Уход и содержание
Загорские лососевые куры неприхотливы и всеядны, адаптированы к морозам и стойко переносят неблагоприятные условия. Но не стоит забывать, что от ухода зависит результат, который можно получить от разведения этой птицы.
Загорская порода кур очень подвижна, и поэтому для них необходимо много пространства для выгула, которое огораживают высокой сеткой. Зимой выгул нужно устраивать на южной стороне. Постоянные прогулки повышают качество и вкус яиц. При плохом уходе уровень продуктивности снижается.
Кормление
Загорская порода кур к еде не прихотлива. При нехватке корма они начинают искать еду самостоятельно. Хоть птица и всеядна, все равно стоит уделить время на ее кормление, так как от этого зависит вкус мяса и яиц. Продукты должны быть свежими. Можно давать зерно, птичий комбикорм, картошку (без глазков — они ядовиты), кукурузу (начинают давать с трехмесячного возраста). Остатки с хозяйского стола считаются деликатесом для этой породы. В рацион добавлять минеральную прикормку в виде измельченных ракушек, скорлупы от яиц, мел и мелкую гальку. Песок также является незаменимой добавкой, с его помощью происходит измельчение пищи в желудке. Песок устанавливают в местах выгула.
Благодаря своей всеядности, эта порода получила большую популярность в деревнях.
Оборудование курятника
Для содержания Загорских кур, необходим курятник, который должен быть довольно высоким, так как эта порода может взлетать на высоту до 2 метров. Пол засыпают чистыми, сухими опилками или песком, периодически обновляя его по мере загрязнения. Стены курятника утепляют и делают вентиляцию для хорошего воздухообмена. Курятник должен быть с окнами, так как солнечный свет не только источник тепла, но и считается наилучшим дезинфектором. Окна делают большими, на высоте полуметра от пола. В летний период рамы заменяют сеткой, что придает дополнительное проветривание.
Насесты устанавливают на 0,8 м от пола. В курятник ставят кормушку и поилку.
Содержание в клетках для этой породы неприемлемо, так как птица очень активна.
Если курятник будет чистый, теплый зимой, а летом хорошо проветриваемый, то курицы порадуют своей яйценоскостью.
Разведение
Выводить Загорских кур можно естественным путем, так как лососевые породы заботливые мамы и прекрасные наседки, так и при помощи инкубатора. Для получения здорового и крепкого потомства следует придерживаться температурного режима:
- Первые 11 дней температура должна быть 37,7 °
- Следующую неделю — 37,1 °
- Последние 3 дня — 36,9 °
Если не соблюдать температурный режим, птенцы погибают еще не вылупившимися или рождаются больными и хилыми.
А также необходимо несколько раз в день переворачивать яйца обтирая их при этом слабым раствором марганцовки.
При соблюдении правил вывода птенцов они рождаются здоровыми, крупными и активными.
У лососевых кур:
- 100% — оплодотворяемые яйца;
- 98% — выводимость;
- 90% — сохраняет цыплят.
Птенцы вылупляются практически все, но 10% малышей погибает. Несколько практических советов для того чтобы сохранить как можно больше потомства:
- придерживаться температурного режима, если в помещении где находится молодняк холодно, то необходимо положить к цыплятам грелку;
- выживаемость цыплят повысится, если в корм добавлять минеральные добавки, витамины и антибиотики;
- кормить готовыми, подходящими для возраста кормами;
- постоянно проводить дезинфекцию курятника, держать его в чистоте и сухости.
Рожденные цыплята едят сваренное вкрутую яйцо, обваленное в манке, и измельченное зерно. Постепенно в рацион добавляют зелень, измельченные корнеплоды, отруби, дрожжи, мясокостную муку и рыбий жир.
Линька и проблемы с яйценоскостью
Снижение яйценоскости у взрослой курицы считается нормой. Каждая несушка раз в год дает себе отдохнуть. Это часто наступает в зимнее время. В этот период в рацион добавляют минеральные добавки, витамины, для того чтобы несушка окрепла и восстановила силы.
Болезни Загорских пород
Хоть порода имеет стойкий иммунитет, все же при несоблюдении санитарно-гигиенических норм, птица может страдать от различных паразитов.
