Картофель Мадейра в сравнении с аналогами
Томат Моя любовь: характеристика и описание сорта
Сорт Мадейра является новинкой и еще не был показан в практике садоводов-любителей. Уже сейчас можно сказать, что сорт качественный, солидный и перспективный. Он может составить конкуренцию среднеранним столовым сортам, таким как:
- Адретта, подборка – 1980;
- Остров Юра – 2007 год;
- Фото со стока – 2014;
- Луговской – 1987г.;
- Невский – 1982 г
Последние два сорта наиболее популярны среди садоводов-любителей. Сорта Вектор и Луговской не совсем уместны в этой селекции, так как они среднеспелые по срокам созревания, а не полуранние, но по остальным качествам подходят для сравнения. Все эти сорта достойные: вкусные, консервирующие, урожайные, хороши для кулинарии.
Картофель Мадейры на выставке в Германии
Польза картофеля Мадейра:
- Очень красивые клубни, выровненные, презентабельные;
- Отличная лежкость и товарные качества;
- В целом крепкое здоровье, сорт не подвержен большинству болезней, радует сильнорослыми зелеными кустами и чистыми клубнями;
- Неприхотлив и нетребователен к полам;
- Отличные средние показатели и лидерский потенциал.
О недостатках говорить сложно, оригинатор и первые сортоиспытатели, заинтересованные в распространении сорта, больше акцентируют внимание на достоинствах. В качестве возможных недостатков сорта можно выделить:
- Вкус хороший, но исходя из этого показателя можно выбрать более интересные сорта;
- При плохой агротехнике может быть подвержен фитофторозу и некоторым вирусным заболеваниям.
Мадейра – достойный представитель класса среднеранних сортов. Он также удовлетворит тех, кто ищет только ранний картофель. Это стоит учитывать тем, кто ценит однородный размер, красивые сытные клубни и хорошие кулинарные качества.
Посадка культуры
Картофель Родриго (описание сорта, фото, отзывы интересуют многих огородников) следует высаживать в то время, когда грунт прогреется до 8-10 градусов. В зависимости от региона это время может наступить в начале апреля или даже в конце мая. Температура воздуха в такой период обычно уже держится на отметке 18 градусов. Основным народным определителем прогрева почвы является начало цветения одуванчиков, черемухи или сирени.
Картофель Родриго следует высаживать по схеме 30 на 70. Это обусловлено тем, что кусты культуры в период роста слишком раскидываются и могут полностью закрыть узкие ряды. Глубина для посадки определяется в зависимости от состава грунта. На легких почвах можно заглублять клубни на 10 см, а на тяжелых лучше ограничиться пятью сантиметрами.
Сразу после помещения в грунт клубни необходимо полить небольшим количеством воды, достаточно по 0,5 литра под куст. Сверху грядки можно присыпать органической мульчей, которая, перепревая, будет согревать почву и оберегать посаженные клубни от возможных заморозков.
В теплых регионах сорт способен дать за сезон два урожая. Для этого картофель Родриго (описание, отзывы позволяют убедиться в достоинствах сорта) рекомендуют сажать на самом высоком и освещенном месте, которое раньше всего прогревается. Для лучшего сохранения тепла его можно укрыть черной мульчей или пленкой. Многие огородники пользуются лунным календарем для посадки, согласно которому картофель лучше всего растет, если сжать его на убывающей луне, и чем ближе к полнолунию, тем лучше.
Лучшие сорта картофеля
Сорт картофеля Гала
Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %. Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля и нематоде.
Сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт картофеля Ред Скарлет
Голландский сорт. В Реестре с 2000 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие. Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни. Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %. Вкус удовлетворительный. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Королева Анна
немецкий сорт картофеля Королева Анна
Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки. Клубни удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %. Вкус отличный. Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Сорт картофеля Удача
популярный сорт картофеля Удача
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года. Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. Урожайность 300–500 кг с сотки. Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. Вкус хороший. Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Жуковский ранний
Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года. Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. Урожайность 400–450 кг с сотки. Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%. Вкус хороший. Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.
Сорт картофеля Импала
голландский сорт импала
Голландский сорт. В Реестре с 1995 года. Раннеспелый, столового назначения. Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг. Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 % Вкус хороший. Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.
