прием лечебного напитка в количестве 125 мл. Длительность курса – больше месяца.
• Тыквенная кашица с медом. Разделенная на три порции тертая тыква употребляется за 30 минут перед завтраком, обедом, ужином. Перед приемом тертого плода добавьте к нему мед. Длительность курса составляет 3 недели.

Чтобы усилить полезное воздействие продуктов на печень, желательно соблюдать диету, которая щадит орган, или следовать правилам здорового питания

Это имеет особую важность для тех, кто хочет дополнительно избавиться от лишних килограммов. Чтобы улучшить состояние здоровья, во время лечения обязательно следует пить много воды – не менее 1,5 литров, так как тыквенно-медовая смесь выводит большое количество жидкости из организма

Регулярное проведение курсов очищения будет полезно как для людей с серьезными нарушениями печени, так и в качестве профилактики скопления в ней токсинов и шлаков.

В профилактических целях необязательно применять длительное курсовое лечение, достаточно ввести в рацион блюда из приготовленной или сырой тыквы. Множество различных рецептов позволит разнообразить ежедневное питание и получить легкий терапевтический эффект от тыквенного плода, предупредить возникновение патологий печени.