Описание породы
У загорских кур в окраске хорошо выражен половой диморфизм. На фото видно, что куры имеют палевую окраску пера, по цвету схожую с мясом лосося, отсюда и вторая часть названия «лососевая». Петухи же серебристо-черные. Так что спутать вряд ли удастся, даже при условии, что роскошными петушиными хвостами, как доказывают нижеприведенные фото, эта порода похвастаться не может.
Загорские лососевые интересны возможностью отличить курочку от петушка с первого дня жизни цыплят, чем не могут похвастаться подавляющее большинство пород.
Внимание! Петушки загорских кур светлого желтого цвета сразу после вылупления, у курочек на спине имеются темные пятна. На видео можно посмотреть как вылупляется Загорская лососевая:
На видео можно посмотреть как вылупляется Загорская лососевая:
На фото ниже виден явный петушок слева и курочка справа на заднем фоне.
Уже на четвертый – пятый день у цыплят начинают пробиваться маховые перья характерного для их пола цвета: у петушков черные, у курочек рыжие.
Если у владельца маловато опыта и он боится ошибиться, то можно подождать до трех недель, когда цыплята оперятся полностью. В этом возрасте спутать курицу с петухом уже невозможно.
Внимание! Наличие у кур перьев, нехарактерных для породы, особенно ситцевая окраска петухов, говорит о нечистопородности особи. Так как у породы мясо-яичное направление, такую выбраковку можно смело отправлять в суп
Так как у породы мясо-яичное направление, такую выбраковку можно смело отправлять в суп.
Загорские куры очень быстро набирают вес. Уже в три месяца вес молодого петуха должен быть 2 кг. Взрослая птица вырастает до 3,7 кг петухи и 2,2 кг куры.
При такой скорости роста их нередко гибридизируют с целью получить мясных бройлеров. Правда, тут надо знать определенные нюансы: при использовании для гибридизации кур загорской лососевой, петух должен быть курчинский юбилейный или кориш; если для гибридизации берут загорского петуха, курица для него должна быть адлерская серебристая или гемпширская.
Для своего направления загорская отличается очень неплохой яйценоскостью. Нередко куры несут больше 200 яиц в год. При этом куры начинают нестись в том же возрасте, что и промышленные яичные кроссы: 3,5-4 месяца. Яйца весят от 60 до 65 г, что, опять же, сравнимо с промышленными кроссами. Таким образом, загорская порода кур проигрывает промышленным яичным курам только в годовом производстве яиц.
Внимание! Загорская лососевая склонна к ожирению, что может снизить яйценоскость кур. Если яйца от промышленных пород часто имеют тонкую хрупкую скорлупу, то у коричневых яиц загорских кур скорлупа плотная
Это увеличивает срок хранения яиц и уменьшает потери при транспортировке
Если яйца от промышленных пород часто имеют тонкую хрупкую скорлупу, то у коричневых яиц загорских кур скорлупа плотная. Это увеличивает срок хранения яиц и уменьшает потери при транспортировке.
У кур не снижается яйценоскость при замене петуха в стаде или переводе стада в другое помещение, что тоже является большим плюсом породы.
Известен случай, когда курам заменили подстилку с опилок на солому, то есть улучшили условия содержания. Яйценоскость упала и вернулась к норме только через несколько дней. Загорские, скорее всего, отнесутся к подобным изменениям равнодушно.
Каких-то оригинальных особенностей, кроме окраса, в экстерьере загорской лососевой нет. Она относится к так называемым обычным, потому что при ее выведении упор был сделан не на оригинальный внешний вид, а на такие характеристики, как:
- продуктивность по мясу и яйцам;
- хороший ответ на корма;
- способность употреблять объемные корма;
- всеядность;
- высокий иммунитет;
- стрессоустойчивость;
- неприхотливость в содержании.
Цели были полностью достигнуты и сейчас загорская лососевая считается лучшей курицей для деревни.
Важно! Несмотря на то что порода заявлена как всеядная, это не значит, что загорских кур можно кормить гнилым или плесневелым кормом. Корм должен быть качественным, но курам можно отдавать отходы со стола
Корм должен быть качественным, но курам можно отдавать отходы со стола.