Сорт картофеля Невский
Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года. Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты. Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. Урожайность 380–500 кг с сотки. Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %. Вкус удовлетворительный и хороший. Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.
Сорт картофеля Адретта
Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. Среднеранний, столовый. Кусты высокие. Урожайность высокая. Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная. Вкус очень хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.
сорт Адретта
Характеристика картофеля Мадейра
Мадейра характеризуется как среднеспелый сорт картофеля столового назначения. Но этим перечень его характеристик, важных для садоводов, не исчерпывается.
Устойчивость к заболеваниям
Если обеспечить картофелю Мадейра минимальный стандартный уход и правильно выбрать место для грядки, он крайне редко поражается болезнями и вредителями. Единственное исключение – умеренная восприимчивость к фитофторе.
Фитофтороз может поразить как клубни картофеля Мадейра, так и надземную часть растений
Сорт Мадейра обладает «врожденным» иммунитетом против золотистой картофельной нематоды. Также оригинатор обеспечил его защитой от опасных для культуры вирусных и бактериальных заболеваний, не поддающихся лечению:
- вирус мозаики;
- скручивание листьев;
- бактериальный рак.
Срок созревания
Созревание картофеля Мадейра происходит в среднеранние сроки. Весь период вегетации растения – 80-95 дней. Урожайность сорта очень высокая. С одного куста можно получить до 3 кг картофеля, это около 30 штук. Максимальная урожайность с одного гектара – 632 центнера. Средняя урожайность 202-481 центнера с одного гектара.
Урожай в ящике
Урожайность
Сорт картошки Мадейра в среднем дает с 1 га урожай 202-481 ц. С 1 га можно при соблюдении агротехнических приемов накопать до 632 ц.
Лежкость
Лежкость сорта Мадейра – 94 %. Клубни сохраняются в хранилищах до самой весны и если обеспечить им правильный температурный режим и влажность, не будут прорастать и не испортятся. Хранить картофель необходимо при температуре не выше 2-4 °C.
Влажность должна быть в пределах 70 %.
Достоинства и недостатки сорта
По отзывам огородников, сорт Мадейра обладает такими преимуществами:
- красивый внешний вид клубней;
- отличная лежкость и высокие товарные качества;
- универсальность применения (можно жарить, варить, запекать);
- неприхотливость и нетребовательность к грунту;
- высокая урожайность.
В качестве минусов можно отметить, что при плохой агротехнике растения подвергаются фитофторозу и некоторым вирусным болезням.
Сравнение с аналогами
Сорт Мадейра является новинкой и пока не показал себя в практике овощеводов-любителей. Уже можно сказать, что сорт качественный, добротный и перспективный.
Может составить достойную конкуренцию таким среднеранним столовым сортам, как:
- Адретта, селекция – 1980 года;
- Айл оф Джура – 2007;
- Вектор – 2014;
- Луговской – 1987 г.;
- Невский – 1982 г.
Два последних – самые популярные разновидности среди огородников-любителей. Не совсем уместны в этой подборке сорта Вектор и Луговской, поскольку по сроку созревания являются средними, а не среднеранними, но по прочим качествам уместны для сравнения. Все эти сорта являются достойными: вкусные, лежкие, урожайные, хороши для готовки.
Картофель Мадейра на выставке в Германии
Мадейра – достойный представитель класса среднеранних сортов. Удовлетворит и тех, кто ищет просто раннюю картошку. Стоит рассмотреть его тем, кто ценит ровный калибр, красивые обильные клубни, хорошие кулинарные качества.
Классификации сортов
На сегодняшний день насчитывается свыше 5000 разновидностей паслена клубненосного (научное название), делящегося по назначению на технические, кормовые, универсальные, столовые группы. Основные различия заключены в количественном содержании крахмала и белков. Наиболее распространены столовые клубни с нежной текстурой мякоти, улучшенными вкусовыми характеристиками, поверхностным расположением глазков, значительным запасом витамина С. Употребляемый человеком в пищу картофель содержит не более 12-16% крахмала. Превышение этого показателя придает корнеплоду излишнюю сладость и калорийность.
Не менее значима классификации картофеля по срокам созревания, от которых зависит своевременность получения нового урожая в запланированный период и возможность успешного выращивания в неблагоприятных условиях. По времени вегетационного созревания принято выделять следующие группы сортов картофеля:
- ранние (35-60 дн.);
- среднеспелые (60-90 дн.);
- поздние (90-120 дней и больше).