У кур добродушный характер и хорошо выраженный инстинкт насиживания. Они хорошо уживаются с другими породами кур, а благодаря их высоким качествам как наседок, загорских несушек можно использовать для выведения цыплят других пород.
Загорская лососевая. Характеристика.
Описание породы
Голова кур среднего размера, округлой формы. Гребень листовидной формы, среднего размера, цвет красный. Сережки небольшого размера, по цвету совпадают с гребнем. Клюв несколько загнут, желтого цвета. Глаза красно-желтые.
Спина широкая, прямая. Грудь округлая. Крылья среднего размера, сильные, прижаты к телу. Ноги короткие, желтого цвета.
Петухи отличаются от куриц размерами и цветом оперения.
Цыплята рождаются стандартного размера, покрыты светло-желтым пухом. Сразу после вылупления можно определить пол цыпленка: у курочек на спине пятна или полоски розового цвета.
Порода отличается дружелюбным нравом и покладистым характером. Курицы активны и любопытны. Петухи могут проявлять агрессию. Особенно неуживчивых особей рекомендуется отделять от стада и отправлять на убой.
Загорские куры могут существовать только при помощи человека. У кур хорошо развит инстинкт насиживания, но можно использовать и инкубаторный способ разведения. Выживаемость птенцов высокая — 90-95%. Для разведения целесообразно приобретать окрепший молодняк в возрасте 2-3 месяцев.
Порода показывает хорошие результаты и при создании кроссов. Наиболее высокие показатели продуктивности у следующих кроссов:
- матери Загорские лососевые и отцы Корниш (либо Кучинские юбилейные);
- отцы Загорские лососевые и матери Плимутрок (или Нью-Гемпшир);
- отцы и матери Загорские лососевые и Адлерские серебристые.
Достоинства:
- адаптированность к российским климатическим условиям;
- неприхотливость к условиям содержания и рациону;
- хороший иммунитет;
- универсальность;
- спокойный характер.
Недостатки:
излишнее любопытство и частые попытки бегства.
Загорская порода кур имеет мясо-яичную направленность. Птицы стремительно набирают вес и уже в месяц весят около 1 кг. Петухов откармливают до 3 кг, курочек — до 2,5 кг. Мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками.
Куры начинают нестись в возрасте 5-5,5 месяцев. Яйца крупные, вкусовые качества хорошие.
Пик яйценоскости наступает в возрасте 7-8 месяцев. Яйценоскость снижается в период сезонной линьки. Продуктивность сохраняется в течение 3-4 лет. Старых несушек отправляют на забой и проводят плановую замену стада.
Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?
Читать
Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?
Ответ
Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?
Причины расклева
Характеристика данной породы
Загорскую курицу ценят не за красивый желтый окрас, хотя он имеет собственный колорит, а за ее роль в домашнем хозяйстве. Расцветка перьев является главным критерием в отборе породы. Цыплята загорской лососевой имеют отличия уже с первого своего дня появления на свет. Петух ясно-желтоватой расцветки, а самки с розоватым пятнышком на спинке.
Различия во внешнем виде птиц растут по мере их взросления. Созревшие управляющие перья в крыле петушка темные. У самки они ясно-кофейного окраса. Спина у петуха бурая, у курочки лососевой расцветки. Перья на голове карие у курицы, серые — у петушка. На хвосте и на животике перья у него также темные.
Также лососевая порода имеет такие характеристики, что отчетливо просматриваются на фото:
- Голова круглая, средняя в объеме;
- Желто-красноватые глаза;
- Широкая, сильная и уверенная спина;
- Вытянутый корпус;
- Хвост небольшой;
- Крылья мощные, густо прилегают к туловищу;
- Гребень маленький, в форме листка;
- Лапы не имеют перьев, желтоватого окраса.
Возникновение сероватых либо карих перьев на груди у птиц считается браком. И, скорее всего, говорит о несоблюдении чистоты породы. Об этом также свидетельствует ситцевый оттенок у петухов.
Порода считается птицеводами яйценоской и мясной. Куры отлично набирают в весе, и уже к семи неделям достигают одного килограмма. Загорская лососевая курица расположены к ожирению.
Загорская лососевая имеет дееспособность к наседке, потому курицу можно применять в качестве несушки. Окрас скорлупы яичка – белый либо ясно-карий. Когда начинается яйцекладка вес яйца около 45 граммов, потом эта цифра возрастает до 59 грамм. Яйца оплодотворяются в ста процентах случаев, вывод цыплят также почти сто процентов, а молодняк сохраняется – 90%.
Обзор породы
Загорская Лососевая курочка является довольно частым жителем во дворах деревень. Благодаря характеру своей породы они абсолютно просты в уходе. Нужно завести неприхотливую домашнюю птицу мясо-яичного направления, которая не будет переборчива в еде, а также легко приспособится к климату и условиям жизни? Загорская Лососевая курочка – это именно то, что вам нужно.
Кроме простого ухода, эти птицы имеют прекрасную внешность, которая сможет замечательно украсить хозяйственный двор. А благодаря быстрому росту кур хозяину не нужно тратить большое количество времени и сил на выращивание. К тому же, эти замечательные птички заслуживают звание несушек.
Происхождение
Судя из названия можно понять, что Загорские Лососевые куры появились никак не в Японии. Теперешний Сергиев Посад, который ранее назывался Загорском, по сей день испытывает чувство гордости за свой институт птицеводства. За потрясающую породу кур, которая даёт отличное мясо, а также прекрасно несёт яйца, до сих пор благодарны жители всей России и близких стран.
Выведена эта птица от нескольких порода: Русская белая, Юрловская голосистая, Нью-Гемпшир и Род-Айланд. Именно от всех данных пород Загорские домашние птицы взяли всё самое лучшее. Появилась порода на свет в 1955 году, однако, за такое небольшое количество времени эта птица обрела колоссальную популярность.
Внешний вид
Особой внешностью Загорские Лососевые птицы не отличаются. Но всё же внешний вид имеет некий шарм, который привлекает и заслуживает внимания. Курочки Загорской Лососевой породы имеют маленькую головку кругловатой формы, клюв жёлтого цвета, немного изогнутый, среднего размера серёжки, которые имеют бледно-красный неяркий окрас. Гребень у петуха вовсе не большой, листовидной формы, а у курочки – совсем маленький и низкий.
Лососевыми этих птиц называют потому, что куры на своей груди имеют розоватые перья цвета филе лосося. При этом петухи такого признака не имеют. их перья черные или красные. Цыплят по полу можно разделить уже на первые сутки — у самок на спине проявляются серенькие полоски или пятнышки.
Потрясающую форму имеет корпус тела: длинный с прямой спиной, которая добавляет гордости внешнему виду курочек. Кроме этого, Лососевые куры имеют достаточно широкую грудь, которая тоже подчёркивает шикарность их внешности, а вот хвост у этих птичек совсем маленький, даже у петушков. Лапы имеют стандартный жёлтый окрас с очень приятным нежным оттенком, а также отличаются крепостью.
Продуктивность
Если на фото Загорская Лососевая курочка кажется маленькой, то в реальности это совсем не так, ведь они довольно быстро могут набрать вес и вырасти, особенно ежели говорить о петухах. Средний вес – 2-2,5 кг. Этих птиц можно выращивать как бройлеров и это довольно выгодно и прибыльно, ведь мясо довольно вкусное, а курочки неприхотливы в еде. Кроме того, что эти птицы быстро растут, у них сохранились инстинкты насиживания, а это даёт возможность содержать кур для высиживания яиц.
В среднем за год куры способны снести 220-260 яиц (одна курочка). Нестись птица начинает в возрасте от 3 до 4 месяцев. Яйца этой породы птичек можно с лёгкостью узнать по таким признакам: по сравнению с другими куриными яйцами, они достаточно большие. В среднем одно яйцо весит 60-65 г, а благодаря нежно-коричневому цвету, похожему на какао, их трудно перепутать с яичками других несушек.