Реальные микроклиматические условия, интенсивность полива, особенности полного созревания клубней у отдельных сортов способны сдвигать сроки сбора урожая на 2-3 недели, что является нормой. Но даже при неполной вегетации растение успевает сформировать до 50-60% от максимально возможного размера клубней.
Советы опытных огородников
Собираясь выращивать картофель, полезно обратиться за советами к опытным огородникам.
Предлагаем узнать их рекомендации:
Высаживайте сразу несколько сортов, созревающих в разное время
После сбора урожая сможете определиться, какой сорт вам наиболее подходит.
При посадке обращайте внимание на районированные сорта, испытывайте сначала их, так как они наиболее приспособлены для вашего региона.
Картофель допустимо сажать на прежнюю грядку только через три года. Но можно схитрить: весной, как только оттает верхний слой почвы, посадите туда горчицу, овес или рапс
К середине мая эти травянистые культуры успеют подрасти, и вам останется их убрать за 10 дней до посадки картофеля. В августе – сентябре, после сбора урожая, можно высадить на эти грядки овес, горох, горчицу. Таким образом, вы всегда будете высаживать картофель после травянистых культур. А это благотворно скажется на его здоровье и урожайности.
Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее будет урожай. Сажайте клубни средней величины или разрезайте большие картофелины так, чтобы на каждой части оставалось несколько глазков.
Подломив ботву через две недели после начала цветения, вы получите крупную и вкусную картошку, поскольку питательные вещества будут уходить не на развитие листьев, а в клубни.
Не высаживайте рядом с картофелем подсолнечник – это растение действует на овощ угнетающе.
Видео
Пора подводить итоги сезона 2021 года. Какие сорта получились самыми урожайными и вкусными?
Думаю, раз вы оказались здесь, то вы из тех, кому не хочется терять время на эксперименты и сразу приобрести самые лучшие, вкусные сорта семенного картофеля, самые урожайные и устойчивые к болезням.
Постараюсь указать все характеристики сорта, по которым можно судить о данном картофеле и сделать вывод — сажать или нет. После статьи — отзывы садоводов о различных сортах картофеля. Причем отзывы и хорошие и плохие.
Мы взяли во внимание отзывы садоводов из разных регионов о сортах картофеля и выбрали основные, наиболее часто встречающиеся сорта с положительными откликами по итогам 2021 года
Картофель Гала, описание сорта, фото
Ранний высокоурожайный сорт картофеля. Клубни округло-овальной формы желтого цвета, мякоть желтая или темно-желтая, глазки мелкие. Период созревания 75-80 дней. Масса каждого клубня в зрелости 100-140 грамм.
Картофель Гала ценится за высокую товарность клубней, устойчивость к механическим повреждениям, прекрасные вкусовые качества и лежкость при зимнем хранении. Сорт устойчив к картофельной нематоде, раку, парше, среднеустойчив к фитофторозу ботвы.
При выращивании этого сорта рекомендуется за 10-12 дней до уборки скосить ботву.
Картофель Импала, характеристика семенного картофеля
Ранний высокоурожайный сорт белого картофеля. Куст его высокий, до 75 см, формирует 4-5 стеблей, цветки белого цвета. Клубни картофеля Импала желтые, овальной формы, глазки мелкие, кожура гладкая, мякоть светло-желтая.
Сорт устойчив к раку, картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной. Период от всходов до технической спелости 70-75 дней.
Картофель Импала ценится за раннеспелость, высокую продуктивность, товарный вид и прекрасный вкус клубней.
Это ранний, очень урожайный картофель голландской селекции. По урожайности превосходит многие известные сорта.
Куст высотой около 70 см, образует 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубни удлиненно-овальные с гладкой кожурой красного цвета, желтой мякотью и мелкими глазками. В гнезде обычно по 20 и более клубней, каждый весом по 80-85 грамм.
Сорт картофеля Скарлет устойчив к фитофторозу, раку, а также скручиванию листьев. Он хорошо переносит засуху, поэтому пригоден для выращивания в очень жарком климате. Период созревания около 75 дней.
При варке картофель этого сорта не разваливается, сохраняя вид клубней. Во время резки не темнеет, что характерно для многих других сортов. Клубни хорошо хранятся зимой.