Условия для жизни
Если вы хотите завести курочку, которая не станет требовать к себе огромного внимания, ухода и дорогого корма, то Загорская Лососевая курочка – это именно то, что вы ищите. В условиях мороза, жары, влажности птицы чувствуют себя уютно и абсолютно просто ко всему приспосабливаются. Кормить птицу можно чем угодно, ведь эта живность не требует дорогого корма и вовсе не перебирает в еде. Любое зерно, в том числе и кукурузное, отлично подойдёт для данной породы, ведь благодаря своей крупности птица проглатывает зёрна без проблем. Остатки борща или супа, варёная картофельная шелуха – деликатес для питомца.
Тем не менее, не забывайте, что уход всё же нужен, даже несмотря на приспособленность ко всему. Ведь тёплый и уютный курятник и кормушки эти куры полностью заслуживают. Ведь если мало ухаживать за птицей, то можно получить низкий уровень продуктивности. К тому же, курочки любят погулять, поэтому выгул им просто необходим, а всё потому, что Загорские Лососевые куры довольно энергичны и везде найдут способ выбраться на свободу.
Рацион загорских лососевых кур
Для этих кур не нужно тщательно подбирать рацион, высчитывать соотношение компонентов и строго придерживаться режима кормления. Им можно давать все: пшеничное и кукурузное зерно, просо, корнеплоды, тыквенные, капусту, свежую траву и сено, овощные и фруктовые очистки, комбикорма.
Комбикорм для птиц
Летом птиц кормят утром и вечером, а днем они сами находят себе пропитание, зимой кормят три раза в день. Влажные мешанки рекомендуется давать с утра, цельнозерновые корма – перед сном. Количество корма должно быть таким, чтобы птица все съедала в течение 35-40 минут. Слишком обильное кормление приводит к ожирению кур, а это снижает яичную продуктивность.
Мешанка для кур
Чтобы избежать отравления поголовья, нельзя давать курам заплесневевшие корма и гнилые овощи. Что касается травы, то куры на свободном выгуле обходят стороной ядовитые растения, такие как молочай или чистотел, например. А вот при заготовке сена на зиму нужно внимательно осматривать участок и перед скашиванием травы убрать опасные растения.
Описание породы
Грудь округлая, спина прямая и широкая. Хвост короткий. Крылья сильные, прилегают к туловищу плотно. Ноги средней длины, желтого цвета, без перьев.
Загорская лососевая порода имеет округлую голову среднего размера. Клюв желтого цвета, несколько загнутый. Гребень листовидный, среднего размера и красного цвета, как и сережки. Глаза желто-красные.
Половой диморфизм у этой породы проявляется рано. Цыплята разного пола отличаются друг от друга уже через день после вылупления: у самок на спине хорошо заметно розовое пятно (или несколько полос, от одной до трех), в то время как самцы однотонного светло-желтого цвета. По мере роста различий становится больше: маховые перья курицы розовато-кремового, а затем коричневого цвета, а у петуха – серо-черного, а затем черного.
Различается также и цвет груди и гривы. У петуха грудь черная, а у курицы – розоватая (лососевая). Грива же у петуха серебристая, а у курицы — коричневая. Перья петуха на спине красно-коричневые.
Появление на груди пятен серого или коричневого цвета, а также ситцевый окрас петухов говорит о нечистоте породы, и такие особи подлежат выбраковке.
Загорские лососевые куры
Комментарии 2015.02.22
Загорскую породную группу вывели в институте птицеводства под руководством профессора Э.Пениожкевича и кандидата сельхознаук И.Савельева. Перед учеными стояла задача создать общепользовательную птицу, от которой бы можно было получать и яйцо, и мясо.