Сорт Скарлет устойчив к наиболее известным вирусным заболеваниям, но слабоустойчив к парше обыкновенной
Сорт чувствителен к фитофторозу ботвы, но в то же время устойчив к фитофторозу клубней, что более важно
Картофель Тулеевский, описание сорта, характеристика
Это сибирский среднеспелый сорт крупноплодного картофеля кемеровской селекции. Сорт Тулеевский ценится за превосходный вкус, считается, что ему нет равных. Превзошел он даже всем известный сорт Адретта, хотя по виду очень похож. Правда Адретта немного мельче, в среднем она по размеру с кулак. Больше всего картофель Тулеевский подходит для приготовления пюре, так как очень рассыпчатый.
Этот картофель имеет клубни желтого цвета, с красивой желтой мякотью. Сорт плохо переносит засуху, любит влажную почву. В хороших условиях вырастают очень крупные клубни, но при недостатке бора в почве, могут иметь пустоты внутри. То есть нужно сначала поэкспериментировать с малым количеством посадочного материала. Если почвы не подходят, то картофель из-за пустот внутри будет плохо храниться. Период созревания этого сорта 90-110 дней. Кусты среднерослые, раскидистые, цветки крупные, белого цвета.
Сорт Тулеевский устойчив к раку картофеля, умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза, восприимчив к золотистой картофельной нематоде.
Семенной картофель: как выбрать
Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.
Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?
Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения “элиты” долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.
Какими должны быть клубни для посадки?
Выбирая посадочный материал, обращайте внимание не только на вкус, цвет, урожайность, но и на то, где сорта районированы, а также на сроки созревания: ранний, средний, поздний. Еще важны особенности сорта, например, устойчивость к заболеваниям, нематодам и т.п. Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай
Выбирать для посева лучше крупные клубни картофеля (50–100 г), только из них могут вырасти сильные растения, способные дать большой урожай.
Не исключено, что некоторые продавцы могут предлагать под видом «элиты» обычный картофель, поэтому при покупке элитных семян требуйте сертификат качества.
Болезни и вредители
Для получения объемного и качественного урожая, важно вовремя заметить признаки появления болезней и применять правильные средства для борьбы с опасными насекомыми. Фитофтороз (бурая гниль) легко поражает растение. В благоприятных условиях, когда теплая и влажная погода, быстро поражает всю посадку
Источником гнили могут быть грунт, зараженная ботва, пораженные соседние растения (особенно семейства пасленовых). Начальные признаки – потемнение нижних листьев на кустах. Постепенно поражается все растение (надземная часть и корневая система). Начинать борьбу за урожай необходимо при появлении первых симптомов-посадки, опрыскиваются фунгицидами:Скор, Дитан, Браво, Реглон супер. Особое значение имеют профилактические меры – соблюдаются правила севооборота, не высаживается картофель Аризона в низинах, не допускается загущение грядок, окучиваются кусты
В благоприятных условиях, когда теплая и влажная погода, быстро поражает всю посадку. Источником гнили могут быть грунт, зараженная ботва, пораженные соседние растения (особенно семейства пасленовых). Начальные признаки – потемнение нижних листьев на кустах. Постепенно поражается все растение (надземная часть и корневая система). Начинать борьбу за урожай необходимо при появлении первых симптомов-посадки, опрыскиваются фунгицидами:Скор, Дитан, Браво, Реглон супер. Особое значение имеют профилактические меры – соблюдаются правила севооборота, не высаживается картофель Аризона в низинах, не допускается загущение грядок, окучиваются кусты
Фитофтороз (бурая гниль) легко поражает растение. В благоприятных условиях, когда теплая и влажная погода, быстро поражает всю посадку. Источником гнили могут быть грунт, зараженная ботва, пораженные соседние растения (особенно семейства пасленовых). Начальные признаки – потемнение нижних листьев на кустах. Постепенно поражается все растение (надземная часть и корневая система). Начинать борьбу за урожай необходимо при появлении первых симптомов-посадки, опрыскиваются фунгицидами:Скор, Дитан, Браво, Реглон супер. Особое значение имеют профилактические меры – соблюдаются правила севооборота, не высаживается картофель Аризона в низинах, не допускается загущение грядок, окучиваются кусты.
Парша обыкновенная – грибки, поражающие кожицу клубней. Заболевание приводит к потере товарного вида клубней сорта Аризона, ухудшается вкус картофеля, понижается количество крахмала, сокращается лежкость корнеплодов. Болезнь развивается при сухой, жаркой погоде. Способы борьбы: использование физиологически кислых удобрений (сульфат марганца, сульфат аммония), выбраковка зараженных клубней при посадке, регулярное орошение почвы (особенно после фазы бутонизации).
Колорадский жук и его личинки поедают зеленую часть картофеля, что приводит к уничтожению куста. Насекомое зимует в земле и как только устанавливается теплая погода, выбирается на поверхность. Если посадки картофеля сорта Аризона небольшие, то можно вручную собирать насекомых и личинок. Более эффективный метод – применение биологических средств. Грядки опрыскивают Агровертином, Биколом, Колорадо. Популярные народные средства – обработка кустов раствором березового дегтя (100г средства разводят в десятилитровом ведре воды), зольно-мыльным раствором.
Выращивание и уход
Сорт Мадейра отличается неприхотливостью к высадке и уходу. Однако для повышения показателя урожайности необходимо позаботиться о выборе места и надлежащем уходе за растением, который подразумевает полив, подкормку, окучивание и удаление сорняков
Перед посадкой клубни проращивают, за месяц помещая крупные корнеплоды в ящик и устанавливая его в сухое и темное помещение. Дополнительно картофель обрабатывают стимулятором роста для ускорения появления первых всходов.
Оптимальное время для высадки клубней – конец апреля или начало мая. Точная дата определяется климатическими условиями региона, где проводится посадка картофеля
Важно, чтобы не было заморозков, а почва была прогретой
Условия посадки:
-
глубина лунки – 5 см при высадке в тяжелых грунтах, 8-10 см – при посадке в супеси и суглинки;
-
оптимальное расстояние между лунками – 40 см;
-
оптимальное расстояние между рядами – 40 см.
Не рекомендуется уменьшать любое из расстояний, чтобы кусты в процессе роста не мешали друг другу. Когда картофель будет помещен в грунт, необходимо будет позаботиться об уходе за растением. Основные этапы.
Полив. Картофель Мадейра не любит влагу, поэтому часто проводить поливы не стоит. Если же лето выдалось засушливым, можно увеличить объем вносимой под кусты воды в период формирования завязей.
Подкормка
К внесению удобрений в грунт стоит подходить осторожно, так как с их помощью можно поднять показатели урожайности, а можно навредить корнеплодам. В основном подкормку проводят трижды за сезон
Удобрения вносят до посадки картофеля в пустые лунки, во время цветения кустов и при формировании клубней. Чаще в качестве удобрений используют органические составы из птичьего помета и воды.
Окучивание и прополка. Пока картофель растет, необходимо удалять сорняки. Это предотвратит распространение болезней, а также обеспечит поступление необходимого количества питательных компонентов. Окучивание проводят после достижения кустом высоты в 15 см. Повторяют процедуру еще 2-3 раза с промежутком в 2-4 недели соответственно.
Выкапывать картофель необходимо, когда ботва полностью засохнет. Собранные корнеплоды тщательно просушивают, сортируют и перекладывают в мешки или ящики.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель, также как и другие овощные культуры, нуждается в увлажнении почвы
Важно своевременно и в нужном количестве поливать картошку, тогда хороший урожай будет гарантирован. Периодичность поливок и их норма зависят от погодных условий и особенностей климата региона
Окучивание – это одна из процедур, помогающих значительно повысить урожайность картофеля и защитить его от сорняков. При окучивании происходит стимулирование роста как надземной, так и подземной частей растений. Это, в свою очередь, стимулирует закладку новых корней и образование клубней.
Описание сорта и характеристики
Разработали картофель в начале девяностых в Ленинградском институте сельского хозяйства «Белогорка». В государственный реестр его включили в 2000 году. Чародей можно выращивать в Северо-Западном, Северном, Центрально-черноземном, Средневолжском, Волго-Вятском, Северо-Кавказском регионах. Устойчивые к заморозкам клубни даже при внезапном похолодании не портятся и не теряют вкусовых качеств. По сроку созревания культуру относят к средним. От образования первых всходов до пика сбора урожая проходит не более 60-80 суток.