Для скрещивания выбрали местных юрловских голосистых кур, крупных, очень энергичных, несушки которых откладывают тяжеловесные, до 70 г, яйца. Выбрали еще и русских белых кур, яйценоских, жизнеспособных, с высокой выводимостью цыплят. В компанию к ним пустили американские породы двойной продуктивности — родайланд и ньюгемпшир с хорошими мясными формами. «Американки», кроме того, были устойчивы к таким инфекциям, как пуллороз, туберкулез и болезнь Марека — основным бичам куриного стада. Кур исходных пород еще и закаляли — они несколько лет жили в полевых условиях. И вот получили помесь — птицу с белым оперением и розовидным гребнем, а также с лососевым оперением (окраска кур и петухов была разной) и листовидным гребнем. Потом эту птицу разводили «в себе» и в 1959 г. вывели кур, однородных по окраске оперения — лососевой. В годовалом возрасте куры весили 2,5 кг, а петухи на 1 кг больше. Несушки давали за год 165 яиц весом 60 г. Оплодотворяемость их была высокой — 97,5% , выводимость — 87,2%, сохранность взрослых кур — 92% Птицу показали на ВСХВ, и она получила дипломы 1-й и 2-й степеней. Так вот славно начиналась история загорской лососевой породы. Однако потом птицеводство приняло промышленное направление, и более выгодными стали узкоспециализированные несушки или мясные куры, то есть птица одного вида продуктивности. Но на личном подворье она теряет свои преимущества. Ведь там соблюсти положенные условия куриной жизни трудно. То купленные мясные куры «садятся на ноги », то птица яичных кроссов страдает расклевом и болеет. Поэтому для приусадебного хозяйства снова стала интересной птица двойного, мясояичного направления. Такими оказались загорские лососевые.
Корпус у них широкий, длинный и глубокий. Хорошо развиты грудные мышцы. Гребень листовидный, средних размеров, прямостоячий, шея средней длины, спина широкая и прямая, а упругий живот хорошо развит. Ноги, клюв и кожа желтые, однако у петухов допустим роговой цвет клюва. Ушные мочки небольшие, обычно красные, но допустимы белые вкрапления. Шея, спина и крылья у кур розовато-коричневого (лососевого) цвета, перья на гриве темные, хвост черно-бурый. Грудь бледно-кремовая, живот белый. У петухов серебристо-серые грива и спина; грудь, живот и хвост — черные с зеленоватым отливом, малые кроющие перья красновато-коричневые. Лучшие годовалые куры весят 2,3-2,7 кг, а петухи -3,0-3,4, средняя яйценоскость — 290 штук в год, средний вес яиц от годовалых кур 62 г, максимальный 78 г; скорлупа кремово-коричневого цвета; оплодотворенность яиц 95,4%, а из сотни оплодотворенных яиц выводится 88, а то и больше цыплят. Сохранность молодняка 94%, а взрослой птицы 87,5%. Половая зрелость наступает рано, молодки начинают нестись в возрасте 150-160 дней. Мы исследовали характерные биологические особенности загорских лососевых кур и обнаружили, что петушков от курочек можно по оперению отличить еще в двухнедельном возрасте. У самцов тогда отрастают черные маховые перья, а у самок — серо-кремовые. Петушки от двух до четырех месяцев быстро растут (трехмесячные, бывает, весят уже без малого 2 кг). Половой диморфизм по живому весу наиболее выражен в возрасте трехчетырех месяцев (до этого возраста разница в весе курочек и петушков доходит до 30% , а в годовалом возрасте снижается до 10-15%). Загорские лососевые хорошие фуражирки, они способны себя прокормить, объемистых кормов съедают много, а потому дешево обходятся.
А.Александров Московская сельскохозяйственная академия
Где можно купить в России?
Там, где Загорскую породу вывели, ее и реализуют. Успешно. И, в основном, не частным лицам, хотя детали нужно уточнять. По прошествии стольких десятилетий Институт был реорганизован в ООО «Генофонд», а его сотрудники продолжают заниматься все тем же (любимым!) делом: селекцией и выращиванием домашней живности, в частности, кур.
Для заинтересовавшихся публикуем контактные данные:
Адрес: Россия, Московская область, г. Сергиев Посад, ул. Маслиева, 44. Контактные телефоны (факсы); +7.
Племенной работой по усовершенствованию породы занимается ФГУП «Генофонд» Россельхоз академии, расположенный в Санкт-Петербурге.
Адрес: 196625, г. Санкт-Петербург, РП Шушары, СВХ Детскосельский, территория ВНИИГРЖ. Контактный телефон: +7 (812) 476-85-56.