На заметку! В каждом регионе урожайность наступает по-разному, срок зависит от условий выращивания.
Тип у растения промежуточный, стебель прямостоячий, куст компактный, не раскидистый. Листья среднего размера, окраска светло-зеленая, немного волнятся края. Во время цветения на ботве появляются белые маленькие цветки. Во время наступления плодоношения в одном растении одновременно формируется от 10 до 15 клубней.
Масса одного клубня составляет по 90-120 г, первые корнеплоды могут быть крупнее и весить 150 г. Форма у картофеля овальная, немного приплюснутая, ровная без изъянов. Кожица желтоватого цвета, на ощупь приятная без шершавости. Мякоть в разрезе кремовой окраски, иногда бывает желтой в зависимости от состава грунта. Глазки мелкие, при внешнем осмотре плохо заметны. Товарность клубней составляет 85-95 %, лежкость — 95 %. Вкус приятный с небольшой сладостью, в мякоти нет излишней сухости или водянистости. Содержание крахмала — 12-14 %, что позволяет разваривать картошку для пюре. Предназначение Чародея различное: корнеплоды подходят для запекания, тушения, варки, жарки. Урожай пригоден для длительного хранения, при соблюдении условий вкусовые качества плодов полностью сохраняются, как и их внешний вид.
Товарная урожайность картофеля различается в зависимости от выращиваемого региона. Для районов с неблагоприятными погодными условиями (поздняя холодная весна, дождливое короткое лето) показатель равен 270-350 центнеров с посадочного гектара. В плодородной почве в средней части страны и на ее юге вырастает по 350-400 центнеров с гектара. Сорт пригоден для выращивания как в промышленном масштабе, так и для дачных участков.
Устойчивость к болезням у Чародея высокая. Минимальны случаи заражения картофельным раком, фитофторозом. Для исключения случаев инфицирования соблюдают севооборот, а овощи обрабатывают народными средствами или специальной химией — фунгицидами и инсектицидами. О достоинствах и недостатках Чародея можно узнать из таблицы 1.
Таблица 1 плюсы и минусы сорта
Достоинства | Недостатки |
Отличные вкусовые характеристики | Склонность к быстрому вырождению |
Нетребовательность к уходу | Необходимость обновлять семенной материал каждые 4-5 лет |
Высокий показатель урожайности | |
Дружное созревание | |
Товарный вид клубней | |
Длительное хранение | |
Универсальное назначение | |
Засухоустойчивость | |
Стойкость к заморозкам | |
Возможность выращивания в любом регионе |
Несмотря на небольшие недочеты, сорт продолжают выращивать тысячи довольных дачников, которые настоятельно рекомендуют его к посадке.
Фиолетовый картофель
Пока это экзотика и в наших садах, и на наших кухнях. Безусловно, полезные свойства антоцианов неоспоримы. Но нужно привыкнуть к синему картофельному пюре или к фиолетовым чипсам. По вкусу они ничем не отличаются от привычного нежно-желтого пюре или золотистых чипсов. Какие же сорта фиолетового картофеля выведены на сегодняшний день?
Вителотта
Срок созревания поздний 100-110 дней. Кожура темно-фиолетового цвета, мякоть насыщенного сиреневого цвета. В процессе приготовления мякоть не меняет своего цвета.
Урожайность невысокая – около 15 тонн с гектара, но в промышленных масштабах почти не выращивается из-за высокой стоимости посадочного материала. На приусадебных участках его выращивают только, наверное, фанаты фиолетового картофеля, потому что сорт очень капризный.
Солоха
Среднепоздний высокоурожайный сорт выведен украинскими селекционерами. Цвет кожуры фиолетовый, мякоть немного светлее. Крахмалистость довольно высокая – более 20%. Клубни этого сорта особенно хороши в жареном виде.
Сирень
Страна происхождения Россия. Цвет кожуры светло-фиолетовый, мякоти – сиреневый с белыми вкраплениями. Отваренный картофель имеет миндальный привкус. Крахмала содержит немного, поэтому пригоден для диетического питания.
Гурман
Окраска кожуры – темно-фиолетовая с глянцем. Мякоть сине-фиолетовая с белыми вкраплениями, при варке становится почти черной.
Описание и характеристика сорта
Картофель Мадейра относится к линейке столовых среднеранних видов. Кулинарное назначение В. С начала вегетации до уборки уходит 80-95 суток. С сильнорослых кустов выкапывают до 30 клубней, продуктивность 1 растения на уровне 3 кг. Лежкость 94%. Овощи приблизительно одного калибра, выровненные.
Какие особенности клубней:
- средняя масса 106-136 г;
- форма округло-овальная;
- кожица и мякоть желтоватой расцветки;
- хорошая плотная текстура;
- крахмалистость 12,5-18,6%;
- сердцевина при варке слегка мучнистая, не разваливается;
- глазки мелкие (до 2-3 мм);
- на поверхности легкая сеточка.
Кулинары оценивают вкусовые качества на 4,7 баллов. Мякоть насыщена питательными компонентами, витаминами, аминокислотами, имеет сбалансированный состав. Картофель рекомендован для детского и диетического рациона. Товарность в пределах 78-94%.
Кусты средней высоты с хорошей облиственностью (защита в жару от солнечных ожогов). Все листья собраны на верхушках побегов. Цветение небольшими бутонами, на лепестках легкий антоциановый оттенок. В 1 корневом гнезде завязывается и вырастает до 30 плодов размерами крупнее средних.
Семенной материал отбирают из выровненных небольших клубней (длина 5-6 см, масса 40-70 г). На хранение закладывают отдельно от другого урожая. Сохраняют в ящиках в хранилищах при температуре 2-5 градусов.
Мыть или не мыть картошку перед хранением
Существуют четыре этапа подготовки картофеля перед хранением:
Выбраковка. Овощи нужно перебрать, потому что картошка с признаками болезни, гнили или повреждений храниться не будет, ее нужно употребить в первую очередь.
Лечебный. Картофель подсушивают, дают время на дозревание и затягивание механических повреждений.
Охлаждение. В идеале температуру хранения нужно понижать постепенно (в день на 1 градус) для лучшего его хранения.
Основной. Во время зимнего покоя картофелю необходимо обеспечить благоприятные условия. В место хранения не должен поступать солнечный свет, температура 2-4 градуса, влажность воздуха 85-90%.
Мытый картофель
Конечно мытый картофель выглядит красивее чем немытый и его удобнее использовать при обработке и приготовлении блюд, но минусов у этого процесса гораздо больше:
- мытый овощ, если его качественно не просушить, подвержен быстрому гниению;
- в процессе мытья кожица повреждается, что тоже способствует гниению;
- процесс мытья довольно трудоемкий и требует больших площадей для просушивания.
Мытье картофеля рекомендуется если сбор урожая проводился в сырую погоду и необходимо удалить слой грязи. Если уборка проводилась в сухую погоду, то достаточно только просушить клубни.
Как правильно ухаживать за сортом
Мадейра прекрасно отзывается на хороший уход, который включает прополку, удаление сорняков, полив, окучивание, внесение подкормок.
Особенности полива
Картофель Мадейра относится к засухоустойчивым сортам, в частых поливах нет необходимости. Если лето выдалось очень жаркое и сухое, то кусты необходимо поливать во время цветения и в период формирования завязей.
Подкормка и внесение удобрений
С помощью подкормок можно увеличить урожайность и вес клубней. Удобрения стоит вносить три раза за сезон:
- до посадки;
- во время цветения;
- в период формирования клубней.
Как только появятся первые завязи, подкормки стоит прекратить.
Для подкормок лучше применять раствор птичьего помета (на 1 кг помета берут 10 литров воды). Этот раствор нужно подливать под каждый кустик. Также часто используют раствор мочевины (1 ст. л. на ведро воды). Таким раствором нужно поливать кусты у самых корней.
Окучивание и прополка
На протяжении всего роста картофеля удаляют сорняки. Делают это по мере надобности. Как только кусты картофеля подрастут до 15 см в высоту, необходимо их окучить. Эта процедура обязательна, так как помогает нарастить клубни на столонах и увеличивает рост кустов.
Всего процедуру окучивания проводят 2-3 раза, беря во внимание состояние растения, рост, погодные условия. Второй раз окучивать кусты лучше 2 недели после первого, до того как начнется массовое цветение